
1 minute read
alkotóját
from Trend Report 2023 HU
by dawnfoodseu
KÉRDÉSEK & VÁLASZOK
Miért hoztad létre ezt a receptet a Technológiai Átváltozás trendre?
Szerettem volna létrehozni valami látványosat. A mai közösségi média-uralta, rendkívül vizuális világban az ételekkel csak a látás útján találkozunk. A gofrit választottam, mert tökéletes alapot nyújt a cukrászoknak a színes, szórakoztató feltétek készítéséhez.
Van valamilyen tipped vagy trükköd ehhez a recepthez?
Kedvenc Dawn termék:
Premix Plattenkuchen
Kedvenc sütemény:
Fekete erdő torta
Kedvenc íz: Vanília
Ha lehetséges, készítse a gofrijait frissen, azonnali rendelésre. A fogyasztóknak lehetőségük lesz látni a sütési folyamatot, ami hozzájárul az étkezési élményhez. Inspirálódjon a szezonális gyümölcsökből és ünnepi ízekből. Adjon hozzá különböző textúrákat, mint ropogós mogyoró vagy lágy sós-karamell. Bár ezen receptoldalon három különböző feltétet javasoltam, a lehetséges kombinációk végtelenek.
Milyen sütőipari trendeket látsz a piacodon?
Az elmúlt három évben azt tapasztaltam, hogy Németországban bővül a egészségesebb süteményválaszték. Ma már elérhetőek vegán és csökkentett cukortartalmú édes sütemények a cukrászatokban, a pékségekben és az üzletekben. A formák is változnak, egyre több falatnyi méretű és mini kínálatot találhatunk azoknak a fogyasztóknak, akik édességre vágynak bűntudat nélkül.
Tegye “Instagyanússá”: használjon élénk, szórakoztató színeket, hogy lenyűgöző posztokat hozzon létre, amelyek megragadják a figyelmet..