BALANS ZDRAVLJE
SERIJAL
SAVETI ZA ZDRAVA USTA
Uz lekovite biljke kroz godinu Bilje za usta i probavu
Usna duplja je prva stanica varenja i zato joj je potrebna dobra nega. Lekovite biljke poput cimeta, kleke i hamamelisa mogu da doprinesu njenom zdravlju. Tekst: Jozefina Has (Josefine Haas)
46
O EKSPERTIMA
Dr Regina Vebesbeargar zaposlena je kao doktorka na klinici Curhaus Bad Mühllacken gde je između ostalog specijalizovana za fitoterapiju i Kneipp medicinu prema tradicionalnoj evropskoj medicini, a takođe je aktivna kao pisac i novinar. ↘ tem-zentrum.at
Doris Kern se bavi tradicionalnom evropskom medicinom i vodi blog o prirodi i o biljkama. Njene „uradi sam“ knjige o biljkama „Jednostavno prirodno“ („Einfach natürlich“), „Aromatična šuma“ („Aromatischer Wald“) i „Zavodljive latice“ („Verlockende Blüten“) izašle su u izdanju izdavača Anton Pustet Verlag.
džepova, kaže Vebesbeargar. „Skuvajte jak čaj od hamamelisa, kamilice i žalfije i ispirajte usta minut do dva minuta. Ovaj postupak možete da ponavljate više puta dnevno.“ Za ispiranje usta mogu da se koriste i razblažene tinkture i ekstrakti biljaka sa sirćetom, kaže Doris Kern, ekspert za biljke prema TEH (tradicionalnoj evropskoj medicini). Biljke i/ili izdrobljenu kleku stavite u teglu s poklopcem. Prelijte alkoholom ili jabukovim sirćetom, zatvorite teglu i ostavite da odstoji na svetlom, ne previše osunčanom mestu. Za grgoljanje, odnosno ispiranje usta, jednu supenu kašiku dodajte u oko 100 mililitara vode. Afte – mali, bolni čirevi u ustima koji mogu da imaju razne uzroke – takođe mogu u određenoj meri da se ublaže tinkturama od adstrigentnog bilja. Pretpostavlja se da se tanini iz biljaka nakupljaju na gornjim slojevima sluzokože“, kaže Vebesbeargar. „Na taj način se bakterije lišavaju podloge za razmnožavanje i ubrzava se izlečenje. „Temperaturni plikovi kao simptom takođe mogu da se tretiraju ovako. Najefikasnija biljka protiv herpesa je matičnjak koji se meša s biljnim mastima. Kao i sve druge biljke usnatice, on sadrži tanin u visokoj koncentraciji. Neprijatan zadah iz usta je veoma nezgodna boljka. Njen uzrok su često bakterije koje remete prirodnu ravnotežu oralne flore. Vebesbeargar savetuje da se lekovi uključe tek nakon detaljnog pregleda. Kao klasična lekovita biljka protiv lošeg zadaha primenjuje se kleka, na primer, u obliku preparata prema receptu pastora Knajpa (Kneipp) (pogledajte desnu stranu).
KLEKA OSVEŽAVA Domaća kleka je od davnina cenjena kao lekovita biljka i eliksir mladosti, kaže ekspert za biljke Ursula Stumpf, autorka knjige „Naše lekovito bilje“ („Unsere Heilkräuter“, izdavač Kosmos-Verlag). To sugeriše i botanički naziv ove biljke juniperus koji je izveden od reči „junior“ (mlađi) i „parere“ (pojaviti se). Zahvaljujući svojim zimzelenim iglicama, grm kleke izgleda zauvek mlado. Tome se nadaju i mnogi konzumenti kleke. Ova biljka, međutim, ima mnogo raznovrsniju primenu. Tradicija kađenja grančicama kleke, „tamjanom severa“ koji je trebalo da zaštiti od zlih duhova, i danas je prisutna u
Fotografije: Maria Binder, fotografija Schröck/Laufen, dm
Usta su mnogo više od cenjenog dela našeg lica. Svoj pravi posao ona obavljaju unutar tela tako što u njima započinje varenje hrane. Ukoliko se hrana dobro usitni još u ustima, dolazi do rasterećenja želuca i creva. Dakle, pravilno žvakanje je neophodno za pravilno funkcionisanje varenja. „Većina ljudi žvaće premalo i prekratko“, kaže Regina Webersberger (Regina Webersberger), doktorka tradicionalne kineske medicine (TEM) na klinici Curhaus Bad Mühllacken. „Stoga bi trebalo da jedemo u miru i kada možemo da se koncentrišemo na to da potpuno sažvaćemo svaki zalogaj.“ Meka, odnosno kašasta hrana takođe treba da se sažvaće. „Hranu poput jogurta često direktno gutamo. Međutim, hrana može da se probavi tek kada se pomeša s pljuvačkom, a za to su potrebni pokreti slični žvakanju u ustima“, objašnjava doktorka. Pljuvačka omekšava sažvakanu hranu i ona lakše klizi kroz organe za varenje. Kroz oralnu sluznicu apsorbuju se prvi nutrijenti. Enzimi pokreću probavu ugljenih hidrata već u ustima ako se hrana dovoljno sažvaće. Osim toga, tako se treniraju mišići glave i stabilizuje se statika što sprečava napetost, kaže Regina. Mišiće glave ćemo dodatno uvežbati ako češće žvaćemo tvrđu hranu kao što je stari hleb – što je nekada bilo sasvim uobičajeno. Usna duplja je u stanju da obavlja svoj posao samo ako su zubi i sluznica zdravi. Temeljna stomatološka nega i redovni stomatološki pregledi, uključujući redovnu i pravilnu oralnu higijenu, predstavljaju dobru osnovu (više o tome na 14. strani). Kako bi usna duplja ostala u formi, tradicionalna evropska medicina takođe preporučuje izvlačenje ulja (metoda ispiranja usta), grgoljanje ili ispiranje usta lekovitim biljkama kao što su, na primer, hamamelis, žalfija, kamilica, kleka, srčenjak, guščja trava. Zubobolju ćete ublažiti eteričnim uljem karanfilića. Nakon čišćenja interdentalnih prostora zubnim koncem ili interdentalnim četkicama desni su često nadražene ili čak krvare. Tečnost za ispiranje na biljnoj bazi deluje adstrigentno, osvežava i može da pomogne kod suzbijanja paradontalnih
