TEMA FREMTIDENS LANDBRUG
DET ØDE LAND Kulstoflageret står vidt åbent, og der er langt mellem lærkerne. En omlægning af landbruget er bydende nødvendig. Danmarks Naturfredningsforening har givet et bud på, hvordan vi griber det an.
avner du lærkesang i luften? Frygter du, at dine børn ikke kommer til at savne det? Fordi de ikke er vokset op med, at sommerdage på landet lyder som tindrende triller højt oppe under himlen. Fordi lærken er forsvundet ud af billedet i takt med landbrugets effektivisering. Forleden løb en hare forvildet rundt herude på den nypløjede mark, der rækker lige så langt som øjet. Og det er langt. For
S
de levende hegn, skel og skovbryn er forsvundet ad åre. Haren og lærken har det til fælles, at de har deres æg og unger liggende ude på markerne. I det åbne landskab. Ploven gør det svært at stifte familie. Ligesom den pløjer CO2 ud i luften. Kulstof er bundet i planter, rødder og jord. Når det bliver endevendt, åbner det kulstoflageret på vid gab. Landbruget står for en tredjedel af det danske drivhusgasudslip, heraf
NATUR & MILJØ
8
02 : 2021
står husdyrproduktionen for mere end halvdelen. Det er lavt sat, fordi klimaaftrykket fra for eksempel importeret soja til foder ikke indgår i beregningerne. Vi har verdens højeste produktion af kød per indbygger. Vi har millioner af grise og malkekvæg i staldene. Udover udslip af metan og andre drivhusgasser betyder det overgødskning, og det betyder, at foderafgrøder optager 80 procent af landbrugsarealet med pløjning,
