Trópusi Kókusz & Mangó
Ismerje meg a recept alkotóját KÉRDÉSEK & VÁLASZOK
Joerg Thomas Application Chef DACH
Miért hoztad létre ezt a receptet a Technológiai Átváltozás trendre? Szerettem volna létrehozni valami látványosat. A mai közösségi média-uralta, rendkívül vizuális világban az ételekkel csak a látás útján találkozunk. A gofrit választottam, mert tökéletes alapot nyújt a cukrászoknak a színes, szórakoztató feltétek készítéséhez.
Van valamilyen tipped vagy trükköd ehhez a recepthez? Kedvenc Dawn termék: Premix Plattenkuchen Kedvenc sütemény:
Ha lehetséges, készítse a gofrijait frissen, azonnali rendelésre. A fogyasztóknak lehetőségük lesz látni a sütési folyamatot, ami hozzájárul az étkezési élményhez. Inspirálódjon a szezonális gyümölcsökből és ünnepi ízekből. Adjon hozzá különböző textúrákat, mint ropogós mogyoró vagy lágy sós-karamell. Bár ezen receptoldalon három különböző feltétet javasoltam, a lehetséges kombinációk végtelenek.
Fekete erdő torta
Milyen sütőipari trendeket látsz a piacodon? Kedvenc íz: Vanília
6
Az elmúlt három évben azt tapasztaltam, hogy Németországban bővül a egészségesebb süteményválaszték. Ma már elérhetőek vegán és csökkentett cukortartalmú édes sütemények a cukrászatokban, a pékségekben és az üzletekben. A formák is változnak, egyre több falatnyi méretű és mini kínálatot találhatunk azoknak a fogyasztóknak, akik édességre vágynak bűntudat nélkül.
