Fang en fl d a
Tag til havn, mole, stand eller høfde, og prøv kræfter med det sjove og hyggelige fiskeri efter fladfisk. Og er du heldig, så ender fisketuren ved middagsbordet med lækre fiskefileter. Af Christian Lykke Flinker cf@sportsfiskeren.dk
– Hov, så du det, spørger Søren. – Nej, var det et godt hug, spørger jeg sløvt, mens mit blik er fastfrosset på min egen stangspids. – Nu er den der igen. Se, hvordan stangspidsen sitrer, siger Søren ivrigt. Et splitsekund efter falder modhugget. – Yes, nu sad den der endeligt, råber Søren. Fladfisken bliver pumpet ind i bedste havfisker stil, og nu ligger dagens første fladfisk og basker på molens beton. – Fedt man, et par stykker mere af dem, så kan vi få fiskefileter med persillesovs til aften, siger jeg, mens mit madglade sind allerede danner billeder af den lækre middag på min nethinde. Solen skinner, og vejret er helt i top. Perfekt vejr til en afslappende dag på molen efter de flade. Her kan alle kan være med, og når først stangspidsen hopper og danser, er underholdningsværdien i top.
Find de flade
Fladfisken kan fanges på stort set alle strande, moler, høfder og ikke mindst havne. Der er selvfølgelig steder, der er bedre
end andre. Fisker man direkte fra stranden, er det ofte en fordel at kaste så langt ud som muligt – men det sker også, at fiskene trækker helt ind ved land. Fiskes der »
En elsket spisefisk
Man fisker selvfølgelig ikke kun efter fladfisk grundet deres gode spiseværdi, men det er en stor del af fiskeriet. Fladfisk er ikke de store fightere, men en kombination af god spiseværdi, sitrende hug og hygge gør fiskeriet helt fantastisk hyggeligt og sjovt. Der er mulighed for at fange mange forskellige slags fladfisk, hvoriblandt de mest almindelige er rødspætte, skrubbe og ising. Derudover er der altid chance for glædelige bifangster af både torsk, sej, fjæsing, ulk og ål.
28 Sportsfiskeren
Tyksak, tak. Det bedste tidspunkt at fange fladfisk er i sensommeren, hvor de er blevet smækfede efter sommerens ædegilde. Her er spiseværdien også i top.
7 // September 2013
