LAGUNITA
CON TENI DO Junta Directiva Créditos
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Editorial
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Tendencias Entérate Moda Belleza Perfil
-Gladys Rodríguez-
Entrevista -Miguel Sosa-
Lagunita día a día Torneos Retrato
-Ruth Shappiro-
Mantenimiento al Día Lifestyle Destinos Gourmet Bebidas Casa Arte
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LAGUNITA
JUNTA DIRECTIVA 2021 - 2023 Presidente Miguel Alfredo Sosa Massiani
Vicepresidente Diana Droulers Tesorero Eduardo Meinhard Secretario Irene Gimón
Directores Principales Renato Barzotti Rafael Silva Alfonso Cantalejo Provost Rodolfo Plaz Abreu Mariano Tirado
Directores Suplentes Aurelio Fernández Concheso Juan Lorenzo Emanuelli Reinaldo J. Rodriguez M. José Manuel Odremám
Directora-Editora Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera@di-crea.com Periodistas Cecilia Avilés Antonio Castillo Elizabeth García Sanabria Yolanda Manrique Elia Moreno Cecilia Torres
Revista Lagunita Country Club Año 6 – Edición No. 24 Foto: @droniecaracas / @lugar007
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Colaboradores Alejandro Celedon Gladys Zapiain Diseño y diagramación Michele Guilarte Borges
Luis Armando Torrealba Presilla Eliana López de Acedo Gerardo Gonzalo Daniel Simón Fermín Giménez Fermín Basterrechea
Fotografías JoseAme Raymond Fuenmayor Frank Wadskier Raúl Romero Agradecimiento Anabella Capiello Administrador Francisco Pérez H. Impresión Editorial Arte
Grupo Dicrea Calle Veracruz, Torre ABA, piso 9, Urb. Las Mercedes. Caracas - Venezuela. Tlf.: 58212-435.0125. www.di-crea.com @revistalagunita
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E Bienvenido 2022
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omo todo nuevo año, se nos presenta con muchas expectativas y retos que asumimos con la misma disposición que nos acompaña desde siempre: entusiasmo y seriedad. Porque estamos convencidos de que el trabajo en equipo, la disciplina y el enfoque en cada tarea nos proporciona la confianza para brindar un producto de la calidad que merecen los socios de Lagunita Country Club.
Con ese reencuentro, además, circunscrito a nuestra “nueva normalidad”, pudimos apreciar la importancia de los méritos que deben acompañarnos en toda circunstancia y que nos identifican como ciudadanos. Esos valores que, en nuestra revista y en nuestra vida, deseamos expresar. Para nosotros, es un verdadero orgullo llevar hoy a sus manos esta nueva edición que demuestra que, con constancia y disciplina, los objetivos se alcanzan. Y una de las cosas que más nos satisface es mantener el formato que nos vio nacer, con el cual desarrollamos el proyecto y hemos alcanzado nuestros objetivos: una revista impresa. Un logro que para nosotros representa un verdadero éxito y un compromiso. El papel se está convirtiendo en un objeto preciado, que ostenta un valor adicional al contener ideas e imágenes que perduran y terminan por ser verdaderos iconos de su época. Las revistas se tornan en docuDirectora-Editora mento histórico que plasma un instante de nuestra realidad y se convierten en pieza única. Somos, también, producto de nuestro tiempo, y estamos conscientes del poder de las nuevas herramientas y plataformas de comunicación, en las que también participamos y nos adaptamos, pero nuestra pasión por el papel va más allá de una tendencia vintage o un apego al pasado. No, es la certeza de que el formato de papel sigue teniendo su peso específico y mientras así sea, queremos ser sus mejores exponentes. Estamos seguros que nuestros lectores, nos acompañan en esta ancestral pasión por la revista impresa con el mismo entusiasmo y disfrutan su lectura tanto como a nosotros nos complace su elaboración. Frahanciz Herrera
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LAGUNITA • TENDENCIAS Por: Elizabeth García Sanabria
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1 DRIVER RADSPEED
El driver RADSPEED XB Junior es un instrumento motivador para los jóvenes pues cuenta con tecnología radial desde la empuñadura hasta la cabeza para ofrecer una precisión mayor de uso y así el tiro va lo mas directo posible al centro del fairway. Un equilibrio de ventaja por la distancia entre los pesos delantero y trasero. La cara es fresada, con un diseño de carbono ligero para disminuir el giro y aumentar velocidad de la bola; todo para crecer en el juego y divertirse.
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4 BOLSA BIG MAX AQUA SPORT 3 CART
Viene en rojo y en negro, y es la elección perfecta para los golfistas que exigen lo mejor. El MAX AQUA Sport 3 viene con materiales impermeables en un paquete deportivo y colorido. Con 9 bolsillos impermeables, una funda para la lluvia y un bolsillo para la batería, soporte doble para paraguas y opción de correa para el hombro. El Aqua Sport 3 proporciona una mezcla justa y armónica en el campo.
5 2 HIBRIDO HONMA BERES
Con un diseño atemporal y artesanal el Hibrido Honma Beres Aizu 5S está construido con metales preciosos, los palos de golf de la gama Beres, brindan una belleza superior, una conjunción realizada por un maestro artesano japonés de Honma. Posee una estructura de corona y ranuras de triple suela para distancias más largas, la cara viene delgada y flexible, el material de chapa es de 10 ejes y el efecto de diseño de contrapeso mejora la velocidad de giro. Una fuerza íntima de impulso.
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Viene con varilla de acero y acabado satinado, que promete solucionar los golpes más complejos alrededor del green. Disponible en 37 . De gran precisión y que mejora el score, la puntuación lograda en uno o más hoyos o en la totalidad de los 18 como resultado total, Un equipo de alta tecnología y dimensiones para impulsar la pelota y que ruede por el green.
6 PALOS DE GOLF XX1O
3 BENTLEY: HIBRIDO BH1
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CHIPPER SPALDING
El híbrido Bentley BH1 ha sido diseñado con esmero, un aspecto esculpido con elegancia, que imita un hierro largo a la perfección, regula y ofrece una buena jugada. Tiene una cara de acero inoxidable de una sola pieza diseñado para una distancia explosiva, viene con un eje de grafito que utiliza materiales japoneses. El sistema de peso es ajustable, trae un eje superior y la sensación de un buen grip, firme y compacto con un equipo de lujo como este.
Prime Royal Edition XX10 mujer, así son los palos XX1O para un nivel de rendimiento y lujo. Diseñados para una velocidad de swing moderada, el nuevo XXIO Prime ofrece diversas aleaciones metálicas con formas y dimensiones variadas. El rendimiento lo hace más largo fuera del tee, en control fecundo alrededor de los greens. Posee un vuelo de bola recto y una distancia que pueden dominar las damas con estilo y gusto debido a su construcción y tacto livianos.
LAGUNITA • ENTÉRATE
Cinthya Bermúdez se proyecta Nuevo libro de
Áxel Capriles Psicólogo, economista y psicoanalista anunció una buena nueva: Su obra titulada “Erotismo, vanidad, codicia y poder. Las pasiones en la vida contemporánea”, cuyo sello editorial inicial fue Turner en España; ahora llega Venezuela por Luis Felipe Capriles Editor para ser disfrutado por todo su público seguidor en las principales librerías del país. En cinco capítulos presenta una lectura y comprensión de las emociones y pasiones que rigen el comportamiento humano. Ese es el logro de este libro, en que Capriles -sirviéndose del arte, la mitología, la literatura, la historia, el cine y su amplia simbología-, nos lleva a reinterpretar la psicología de los estados afectivos en la vida contemporánea. “Erotismo, vanidad, codicia y poder. Las pasiones en la vida contemporánea”, está disponible en: El Buscón - Trasnocho Cultural; Kalathos Libros - Centro de Arte Los Galpones; La Sopa de Letras Hacienda La Trinidad, y en Tecni-Ciencia Libros. @AxelCaprilesM.
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Con apenas 29 años de edad, egresada de Comunicación Social de la Universidad Católica Andrés Bello con estudios de inglés en Chicago, dio sus primeros pasos en la televisión de Venezuela, y posteriormente, comenzó a abrirse camino en los Estados Unidos en distintos espacios como: “From Miami TV”, programa en el cual realizaba entrevistas y también ejecutaba rutinas de ejercicios; luego “Soccer TV”, un espacio dedicado al deporte en Ecuador, que también incluía segmentos de lifestyle y gastronomía. En 2020, Bermúdez comienza a formar parte de los talentos de Caraota Digital, cubriendo eventos para la comunidad latina en el programa “Caraota Was Here”. Un año después, es llamada para ser parte de los rostros que brillan frente a las pantallas de EVTV, uno de los canales más reconocidos no sólo por la comunidad venezolana, sino también por la hispana que habita en los Estados Unidos. “La Cartelera” es el título de este programa en el que Cinthya deleitará a la audiencia con su simpatía natural mientras da a conocer los mejores eventos de Miami y entrevista a personalidades destacadas. Cinthya también se encuentra celebrando el haber firmado contrato con POP Vision, una empresa multimedia de producción de contenidos audiovisuales, la cual le ha brindado la oportunidad de estar al frente de PX Sports, canal de televisión mexicano dedicado a deportes extremos como: Surf, Skateboard, MMA, Motocross, Drifting y Snowboard; que también incluyen información musical y de lifestyle. @CinthyBermudez / @CinthyTips
Alcatraz Rugby Club Campeón en Colombia
Por segunda ocasión, Alcatraz Rugby Club se hizo sentir en el Torneo Binacional Copa Manuel Calderón de Cúcuta, al obtener el título, tras vencer a Cobras Rugby Club con marcador final de 24 a 19. “Alcatraz Rugby Club lleva meses preparándose para este encuentro que además le dará experiencia internacional, el Torneo Costa Blanca en España, en el que buscarán dejar el nombre de Venezuela en alto”, dijo Andrés Chumaceiro, director de Fundación Santa Teresa al referirse al triunfo del equipo. “El quedar campeones en este torneo colombiano nos llena de orgullo y nos demuestra como un equipo ante las adversidades sale fortalecido” agregó Chumaceiro. El Torneo binacional Manuel Calderón, se celebra en Cúcuta Colombia, este encuentro internacional sirve de antesala para el equipo venezolano, que viajará en mayo a uno de los torneos más importantes de rugby de España, Torneo de Costa Blanca Rugby Seven, en el que competirán en la categoría Élite junto a los mejores equipos de la convocatoria.
Alcatraz Rugby Club, es pentacampeón de la liga nacional. Está conformado por cinco selecciones competitivas: infantil, M-14, M-18, femenino y Mayor Libre, nació como parte de Proyecto Alcatraz®, un programa de reinserción para jóvenes con problemas de conducta a través del trabajo, la práctica del rugby y la formación en valores. Con el tiempo evolucionó convirtiéndose en un equipo integrado en su mayoría por jugadores provenientes de los programas de rugby escolar y comunitario, así como de la Liga Infantil de Rugby que también lleva adelante Fundación Santa Teresa.
LAGUNITA • ENTÉRATE
Arte, Vinos y Gastronomía en La
Toscana
Este verano Chateau Travel reiniciará las experiencias eno gastronómicas en La Toscana. Ofrecen once días recorriendo los parajes de lo que es, sin lugar a duda, la principal región vitivinícola de Italia y quizás una de las más deslumbrantes del mundo, tanto por sus paradisíacos paisajes, sus tradicionales pueblos llenos de arte, cultura e historia, su deliciosa y exquisita gastronomía y, por supuesto, sus extraordinarios y poderosos vinos como el Chianti Classico, el Brunello de Montalcino y los Súper Toscanos, es un regalo que cualquier sibarita debe hacerse. Saborear la exquisita cocina toscana en los comedores privados de algunas de estas tenutas o en trattorias donde impera aún la coccina de la nonna así como en distinguidos ristorantes galardonados con estrellas Michelin. Visitar de la mano de expertos guías a Siena, San Gimminiano y Pienza. Finalizando en Florencia, capital cultural de Europa y cuna del renacimiento, la moda y el diseño.
Y como cierre asistir al exclusivo concierto anual que el gran tenor Andrea Bocelli, ofrece, una vez al año, en su pueblo natal: Lajatico, una experiencia inolvidable, en un escenario natural. @chateautravel
Paseo El Hatillo
y La
Aceite de coco
Golden Brook En esta época en la que se le da cada vez mayor importancia a la calidad de lo que comemos, crece la popularidad de los llamados “súper alimentos”. Uno de los más conocidos y valorados es el aceite de coco refinado, debido a que, además de aportar nutrientes al cuerpo y beneficios para la salud, es una opción saludable con amplios usos en la cocina y una excelente adición en los regímenes alimenticios para bajar de peso. Ingrediente esencial de la cocina del Caribe y de Asia, el aceite de coco está disponible en Venezuela desde hace algún tiempo, pero apenas ahora acaba de debutar el etiquetado con la marca Golden Brook, que se distingue del resto por ser el único de calidad refinada en el mercado venezolano. Es en la cocina donde se evidencia que es realmente refinado, ya que al someterlo a altas temperaturas no se quema, ni adhiere olores que puedan cambiar los sabores de los platos. El aceite de coco Golden Brook es 100% natural, se elabora sólo con pulpa de coco prensada al frío, sin conservantes, no contiene gluten, colesterol, ni grasas trans y es rico en nutrientes. @goldenbrookvzla
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Wawa
Buenas noticias para los visitantes de Paseo El Hatillo es la alianza con el moderno servicio de transporte privado, La Wawa, una solución para los aliados comerciales del mall, colaboradores administrativos, habitantes del Hatillo y la Gran Caracas. La Wawa ofrece su servicio de traslado, para que los usuarios lleguen tranquilos, seguros y puntuales a su destino. Tanto personal corporativo del mall como personas naturales, pueden ingresar a la aplicación de La Wawa en Android o en iOS y adquirir los planes que se adapten a sus necesidades. El circuito 3 abarca desde Chacaíto hasta Paseo El Hatillo La Lagunita y, si estás en El Hatillo, la parada se encuentra en el Portal La Lagunita, para el embarque y desembarque de los usuarios. En el piso 1 de Paseo El Hatillo se encuentra un stand de La Wawa para mayor información. Las unidades son operadas por profesionales, personal de seguridad, cuentan con un adecuado protocolo de bioseguridad, cómodos asientos, aire acondicionado ozonificado y wifi. @paseoelhatillo
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LAGUNITA • ENTÉRATE
Usama Ishtay en Hollywood
Ishtay ha vestido a celebridades como la rapera Eve, la modelo y presentadora de televisión Tyra Banks, la compositora y cantante Carry Underwood, las artistas latinas Thalía, Paulina Rubio, Fanny Lu, Chiquis Rivera, Anitta, Karol G, y las venezolanas Lele Pons, Gaby Espino, Chiquinquirá Delgado, entre otras a las que sus creaciones enaltecen como mujeres empoderadas. Nacido en el estado Guárico, pero criado en el Zulia, en el seno de una familia de inmigrantes sirios, Usama Ishtay se graduó de ingeniero petrolero y geólogo, profesiones que progresivamente dejó de ejercer para dedicarse a gerenciar su propia tienda de ropa femenina. Para surtir su negocio, el diseñador viajaba constantemente a Los Ángeles, hasta que decidió establecerse en esa ciudad, donde comenzó a estudiar patronaje y costura. En 2016 trabajó como pasante en la Semana de la Moda de LA, donde a los cinco meses pudo mostrar su primera colección. “Después de aquello, vestí a la rapera, cantante y actriz estadounidense Eve para una gala a beneficio de Autism Speaks, lo que me abrió las puertas de la
industria de la moda en Los Ángeles”, recuerda Ishtay. A principios de este año, el diseñador vistió a la rapera Icy Bae (Saweetie) para la más reciente campaña de la firma de cosméticos M.A.C., que protagoniza junto a Cher. Y en marzo mostrará su nueva colección de la que solo revela que “tendrá un toque moderno, brillante y sensual”. @usamaishtayofficial.
Sara Schell
Joven promesa musical
Minnie de estreno Disneyland París ha lanzado un dibujo del nuevo atuendo de Minnie Mouse, cambiando su icónico forma de vestir original que es la de traer su vestido de lunares rojo y sus tacones amarillos por un traje pantalón que no es cualquier traje sino un alta costura de la diseñadora británica Stella McCartney, quien es una de las diseñadoras más sustentables. En las redes sociales, la marca publicó una primera fotografía del esmoquin azul marino con lunares negros que lucirá Minnie. Disney dijo que la revelación del atuendo será en marzo para celebrar el Mes de la Mujer y el 30o. Aniversario de Disneyland París. “Estoy orgullosa de haber diseñado el primer traje de pantalón personalizado de Minnie Mouse, utilizando telas de origen responsable, convirtiéndola en un símbolo de progreso y empoderamiento para una nueva generación. Minnie siempre ha tenido un lugar especial en mi corazón. Compartimos los mismos valores. Lo que me encanta de ella es que encarna la felicidad, la libre expresión, la autenticidad... y con ello inspira a personas de todas las edades en todo el mundo”. dijo McCartney. En 2019, Disney Cruise Line presentó a la ‘Capitana Minnie’ con un traje marinero con pantalones en colores rojo y blanco, una propuesta inspiradora para las niñas y muy práctico para estar en el mar.
“Volver a Sentir” es el título que bautiza el primer sencillo musical de esta venezolana quien con apenas 18 años de edad, está dando pasos firmes en el comienzo de su carrera demostrando su madera artística no sólo a través de su majestuosa voz, sino también de sus composiciones y sus habilidades con instrumentos como el piano, el violoncello, la guitarra y el ukulele. “Creo que no hay un día de mi vida que no cante. Mi mamá me cuenta que desde pequeña tarareaba cualquier canción y que cuando me llevaba en la sillita del carro, yo iba atrás feliz cantando temas de Julieta Venegas, Fonseca, Juanes o Guaco”, recuerda entre sonrisas la venezolana de raíces alemanas. El 2020 fue un año importante a nivel profesional para sus padres, por lo cual deciden emigrar a México, siendo un lugar en donde las artes en general tienen tanta importancia, Sara empezó a tomar clases de guitarra, piano y canto, a la vez que iba aprendiendo sobre historia musical y armonía. Inspirada por artistas que admira y con quienes ha aprendido a cantar desde pequeña como Franco de Vita, Rosario Flores, Juan Luis Guerra, Alicia Keys, Adele, Sam Smith y Julia Michaels; esta joven y guapísima mezzo soprano se encuentra en el inicio de su carrera musical de la mano no sólo de su padre, Erich Schell sino también de un talentoso equipo que está guiando su debut en la radio y la televisión de su país. “Volver a Sentir”, ya fue lanzado oficialmente, esta balada romántica se traduce como un delicioso paseo entre el pop y los ritmos flamencos, pronto se convertirá en un video musical que podrá disfrutarse en las diversas plataformas digitales.
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LAGUNITA • MODA
¡Vuelven las pasarelas! El formato más tradicional de la industria de la moda sigue despertando emociones y activando la creatividad del sector para mostrar las nuevas colecciones que se imponen este año Por Yolanda Manrique Fotografía: Cortesía
ES DIFÍCIL NEGARLO, pero dos años de pandemia han impactado en la industria de la moda de una manera determinante. Es cierto que se despertó la creatividad en línea con la realización de campañas y comunicaciones en las ampliadas redes sociales y otras herramientas digitales, pero la experiencia de un desfile en vivo no logró ser sustituida por ninguna iniciativa, por muy avant-garde o efectista que pretendiera ser. El desfile de moda es el epítome del trabajo de cualquier casa o diseñador. Desde mediados del siglo pasado, es más que una exhibición de atuendos. Representa la culminación, no solo de la labor de un período de tiempo, sino de toda una actividad, casi siempre vertiginosa, que expresa la esencia misma de un mundo caracterizado por el glamour, el lujo, la innovación y algunos excesos no muy santos.
Semanas concurridas París, Londres, Nueva York, Roma, Milán, Madrid, Barcelona e, incluso, Copenhagen volvieron a anunciar sus calendarios y agendas de celebración para el primer semestre de 2022. Son las Semanas de la Moda más reconocidas de Europa que impulsan el mundo de la moda, y dan la nota positiva gracias al regreso de los desfiles de manera presencial, con eventos muy esperados tanto por el público como por los diseñadores. Entre las Fashion Weeks que han cumplido con sus agendas pautadas hasta la fecha, se encuentra la prestigiosa Semana de la Moda Alta Cos-
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ELIE SAAB
ELIE SAAB
ELIE SAAB
Aunque la situación mundial frente a la crisis del Covid-19 aún no parece normalizarse por completo, las famosas y esperadas Semanas de la Moda comenzaron esta temporada con expectativas muy altas tura Primavera-Verano 2022. Organizada cada año por la Fédération de la Haute Couture et de la Mode francesa, esta edición se llevó a cabo la última semana de enero, en París, y durante los cuatro días que duró, 29 casas de moda exhibieron sus nuevas y sofisticadas creaciones. Un evento que ha dado mucho de qué hablar, y ha llenado varias páginas de crónicas especializadas, prometiendo que se mantendrá en la ola de las tendencias por varios meses. Desde el galope de la princesa Carlota Casiraghi en el cierre del desfile de Chanel hasta la controversial colección de Valentino para todas las tallas y las edades, el Paris Fashion Week, dejó momentos muy especiales y una buena dosis de alegorías de bordados, lujo, sobriedad, surrealismo y fantasía.
Las favoritas ELIE SAAB
Con una acelerada agenda y la inquietud de dar estricto cumplimiento a las medidas de bioseguridad decretadas por las
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LAGUNITA • MODA
Para ser la perfecta novia chic y elegante, las propuestas están llenas de encanto y sofisticación autoridades sanitarias del país galo, las firmas más emblemáticas de la industria apostaron por el formato de desfile presencial. Schiaparelli, Christian Dior, Chanel, Elie Saab, Stéphane Rolland, Zuhair Murad, Valentino, Jean Paul Gaultier, Viktor&Rolf, Yuima Nakazato, Fendi e Imane Ayissi resaltaron con propuestas donde el trabajo artesanal, la calidad y la creatividad fueron las pautas respetadas. Elie Saab. Ausente de las pasarelas durante dos años, Elie Saab vuelve al ruedo por todo lo alto. Su nueva propuesta es una oda al Mediterráneo, un paisaje que ha producido una evolución de belleza, herencia y encanto; un paisaje que siempre ha brindado consuelo y alegría a Elie Saab, quien continuamente encuentra un tesoro de musa y visión en su inagotable abundancia. Con sus salvajes buganvillas que florecen con vivacidad por donde suben y su mar azul profundo que brilla mientras coquetea con los rayos luminosos del sol dorado, este idílico motivo es una muestra del Edén en la Tierra. Esta colección apuesta por un exceso más exacerbado. Lentejuelas, plumas, transparencias, volúmenes y mucho color: rosas, azules y verdes que sin duda traen de pronto el verano. Vestidos de ensueño que devuelven la alegría y las ganas de celebrar Chanel. Según explica la Maison, la colección, diseñada por Virginie Viard, está presente “entre la fantasía y la realidad” y quiere expresar una “ligereza etérea”. En ella destacan las siluetas brillantes y alegres que flotan en medio de estructuras geométricas en un entorno gráfico creado por Xavier Veilhan. Con el decorado aspiraron evocar las curvas ecuestres y las líneas constructivas que contrastan con formas vaporosas, delicados bordados y preciosas flores. Carlota Casiraghi, montando a caballo, ofreció un importante golpe de efecto que acaparó toda la atención. En este desfile, la directora creativa de la firma siguió apostando por renovar la fórmula de la casa y modernizar sus propuestas. Los grandes iconos como las camelias y las lazadas negras, el tweed o la silueta de bailarina con faldas mini y cinturas ceñidas no faltaron sobre la pasarela. Se trata de una colección que rinde homenaje a los alegres años 20 con sensuales vestidos con transparencias y plumas, toques punk, dejando atrás el minimalismo con alguna licencia volumétrica. Fendi. Kim Jones ha presentado su colec-
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FENDI ción de Fendi Couture inspirada en Roma en un entorno futurista, con un poderoso lenguaje visual. Esta colección está diseñada con telas opulentas de seda y organza e iluminadas con cuentas tradicionales, perlas y lentejuelas, en las cuales pasado y futuro se mezclan de forma
indisoluble. La misma supone el debut de Jones como director artístico de la casa italiana. Sobre la pasarela, vestidos con dibujos hechos a mano con la técnica del claroscuro, bordados reproduciendo el tallado de la piedra y volúmenes de la antigua y eterna Roma.
CHANEL El cierre perfecto Es tradición que los desfiles de Alta Costura cierren con el vestido nupcial. Esta temporada no ha sido la excepción y las propuestas han sido un festín de ostentación y glamour, exhibiendo vestidos perfectos para celebrar. La cita de la moda en París ofreció magia y fantasía para encantar a cualquier novia de hoy. Tendencias minimalistas, románticas, glamorosas, tradicionales para satisfacer los gustos más variados. Trajes únicos para caminar radiante hacia el altar con el look de modelo inolvidable de pasarela parisina. Algunos de los que fascinaron a todos los asistentes fueron los diseños de Elie Saab, Jean Paul Gaultier, Chanel, Fendi y, por supuesto, Dior.
ELIE SAAB
DIOR
VALENTINO
ZUHAIR MURAD
LAGUNITA • BELLEZA
Sérum facial
Belleza con tecnología Los concentrados cosméticos se están imponiendo en todas las rutinas de belleza. Hoy en día, son los mejores aliados para los tratamientos antiedad Por Yolanda Manrique
Los sérums tienen distintas presentaciones: fluida, en emulsión, en gel y también en forma de aceite
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l sérum o suero se desarrolló hace algunos años, pero es gracias a la evolución de la industria cosmética que actualmente se ha convertido en el protagonista de las firmas más prestigiosas de belleza. ¿A qué se debe esto? Muy sencillo: es un producto que se caracteriza por su alta concentración de ingredientes activos, de rápida absorción y penetración, y con resultados visibles en menos tiempo. Se considera un complemento indispensable para el cuidado diario del rostro y como tal debe ser administrado. No es un sustituto, es un producto adicional que garantiza los mejores resultados de cualquier tratamiento facial, en particular, los dedicados a mejorar y retrasar la acción del tiempo. Dado que el sérum posee una concentración mayor de compuestos, es necesario aplicar solamente unas pequeñas gotas para que el producto penetre sobre la piel y la repare. A
diferencia de otras fórmulas, la textura de los nuevos sueros es sedosa al tacto, sutil y ligera. Por esta razón, la invitación es a saber usarlos. Una correcta aplicación del suero es clave para resultados óptimos. Algunas recomendaciones incluyen aplicar el suero sobre la piel limpia y desmaquillada, tanto por la mañana como por la noche. Emplea poca cantidad y con ayuda de tus dedos, extiéndelo por todo tu rostro con pequeños toquecitos
ayudándote con las yemas de tus dedos. No arrastres el producto ni lo extiendas como una crema hidratante ya que, si no, desperdiciarás una gran cantidad de producto en las manos y no penetrará correctamente en el rostro. Espera unos segundos para que el producto se absorba correctamente. Aplica tu contorno de ojos y tu crema hidratante habitual.
La textura ligera de los sérums se absorbe de forma fácil y no deja sensación grasa ni pegajosa en la piel
Un producto para cada caso Cuando los sueros fueron lanzados al mercado, más o menos durante los años 80 del siglo pasado, estaban dirigidos a atacar los signos de la edad. Casi 40 años después, el sérum es un elemento básico de cualquier rutina de cuidado diario, pues se ha desarrollado para solucionar muchos de los problemas que pueden afectar la belleza de un cutis sano. Actualmente, hay sueros hidratantes, antimanchas, iluminadores o para pieles grasas. Con el avance sobre el estudio de los ingredientes que pueden favorecer la salud de nuestra piel, se ha especializado el desarrollo de los sueros que actúan directa y eficazmente en cuestiones como la falta de luminosidad, piel seca, acné o manchas. Sustancias como la vitamina C, el ácido hialurónico o el ácido salicílico son protagonistas en las más
recientes propuestas de la industria cosmética. Uno de los beneficios del sérum es que es apto para todo tipo de piel. Es conveniente leer con cuidado la etiqueta y elegir el que cubre tus necesidades. Igual que cualquier producto con especificaciones para el día y la noche, hay que verificar que se usa adecuadamente, para evitar problemas como la fotosensibilidad de factores como el retinol, uno de los reparadores preferido por los dermatólogos que no es conveniente exponer a la luz solar, a menos que se acompañe con un bloqueador de alta protección. La conclusión es que los sérum faciales son cada vez más apreciados para mantener un cutis perfecto. Su clave está en la profundidad y velocidad con la que repara los efectos del tiempo, el medio ambiente y los excesos a los que, a veces, sometemos a nuestra piel. Empresas reconocidas como Estée Lauder, L’Oreal, Nivea o Medik 8 han perfeccionado fórmulas para satisfacer las distintas demandas de sus clientes. Sin embargo, no está de más observar los ingredientes que se utilizan y garantizar que sean naturales y de calidad, sin irritantes y con una cantidad baja de conservantes para evitar efectos no deseados. 23
LAGUNITA • PERFIL
Gladys Rodríguez
El rostro elegante del periodismo
Nació con el don de la palabra. Su nombre es sinónimo de sutileza, distinción y tacto social. A lo largo de su amplia y firme carrera dentro de los medios de comunicación se ha mantenido fiel a sus convicciones, al compromiso de informar y decir la verdad Por Cecilia Avilés Fotos: Cortesía
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L
e atribuye a su madre el hecho de haber elegido el periodismo, no solo como su profesión -la que lleva 30 años ejerciendo- sino también como la manera más amable y responsable de conectar con la gente. Recuerda genuinamente como le hacía ver su gran poder como oradora, elogiando amorosamente esa cualidad de la que era dueña a su corta edad. Sin embargo, fue durante su primera comunión, tras leer un texto en el acto religioso, cuando esta le insistió sobre sus habilidades con la palabra, con ese don natural con el que había nacido. Dice que eso la marcó y fijó las bases de su camino. Aunque la arquitectura por años le guiñó el ojo, siguió su corazón y los sabios consejos del ser que descubrió su gran talento. Entonces
fue así como tomó una carrera humanista, la comunicación, y tiempo después, se tituló en la Universidad Católica Andrés Bello. A diferencia de muchos, Gladys Rodríguez no se visualizaba en la primera línea de los medios. No estaba en su imaginario estar delante de una cámara o ser la voz de las noticias en radio. Por su mente la idea de convertirse en ancla o locutora no aparecía. En verdad, deseaba enfocarse en la producción, la publicidad, los comerciales. Incluso comenzó a trabajar en esa área y hasta la fecha es algo que llama poderosamente su atención. Pero por azahares del destino, fue su amiga Laura Valdivieso, quien trabajaba en Venevisión la persona que le insistió hacer un casting como narradora de noticias. En esa prueba el
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LAGUNITA • PERFIL Su talento innato con la palabra, su vasta experiencia en radio y televisión, así como su compromiso y respeto con la audiencia, distinguen a Gladys Rodríguez como una de las periodistas más respetadas y de mayor credibilidad en los medios de comunicación en Venezuela don natural del que su madre hacía referencia salió a relucir, lo que le permitió obtener el puesto. En el 92 comenzó a hacer periodismo televisivo como parte de la emisión matutina del noticiero, y desde entonces no ha parado. Ha estado al frente de otros espacios informativos y de opinión. Hoy día sigue haciendo televisión, pero a través de plataformas como Vivo Play Net y al mismo tiempo, continúa con su programa de radio “Gladys en Éxitos”. Al respecto, cataloga como maravillosa la dualidad de trabajar en medios tradicionales y digitales en estos momentos. “Me encanta ser parte de la generación que conoce de ambos mundos, poder vivir esa transformación es fascinante, es un reto permanente. Sin duda aprecio a diario la velocidad y la flexibilidad que aportan estos avances tecnológicos”.
Una mujer sensible y con valores humanos Gracias a una carrera ininterrumpida Gladys es reconocida como una periodista polifacética, con credibilidad y suprema elegancia comunicativa, congruente, luchadora y aguerrida, pero
sobre todo como una mujer comprometida con la información. Tanto así que siempre habla de la responsabilidad que siente con la audiencia. “Lo más satisfactorio es cuando siento que soy útil, cuando me manifiestan que con mi trabajo a alguien estoy ayudando”. Pero también, desde la parte más humana, esta caraqueña, esposa del también periodista Otto Neustald, y madre de dos hijos, es una venezolana que ama la tierra que la vio nacer, y a la que extraña desde el día que tomó la decisión de emigrar. Por eso, por más conectada que esté con el país, al que viene con regularidad, dice, siempre añora sus afectos, el contacto físico con su familia, con sus amigos. “También extraño
Nació con un talento natural: ser dueña de un gran verbo y tener facilidad para expresarse. Aunque en principio no imaginó que estaría en los medios de comunicación como ancla o narradora de noticias, la televisión la sedujo y en la radio encontró la forma de conectar con la audiencia 26
los lugares en los que he hecho vida durante 50 años, espacios como el estudio de radio al que no había podido regresar por la pandemia, paisajes como El Ávila…Todos esos lugares que han sido fuente de motivación incluso en momentos de debilidad emocional”.
Sus noticias y pensamientos reflexivos Como buena periodista siempre tiene algo que decir. Mira, compara, investiga y luego dice “Así lo Veo”, revelando su opinión sobre temas diversos y de interés humano. Todo a modo reflexivo. Pero para quien ha informado sobre el acontecer noticioso por todo este tiempo, existen informaciones que desea comunicar al mundo relacionadas con su país, tales como: el retorno de la democracia, la independencia de los poderes y la recuperación económica, así como “la buena disposición como venezolanos a ser ciudadanos con todo lo que esa palabra implica, con derechos, pero también con deberes que apunten a un verdadero cambio. Me gustaría informar sobre la evolución que logramos alcanzar como una sociedad blindada y con mayor conciencia en lo personal y lo colectivo”. Pero mientras espera con ansias poder compartir las buenas nuevas, dice, se enfocará en explorar sus otras facetas como comunicadora. “Estoy en un momento de mi vida profesional que debo aprovechar para desarrollar áreas que mis amigos y equipos de trabajo ven y muchas veces no contemplo o no termino de ejecutar. Me pondré las pilas. Lo prometo (risas). Este año pretendo hacerlo para renovarme y avanzar con mis nuevos proyectos”.
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LAGUNITA • ENTREVISTA
MIGUEL SOSA, nuevo presidente de la Junta Directiva
Asume el reto con el mayor compromiso 28
Miguel Sosa, Administrador Comercial, mención Marketing de la Saint Edwards University, Austin - Texas. Desde temprana edad ha estado ligado al mundo financiero. Su mayor experiencia laboral fue en el Grupo Mercantil, donde estuvo por diez años para luego independizarse y trabajar como Asesor Financiero con asociaciones estratégicas como Inexco Group y Facebank, las cuales mantiene hasta la fecha Textos y fotos: Anabella Capiello
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iene de una familia numerosa, sus padres fueron su mejor ejemplo y de quienes aprendió valiosos principios. Desde hace 41 años está casado con Mercedes Helena Lander, con quien tiene tres hijos y cuatro nietas que llenan completamente sus vidas. Miguel Sosa preside la Junta Directiva período 2021 – 2023 junto a 17 directores quienes asumieron el reto con el mayor compromiso y la intención de hacerlo bien.
- ¿Cómo nace su vínculo con Lagunita Country Club?
- En el año 1973, mi padre, Luis René Sosa Olivo, decide comprar una parcela en la urbanización, la cual para esa fecha venía con la acción del Club. Desde ese momento comencé a disfrutar de las instalaciones como hijo de socio, luego como asociado familiar y actualmente como miembro principal. - ¿Cuáles disciplinas practica en el club?
- Durante toda mi estancia en el club tuve la oportunidad de jugar y representarlo en fútbol, tenis y golf. Actualmente, solo practico el golf y algunas veces, cuando el cuerpo me lo permite, también tenis.
que se jugaba en el Doral, que fue la última vez que se jugó ahí y lo ganó Tiger Woods.
- ¿Cómo surge la idea de pertenecer a la Junta Directiva?
- Un par de amigos preocupados por la situación existente durante el año 2021 en el Club, se me acercaron para proponerme que me sumara a una plancha de consenso que se estaba creando para participar como tercera opción. Esto con la finalidad de una salida concertada entre todos los involucrados. Después de pensarlo mucho y también de mucha insistencia por parte de estos amigos, acepté acompañarlos. De un momento a otro, sin darme mucha cuenta, pero consciente de la responsabilidad y el reto que eso representaba, me vi postulado como Presidente de esa plancha. Por supuesto, una vez que vi el excelente grupo de gente preparada, comprometida, profesional y preocupada por el Club y con los mismos objetivos que estaban en dicha plancha, no fue nada difícil aceptar la postulación.
- ¿Cuáles son sus experiencias más sobresalientes en el Golf?
- ¿Cuáles son los principales objetivos que usted se plantea alcanzar como presidente de la Junta Directiva y qué plan tiene previsto para conseguirlos?
- Durante todos estos años he logrado 3 hoyos en uno. He sido campeón en 1era Categoría Nacional de Dobles. He participado varias veces en el Torneo Padre e Hijo con Luis Manuel, mi hijo. También en el Torneo Matrimonial con mi señora, y mi último logro fue, no recuerdo muy bien si en 2015 o 2016, el Abierto Lagunita Copa DirecTv en 1era Categoría, con lo cual me gané un viaje a Miami a ver el torneo
- Cumplir de la mejor manera con los principios básicos del Club, con su misión y visión; y esto solo se logra con el apoyo no solo de los demás miembros de la Junta Directiva que me acompañan en este reto, sino también con cada uno de los socios que nos están apoyando en los diferentes comités de todas las disciplinas. Este Club nos pertenece a todos y es deber de cada uno poner nuestro granito de arena para
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LAGUNITA • ENTREVISTA mantener y llevarlo al sitio que queremos, que no es otro que ser el mejor Club social de Venezuela. - ¿Cómo se adaptan, desde el punto de vista familiar, a esta nueva etapa en el club?
- El Club Lagunita ha sido nuestra segunda casa desde nuestra juventud. Nuestra vida no ha cambiado en nada, ni para mi esposa ni para mí. Por cierto, mi esposa, que sin yo haberle consultado mi decisión de pertenecer a la plancha y finalmente actuar como Presidente, ha asumido su rol con mucha seriedad, entereza y apoyo, lo cual me da mucha tranquilidad. No éramos de los que nos la pasábamos mucho tiempo en el club, pero ahora, por razones obvias y con mucha responsabilidad y gusto, si pasamos mucho tiempo en las instalaciones del club.
“Este Club nos pertenece a todos y es deber de cada uno poner nuestro granito de arena para mantener y llevarlo al sitio que queremos, que no es otro que ser el mejor Club social de Venezuela”.
- Gracias a mi independencia profesional me permite seguir con mis responsabilidades con mis clientes.
biese aceptado. Cuento con un grupo de 17 profesionales comprometidos por igual con el reto que asumimos y como todas las Juntas anteriores, vamos con la mejor intención y empeño en hacerlo bien. También nos encontramos con un equipo gerencial encaminado, con las herramientas adecuadas y preparados para apoyarnos en el cumplimiento de los objetivos.
- Me siento bien y capacitado para hacerlo. De lo contrario nunca lo hu-
- El Club sigue funcionando, aun cuando venimos de dos años difíciles
- ¿De qué manera se ha planteado manejar su ocupación laboral y sus responsabilidades en el club?
- ¿Cómo se siente al visualizar todas las responsabilidades que le toca asumir?
“Cuento con un grupo de 17 profesionales comprometidos por igual con el reto que asumimos y como todas las Juntas anteriores, vamos con la mejor intención y empeño en hacerlo bien. También nos encontramos con un equipo gerencial encaminado, con las herramientas adecuadas y preparados para apoyarnos en el cumplimiento de los objetivos”
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- ¿Qué eventos culturales, recreativos, sociales o deportivos planea implementar durante su periodo?
que limitó mucho los eventos en cada una de las disciplinas. Queremos volver a la normalidad y hacer los eventos deportivos tradicionales del club en cada área: Golf, Tenis, Ecuestre, Fútbol y por supuesto las obras de Teatro. A través de cada uno de los comités ya conformados, esperamos poder desarrollar todas esas actividades tradicionales de nuestro Club. No las menciono todas porque ocuparían mucho espacio en esta entrevista, pero el mensaje para todos los socios, es que cuenten con la Junta Directiva para apoyar todos los torneos que nos traen tantas alegrías al Club. - Con respecto a los trabajadores, ¿Hay un plan previsto para ellos? ¿Algún mensaje para ellos?
- Entrando apenas en diciembre, se logró la firma del nuevo Contrato Colectivo. El principal activo del club son los trabajadores, sin ellos el Club no funcionaría. No vinimos a hacer cambios drásticos en la estructura gerencial. Nuestro período es muy corto y tenemos que contar con el apoyo de todos y cada uno de los trabajadores actuales. Las puertas de la Junta Directiva estarán siempre abiertas para escucharlos
y apoyarlos en lo que podamos.
- ¿Cómo se visualiza a finales de su periodo?
- Igual que al principio, comprometido con los objetivos que me llevaron a aceptar esta responsabilidad. Sé que contando con el apoyo de los demás miembros de la Junta y el apoyo de todos los socios, vamos a lograrlos.
- ¿Qué mensaje dedicaría para el Club y sus integrantes?
- Nuestro lema “El pasado no podemos cambiarlo, el presente y el futuro sí”. Las puertas están abiertas para todos los socios, para que hagan críticas constructivas. El Club es de todos, nosotros solo estamos administrándolo de la mejor manera y por el beneficio y tranquilidad de todos. - ¿Algo más que agregar?
- Por último pero no menos importante, siempre primero, agradecido a Dios y a la Virgen que me acompañan desde que nací, y sobre todo a mi familia, mi esposa, mis hijos, que sin el apoyo de todos ellos, no pudiera asumir esta responsabilidad.
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LAGUNITA • DÍA A DÍA
CONDECORACIONES
y Fiesta de Navidad trabajadores
CONDECORACIONES POR AÑOS DE SERVICIOS CINCO AÑOS DE SERVICIOS #
APELLIDOS Y NOMBRES
1
TORREALBA MACHADO, JONATHAN JESUS
2
ESCALANTE VOLCAN, RONALD ALEXIS
3
AZOCAR VERA, JESUS RAMON
4
RAMIREZ, RICHARD JOSE
5
SANCHEZ FLORES, FRANKLIN DANIEL
6
MORILLO FERNANDEZ, JAIRO ENRIQUE
7
GARCIA RINCON, CRISTIAN JOHAN
8
VALLENILLA, MAXIMO ANTONIO
9
FRANQUIZ CAMACARO, YSAAC PAUL
10
CARDENAS MARTINEZ, ADRIAN ANTONIO
11
MONSALVE DANILO QUINCE AÑOS DE SERVICIOS
#
APELLIDOS Y NOMBRES
15
LABRADOR CASTILLO, EMERENCIANA
16
GONZALEZ RIVAS, CLAUDIO JOSE
L
agunita Country Club reconoce el esfuerzo y compromiso de sus trabajadores, es por ello que, una vez más, se hizo entrega de los botones por años de servicio. La Junta Directiva, la Gerencia General y el Departamento de Talento Humano estuvieron a cargo de este momento tan emotivo. Seguidamente, se dio inicio a la fiesta de navidad de los trabajadores, quienes disfrutaron de gaitas, DJ, rifas, almuerzo navideño, barra de bebidas y muchas sorpresas. Agrademos a nuestros concesionarios y socios por el apoyo prestado en la realización de este evento.
DIEZ AÑOS DE SERVICIOS #
APELLIDOS Y NOMBRES
12
RIVAS PONCE, CARLOS JOSE
13
RODRIGUEZ GONZALEZ, LEN YORNEY
14
MARTINEZ ARMAS, FRANKLIN JOSE VEINTE AÑOS DE SERVICIOS
#
APELLIDOS Y NOMBRES
17
APONTE RODRIGUEZ, SAMUEL ANTONIO
18
CARRASQUERO OLMOS, LEONARDO JOSE
#
APELLIDOS Y NOMBRES
19
PAEZ, TOMAS ANTONIO
VEINTICINCO AÑOS DE SERVICIOS
TREINTA AÑOS DE SERVICIOS #
APELLIDOS Y NOMBRES
20
ALVAREZ VILLEGAS, MARIA GRACIELA
21
MUJICA RUIZ, REINA CLEOTILDE
#
APELLIDOS Y NOMBRES
CUARENTA AÑOS DE SERVICIOS
22
GONZALEZ LOPEZ, ROSO FAUSTINO CUARENTA Y CINCO AÑOS DE SERVICIOS
#
APELLIDOS Y NOMBRES
23
APONTE RODRIGUEZ, JOSE ANTONIO
LAGUNITA • DÍA A DÍA
Encendido de la NAVIDAD
L
a época más bonita del año llegó y Lagunita Country Club celebró su tradicional “Encendido de la Navidad”. El evento comenzó con las tradicionales gaitas colegiales. Los Arcos, Instituto Andes, Academia Merici y el Claret pusieron a bailar a todos los asistentes con sus movidas interpretaciones. Los más pequeños disfrutaron de las atracciones infantiles, patinata, animadores, paseo a caballo, inflables y la tan esperada llegada de Santa. Por su parte, bajo el jardín de la majestuosa Ceiba, los adultos bailaron al son de la Orquesta Tropigala mientras degustaban las distintas opciones gastronómicas dispuestas en ese mismo lugar. La nueva Junta Directiva, presidida por el Sr. Miguel Sosa, dieron la bienvenida a todos los presentes con unas emotivas palabras para dar inicio a la navidad seguidamente de un show de fuegos artificiales. Felicitamos a los socios y a los trabajadores que estuvieron involucrados en la organización del evento.
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TEATRO en el Club
“
El día que me quieras” del dramaturgo venezolano José Ignacio Cabrujas, es la obra más emblemática del teatro venezolano y Teatro Ensayo Lagunita la estrenó en el marco del XXVIII Festival de Teatros Interclubes. La llegada de Carlos Gardel a Caracas en 1935, para un recital en el teatro principal con motivo de la premier de su película “El día que me quieras” y por peripecias del destino va a ocasionar una verdadera hecatombe en la paz de la Familia Ancízar. Los hechos nos permiten ir descubriendo la realidad de un país con sus sueños, fantasías y fracasos en las relaciones interpersonales de un venezolano de la época. Con el tango como género musical y la intensidad del melodrama cinematográfico esta historia amorosa nos retrata un pasado para entender un presente. Felicitamos a nuestro director de teatro Hernán Marcano y al extraordinario elenco por esta historia llena de amor, sueños y mucho tango. Elenco María Fernanda Espinoza como María Luisa Ancízar. Leopoldo García como Pío Miranda. Marina de Larrazábal es Elvira Ancízar. María José Ramírez como Matilde Ancízar. Levi Cielinsky es Plácido Ancízar. Igor Filatov es Lepera. Jaime Riera como Carlos Gardel.
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LAGUNITA • DÍA A DÍA
NAVIDAD para los
hijos de los trabajadores
L
os pequeños de nuestros trabajadores disfrutaron de un día lleno de diversión con motivo de la Navidad. El evento se realizó en las instalaciones del Centro Ecuestre con colchones inflables, paseos a caballos, actividades recreativas y la llegada de Santa para entregar los regalos a los presentes. Agrademos al Departamento de Talento Humano conjuntamente con la Gerencia General y Junta Directiva por la organización de este evento.
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LAGUNITA • TORNEO
Ranking Damas Senior 4TA. CATEGORÍA JUGADOR MARÍA BLANCO
90
JGC
MELIYE AMENGUAL
96
VAGC
DEYANIRA TEJERO
97
IZCC
DESIREE GARCÍA
93
LCC
ILSA PONTE
95
LCC
IRENE ZUBILLAGA
97
LCC
CRISTINA ROTHAUG
97
VAGC
5TA. CATEGORÍA JUGADOR
F
6TA. CATEGORÍA
elicitamos a participantes y ganadoras del 1er. Ranking Nacional de Damas Senior en nuestro Club.
JUGADOR ANDREINA DELFINO
105
CCC
MARÍA PASCUAL
114
IZCC
PATRICIA POLANCO
117
IZCC
RESULTADOS POR CATEGORÍAS 2DA. CATEGORÍA JUGADOR FRANCIS FORNINO
83
LCC
MERCEDES MARRERO
87
JGC
MARÍA CLAUDIA MORENO
91
IZCC
92
IZCC
INÉS SOSA
93
LCC
WU DE FAN
95
IZC
3RA. CATEGORÍA JUGADOR MAYA URREIZTIETA
Felicitaciones a todas las Damas y en especial a nuestras jugadoras Laguniteras
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LAGUNITA • RETRATO
Ruth Shappiro, Gerente de Recursos Humanos
“Yo puedo hacer cosas que tú no puedes, tú puedes hacer cosas que yo no puedo; juntos podemos hacer grandes cosas” Texto y Fotos: Anabella Capiello
R
uth Shappiro es Licenciada en Recursos Humanos, llegó a Lagunita Country Club en el año 2019 a través de un portal de empleo. Es la segunda de tres hermanos y creció en un hogar donde siempre ha reinado la armonía y donde se practican principios y valores que hoy en día le han abierto muchas puertas. Ser madre ha sido lo más importante en su vida, es parte fundamental en su motivación personal. Subir al Ávila y disfrutar de la naturaleza es uno de sus hobbies favoritos, así como escuchar música porque alegra el espíritu y cambia la actitud. ¿Cómo fue su primer contacto con la Institución y que la motivó a formar parte de ella?
Realmente mi experiencia profesional ha estado relacionada con empresas de servicio, a excepción de la antepenúltima organización que está relacionada con el sector salud (industria farmacéutica); sin embargo, me contactaron de LCC, a través de un portal de empleo para una posición igualmente gerencial y decidí asistir a la entrevista y evaluar de qué se trataba. Me sorprendió agradablemente el primer contacto que tuve desde el área de portería, hasta el equipo que forma parte de Talento Humano, por la amabilidad y cordialidad con la que fui recibida. Después de analizar esa primera impresión y las siguientes entrevistas, me sentí “en casa” y el impulso definitivo de formar parte de ese equipo tal cordial que me abrió las puertas, aparte de lo agradable del lugar.
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¿Qué retos se presentaron al inicio de su carrera laboral dentro de la Institución?
No solo en Lagunita, sino en otras organizaciones mi mayor reto ha sido darle estructura a la Gerencia de Recursos Humanos, ya que este departamento es vital para mantener un clima organizacional adecuado para todo el capital humano. Mi premisa principal radica en la idea de que todos los colaboradores son pieza esencial para cualquier organización, por tanto, desarrollar y administrar correctamente todos sus sistemas fue mi prioridad dentro de la Institución. ¿De qué manera Lagunita Country Club ha influido en usted?
De forma muy positiva en mi vida, ya que una de mis expectativas personales era ingresar en una organización donde se valore el recurso humano, donde exista confianza, camaradería, respeto al liderazgo y por supuesto, la oportunidad
“La Gerencia de Recursos Humanos es un departamento vital para mantener un clima organizacional adecuado para todo el capital humano”
de ayudar a crear equipos de trabajo efectivos, atraer los mejores talentos, aprender a gestionar el cambio; así como aportar valor a la estrategia empresarial. ¿Cuál ha sido hasta ahora el momento más significativo en el Club?
Considero que la pandemia hizo sacar lo mejor de cada uno de nosotros, fue muy significativo que a pesar de las circunstancias de adversidad, nuestro capital humano se ha mantenido siempre comprometido y dispuesto para resolver situaciones y buscar alternativas para que el trabajo no se detenga. Desde su experiencia… ¿Qué acciones lleva a cabo para motivar a cada uno de los departamentos?
Creo que el secreto para motivar es saber comunicar y escuchar efectivamente, siempre con claridad y honestidad. En mi trayectoria laboral he entendido que las personas no somos “perfectas” y que la comunicación y la escucha activa son una ventana llena de oportunidades. Conoces y te haces conocer, llevo muchos años perfeccionando esta habilidad para poder lograr en los colaboradores un impacto positivo en su desarrollo laboral. ¿Qué métodos utiliza para la selección del personal?
Cuando se abren vacantes realizamos un proceso exhaustivo de selección tomando en cuenta hasta el primer contacto, que no es otra cosa que la llamada telefónica. Una vez el candidato se presenta en las instalaciones, nuestra especialista de Talento Humano se enfoca en el perfil requerido, a fin de determinar si el mismo se adapta a las necesidades del cargo. Se realiza test de personalidad, así como pruebas técnicas y, dependiendo de la posición, exámenes psicológicos y psicotécnicos. Al final del día, todas estas pruebas buscan medir: las competencias, ética laboral, inteligencia emocional del candidato y de alguna manera, predecir el futuro comportamiento del aspirante y su desempeño en el puesto de trabajo al cual aplica. ¿Cómo es la línea que separa su vida laboral con su vida personal?
Como departamento que brinda servicio, por supuesto, la disposición siempre tiene que estar presente, a fin de resolver cualquier situación que pueda afectar al recurso humano. Sin embargo, es importante que exista un equilibrio entre el trabajo y la vida personal, el tomar tiempos de distracción y hacer lo que te gusta permitiendo así que, las actividades laborales se realicen con mayor eficiencia y eficacia, el estar agotado mental y físicamente afecta el desarrollo laboral. En momentos que considero posible me ¨desconecto¨ de la tecnología y tomo tiempo para mí y para compartir en familia. ¿Qué expectativas tienes para este 2022 desde el punto de vista laboral y personal?
Para este 2022 espero seguir brindando un desempeño laboral de acuerdo a la visión estratégica de la Institución, alcanzando los objetivos y metas que se me asignen, a través un trabajo constante. Mi meta es llegar a cumplir con la organización y superar mis expectativas profesionales. Así mismo, contribuir en las áreas de trabajo aportando soluciones oportunas en cada una de ellas. ¿Qué considera ha cambiado en su persona desde que forma parte del talento de LCC?
La vida es un aprendizaje continuo y esta empresa me ha brindado la oportunidad de crecer un poco más en lo per-
“El secreto para motivar es saber comunicar y escuchar efectivamente, siempre con claridad y honestidad” sonal y lo profesional. En definitiva, me siento contenta de formar parte de esta organización y seguir creciendo en ella. ¿Si tuviera la oportunidad de hablar con la Ruth de hace 3 años que le diría?
Le diría que no se equivocó en la decisión de formar parte del equipo de Lagunita Country Club. ¿Qué mensaje puede brindarle a todos aquellos que forman parte de la institución?
Agradecer a todos, sin cada uno de ustedes nuestro club no contaría con tan bellos espacios y nuestros socios no tendrían a disposición un recurso humano que les apoye en cada uno de sus requerimientos. Algún lema o frase motivadora…
Yo puedo hacer cosas que tú no puedes, tú puedes hacer cosas que yo no puedo; juntos podemos hacer grandes cosas.
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LAGUNITA • MANTENIMIENTO AL DÍA
REPARACIÓN,
reacondicionamiento y mantenimiento
Noviembre 2021
Instalación de espejos y vidrios rotos en el Salón de Usos Múltiples. En este trabajo se pudo concretar la
sustitución de un espejo el cual se encontraba en el área interna del salón de usos múltiples, también se cambió un panel de vidrio el cual se hallaba fisurado, dejando así, el área operativa para sus actividades. Área de Tenis. Extensión del depósito del concesionario del tenis, pintura de paredes y colocación de piezas de herrería (ventanas, puertas batientes). En esta obra se pudo contemplar la extensión del depósito del concesionario ubicado en el edificio del tenis, adicional a esto la modificación del área para la nueva cocina del proyecto en proceso del edificio.
Instalación de la planta potabilizadora de agua en el área de Lencería. En este proyecto se modernizó el sistema de la planta potabilizadora, el cual es de vital importancia para el consumo interno del club. Además, este equipo fue instalado con las conexiones en termofusión, para un tiempo de vida útil prolongado.
Diciembre 2021
Mantenimientos correctivos a máquinas del gimnasio. Se realizaron reparaciones puntuales en máquinas
generales del gimnasio dejándolas en condiciones óptimas para su correcto uso. Se pintaron piezas en las cuales se podía apreciar desgaste. Modernización del sistema de cavas en el área de Casa Club. Se modernizó el sistema de control y protección de las cavas, quedando en óptimas condiciones para el desarrollo de las actividades en el área. Pintura de canales de aguas pluviales en todo el club. Se les realizó el mantenimiento preventivo y correctivo a las canales para aguas de lluvia ubicado en varias áreas del club: Edificio administrativo, concesionario de la piscina, locker de Damas, Hoyo 19, Casa Club, Gran Salón.
Enero 2022
(Cuarto de vapor en el locker de damas) Mantenimiento correctivo al generador de vapor en el Locker de Damas. Mantenimiento interno – Sala de Juntas iluminación, sustituyendo los bombillos tubos fluorescentes por LED y pintura interna. Escuelita de golf: Se realizó la modernización interna de toda la escuelita se pasó de una iluminación fluorescente a LED, adecuando un espacio para oficina. En la parte de la cancha exterior se adiciona un reflector LED para ayudar a su visualización. Casa Club. Se realizó el acondicionamiento de toda el área, realizando el mantenimiento interno con respecto a la pintura de paredes y columnas; instalación de iluminación incluyendo el área de la cocina y depósitos.
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LAGUNITA • LIFESTYLE
El lujo de la libertad RUMBO A LOS DOS AÑOS DE PANDEMIA, LA NECESIDAD DE VIAJAR Y SALIR DE NUESTRO ENCIERRO SE VUELVE IMPERIOSA. UNA ALTERNATIVA PARA CUANDO TERMINE LA RECLUSIÓN PUEDE SER RECORRER LAS CARRETERAS, PERO NO EN CUALQUIER VEHÍCULO… Por Yolanda Manrique Fotos: Cortesía
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D
esde 1961, cada año se celebra en la ciudad alemana de Düsseldorf, el Salón de la Caravana, un evento que reúne a los más entusiastas viajeros de las carreteras. Para celebrar su 60 aniversario, cumpliendo con todos los protocolos de bioseguridad, ofrecieron 10 días de exhibición en los cuales mostraron las novedades de la industria y quedó claramente establecido que la pasión por este tipo de vehículo y la actividad que propicia ha tomado un gran auge en estos tiempos de Covid-19. Se le conoce con muchos nombres que van desde autocaravana, camper, sprinter hasta los más conocidos motor home y casa rodante. Un universo diseñado para recorrer las carreteras y los caminos de cualquier región que lo permita. Viajar con la casa a cuestas es una fórmula que se está imponiendo en un contexto como el actual. Unas vacaciones en formato rodante ofrecen la posibilidad de estar en contacto con la naturaleza, minimizan los riesgos de contagio, garantizan el aire libre y, sin duda, aseguran el distanciamiento social. Con el auge del turismo cada vez más local y doméstico, la moda de conocer los parajes tranquilos y hermosos que están en el entorno más cercano se está incrementando en el interés de muchas personas.
Hospedaje de lujo en la carretera
Los viajes en motor home brindan una completa movilidad para visitar lugares remotos, paradisíacos, alejados de las multitudes, y permiten amanecer en distintos lugares con vistas espectaculares. Este tipo de vehículo siempre ha tenido sus adeptos, pero en la actualidad más personas buscan esta original forma de “mantenerse en casa”. La oferta de motor home es muy variada, pero el mundo del lujo, la elegancia y el confort también están presentes en este exigente mercado.
Sus constructores aseguran que estos vehículos están listos para enfrentar las más duras condiciones climáticas, a fin de vivir aventuras sin preocupaciones extras
Tener una habitación de 5 estrellas sobre ruedas y viajar a dónde se desee es un privilegio y una aspiración que se puede satisfacer si se tienen algunos miles de dólares disponibles para vivir una nueva aventura en la carretera. Más allá de las comodidades que debe tener una casa rodante, los nuevos motor home de lujo tienen tecnologías y especificaciones técnicas dignas de cualquier amante del mundo automotriz. La mayoría de estos palacios rodantes tienen motores y carrocerías que producen la máxima potencia y confiabilidad para recorrer largas travesías. Desde la optimización del ahorro de combustible hasta tecnologías innovadoras para lograr el buen rendimiento de las prestaciones, garantizan un viaje insuperable.
En el interior está la diferencia
Actualmente, en el mercado hay verdaderas obras maestras del lujo. Las empresas especializadas en construir estos vehí-
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LAGUNITA • LIFESTYLE
Sus precios compiten con las casas de las zonas más exclusivas. Con mobiliario interior y excelentes comodidades, los vehículos recreativos de lujo son sofisticadas minimansiones con ruedas culos de recreación (RV), como también se conocen, se han esmerado en crear mansiones en cuyo desarrollo integran características de aviones y yates. En el interior de estas casas rodantes es común apreciar materiales nobles como el mármol, bronce, madera y cristales de lujo. La mayoría de estos RV están ideados para viajar en carreteras cómodas y amplias. Sin embargo, podemos encontrar diseños especialmente creados para transitar terrenos montañosos y realizar viajes de aventura, sin perder el glamour de una residencia de lujo. Lo que hace de estos motor home de alta gama unas verdaderas joyas son sus ofertas de amenidades, capacidad, acabados interiores, materiales y decoración. Diseñados para asegurar la comodidad de una familia completa, tienen atractivos como pantallas de alta definición, sistema de control de temperatura, práctico mobiliario con tecnología de punta, generadores de energía, sistemas inteligentes de administración de electricidad y una gran capacidad de almacenamiento de agua; en fin, todas las condiciones para que los viajeros puedan ser autosuficientes durante varios días.
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Detalles únicos como terrazas con barandas automáticas y la posibilidad de expandirse en varias direcciones, hacia arriba o a los lados son, además de lujosas autocaravanas, expresiones del más moderno y, a la vez, futurista diseño. Muy lejos de las pequeñas casas rodantes, los motor home de lujo prometen satisfacer los más exigentes deseos de confort y suntuosidad, a la orilla de la carretera.
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LAGUNITA • DESTINOS
Una joya escondida en pleno corazón de Guárico
Hato Las Caretas: Tradición llanera en primera persona
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Ubicado en Camaguán, este hospedaje atendido por su propio dueño, ofrece a sus visitantes la oportunidad de conocer la cultura del llano venezolano de primera mano. Al abrir sus puertas, quien lo visita se adentra en la historias de una familia que lleva seis generaciones amando al llano con todo el corazón Por Elia Moreno Fotos: Cortesía
E
scondido en el estado Guárico, se encuentra Camaguán, conocido por su extensa ganadería y por la producción de queso llanero; además de ser la cuna de una de las reservas de fauna silvestre más importantes de Venezuela, Los Esteros de Camaguán. Es en este lugar donde se ubica una joya del turismo de nuestro país; un lugar hermoso y acogedor que busca preservar la cultura del llano y sus raíces. Se trata del Hato Las Caretas, un hospedaje que ha pertenecido a la familia Freites Fleitas por más de seis generaciones. Una de las principales características es la atención personalizada ya que es atendido por su propio dueño. Para Ricardo Freites, Las Caretas no es sólo un hospedaje ideal para los turistas que quieren conocer la cultura llanera, sino también es su hogar; algo que no es muy común en este tipo de hospedaje. “Desde que yo decidí abrir las puertas al público, supe que este iba a ser un elemento diferenciador en nuestro servicio”, afirmó. Esta característica es una forma de honrar las tradiciones ya que esa cálida bienvenida que le da las personas que acuden a este lugar, es la misma que sus abuelos le brindaban a los visitantes que pasaban por la zona. ”Lo viví desde niño; era muy común. Veía como mis abuelos recibían a quienes habían emigrado a Caracas para trabajar o estudiar. Cuando volvíamos, ellos siempre eran muy esmerados en la atención hacia nosotros o hacia los amigos”. La tradición manda que los nombres de las haciendas estén relacionados con algo que una a los dueños del lugar; Las Caretas debe su nombre a un color. “En nuestro caso, mis padres decidieron que el hato llevara este nombre por el color de los animales. El ganado tiene una mancha en la cara que asemeja una careta y el llanero cuando se va a referir a estos animales, los identifica como ganado careto”. Por otro lado, Ricardo comenta que, anteriormente, no había muchas ofertas como estas, por lo que ser invitados era la forma más común de conocer el llano. Asegura que esta es la razón por la que él recibe a la gente en su propio hogar para que vivan, de primera mano, la experiencia de conocer lo que denomina “el quehacer del llano”.
Entre la aventura y la cultura Entre las actividades que se pueden realizar en el Hato Las Caretas se encuentran la pesca deportiva en las lagunas, recorridos a caballos o caminatas para observación de aves y fauna típica del llano. En estos paseos, pueden toparse con animales como pavos o galápagos. Una de las estrellas del lugar es Heriberto, un pavo real que se ha convertido en el más fotografiado por los visitantes. “Los pavos reales son aves exóticas que se adaptan fácilmente a diferentes lugares. El Llano no podía ser diferente, así que por aquí lo tenemos, dueño y Señor de nuestros jardines, paseándose por los estaderos y aleros de las casas”, afirman en sus redes sociales.
“El llano representa para nosotros nuestro mayor orgullo y nuestro proyecto de vida. Es una actividad que ha pasado de generación en generación y esperamos seguir avanzando”. 47
LAGUNITA • DESTINOS
También ofrecen caminatas nocturnas en donde pueden observar venados y osos palmeros. Todas estas actividades se agrupan en la necesidad de mostrar el “quehacer del llano”. Cada visitante podrá vivir la vida del llanero en carne propia: desde el ordeño, la creación de quesos hasta hacer cazabe y realizar cabalgatas por la sábana. La cultura también está presente en los espacios de Las Caretas gracias al Museo Casa Memoria del Llano. Freites lo califica como un lugar dedicado a enaltecer la cultura llanera, “Representa uno de nuestros mayores orgullos. Mostramos, a través de piezas prehispánicas, cómo fue ese poblamiento del llano venezolano y cómo esos primeros indígenas se convirtieron en llaneros. Cómo esa llaneridad ha pertenecido por siglos y se ha transformado en lo que es llano hoy en día”, cuenta Ricardo. Por otro lado, también están involucrados en la conservación de la fauna silvestre de la zona. “Nos interesa mantenernos involucrados en proyectos de conservación de fauna silvestre; como el caimán del orinoco, un animal venezolano en peligro de extinción. A nuestros visitantes los llevamos para que conozcan este proyecto de reinserción de este animal en su hábitat natural”. Realizan, además, expediciones al río La Portuguesa para monitorear los grupos de toninas o grupos de observación del periquito mastrantero, el más pequeño del mundo.
Gastronomía llanera Desde su concepción como sitio turístico, un aspecto que estaba claro para sus dueños era el tipo de comida que servirían a sus visitantes: la llanera, aquella que representa la zona más recia del país.
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“Quisimos honrar también a nuestros mayores por haber sido grandes anfitriones. Servimos la comida que principalmente se sirve en el llano venezolano y honrando esas recetas familiares para que no se pierdan”, asegura Freites. Una de las cosas que evitan en Las Caretas es caer en la tentación de servir cosas distintas a la comida que ofrece el
llano venezolano. “Te sirves en platos de peltre, vasijas de barro, desde la misma paila. Gracias a esa aceptación, nació la idea de un emprendimiento que ya tiene más de dos años: Hato Las Caretas delivery. En esta oportunidad, envasamos todos esos sabores y los trasladamos, principalmente, a Caracas”. La mayoría de los platillos que sirven son platos elaborados en manera tradicional y son producidos en la zona, por lo que productos como la carne, el queso, los huevos, el suero o el picante -que tan pedido es por los visitantes- son producidos por ellos mismos. Una gastronomía abundante que es servida al aire libre. “Así era como comíamos en los hatos y nos gusta mantener esa tradición. Tenemos unos jardines bien cuidados. Como son espacios grandes y abiertos, lo que hacemos es rotar las mesas, para que la gente pueda disfrutar de los diferentes escenarios que tiene el lugar. Mientras comes puedes escuchar mugir una vaca o el sonido de un gallo. Todos los elementos forman parte de esas grandes comidas en mesones de madera”.
La fuerza del llano Para Ricardo Freites, el llano es su esencia y su vida. Su adoración es la inmensidad del lugar y esos atardeceres tan fabulosos que tanto llaman la atención de quien lo visita. “El llano representa para nosotros nuestro mayor orgullo. El arraigo de seis generaciones que han vivido de la actividad ganadera. Además, representa nuestro proyecto de vida, es una actividad que ha pasado de generación en generación y esperamos seguir avanzando. Eso es el llano para nosotros, es nuestra vida”. El llano siempre ha sido una fuerza de atracción para todo aquél que desee visitarlo. Sus historias y costumbres ofrecen una experiencia enriquecedora para los turistas; algo que se ha convertido en un valor intrínseco en la vida de aquellos que trabajan en Las Caretas.
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LAGUNITA • GOURMET
Ensaladas que regalan salud La mayoría de los ingredientes son frescos y aportan vitaminas y minerales. Y lo mejor es que permiten improvisar y crear deliciosas combinaciones con lo que se guarda en la nevera Por Cecilia Torres Fotos: Cortesía
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C
omienza otro año con la lista de buenos propósitos, pero qué difícil es cumplir las promesas, en especial cuando se trata de bajar de peso. Por eso, aquí no vamos a hablar de dietas, sino de cómo alimentarnos para recuperar la energía por medio de ensaladas ligeras y deliciosas, que ayudan a limpiar el organismo después de los excesos navideños. Lo importante es soltar las toxinas acumuladas, que pueden manifestarse a través del cansancio o resfriados. Si se acompañan con mucha agua o infusiones depurativas, las ensaladas favorecen las funciones de los riñones y del intestino para eliminar sustancias de desecho. Trucos: combinar colores para abrir el apetito, escurrir muy bien los vegetales de hoja, dar cocción corta a las hortalizas para que queden firmes, usar hierbas aromáticas y especias para sustituir la sal y aliñarlas justo antes de servir.
Arroz con lentejas
(completa y nutritiva) Raciones 4; preparación 1 hora
Ingredientes 400 gr de arroz (mejor si es integral) 100 gr de lentejas 1 hoja de laurel 2 limones 1 cebolla grande o 2 pequeñas 40 gr de nueces 1 aguacate grande Peras con queso 100 gr de champiñones (deliciosa y rica en potasio) 1 pimentón rojo asado Raciones 4; preparación 20 minutos Aceite de oliva y sal Ingredientes 3 peras 150 gr de queso brie o camembert 1 lechuga 200 gr de calabaza pelada y rallada 25 gr de almendras fileteadas Aceite de oliva virgen extra
Preparación Cortar el queso brie en láminas no muy delgadas. Lavar y cortar en cuartos las peras, quitar el corazón y cortar cada cuarto a la mitad y a lo largo. Lavar y escurrir la lechuga, trocear con las manos y repartir en cuatro platos. Colocar encima las peras, el queso y rodear con la calabaza. Aliñar con el aceite y decorar con las almendras.
Melón con queso feta
Preparación Cocinar el arroz. Si es integral, es preciso doblar la cantidad de agua y poner a fuego suave hasta que haya evaporado el líquido. Dejar reposar tapado cinco minutos. Cuando esté en su punto, destapar y dejar enfriar. Cocer las lentejas con el laurel unos 20 minutos, hasta que queden suaves y enteras. Eliminar la piel y la parte blanca de un limón y cortar en pequeños gajos. Cortar la cebolla en tiras finas. Quitar la piel del aguacate y cortar en trozos. Con el jugo del otro limón se rocían el aguacate y los champiñones. Mezclar todos los ingredientes y bañar con una vinagreta hecha con el pimiento, zumo de limón, aceite de oliva y sal al gusto.
La del chef
(plato único, completo y sabroso) Raciones 6; preparación 15 minutos
(fuente de vitaminas y minerales) Raciones 4; preparación 15 minutos Ingredientes 1 lechuga Ingredientes 50 gr de queso amarillo 1 melón maduro 4 rebanadas de jamón 150 gr de queso feta 1 taza de pollo cocido 12 aceitunas 3 tomates perita 1 lechuga grande 1 pimiento asado en tiras 4 rodajas de remolacha (cruda o cocida) 2 huevos duros en cuartos Aceite de oliva y vinagre de manzana 1 vinagreta hecha con aceite, vinagre y mostaza Sal y pimienta Pimienta y sal al gusto Preparación Pelar el melón y sacar en bolitas la pulpa. Lavar la lechuga, secar y cortar en juliana. Cortar el queso feta en bastoncitos. En una ensaladera mezclar con cuidado el melón, el queso, aceitunas y remolacha. Esta última, como prefiera, cruda o cocida. Sazonar con sal, pimienta, aceite y vinagre. Dejar enfriar unos minutos en la nevera antes de servir.
Preparación Lavar y escurrir la lechuga. Cortar el queso y jamón en juliana, los tomates en cuñas y el pollo en cubos. Mezclar queso, jamón, pollo, tomates, pimiento y huevos. Colocar las hojas de lechuga en la ensaladera y encima disponer la ensalada. Rociar con la vinagreta y servir de inmediato. 51
LAGUNITA • BEBIDAS
Té, relax y energía en una sola bebida La infusión es la excusa perfecta de procesarlos da lugar a las variedades y matices en cuanto a sabor y aroma. Una de las diferencias está en el contenido para conseguir momentos de calma, de polifenoles, antioxidantes que protegen de los radicales que se comparten y disfrutan con libres. El verde tiene más clorofila y polifenoles que el negro. El tiempo de oxidación origina los colores y no afecta el alguien a quien se aprecia. Los contenido de cafeína, que es la misma molécula de la teína aromas y sabores que emanan de y destaca por sus efectos estimulantes. La diferencia con el café es que el té contiene L-Teanina, aminoácido que relaja la humeante taza permiten hacer sin producir somnolencia. La L-Teanina se combina con la una pausa repleta de energía y cafeína y estimula la mente, pero no tensa el cuerpo. beneficios para la salud La realeza se relaja
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Por Cecilia Torres Fotos: Cortesía
uando se saborea un buen té, la memoria gustativa se activa y hasta las neuronas agradecen a la naturaleza ese instante de placer con el que se disfruta el aroma y el sabor que emanan de la deliciosa infusión que, por lo demás, también regala momentos de calma y relax. Una taza de té invita a la serenidad, lo que quiere decir que en estos tiempos de estrés lo mejor es tener alguno de los cuatro tipos en la despensa: blanco, rojo (oolong y pu-erh), verde y negro. Hay tal variedad de mezclas que se puede llenar un libro. Los tés provienen del arbusto Camelia sinensis y la forma
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La historia del té está poblada de leyendas que habitan en la memoria de pueblos milenarios, y todos están agradecidos con esa humilde planta de cuyas hojas se extraen bebidas que invitan a la paz y la serenidad. Cuentan que en 2737 a.C., el emperador Shen-Nung se sentó a la sombra de un arbusto para hervir agua y unas hojas cayeron en la cacerola. Debe haber sentido curiosidad, porque probó el líquido y casi de inmediato se sintió reconfortado. Así nació, en China, el primer aficionado al té. Los japoneses, en cambio, relatan que el descubrimiento ocurrió porque el príncipe Bodhi-Dharma soñó con todas las mujeres con las que había estado. La pesadilla debe haber sido aterradora porque prometió no volver a dormir, lo que le hacía sufrir, hasta que mascó las hojas del arbusto que lo
ayudaron a mantenerse despierto. En India tienen otra versión del mismo príncipe, que enferma mientras estaba peregrinando y se curó con la infusión de la planta. Las leyendas coinciden en que el té se consumía hacia el siglo XXVII a.C. y en la actualidad compite con el café como la bebida más consumida del mundo, después del agua y por encima de la cerveza y la Coca-Cola. Después de reinar en el sur de China como planta medicinal, se comercializa en Japón y el Himalaya. Con las aventuras de Vasco de Gama, el té avanza a la conquista de Europa. A Estados Unidos llega en 1650, pero el precio y los impuestos dificultaban su comercio. En el siglo XIX, India comienza a cultivarlo y los costos se reducen. Los árabes llevan la planta a África. En España tuvo menos arraigo porque ya se habían acostumbrado al café y al chocolate.
Sistema laborioso
Antes de que llegue a su mesa, las hojas pasan por un proceso de secado y los ácidos grasos se convierten en compuestos aromáticos. El aroma es más intenso cuanto más larga sea la fase de marchitado. A continuación se someten a oxidación, que dura más o menos tiempo. Por ejemplo, en el té verde o blanco es corto. En el verde se aplica calor para que sus principios activos no se oxiden. Seguidamente se dejan fermentar. Las condiciones de humedad y temperatura también son diferentes. Los aromas y colores distinguen cada variedad. Los rojos ofrece una tonalidad anaranjada y su aroma floral y frutal se asemeja al del té negro. El blanco nos regala un aroma dulce. El costoso pu-erh, un rojo que se cultiva exclusivamente en Yunnan, China, da una impresión aromática que incluye madera, paja, tierra y cuero. El té se produce principalmente en India, China, Sri Lanka, Indonesia, Turquía, Japón y algunos países de África como Tanzania y Kenia, donde se cosechan los tés orgánicos de Lipton, la empaquetadora más grande del mundo.
Bueno para la salud
Se ha demostrado que el té tiene múltiples beneficios. Es capaz de relajar sin causar somnolencia, acelerar el metabolismo, reforzar el sistema inmune y combatir el envejecimiento celular. Sin embargo, no crea que puede beber cantidades
Otros tés populares
El té matcha se consume bastante y tiene muchos beneficios. Los arbustos de Camelia sinensis se cubren para protegerlos del sol semanas antes de la cosecha. Gracias a ello tiene un mayor contenido de aminoácidos y L-Teanina. Se obtiene moliendo las hojas hasta convertirlas en un polvo fino. El Rooibos es popular porque no tiene cafeína, pero no es té porque no se obtiene de la Camelia sinensis, como los verdaderos, sino del Aspalathus linearis. infinitas de té, aunque el negro sea tan hidratante como el agua. La cafeína estimula el sistema nervioso central y eso puede alterarlo hasta varias horas después de su consumo, por eso es mejor evitar tomarlo en exceso. El té verde es más consumido en los países asiáticos porque previene algunos tipos de cáncer y la obesidad, ayuda a regular el colesterol, evita enfermedades neurodegenerativas y retarda la diabetes.
Cómo prepararlo
Para disfrutar el real sabor de su té, evite el agua con carbonatos de calcio, magnesio y cloro. Caliéntela sin que hierva. Si es un oolong, negro o pu-erh, deje que llegue a los 95ºC. El verde y el blanco requieren de 60ºC a 85ºC. Para hacer la infusión use la tetera o la taza, y si son de cerámica, vidrio o porcelana, mejor. Puede precalentarlas para evitar que baje la temperatura al servir. Al tener la taza y la tetera preparadas, eche las hojas y vierta el agua caliente. Hay que tener en cuenta las proporciones de té y agua. Los que saben recomiendan calentar 300 ml de agua y poner 4 o 5 gramos de té para 2 tazas. Si le agrega limón, facilitará que los antioxidantes sean absorbidos, aunque los puristas prefieren tomarlo sin azúcar, sin limón y, sobre todo, sin leche. El té se debe guardar en un lugar alejado de la humedad, del calor y de otros alimentos que puedan contaminar su aroma y sabor.
Siete reglas de etiqueta 1. Nunca tome la taza con el meñique extendido 2. No choque la cuchara contra la taza al revolver el azúcar 3. Si toma té sentado, no levante el plato, solo la taza 4. Al tomar un sorbo no vea a los otros comensales 5. Mantenga la servilleta plegada en diagonal sobre las piernas 6. La taza se llena hasta la mitad, luego puede añadir azúcar, leche o limón. 7. La cucharita se mueve desde las 12 hasta la 6 en línea recta, dos o tres veces 53
LAGUNITA • CASA
Estilos de decoración en interiores
Si hay algo que apasiona a muchos en los tiempos de ahora es la arquitectura y decoración: tenemos boards creados en Pinterest que nos hacen conectarnos con estilos y nuestro propio gusto para adaptarlo a nuestros espacios Fotos: Cortesía
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or fortuna, existen empresas en Venezuela que apuestan por hacer realidad esos espacios; realzándolos aun más con lo más elegante y excelente de las marcas europeas y americanas. Una de las más reconocidas podemos decir que es Collectania: una empresa familiar con 22 años en el mercado venezolano que se ha extendido en proyectos latinoamericanos y ha forjado una excelente clientela. Su experiencia va más allá de sus increíbles alianzas; sino en el conocimiento en el ramo de la arquitectura e interiorismo. Por eso, nos atrevimos a preguntarles cuáles eran los estilos de decoración que veían en tendencia actualmente y enumeraron algunos importantes que les mencionaremos a continuación.
Estilo Clásico
Este es un estilo que ha perdurado durante muchos años y que destaca por su sofisticación y belleza; aun cuando es un estilo considerado antiguo, podemos decir que es uno de los más utilizados en determinados espacios. Dentro del estilo de muebles que se usan en este tipo de decoración podemos mencionar formas redondeadas y sinuosas, también los contrastes cromáticos y las mezclas de texturas y tejidos: muebles en ma-
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dera oscura, butacas de piel… Todo ello crea espacios únicos y recargados, pero con personalidad. Dentro de las marcas que ofrece Collectania con un estilo clásico podríamos hablar de MOOOI y Tom Dixon. MOOOI es una firma Belga, única en su concepto, gigante, atrevida, y juguetona. La gigantología en el diseño y fabricación de sus piezas la hacen reconocida a nivel mundial. Por su parte, Tom Dixon tiene misión de reanimar la industria del mueble en Inglaterra y su destreza en el manejo del cobre y materiales puros, lo han hecho merecedor de muchos premios y gran parte de sus lámparas, mesas y objetos, en pocos años, son íconos en el mundo del diseño.
Estilo Minimalista
La serenidad y la sobriedad se conjugan en este tipo de decoración para hacer un espacio limpio y cómodo. En las decoraciones minimalistas no solamente se prescinde de mobiliario, sino que en ocasiones se prescinde del color. Además, la funcionalidad se hace ley y por eso es una de los estilos más utilizados en la actualidad. Podemos mencionar muchas marcas dentro de las propuestas minimalistas de Collectania, pero creemos que lo vamos a resumir en: Poggenpohl, COR e incluso Gandia Blasco. En caso de Poggenpohl estaríamos hablando de una marca alemana que se fundó en el año 1892. Desde hace más de 125 años ha continuado “mejorando la cocina”, transformándola de un cuarto humilde en un espacio para vivir, el corazón de la vivienda. COR es una fábrica familiar alemana de muebles, sofás y sillas de líneas puras y modernas cuya ergonomía no ha podido ser igualada por ningún otro fabricante, con calidad comprobada a través de generaciones. Por último, Gandia Blasco es una joven firma española que se ha destacado por sus muebles de aluminio, perfectamente construidos, de líneas simples, puras y modernas.
de los espacios hay una sensación de creación artesanal y materiales como el metal y el plástico suelen estar fuera de este tipo de estilo. Muebles de gran tamaño y creación de espacios grandes es lo que prevalece en este tipo de decoración. La marca que realza este estilo es Riva1920: “Producir con honestidad y transmitir a las generaciones futuras, la construcción de muebles capaz de desafiar al tiempo y a la misma vez proteger al medio ambiente”. Éstas son las metas que los guían. Siempre fiel a sus principios y a sus tradiciones, la cultura, la creatividad y la innovación son las bases que lo producen. Puedes visitar cualquiera de los Showrooms de Collectania a nivel nacional y seguir sus redes sociales como @ collectania.official.
Estilo Escandinavo
Este estilo es también conocido como “nórdico” y responde a la necesidad de añadir luz a los espacios interiores. Definitivamente este estilo responde a la simpleza y la funcionalidad: se integran líneas rectas, colores claros con complementos de color para realzar y producir sensaciones. Si pudiéramos hablar de marcas que Collectania ofrece con mobiliario nórdico, podríamos mencionar a Fritz Hansen y Eric Joergensen. Fritz Hansen es una firma sueca con tradición y renombre en el mundo del mueble y de los profesionales de la arquitectura, ademas de haber producido hace más de 70 años, íconos como “The Egg“ y la “Swan” es la firma líder de Suecia, con manufactura hecha a mano por artesanos y donde la perfección es ley. Eric Joergensen, igualmente sueca, se esfuerza para ofrecer muebles duraderos y de altísima calidad, de líneas atemporales. Pasión por el diseño y fabricación son sus características principales.
Estilo Rústico
La naturalidad es ley en este estilo de decoración, en el que se usan materiales de madera, piedra y tela. En cada uno
La serenidad y la sobriedad se conjugan en este tipo de decoración para hacer un espacio limpio y cómodo. En las decoraciones minimalistas no solamente se prescinde de mobiliario, sino que en ocasiones se prescinde del color 55
LAGUNITA • ARTE
IKEBANA
Diseño Coleccionable de Marya Azzarelli by Raul Cardozo Diez piezas de diseño coleccionables del artista venezolano Raúl Cardozo, se integran en una exposición en los espacios de Marya Azzarelli Curaduría de Interiorismo, como parte de sus actividades orientadas a impulsar y difundir el diseño contemporáneo
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s resultado de las investigaciones realizadas por Raúl Cardozo en torno a esta antigua disciplina inspirada en el arte floral japonés conocida como ikebana, la muestra resume los distintos pasos con los que fueron creadas estas piezas inéditas en el país, según explica el propio artista. “Se trata de una aproximación a la comprensión de usar las flores y ramas como elemento principal de contemplación y sus equivalencias en el proceso de transformación y evolución. Es una gran oportunidad para compartir y contribuir a la red de representación del diseño en Venezuela. Para nosotros es más importante la oportunidad de introducir un poco del diseño coleccionable, compartir lo que una marca lleva como valores, calidad y la mejor factura hecha en el territorio”, afirma el artista y diseñador. Bajo la curaduría de Marya Azzarelli, los objetos escultóricos, piezas tridimensionales y videoarte, se conjugan en esta exhibición para ofrecer “Un fascinante recorrido por la práctica de la ikebana japonesa y cómo éstos se conjugan en los espacios cotidianos, como una llave para descifrar todos los misterios de las flores y sus formas, una fuente inagotable de inspiración”. Según palabras de la curadora, “El Diseño de Autor, los elementos del lenguaje artístico, como son las alegorías y los símbolos utilizados, están muy estudiados en su relación con los cambios sociales, cualquier gran estilo o movimiento artístico existe en un contexto histórico. Guerras, colonialismo, progreso técnico: el diseño siempre ha sido una especie de ‘barómetro de la época’. La analogía que evoca esta serie de objetos decorativos se vincula al análisis psicológico en el que el estilo de vida del hombre se ha caracterizado por dominar la fauna a lo largo de la historia, y lo vivimos a diario con la presencia de las mascotas en los hogares … La selección de cada uno de los personajes que tiene Ikebana, tiene que ver directamente con la familiarización que existe entre el hombre, su hogar y en este caso ese animal con el que se pueda sentir identificado”. Marya Azzarelli señala que los floreros han formado parte de la historia de la humanidad, desde los egipcios encontramos referentes en los libros de historia la presencia de este objeto decorativo. “Introducir esta propuesta de ejecución nacional a formar parte de los proyectos de interiorismo en
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la ciudad de Caracas es parte de la misión de este proyecto, e invitar a la interacción directa con el florero/objeto de autor, hace lúdica su utilización, al brindarle la oportunidad a su dueño de seleccionar y componer libremente al mismo”. Raúl Cardozo (Caracas, 1986) es un artista visual, escultor y diseñador industrial egresado del Instituto de Diseño Caracas, que ha desarrollado su trayectoria artística en distintas galerías a nivel nacional e internacional, así como también en la Feria Internacional Pinta Miami, ArtBasel. Actualmente desarrolla su trabajo creativo y de producción de obras en Caracas, Ciudad de México, Bogotá, Miami y Madrid. Marya Azzarelli se dedica a la curaduría de interiorismo, obtenidos de sus estudios de Diseño de modas en el Instituto Universitario de Diseño Las Mercedes (mención honorífica), con una especialización en merchandising, de la mano de Casablanca Fashion Group, Directora de Imagen de la marca internacional Custo Barcelona; y docente de educación superior, en el cual realizó la apertura a los pensum de asignaturas como “vitrinismo” y “arquitectura interna del establecimiento comercial” “Esta última etapa docente fue una temporada de crecimiento intelectual, la cual culminé con una reválida en “interiorismo”, que me permitió trabajar con Roche Bobois, durante cuatro años y que fue mi verdadera escuela dentro del rubro del interiorismo”. @raulcardozo / @mayra _ azzarelli