Okupljaju se kako bi zajedno jeli, razgovarali, smejali se. Na roštiljijadama udruženja „Ringo for Homeless“ beskućnici bezbrižno provode svoje vreme. Text: Maria Kapeller Dvorištem se širi miris grilovane paprike, kobasice i kotleta. Krompir-salata, hladna pića, voće i kolači već su na stolovima. Sunce sija. Savršen dan za zajedničku zabavu uz roštilj. Ovde u dvorištu svratišta za beskućnike okruga Favoriten, ovog letnjeg dana okupili su se ljudi kojima nije uvek lako u životu. Mnogi trenutno nemaju krov nad glavom, već imaju samo kratkoročni smeštaj i u potrazi su za prebivalištem. Neki od njih privremeno su smešteni u svratištu Favorita. Drugi su potpuno bez krova nad glavom, ali po potrebi nalaze prenoćište u svratištu. Bez spoznaje kako dalje, svakodnevica gubi vedrinu. Opušten sunčani dan uz ukusnu hranu i živahne razgovore više je nego dobrodošao. „Za ljude koji se nalaze u ovakvim životnim situacijama ovako bezbrižni trenuci su izuzetno važni. Ovde imaju priliku da se opuste i budu onakvi kakvi suštinski jesu“, kaže Filip Nusbaumer (Phillip Nussbaumer) (pogledajte sliku gore u sredini) čiji nadimak je Ringo, organizator roštiljijade. Ringo ima 40 godina, dolazi iz Viner Nojštata i pre pet godina je zajedno sa svojim prijateljima počeo da snabdeva ži-
52
votnim namirnicama ljude bez krova nad glavom. Udruženje „Ringo for Homeless“ osnovao je 2020. godine. Ovog leta, u saradnji s raznim socijalnim organizacijama, udruženje svakog vikenda organizuje jednu do dve roštiljijade za beskućnike širom Austrije i u drugim zemljama. Roštilja se i u Mađarskoj, Nemačkoj i Švajcarskoj. Ideja se pročula čak i u Sjedinjenim Američkim Državama. Kada Nusbaumer zimi deli beskućnicima toplu hranu i odeću, često su u njegovoj pratnji zainteresovane osobe iz inostranstva. Zajednička iskustva su korisna Iza svega stoji lična priča Filipa Nusbaumera. Pre nekoliko godina i sam je ostao bez smeštaja. „Uvek sam bio vredan, sagradio sam kuću, imao sam ženu, dvoje dece – zapravo sve o čemu sam sanjao“, kaže on. „Ali uvek sam mislio da moram sve da postignem i da radim što je više moguće.“ Nažalost, porodica je patila i veza je pukla. Nakon raskida usledio je izazovan period. Nusbaumer je spavao na ulici nekoliko nedelja. Tada mu je bliski prijatelj ponudio da prespava kod njega. I da postane majstor roštilja. Nusbaumer danas kaže da nikada ne bi uspeo sam da izađe iz te situacije. „Moj prijatelj mi je pružio podršku koja mi je bila potrebna.“ Nakon što mu je krenulo nabolje, Nusbaumer je poželeo da nešto zauzvrat da drugim ljudima. „Kada sam bio na ulici, topli obrok mi je značio sve na svetu“, priseća se on. Tako je došao na ideju da organizuje roštiljijadu za beskućnike. „Hrana je osnovna potreba za naše preživljavanje. Takođe znam iz sopstvenog iskustva da je ukusno meso omiljena hrana za ljude bez krova nad glavom.“ Od samog početka on i njegov tim volontera pridaju posebnu važnost tome da jela budu pripremljena s ljubavlju prema detaljima. „Izdvajamo dovoljno vremena da porazgovaramo s ljudima i poklonimo im lepe trenutke.“
Fotografije: Peter M. Mayr, dostavljene
HRANA KAO LEK ZA DUŠU
„Dok sam bio na ulici, jedan topli obrok mi je značio sve na svetu. Hrana je osnovna potreba za naš opstanak.“ Filip „Ringo“ Nusbaumer
