Wat drinken uw koeien daadwerkelijk?
Goed en smakelijk drinkwater is essentieel voor gezonde koeien. Water dat bij binnenkomst van goede kwaliteit is, kan toch afwijkend zijn op de drinkplek. Met de Drinkbakcheck controleert u eenvoudig de kwaliteit van het water op de plek waar uw koeien drinken.
DE BOERIN
FOKKERIJ
INTERVIEW
SERIE VLEESCONCEPTEN
BIJ
DE COVER Narcotique en Noor ten Dreve imponeren in een prachtig glooiend landschap (foto: Harrie van Leeuwen)
Wie niet selectief is in bronnen, weet vaak meer
Het zijn bewogen tijden. Je merkt het ongeveer aan alles. Mensen lopen op de toppen van hun tenen. Zwart-witdenken viert gouden tijden. En dat merk je overal, ook in de media. Je leest het in artikels, of je ziet het op een reportage op tv. En dan denk je meteen: dit helpt toch niets? Ik refereer hier aan de recente Vlaamse Pano-reportage over stikstof, maar eigenlijk over Boerenbond. Maar ook aan een grote reportage in Knack met als titel ‘Mogen we nog vlees eten?’. Over de inhoud hoef ik het hier niet meer te hebben, eerder de achterliggende opzet lijkt me interessant. In beide gevallen is het vrij duidelijk met welke opzet beide verhalen worden aangevangen. Wie de reportage ‘Boer zoekt toekomst’ zag of het bewuste artikel ‘Is vlees eten duurzaam?’ heeft gelezen, zal al heel snel geproefd hebben welk antwoord zou volgen op de originele vragen. Voor de Pano-reportage werd het door vele veehouders zelfs bevestigd. Het is een cruciaal verschil of je een verhaal begint met een open vraag waarop men antwoord zoekt, of een bepaald thema, dan wel antwoord, wil bespreken.
In functie daarvan gaat men dan als journalist op zoek naar bronnen die het verhaal kunnen laden. De selectie van zulke bronnen is meteen een valkuil. Het maakt je reportage of verhaal kwetsbaar. En dat blijkt nu ook. Kijk maar naar de Pano-reportage of minder bekend het Knack-verhaal over vlees. In het geval van deze laatste is de onderzoeksvraag of vlees eten en duurzaamheid samen gaan. Ook in dat verhaal zijn de bronnen – wat mij betreft – niet zorgvuldig gekozen. Want wie is nu de meest aangewezen bron voor een dergelijke vraag? Wie zit aan de bron van duurzame vleesproductie? Dat een slager, een historicus, een auteur van het boek ‘Moet er nog vlees zijn?’, aan bod komen, wil ik nog begrijpen. Maar waar is de stem van de vleesveehouder in dit verhaal? Toch vrij cruciaal of niet? Zo veel mogelijk bronnen raadplegen. Niet alleen nuttig voor een journalist, maar voor ieder van ons. Je krijgt er een bredere en betere inschatting door. En om een van de openingsvragen uit het Knack-artikel te beantwoorden – of ik al een snedige opmerking kreeg toen mijn entrecote werd opgediend? Neen! En u?
Amerhof Samson en Horstinger Dee Why P hebben de hoofdprijzen behaald tijdens de nationale herefordkeuring in Mariënheem. Samson (v. Samson 480) van de familie Jobing-Buurman uit Grollo greep de titel bij de oudere stieren en werd uitgeroepen tot algemeen kampioen mannelijk. Bij de jongere stieren was het Horstinge Drysdale (v. Nouton 1141P) van de familie Kolkman uit Geerdijk die de zege opeiste. De titel Mr. Future ging naar Henk en Sonja Kuipers uit Achterste Erm met hun jonge stier Horstinge Everton P (v. T-Bone R 193).
Amershof Samson, algemeen kampioen mannelijkNationale winst voor herefords Samson en Dee Why P Nieuwe
Kuipers was succesvol in Mariënheem, waar in totaal 44 dieren werden gekeurd. Zo won hun Horstinge Edenhope One P (v. T-Bone R 193) de titel Mrs. Future. One P vormde samen met haar moeder Horstinge Milrose P (v. Replay 1440 P) het kampioenskoppel zoogstel. Bij het jongvee werd Horstinge Dee Why P (v. NVP 67 YP) kampioen en zij kwam eveneens uit de stal van Kuipers. Why P kreeg de titel algemeen kampioen bij de vrouwelijke dieren. Bij de gekalfde dieren zegevierde Herevlerk Fransje P, een dochter van Kingsize 87 KP uit de stal van de familie Kreun uit Wadenoijen.
Voor maar liefst elf verschillende vleesrassen werden nieuwe fokwaarden gepubliceerd. Van de 78 evaluaties voor fokwaarden zijn er 72 polygene en 6 genomische fokwaarden.
Deze tiende zomerse Iboval-indexering be treft dan wel elf verschillende rassen, niet allemaal kregen ze de volledige fokwaarde lijst beschikbaar.
Het Blonde d’Aquitaine Stamboek Nederland heeft voor zijn leden hieruit de blondestieren gepubliceerd. Deze stieren staan geordend per regionaal departement.
Neospora heeft geen effect op spermakwaliteit
De kwaliteit van zowel vers als diepgevroren stierensperma wordt niet beïnvloed door een besmetting met neopspora. Dit blijkt uit onderzoek van Dierengezondheidszorg Vlaanderen en de veterinaire faculteit van de Universiteit Gent.
De onderzoekers bekeken de spermakwaliteit van 98 Belgisch wit blauwe ki-stieren. Met behulp van antistoffenonderzoek werd vastge steld of de dieren besmet waren met neospora. Negen stieren bleken besmet, 89 stieren niet. Vers sperma van alle stieren werd onderzocht op volume, concentratie en beweeglijkheid van de spermacellen. Daarnaast werd ook diepvriessperma op enkele kwaliteitsparameters onderzocht. Op geen van deze parameters vonden de onderzoekers significante verschillen tussen stieren die positief en die negatief test ten op neospora.
De onderzoekers concluderen dan ook dat neospora geen effect heeft op de kwaliteit van stierensperma. Tot nu toe is ook nooit aange toond dat stieren neospora kunnen overbrengen. Als na aankoop van een stier blijkt dat deze besmet is met neospora, wordt dit dan ook niet aangemerkt als een koopvernietigend gebrek.
Tot nu toe is nooit aangetoond dat stieren neospora kunnen overbrengen
Nationale Vleesvee Manifestatie maakt zich
Het laatste weekend van oktober, zaterdag 29 oktober, heeft opnieuw een editie plaats van de Nationale Vleesvee Manifestatie (NVM). Dit maal is de locatie van dienst manege Bartels in Mariënheem. De keu ring begint om 8.45 uur. De organisatie heeft ook voor deze editie een rijk gevuld programma voorzien. Acht verschillende vleesrassen tonen daarbij de beste dieren uit Nederland. Daarbij ook vier herefords die weliswaar een demonstratiegroep vormen. De grootste aanwezige groep is blonde d’Aquitaine met in de catalogus 123 dieren van 22 verschillende eigenaars. De Woeste Hoeve van fami lie Schilder uit Hoogwoud heeft daarbij maar liefst 26 dieren ingeschre ven. Ook nieuwe inzender De Menningweer, met 15 dieren, van familie
klaar BAC Serious piekt met 3750 euro op COT-veiling
De blonde d’ Aquitainestier BAC Serious was met een bedrag van 3750 euro de vei lingtopper van de najaarsveiling van het Centrale Opfok- en Teststation (COT). De Maxzoon werd gefokt door de Ed en Marjan Neerincx uit Elst en werd ingeschreven met 87 punten. BAC Stan van de Woeste Hoeve van Jan Schilder uit Hoogwoud bracht 3200 euro op.
Gemiddeld werd voor de vijf aangeboden blonde d’Aquitainestieren 3030 euro betaald. COT Cowporation Sorrow verruilde voor
Roelofsen uit Grootschermer maakt een stevig debuut in Mariënheem. De Fransen Jean Basta en Jean-Pierre Planté keuren de blondes. Bij limousin bleef het aantal inschrijvingen met net geen vijftig inschrij vingen stabiel tegenover de vorige editie, wel schreven meer bedrij ven dieren in. Een groot aantal dieren is afkomstig van Cowporation bv uit Alblasserdam. Opvallend is dat er voor het eerst vier stieren ouder dan drie jaar zijn aangemeld. Het jureren is in handen van Addy Morée. Zestien stieren en 71 vrouwelijke witblauwen hebben zich voor inschrij ving gemeld voor de nationale keuring in Mariënheem. Voor deze editie doet het Nederlandse witblauwstamboek daarbij beroep op Eric van de Pol en Stijn Veulemans. Beiden keurden al eerder op de NVM. Het charolaisras klopt dit jaar af op net geen veertig ingeschreven dieren, een hoger aantal dan eerdere edities met ook een aantal nieu we namen als inzender. De dieren van dit Franse ras worden deze editie gejureerd door de Fransman Simon Perrot. De jonge Perrot is ondanks zijn leeftijd al jaren een bekende naam in de charolaiswereld. In de NVM-catalogus staan ook 67 dieren van het verbeterdroodbontras opgenomen. Zij worden deze editie gekeurd door juryleden Corné van de Ven, Evert Rozendaal en Marinus van Mourik. Ook de twee Italiaanse vleesrassen tonen zich op de nationale keuring. Beide ras sen doen dit met een kleine dertig dieren. De piemonteses worden gekeurd door het Italiaanse jurylid Christopher Dalmasso en Peter Mabosoone. De marchigiana’s worden dan weer gejureerd door Henk Tessemaker en Henk Penterman. Naast een aantal bekendere namen uit het keuringscircuit brengen de verschillende vleesrassen nog een aantal opvallende dames naar voren, zeker naar leeftijd. Naast enkele zes- en zevenjarige koeien bij witblauw en verbeterd roodbont vallen toch een aantal dames van tien jaar en meer op. Zo toont marchigiana de tien jaar oude Bionda, charolais de twaalf jaar oude Frederique. Maar de meest opvallende en goed bewaarde dame in de catalogus is de veertien jaar oude Deanna, een kranige limousin.
3400 euro van eigenaar. De limousinstier was een van de twee dieren uit de stal van Cow poration uit Alblasserdam die aangeboden werd. Sorrow (v. Vantastic) kreeg 88 punten. Voor stalgenoot COT Cowporation Simpa werd 2800 euro betaald.
VeeteeltVlees maakte voorafgaand aan de veiling video’s van de aangeboden stieren. Deze zijn nog te bekijken op de nieuwe web site van VeeteeltVlees: www.veeteeltvlees.be
Hendrik Vandamme, voorzitter Algemeen Boerensyndicaat:‘We moeten weg van de politieke spelletjes en weg van de waan van de steekvlampolitiek en -communicatie’
Uit: Drietand, 29 september 2022
Goede bloedlijnen
In de toplijst met de beste witblauwen uit Nederland en Vlaanderen zijn heel wat bekende namen terug te vinden, vaak met frequent voorkomende en sterke bloedlijnen in de afstamming. Van ’t Oudeland Nienke en Louisiana van Terbeck zijn even de allermooiste.
TEKST WIM VEULEMANSbetalen zich vaak terug
In het voorbije boekjaar – van 1 september 2021 tot en met 1 augustus 2022 – werden in het witblauwstamboek bij CRV maar liefst 71 dieren opgenomen met 90 of meer punten in de eindbeoordeling. Dit hoge aantal getuigt van vooruitgang in de fokkerij, maar ook de recente covidpan demie en de bijhorende reisbeperkingen voor de stamboek inspecteur zorgden voor een inhaalbeweging op het aantal gekeurde dieren.
In deze lijst zijn heel wat bekende namen terug te vinden van dieren die reeds enige naam en faam hebben behaald in het keuringscircuit. Er zijn ditmaal drie Vlaamse stieren met meer dan 90 punten. De hoogste, met 91,1 punten, is Generalzoon Rexar van ter Bos uit de stal van Geert Dema sure uit Avelgem. De stier trok eerder dit jaar richting BBG-stal. Rexar heeft een mooie ontwikkeling en toont een correcte, bevleesde bouw. Hij komt dit najaar beschikbaar. Bovendien voorspelt zijn DNA een interessant fokkerijpro fiel met veel maat, gewicht en bespiering. Ook de nummer twee in de lijst bij de stieren, Avicii de Ma honey, begon recent aan een ki-verhaal. ‘Hij is een zoon van Esperanto uit de volle zus van Art-Deco, Neige de Mahoney’, vertelt fokker Jarich Cocquyt. ‘Zij was vorig jaar met 91,3 punten de hoogste in Vlaanderen. Avicii toont lengte en breedte. Hij komt beschikbaar bij Belgimex.’ Het fokbedrijf ‘de Mahoney’ heeft in de lijst met topdieren nog meer dieren met de score excellent. Zeven vaarzen van 18 tot 39 maanden kregen bij de stamboekinspectie meer dan 90 punten. Hierbij een aantal vaarzen die reeds op di verse keuringen hun kwaliteiten toonden. De hoogst geno teerde uit de stal, Persandochter Pilata de Mahoney, werd net voor de zomer nog aangeduid als kampioen op de regio nale keuring in Tielt.
Moeder
en dochter in de top
Keuringssuccessen in de voorbije jaren waren er ook voor de absolute nummer één in de lijst, Louisiana van Terbeck. Deze Hazarddochter behaalde 92 punten, met een score van 100 voor hoogtemaat en 90 voor algemeen voorkomen. Louisiana kreeg ook een bijzonder hoge score voor bespiering, 92,8 punten. Deze beoordeling typeert ook de kwaliteiten van de zesjarige koe uit de stal van Jan Roggen uit KersbeekMiskom. Ontwikkeling, breedte en bespiering brachten haar al meermaals een kampioenstitel, met name in 2019 was ze bijzonder succesvol met titels op Agriflanders in Gent, SintTruiden en een eerste plaats in Libramont. ‘Dat goede bloed lijnen vaak renderen in de fokkerij, wordt bewezen door haar afstamming’, vertelt Jan Roggen. ‘Ook haar moeder Jasmijn, grootmoeder Effie en overgrootmoeder Viool haal den meer dan 90 punten.’
Maar ook in de volgende generatie zitten de goede genen: Ohio van Terbeck, een dochter van Louisiana met Vidal, in mede-eigendom met Ralph Guissard, kreeg 90,9 punten eindbeoordeling. Op de laatste keuring in Sint-Truiden ein digde Ohio tweede na Narcotique ten Dreve. Deze Ordochter kreeg 91,1 punten, onder meer door haar maat en sterk en
vlot beenwerk. Haar vleeskwaliteiten en harmonische uit straling brachten haar recent nog de titel bij de oudere vaar zen in Sint-Truiden. ‘Twee jaar won ze ook al in Affligem en sindsdien is ze zich steeds ten goede blijven ontwikkelen’, zegt Koen Daenen van Schuppen fv uit Velm over zijn blau we koe. ‘Deze zomer werd ze nog derde in haar reeks op de nationale keuring in Libramont, waaruit ook de latere kam pioen kwam.’
De recente keuring in Sint-Truiden leverde nog meer succes voor het Zuid-Limburgse bedrijf. Hun Noor ten Dreve werd er kampioen bij de koeien. Deze Jet-Setdochter doet het met 91,3 punten net iets beter dan haar stalgenoot. Een ietwat hogere score op beenwerk bracht haar dit voordeel. Noor maakt indruk met haar fijne beenwerk, jeugdige vleesex pressie en haar massieve bouw in midden- en achterhand.
Bekende voorouders
Nummer twee in Vlaanderen – met 91,8 punten eindbeoor deling – is de vaak gelauwerde Nathalia van Willecomme, een Attributdochter uit de stal van Luc David uit Tielt. Haar maat, bespiering en typering brachten haar al titels in Wul pen en Tielt. ‘Op vierjarige leeftijd hebben we er ondertus sen twee stieren van’, vertelt zoon Kristof David. ‘Een zoon van Darko en een van Digital. Nu gaan we haar te spoelen.’ Het bedrijf van de familie David heeft nog twee andere ex cellenten in de lijst, Idéfixdochter Merel van Willecomme en de jonge Futédochter Rozemieke van Willecomme. ‘Deze laatste gaat via haar moeder, een Sportifdochter, terug tot Wichita van de IJzer’, vertelt Kristof David. Wichita kwam wel vaker terug in de afstamming van menig excellente witblauwe. Ook in deze recente publicatie heeft ze met Merlinde van ter Bos (v. Wilmots) een nazaat met meer dan 90 punten lopen, ditmaal op het bedrijf van opnieuw Geert Demasure. Merel werd eerder tweede in Wulpen en voert via moeder Gabriella van de Slindonckhoeve, die in 2017
91,8 punten bracht Natalia van Willecomme (v. Attribut) op plaats twee
naam vader moedersvader geb.datum schoft hoogte bespie ring type been werk alg. voork. totaal eigenaar vrouwelijk (Vla.) > 90 pnt.
Louisiana van Terbeck* Hazard Impérial 9-10-2016 100 92,8 91,4 81 90 92,0 Roggen-Schotsmans lv Nathalia van Willecomme* Attribut Adajio 22-09-2018 98 92,0 91,4 90 85 91,8 Luc David Karlien van Klaveren Aas* Grommit Ichor 24-07-2015 100 92,0 91,1 87 85 91,6 Klaveren Aas-van Osselaer lv Noor ten Dreve Jet-Set Benhur 25-06-2018 93 91,5 89,3 93 85 91,3 Schuppen fv Melissa van Willecomme* Wilmots Imperial 8-12-2017 93 91,5 89,6 91 85 91,3 Dries De Visschere Harmanna van Knokke* Impérial Blak 3-04-2012 100 91,3 89,1 93 85 91,2 Marc Demuynck Genie van Bellis Attribut Adajio 25-07-2017 93 90,7 90,3 93 85 91,1 Jos Warnants Contesse van Daisel* King Nevada 18-04-2019 80 92,3 89,6 90 90 91,1 Lieven Goddeeris Narcotique ten Dreve Or Tilouis 14-09-2018 93 91,2 89,6 90 85 91,1 Schuppen fv Merel van Willecomme* Idéfix Germinal 7-01-2017 90 91,3 88,9 91 85 91,0 Luc David
Franquette van de Bomlozeput Impérial Genievre 24-11-2013 100 91,3 88,4 92 85 91,0 Vereecke bvba Omina van den Hondelee Magloire Noceur 12-09-2018 93 91,8 88,9 85 85 91,0 Luc Van Ceulebroeck Madelief van Knokke Empire Lasso 4-10-2017 98 91,2 89,3 89 85 91,0 Marc Demuynck Pomacle de Bieviene Tilleul Tilouis 15-10-2020 90 91,2 88,3 93 85 91,0 Vincent Vanopdenbosch Ohio van Terbeck Vidal Hazard 27-03-2019 95 90,8 90,1 88 85 90,9 Roggen & Guissard Fleur van de Bomlozeput Panache Eternel 16-05-2013 95 91,2 88,7 90 85 90,9 Vereecke bvba Rhone de Bieviene Darko Tilouis 2-04-2021 90 92,0 86,9 90 85 90,9 Vincent Vanopdenbosch Pilata de Mahoney Persan Noceur 28-08-2020 90 91,0 89,4 87 85 90,8 De Mahoney bvba Mamelia van Daisel* Litige Occupant 3-12-2017 88 91,0 86,9 97 85 90,8 Delco bvba Moisson van Klaveren Aas Grommit Etna 5-11-2017 93 91,0 87,1 94 85 90,7 Klaveren Aas-van Osselaer lv Plossac de Bieviene Darko Attribut 2-11-2020 88 91,2 88,7 91 80 90,7 Vincent Vanopdenbosch Plumelec de Bieviene Attribut Benhur 22-09-2020 95 90,8 88,7 90 85 90,7 Vincent Vanopdenbosch Odyssée van het Bareelhof Idéfix Impérial 21-08-2019 100 90,8 88,7 91 85 90,7 Veulemans & Isenborghs Présence de Mahoney Lego Januzaj 5-12-2020 100 90,7 89,1 90 85 90,7 De Mahoney bvba Phéadra de Mahoney Courtois Occident 13-09-2020 85 91,7 87,6 91 85 90,7 De Mahoney bvba Palm van Daisel Jet-Set Ultimo 5-10-2020 88 90,7 87,4 96 85 90,7 Lieven Goddeeris
Panya van ’t Goed ter Wallen Darko Dodou 8-09-2020 93 91,5 87,9 84 85 90,6 Declerck lv Madonna van het Vinkenhof* Olympe Elan 30-08-2017 100 90,8 89,7 89 80 90,6 Erik Vandewalle Merlinde van ter Bos* Wilmots Or 8-06-2017 88 90,3 88,3 94 85 90,6 Geert Demasure Lara van Daisel* Idéfix Noceur 28-08-2016 98 91,0 89,1 84 85 90,6 Lieven Goddeeris Pipa van Daisel Jet-Set Empire 6-04-2020 90 90,7 86,6 95 85 90,5 Lieven Goddeeris Farnesse van ’t Manhovebos Brasero Tilouis 13-03-2019 90 91,0 88,0 91 80 90,5 Agri Deschuyteneer Rose de Mahoney Courtois Hashtag 14-03-2021 93 91,3 86,6 90 85 90,5 De Mahoney bvba Panama de Mahoney Attribut Or 3-08-2020 98 91,2 87,1 89 85 90,5 De Mahoney bvba Odyssee van Daisel Storm Origan 3-08-2019 95 91,0 88,4 85 85 90,5 Lieven Goddeeris Julia Hof ter Goedtmoed Hazard Bison 16-03-2020 88 91,2 87,9 91 80 90,5 Celine Joye Ondana de Mahoney* Balisto Litige 1-07-2019 90 91,0 88,1 87 85 90,5 De Mahoney bvba Penina van het Smetledehof Darko Tilouis 29-07-2020 93 90,7 88,1 93 80 90,4 De Clercq lv Praline van Daisel Picadilly Ultimo 5-10-2020 83 91,7 87,1 92 85 90,4 Lieven Goddeeris Ravina Héroique Horace 27-04-2020 100 89,8 89,0 97 80 90,4 Georges en Bart Van Laere Nala van ’t Manhovebos* Vison Sarko 20-10-2019 85 91,0 87,7 92 85 90,4 Agri Deschuyteneer Pink de Mahoney Or Charmeur 11-05-2020 98 90,5 89,0 83 85 90,3 De Mahoney bvba 1562 van de Oudemanspolder Esperanto Reputé 1-04-2020 85 91,3 87,9 86 85 90,3 Vanhaelemeesch bv Grandeur de Somme* Jet-Set Grommit 16-02-2017 100 90,3 89,3 84 85 90,3 Geert Demasure Cerise van ’t Manhovebos Attribut Idéfix 2-01-2021 90 90,7 87,7 92 80 90,3 Agri Deschuyteneer Hopla van ’t Goor Luxurieux Artdéco 15-10-2020 95 90,5 88,4 92 80 90,3 Louis Meulemans Peni van het Smetledehof Révers Horace 9-08-2020 95 90,7 88,3 90 80 90,3 De Clercq lv Noblesse van den Hondelee Or Impérial 15-05-2018 93 90,3 88,4 92 80 90,2 Luc Van Ceulebroeck Leontine van Knokke Antipode Attribut 28-12-2016 95 90,2 88,0 88 85 90,2 Marc Demuynck Meriam van Knokke Hashtag Kubitus 29-07-2017 98 90,7 86,4 91 85 90,2 Marc Demuynck Linda van Knokke* Jackpot Notez-le 9-03-2016 100 90,3 88,4 92 80 90,2 Marc Demuynck Passionata van de Pannemeers Darko Cabri 17-08-2020 83 90,7 87,9 95 85 90,2 Filip Ally Rozemieke van Willecomme Futé Sportif 2-01-2021 90 90,3 87,7 93 80 90,1 Luc David Quincy van ’t Herent Hazard Impérial 14-03-2021 100 90,5 88,1 88 80 90,1 Raymond Thijs Penny van Klaveren Aas Fly Januzaj 10-09-2020 95 90,8 87,4 89 80 90,1 Klaveren Aas-van Osselaer lv Manette van Daisel* Impérial Ultimo 5-06-2017 100 89,7 89,7 85 85 90,1 Lieven Goddeeris Madelieve van het Caloenhof* Wilmots Attribut 14-05-2017 100 90,2 88,9 86 80 90,0 De Fauw en Van Renterghem Paraskeva ter Reybroeck Laureaat Escadron 3-05-2020 100 89,7 88,6 93 80 90,0 Luc Lips Olala ten Dreve Volcan Attribut 22-01-2019 85 90,5 88,1 88 85 90,0 Schuppen fv
Tabel 1 – Witblauwen met meer dan 90 punten in boekjaar 2021-2022 (* herkeuring) (bron: Coöperatie CRV) vervolg>>
naam vader moedersvader geb.datum schoft hoogte bespie ring type been werk alg. voork. totaal eigenaar
vrouwelijk Nld. > 90 pnt.
Van ’t Oudeland Nienke Orme Tatayet 15-02-2018 98 91,2 89,4 90 85 91,0 J. P. de Vos Romée Emblème Adajio 2-12-2018 100 90,5 89,3 89 85 90,6 A. Soede Vienna ut de Groe Litige Fripon 3-11-2020 83 91,2 88,3 94 85 90,5 mts. Versprille-Harms Gebr. Horlings Ine Attribut Héroique 30-03-2016 95 90,3 88,6 95 80 90,4 mts. gebr. J. en W. Horlings Valencia* Sénateur Sheriff 7-04-2018 100 90,5 88,1 90 85 90,4 veehandel P. van den Berg Janneke Nox Virgile 3-11-2020 90 90,7 88,0 86 85 90,3 A. Soede Clarisse 112 van ’t Zandeind Olympe Colos 22-02-2017 93 90,0 88,4 90 85 90,2 mts. Huijbregts-Gloudemans Op den Berg Elisabeth Cubitus Nodule 10-03-2018 100 90,3 89,0 83 85 90,2 mts. Den Berg Unique ut de Groe Litige Adajio 5-11-2019 88 90,2 88,4 90 80 90,1 mts. Versprille-Harms mannelijk (Vla.) > 90 pnt.
Rexar van ter Bos Général Benhur 10-01-2021 98 90,5 87,4 92 85 91,1 Geert Demasure Avicii de Mahoney Esperanto Jackpot 9-02-2021 93 90,5 86,7 92 85 90,7 De Mahoney bvba 6877 20 vd Scholierenhoeve Vison Résistant 22-09-2020 98 89,2 87,0 90 80 90,0 Tom en Yann Vanhees lv
provinciaal kampioen werd in Wulpen, terug op de be kende Bieke uit dezelfde stal.’ Ook Melissa van Wille comme (v. Wilmots), nu eigen aan Dries De Visschere uit Koekelare, komt uit hun stal. ‘Melissa won recent nog haar rubriek in Tielt, waar ze het in het kampioenschap wel moest afleggen tegen Nathalia’, vult Kristof David aan. Melissa’s moeder, een dochter van Impérial, werd als jonge vaars nog kampioen in Tielt en gaat ook terug op Delicatesse van de IJzer, de grootmoeder van ki-stier Macron en tweede in Brussel.
Plaats drie in Vlaanderen was het voorbije jaar voor de vaak imponerende Karlien van Klaveren Aas. Deze Grommitdochter showde al vaker haar imponerende uitstraling met veel maat en een vaak indrukwekkende achterhand, onder meer op de laatste editie van de keuring in Affligem in 2020 en recenter nog in Libra mont, waar zij een verdienstelijke derde plaats haalde in haar rubriek.
Nederlands mooiste
Met Ormedochter Van ’t Oudeland Nienke heeft Jaap de Vos uit Ooltgenspaat opnieuw een absolute topper in zijn stal. De koe, geboren in 2018, toonde zich echter nooit aan het grote publiek. ‘Als jonge vaars had ze wel al beste kwaliteiten’, vertelt fokker Jaap de Vos. ‘Maar ze miste toch net dat extra om vooraan mee te kunnen
doen. Maar met het ouder worden heeft ze zich best doorontwikkeld tot een grote, sterke koe.’ Voor Jaap de Vos is zij een volgende Nederlands mooiste in de rij en dat met een huidige veestapel van negen dieren. Bij de laatste lineaire beoordeling op zijn bedrijf haalden de vier beoordeelde dieren een gemiddelde eindbeoordeling van 89,7 punten met Nienke als uitblinker. ‘Ze heeft me ondertussen twee kalveren gegeven. Een mooie Flydochter, die zelf al gekalfd heeft, en een jonge Cour toisvaars. Momenteel zit ze in afmest’, vertelt Jaap ver volgens, waarbij hij verwacht dat ze meer dan 1000 kilo zal wegen.
Albert Soede heeft met Romée (v. Emblème) en Janneke (v. Nox) ditmaal twee dieren in de toplijst. ‘Dit is al mijn zesde en zevende excellente’, vertelt de witblauwfokker en dierenarts meer dan tevreden. ‘Romée werd al meer maals kampioen in Hulshorst, Rhenen en Schagen’, ver telt Albert Soede. ‘Haar overgrootmoeder is Brigit, een koe die ingeschreven werd met 91,5 punten. Van Romée heb ik intussen al acht nakomelingen, ik ga haar nu spoelen met Désire gesekst.’
De andere nieuwe excellente, Janneke, is er een van een tweeling, haar zus zat net onder de 90 punten. Zij nam recent ook deel in Hulshorst. Verderop in de lijst staan nog meer keuringstoppers. Zo vallen twee Litigedochters op uit de stal van Marc Ver
Grommitdochter Karlien van Klaveren Aassprille uit Groede. Zijn Unique ut de Groe was eerder dit jaar kampioen in Sluis. Ook Gebr. Horlings Ine (v. Attri but) van de broers Horlings uit Ruinen toonde al meer maals haar kwaliteiten. Mogelijk is zij ook op de komen de NVM te bekijken.
Twee overheersende bloedlijnen
Het westen van Vlaanderen levert nog meer excellente witblauwen. Maar liefst zeven daarvan komen uit de stal van Lieven Goddeeris uit Diksmuide. De rode draad bij al deze dieren is de bloedvoering, die steeds teruggaat op twee dieren met een brede historie op het bedrijf, maar ook in het witblauwras. Contesse van Daisel, een dochter van de eigengefokte King van Daisel uit Lucia (v. Nevada) is de hoogste uit het lot met een eindbeoordeling van 91,1 punten en 90 algemeen voorkomen. ‘Via King loopt haar pedigree terug naar Breeze van Dai sel’, vertelt zoon Jeroen Goddeeris over Contesse. ‘Langs haar moeder Lucia gaat het terug naar Iris van Daisel, kampioen bij de zoogstellen in Brussel, en zo terug naar Cassis du Chateau Lebrun (v. Cubitus).’ Van haar kwam dochter Espérance du Chateau Lebrun (v. Soleil) op het bedrijf, in 2006 kreeg ook zij 90 punten. ‘Contesse, die recent derde werd in Libramont, is dus de kruising tus sen twee bloedlijnen die veel voor ons bedrijf hebben betekend. Haar volle broer, Paparazzi, won op diezelfde keuring zijn rubriek. Ze kalfde al van een Legostierkalfje en nu hebben we haar recent gespoeld met Futé.’ In de stal lopen nog zes andere witblauwen met meer dan 90 punten. Drie van hen komen zo uit de bloedlijn van Espérance. Daarbij Lara van Daisel (v. Idéfix), die via haar moeder teruggaat naar Espérance. Dat geldt ook voor Pipa van Daisel (v. Jet-Set) en Odyssée van Daisel (v. Storm). Deze laatste voeren beide terug op Espérance via Bavaria van Daisel, een dochter van Occupant, die zowel in Brussel als in Libramont haar rubriek won in 2009. Drie andere dieren lopen in hun afstamming dan weer terug naar Breeze van Daisel, een veelwinnaar op keu ringen, waaronder de nationale titel in Brussel en drie maal kampioen op Agriflanders. Drie maal zit er ook een andere vader achter deze excellenten met Jet-Set voor Palm van Daisel, Picadilly voor Praline van Daisel en Impérial voor Manette van Daisel. Ook gewezen stalgenote Mamelia van Daisel kreeg een eindbeoordeling van 90,8 punten. Deze Litigedochter uit
Breeze van Daisel loopt momenteel in de stal van Delco bvba uit het West-Vlaamse Lo.
Nieuwe namen
Een recentere naam in de fokkerijwereld van het Bel gisch witblauw is Agri Deschuyteneer uit het VlaamsBrabantse Bever. Drie van hun dieren bevolken deze recente toplijst. De hoogste op hun bedrijf is Farnesse van ’t Manhovebos. Deze Braserodochter werd ooit derde in Affligem. ‘Ze is onlangs afgevoerd op een leeftijd van 39 maanden,’ vertelt Mathieu Deschuyteneer. ‘Ze woog maar liefst 935 kilo, een bijzonder zware koe.’ Twee andere koeien uit hun stal met meer dan 90 punten werden recent nog telkens tweede in hun rubriek op de keuring in Erpe-Mere. ‘Cerise is een gans zwarte, fijne Attributdochter,’ verduidelijkt Mathieu. ‘Ze is nu drach tig van Vidal. Nala is een Visondochter met finesse en kracht. Ze moest het in haar rubriek afleggen tegen de latere kampioen. Van haar hebben we al een mooi, licht Esperantovaarskalf.’
Ook Marc Demuynck uit Heist is een naam die niet bij elke vleesveehouder een belletje doet rinkelen. Nochtans ontplooit zijn ‘van Knokke’-stal zich met enige vaart, onder meer in de BBG-stallen. ‘De hoogste, Harmanna van Knokke, hebben we recent afgevoerd’, vertelt Marc. ‘Ze was tien jaar oud. Leontine van Knokke is dan weer een Antipodedochter, een witrug. Haar moeder was een Attribut die ook de moeder is van Okaka van Knokke, een hoornloze stier bij BBG.’ Met verder nog Empire, Hashtag en Jackpot in de bloedvoering van zijn excel lente witblauwen bewijst Demuynck zijn fokkerijvisie. ‘Ik kies bewust voor stieren buiten de klassieke origines. Ik zoek genetica die anderen niet veelvuldig inzetten, dat zorgt onder meer voor een vlottere stierverkoop. Goed bloed betaalt zich vaak terug, en dat zien we ook bij een reeks toppers in deze lijst. Zo gaan twee excellen ten uit de stal van Luc Van Ceulebroek uit Zwijnaarde, Omina (v. Magloire) en Noblesse (v. Or) van den Hondelee terug tot de bekende Super Star de Centfontaine. Quincy van ’t Herent, eigen aan Raymond Thys uit Neerpelt en dochter van Hazard, gaat terug op zijn keuringstopper Indi van ’t Herent. Madonna van Vinkenhof (v. Olympe) is dan weer een telg uit de bloedlijn van Cervetta van het Vinkenhof, grootmoeder van ki-stier Igor van het Vin kenhof en gefokt door Erik Vandewalle uit Eernegem. l
Onder meer Romée brengt het aantal excellente bij Soede op zeven
Gemak en werkbaarheid voorop
Met zo’n 130 charolaisdieren heeft familie Rietveld een behoorlijke boerderij. Een hele dagtaak zou je den ken, maar niets is minder waar. De focus van Hans en zoon Kilan ligt op gemak en werkbaarheid, waardoor er tijd overblijft voor hun andere banen.
Aan de rand van Leerdam ligt de boerderij van familie Rietveld. Achter het woonhuis lopen een aantal moederdieren met kalfjes in de wei. Het merendeel van de dieren is echter verspreid over zo’n vijftien natuurgebieden in de omgeving. ‘Bij het woonhuis hebben we maar 4 hectare grond. Daarom pachten we grond in natuurgebie den van Staatsbosbeheer, het waterschap en Zuid-Hollands Landschap’, vertelt Hans Rietveld (55). Hans startte 32 jaar geleden met het houden van charolais runderen in Leerdam. ‘Ik wilde altijd al boer worden’, vertelt hij. Zijn vader had een melkveebedrijf, maar dat werd over genomen door de broer van Hans. Gelukkig had zijn oma een kavel met een stuk grond van 3 hectare. Hans: ‘De schuren die er stonden, konden elk moment instorten. Ik heb door de jaren heen alles afgebroken en ben vanaf nul gestart.’ De vleesveehouderij begon met piemontesekalfjes die hij tijdens een stage van een stagebegeleider had gekocht. Al snel bleek zijn hart toch te liggen bij de charolais. ‘Op een boerderij in Schotland kwam ik in aanraking met het charo laisras. Het waren dieren waar ik niet overheen kon kijken. Mijn piemonteses heb ik daarom gekruist met een charo laisstier. Daarna ben ik verder gegaan met zuivere charolais en is het een beetje uit de hand gelopen’, verklaart hij.
Zo vader, zo zoon
Met inmiddels 130 charolaisrunderen, waarvan 50 moederdieren, is het werk voor Hans te veel geworden naast zijn andere werk als directeur van een agrarisch adviesbe drijf. Gelukkig heeft zoon Kilan (28) het ‘charolaisvirus’ van zijn vader overgenomen en neemt hij de helft van het werk op zich.
Ook Kilan heeft nog een andere baan naast het bedrijf. ‘Tijd is er bijna niet, daarom ligt onze focus op gemak en werk baarheid’, stelt Kilan. De charolais past daar goed bij. ‘Het zijn dieren met een rustig karakter, die vruchtbaar zijn, ge makkelijk kalven en bovendien erg sober zijn’, licht hij toe.
‘Dat maakt het jongvee en de droge koeien dan ook geschikt om in de natuurgebieden te lopen. Door het rustige karakter kunnen recreanten gemakkelijk tussen de koeien door lopen. De grassen die er groeien, zijn voedzaam genoeg. We hoeven nooit bij te voeren.’
De charolais is een van de grootste vleesrassen ter wereld. ‘Dat maakt het makkelijk om een eigen fokdoel te kiezen’, stelt Hans. Voor de aankoop van nieuwe stieren reizen vader en zoon eens in de zoveel tijd af naar Frankrijk. ‘In Frankrijk worden meer dan een miljoen charolaisrunderen gehouden, waardoor de keuze in stieren reuze is en we goed kunnen selecteren. Bij een opfokstation vlak bij Dijon kopen we bijna elk jaar een nieuwe stier. Daar is veel meer bekend over de genetica van dit ras dan in Nederland. Er worden bijvoorbeeld dieren genoomgetest bij Genes Diffusion. Dat hebben wij ook met wat jongvee laten doen.’
Hoornloosheid als pluspunt
Bij de stierkeuze wordt onder meer gekeken naar het geboor tegemak, de melkproductie van de moeder, de bekkenbreedte en de groei op het station. ‘Die moet minimaal 1,5 kilogram per dag zijn’, vindt Hans. Ook hoornloosheid is voor familie Rietveld een pluspunt. ‘Het scheelt arbeid als we de kalveren niet hoeven te onthoornen. Zo besparen we ook op dieren artskosten. Bovendien verwachten we dat hoornloosheid in de toekomst steeds belangrijker wordt’, vertelt Kilan. Op dit moment is ongeveer de helft van de runderen hoorn loos en alle drie de stieren op de boerderij zijn heterozygoot
namen Hans (55) en Kilan (28, zie foto) Rietveld ras charolais aantal dieren 130 grond 75 ha, waarvan 4 ha in eigendom
Leerdam
hoornloos. Dat wil zeggen dat de helft van de nakomelingen geen hoorns krijgt. ‘Voor homozygoot hoornloze stieren is het nog een stapje te vroeg. De uitdaging is om dan een stier met voldoende kwaliteit te vinden’, geeft Hans aan. Om de tijdinvestering in de boerderij zo klein mogelijk te houden selecteren Hans en Kilan streng op moederdieren. ‘Ook hierbij kijken we naar gemak’, zegt Kilan. ‘Zo vinden we het belangrijk dat de koeien zelf kunnen kalven. Dit gaat voor 90 procent goed. Dit jaar zijn zelfs twintig kalveren in de natuurgebieden geboren. Daarom letten we goed op het geboortegemak en de bekkenbreedte van de ouderdieren.’
Niet alleen genetica, ook een passend rantsoen is volgens Kilan hierbij van belang. ‘De laatste maand voor het kalven voeren we de koeien sober. Hiermee voorkomen we dat het kalf te hard groeit en de geboorte moeilijker wordt.’
Bij de selectie van de dieren zijn daarnaast de vruchtbaarheid en melkgift doorslaggevende factoren. ‘Het is ons doel om de koeien ieder jaar een maand eerder te laten kalven. Dat lukt door de koeien binnen drie weken na het kalven weer bij de stier te zetten’, legt hij uit. Het rantsoen speelt hierbij een
Binnen drie weken na het kalven gaan de koeien weer bij de stier
belangrijke rol. ‘We voeren de koeien na het kalven bij met een mengsel van mais en perspulp, een meelmengsel van tarwemeel, maisgluten en soja, gras, tarwegistconcentraat en mineralen. Zo blijft de melkproductie op peil en sterkt de koe aan voor de volgende dracht.’
Vlees verkocht onder concept Natuurvlees
De koeien die niet drachtig worden, een dood kalf krijgen of met een keizersnede afkalven, worden afgemest. Per jaar mesten Kilan en Hans vijftien koeien af. ‘De koeien worden hiervoor twee tot drie maanden op een afmestrantsoen gezet. Als de koeien een gewicht van minimaal 500 kilogram kar kasgewicht bereiken, worden ze geslacht door Janssen in Someren en uitgebeend bij Kaldenberg’, vertelt Kilan. Het vlees wordt verkocht onder het concept Natuurvlees. Dit vlees is gecertificeerd met twee sterren van het Beter Leven Keurmerk en altijd afkomstig van runderen die gebruikt zijn voor Nederlands natuurbeheer. Het vlees is te koop in alle filialen van Sligro, een groothandel in Nederland. Ook oude of versleten koeien worden afgemest, bijvoorbeeld als de uier minder goed is. Eén oude koe is er echter nog
In 32 jaar ging het bedrijf van nul naar 130 dieren
steeds: Frederique. ‘Ze is echt nog gaaf’, vertelt Hans trots. ‘Met een gewicht van bijna duizend kilogram is ze erg groot en imposant. Het is bovendien een heel vruchtbare koe en ze geeft goede nakomelingen. Ze kalft makkelijk en geeft veel melk, waardoor de nakomelingen goed groeien. Frederique is de grootmoeder van zeker de helft van onze populatie. Ze is nu twaalf jaar oud en heeft al elf keer gekalfd; ze loopt bijna elk jaar een maand in.’
Ook op de keuring doet ze het goed. ‘Ze is al een paar keer kampioen geweest en heeft het predicaat preferent gekregen. Ze zou alleen nog wat bespierder mogen zijn’, licht Hans toe. Ook haar dochter Halique is een uitblinker. ‘In 2014 werd zij kampioen vrouwelijk jong en algemeen vrouwelijk kampioen op de nationale charolaiskeuring. Zij heeft meer bespiering dan Frederique, maar is daarentegen wat minder groot.’ Eind oktober is Hans op de NVM in Mariënheem te vinden. Hans: ‘Frederique, een kleindochter van Halique en een zoon van Frederique gaan mee.’ De keuring is een goed pr-moment voor het bedrijf en het ras. ‘Met de runderen naar de keuring gaan is nodig om publiciteit te houden. Er komt regelmatig een verkoop uit voort’, geeft Hans aan. Winnen hoeft daar voor echter niet. ‘Op keuringen vooroplopen is leuk, maar het gaat uiteindelijk wel om de kilo’s vlees’, stelt hij.
Langzaam gestart met overname
Hoe de boerderij in de toekomst verandert, is voor vader en zoon nog een groot vraagteken. ‘Tijd en kosten blijven een punt. Het is een hobby, maar het mag geen geld kosten. Dat is altijd al de filosofie van onze boerderij geweest. We zijn te groot voor servet, maar te klein voor tafellaken. Uitbreiden in aantal runderen is op dit moment echter niet reëel. Doordat de dieren verspreid staan over zo’n vijftien natuurgebiedjes – soms maar twee dieren per gebied – gaat er veel tijd in zit ten. Meer runderen in deze gebieden houden kost meer tijd en dat hebben we niet. Bovendien is het rendement te laag’, stelt Hans. ‘Bedrijfstechnisch loopt het nu efficiënt en goed.’ Eén toekomstplan is er wel: Kilan wil het bedrijf overnemen. ‘Met de overname zijn we langzaamaan al gestart. Als stier kalfjes van de moeder afgaan, rond een leeftijd van een half jaar, worden ze eigendom van mij’, legt Kilan uit. ‘Ik verkoop ze dan als dekstier of – als ze zo’n achttien maanden oud zijn – als slachtstier. We doen dat expres vroeg, omdat we zo een betere vleeskwaliteit halen. Gemiddeld zijn ze zo’n 450 kilo gram, maar ik wil graag naar de 500 kilogram om een nog beter rendement te halen.’ l
INSPIRERENDE BOERIN
. ROSELIEN HAESEN INSTAGRAM-BOERIN
leeftijd: 25 • woonplaats: Geel • aantal koeien: 30 Belgisch witblauwen • baan: projectconsultant
NIEUWSGIERIGE WANDELAARS
‘Gedurende de coronaperiode kwam er een pak nieuwe wandelaars bij. Als ze toevallig langs onze boerde rij kwamen, konden ze het niet laten om vragen te stellen. “Wanneer mo gen de koeien naar buiten?” “Is er een kalfje geboren?” De interesse sprong ervan af. Daar moet ik iets mee doen, dacht ik. De Instagrampagina Boerderij-van-ten-aard was geboren.’
BAKKEN ZORG EN LIEFDE
‘In de media wordt de landbouwsector meestal niet in een goed daglicht ge zet. Denk maar aan het stikstofverhaal. Al wat mooi en positief is aan onze landbouwstiel wordt hierbij weggecij ferd en dat is jammer. We leveren een topproduct af dat voldoet aan alle nor men en waarden voor natuur en milieu, met bakken zorg en liefde voor onze dieren. Ook deze boodschap dient wijd verspreid te worden. De landbouw zou in dat opzicht wat meer naar buiten mogen komen. Mijn Instagrampagina moet daaraan een steentje bijdragen.’
OOK TEGENSLAGEN DELEN
‘Dat er in onze stiel met veel passie hard gewerkt wordt, is een feit. Lange dagen horen daarbij. Wanneer m’n werk op de boerderij er pas om 22.00 uur op zit, of zondag al om 7.00 uur begint, deel ik dat graag met m’n vol gers. Maar ook tegenslagen vermeld ik. Een doodgeboren kalfje is hard, maar toch realiteit. Onze stiel kent veel risico’s. Daar zijn mensen zich niet al tijd van bewust.’
NAAM KALFJE KIEZEN
‘Wekelijks probeer ik steevast iets te posten. Ook de geboorte van onze kalfjes vermeld ik, waarna volgers een naam mogen kiezen. Zo voelen bur gers zich bij het verhaal betrokken en dat geeft hen, maar ook mij veel vol doening.’
Twintig jaar Belgisch witblauwe schoonheid
De afgelopen twintig jaar hebben veel goed scorende Belgisch witblauwen de revue gepasseerd in VeeteeltVlees. Wat is er uiteindelijk van deze koei en geworden en hebben zij hun kwaliteiten doorgegeven? Naar aanleiding van het twintigjarig jubileum van VeeteeltVlees blikken we hierop terug.
We kijken terug naar boekjaar 2019-2020, het jaar waarin Karaat van Terbeck een prachtige eind score haalde van 92,5 punten. De door Jan Roggen uit Kersbeek gefokte Fiacredochter was toen vijf jaar oud. Ze scoorde extreem hoog op algemeen voorkomen met 95 punten. ‘Ze is een once-in-a-lifetime-koe’, vertelt Roggen. ‘Als ik als kind de perfecte koe zou tekenen, dan zou ik haar tekenen. Ze heeft een sterke gestalte, een heel complete bouw, fijn beenwerk en een brede achterhand. Haar sterke karakter maakt haar compleet, daar hou ik van.’ Karaat van Terbeck is vier keer nationaal kampioen geweest en een keer algemeen kampioen op Agriflanders. ‘Er is maar één koe, Cassis de Chateau Lebrun, die ook vier keer natio naal kampioen is geweest’, geeft Roggen aan. ‘In haar leef
tijdsklasse is Karaat de eerste en enige. Ik kan dan ook stellen dat ze de beste koe is die we hebben en die we ooit gaan fokken.’
Nederlands hoogst beoordeelde ooit
Een jaar eerder was Van het Oudeland Lara een van de uit blinkers. Met een eindscore van 91,1 punten werd zij de allerhoogst beoordeelde Belgisch witblauwe van Nederland ooit. De Argandochter had erg goed beenwerk en scoorde hiervoor dan ook 94 punten. Ook op bespiering scoorde zij met 91,2 punten goed. ‘Het is een koe die een enorme ont wikkeling heeft doorgemaakt’, vertelt eigenaar Jaap de Vos uit Ooltgensplaat. ‘Hoe ouder ze werd, hoe hoger ze scoor de. Qua nafok was ze echter niet zo goed.’
TEKST QUINTEN VAN OOIJENjaar
publicatie regio naam pedigree eigenaar, locatie
hoogtemaatbespieringtype beenwerk av totaal
2005 Vla Valesca van de Haven Lasso x Bionique P. Dellaert, Waarschoot 89 94 90 91 90 92,7
2006 Vla Negatieve van de Haven Orvet x Galopeur P. Dellaert, Waarschoot 90 91 86 93 85 90,2
2007 Vla Zioniste van de Haven Lascar x Lasso P. Dellaert, Waarschoot 85 93 86 93 90 91,4
2008 Vla Anatolia van de Haven Ecrin x Veloute P. Dellaert, Waarschoot 88 93 86 85 90 91,5
2009 Vla Planete de Somme Davidson x Radar G. Demasure, Avelgem 95 91 86 88 85 90,0 Ned. Loes Artaban x Brutus M. I. Versprille, Groede 95 91 86 83 85 90,0
2010 Vla Riewke van de Sysloberg Germinal x Osborne I. Brouckaert, Ruddervoorde 95 93 86 88 90 91,0
Ned. Osceda van de Eik Osborne x Elkehard H. en J. van der Beucken, Kessel 93 91 86 91 85 90,0
2011 Vla Effie van Terbeck Paysan x Belier Roggen-Schotsmans, Kersbeek, en B. Neven 88 92 88 92 90 92,0
Ned. Birgit Danseur x Arlequin A. Soede, Ter Aar 88 92 89 95 85 91,0
2012 Vla Davina van de IJzer Germinal x Dandi H. Vermote, Pollinkhove 95 92 87 93 90 91,3
Ned. Karina Blak x Radar A. Soede, Ter Aar 93 91 87 90 85 90,5
2013 Vla Breeze van Daisel Occupant x Tonique L. Goddeeris, Beerst 100 92 89 80 95 91,5
Ned. Ymelde du Paillaert Magistrat x Notez-le M. I. Versprille, Groede 90 91 88 87 85 90,5
2014 Vla. Sirene II de Somme Debordant x Opérateur G. Demasure, Avelgem 93 92 90 86 85 91,1
Ned. Gaelle van de IJzer Germinal x Timothy Baho, Dreumel 88 91 87 89 85 90,6
,0
2015 Vla. Ixina van Terbeck Impéial x Emigre Roggen-Schotsmans, Kersbeek 95 92 88 79 90 91,1
Ned. Linda ut de Groe Impérial x Magistrat M. I. Versprille, Groede 88 91 89 92 85 91,1
2016 Vla. Hallucinant van de IJzer Manitou x Bambino De Mahoney bvba, Pittem 98 91 90 90 85 91,2
Ned. Van ’t Staverhul Cocinelle Impérial x Emigre mts. Van Ginkel-van Dijk, Uddel 88 91 89 88 85 90,8
2017 Vla. Zwartje van het Negenbonder Adajio x Harrison R. Lenaers-Rubens, Vliermaal 100 92 90 87 90 91,8
Ned. Van het Oudeland Krystle Attribut x Adajio J. P. de Vos, Ooltgensplaat 95 90 89 92 85 90,6
2018 Vla. Karaat van Terbeck Fiacre x Impérial Roggen-Schotsmans, Kersbeek, en Vranckx 100 92 90 86 90 91,8
Ned. Van het Oudeland Krystle Attribut x Adajio J. P. de Vos, Ooltgensplaat 95 91 90 91 85 91,0
2019 Vla. Harmanna van Knokke Impérial x Blak M. Demuynck Knokke 98 91 90 90 85 91,1 Ned. Van het Oudeland Lara Argan x Adajio J. P. de Vos, Ooltgensplaat 90 91 89 94 85 91,1
2020 Vla. Karaat van Terbeck Fiacre x Impérial Roggen-Schotsmans, Kersbeek, en Vranckx 100 93 91 85 95 92,5 Ned. Thyrza ut de Groe Fripon x Adajio mts. Versprille-Harms, Groede 90 91 88 91 85 90,5
2021 Vla. Neige de Mahoney Jackpot x Crack De Mahoney bvba, Pittem 100 91 91 92 85 91,3
Ned. Billy Jean van de Grote Voort Impérial x Fiacre Henk Strijbos, Hilvarenbeek 85 90 88 90 85 90,1
2022 Vla Louisiana van Terbeck Hazard x Impérial Roggen-Schotsmans lv, Kersbeek 100 93 91 81 90 92,0 Ned. Van ’t Oudeland Nienke Orme x Tatayet J. P. de Vos, Ooltgensplaat 98 91 89 90 85 91,0
Tabel 1 – Overzicht van alle nummer-1-koeien uit de voorbije jaren
Een andere moederlijn op het bedrijf van Jaap de Vos, die van Easy van de Stokerij, vererft daarentegen erg goed. ‘Alle drie haar nakomelingen scoorden rond de 90 punten. Ook haar kleindochters Krystle van het Oudeland en Jitske van het Oudeland werden hoog beoordeeld. De kwaliteiten in deze lijn worden dus echt goed doorgegeven.’ Ook Louisiana van Terbeck maakte in dat jaar (2019) haar winnaarsdebuut. De Hazarddochter uit een Impérial kreeg een eindscore van 90,9 punten. De in 2016 geboren koe stamt af van een uitzonderlijke bloedlijn. ‘Deze bloedlijn gaat terug naar de jaren zeventig en omvat zes generaties koeien met meer dan 90 punten: Darling, Viool, Effie, Jas mijn, Louisiana en Ohio. De lijn geeft dus garantie op goede nakomelingen’, stelt haar fokker Jan Roggen.
Moeder én dochter kampioen
Hartje van Terbeck, moeder van Karaat van Terbeck, kreeg in boekjaar 2014-2015 een eindscore van 90,3 punten. Haar hoogtemaat en bespiering sprongen eruit en ze kreeg daar voor dan ook 95 en 91,2 punten. ‘Het is een uitzonderlijke vleeskoe, maar ze was niet zo goed als haar dochter Karaat’, stelt eigenaar Roggen. ‘Ze is iets hakkiger in de sprong en ze zou fijner in het beenwerk mogen zijn’. Desondanks won ze, net als Karaat, de kampioenstitel op Agribex in Brussel. ‘Het is uitzonderlijk dat moeder en
dochter beide deze kampioenstitel hebben behaald. Om hier te winnen, moeten het echt goede koeien zijn.’ Hartje heeft naast Karaat geen keuringsdieren als nakomelingen, maar Roggen geeft aan dat ze heel goede fokdieren geeft.
Zes jaar aan kop
In het boekjaar 2012-2013 sprong Breeze van Daisel van Lieven Goddeeris uit Beerst eruit. De witte topkoe kreeg een eindscore van 91,5 punten en werd daarmee de Vlaamse topper. Vooral haar algemeen voorkomen en hoogtemaat vielen in de smaak, daarop scoorde ze 95 en 100 punten. Dit was niet het enige jaar dat de Occupantdochter kampi oen werd. In 2011, 2013 en 2015 kreeg ze de Vlaamse kam pioenstitel in Gent en in 2011 werd ze ook kampioen van de koeien op Agribex. ‘Breeze heeft drie keer op rij bij de volwassen koeien de kampioenstitel op Agriflanders gehaald en heeft daarmee zes jaar aan kop gestaan’, laat Jeroen Goddeeris, zoon van Lieven, weten. ‘De kwaliteiten van Breeze zijn duidelijk te zien in haar nakomelingen. Dit jaar staan we met zeven dieren in de top 100, waarvan drie koeien uit de lijn van Breeze. De dieren scoren goed op alle vlakken, echt kenmerkend is de brede voorhand.’
Kampioenslijn Ut de Groe
In datzelfde jaar scoorde Ymelde du Paillaert van Marc Ver sprille uit Groede hoog met een eindscore van 90,5 punten. De in 2006 geboren koe scoorde 90 punten op hoogtemaat en 91 punten op bespiering. ‘De Magistratdochter uit een Notez-le vererft haar positieve eigenschappen goed. Ze heeft namelijk verschillende nakomelingen die kampioenschap pen hebben gewonnen’, vertelt eigenaar Marc Versprille. Zo werd dochter Oprah ut de Groe in 2016 kampioen in de categorie 20 tot 32 maanden in regio Zuid-West en ging dochter Linda ut de Groe er met de kampioenstitel vandoor in de categorie ouder dan 32 maanden. De lijn gaat nog verder door: kleinzoon Rio ut de Groe, zoon van Linda, kreeg in 2017 de eerste plaats in de categorie 6 tot 12 maan
den. Versprille: ‘De koeien Ut de Groe kenmerken zich door de vleeskwaliteit. Dat is ook het doel van onze fokkerij.’
Bijzondere nakomeling
Espérance du Chateau Lebrun (v. Soleil), moeder van ki-stier Colos van Daisel, stond in 2006 aan kop. De koe kreeg een eindscore van 90 punten. ‘Ze heeft niet alleen een prachtig fenotype, maar ook een goed genotype’, stelt Goddeeris. ‘Haar nakomelingen blinken namelijk ook uit. Van de zeven koeien waarmee we dit jaar in de top 100 staan, komen er vier uit de lijn van Espérance.’
Ook twee nationaal kampioenen stammen van haar af. Espérance is de grootmoeder van Fuchsia van Daisel, die in 2013 nationaal kampioen werd op Agribex en in 2015 in Doornik, en de overgrootmoeder van Iris van Daisel, die in 2017 op Agribex nationaal kampioen bij de zoogstellen werd. Bovendien komt het beste fokproduct van familie Goddeeris, Contesse van Daisel, uit de bloedlijn van Espé rance. ‘Speciaal aan deze nakomeling is dat haar vader ki-stier King van Daisel is, een zoon van Breeze van Daisel. Contesse is dus een combinatie van de bloedlijnen van onze twee moederdieren Breeze en Espérance.’
Espérance werd toentertijd door familie Goddeeris aange schaft vanwege de goede prestaties van haar moeder Cassis du Chateau Lebrun. ‘De moeder van Espérance is vier keer nationaal kampioen geweest. Daaro zagen wij een rooskleu rige toekomst met Espérance en wilden wij graag met haar verder gaan. Ze heeft zichzelf de afgelopen jaren meermaals bewezen met maar liefst twintig top-3-plekken op nationaal niveau van elf verschillende nakomelingen.’
We sluiten af met de allerhoogste Belgisch witblauwe ooit: Valesca van de Haven. Met een eindscore van 92,7 was zij de parel van eigenaar Piet Dellaert. De Lassodochter scoorde zelfs 94 punten op bespiering, de hoogste score op bespiering ooit. Niet verrassend dat zij in 2004 de eerste plek kreeg. Ondanks deze mooie titel zit eigenaar Piet Dellaert niet meer in de vleesveewereld. Tien jaar geleden stopte hij met het houden van vleesvee en stapte hij over naar melkvee. l
Coöperatie CRV zoekt een:
Jij controleert de kwaliteit van melk!
Geeft u mee koers aan het aankoopbeleid van BBG
Lid aankoopcommissie BBG
Functie-inhoud
– Als lid van de aankoopcommissie van BBG bent u betrokken in het aankoopproces van nieuwe stieren voor het BBG-aanbod.
– Invulling geven in het aankoopbeleid van BBG.
– Informatie en ontwikkelingen ‘uit het veld’ signalen aan BBG.
Profiel
De kandidaat:
– is lid van CRV u.a. en gehuisvest in Nederland of Vlaanderen.
– is als vleesveehouder actief betrokken bij de vleesveehouderij en het Belgisch witblauw ras.
– is loyaal en betrokken naar CRV en BBG en ondersteunt de koers van de organisaties.
– beschikt over fokkerijkennis en -kunde, notie van de Franse taal is een pluspunt.
Aanvullende informatie
De Belgian Blue Group (BBG) is een ki-organisatie in eigendom van de fokkerijorganisaties Awé en CRV. Zij zijn wereldwijd actief in de productie en handel van witblauwgenetica. De aankoopcommissie bij BBG bestaat uit een kleine groep witblauwfokkers. De aankoopcommissie van BBG koopt samen met de productspecialist van BBG de stieren aan bij veehouders, op fokveedagen en veilingen.
Heeft u belangstelling?
Stuur dan vóór 15 november 2022 uw sollicitatie en curriculum vitae (bij voorkeur per e-mail) naar: wim.veulemans@crv4all.com of per post naar: Wim Veulemans, CRV Coöperatie u.a., t.a.v. Wim Veulemans, Postbus 454, 6800 AL Arnhem.
Vanzelfsprekend is een vertrouwelijke behandeling van uw gegevens gewaarborgd.
CRV is een innovatieve coöperatie voor rundveeverbetering.
BETTER COWS > BETTER LIFE is waar CRV voor staat. We helpen veehouders bij het fokken van een gezonde en e ciënte rundveestapel en bieden een breed aanbod aan producten en diensten om de veestapel optimaal te laten presteren. Circa 22.000 Nederlandse en Vlaamse veehouders zijn bij de Coöperatie Koninklijke CRV u.a. aangesloten en zijn daarmee de eigenaren van het bedrijf CRV. We opereren internationaal in meer dan 50 landen en hebben wereldwijd circa 2.000 medewerkers.
8 vragen aan Helma Vermuë
Als bestuurder leer je jezelf ontplooien, vindt Helma Vermuë.
Maar ze helpt in haar bestuursfunctie ook anderen ontwikkelen. Met het bestuur van Vrouw & Bedrijf creëert ze programma’s die onder andere de gendergelijkheid in de agrarische sector verbeteren. Werk waar Helma veel energie van krijgt.
TEKST GRIETJE DE VRIESWaarom ben je jaren geleden toegetreden tot een bestuur?
‘Nadat we dertien jaar geleden ons bedrijf hadden verplaatst van Zeeland naar Warmenhuizen, duurde het wel even voordat ik bestuurlijk actief werd. Maar in 2015 ging ik dan toch bij het bestuur van de provinciale LTO Noord. Dat deed ik niet alleen om de belangen te behartigen van collega-boeren, maar ook om een netwerk op te bouwen. We waren natuurlijk nieuw in de regio en kenden nog niet veel mensen. In 2018 werd ik vicevoorzitter van het bestuur van Vrouw & Bedrijf van LTO Noord en sinds januari dit jaar ben ik daarvan voorzitter geworden.’
Is het anders om voorzitter te zijn dan vicevoorzitter?
‘Daar zitten wel verschillen in, ja. Als voorzitter ben je het eerste aanspreekpunt en degene die de leiding heeft, maar uiteindelijk blijf je voornamelijk een team. Het bestuur zit zeker niet “onder me”, we doen het allemaal samen. De afgelopen negen maanden ben ik wel heel blij geworden van de taken als voorzitter. Het zijn een hoop taken en er komen altijd nieuwe activiteiten bij. Je kunt niet alles doen, merk ik al wel, maar je hebt wel zelf de kans om projecten en trajecten op te zetten die volgens jou belangrijk zijn
naam: Helma Vermuë • leeftijd: 47 • partner: Ronnie Vermuë • kinderen: Suzanne (22), Niek (20), Arjen (16) en Siem (11) • woonplaats: Warmenhuizen • bedrijf: 170 melkkoeien plus bijbehorend jongvee • bestuur: voorzitter Vrouw & Bedrijf bij LTO Noord en LTO Nederland, afgevaardigde naar Copa Cogeca Womens Committee en lid van ledenraad LTO Noord en LTO Nederland
lijkheid tussen mannen en vrouwen. Maar het is ook fijn om vrouwen gelegenheid te geven om te praten over hun ervaringen en te netwerken met collega-boerinnen.’
Waarom is het voor jou belangrijk om bestuurlijk actief te zijn?
‘Ik vind het als vrouw belangrijk om mezelf te profileren. Door die belangen te behartigen kun je vrouwen stimuleren om zichzelf te versterken. En dat is hartstikke nodig, want Nederland bungelt onderaan als je kijkt naar gendergelijkheid in de agrarische sector in Europa. In 2015 was 95 procent van alle bedrijven in eigendom van mannen. Terwijl we weten dat 70 procent van de vrouwen die op een agrarisch bedrijf wonen, betrokken zijn bij het nemen van strategische en dagelijkse beslissingen op het boerenerf. Daarnaast zien we dat zeker in de melkveehouderij veel vrouwen een flink aantal uur meewerken op het bedrijf. Bij een life-event, zoals het beëindigen van een relatie, kan het ertoe leiden dat de vrouw met lege handen eindigt, ondanks jarenlange inzet en mede-aansprakelijkheid voor het bedrijf. Dat willen we graag veranderen.’
Zijn er ook lastige dingen aan de bestuursfunctie?
‘Sommige dingen kosten veel tijd, vooral dingen die via de overheid lopen, gaan niet zo snel. Dat is soms wel onhandig, als het gaat om informatie krijgen die ons helpt om onze programma’s te verbeteren. Je krijgt ook wel eens nul op het rekest en dat is wel eens een teleurstelling. Maar daar zetten we ons ook snel overheen. Gewoon weer door en de onderwerpen de volgende keer opnieuw op de agenda zetten.’
om te doen. Dat geeft wel veel energie om ermee door te gaan.’
Ben je als vrouw over het algemeen in de minderheid als bestuurder?
‘Persoonlijk heeft mij dat nooit weerhouden, ik voel me niet anders. Maar het is wel zo dat vrouwen minder zichtbaar zijn in de agrarische sector, wat ook terug te zien is in de besturen. In de meeste besturen is het nog niet fiftyfifty. En dat terwijl vrouwen op het bedrijf ontzettend betrokken zijn bij de besluitvorming en alle andere zaken die te maken hebben met het ondernemen.’
Wat wil je betekenen als bestuurder?
‘Met Vrouw & Bedrijf zetten we ons vooral in om de belangen te behartigen die relevant zijn voor vrouwelijke (mede)ondernemers en meewerkende partners. We hebben een gevarieerde agenda om de positie van deze doelgroep te versterken. Ook hebben we ervoor gezorgd dat zelfstandige ondernemers weer een zwangerschapsuitkering krijgen. En eentje die ook nog steeds op de agenda staat, is fiscale onge-
Wat leer je zelf van het bestuurswerk?
‘Als bestuurder leer je jezelf ontplooien. Je kijkt op een andere manier naar de dingen die je moet doen dan als ondernemer. Vanuit LTO is er een mooie academie met veel bestuurderstrajecten, waarbij je bijvoorbeeld leert je voorzittersrol te versterken. Zo heb ik geleerd hoe ik mijn team kan aansturen en beter in zijn kracht kan zetten. Al die zelfontplooiing komt als ondernemer ook weer goed van pas.’
Wat is het allerleukste aan je bestuursfunctie?
‘We zetten zoveel verschillende dingen op en de breedte die we daarmee bereiken, vind ik het allermooiste. Steeds vaker organiseren we dingen die relevant zijn voor zowel mannen als vrouwen. Samen optrekken in de organisatie maakt dat we elkaar kunnen versterken. De bestuursfunctie kost me verspreid over de week gemiddeld twee dagen, maar die tijd ben ik er graag aan kwijt. Ik krijg er energie van wanneer een netwerkdag weer een succes wordt. Het ontwikkelen van nieuwe ideeën, het netwerken en nieuwe mensen ontmoeten. Dat is het mooiste.’ l
‘Samen optrekken in de organisatie maakt dat we elkaar kunnen versterken’
leeftijd 50
opleiding industrieel ingenieur landbouw carrière process engineer Procter & Gamble, medewerker Groene Kring, consulent Boerenbond, directeur vzw ’t Zuidercentrum, beleidsmedewerker kabinet Kris Peeters en Hilde Crevits, gemeenteraadslid, eerste schepen en burgemeester gemeente MeeuwenGruitrode, raadslid provincie Limburg, volksvertegenwoordiger Vlaams Parlement, ondervoorzitter en sinds 1 mei 2022 voorzitter Boerenbond
‘Iedereen is gebaat met een oplossing, maar die moet er wel komen met de boeren’
‘We moeten zorgzamer omgaan met onze boeren’
eerlijke prijs en rechtszekerheid.
TEKST WIM VEULEMANSSinds 1 mei van dit jaar is Lode Ceys sens (50), in opvolging van Sonja De Becker, de nieuwe voorzitter van Boe renbond, met circa 16.000 leden de grootste landbouworganisatie in Vlaanderen. De aanvang van zijn voorzitterschap is er een in woelige tijden. ‘De veehouderijsector zit dit jaar in de meest onzekere tijden in jaren’, erkent ook Ceyssens. ‘We zijn daar ook met een mee aan de slag gegaan. Het openbaar onderzoek naar het Vlaamse stikstofak koord liep toen volop in een periode die voor veel land- en tuinbouwers nogal ongelukkig kwam door de arbeidsdrukte.’
De landbouworganisatie zette dan ook alle middelen en mankracht in om vooral het ingewikkelde stikstofakkoord te vertalen naar de praktijk bij de betrokken landbou wers. ‘Het was belangrijk om het dossier zo concreet mogelijk te maken voor onze leden, wat het betekent voor hun bedrijf. Daar naast hebben we hen ondersteund met het opstellen van een bezwaarschift.’ De sector wilde een duidelijk signaal geven aan de wetgever en met meer dan 20.000 ingestuur de bezwaarschriften is dat ook duidelijk gelukt. ‘Ook Boerenbond heeft een bezwaar schrift ingediend’, verduidelijk de voorzitter. ‘Ik maak me sterk dat men in het bezwaar schrift van onze organisatie geen proza vindt, wel onderbouwde feiten, 170 pagina’s over een document van 40 pagina’s.’
Uitdagingen en kansen
Boerenbond verwacht nu een duidelijke reactie van de overheid. Een timing hier voor heeft de overheid niet, maar voor Ceyssens is het vooral belangrijk dat de overheid alle bezwaren ernstig neemt en ze grondig analyseert en beoordeelt. ‘Het sig naal van de gehele sector is duidelijk. Ieder een, niet alleen onze land- en tuinbouwers,
maar ook onze natuur en onze maatschap pij zijn gebaat met een oplossing, maar die oplossing moet er komen met de boeren.’ Een recente reportage van het tv-program ma Pano zorgde onlangs voor veel rumoer. In de reportage, die aanvangt met gesprek ken met veehouders over de stikstofcrisis, wordt verderop Boerenbond verweten mede schaalvergroting te ondersteunen en vooral veel geld in kas te hebben. Veel woorden wil Ceyssens er niet over kwijt, maar de Boerenbond-voorzitter is duidelijk: ‘Men mag de aandacht niet afleiden van het echte probleem in het stikstofdossier, de onzekere situatie bij de vele land- en tuin bouwers in Vlaanderen. En bovendien zijn onze boeren ondernemers die zelf wel de koers voor hun bedrijf bepalen. In die zin vond ik de reportage beledigend voor onze land- en tuinbouwers.’
Ceyssens meent ook dat de mogelijkheden met innovatie in het stikstofdossier flink onderbelicht blijven. Ook bij de overheid. ‘Het heeft zo veel te lang geduurd alvorens er een wettelijke basis was voor het weten schappelijk comité dat de mogelijke innova ties moet gaan inschatten en beoordelen. En die innovaties gaan verder dan alleen maar luchtwassers. Dat gaat over voeding en genetica en bedrijfsmanagement en technieken en zo veel meer.’
Ceyssens gaat verder. Zo geeft hij aan dat er ook steeds kansen zijn voor de sector. Hij verwijst naar de mogelijkheden met Renure, de inzet van kunstmestvervangers afkom stig uit dierlijke mest. ‘De voorbije weken hebben bijzonder veel politici en kabinet ten gesproken over de mogelijkheden met Renure. Het is een perfect alternatief voor de dure en moeilijk beschikbare kunstmest. Het is een win-winsituatie, we maken ons minder afhankelijk van duur buitenlands
gas. En het verhoogt de circulariteit van onze sector.’
De voorzitter geeft aan dat vele beleidsma kers de mogelijkheden met Renure erken nen, maar het moet nu wel vooruitgaan. Onder meer met een dossier richting Eu ropa. Dat heeft namelijk een grote rol in het landbouwbeleid. De Europese Unie tekent de grote lijnen uit, schetst het kader, maar laat dan de verdere, concrete invul ling over aan de lidstaten. Dat is ook zo in het nieuwe gemeenschappelijk landbouw beleid (GLB). ‘We rekenen erop dat er van uit de Vlaamse overheid snel duidelijkheid komt voor onze land- en tuinbouwers. We zien ook wel dat het ecologische een steeds grote rol heeft in de plannen, maar het is belangrijk dat de economische ondersteu ning van onze sector blijft.’ De voorzitter is dan ook blij dat de signalen gunstig zijn voor het behoud van de gekoppelde steun voor zoogkoeien in Vlaanderen. ‘Dat is cruciaal voor onze vleesveehouders en onze lokale, duurzame rundvleesproductie.’
Omgekeerde bewijslast
Minder verheugd is Ceyssens over een re cent voorstel van Europees milieucommis saris Sinkevičius waarin veebedrijven met meer dan 150 grootvee-eenheden voortaan onder de richtlijn ‘Industriële emissies’ zouden vallen en dus bijkomende voor waarden kunnen opgelegd krijgen. ‘Dat is toch te gek te voor woorden’, reageert Ceys sens geprikkeld. ‘Dat een bedrijf met onge veer 150 runderen gaat vergeleken worden met een industriële inrichting. Met alle gevolgen van dien. Een veebedrijf dat onder deze richtlijn valt, zal in de toekomst zelf moeten gaan bewijzen dat hij niet de oor zaak is van bepaalde overschrijding. Een negatieve bewijslast dus en dan nog bijko mende administratieve rompslomp.’ De voorzitter heeft dan ook ondertussen zijn bezorgdheden over het EU-beleid ge deeld met zijn Europese collega’s, maar ook met de voorzitter van de commissie milieu in het Europees Parlement, Pascal Canfin. ‘Het probleem binnen Europa is dat de Europese richtlijnen vaak uitgewerkt zijn met een grote, Europese bril. Maar in onze regio, Vlaanderen, en ook in Nederland, Denemarken en delen van Frankrijk en
Een
Dat zijn voor de nieuwe Boerenbond-voorzitter Lode Ceyssens de krachtlijnen voor een land- en tuinbouw met toekomst waarbij we elk die verantwoordelijk delen.
Duitsland zijn we eigenlijk in een stad aan het boeren. Dat is belangrijk, want de consument wil zijn voedsel dichtbij. Ongeveer elk landbouwbedrijf in Vlaanderen ligt wel in de buurt van een woonomgeving, bedrijf of natuurgebied. Dan zie je wel dat een vertaling van een Europese richtlijn die bekeken is door Europese bril, voor problemen zorgt op het moment dat je die in een dichtbevolkt gebied gaat toepassen.’
De voorzitter geeft aan deze boodschap met zijn Europese collega’s regelmatig te bespreken en de nodige bondgenootschappen aan te gaan, zoals met Nederland.
Landbouw prioritaire sector
Europa beweegt zich momenteel in woelig water. Dat erkent Lode Ceyssens. ‘De stijging van de energiekost is vooral in de tuinbouwsector voelbaar, maar ook in bepaalde veehouderijsectoren. Dat de granen duur zijn, is goed voor onze akkerbouwers, maar hakt er wel in bij de veehouderij. Voor kunstmest vragen we ons niet alleen af wat de prijs gaat zijn, maar of er nog wel kunstmest zal zijn. En dan zijn er nog afzetmarkten die dicht gaan of al langer dicht zijn.’ Voor de belangbehartiger is het duidelijk dat de kosten stijgen, maar dat de afzetprijs maar zeer langzaam volgt. Het gevolg is dat de rendabiliteit van veel bedrijven onder
druk komt. ‘We hebben aan federaal landbouwminister David Clarinval gevraagd om een Taskforce Oekraïne op te richten om de gevolgen van deze crisis te managen. En die is ondertussen operationeel. Daarin hebben we voorgesteld dat de agro-voedingssector in zijn geheel als prioritaire sector wordt beschouwd bij een mogelijke afkoppeling bij een energietekort in België. Voeding is cruciaal, en je kan niet vandaag een bedrijf stilleggen en even later weer opstarten. Dat gaat echt niet. We zijn tevreden dat dit weerhouden is door de federale regering.’ Boerenbond becijferde ook de energiekost per deelsector in de landbouw en de stijging ervan. De landbouworganisatie hoopt en rekent daarbij vooral op de Vlaamse overheid om de sector mede te ondersteunen in het dragen van die meerkost. ‘Maar eigenlijk kijken we naar de gehele keten, waarbij elke schakel zijn deel van het gewicht van deze crisis moet dragen’, is Ceyssens duidelijk. ‘Ook de overheid en de consument. Het kan niet zijn dat alleen de boer dit moet dragen.’
Ceyssens erkent wel dat ook die consument het lastig heeft momenteel en moeilijke keuzes moet maken. ‘Het deel van het gezinsbudget dat we besteden aan voeding is met 14,5 procent vrij beperkt. Maar we moeten met z’n allen goed beseffen dat de
keuze voor een duurzame en lokaal geproduceerde voeding een kostprijs heeft. Natuurlijk kan die niet helemaal doorgerekend worden aan de burger, maar wel over de gehele keten. De meerprijs moet ook deels bij de boer terechtkomen.’ Hij verwijst ook meteen naar de textiel- en energiesector. In België was er een florerende textielsector, en ook de energieproductie was in nationale handen. ‘Maar beide hebben we dus buitengeduwd, met alle gevolgen van dien’, aldus Ceyssens.
Eerlijke prijs en rechtszekerheid
‘We zitten vandaag in een situatie waarin we onze Vlaamse land- en tuinbouwers veel meer randvoorwaarden opleggen dan aan collega’s in het buitenland. Boeren houden meer rekening met dierenwelzijn, meer met milieu, hebben een lagere ecologische voetafdruk voor dezelfde productie. Onze boeren produceren veiliger voedsel. Maar die initiatieven kosten hun energie en geld. Als ze dan naar de markt gaan met hun producten en geen cent meer krijgen dan producten die niet volgens deze regels zijn geproduceerd, dan heeft de boer een probleem. We vinden het belangrijk dat de consument dit goed begrijpt. Vandaag vullen wij uw boodschappentas met duurzame producten, maar als je dat morgen ook wil, dan moeten wij verder kunnen bestaan.’ Voor de nieuwe voorzitter van Boerenbond is het cruciaal dat we zorgzamer met onze boeren omgaan. Voor hem zijn daarbij twee zaken essentieel: een eerlijke prijs en rechtszekerheid. ‘En die rechtszekerheid is vandaag bedreigd, met het stikstofakkoord’, stelt Ceyssens.
Naar de toekomst toe zullen onze land- en tuinbouwers nog heel belangrijk gaan zijn, aldus Ceyssens. ‘Niet alleen omwille van onze duurzame voedselproductie, maar ook in andere zaken, ook energie. Zo produceert onze sector, zelfs zonder zonnepanelen, windmolens en pocketvergisters, meer elektriciteit dan ze verbruikt. Vooral door de warmtekrachtkoppelingen (WKK’s) uiteraard, maar ook daar kunnen we nog stappen vooruit zetten. Onze land- en tuinbouwers kunnen een rol spelen in decentrale energieproductie’, besluit de voorzitter, die wel stelt dat de maatschappij zorgzaam met de boeren moet omgaan. Maar daarbij ook meteen aangeeft dat de sector zich niet mag laten wegdrukken.
‘We moeten veel meer zelf onze boodschap brengen. En kilo steak in Vlaanderen geproduceerd heeft een ecologische voetafdruk die de helft is van een kilo steak die uit Zuid-Amerika komt. Of de melk van onze melkveehouders heeft een voetafdruk die slechts een derde is vergeleken met melk ook geproduceerd in Zuid-Amerika.’ l
‘Voeding is cruciaal, en je kan niet vandaag een bedrijf stilleggen en even later weer opstarten’
Reis mee met CRV naar de open dag van BBG
Op donderdag 10 november organiseert BBG de jaarlijkse open dag op het ki-station
in Ciney. CRV biedt u weer de gelegenheid om gezellig samen met collega’s dit evenement te bezoeken. Daarvoor zijn vanuit Vlaanderen twee busreizen gepland. De ene bus vertrekt vanuit Geel en rijdt via Lummen en Diepenbeek naar Ciney, de andere bus volgt de route Lichtervelde-Aalter-Wetteren.
In Ciney bezoeken we eerst een restaurant voor een warme maaltijd, daarna reizen we door naar het ki-station. Hier krijgt u een productpresentatie van CRV en daarna worden de topstieren van BBG in levenden lijve gepresenteerd. De bussen vertrekken aan het eind van de middag weer huiswaarts. Ook dit jaar betaalt CRV de bussen. Daardoor bedragen de kosten voor deelnemers slechts 40 euro per persoon, als bijdrage
voor de maaltijd. Dit bedrag wordt verrekend met de maandelijkse factuur. Elke deelnemer ontvangt bovendien een spermawaardebon ter waarde van 20 euro, te besteden bij aankoop van minimaal 15 doses.
Leden en klanten van CRV hebben een uitnodiging voor de busreizen ontvangen. Hierop is ook het exacte reisschema te vinden.
Dit reisschema kunt u ook raadplegen op de website. Kijk op: https://crv4all.be/be/news of scan de QR-code.
Inschrijven voor de busreis kan via de CRV-klantenservice per e-mail: klantenservice.be@ crv4all.com of telefonisch: 078-15 44 44
Nieuwe stalnamen Brochure boerenbestuurders
Onderstaande aanvragen voor stalnamen zijn in het eerste kwartaal van 2022 binnengekomen bij CRV. Als veertien dagen na publicatie geen bezwaren tegen deze stalnamen zijn ingediend, krijgen ze de o ciële status.
stalnaam naam woonplaats
Peelsehoeve K. A. F. M. en L. P. J. Nooijen-Maas Coevorden Lauwershoeve mts. J., J. en M. de Jong Doezum Sweetlake G. A. J. M. Ammerlaan Zoetermeer van Karrekamp H. P. Wolters Eelde Prinsenbosch mts. A., M. en S. v.d. Gun-van Dijk Zoelmond Veerbeekhoeve De Veerbeek Hoeve Nagele
Het bestuur van Coöperatie CRV vindt het belangrijk dat leden direct contact kunnen opnemen met de collega-veehouders die hen vertegenwoordigen in de ledenraad. Daarom is een brochure samengesteld met alle namen, e-mailadressen en telefoonnummers en foto’s van de 87 districtsbestuurders en de leden van het hoofdbestuur. De brochure is te downloaden van de website. Kijk op https://www.cooperatie-crv.nl of scan de QR-code
Nederlandse witblauwfokkers op studiereis naar België
Onlangs organiseerde Coöperatie CRV voor een groep Nederlandse Belgisch-witblauwfokkers een studiereis naar België. Tijdens deze trip werd een bezoek gebracht aan het bedrijf met de stalnaam ‘van de Scholierenhoeve’ van de broers Tom en Yann Vanhees in Zoutleeuw. Op dit gemengde bedrijf kalven jaarlijks 170 Belgisch-witblauwdieren. De broers Vanhees hebben een duidelijk fokdoel en proberen hun dieren voor de eerste keer te laten kalven op een leeftijd van 24 maanden. Stieren die men op dit moment gebruikt zijn o.a. Futé, Cachemire, Désire en Cargo. De stier Black Beard PP is gebruikt om het hoornloosheidsgen aan hun
veestapel toe te voegen. De bezoekers zagen dat het gebruik van de allerbeste stieren in combinatie met topmanagement leidt tot mooie resultaten op dit bedrijf. Op het programma stond ook een bezoek aan het ki-station van BBG. Hier gaven CRVfokkerijspecialisten Frank Steukers en Simon De Coninck een presentatie. Daarna konden de bezoekers vanachter glas de stieren van BBG bekijken. Stieren als Newton (1370 kg, 151 (+6) met een totaalscore van 92 punten) maakten daarbij veel indruk. Voor het bwb-stamboek Nederland organiseert Coöperatie CRV op 10 november een reis naar de open dag van BBG in Ciney.
BEDRIJFSPROFIEL
naam Eline Swaenepoel (36) plaats Lede aantal dieren 55 wagyurunderen merknaam Time to Meat (website met vleespakketten à la carte vanaf 2019) vleesomzet dit jaar 7 dieren prijs/kg vleespakket 40 euro (10 kg) prijs entrecote/kg 130 euro
Eline Swaenepoel stapte in 2014 over van witblauwe naar wagyukoeien.
Nadat een bekende slager met het vlees was gaan werken, steeg de naamsbekendheid. Sindsdien vliegt het exclusieve Japanse vlees de deur uit. ‘Mensen leven toe naar het moment van afhalen.’
ROZENDAALHet Hof te Landegem in Lede is een oude Vlaamse hoeve die tot het Vlaamse erfgoed behoort. De dieren die de weiden eromheen begrazen, doen dat niet. Het zijn wagyukoeien, een ras dat uit Japan stamt. ‘Mijn schoonvader was op reis in Japan en is daar verliefd geworden op het ras en het vlees’, verklaart veehouder Eline Swaenepoel.
Tot 2014 deelden een aantal wagyurunderen de stal met 350 witblauwe dieren. Omdat dit niet met een vol tijdse job te combineren was, werd het witblauw dat jaar afgestoten. Het Japanse ras, dat tot dan vooral voor per soonlijke vleesconsumptie bestemd was, werd wel aangehouden.
Opbouw van naamsbekendheid
Enkele jaren hierna volgde een uitbreiding tot het hui dige aantal van 55. Slager Hendrik Dierendonck, die bekend is als leverancier van sterrenrestaurants, klopte bij het vleesveebedrijf aan voor wagyuvlees, dat hij als gerijpt vlees in de markt zette.
‘Daarna stroomden aanvragen binnen van vrienden en kennissen en zijn we begonnen met de korteketenver koop’, herinnert Swaenepoel zich.
Het was aanleiding om met een hoevewinkel te starten en met online verkoop. Op haar website Time to Meat biedt ze een vijftal vleespakketten à la carte aan, waarbij het pakket ‘Wagyu Junior’ bijvoorbeeld 1 kilo stoofvlees bevat, 0,75 kg côte à l’os, 0,75 kg rosbief, 0,5 kg soep vlees, 0,5 kg filet americain, 0,5 kg gehakt en 4 hambur gers. Met een gemiddelde kiloprijs van 50 euro zit het wagyuvlees in het hogere segment.
Vlees als beleving ‘Het vetmesten van een wagyu-os duurt vier jaar en van vrouwelijke dieren acht jaar. Dat is dus dubbel zo lang als witblauw. Ook het slachtrendement is veel lager dan bij witblauw’, verklaart Swaenepoel de prijszetting. ‘Het is daarbij geen vlees dat je alle dagen consumeert. Klan ten gebruiken het bij speciale gelegenheden en bestellen vaak maar één keer per jaar’, vervolgt zij.
Een deel van de klantenkring bestaat uit mensen die bewust bezig zijn met kwalitatief, lokaal vlees van die ren die een goed leven gehad hebben. Een andere deel bestaat uit de echte vleesliefhebbers, de fervente barbecue’ers of de liefhebbers van het ge marmerde vlees zoals van het Japanse kobevlees. Kobe beef is vlees dat afkomstig is van wagyurunderen die in een bepaald gebied in Japan volgens een bepaald las tenboek zijn grootgebracht. Prijzen kunnen oplopen tot 300 euro per kilo.
Dierenwelzijn en vleesliefhebbers
De runderen masseren, zoals in Japan wel gedaan wordt om de veradering te optimaliseren, doet Swaenepoel niet. Wel besteedt de boerin veel aandacht aan het die renwelzijn. Zo staan ossen in kleine groepjes in de pot stal om zo de stress te verminderen. Bovendien is zij enkele jaren geleden overgeschakeld op het slachthuis van Ruben Vande Walle in Kluisbergen, volgens haar het kleinste slachthuis in Vlaanderen. ‘De dieren worden hier gelijk na binnenkomst verdoofd en geslacht en moeten niet een halve dag buiten in een box wachten’, vertelt de boerin. Tien dagen na de slacht, als het karkas gerijpt is, gaat zij naar het slachthuis voor de versnijding en het inpakken. Via de nieuwsbrief kondigt zij de slacht van een rund aan. Klanten bestellen vaak weken of zelfs maanden op voorhand en leven volgens Swaenepoel toe naar het afhaalmoment, waarbij men vaak bij de dieren gaat kijken en een praatje maakt. Wat dat betreft sluit Time to Meat goed aan bij het concept. Het klantencontact is ook voor haar belangrijk en de reden waarom ze aanvragen van horeca vaak afwijst. ‘Het is veel leuker om persoonlijk contact te hebben met de afnemers en zo ook te weten waar het vlees naartoe gaat’, besluit de boerin met een glimlach. l
8,6 ton opbrengst met
VOEDING – Dankzij een zachte winter en een warm groeiseizoen was de mengteelt van winterveldboon met graan in Vlaanderen dit jaar een groot succes.
In biologische veldproeven van onderzoeks instituut Inagro werd een uitstekende gemid delde opbrengst van 8,6 ton per hectare gerealiseerd. Het aandeel veldbonen was gemiddeld ruim 60 procent.
De onderzoekers combineerden de teelt van winterveldbonen met zes verschillende gra
winterveldboon en graan
nen. Ze vonden geen significante verschillen in de totale opbrengst tussen de proefvelden.
Wel leken combinaties van winterveldboon met tarwe en triticale met gemiddeld 9,1 ton per hectare de hoogste opbrengst te realiseren.
Het aandeel veldbonen in de totale op brengst varieerde van 7,1 ton per hectare in een combinatie met spelt tot gemiddeld 5,4 ton per hectare in combinaties met triti cale, haver en een lang tarweras.
Een kort tarweras bleek minder te concurreren met de veldbonen, want in deze combinatie was de veldboonoogst 6,5 ton per hectare.
Volgens Inagro heeft een mengteelt van graan en veldboon een aantal voordelen ten opzichte van een zuivere veldboonteelt. Zo zorgt het graan voor een betere onderdruk king van onkruid, meer stevigheid en een grotere oogstzekerheid.
Verkoop van duurzaam vlees steeg in Nederland
ECONOMIE – Nederlandse consumenten besteedden afgelopen jaar 3 procent meer aan vlees en vleeswaren met duurzaamheids keurmerk dan in 2020. Dit blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel 2021, uitgevoerd door Wageningen University & Research in opdracht van het ministerie van LNV.
In de productcategorie vlees en vleeswaren lag het aandeel producten met een duurzaam
heidskenmerk op 36 procent, met name dank zij het keurmerk Beter Leven. Van de bestedingen aan vlees en vleeswaren kwam 779 miljoen euro op het conto van rundvlees, waar van 144 miljoen euro besteed was aan rund vlees met een duurzaamheidskenmerk.
In de Monitor Duurzaam Voedsel zijn de con sumentenbestedingen weergegeven op basis van de verkopen via de supermarkten, horeca
en catering en speciaalzaken. De totale beste dingen aan duurzaam geproduceerde voe dingsmiddelen stegen in 2021 met 12 procent ten opzichte van 2020. Afgelopen jaar was 19 procent van het verkochte voedsel gepro duceerd onder een duurzaamheidskeurmerk. Het effect van sterke prijsstijgingen en inflatie op de omzet van de (duurdere) producten onder keurmerk is in de cijfers nog niet te zien.
Amoniakuitstoot Nederlandse landbouw daalde
MAATSCHAPPIJ – De emissie van ammoniak uit de landbouw was vorig jaar 7,2 procent lager dan in 2020. Dit blijkt uit de voorlopige cijfers over 2021 van de emissieregistraties van het RIVM.
Het RIVM berekende dat de uitstoot van am moniak uit de landbouw in 2021 ongeveer 105,2 kiloton was. In 2020 was dat nog 113,5 kiloton. Dit betekent een daling van 7,2 pro cent. De totale ammoniakemissie in Neder land daalde volgens de voorlopige cijfers in
een jaar tijd met 2,7 procent. Sinds 1990 daal de de uitstoot van ammoniak uit de landbouw met bijna 69 procent. Bijna 87 procent van de Nederlandse ammoniakemissie was vorige jaar afkomstig uit de landbouw. Het RIVM schrijft de lagere emissie onder andere toe aan een krimp van de veestapel. Zo daalde het aantal melkkoeien met 1,4 pro cent. Daarnaast vond er een verschuiving plaats in de toerekening aan verschillende sectoren. Zo wordt de uitstoot van paarden
en pony’s niet meer toegerekend aan de landbouw, net als de uitstoot die gepaard gaat met de afzet van mest buiten de land bouw.
De uitstoot van stikstofoxiden is in 2021 met 1,8 procent gestegen. Dit is volgens het RIVM onder andere het gevolg van de koude winter, waardoor er meer gas werd verstookt. Het aandeel van de landbouw in de emissie van stikstofoxide was vorig jaar 3,3 procent.
POLITIEK – Stikstofminister Van der Wal ziet geen mogelijkheden voor een vrijwillige rege ling waarbij de stikstofwinst van toekomstige stoppers nu al wordt ingeboekt. Dit schrijft ze in een antwoord op vragen van Tweede Ka merlid Derk Boswijk (CDA).
Boswijk opperde het idee voor een vrijwillige regeling waarin boeren zonder opvolger nu al kunnen inschrijven voor een stoppersregeling die pas effectief wordt bij het bereiken van de pensioengerechtigde leeftijd. De stikstof reductie die hiermee bereikt wordt, zou dan nu al kunnen worden meegeteld bij het beha
len van de stikstofdoelen. Op deze manier zou effectief gebruikgemaakt kunnen worden van de stikstofruimte bij het grote aantal oudere boeren zonder opvolger.
Volgens Van der Wal zijn de huidige stoppersregelingen erop gericht om ondernemers die op termijn willen stoppen, te verlei den om dit eerder te doen. Ze noemt het voorstel van Boswijk sympathiek, maar wijst op de PAS-uitspraak van mei 2019 waarin de rechter heeft aangegeven dat niet vooruit mag worden gelopen op toekomstige stikstofwinst.
Extra voorwaarden voor derogatie
RUWVOER – Uit de zomerkuiluitslagen van Eurofins Agro komt naar voren dat de vemwaarde met 908 boven het langjarige gemid delde van 887 ligt. Ook het suikergehalte overstijgt met 113 g/kg het langjarig gemid delde van 86 g/kg.
In de beoordeling zijn kuilen van de periode 15 juni tot en met 31 juli 2022 meegenomen. Volgens de analyse van Eurofins zet de posi tieve trend van vem-gehalte die te zien was in de voorjaarskuilen, door in de zomerkuilen. Het ruweiwitgehalte ligt onder het langjarig gemiddelde van 155 g/kg. Met 145 g/kg komt de zomerkuil daar niet aan. Ook in de voor jaarskuilen waren de eiwitwaarden al laag. Het dve valt in de zomerkuilen met 64 g/kg iets hoger uit dan het langjarige gemiddelde
van 62 g/kg. De oeb is net als het ruw eiwit lager dan in het langjarig gemiddelde. Dit komt uit op 28 g/kg, 12 gram onder het lang jarig gemiddelde van 40 g/kg.
Eurofins verheldert in het persbericht dat door de extra energie in de pens meer onbesten dig eiwit wordt omgezet in microbieel eiwit. Dat resulteert in meer dve, wat in een gras kuilrijk rantsoen een positief effect kan heb ben op de stikstofbenutting.
De verteerbaarheid van de zomerkuil is hoger dan de voorjaarskuil, gezien het aandeel celwanden en de verteerbaarheid van de celwanden. Over het algemeen zag Eurofins goed geconserveerde kuilen met een gemid deld drogestofgehalte van 49,7 procent en een pH van 4,9.
POLITIEK – De voorwaarden waaraan de Nederlandse landbouwsector moet voldoen om komende jaren in aan merking te komen voor derogatie, zijn flink aangescherpt. Dat blijkt uit de derogatiebeschikking van de Euro pese Commissie. Specifieke gebieden, zoals zuidelijke zandgronden, worden extra gekort op de stikstofgebruiksnormen, de natio nale stikstof- en fosfaatplafonds wor den met 22 procent verlaagd en het verplicht bijhouden van een minera lenboekhouding en bemestingsplan zal voor extra administratie zorgen. De wens van de overheid om te wer ken aan kringlooplandbouw is hier mee een utopie en ook het verbete ren van de waterkwaliteit wordt in de praktijk met de opgelegde maatrege len een halt toegeroepen, zo meldt LTO Nederland in een reactie. De belangenorganisatie roept het minis terie dan ook op om terug te gaan naar Brussel om opnieuw te onder handelen en noemt het binnenhalen van derogatie een ‘schijnoverwinning’. Nederland zal vóór 1 januari 2024 ‘verontreinigde gebieden’ moeten aanwijzen waarvoor scherpere ge bruiksnormen gaan gelden. Totdat deze aanwijzing is gebeurd, zullen vanaf 1 januari 2023 in elk geval de zuidelijke en centrale zand- en löss gronden onder de verontreinigde gebieden geschaard worden. Nog strenger is het beleid voor onder meer grondwaterbeschermingsgebie den en gebieden die vallen onder Natura 2000. Zij worden uitgesloten van derogatie per 1 januari 2023. Ook gaat er een bemestingsverbod gelden voor stroken van drie tot vijf meter langs (ecologische) waterlopen.
LTO Nederland noemt de situatie die dreigt te ontstaan ‘onwerkbaar’. LTO pleit voor fundamentele heronderhan deling in Brussel en stelt dat in elk geval 2023 gebruikt zou moeten wor den als overgangsjaar.
Meer actueel nieuws?
Minister Van der Wal ziet niets in regeling voor toekomstige stoppers
Zomerkuilen met hoog vem- en suikergehalte, maar minder ruw eiwit
Politieke onrust laat prijzen stijgen
De huidige voederwaardeprijzen zijn berekend door Wageningen Universiteit (WUR) op 20 september 2022. De waarde van 1000 vem (kvem-prijs) blijft gelijk op 25,7 eurocent, de waarde van eiwit stijgt naar door 106,2 eurocent per kg dve.
In de onderstaande tabel met de voederwaardeprijzen staan verschillende producten opgesomd met bijhorende voederwaarde. De voederwaarde van het product wordt bere kend aan de hand van de cijfers die WUR publiceert. Er wordt daarbij een vergelijking gemaakt tussen de marktwaarde en de voederwaarde. Bij een voederwaardeprijs onder de 100 procent is het voedermiddel prijstechnisch interessant. Evalueer ook eerst welke producten in het rantsoen passen en kies binnen deze producten de goedkoopste optie. De prijs op de sojamarkt is behoorlijk gestegen de afgelopen weken. Dit heeft meerdere redenen, ten eerste is de opbrengst lager dan verwacht. Ten tweede zwakt de euro de afgelopen weken verder af en zorgt de politieke onrust tussen Rusland en Oekraïne ook voor onrust bij de eiwitrijke grondstoffen. De fysieke voorraad gaat de komende weken ook een uitdaging worden. De sojaverwerkende industrie draait niet volop, waardoor de voorraad beperkt blijft.
Ook de prijzen voor de raapschroot zijn afgelopen week gestegen, de prijzen volgen de prijzen van de soja en de raap is zeker niet ruim beschikbaar. De alternatieven van soja blijven op niveau, voer dus wat het beste past.
De prijzen voor granen zijn de afgelopen weken opnieuw gestegen. Ondanks dat men goede opbrengsten in Oekraïne verwacht en recordopbrengsten in Rusland, stijgen de prijzen, veelal door de politieke onrust tussen deze twee landen. Daarnaast zorgt de recessievrees voor verder prijsstijging.
De markt van de vulmiddelen is stabiel, desondanks stijgen de prijzen van deze producten ook. Dit komt met name door de vervoerskosten. Natte aardappelproducten kunnen momenteel een alternatief zijn voor de dure zetmeel bronnen in het rantsoen.
ENERGIE- EN EIWITPRIJZEN VOER
in eurocenten, excl. btw (bron: Wageningen Livestock Research)
oktober 2022 m/m y/y fokvee kvem 25,70 kg dve 106,20 mestvee kvevi 24,80 kg dve 92,00
m/m = vergelijking t.o.v. vorige maand y/y = vergelijking t.o.v. dezelfde maand vorig jaar
Zoek, vervang en bespaar
Voederwaardeprijzen geven de verhouding weer van de voederwaarde van mengvoer, grondstoffen en bijproducten in relatie tot de marktprijs. Bij een voederwaardeprijs onder de 100 procent is het voedermiddel prijstechnisch interessant.
VOEDERWAARDEPRIJZEN
(bron: Liba)
oktober 2022 ruwvoer maiskuil 34 940 74 52 975 4 0,0 94,5 graskuil 45 888 173 67 908 4 0,0 123,9 structuur luzerne 89 694 185 75 666 0 240,0 208,4 115 gerstestro 89 509 49 2 438 0 110,0 98,3 112 graszaadstro 89 583 70 21 529 0 150,0 134,0 112 grondstoffen energie ccm 58 1.182 97 79 1.290 4 251,6 218,6 115 tarwe 87 1.180 128 113 1.307 0 370,0 372,4 99 gerst 87 1.122 120 115 1.291 0 345,0 370,6 93 maismeel 87 1.265 94 117 1.414 0 387,0 398,7 97 droge bietenpulp 87 1.038 97 103 1.172 0 405,0 335,3 121 lijnzaadschilfers 87 1.129 344 161 1.235 0 450,0 395,3 114 palmpitschilfers 87 968 158 102 1.177 0 269,0 335,6 80 grondstoffen eiwit sojaschroot 44/7 87 1.153 482 251 1.249 0 613,0 470,4 130 raapzaadschroot 87 942 400 158 1.008 0 386,0 343,9 112 DDG tarwe 87 1.071 324 202 1.146 0 390,0 408,9 95 natte bijproducten aardappelstoomschillen 11,5 1.099 132 119 1.206 5 34,0 44,6 76 aardappelsnippers 22 1.129 84 84 1.248 5 67,2 80,8 83 bierbostel 27 943 249 138 949 5 106,7 92,9 115 maisgluten 42 1.035 197 96 1.122 5 140,7 146,3 96 mengvoer fokvee standaard (15% re) 87 1.036 195 118 1.108 0 382,0 333,8 114 fokvee eiwitrijk (20% re) 87 1.093 264 161 1.178 0 452,0 383,0 118 afmest groeibrok 87 1.068 241 132 1.149 0 404,3 353,8 114 afmest finish 87 1.062 172 97 1.149 0 367,0 325,3 113
voerwaardeprijs (e/ton)vevi marktprijs t.o.v. voederwaardeprijs(%) bewaringsverlies(%) vevig/kgds dveg/kgds reg/kgds vemg/kgds %ds marktprijs (e/ton)
KEURINGEN EN PRIJSKAMPEN
29 oktober Nationale Vleesvee Manifestatie, Mariënheem
VEILINGEN
9 november Veiling blonde d’Aquitaine, Casteljaloux (Frankrijk)
BEURZEN, STUDIEVERGADERINGEN, DEMODAGEN
4-7 oktober Sommet de l’Élevage, Clermont-Ferrand (Frankrijk) 26-28 oktober Agrimax, Metz (Frankrijk)
VOORUITBLIK
6-10 november Sima, Parijs (Frankrijk)
10 november Open dag BBG, Ciney
2023
12-15 januari Agriflanders, Gent
De koeien van de familie Bijl uit Waarschoot laten zich het winterrantsoen goed smaken
Foto: Kristina Waterschoot
COLOFON
Veeteelt is een uitgave van CRV BV en verschij tweemaal per maand, uitgezonderd januari, juni, juli en december.
Raadpleeg de website veeteeltvlees.nl of veeteeltvlees.be voor een actuele stand van zaken.
redactie
hoofdredacteur Jaap van der Knaap adjunct-hoofdredacteur Inge van Drie redactie Jorieke van Cappellen, Annelies Debergh, Guy Nantier, Florus Pellikaan, Ivonne Stienezen en Tijmen van Zessen fotografie Harrie van Leeuwen, Kristina Waterschoot
bureauredactie Mirjam Braam (chef), Lieke van den Broek, Ingrid Sevenster, Rogier van der Weiden vormgeving André Fris, René Horsman, Esther Onida aan dit nummer werkten verder mee Jelle Feenstra, Wichert Koopman en Reimer Strikwerda hoofd uitgeverij Rochus Kingmans
NOVEMBER NVM
redactie-adres
Nederland: postbus 454, 6800 AL Arnhem, telefoon 026 38 98 800
COLOFON
VeeteeltVlees is een uitgave van CRV BV in opdracht van Coöperatie CRV ua. De leden van de Coöperatie CRV ontvangen VeeteeltVlees gratis, als onderdeel van het lidmaatschap. VeeteeltVlees verschijnt maandelijks.
redactie hoofdredacteur Wim Veulemans redactie Inge van Drie, Jaap van der Knaap, Wichert Koopman, Quinten van Ooijen, Justine Poppe en Grietje de Vries fotografie Harrie van Leeuwen foto- en beeldbewerking Rogier van der Weiden vormgeving René Horsman, Esther Onida eindredactie Lieke van den Broek hoofd CRV-magazines Jaap van der Knaap aan dit nummer werkte verder mee Jerom Rozendaal
redactie-adres
Nederland: postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon 026 38 98 800
Vlaanderen: Buchtenstraat 7, 9051 Sint-Denijs-Westrem telefoon 078 15 44 44 fax 09 363 92 06 e-mail veeteelt@crv4all.com
abonnementsprijs/jaar
Nederland en België € 79,00, overige landen € 138,00. In combinatie met abonnement op vakblad Veeteelt bedraagt een abonnement € 141,00 per jaar, overige landen € 260,00 per jaar. Prijzen excl. 9% btw. Abonnementen zijn gebaseerd op kalenderjaar en worden jaarlijks in februari gefactureerd. Opzegging is mogelijk per kwartaal. Bel voor opgave van een abonnement: België: CRV Klantenservice (078 15 44 44) e-mail klantenservice.be@crv4all.com Nederland: CRV Klantenservice (088 00 24 440) e-mail klantenservice.nl@crv4all.com
advertentie-afdeling
Karen Dammer en Froukje Visser postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon (+31)(0)26 38 98 698 e-mail advertenties@crv4all.com
illustraties/foto’s
De foto’s zijn van de eigen fotodienst van VeeteeltVlees. Uitzonderingen zijn de foto’s van Theo Janssen (7), Eric Elbers (7), Kristien Mertens (22), Boerenbond (24-26), Jerom Rozendaal (28), MacGregor Photography (35) en BBG (35).
Vlaanderen: Van Thorenburghlaan 14, 9860 Oosterzele, tel. 09 363 92 11, fax 09 363 92 06 e-mail veeteelt@crv4all.com
abonnementsprijs/jaar
Nederland en België € 70,30 overige landen € 132,90
Drie jaar na de vorige editie kent de vleesveesector in Nederland weer zijn Nationale Vleesvee Manifestatie (NVM). Acht vleesrassen, bijna 300 dieren en een mooie demogroep tonen eind oktober hun kwaliteiten. Niet meer in Zwolle, maar in een manage in Mariënheem.
In combinatie met abonnement op vakblad VeeteeltVlees € 10 korting.
Ook VeeteeltVlees is aanwezig en zal alle keuringen die dag in woord en beeld brengen, zowel online als in het komende novembernummer.
Prijzen excl. 6% btw. Abonnementen zijn gebaseerd op kalenderjaar en worden jaarlijks in februari gefactureerd. Opzegging is mogelij per kwartaal.
Bel voor opgave van een abonnement: Nederland: CRV-klantendienst (088 00 24 440) België: VRV-klantendienst (078 15 44 44) e-mail klantenservice.nl@crv4all.com
Ook in dit nummer gaan we dieper in op de opfok van kalveren. Zo kijken we naar de voordelen van het per twee huisvesten van kalveren, maar ook naar de valkuilen of moeilijkheden.
advertentie-afdeling
Jannet Fokkert, Willem Gemmink, Froukje Visser postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon 026 38 98 820 fax 026 38 98 824 e-mail advertenties@crv4all.com
illustraties/foto’s
De foto’s zijn van de eigen fotodienst van Veeteelt. Uitzonderingen (voor zover niet op de foto aangegeven) zijn de foto’s van Nico Bons (7), BASF (32), PPO (33), Altic (33), GD (58) Mark Pasveer (58), MS Schippers (68) en Agrifirm (68).
Overname van artikelen is alleen toegestaan na toestemming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling van de inhoud de meeste zorg is besteed, kan door de redactie geen aansprakelijkheid worden aanvaard voor mogelijke onjuistheden of onvolledigheden.
Overname van artikelen is alleen toegestaan na toestemming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling van de inhoud de meeste zorg besteed, kan de redactie geen aansprakelijkheid aanvaarden voor mogelijke onjuistheden of onvolledigheden.
Alle auteursrechten en overige intellectuele eigendomsrechten ten aanzien van (de inhoud van) deze uitgave worden uitdrukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten bij CRV BV c.q. de betre ende auteur. Artikelen uit VeeteeltVlees mogen uitsluitend verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt worden na schriftelijke toestemming van CRV.
Alle auteursrechten en overige intellectuele eigendomsrechten ten aanzien van (de inhoud van) deze uitgave worden uitdrukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten bij CRV BV c.q. de betreffende auteur. Artikelen uit Veeteelt mogen uitsluitend verveelvoudigd en/ of openbaar gemaakt worden na schriftelijke toestemming van CRV.
Druk: Senefelder Misset, Doetinchem ISSN 01.68-7565
Druk: Senefelder Misset Doetinchem ISSN 01.68-7565
CRV op RMV Hardenberg Opendeurdag BBG
Van dinsdag 25 oktober tot en met donderdag 27 okto ber vinden de Rundvee en Mechanisatie Vakdagen (RMV) in Hardenberg plaats. CRV is hier te vinden op standnum mer 235 in hal 2. Kaarten bestellen voor deze beurs kan via de website van de RMV Hardenberg.
Op 10 november is de opendeurdag van BBG op het ki-station in Ciney. De deuren zijn open vanaf 14.00 uur en de toegang is gratis. Om 14.00 uur en om 20.00 uur staat een defilé van de topstieren van BBG op het programma. Ook dit jaar organiseert CRV busreizen om deze open dag samen met collega’s te bezoeken. Meer informatie hierover kunt u lezen in het coöperatienieuws op pagina 27.
Bwb-proefstier Gedeon de Saint Donat ki-code 945182
geboren: 04-02-2020 schofthoogte: 133 cm (+2) gewicht: 23 mnd 843 kg 33
verkoper: Elevage de la Cleuzeur SASPJ, Miécret fokker: Laurent Gillet, Jeneffe (Namen) haarkleur: wit-blauw
Gedeon is niemand minder dan de volle broer van Cardinal de Centfontaine, de nationaal kampioen van 2019. Hij heeft een uitmuntende score van 91 punten voor bespiering en zal ook veel bespiering (123) en gewicht (112) op 14 maand ouderdom doorgeven. Bij de lineaire beoordeling van zijn nakomelingen springen volgens zijn genoomfokwaarden de breedte in schouder, rug en dijen en de ronding in de rib in het oog. Gedeon past het best op langere dieren die breedte missen.
GERMINAL DE FOOZ
JET - SET VAN DEN HONDELEE 78,0 / 93,5 / 88,9 / 80,0 / 95,0 / 91,1
VALEUREUSE DE CENTFONTAINE 83,0 / 87,0 / 83,6 / 80,0 / 80,0 / 86,5
IMPÉRIAL DE L’ÉCLUSE
SUPER STAR DE CENTFONTAINE
NOCEUR DE FOOZ
POÉSIE DE CENTFONTAINE
PANACHE DE CENTFONTAINE
geboren: 17-07-2020 schofthoogte: 129 cm (+2) gewicht: 19 mnd 678kg 30
GALANT D’HONTOIR
85,0 / 89,8 / 85,9 / 96,0 / 85,0 / 89,6
GRAPPE DES PRINCES
DE LIGNE
88,0 / 88,2 / 87,0 / 92,0 / 85,0 / 89,1
MANCHESTER DU BOIS REMONT
CÉLESTE D’HONTOIR
NELSON DES PEUPLIERS
DÉLICATE DES PRINCES DE LIGNE
SATYRE DE SOMME
verkoper: Van Heule Elevage SPRL, Ligne fokker: Van Heule Elevage SPRL, Ligne haarkleur: zwart
DAVINA DU HAUT D’ARQUENNES OBLIGÉANT DE BELLE EAU
EFFIGIE DE LA COLOTERIE
Bwb-proefstier Pepite des Princes de Ligne ki-code 945187
Pepite is een bijna volledig zwarte Galantzoon uit een zeer zware Nelson van 89 punten. Hij laat in zijn verervingsprofiel enorm veel lengte en gestalte zien. Bovendien scoort hij bovengemiddeld voor bespiering, gewicht en gestalte op 14 maanden ouderdom. Zijn moeder Grappe is een veelgebruikte spoelkoe die nog teruggaat op Sache van het Gravenhof, een Cubitusdochter met meer dan 50 nakomelingen. Pepite is een aanrader voor fokkers die lengte en gestalte willen verbeteren. Hij is bovendien makkelijk in gebruik.
IGUANODON DU BOIS REMONT
MAGISTRALE DE CENTFONTAINE LIVRET DE FOOZ
IRENE DU BOIS REMONT
VEINARDE D’HONTOIR
GARDIENNE DE FOOZ ROSARIO
MONT BLANC DE CENTFONTAINE BALÉRINE DES PRINCES DE LIGNE
HELLA DES PEUPLIERS