Hrana kao lek za dušu

Okupljaju se kako bi zajedno jeli, razgovarali, smejali se. Na roštiljijadama udruženja „Ringo for Homeless“ beskućnici bezbrižno provode svoje vreme.

Text: Maria Kapeller Dvorištem se širi miris grilovane paprike, kobasice i kotleta. Krompir-salata, hladna pića, voće i kolači već su na stolovima. Sunce sija. Savršen dan za zajedničku zabavu uz roštilj.

Ovde u dvorištu svratišta za beskućnike okruga Favoriten, ovog letnjeg dana okupili su se ljudi kojima nije uvek lako u životu. Mnogi trenutno nemaju krov nad glavom, već imaju samo kratkoročni smeštaj i u potrazi su za prebivalištem. Neki od njih privremeno su smešteni u svratištu Favorita. Drugi su potpuno bez krova nad glavom, ali po potrebi nalaze prenoćište u svratištu. Bez spoznaje kako dalje, svakodnevica gubi vedrinu. Opušten sunčani dan uz ukusnu hranu i živahne razgovore više je nego dobrodošao. „Za ljude koji se nalaze u ovakvim životnim situacijama ovako bezbrižni trenuci su izuzetno važni. Ovde imaju priliku da se opuste i budu onakvi kakvi suštinski jesu“, kaže Filip Nusbaumer (Phillip Nussbaumer) (pogledajte sliku gore u sredini) čiji nadimak je Ringo, organizator roštiljijade. Ringo ima 40 godina, dolazi iz Viner Nojštata i pre pet godina je zajedno sa svojim prijateljima počeo da snabdeva ži-

„Dok sam bio na ulici, jedan topli obrok mi je znacˇio sve na svetu. Hrana je osnovna potreba za naš opstanak.“ Filip „Ringo“ Nusbaumer

votnim namirnicama ljude bez krova nad glavom. Udruženje „Ringo for Homeless“ osnovao je 2020. godine.

Ovog leta, u saradnji s raznim socijalnim organizacijama, udruženje svakog vikenda organizuje jednu do dve roštiljijade za beskućnike širom Austrije i u drugim zemljama. Roštilja se i u Mađarskoj, Nemačkoj i Švajcarskoj. Ideja se pročula čak i u Sjedinjenim Američkim Državama. Kada Nusbaumer zimi deli beskućnicima toplu hranu i odeću, često su u njegovoj pratnji zainteresovane osobe iz inostranstva.

Zajednička iskustva su korisna Iza svega stoji lična priča Filipa Nusbaumera. Pre nekoliko godina i sam je ostao bez smeštaja. „Uvek sam bio vredan, sagradio sam kuću, imao sam ženu, dvoje dece – zapravo sve o čemu sam sanjao“, kaže on. „Ali uvek sam mislio da moram sve da postignem i da radim što je više moguće.“ Nažalost, porodica je patila i veza je pukla. Nakon raskida usledio je izazovan period. Nusbaumer je spavao na ulici nekoliko nedelja. Tada mu je bliski prijatelj ponudio da prespava kod njega. I da postane majstor roštilja.

Nusbaumer danas kaže da nikada ne bi uspeo sam da izađe iz te situacije. „Moj prijatelj mi je pružio podršku koja mi je bila potrebna.“ Nakon što mu je krenulo nabolje, Nusbaumer je poželeo da nešto zauzvrat da drugim ljudima. „Kada sam bio na ulici, topli obrok mi je značio sve na svetu“, priseća se on. Tako je došao na ideju da organizuje roštiljijadu za beskućnike. „Hrana je osnovna potreba za naše preživljavanje. Takođe znam iz sopstvenog iskustva da je ukusno meso omiljena hrana za ljude bez krova nad glavom.“ Od samog početka on i njegov tim volontera pridaju posebnu važnost tome da jela budu pripremljena s ljubavlju prema detaljima. „Izdvajamo dovoljno vremena da porazgovaramo s ljudima i poklonimo im lepe trenutke.“

Na roštiljijadama mnogi volonteri pomažu kako bi beskuc´nicima omoguc´ili bezbrižan dan uz ukusnu hranu i živahne razgovore.

Udruženje „Ringo for Homeless“

Filip Nusbaumer i njegov tim doniraju toplu hranu i toplu ćebad. Udruženje „Ringo for Homeless“ radi pod motom „Tamo gde je tama, ja donosim svetlost“. Zajedno s volonterima Filip Nusbaumer je proteklih godina sproveo različite humanitarne projekte. Između ostalog, leti se širom Austrije organizuju roštiljijade za ljude koji su ostali bez krova nad glavom. U hladnim mesecima pripremaju se topli obroci i dostavljaju onima kojima su potrebni. Cilj za budućnost jeste da se pomogne još većem broju ljudi na različite načine i da se zalažemo za ono što nam je zajedničko umesto za ono što nas razlikuje. U okviru inicijative povodom jubileja „45 godina, 45 x činiti dobro“ kompanija dm drogerie markt Austrija podržava udruženje „Ringo for Homeless“. ↘ ringoforhomeless.life, ↘

dm-miteinander.at

Ukusna hrana, razgovori i novi kontakti Ljudima iz drugih zemalja koji su došli u Austriju da tu pronađu utočište nije lako da započnu razgovor s drugim osobama. Baš kao i Eleni iz Rumunije (pogledajte sliku na strani 101, dole desno). U Austriju se preselila prošle zime. „Okidač je bila korona“, priča na prilično tečnom nemačkom jeziku. „Ranije sam radila kao prodavačica. Pandemija je povećala moje probleme, zato sam ovde.“ Trenutno živi u Beču u jednoj sobi. Želela bi da poboljša znanje nemačkog jezika kako bi pronašla posao u restoranu i uselila se u sopstveni stan. Veoma se raduje roštiljijadi na koju je došla spontano. „U mojoj zemlji roštiljanje ima dugu tradiciju, roštilja se svuda na otvorenom. Zato mi je veoma drago što sam ovde“, kaže ona.

Na roštilj je došla i Luiza koja sa mužem i dve ćerke (pogledajte sliku desno) živi u Austriji. Porodica dolazi iz Srbije i u Austriji je tek nekoliko meseci.

Deca uživaju u kobasici sa zemičkom i senfom i pričaju o uzbudljivom vremenu provedenom u jednoj bečkoj školi.

Većinu vremena Filip Nusbaumer provodi za roštiljem s keceljom za roštiljanje i kaubojskim šeširom kao znakom prepoznavanja. U međuvremenu se šali sa decom i razmenjuje iskustva s odraslima. Ovde su

Svratište Favorita

U svratištu Obdach Favorita, koje je deo ustanove Obdach Wien, porodice i žene bez krova nad glavom mogu da budu smešteni do tri meseca. Tamo dobijaju stručnu podršku, razvijaju perspektive za budućnost i rade na svojim ličnim ciljevima. Konkretno, porodicama se pruža podrška da savladaju finansijske teškoće, lične izazove, odnosno zdravstvene probleme. Zajedno se obavljaju administrativne obaveze, traže se dugoročna rešenja za stanovanje i pronalaze se mesta u vrtićima i školama. Osim toga, ova institucija nudi kratkoročna prenoćišta za beskućnike u okviru zimskih mera socijalnog fonda

grada Beča. ↘ obdach.wien

ostvareni mnogi kontakti i prijateljstva. „Na našim roštiljijadama vlada prava harmonija, to je neka vrsta porodičnog života“, kaže on. „Svoj posao radimo s mnogo emocija i srca – i to ljudi osećaju.“ Filip često dobije mali poklon kao znak zahvalnosti, jer mnogi ljudi žele da mu uzvrate. „Sjaj u dečjim očima nam mnogo znači, to ne može da se plati nikakvim novcem na svetu“, kaže on. „Taj osećaj radosti prenosi se na odrasle i oni odjednom primećuju da je sve mnogo lakše kada se radi zajedno.“ •

24. oktobar – 22. novembar: Škorpija 23. novembar – 21. decembar: Strelac

24. oktobar • 22. novembar Škorpija

Oktobar počinje lepo i nežno: uživate u samoći udvoje i osećate se najprijatnije u svoja četiri zida. Od 8. oktobra zove vas priroda – tokom dugih šetnji moći ćete da sredite svoje misli. Na kraju meseca svoju voljenu osobu nagradićete za strpljenje: s novom rundom maženja. 23. novembar • 21. decembar Strelac

Ljubav i Wellness su u oktobru dve teme kojima se rado bavite. Zašto ne spojiti obe stvari? To štedi vreme i udvostručava vaše oduševljenje. Idite sa svojom voljenom osobom u spa centar, planirajte vikende za uživanje kod kuće i priuštite jedno drugom masaže – tako će ovaj mesec da bude za užitak.

TUMAČ ZVEZDA

Vaš horoskop za oktobar Plus: Kako deluju indijanski horoskopski znaci i šta donose faze Meseca.

ŽENA U MESECU

Imate želju za intenzivnom negom kože? Između 7. i 19. oktobra maske za lice deluju još efikasnije. Ispucala kosa na jesen? Pakovanja za negu kose od 7. do 14. i 15. oktobra kosu će brzo da učine mekšom. Zdravo voće i povrće? Od 18. do 20. oktobra idealni su dani za to. Indijanski horoskopski znaci po osobinama podsećaju umnogome na uobičajene horoskopske znake. Tako su osobe rođene u znaku gavrana (datum rođenja između 23. 9. i 22. 10) slične Vagama, majstori diplomatije, društveni i inteligentni, ali često im je teško da izraze svoje mišljenje. Ko se rodio u znaku zmije (24. 10. do 22. 11), smatra se tajanstvenim, oštroumnim i nepoverljivim kao i Škorpija. Ako nađete vremena da pridobijete poverenje zmije, iza neprobojne fasade naći ćete vernu dušu.

POGLED U DALJINU

22. decembar • 20. januar Jarac

U prvoj nedelji oktobra ljubav vas greje, od druge nedelje treba da se čuvate prehlade. Booster za imunitet, kao što je Manuka med, može da vam pomogne koliko i redovni odlasci u parna kupatila. Ovo poslednje je odlično za opuštanje posle dugih radnih dana – a takvih ima. Raspodelite dobro snagu i što manje vremena trošite na beznačajne debate. 21. januar • 19. februar Vodolija

Prirodnost je u ovom mesecu vaš recept za uspeh. Zbog vaše otvorenosti da ljudima kažete istinu bez uvijanja i date iznenađujuće komplimente, zadobićete simpatije od 8. oktobra. Negujte se i šminkajte u tonovima prirode, birajte takve boje i sastojke. Tako ćete optimalno da istaknete svoju harizmatičnost u oktobru.

20. februar • 20. mart Ribe

Sunce je prijatelj radosti. Preko dana idite u prirodu, to će da unese svetlost u tamu vaših misli. Ali i čovek sa sunčanim karakterom koji može da zapadne u tmurna raspoloženja, ponovo od 7. oktobra, može lako da ih odagna. Ne savetuju se česti susreti s osobama koje, kao i vi, u ovom trenutku zapadaju u teška razmišljanja. Ako je moguće, odložite te susrete. 21. mart • 20. april

Ovan

Ovog meseca vam nije teško da uverite druge u svoje kvalitete. Ono što se ne menja jeste to da vi sami sumnjate u svoje sposobnosti. Razlog za to bi mogao da bude zadatak koji niste rešili kako ste očekivali. Umesto da i dalje prebacujete sebi, ipak preispitajte svoja očekivanja. Ne mora uvek sve da bude perfektno!

21. april • 20. maj Bik

Malo ste poranili sa čišćenjem? Može biti. Vašu radost uređivanja i sređivanja ništa neće da pokvari. Sada vam je neophodno uredno okruženje za koncentraciju. Ovo poslednje je bitno u oktobru – pre svega na vašem radnom mestu koje ne biste smeli da zaboravite u okviru „maratona“ čišćenja. Idealno vreme da se sredi radni sto i laptop: oko 15. oktobra. 21. maj • 21. jun Blizanci

Brojite sate do sledećeg letnjeg odmora? Bolje brojite svoje trenutke opuštanja u jesen. Kratke pauze i rituali relaksacije vaš su važan izvor energije u drugoj polovini oktobra. Energija koju dobijate vam dobro dođe: za naporne, ali svrsishodne razgovore o vezi oko 20. oktobra i za poslovnu konkurenciju koju ćete da pobedite uz neophodnu istrajnost.

22. jun • 22. jul Rak

Čast za onog ko je zaslužuje. Ne skrivajte svoju energiju, ali nemojte ni da stavljate rezultate drugih pod tepih. Cenite ono što vaše telo čini za vas svakodnevno – tako što ćete dovoljno da ga negujete. U prvoj polovini meseca oči su vam prenapregnute. Priuštite sebi jogu za oči i stavljajte maske za opuštanje. 23. jul • 23. avgust Lav

Hoćete svežinu u vezi? Onda puštajte zmaja sa svojom voljenom osobom. Zajednički planovi koje ćete lako da integrišete u svakodnevicu daju vašoj ljubavi novi momenat. Ni u poslovnom životu neće da vam šteti promena. Ne brinite: ne treba da menjate posao. Promenite neke sitnice na radnom mestu.

24. avgust • 23. septembar Devica

Sanjate o toploj jeseni, ali vaša voljena osoba je od 8. oktobra iznenada hladna prema vama. To je zato što može da postoji hladno raspoloženje na poslu do 19. oktobra. Oko 10. oktobra je i vaša dugogodišnja prijateljica hladna prema vama. Umesto da se ljutite, budite ljubazni i oraspoložite sami sebe – redovnim posetama sauni. Toplina saune će vam dati opuštenost i lakoću. 24. septembar • 23. oktobar

Vaga

Šta će doprineti ove jeseni da vam oči zasijaju? Novi mejkap, ali i poruka oko 20. oktobra – koju niste očekivali. Odgovorite što pre i stari nesporazum će brzo nestati, tako da možete da slavite divno pomirenje s osobom do koje vam je veoma stalo.

Respect

PRIRODNA BOJA ZA KOSU

Kopriva ima dezinfekcijska svojstva te vlaži vlasište.

Lavanda ima umirujući učinak na vlasište

Brusnice s vitaminom A i C daju kosi sjaj.

Ginseng sprečava isušivanje kose

Pšenična zrna jačaju koren kose i kosu

Neven smiruje kožu

Aloe vera obnavlja kosu i brine se za njenu mekoću

Potpuno prekriva sedu kosu Jednostavna za korištenje Veoma lako se čisti s kože

Zasadi drvo - četiri godišnja doba. Treći ciklus projekta „Zasadi drvo“ čiji su pokretači Adria Media Group i dm drogerie markt, uz podršku institucionalnih partnera, zvanično je najavljen na događaju održanom u Botaničkoj bašti „Jevremovac“. Tim povodom organizovana je izložba „Umetnost prirode“ slikara Đorđa Stanojevića. Ovaj ciklus projekta „Zasadi drvo“ nosi naziv „Četiri godišnja doba“, a cilj je da se posadi duplo veći broj stabala u odnosu na prethodnu godinu. U narednih sedam meseci planirana je sadnja 200.000 sadnica širom Srbije i nastavak aktivnosti u cilju informisanja i edukacije, s težnjom da se promene navike građana. Teme koje će biti u fokusu projekta ove sezone su: biodiverzitet, značaj povezanosti čoveka sa prirodom i važnost edukacije i informisanja javnosti o očuvanju i zaštiti prirode.

↘ dm.rs

Podrška ženama Kao društvenoodgovorna kompanija, dm uvek teži tome da ukaže na izazove s kojima se društvo susreće, ali i da pruži podršku onima kojima je to najpotrebnije. Zbog toga dm već godinama posebnu pažnju poklanja ženama s ciljem da ih osnaži i utiče na poboljšanje njihovog položaja u društvu. Tim povodom je donirana roba široke namene Savetovalištu protiv nasilja u porodici – Sigurnoj ženskoj kući Beograd u iznosu 378.817 rsd, Sigurnoj ženskoj kući Novi Sad u iznosu 572.853 rsd i Sigurnoj ženskoj kući Sombor u iznosu 406.138 rsd. U martu ove godine, dm je povodom Dana žena, donirao robu u vrednosti od 500.000 dinara Sigurnoj kući u Beogradu. „Dugi niz godina pružamo podršku Sigurnoj kući u Beogradu kako bismo doprineli kvalitetu života štićenica ove ustanove. Nastojimo da doprinesemo da se o problemu nasilja nad ženama još više govori i da kontinuirano podižemo svest o toj temi. Ovim gestom želimo da pokažemo ženama da nisu same i da u nama uvek mogu da pronađu svoj oslonac“, izjavila je Vesna Stojanović, direktorka dm drogerie markt Srbija i Severna Makedonija.

↘ dm.rs

dm Ženska trka Kompanija dm drogerie markt naslovni je sponzor dm Ženske trke, koju organizuje Beogradski maraton u subotu 2. oktobra 2021. godine od 10.00 časova na Adi ciganliji. Trka u dužini 7,7 kilometara oko Savskog jezera, ima za cilj promociju značaja bavljenja fizičkom aktivnošću, posebno trčanja i hodanja za zdravlje ženske populacije kao primarne prevencije, ali i promociju zaštite životne sredine i podrške i solidarnosti osobama sa invaliditetom.

JEDNI ZA DRUGE ALI I ZA ZAJEDNICU U KOJOJ ŽIVIMO

Koliko je briga o zajednici u kojoj živimo važna a tako i briga i solidarnost o drugima, prožima se kroz aktivnosti kompanije dm u proteklom periodu.

Posebna pažnja za kuce i mace Sa željom da se podrže udruženja u Srbiji koja brinu o životinjama ali i skrene pažnja na poziciju životinja sa invaliditetom, dm je doniraohranu za mace felinološkom udruženju „Felix“ dok je udruženju „Udomi i spasi“ iz Novog Sada donirana hrana za kuce. Podstrek ka ovakvom činu svakako je bila inicijativa lokalnih novosadskih udruženja da se za udruženje „Felix“ organizuje donacija povodom preuzimanja brige o dve mace sa invaliditetom, za koje u Novom Sadu ne postoji adekvatno udruženje koje je u datom trenutku bilo sposobno da zbrine spomenute mace. Inicijativi su se odazvala udruženja, pojedinici, grupe građana, prevashodno iz Novog Sada i okoline, a dm se donacijom pridružio i pružio podršku ovoj inicijativi.