KolibriMAG 04 | Frühjahr 2020 by KolibriMAG

F RÜ H JA H R 04 / 2020

Co n c e p t M aga z i n e f ü r B ücher und b e w usst e L e b e n sku lt u r

Bücher highlights

Schw erpunkt

Schönheit

Frühjahr 2020

CHRISTINA HECKE

special

Die Schönheit des Lebens GREEN JANINE

Ein nachhaltiges Leben ist viel schöner

Schöne Bücher

ERNÄHRUNGS-DOCS

KOLIBRI MAG 04/2020

Gesunde und schöne Haut

editorial

KOLIBRI-MAG.DE

Liebe LeserInnen!

„Schön ist eigentlich alles, was man mit Liebe betrachtet“, sagte schon Christian Morgenstern. Auch uns erscheint eine liebevolle Haltung mit Blick auf die Schönheit unseres Lebens und unserer Welt wichtiger denn je. Denn was wir lieben, schützen wir. Das gilt natürlich auch für Bücher. Bücher, die zu uns in die Redaktion kommen, packen wir neugierig und achtsam aus. Mit dieser Haltung können wir das ganze Leben betrachten – so wie die Schauspielerin und Buchautorin Christina Hecke. Sie hat für uns den wunderbaren Auftakt-Artikel über die SCHÖNHEIT DES LEBENS geschrieben.

eben alles, was wir mit Liebe betrachten. Wir zeigen euch im Interview mit der DUDEN Chefredakteurin Kathrin KunkelRazum, warum Sprache essentiell für die Gleichberechtigung ist, wie Janine Steeger alias GREEN Janine oder Susanne Fröhlich & Constanze Kleis die Anforderungen der Nachhaltigkeit im Alltag meistern, und die Fashion Changers, wie wir mit fairer Mode die Welt verändern können. Außerdem berichten die Ernährungs-Docs über gesunde und schöne Haut, Cathy Hummels über zuckerfreie Ernährung für Kinder, inspirierende Blogger über nachhaltiges Reisen in Europa u.v.a.m.

Natürlich stellen wir euch in unserer aktuellen Ausgabe wieder die ganze Vielfalt an Themen, Büchern und Autoren rund um eine bewusste Lebenskultur vor. Dazu findet ihr in unseren Rubriken immer wieder Highlights zu unserem Schwerpunkt SCHÖNHEIT : ob zur Schönheit der Welt, des Geistes oder des Menschen –

Und natürlich geht es um schöne Bücher. Denn Bücher sind ein unabdingbares Kulturgut und ihre Schönheit in Inhalt und Form trägt ganz entscheidend zu unserem Lesevergnügen bei. WIR WÜNSCHEN EUCH INSPIRATION FÜR MEHR SCHÖNHEIT IN EUREM LEBEN UND VIEL SPASS BEIM SCHMÖKERN! © Catja Vedder Photography

EURE

Jutta Echterhoff

& Annette Coumont

KOLIBRI MAG 04/2020

Inhalt 02 e d i to ri al 06 U n se re Ko n t ri b u to ren FAIR FASHION

SPECIAL AB S. 46

YOGA AB S. 88 4

08 THEMA SCHÖNHEIT

N e u e B ü ch e r

WELT

Umwelt, Frauen, Gesellschaft

LIFESTYLE

Leben, Küche, Reisen, Fair Fashion Special

KÖRPER & GEIST

Glück, Beziehung, Psychologie, Yoga

GESUNDHEIT

Gesundheit, Ernährung

KOLIBRI-MAG.DE

74 Buchha n de l 75 In sp irie re n de Blogge r

SPRACHE AB S. 24

I m G e sp räch mit

INGA KÄLBER

Zero Waste

DR. KATHRIN KUNKEL-RAZUM

Frauen und Sprache

KATHARINA MAHRENHOLTZ

und Dawn Parisi Schöne Sprache

FASHION CHANGERS

Wie wir mit fairer Mode die Welt verändern können

CATHY HUMMEL S

Zuckerfrei kochen für Kinder

ADAEZE WOLF

Natürlich essen und leben

8 4 EMANUEL ERK Wie Liebe gelingt

GESUND WERDEN AB S. 94

110 Impre ssu m 111 Bl e ib in K on takt

DOC ESSER

Schneller gesund werden

KOLIBRI MAG 04/2020

SCHNELLER

FRAUEN UND

SCHÖNE BÜCHER AB S. 36 5

Unsere Kontributoren

im aktuellen KolibriMAG

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an Ritt er/Meer e.V.

Petra Lux

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Janine Steeger alias GREEN Janine ist JOURNALISTIN, MODERATORIN, SPEAKERIN UND MEDIENTRAINERIN für die grüne Sache. Für uns schreibt sie über die Machbarkeit eines nachhaltigen Lebens.

Fabian Ritter ist EXPERTE FÜR WALE & DELFINE und deren Schutz bei WHALE AND DOLPHIN CONSERVATION (WDC) . Für uns hat er über die Schönheit dieser Meeresbewohner geschrieben.

Petra Lux alias „Die Petzi“ bloggt in DIE LIEBE ZU DEN BÜCHERN über Literatur, Belletristik & Lifestyle. Für uns hat sie „Meine gesunde Küche“ von Su Vössing rezensiert.

Peter und Jen Glas von GL AARKSHOUSE berichten in ihrem Blog von ihrer Reise um die ganze Welt. Für uns schreiben sie über ihren Roadtrip und menschliche Schutzengel.

Christina Hecke ist SCHAUSPIELERIN UND AUTORIN . Für uns hat sie einen wunderschönen Artikel über die SCHÖNHEIT DES LEBENS geschrieben.

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Gina Schöler ist Deutschlands erste GLÜCKSMINISTERIN . Glück und Gelassenheit heißt ihr Artikel für das KolibriMAG. ©

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Dominique Ellen van de Pol ist GREEN FASHION EXPERTIN und hat für uns über das achtsame Anziehen geschrieben.

Mona Glock ist ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLERIN und weiß, wie wir Ernährungsgewohnheiten langfristig ändern.

Dr. Vasant Lad ist SCHULMEDIZINER UND AYURVEDA ARZT . KolibriMAG verrät er drei Schönheitstipps aus dem Ayurveda.

Die Stiftung Buchkunst schreibt in einem ganz besonderen Gastbeitrag über die SCHÖNHEIT DER BÜCHER und die Gewinner des Wettbewerbs 2019.

KOLIBRI MAG 04/2020

SCHÖNHEIT

Thema

Über die Schönheit des Lebens VON CHRISTINA HECKE

»SCHÖNHEIT IST IN JEDEM MOMENT ZU FINDEN, AUCH WENN IHNEN DAS CHAOS NUR SO UM DIE OHREN FLIEGT: SIE HABEN JA NOCH SICH.« CHRISTINA HECKE

WAS IST EIGENTLICH „SCHÖN“…? EINE FRAGE, DIE ZUNÄCHST VERFÜHRT, DAS ZU BEDIENEN ODER NACH DEM ZU FRAGEN, WAS DAS AUGE WAHRZUNEHMEN VERMAG. ZUNÄCHST. DENN WAS UNS GEWOHNT IST, IST DIE WELT VORRANGIG ÜBER DAS SEHEN ODER HÖREN WAHRZUNEHMEN.

„Man sieht nur mit dem Herzen gut“, heißt es im kleinen Prinzen. Aber um mit dem Herzen sehen zu können, müssen wir den Fokus adjustieren, da uns die Welt im Highspeed um die Ohren saust. Gelegentlich erlauben wir uns das und halten mal an. Erlauben unser Wahrnehmen als ganzkörperliches Ereignis, als Sehen mit dem Herzen zu gestalten. Aber die Frage ist, warum wir überhaupt „anhalten“ müssen, um das möglich machen zu können? Die Antwort liegt in der Frage selbst. Es ist der Zustand, der dieser Frage voran geht. Um anzuhalten, muss vorher Bewegung da gewesen sein. Für uns ist das meist: die Schnelligkeit. Oder Unachtsamkeit. Oder eine Art Tunnelblick auf das Anstehende

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In »MAL EHRLICH« erzählt Christina Hecke aus ihrem Leben und schildert, wodurch ihre Erkenntnis dieser Allverbundenheit gereift ist – u. a. durch eine Nahtoderfahrung. Pointiert beschreibt sie entlang biogra-

»Mal ehrlich.« Von Christina Hecke, Patmos Verlag.

neben der Tatsache, dass jeder Schritt gegangen werden muss, damit ein Ergebnis überhaupt zustande kommen kann. Und wenn man jetzt einmal den Aspekt der Qualität hinzu holt und sich schon im Ergebnis eine bestimmte Qualität zum Ziel setzt, wird deutlich, dass jeder Schritt ein Beitrag zu dem entsprechenden Ergebnis ist. Jeder Schritt, den Sie beim Rasenmähen gehen – das ist synonym für jedwede Handlung – eröffnet möglicherweise sogar neue Einblicke: Nur weil Sie sich entscheiden, präsent zu sein, fällt Ihnen vielleicht auf, dass in den Bäumen und Sträuchern Vögel nisten. Dass das Gras dicht gewachsen ist, was Ihnen zurückmeldet, dass Sie durch Ihre Zuneigung und Hingabe dem Garten Nahrung gegeben haben.

SCHÖNHEIT

oder Gewesene. Alles muss – und das am besten gleich – erledigt werden. Immer erreichbar, immer online. Ein ständiges in Bewegung sein. Und schon mit diesem Gegensatz von Anhalten und Gas geben eröffnet sich ein weiterer Aspekt der Antwort auf diese Frage: nämlich nach dem was. Es ist der ASPEKT DER QUALITÄT . Denn: Sie können einen Rasen mähen und geschwitzt nach getaner Arbeit den Mäher in die Ecke stellen und über die geleistete Arbeit zufrieden sein, oder Sie mähen den Rasen und sind schon währenddessen zufrieden. Jeder Schritt, und damit das Schneiden des Rasens, geschieht dann nicht nur in einer um-zu-Relation: also damit es erledigt ist. Sondern präsent. Dabei geschieht Folgendes: der Moment, jede Handlung, jeder Schritt ist gleichwert. Es ist nicht das Ergebnis, das ausschließlich im Fokus ist. Auch. Aber eben gleichwertig

fischer Stationen, welche Auswirkungen dieser Blick hinter unser Leben ganz konkret haben kann: privat und beruflich, gesellschaftlich und global. Ein Buch, das die LeserInnen ermutigt, der eigenen Intuition zu trauen und sich auf eine tiefe Verbundenheit mit anderen Menschen und der Mitwelt einzulassen.

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KOLIBRI MAG 04/2020

SCHÖNHEIT

Dass sich dieser durch präsent sind, ist das den dichten Wuchs so, als würden Sie alle bei Ihnen bedankt, inIhre Zellen auf ein und dem er sich in seiner dieselbe Sache fokusvollen Pracht zeigt, sieren. Alle Ihre Partikel © privat statt nur vereinzelt arbeiten an derselben ein paar Halme ans Sache. Während wir Tageslicht zu strecken. Christina Hecke ist eine vielfach gewohnt sind, zehn Dass sich deshalb ausgezeichnete THEATER- UND Dinge gleichzeitig zu auch die Vögel zum FILMSCHAUSPIELERIN . Nach jonglieren – wir nenNisten eingefunden erfolgreichen Bühnenjahren nen das stolz Multi haben. Dass nur Ihre wechselt sie 2009 vor die Kamera. tasking, aber tatPräsenz beim RasenSeitdem prägen ihre charaktersächlich sind wir bei mähen schon dafür starken Frauenfiguren hochkarätidieser Vieltätigkeit bei sorgt, dass Ihr Garten ge TV-Spielfilme, Serien und Kino keiner Sache wirklich ein Ort zum Wohlfühproduktionen. 2017 erweitert sich hundertprozentig im len ist. Für Sie selbst ihr Repertoire um die Saarländer Einsatz – flirren unsere und andere. Und sei Kriminalhauptkommissarin Judith Partikel durch die Gees nur, weil Sie das Mohn in der ZDF-arte-Reihe gend in dem haltlosen gerne gemacht ha„In Wahrheit“. In der ersten Versuch, allem geben – das Rasenmädeutschen Netflix-Produktion recht zu werden. Und hen. Die Qualität Ihrer spielt sie in „Isi & Ossi“ Isis Mutter. am Ende sammeln wir Arbeit wertgeschätzt uns wieder zusamhaben. Und für alles men und versuchen andere drum herum zusammenzusetzen, dabei den Weitblick was sich den Tag über behalten haben. Was dabei geschieht, eigentlich alles ereignet hat. Das ist wie bei ist weit mehr, als das Auge fassen kann. einer Zentrifuge. Die Teilchen werden nach Es sind die Zusammenhänge der Dinge, außen gedrängt. Aber der Ort maximaler die sich offenbaren – der Blick hinter die Bewegung, der Ursprung der BeschleuniKulissen – der alleine durch Ihre Präsenz gung ist im Zentrum. Die maximale Bewezugänglich wird. gung ist im Außen sichtbar – im innersten Kern scheinbar still – aber genau dort ist DER URSPRUNG DER BESCHLEUNIGUNG das Epizentrum der Kraft. Übertragen auf LIEGT IM ZENTRUM unsere Wahrnehmung, unsere LeistungsWie ist das möglich? Das ist eigentlich ganz fähigkeit und die Qualität der Dinge bringt einfach: in dem Moment, in dem Sie das eine bezaubernde Erkenntnis: die Stille

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DIE SCHÖNHEIT DES LEBENS STECKT IN JEDEM MOMENT

Wenn Sie sich selbst als den Garten betrachten, in dem Sie sich gerne aufhalten, dem die entsprechende Pflege und Aufmerksamkeit zuteil werden lassen – dann ist das schon ein beständiger Ort der SCHÖNHEIT . Ob andere das sehen wollen, ablehnen oder sich selbst bei und mit Ihnen wohl fühlen: das ist wieder deren Wahl. Das können Sie nicht beeinflussen. Denn auch ob Sie Ihren Garten für sich selbst in erster Linie und folge dessen für anderen zu einem Wohlfühlort machen – oder weil Sie gerne die Aufmerksamkeit über ihre Schönheit erfahren und damit schon Bedingungen an diese Wechselwirkung stellen: auch das ist wieder eine Wahl. Die Freiheit, sich von der Zentrifugalkraft der äußeren Einflüsse loszusagen und die Kraft des Zentrums, des inneren Kerns – dem Ort maximaler Bewegung in der Stille Ihrer Präsenz – zuzuwenden, hat das Potenzial, die SCHÖNHEIT des Lebens an sich sichtbar werden zu lassen. Auch in den Dingen, die wir augenscheinlich für nicht SCHÖN erachten. Und sei es nur die SCHÖNHEIT der Erkenntnis, die Sie wiederum ein Stück reicher gemacht hat. Sie entscheiden.

SCHÖNHEIT

im Inneren – das Fokussieren auf jeden Moment – bringt Ihnen maximale Präsenz! Und von dort aus: maximale Empfangsund Wahrnehmungsbereitschaft. Und diese Erkenntnis übertragen auf Ihren Garten, und Ihre Qualität des Mähens, eröffnet eine wunderschöne Schlussfolgerung: Was SCHÖN ist, und ob Sie SCHÖNHEIT wahrnehmen wollen, zulassen und die Zusammenhänge sehen wollen – das obliegt Ihnen. Sie mögen also die SCHÖNHEIT in dem Lächeln eines anderen Menschen sehen, in den Vögeln in Ihrem Garten, in den Wolken über Ihnen, oder einfach nur dann, wenn Sie in den Spiegel schauen. Es sind die Momente der Präsenz. Der Erkenntnis. Der Ausdehnung. Und ob Sie sich erlauben, jeden Moment in dieser SCHÖNHEIT anzunehmen – oder für SCHÖN erklären, was Sie der Sichtbarkeit durch Ihre Augen zuschreiben – oder ob Sie sich von der Zentrifugalkraft des Lebens in die Umlaufbahn ziehen lassen und am Ende des Tages gar nichts mehr SCHÖN , sondern nur noch anstrengend finden: Sie entscheiden. SCHÖNHEIT ist in jedem Moment zu finden, auch wenn Ihnen das Chaos nur so um die Ohren fliegt: Sie haben ja noch sich.

»DIE STILLE IM INNEREN – DAS FOKUSSIEREN AUF JEDEN MOMENT – BRINGT IHNEN MAXIMALE PRÄSENZ! UND VON DORT AUS: MAXIMALE EMPFANGS- UND WAHRNEHMUNGSBEREITSCHAFT.« CHRISTINA HECKE

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01 welt

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umwelt Frauen Gesellschaft

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INTERVIEW

Weltretten für Anfänger

Von guten Vorsätzen, miesen CO2-Bilanzen … … UND DEM VERSUCH, EIN BESSERER

U M W E LT

MENSCH ZU WERDEN

Da will man die Welt retten und stellt fest, dass das Superheldinnenkostüm, das man sich da übergestreift hat, leider auch aus Vollplastik ist. Trotzdem haben Susanne Fröhlich und Constanze Kleis versucht, einmal einfach nur das Richtige zu tun. In ihrem neuen Buch WELTRET TEN FÜR ANFÄNGER stellen sich die beiden dem großen Thema Nachhaltigkeit auf ganz persönliche Weise. KolibriMAG-Heraus geberin Jutta Echterhoff hat die sympathischen Autorinnen interviewt. SIE WURDEN „AUF DEM ZWEITEN BILDUNGSWEG“ ZU WELTRET TERINNEN. WANN WAR FÜR SIE KL AR, DASS SIE ETWAS ÄNDERN MÜSSEN?

»Weltretten für Anfänger.« Von guten Vorsätzen, miesen CO2Bilanzen und meinem Versuch, ein besserer Mensch zu werden. Von Susanne Fröhlich und Constanze Kleis, Gräfe und Unzer.

Alles begann mit einem ziemlich harschen Augenöffner: als wir im Internet unseren ökologischen Fußabdruck berechnet haben. Wir ahnten zwar schon, dass wir den Test nicht als Mutter Teresa des Klimas abschließen würden. Aber auch nicht, dass unser Fußabdruck noch vom Weltall aus zu sehen sein wird. Also mussten wir etwas ändern. Wir wollten wissen, was wir verändern können. Wie es ist, alles, was man eben noch in großer SelbstverständKOLIBRI-MAG.DE

SUSANNE FRÖHLICH (LINKS) UND CONSTANZE KLEIS RET TEN DIE WELT

ziehen: beim Shampoo aus Roggenmehlpampe. Das wäre auf ein Bad-Hair-Rest leben hinausgelaufen und ehrlich, in unserem Alter können wir uns das nicht leisten. WAS MÖCHTEN SIE ALL DEN KLIMAWELTRET TERN MIT AUF DEN WEG GEBEN?

lichkeit gelebt hat, auf den ökologischen Prüfstand zu stellen: der Lebensmitteleinkauf, kochen, die Schönheitspflege, das Shoppen, das Reisen. Und ehrlich: Wir waren überrascht. Auch von uns selbst. Schließlich lernt man sich beim Weltretten auch ein bisschen besser kennen.

HABEN SIE EINE ZENTRALE BOTSCHAFT?

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U M W E LT

Die Wichtigste vorneweg: dass wir immer noch Weltretten-Anfängerinnen sind und längst noch nicht soweit, uns das Superheldinnen-Kostüm aus Biobaumwolle überzustreifen. Wir wollen auch nicht, was wir sowieso nicht können: anderen Ratschläge erteilen. Wir möchten vor allem WELCHE ZWICKMÜHLEN UND FET T Frauen ermutigen, sich mit uns mit dem NÄPFCHEN KAMEN IHNEN IN DIE QUERE? UND Thema zu beschäftigen. Frauen, die wie WELCHE VERHALTENSÄNDERUNG FIEL IHNEN wir etwas älter sind, die wie wir auch erstBESONDERS LEICHT BZW. SCHWER? mal denken: was soll ich denn noch alles Vorneweg mussten wir uns gleich mal von tun?, für die der Klimaschutz wie für uns der Idee verabschieden, uns mit den Spit- auch lange bloß ein Synonym für noch zenkräften beim Klimaschutz zu vergleimehr Arbeit und noch mehr Verzicht gechen. Mit Menschen, die im Monat bloß wesen ist. Wir haben erfahren, dass es im ein winziges Einwegglas Müll produzieren. Gegenteil durchaus ein großer Gewinn Das frustriert nur enorm. Überraschend sein kann, einmal über all das nachzudenwar es für uns, festzustellen, dass man ken, was man kauft, kocht, isst, wie man nicht etwa Applaus bekommt, wenn man sich pflegt, was man anzieht, wie man sich verkündet, dass man versucht nachhaltiger bewegt und natürlich auch, was die Politik zu leben, sondern jede Menge Gegenwind. einem dazu serviert. Unsere Botschaft ist Da ist es praktisch, dass man sich bei dem außerdem, wie viel mehr Spaß es macht, Thema ohnehin ziemlich warm anziehen etwa einen puppenlustigen Mädelsflohsollte, weil man ja nun auch die Heizung markt zu veranstalten, als in einem heruntergedreht hat. Leicht fällt es uns, Discounter Billigklamotten zusammen zu auf innerdeutsche Flüge zu verzichten, raffen. Und wir haben viel gelacht. Über deutlich weniger zu shoppen, überhaupt uns und unseren Dilettantismus. Aber klar: informierter einzukaufen und auf Fleisch WELTRET TEN IST AUCH ANSTRENGEND, ABER zu verzichten. Wo wir beide eine Grenze ES IST VOR ALLEM EINES – ALTERNATIVLOS.

H-PIC

U M W E LT

Wieviel Platz benötigen wir, um die gesamte Welt mit Solarstrom zu versorgen?

So viel 300 x 300 km

»102 grüne Karten zur Rettung der Welt.« Von Katapult, Suhrkamp Verlag.

16 68

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zwei für's Klima CO2 SPARBUCH FÜR

AUFKL ÄRUNG RUND UM DEN KLIMA-

EINE KLIMAFREUNDLICHE

UND UMWELTSCHUTZ

Klima- und Umweltschutz stellen uns vor Unsere Ernährung trägt lauter Fragen. Hier kommt ein Buch, das zum großen Teil zur Antworten auch für junge Leser gibt! Was Klimakrise bei. Jede hat grenzenloses Wachstum mit Insekten Mahlzeit, jeder Einkauf sterben zu tun? Warum haben so viele muss eigentlich neu ge- technische Geräte ein eingebautes Verfalls dacht werden. Deshalb datum? Welche Lösungsmöglichkeiten hat die Klimaaktivistin Sophia Fahrland in gibt es – in Wirtschaft und Politik und für ihrem Buch eine neue Ernährungspyrajeden Einzelnen? Die angesehene Journa mide als Hilfestellung für die Auswahl von listin Anja Reumschüssel bringt uns in Lebensmitteln entwickelt. Zudem bewertet ihrem Buch auf den neuesten Stand bei und vergleicht sie plakativ Lebensmittel den wichtigsten Aspekten von Klima- und nach CO2-Äquivalenten und bietet so Umweltschutz. Sie erklärt, informiert und klimafreundliche Ernährungsalternativen gibt Tipps für unseren Alltag. Immer auf und Entscheidungshilfen, die direkt anAugenhöhe mit ihren jugendlichen Lesergewendet werden können. Denn: KlimaInnen zeigt sie an klug ausgewählten schutz beginnt schon bei der alltäglichen Beispielen, wie wir die Umwelt aktuell Entscheidung im Supermarkt. zerstören und was wir tun können bzw. DAS RICHTIGE BUCH FÜR MENSCHEN, DIE FÜR müssen, um sie noch zu DAS KLIMA IHRE ERNÄHRUNG UMSTELLEN retten. AUCH GUT FÜR ERNÄHRUNG

U M W E LT

WOLLEN.

ERWACHSENE GEEIGNET, DIE ANSCHAULICHE ER

»Klimaschutz fängt auf dem Teller an.« Von Sophia Fahrland, Komplett Media Verlag.

KL ÄRUNGEN LIEBEN!

»Klima- und Umweltschutz.« Von Anja Reumschüssel, Carlsen.

KOLIBRI MAG 04/2020

ARTIKEL

Die Schönheit dieser Welt

Wale und Delfine – die perfekte Inspiration

U M W E LT

VON FABIAN RIT TER

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Mein Herz schlägt schon seit meiner Jugend für das Meer. Meine Karriere als Delfinforscher begann ebenfalls schon sehr früh. Denn es waren wiederholte und sehr intensive Träume von Delfinen, die meine Aufmerksamkeit auf diese faszinierenden Tiere lenkten. Aber erst später, im Studium der Biologie, sollte ich das Thema wissenschaftlich-fachlich angehen. Eine Mischung aus Forschergeist und tiefgehender Begeisterung ließ mich über die Jahre zu einem engagierten Meeres schützer werden.

Seit über sechs Jahren bin ich nun im Einsatz für WHALE AND DOLPHIN CONSERVATION (WDC) , wo ich mich insbesondere für den Schutz der Schweinswale stark mache. Schweinswale sind die (fast) kleinsten Wale des Planeten, und viele wissen nicht, dass diese schönen Tiere in Nord- und Ostsee heimisch sind. Wale und Delfine sind starke Sympathieträger bei den Menschen, und es herrscht vielfach die Meinung, man müsste nach Australien oder nach Florida reisen, um sie in freier Wildbahn zu sehen.

U M W E LT

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Fabian Ritter ist seit vielen Jahren MITGLIED IM WISSENSCHAFTSAUSSCHUSS

KOLIBRI MAG 04/2020

bei IWC (Internationale Walfang Kommission) und gilt nicht nur dort als EXPERTE FÜR WHALE WATCHING sowie für Wale & Delfine und deren Schutz. Seit 2012 ist er bei Whale and Dolphin Conservation (WDC) tätig, wo er sich als KAMPAGNENLEITER intensiv mit dem Thema Meeresschutzgebiete auseinandersetzt.

Dabei gibt es im Sommer zum Beispiel auf der Insel Sylt exzellente Gelegenheiten, Schweinswale vom Strand aus zu sehen. Mir ist wichtig, Aufmerksamkeit auch dafür zu schaffen, dass es diesen Tieren in unseren Meeren immer schlechter geht.

IONS-

U M W E LT

RE D

Ob Umweltverschmutzung, Plastikmüll, Überfischung, Beifang, Unterwasserlärm

oder Klimawandel, Walen und Delfinen geht es in Deutschland und weltweit an den Kragen. Es ist oft schwer, beruflich mit den vielen schlechten Nachrichten umzugehen. Da ist es mir wichtig, kreativ an die Sache heran zu gehen. So haben wir bei WDC schon Aktionen durchgeführt, die sich außerhalb der normalen Umweltschutzarbeit bewegt.

lichkeit der Herstellung seiner Textilien, sondern beschäftigt sich in seinen Designs auch thematisch mit den verschiedenen Facetten von Nachhaltigkeit. ist ein junges Unternehmen aus Köln, das sich zum Ziel gesetzt hat, NACHHALTIGE MODEKOLLEKTION WAVINITY NACHHALTIGE MODE zu produzieren, die Ein Thema, dem sich das Team von Geschichten erzählt. Es legt nicht nur Wert dressgoat gestellt hat, ist der Meeresschutz. auf die ökologische und soziale VerträgHierzu hat es ein minimalistisches Design entworfen, das an eine Welle erinnert und 10% RABAT T ihm eine eigene Kollektion gewidmet. BEI DRESSGOAT

CODE: KOLIBRI

JEDEM KAUF EINES ARTIKEL S DER KOLLEKTION „WAVINITY“ GEHT EIN TEIL DES GEWINNS

AN WHALE AND DOLPHIN CONSERVATION ,

die für das ökologische Gleichgewicht in den Weltmeeren kämpfen. Nur ein kleiner Tropfen, der allerdings die Welle ins Rollen bringen könnte.

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WDC, WHALE AND DOLPHIN CONSERVATION ,

ist die weltweit führende gemeinnützige Organisation, die sich ausschließlich dem Schutz von Walen und Delfinen widmet. Im Rahmen von Kampagnen, politischer Überzeugungsarbeit, Bildung, Beratung, Forschung, Rettungs- und Schutzprojekten verteidigt WDC Wale und Delfine gegen die zahlreichen Gefahren, denen sie heute ausgesetzt sind. WDC-WissenschaftlerInnen arbeiten in nationalen, europäischen und internationalen Arbeitsgruppen, sind in allen relevanten internationalen Foren vertreten und haben direkten Einfluss auf maß gebliche Entscheidungen zur Zukunft von Walen und Delfinen. HIER MIT EINER PATENSCHAFT MEERE, DELFINE, ORCAS UND BUCKELWALE SCHÜTZEN! U M W E LT © Fabian Ritter/MEER e.V.

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U M W E LT

Mit Flashmobs, Aus»HOCHINTELLIGENTE, HOCH spannend diese Tiere stellungen oder unSOZIALE, MITFÜHLENDE UND sind, sie beeindrucken seren neuen GeoSICH IHRER SELBST BEWUSSTE uns Menschen nicht caching-Projekt TIERE MIT EIGENER KULTUR.« nur, sie können uns „Schweinswal Ahoi!“ regelrecht verzaubern auf Sylt versuchen wir, FABIAN RIT TER – ich habe es selbst spielerisch mit den viele Male erlebt. ersten Thematiken Hochintelligente, umzugehen und so die Menschen eher zu soziale, mitfühlende und sich ihrer selbst begeistern als sie abzuschrecken. Denn es bewusste Tiere mit eigener Kultur. Wer hilft weder den Tieren, der Umwelt, noch hätte das bis vor Kurzem gedacht? Und vor uns selbst, wenn wir zu sehr um Probleme allem: Wer weiß, was da alles noch kommt? und Sorgen kreisen und dabei die Lösungen oder auch die Schönheit dieser Welt H-PIC K aus den Augen verlieren. UC Aber woher kommt die Inspiration für kreative Arbeit im Meeresschutz? Sie kommt natürlich von den Tieren selbst. Ich bin sehr dankbar dafür, dass ich seit über 20 Jahren Wale und Delfine vor der kleinen Kanareninsel La Gomera studieren darf. Auf dem Wasser – im Lebensraum der Tiere – bekommt man die Kraft, sich dem heutigen Zustand der Weltmeere zu stellen. Wale und Delfine beflügeln einen mit ihrer schieren Präsenz. Viele meiner Erlebnisse waren so eindrücklich und nachhaltig, dass ich sie in meinem Buch „DIE INSEL DER DELFINE“ , zusammen mit den besten Fotos aus 20 Jahren Forschungsarbeit versammelt habe. Die Fotos in diesem Bildband sprechen für sich. Die Texte erläutern, wie unglaublich

»Die Insel der Delfine.« Von Fabian Ritter, Clarity Verlag.

BEI KAUF DES BUCHES GEHT 1€ DIREKT AN MEER E.V. FÜR DEN SCHUTZ DER MEERE

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INTERVIEW

Zero Waste

Schöner leben ohne Abfall DREI FRAGEN AN …

LIEBE INGA, WAS IST DAS ZIEL VON ZERO WASTE DEUTSCHL AND?

WAS IST DIR PERSÖNLICH AM

WELCHE TIPPS HAST DU FÜR EINSTEIGER?

Am besten ist es, wenn man sich einen Überblick verschafft. Wo sind die eigenen Baustellen? Und dann sucht man sich Alternativen. Sobald man Vorhandenes aufgebraucht hat, kommen diese dann zum Einsatz. Für viele ist das Bad ein guter Startpunkt. Duschutensilien kann man z. B. ganz einfach durch eine feste Seife und festes Shampoo ersetzen. Spart Müll und ist auf Dauer kostengünstiger!

Hier geht's zu den Bücher-Tipps von Zero Waste Deutschland

Für uns ist es besonders wichtig, den Menschen einen einfachen Zugang zum Thema „nachhaltiger Leben“ zu geben. Dabei geben wir Tipps, wie jeder das eigene Leben müllfreier und umweltfreundlicher gestalten kann. Das Motto ist inspirieren statt missionieren!

Möglichkeit haben, gemeinsam das bis herige System positiv zu verändern. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern darum, Neues auszuprobieren.

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Inga Kälber ist Gründerin von ZERO WASTE DEUTSCHL AND . Ihr Ziel: Abfall vermeiden, wo es nur geht. Am liebsten sogar NULL Müll. Auf ihrer Internetseite erhalten Neulinge und Profis in der Abfallvermeidung wertvolle Tipps und Informationen von Produkten bis hin zu Büchern. Mittlerweile ist eine riesige Community ent standen, die sich gegenseitig unterstützt. Wir haben Inga drei Fragen stellen dürfen.

WICHTIGSTEN?

Dass noch mehr Menschen verstehen, dass Zero Waste nicht beim heimischen Mülleimer aufhört und dass wir alle die

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INTERVIEW

Frauen und Sprache Auch, wie es um die Gleichberechtigung der Geschlechter in den 2020ern steht. Alte, ursprünglich männliche Sprachmuster, wie z. B. das generische Maskulinum, werden allmählich durch moderne, gleichberechtigte ersetzt. Ob und über welche Zeit sich neue Sprachnormen festigen und das gesellschaftliche Rollenbilder wirksam transformieren können, darüber spricht KolibriMAG Herausgeberin Annette Coumont mit der Germanistin und Leiterin der Dudenredaktion Kathrin Kunkel-Razum.

F RAU E N

SPRACHE SAGT ALLES.

sich auch in Sprache. Umgekehrt wird für viele so durch Sprache sichtbarer, dass Frauen sich neue Felder aneignen, dass man ihnen nachfolgen kann. Der kleine Sohn einer Bekannten korrigierte neulich, als über Frauenfußball gesprochen wurde, dass die Person im Tor Torwartin sei und nicht Torwart. So lernen schon Kinder, dass auch Frauen selbst verständlich im Tor stehen können. WIE KONKRET HABEN SICH SPRACHLICHE NORMEN IN DER DEUTSCHEN SPRACHE BEREITS IM HINBLICK AUF FRAUEN UND DAMIT

LIEBE FRAU KUNKEL-RAZUM, „MENSCH

DIE GESELL SCHAFT VERÄNDERT? SIND FRAUEN

IST IMMER DER MANN“, STELLTE SIMONE DE

HEUTE SPRACHLICH GLEICHBERECHTIGT?

BEAUVOIR EINST KRITISCH FEST. TATSÄCHLICH

Darüber könnten wir natürlich jetzt ein ganzes Buch schreiben, aber zusammengefasst: Ja, es hat sich sehr viel geändert

IST „MENSCH“ IN DEN INDOGERMANISCHEN SPRACHEN VON „MANN“ ABGELEITET. SOGAR DAS WORT „FRAU“ IST VON EINER ALTHOCHDEUTSCHEN BEZEICHNUNG VON „HERR“ AB-

GELEITET. WELCHEN ANTEIL HAT DIE SPRACHE AN DER GLEICHSTELLUNG DER FRAU?

Einen immensen. Sprache spiegelt immer gesellschaftliche Realität und beeinflusst gesellschaftliche Realität. Es handelt sich also nicht um eine Einbahnstraße. Wir sehen mehr Frauen in der Sprache, weil sie in der gesellschaftlichen Realität stärker zu sehen sind, sie sind berufstätig, sie üben neue Berufe aus usw. Das spiegelt 24

KOLIBRI-MAG.DE

Dr. Kathrin Kunkel-Razum, DUDEN REDAKTIONSLEITERIN und Mitglied im Rat für deutsche Rechtschreibung

AKTUELL FINDEN IN DER RAPPERSZENE, DEM SOGENANNTEN „DEUTSCHRAP“, Z. B. DURCH CAPITAL BRA, FRAUENFEINDLICHE BEZEICHNUNGEN AUS ANDEREN SPRACHEN EINZUG IN DEN DEUTSCHEN SPRACHGE-

WER KENNT IHN NICHT – DEN DUDEN?

Das große gelbe Wörterbuch gibt seit 1880 Sicherheit bei allen Fragen zur deutschen Sprache und Rechtschreibung. Aber Duden ist noch viel mehr: Das Portfolio des Dudenverlags umfasst gedruckte und digitale Wörterbücher, Sachbücher, Ratgeber und ein umfangreiches Lernen-Programm. SPRACHE SAGT ALLES.

Hier geht's zum Video

BRAUCH. WIE GEHEN SIE IN DER DUDENREDAKTION MIT DIESEN „NEUEN“ WÖRTERN UM?

F RAU E N

in den letzten Jahren. Zunächst einmal ist ein neues Bewusstsein für diese Fragen entstanden und sie werden viel breiter diskutiert als in den 80er-Jahren, auf dem ersten Höhepunkt der feministischen Linguistik. „Gendern ja oder nein?“ ist zu einem großen Thema geworden, über das in der Gesellschaft mit Vehemenz gestritten wird. Und das Thema wurde ja erweitert, die Diskussionen gehen also längst über die sprachliche Abbildung des Kontrastes männlich – weiblich hinaus und integrieren alle Menschen, egal welcher Geschlechtsidentität sie sich zugehörig fühlen. So ist viel geschehen: viel mehr weibliche Selbstbezeichnungen im Mündlichen wie im Schriftlichen; Experimentieren mit verschiedensten Zeichen wie dem Genderstern (Lehrer*innen), um alle Menschen einzubeziehen; geschlechtsneutrale Stellenausschreibungen (Suchen Ingenieur m/w/d); gegenderte Texte, mit denen auch Frauen angesprochen werden und in denen sie überhaupt erst einmal sprachlich explizit vorkommen, weil auf das generische Maskulinum verzichtet wird; die Bildung neutraler Formen wie Studierende und, und, und. Aber natürlich gibt es noch viel zu tun, u.a. in der Themensetzung. Es muss eben bspw. in den Medien auch viel mehr über Frauen berichtet werden.

Wir beobachten diesen Wortschatz ebenso wie jeden anderen. Allerdings ist er uns nicht ganz so leicht zugänglich wie beispielsweise der aus Tageszeitungen, weil Songtexte nicht direkter Bestandteil des Dudenkorpus sind. Das ist unsere riesige digitale Textsammlung, die Basis für unsere Entscheidung über Aufnahme oder Nichtaufnahme von Wörtern in den Duden. Das Dudenkorpus umfasst heute rund 5,5 Milliarden laufende Wortformen. Dass Songtexte hier nicht direkt eingehen können, hat u.a. urheberrechtliche und finanzielle Gründe. Vermittelt über Medien „sehen“ wir diese Wörter aber doch, nur

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F RAU E N

AST -PI

etwas später, wenn sie bedarf der Wachheit sich eben im Allgemeinvon uns Frauen und von wortschatz etablieren. den dem Thema gegenDUDEN PODCAST Und das ist ja auch über aufgeschlossenen eines unserer wichtigsMännern, die in diesem FOLGE 47: ten Aufnahmekriterien. Bereich arbeiten. Korrekter sprachlicher Würden wir solche disUmgang mit Frauen kriminierenden Wörter WELCHE BESONDEREN FOLGE 84: aufnehmen, weil sie sich Mann und Frau – NEUEN WÖRTER HABEN durchgesetzt haben, sprachlich betrachtet WIR DEM EINFLUSS VON dann erhielten sie ebenFRAUEN AUF DEN WORTso wie andere diskrimiSCHATZ ZU VERDANKEN? nierende Wörter einen Wir haben natürlich entsprechenden Hinweis. So wissen die alle weiblichen Personen- und BerufsbeNutzerinnen und Nutzer des Wörterbuchs, zeichnungen, die wir auch konsequent dass dieses Wort diskriminierend ist. im Duden verzeichnen, diesem Einfluss zu verdanken. Wenn wir also den Blogger DATENSÄTZE SIND DIE GRUNDL AGE VON aufnehmen, wird selbstverständlich auch KÜNSTLICHER INTELLIGENZ. DIESE DATENdie Bloggerin verzeichnet. Das war früher SÄTZE UND ALGORITHMEN BASIEREN AUF nicht selbstverständlich und wird auch SPRACHE UND ANALYSIEREN SIE. SIE WERDEN heute noch oft diskutiert und kritisiert. ÜBERWIEGEND VON MÄNNLICHEN INFORMAZum einen heißt es, dies sei, zumindest TIKERN PROGRAMMIERT. SEHEN SIE IN DER im gedruckten Wörterbuch, Platzver KI EINE CHANCE ODER GEFAHR FÜR DIE schwendung, da das deutsche Wort GLEICHBERECHTIGUNG? bildungssystem ja sehr regelmäßig die Das kommt natürlich drauf an. Selbstweiblichen Formen bilde und jede/-r verständlich muss der immer noch stark also die Bloggerin aus der Blogger ableiten männlich dominierten Entwicklerszene könne. vermittelt werden, Fragen der Gleichberechtigung zu berücksichtigen. Für »FÜR UNS IST DIESER WEG ABER WICHTIG, unseren Duden-Mentor, ein Schreibassis UM DIE SICHTBARKEIT VON FRAUEN IN tenz-Programm, das mit KI-Elementen DER SPRACHE GENERELL, ABER AUCH arbeitet, gelingt das schon gut, weil inhaltIN WÖRTERBÜCHERN, ZU ERHÖHEN.« lich die üblichen Duden-Maßstäbe an das Programm angelegt werden müssen. Da- Zum anderen gibt es durchaus starke rauf achten wir sehr bewusst. Aber das ist Frauenstimmen, die eine Selbstbezeichsicher noch nicht selbstverständlich und nung mit der weiblichen Form ablehnen, KOLIBRI-MAG.DE

für überflüssig halten und von sich sagen, ich bin Lehrer/Redakteur/Ingenieur. Übrigens ist das Bilden der weiblichen Formen nicht immer ganz so einfach, nehmen Sie nur das Beispiel Data-Scientist. Aber es gibt auch Initiativen, um besondere Wörter zu bilden und in die Wörterbücher aufnehmen zu lassen. Dazu gehört die Initiative von Frauen, initiiert von einer Journalistin, das Wort Schamlippen durch die Bezeichnung Vulvalippen zu ersetzen. Diese Entwicklung verfolgen wir natürlich, und wenn sich die neue Bezeichnung wirklich durchsetzen sollte, nehmen wir sie natürlich auch auf. IST DER RECHTSCHREIBDUDEN DICKER

GESELL SCHAFT MEHR ZU SAGEN HABEN?

Wir haben in die letzten Auflagen jeweils 5.000 neue Stichwörter aufgenommen, die aktuelle, die 27., verzeichnet 145.000. Diese Neuaufnahmen stammen vor allem aus den Bereichen IT, Wirtschaft, Politik,

»Gleichberechtigung in der Sprache.«

linguistischen Methoden einfacher für uns, den Wortschatz zu erfassen und auszuwerten. Wir haben also viel mehr Sprachdaten als früher zur Verfügung, die wir anschauen und auswerten können. Und wie oben schon gezeigt: ALLEIN WEIBL ICHE

F RAU E N

GEWORDEN, SEITDEM FRAUEN IN UNSERER

Mode, Kultur, Sport und Kulinarik. Diese spiegeln die schnelle gesellschaftliche Entwicklung in bestimmten Segmenten des wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Lebens besonders prägnant wider. Zum anderen ist es mit neuen computer

PERSONEN- UND BERUFSBEZEICHNUNGEN SORGEN FÜR ZUWACHS.

Starke Autorinnen im Dudenverlag

KOLIBRI MAG 04/2020

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Schön ohne aber

F RAU E N

Von Körperhass zu Körperliebe Gesellschaftliche Erwartungen und Schönheitsideale sehen für Frauen vor allem eins vor: sie sollten gut aussehen, attraktiv sein, schön sein. Was aber, wenn Frauen und junge Mädchen am ständigen Druck gefallen zu müssen, zerbrechen – wenn der eigene Körper nicht nur als hässlich oder zu dick empfunden wird, sondern sogar zum Hassobjekt wird? Essstörungen und ein geringes Selbstwertgefühl bis hin zu Depressionen sind oftmals die Folge. Der Kern des Problems ist in erster Linie ein struktureller, von der Gesellschaft erzeugter Erwartungsdruck. Das neue Buch Schön ohne aber von der österreichischen Schauspielerin Eva-Maria Admiral und Annette Friese widmet sich intensiv diesem Thema – und zwar aus eigener Erfahrung.

Männern, die lernten, statt antrainierter Lügen, die Wahrheit über ihren Körper zu glauben. Menschen, die nicht an ein Schönheitsdiktat glauben, sondern sich wieder mit einer höheren Kraft – mit Gott – verbunden fühlen, die Weisheit und Liebe darin erfahren. ERGÄNZEND ZUM BUCH ERSCHEINT EINE GLEICHNAMIGE DVD

DAS BUCH IST EIN AUGENÖFFNER FÜR DIE WAHRE SCHÖNHEIT

Wie die beiden es geschafft haben, sich von Konventionen zu befreien und Frieden mit ihrem Körper zu schließen, erzählen sie gemeinsam mit 24 weiteren Frauen (und einigen wenigen Männern) in ihrem Buch. Es ist eine Schatztruhe wahrer Lebensgeschichten. Von Frauen und 28

»Schön ohne aber.« Wie wir von Körperhass zu Körperliebe finden. Von Eva-Maria Admiral-Wehrlin und Annette Friese, SCM Verlag.

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entfaltung FUCK THE FALTEN

FALTENSTOLZ

»Fuck the Falten. Wild bleiben statt alt werden.« Von Uli Heppel und Sabine Fuchs, GU.

Älter werden wir alle. Daran können wir nichts ändern. Was wir aber ändern können, ist unsere Haltung: Verstecken wir die Spuren? Beugen wir uns gesellschaftlichen Altersvorurteilen und bleiben bei Bewährtem, weil wir für Innovationen zu alt scheinen? Als der Mitbegründer der Slow-Bewegung macht sich Carl Honoré auf die Suche nach Menschen rund um den Globus, die bewusst mit Altersvorurteilen brechen. Es ist ein Plädoyer dafür, stolz auf unsere anwachsende Zahl an Lebensjahren zu sein. Und eine Ermutigung, uns nicht über unser Alter zu definieren, sondern über das, was wir tun, denken und fühlen.

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Die Babyboomer kommen in die Jahre. Altwerden ist sozusagen eine Massenbewegung. Da wird es Zeit, das Älterwerden sinnvoll und sinnlich zu erleben! Frauen in den 50ern bekommen jetzt die Chance, das Ruder herumzureißen: Vorbei die Zeiten, in denen Frauen ab einem bestimmten Alter bestimmte Frisuren zu tragen und bestimmte Sachen nicht mehr anzuziehen hatten. Uli Heppel und Sabine Fuchs, die erfolgreichen 50+-Bloggerinnen, erzählen in FUCK THE FALTEN authentisch, witzig, frech und laut, aber nicht ohne Tiefgang, wie sie mit den äußeren Anzeichen des Älterwerdens umgehen.

»Faltenstolz. Über die Schönheit und Kraft des Älterwerdens.« Von Carl Honoré, Beltz.

»WENN WIR ÄLTER WERDEN, KRIEGEN WIR NICHT NUR FALTEN, WIR ENTFALTEN UNS AUCH.« CARL HONORÉ

KOLIBRI MAG 04/2020

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Frauen der 20er GL AMOUR, STIL UND

BEFREITE WEIBLICHE SEXUALITÄT

AVANTGARDE

1922 – Zeit des Aufbruchs. Begeistert befreit sich auch die 16-jährige Lieselotte von alten, moralischen Verkrustungen. Tanzend. Etliche Frauen verdienen ihr Geld selbst und vor allem ohne Mann. Ein Umstand, den das ehrgeizige Mädchen ohnehin nicht vermisst. Unabhängigkeit und Selbstverwirklichung sind die Zauberworte ihrer Zeit. Dass sie „ernsthaft lila“ sein könnte, darauf kommt Lotte nicht einmal im Traum. Nicht ungefährlich in einer Zeit des Übergangs zur Diktatur. Nach einer wahren Begebenheit in den Zwanziger Jahren Hannovers.

In den 1920er Jahren war vieles wagemutiger, unkonventioneller und exzessiver als heute. Eine nie gekannte Experimentierlust erobert Bühnen, Kunstateliers, den Sport und so manches Schlafzimmer. Frauen machen den Flugund Führerschein, sie greifen zur Film kamera, sie designen eine neue Mode, sie rauchen und trinken und tanzen fröhlich am Abgrund. Keine Zeit hat so viel Glamour, Stil und Avantgarde hervorgebracht und nie zuvor wagten Frauen so viel. Thomas Bleitner stellt uns legendäre Frauen aus Film, Fotografie, Sport, Mode und Kunst vor, die in Berlin, Paris und New York alte Rollenmuster auf den Kopf stellten.

»Unter ihren Augen.« Von Dorit David, Querverlag. Erscheint im März 2020.

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LETT

»Frauen der 1920er Jahre.« Von Thomas Bleitner, ES Verlag.

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Die Farben der Schönheit

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Die goldenen 1920er SOPHIAS HOFFNUNG Jahre waren eine Zeit Die Heldin Sophia Krohn des Umbruchs und des steht mit zwanzig vor Wandels. Ein Sehnsuchteinem Scherbenhaufen. sort, voll von Weltgeist, Ihre erste große Liebe Kunst und Kultur, dessen hat in einem Skandal Gedenken einen wohlgeendet, ihr Studium igen nostalgischen kann sie sich nicht mehr Schauer auslöst. Frauen leisten. Ihre Träume vergnügten sich erstzerplatzen, und Sophia mals in der Öffentlichflüchtet nach Paris. keit, schminkten sich, Schon immer wollte tanzten und wagten sie die Frauen in ihrer sich auch beruflich in Schönheit erstrahlen Männerdomänen vor. »Die Farben der Schönheit lassen. Helena Rubinstein Inmitten dieser bunten – Sophias Hoffnung, Band 1.« erkennt Sophias Talent Kulisse spielt die neue Von Corina Bomann, Ullstein und gibt ihr eine Chance. große Saga von Best Buchverlage. Mutig folgt Sophia der seller-Autorin Corina Beauty-Pionierin nach Bomann. Inspiriert vom „Puderkrieg“ New York, wo sie Erfolg und Glück findet. zwischen zwei der mächtigsten Frauen Aber Helena Rubinstein verlangt von ihr, dieser Zeit: Helena Rubinstein und Elizazehn Jahre lang unverheiratet zu bleiben. beth Arden. Der ideale Stoff für eine große Ein hoher Preis, denn gerade hat Sophia Geschichte. ihr Herz wieder geöffnet. EIN PACKENDER ROMAN ÜBER EINE HELDIN, DIE IN DER ELE-

»RUBINSTEIN UND ARDEN

GANTEN GLITZERWELT DER 1920ER LERNT,

SCHUFEN EIN GANZ

IHR GLÜCK FESTZUHALTEN.

NEUES FRAUENBILD. ICH

KENNENGELERNT.«

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HÄT TE BEIDE SEHR GERN

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Für eine neue Politik des Zusammenhalts

GESELLSCHAFT

Die Vertrauensfrage

Vertrauen ist die Basis aller guten zwischenmenschlichen Beziehungen. Das gilt im Kleinen wie im Großen. Doch was passiert, wenn wir anderen nicht mehr vertrauen? Vielfach ist die Rede davon, der soziale Zusammenhalt in Deutschland sei am Bröckeln – Überzeugungen, Werte und Ziele der verschiedenen gesellschaftlichen Gruppen drifteten immer weiter auseinander. Regelmäßig wird daher ein Wir-Gefühl beschworen, das neue Bande zwischen den Menschen herstellen soll.

VERTRAUEN AL S KIT T FÜR DIE GESELL SCHAFT

Im Rahmen ihrer Forschung haben Jutta Allmendinger und Jan Wetzel tatsächlich ein solches Wir-Gefühl beobachtet, allerdings beschränkt es sich meist nur auf das engere Umfeld von Familie und Freunden. Dieses „Wir“ ist allzu überschaubar. Der „Kitt“, der die Gesellschaft im Großen zusammenhält, muss daher etwas anderes sein: Vertrauen auch und gerade in all die Menschen, die man nicht kennt. Wo und wie aber lässt sich dieses Vertrauen gewinnen? In ihrem hochaktuellen Essay skizzieren die renommierten Autoren eine Politik, die auf Vertrauen baut, damit wir die Herausforder ungen unserer Zeit bewältigen können.

DEUTSCHL ANDS RENOMMIERTESTE

HEUTE UND IN DER ZUKUNFT

»Die Vertrauensfrage.« Für eine neue Politik des Zusammenhalts. Von Jutta Allmendinger und Jan Wetzel, Dudenverlag.

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SOZIOLOGIN ÜBER UNSER MITEINANDER

H-PIC

starke Bücher VOM BEFREIENDEN KAMPF GEGEN DIE KIRCHE

DENKEN PRÄGT

Zehn Jahre ist es her, dass der Miss brauchsskandal am Berliner CanisiusKolleg die Öffentlichkeit erschütterte und die katholische Kirche in Deutschland in eine tiefe Krise stürzte. Matthias Katsch ist einer der Betroffenen, die 2010 die Fälle aktiv öffentlich gemacht haben. Seitdem streitet er um Aufklärung, Hilfe und Entschädigung für die Opfer sexuellen Missbrauchs. Erstmals erzählt er, wie es ihm persönlich gelang, das Schweigen zu durchbrechen und zieht nach zehn Jahren des Kampfes Bilanz.

Kübra Gümüşay setzt sich seit langem für Gleichberechtigung und Diskurse auf Augenhöhe ein. In ihrem ersten Buch geht sie der Frage nach, wie Sprache unser Denken prägt und unsere Politik bestimmt. Sie zeigt, wie Menschen als Individuen unsichtbar werden, wenn sie immer als Teil einer Gruppe gesehen werden und sich nur als solche äußern dürfen. Die von Gümüşay angesprochenen Themen sind wichtig: das Bewusstsein für die Macht der Sprache, die gegenwärtige Diskurs verschiebung nach Rechts, das Plädoyer dafür, Menschen auch außerhalb von Kategorien sprechen zu lassen.

GESELLSCHAFT

WIE SPRACHE DAS

»Damit es aufhört.« Von Matthias Katsch, Nicolai Publishing.

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LETT

»Sprache und Sein.« Von Kübra Gümüşay, Hanser Berlin.

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Schöne Sprache

GESELLSCHAFT

100 Redewendungen für Sprachliebhaber Mein lieber Scholli – dieses hübsche Buch ist ja mal ein echtes Highlight zum Schmökern und Schmunzeln. Allerhöchste EINFACH MAL Eisenbahn es zu lesen, damit man nicht BL AU MACHEN im Trüben fischt, beim nächsten Small Talk. Mit diesen 100 liebenswerten Rede- ist alles in Butter bei der nächsten Unter wendungen der deutschen Sprachkultur haltung. Mit den flotten Sprüchen für jede Gelegenheit holt man wahrlich die Kuh vom Eis, wenn es mal so richtig stocksteif zugeht und dringend Konversation mit Unterhaltungswert gefragt ist.

»Allerhöchste Eisenbahn.« Von Katharina Mahrenholtz und Dawn Parisi, Dudenverlag. 34

Auch für die eigene Unterhaltung ist dieser kleine Sprachführer für flotte Redewendungen ideal. Denn jede enthält spannende und unterhaltsame Fakten rund um Bedeutung, Ursprung und Verwendung sowie echte Fun Facts zum Sprachgebrauch. Angereichert wird dieses wunder bare Buch der Autorin und Journalistin Katharina Mahrenholtz mit den liebevollen Illustrationen von Dawn Parisi, die damit ausdrucksstarke Bilder in unsere Köpfe zaubert. WIR RATEN: EINFACH MAL BL AU MACHEN UND DIESEN SPRACHLICHEN LECKERBISSEN GENIESSEN!

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drei Fragen an …

Katharina Mahrenholtz und Dawn Parisi Sprüche und Zitate von Shakespeare – die haben daher auch jeweils eine extra Seite bekommen. WAS WAR IHR GRÖSSTER AHA-EFFEKT,

BEDEUTUNGEN VON REDEWENDUNGEN AUS

Wir sprechen mit Katharina Mahrenholtz und Dawn Parisi (von rechts nach links) über ihr Buch „ALLERHÖCHSTE EISENBAHN“ . LIEBE FRAU MAHRENHOLTZ, LIEBE FRAU PARISI, WELCHE SIND IHRE LIEBLINGSREDEWENDUNGEN IN DER DEUTSCHEN SPRACHE UND WELCHE BENUTZEN SIE REGELMÄSSIG?

KM: Meine Lieblingsredewendungen sind diejenigen mit einer langen, geheimnisvollen Geschichte – wie etwa „Gewogen und zu leicht befunden“ (ein König, eine düstere Prophezeiung!) oder der „Gang nach Canossa“ (noch ein König – und ein Papst!). Ich mag auch die charmant-altmodischen Redensarten wie „Allerhöchste Eisenbahn“ oder „Es zieht wie Hechtsuppe“ – und ich habe ein großes Faible für lateinische

EINANDERGESETZT HABEN?

KM: Dass man zu „Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm“ im Internet hauptsächlich Fake News findet, die eine abenteuerliche Herleitung verbreiten – obwohl es in Wirklichkeit alles doch recht naheliegend ist.

GESELLSCHAFT

AL S SIE SICH MIT DEN URSPRÜNGEN UND

REDEWENDUNGEN SIND JA PER SE SPRACHBILDER. WAS WAR DER BESONDERE REIZ BEIM ILLUSTRIEREN?

DP: Ich fand es spannend, genau diese Bilder zu zeichnen und dabei trotzdem die metaphorische Bedeutung rüberzubringen. So zeigt etwa die Illustration „Treulose Tomate“ ein alltägliches Gemüse regal – und wenn man genau hinguckt, sieht man, dass sich eine abtrünnige Tomate bei den Weintrauben versteckt hat!

KOLIBRI MAG 04/2020

Thema

Schöne Bücher BÜCHER SIND EIN KULTURGUT UND GEHÖREN UNABDINGBAR ZU EINER BEWUSSTEN LEBENSKULTUR. NATÜRLICH SIND SIE TROTZDEM EIN GEBRAUCHSGEGENSTAND. SCHÖNHEIT EINT DIE GEBRAUCHSKULTUR DURCH DAS ZUSAMMENSPIEL VON INHALT UND FORM. SCHÖNE BÜCHER TRAGEN NOCH MEHR ZU

GESELLSCHAFT

UNSEREM LESEVERGNÜGEN BEI.

DIE 25 SCHÖNSTEN BÜCHER 2019

Was haben die in lebendigen Neonfarben gedruckte Kindererzählung „BEGEL, DER EGEL“ und das eher stille, fast andächtige Buch „VERZEICHNIS EINIGER VERLUSTE“ gemein? Was sie in optischer wie haptischer Differenz auszeichnet, macht die beiden Publikationen zu vorbildlich gestalteten Büchern. Ihre gemeinsame Stärke ist die Übertragung ihrer Inhalte in eine sinngemäße visuelle Erscheinung. Bücher brauchen Inhalt und Inhalt braucht Form – über deren adäquaten Einsatz war sich auch die unabhängige Fachjury für „DIE SCHÖNSTEN DEUTSCHEN BÜCHER 2019“ einig, als sie jeweils eine Auszeichnung für die genannten Titel vergaben.

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BEGEL DER EGEL

GESELLSCHAFT

Der Protagonist unserer ersten Beispiel fabel ist ein eher ekliger Egel, den wohl kein Kind ohne Weiteres zum Kuscheltier wählen würde – wenn da nicht vier Sonderfarben im Spiel wären. Die Tonalität der Farbdramatik verläuft parallel zur emotionalen Entwicklung der Geschichte. Allein die Hautoberfläche des Wurmgetiers hat eine krisselige Textur. Diese beginnt dank der gezielten Farbsetzungen zwischen den braunen Flecken zu schillern wie ein kostbarer Opal – Indiz dafür, dass es sich wohl um den medizinischen Blutegel handelt. So spielt denn auch die Handlung in einer Tierarztpraxis. Die spannenden räumlich-abstrakten Motive des Vor- und Nachsatzkartons spielen auf die gekachelten Wände dieser Praxis an. Abgesehen von der eigentlichen Geschichte wird dieses Buch auch zu einer Hommage an die versteckten Schönheiten der von der Natur vernachlässigten Gestalten.

Die STIFTUNG BUCHKUNST agiert als Schnittstelle zwischen Buchliebhabern, Buchgestaltungsexperten und denen, die es noch werden wollen. Sie begleitet die deutsche Buchproduktion mit dem Ziel, die Qualität des Buchs in technischer und gestalterischer Hinsicht zu fördern. Die Kollektion der »SCHÖNSTEN DEUTSCHEN BÜCHER« ist in Buchhandlungen, Bibliotheken und Universitäten in vielen Orten Deutschlands zu sehen. KOLIBRI MAG 04/2020

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VERZEICHNIS EINIGER VERLUSTE

Eine Hommage ist auch unser zweites Beispiel, dessen Fokus sicher eher mit dem Nicht-Mehr-Sein befasst. Auf dem Pappeinband des Titels sind tausende winzige Punkte zu finden, diese bilden Verdichtungen, Leerstellen, Flächen. Ein Noch-Nicht oder ein Nicht-Mehr? In zwölf Geschichten beschäftigt sich die Autorin mit verschwundenen Phänomenen. So geht es um den Kaspischen Tiger, um Guerickes Einhorn oder den Palast der Republik. Allen gemeinsam ist, dass es sich um faktisch Verschwundenes, um Ungesagtes oder Unaussprechliches handelt. Alle Kapitel finden jeweils auf 16 Buchseiten ihren Platz, was es technisch ermöglicht, um jeden zweiten Falzbogen schwarze Trennblätter zu legen. Diese Regelmäßigkeit ergibt im Anschnitt des geschlossenen Buches ein feinsinniges Muster von Trauerrändern. Die schwarzen Blätter selbst sind mit passenden Motiven schwarz bedruckt, es konkurrieren also zwei Schwarztöne, als wenn es um eine Konkurrenz des Verschwindens ginge.

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DIE KRAFT DER GESTALTUNG

An diesen beiden Büchern lässt sich die Kraft von Gestaltung erkennen, die laut, aber ebenso auf stille Weise einen großen Beitrag für das Eintauchen in eine Lesewelt leisten kann. Neben der inhaltlich konzeptionellen Buchgestaltung legt die Stiftung Buchkunst – Initiator der Wettbewerbe „DIE SCHÖNSTEN DEUTSCHEN BÜCHER“ , „FÖRDERPREIS FÜR JUNGE BUCHGESTALTUNG“

sowie „DIE SCHÖNSTEN BÜCHER AUS ALLER WELT“ – großen Wert auf typografische wie herstellerische Qualität.

WET TBEWERB DER »SCHÖNSTEN DEUTSCHEN BÜCHER«

AUFFÄLLT UND SIE IHM ERL AUBT, SICH

»FÖRDERPREIS FÜR JUNGE BUCH

EINFACH NUR AUF DEN LESEVORGANG

GESTALTUNG«

»WENN DEM KONSUMENT DIE

ZU KONZENTRIEREN, WENN PAPIER UND BUCHRÜCKEN ANGENEHM IN DER HAND LIEGEN UND VOR ALLEM, WENN DAS BUCH NICHT VON ALLEINE WIEDER ZUKL APPT, DANN HABEN GRAFIKER UND HERSTELLER EINEN GUTEN JOB GEMACHT.«

angemeldet und eingesendet werden. 25 Bücher, die sich durch erstklassige Gestaltung, Konzeption und Verarbeitung auszeichnen, sind gleichzeitig die Nominierungen für den mit 10.000 Euro dotierten »PREIS DER STIFTUNG

GESELLSCHAFT

EINGESETZTE SCHRIFT GAR NICHT ERST

Bis zum 31. März 2020 können gut gestaltete Bücher für den Wettbewerb der »SCHÖNSTEN DEUTSCHEN BÜCHER« und dem

BUCHKUNST.«

Simple, doch entscheidende Merkmale für das Kulturgut Buch, bei dem es sich eindeutig um einen Gebrauchsgegenstand handelt. Nicht um ein Kunstwerk oder gar ein Objekt für die Vitrine. Beitrag von

HIER GEHT´S ZU DEN TEILNAHMEB EDINGUNGEN UND ZUR ANMELDUNG.

Stiftung Buchkunst

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02 life style 40

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Leben KÃ¼che Reisen

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Ein nachhaltiges Leben

ist so viel schöner

LEBEN

VON JANINE STEEGER

»WIR BRAUCHEN

ALLE MEHR WENIGER.«

Janine Steeger alias Green Janine, JOURNALISTIN, MODERATORIN, SPEAKERIN UND MEDIENTRAINERIN

für die grüne Sache.

Meine Gesichtszüge entgleisen, als ich zum ersten Mal die Hallen der größten Ordermesse für nachhaltige Kleidung betrete. Man hat mich eingeladen für die Moderation einer Paneldiskussion. Was ich auf den ersten Blick sehe, entspricht jedem Klischee in meinem Kopf über Fair Fashion. Walla-Walla-Schnitte, viel grobe Wolle, viel bunt. Von meinem Empfinden für „schön“ ist das meilenweit entfernt. Es ist einer der ganz wichtigen Momente

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während meines „Changes“ von der Umweltsau zur Umweltschützerin, weil ich da zum ersten Mal verstehe: Nachhaltige Produkte oder Dienstleistungen müssen genauso ansprechend, genauso schön, genauso begehrenswert sein, wie die konventionellen. Sobald wir das Gefühl haben, dass wir auf etwas verzichten müssen, und wenn es nur die Optik ist, geht das Konzept nicht auf.

VOM FERNSEHSTAR ZUR GREEN JANINE

Früher war sie das Gesicht bei RTL Explosiv nach Barbara Eligmann, heute geht Janine Steeger als »GREEN JANINE«

Einige Jahre nach diesem Schreckmoment auf der Messe, spreche ich für mein Buch »GOING GREEN – WARUM MAN NICHT PERFEKT SEIN MUSS, UM DAS KLIMA ZU

auf der nächsten Seite weiterlesen

LEBEN

unter anderem mit der Psychologin und Marktforscherin Ines Imdahl. Ich möchte von ihr wissen, warum uns beim Klimaschutz die Mind-BehaviorGap so oft ausbremst, wir also nicht viel häufiger Umwelt schonend handeln, obwohl wir wissen, dass es richtig wäre. Ihre Antwort ist eine Aufforderung an alle Produktdesigner, Händler und Dienst leister: „Wir verhalten uns nach dem Prinzip des Lustgewinns. Es muss uns Spaß machen, nachhaltig zu konsumieren. Als Bio-Äpfel im Reformhaus schrumpelig und schlecht präsentiert waren, hatten nur wenige Lust darauf, die zu kaufen. Erst seit Bio-Lebensmittel aus der Nische rausgeholt werden, steigt die Nachfrage. SCHÜTZEN«

einen ganz eigenen Weg und lebt einen nachhaltigen Lebensstil. Wie sie das konkret umsetzt, schildert sie in ihrem Buch »GOING GREEN.« Ihre Geschichte zeigt, »Warum man nicht perfekt sein muss, um das Klima zu schützen« – und dass es durchaus möglich ist, dem Klimawandel auch mit einer guten Portion Humor zu begegnen. Über die Höhen und Tiefen ihrer Kehrtwende von der Umweltsau zur Umweltschützerin, die Konflikte und Kompromisse mit sich selbst, der Familie, Freundinnen und Kollegen – über all dies berichtet die Autorin sehr unterhaltsam und authentisch in »GOING GREEN.« Ein Buch für alle, die ihr Leben nachhaltiger gestalten wollen – und für alle Eltern von Fridays for Future-Kids, die noch nicht angefangen haben mit dem neuen Lifestyle. »Going Green.« Von Janine Steeger, Oekom Verlag.

KOLIBRI MAG 04/2020

Ohne Jojo-Effekt nachhaltig leben.

JANINE STEEGER IM GESPRÄCH MIT DER PSYCHOLOGIN

LEBEN

INES IMDAHL

Das ist exakt der Grund, warum ich großer Fan der ecosign bin, Deutschlands bekanntester Hochschule für nachhaltiges Design. Immer wieder begeistern mich die Studierenden mit ihren Abschluss präsentationen. Und ich merke, dass ich körperlich auf gutes Design reagiere. Es macht mich glücklich, von schönen Dingen umgeben zu sein. Wussten Sie, dass es wissenschaftlich bewiesen ist, dass Kinder in schönen Schulen besser lernen und Patienten in schönen Krankenhäusern schneller gesund werden? Das ist doch faszinierend, wie sehr unsere Umgebung uns beeinflusst.

Aber auch in anderer Hinsicht spielt Schönheit eine gewichtige Rolle beim Thema Nachhaltigkeit. Ich bin der Überzeugung, dass ein Klima schonendes Leben zu innerer Schönheit bei Menschen führt. Weil sie mit diesem Lebensstil Haltung zeigen. Sie laufen nicht einfach nur egoistisch durch die Welt, sondern fragen sich: Was bedeutet meine Art zu leben für die anderen Menschen auf diesem Planeten, für die Zukunft unserer Kinder? Und nicht nur die Umwelt nimmt diese innere Schönheit wahr. »WENN ICH ES SCHAFFEN KANN, KANN ES JEDE(R)«

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einen Futurelifestyle geworden. Und das fühlt sich so gut an. Als Vorbild wahrgenommen zu werden bringt etwas in uns zum leuchten, was manchmal über viele Jahre verborgen lag. Dieses Gefühl sollten Sie unbedingt mal ausprobieren. Es wird Ihr Leben bereichern. Und ganz nebenbei dem Planeten helfen.

S W E

LETT

Ich habe auch an mir selbst gemerkt, dass ich mich so viel besser fühle, seit ich für etwas Großes eintrete. Früher habe ich mich vor allem darum gekümmert, dass es für mich ganz persönlich und für meine Familie steil bergauf ging. Immer bessere Jobs, mehr Gehalt, größere Wohnung, teurere Urlaube, mehr Konsum. Heute habe ich viele Dinge geändert, lebe nach dem Motto: »WIR BRAUCHEN ALLE MEHR WENIGER« und werde mit dieser Haltung zum Vorbild für andere. Man fragt mich nach meinen Erfahrungen, bittet um Rat – ich bin zum Rolemodel für

LEBEN

Weitere Bücher zum Thema

»All you need is less.« Von Niko Paech und Manfred Folkers, Oekom Verlag.

»So klappt's mit dem WeltRetten.« Von Anja HaiderWallner und Mona Haider, Mankau Verlag.

KOLIBRI MAG 04/2020

»Zero Waste für Einsteiger.« Von Kate Arnell, DK Verlag.

INTERVIEW

Fashion Changers

FA I R FA S H I O N S P E C I A L

Wie wir mit fairer Mode die Welt verändern können Dass grüner Lifestyle Spaß machen kann, einfach umsetzbar ist und dazu noch modern und stylish daher kommt, beweist der neue Fashion-Ratgeber von Jana Braumüller, Vreni Jäckle und Nina Lorenzen. Darin beantworten sie die grundlegendsten Fragen zur Nachhaltigkeit von Mode:

Was bedeutet eigentlich fair? Ist Fair Fashion überhaupt bezahlbar und wo kann ich sie kaufen? Wie erkenne ich Greenwashing? Was kann ich selbst tun und welches Label und welcher Stil passen zu mir? KolibriMAGHerausgeberin Jutta Echterhoff hat die drei Modeaktivistinnen interviewt.

IM BUCH KOMMEN ZU WORT

»Fashion Changers.« Wie wir mit fairer Mode die Welt ver ändern können. Von Jana Braumüller, Vreni Jäckle, Nina Lorenzen, Fotos von Lena Scherer, Knesebeck.

Lovjoi, Buki Akomolafe, Womom, Bleed, Bridge & Tunnel, Zazi Vintage, Natascha von Hirschhausen, Kings of Indigo, Sabinna, Coco Malou, Stefanie Luxat, Lenas Lovely Vintage, Margarete and Hermione, Jan’n June, Tassel Tales, Mirjam Smend, Lesley Sevriens, Jessica Könnecke von Mit Ecken und Kanten, Lisa Jaspers von Folkdays und MADELEINE ALIZADEH von Dariadaria.

»FRAUEN SIND NICHT NUR DIE MEHRHEIT, WENN ES UM DAS KAUFEN VON TEXTILIEN, SONDERN AUCH UM DAS HERSTELLEN GEHT. ALLEIN DESWEGEN SOLLTE UNS DIE HERSTELLUNG UNSERER TEXTILIEN AL S FEMINIST*INNEN EIN ANLIEGEN SEIN. DIE FASHION CHANGERS ZEIGEN DIESE DRINGLICHKEIT.«

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DIE DREI AKTIVISTINNEN NINA, VRENI UND JANA HABEN 2017 DIE FASHION CHANGERS GEGRÜNDET UND

SETZTEN SICH FÜR EINE GERECHTE MODEWELT EIN.

per Gesetz nachhaltig und fair handeln VERÄNDERN? müssen. Wenn wir es schaffen, ein solches Faire Mode kann ein Vehikel für Empower Gesetz auf den Weg zu bringen, werden ment sein, gesellschaftliche Probleme Unternehmen, auch über den Modesektor sichtbar machen und Lösungen für eine hinaus, dazu gezwungen, ihre Geschäftsgerechtere Welt liefern. Damit ändert sie modelle zu überdenken. Und der System gesellschaftliche Normen, die von der wandel, wie die Fair Fashion ihn jetzt Fast-Fashion-Industrie vorgegeben werschon vorlebt, ist zum Greifen nah. den. Wie kann es sein, dass 71 % der Textilunternehmen angeben, dass sie moderne WIE KANN ICH ANFANGEN, WENN ICH Sklaverei in ihren Lieferketten für wahrNACHHALTIGER LEBEN WILL? scheinlich halten*, wenn das Recht auf Nachhaltigkeit beruht auf dem, was uns würdige Arbeit ein universelles Menschen- persönlich wichtig ist. Wenn man sich zum recht ist? Die gute Nachricht: Wir könersten Mal mit der Thematik beschäftigt, nen alle Teil der Lösung sein – mit einem kann das durchaus überwältigend sein. veränderten Konsumverhalten, aber auch Wichtig ist nur, dass wir anfangen. In der indem wir als Bürger*innen die Politik zum Mode am besten mit der Inventur des Handeln auffordern. Kleiderschranks. Und mit der Einsicht, dass wir uns nicht glücklich kaufen können. WIE TRÄGT FAIR FASHION ZU EINEM Sich von Trends und Werbung loszusagen SYSTEMWANDEL BEI? und bewusste Konsumentscheidungen Viele Fair-Fashion-Labels denken Mode zu treffen, ist ein wichtiger Schritt in ein und das System dahinter neu. Sie suchen nachhaltigeres Leben. Und trotz aller nicht nur nach ressourcenschonenden Ernsthaftigkeit: MODE SOLL UND DARF SPASS Materialien und bezahlen faire Arbeits MACHEN. löhne, sondern fordern einen verbindlichen Regelrahmen, damit Unternehmen * laut einer Befragung der Ethical Trading Initiative WIE KANN FAIRE MODE DIE WELT

FA I R FA S H I O N S P E C I A L

KOLIBRI MAG 04/2020

ARTIKEL

Achtsam anziehen

Habit Hacks gegen Impulskäufe VON DOMINIQUE ELLEN VAN DE POL

NACHHALTIGKEIT IST DAS THEMA, DAS ALLE BEWEGT. UND ES MACHT VOR KEINEM LE-

FA I R FA S H I O N S P E C I A L

BENSBEREICH HALT, AUCH NICHT VOR DEM KLEIDERSCHRANK. DOCH WIE DIESEN WICHTIGEN LEBENSBEREICH NACHHALTIG GESTALTEN,

Tricks für kreative Gegenmaßnahmen und ein achtsameres Vorgehen beim Kleiderkauf. Werde Herrin über deine Sinne und emanzipiere dich von künstlichen Kaufimpulsen.

OHNE DEN SPASS AN MODE ZU VERLIEREN? WHAT I REALLY NEED

Die schillernde Modebranche ist die zweit- Frage dich ehrlich, was du überhaupt beschmutzigste Industrie der Welt. Doch nötigst, BEVOR du einen Laden betrittst. mehr als die Hälfte der schädlichen Emis- Sortiere deinen Kleiderschrank am Anfang sionen, die durch unseren Kleiderkonsum einer neuen Saison durch und überlege verursacht werden, entsteht hierzulandir, was eine echte Ergänzung zu deiner de bei der Nutzung unserer Kleidung im Garderobe wäre und wonach du bei BeAlltag. Im Buch findest du zahlreiche Im- darf Ausschau halten willst. pulse, wie du schon mit kleinen Veränderungen einen echten Beitrag für die Umwelt leisten kannst ZUSCHL AGEN ODER – ohne auf den Spaß an Mode zu STANDHAFT BLEIBEN? verzichten. ANGESICHTS STARKER KAUFANREIZE IST EMANZIPIERE DICH VON IMPUL S-

WIDERSTAND

KÄUFEN

NAHEZU UNMÖGLICH

KOLIBRI-MAG.DE

Ein ganzes Kapitel widmet sich dem Thema Impulskäufen. Hier findest du Habit Hacks, Tipps und

AUGEN ZU BEIM KLEIDERKAUF

Probiere alles an und schließe dabei deine Augen. Spüre nach, ob das Stück tatsächlich so perfekt sitzt, wie du meinst. Lass dein Gefühl entscheiden, nicht deine Augen. VERZÖGERE DEINE KAUFENTSCHEIDUNG

ACHTSAM ANZIEHEN – NACHHALTIGKEIT IM KLEIDERSCHRANK

Das neue Buch ist ein modisches Selbsterfahrungsprogramm. Es basiert auf einer zehnwöchigen Shopping-Diät und ist in einzelne Wochenmodule gegliedert. Jede Woche widmet sich einer neuen Facette des Achtsam-Anziehens mit spannenden Erkenntnissen, kreativen Inspirationen und praktischen Impulsen:

»Achtsam Anziehen.« Nachhaltigkeit im Kleiderschrank. Tipps. Anleitungen. Impulse. Dein 10-Wochen-Guide. Von Dominique Ellen van de Pol, Christian Verlag. WOCHE 1

Die Neurologie des Shoppings WOCHE 2 Vor dem Kleiderschrank WOCHE 3 Vor dem Spiegel WOCHE 4 Die Kunst des Loslassens WOCHE 5 Tauschen und Teilen WOCHE 6 Alte Stücke zu Geld machen WOCHE 7 Sinnvoll spenden und entsorgen WOCHE 8 Kleiderschätze liebevoll pflegen WOCHE 9 Rethink – Alte Stücke in neuem Glanz WOCHE 10 Shop smarter

FA I R FA S H I O N S P E C I A L

Lass dir neue Teile so oft und so lange wie möglich zurücklegen. Oft flaut die Begeisterung schnell ab und wir vergessen all die wunderbaren Objekte unserer Begierde einfach wieder. Gerade schnelles, impulsives Shopping führt leider oft zu unnötigen Fehlkäufen. Falls du auch nach Tagen noch an das gute Stück denkst, hat es die erste Hürde erfolgreich gemeistert. Kaufst du es nun, stehen die Chancen gut, dass du an dem Kleidungsstück noch lange Freude haben wirst.

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AUTORIN, FACHJOURNALISTIN UND KOMMUNIKATIONSBERATERIN FÜR MODE

Nach ihrem Mode- und Textilstudium absolvierte sie einen internationalen Master im Bereich Markenkommunikation, Trendforschung und Modetheorie an der Hochschule der Künste in Arnheim. Sie arbeitet mit Unter nehmen, Institutionen und Branchen größen in Europa zusammen. Als GREEN FASHION-EXPERTIN ist sie beliebter Gast in den Medien und deutschlandweit als Speakerin im Einsatz. UND NACHHALTIGKEIT.

TIPPS FÜR EIN KLIMAFREUNDLICHERES

KLEIDERLUST UND KLIMAWANDEL,

ONLINE-SHOPPING

GEZEICHNET VON DER AUTORIN.

• Frage dich, ob du ein Produkt tatsächlich benötigst. Packe es in den Warenkorb und schlafe mindestens eine Nacht darüber. • Finde heraus, ob das Stück in deiner Nähe zu finden ist, und probiere es erst einmal an. Genügt es deinen Ansprüchen wirklich? • Kaufe Schuhe lieber im Laden, wo du sie anprobieren kannst, um Rücksendungen zu vermeiden, denn die Retourenquote bei Online-Shopping von Mode beträgt 80 Prozent! • Bestelle bei wenigen Anbietern und bündle deine Sendungen. • Finde nette Nachbarn, die deine Pakete bei Bedarf annehmen, um verpasste Warensendungen zu vermeiden. • Wähle öfter Standard- statt Express Versand. KOLIBRI-MAG.DE

FA I R FA S H I O N S P E C I A L

Dominique Ellen van de Pol ist FREIE

INNSPI

Life is better with a book

FA I R FA S H I O N S P E C I A L

GEWINNE UNSER KOLIBRIMAG STATEMENT T-SHIRT!

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Wir verlosen drei exklusive weiße T-Shirts aus Bio-Baumwolle. Schreib uns bis 31. Mai 2020 eine Mail an info@kolibri-mag.de mit dem Betreff „T-SHIRT“ und gib deine Größe mit an (S bis L).

DIE NEUESTEN BÜCHER, DIE BESTEN AUTOREN, DIE SPANNENDSTEN BLOGGER. IN UNSEREN KOLBRIMAG FINDET IHR BUCH- UND AUTOREN-PICKS – IM

MAGAZIN, AUF

FACEBOOK UND

KOLIBRI MAG 04/2020

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RE D

IONS-

DER NÄCHSTE HELDENMARKT IN EURER STADT

LEBEN

Eigentlich begann alles mit einem Paar Schuhen, zu 99% recycelt. DER HELDENMARKT GRÜNDER Lovis Willenberg entdeckte sie vor über zehn Jahren in einem Greenpeace-Magazin. Kaufen konnte er sie leider nirgendwo. Er nahm sich vor, Verbrauchern den Zugang zu nachhaltigen Produkten zu erleichtern: Die Idee der nachhaltigen Verbrauchermesse HELDENMARKT war geboren. In entspannter Atmos phäre, doch ohne, dass die Ernsthaftigkeit verloren geht, will der Heldenmarkt nachhaltigen Produkten und Dienstleistungen zu mehr Wahrnehmung verhelfen und die Debatte um Nachhaltigkeit mit einem passenden Rahmenprogramm vorantreiben. Ziel ist die Förderung einer nachhaltigen Lebensweise, die im Einklang mit den natürlichen Ressourcen der Erde steht. Damit möchten die Veranstalter einen Beitrag für einen Bewusstseinswandel in der Bevölkerung leisten und zeigen, dass viele erste Schritte ganz einfach sind.

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E Heldenmarkt und KolibriMAG verlosen 2 X 2 TICKETS FÜR MÜNCHEN . Schreibt bis zum 25. März eine Mail an info@ kolibri-mag.de, Stichwort HELDENMARKT MÜNCHEN . Wir ziehen per Zufallsprinzip und informieren den Gewinner in den darauffolgenden Tagen per Mail.

H-PIC

Die richtigen Pflanzen für saubere Luft, einen geruhsamen Schlaf, Entspannung oder mehr Energie – perfekt fürs Wohn zimmer, Bad oder Büro. »Die heilende Kraft der Zimmer pflanzen.« Von Fran Bailey, Irisiana Verlag.

KOLIBRI-MAG.DE

Faire Kleidung, nachhaltige Produkte

Helden der Nachhaltigkeit

• München, 28. und 29. März 2020 HIER GEHTS ZU DEN TICKETS. • Bodensee, 24. und 25. Oktober 2020 • Berlin, 14. und 15. November 2020

H-PIC

Schöner wohnen

Nachhaltig leben

Podcast mit Marion Hellweg zum Thema »Nachhaltig Wohnen«

Nachhaltig, natürlich und gesund – das ist der neue grüne Lebensstil. Dazu gehört natürlich auch ein schönes stilvolles Zuhause. Marion Hellweg, CHEFREDAKTEURIN VON LIVING & MORE , kennt sich in Einrichtungsfragen aus. In ihrem neuen Buch „THE GREEN LIFE“ präsentiert sie uns, wie wir uns mit einfachen Mitteln ein schönes nachhaltiges Zuhause schaffen können. In internationalen „Hometours“ zeigt sie uns zahlreiche Wohnbeispiele und stellt Einrichtungs- und Dekoideen vor, die allesamt aus einem umweltbewussten und achtsamen Lebensstil erwachsen sind.

LEBEN

»The Green Life.« Von Marion Hellweg, Prestel Verlag.

In Themen-Specials geht es darum, wie wir gezielt einzelne Räume, wie Küche, Bad, Wohnzimmer oder Schlafzimmer umweltbewusst einrichten können. Dabei verraten Interior-Experten ihre besten Tipps für Recycling und Upcycling, Slow-Living oder Zero Waste. Und ein ausführlicher Material-Guide – von Holz, Bambus, Naturstein, Glas, Metall oder Naturfasern bis zu Papier – inspiriert uns, ein gesundes Raumklima zu erzeugen. Ein Service-Teil mit Web adressen und Onlineshops von Herstellern nachhaltiger Produkte rundet diesen unverzichtbaren Guide ab. SO SCHÖN KANN NACHHALTIGKEIT SEIN!

KOLIBRI MAG 04/2020

ZIN-P

My GREEN Home

Das Magazin

schärft den Sinn für ein schönes Zuhause mit wenig Müll und empfiehlt ökologisch vertretbare Produkte.

LEBEN

DAS MAGAZIN FÜR EIN NACHHALTIGES LEBEN

Nachhaltig sein und Freude daran haben – das vermittelt das Online-Magazin MY GREEN HOME . Das Magazin enthält viele nützliche Tipps für ein grünes Zuhause und inspiriert durch tolle Ideen für die Bereiche Living, Garden, Food & Travel. In jeder Ausgabe wird ein anderes Thema in den Fokus gestellt wie beispielsweise Minimalismus, Urban Gardening oder Zero Waste. „Grüne“ Anregungen stellen auch bekannte InstagramerInnen und BloggerInnen vor, die nachhaltig leben. Das Magazin motiviert zum Nachmachen,

zeigt, dass Nachhaltigkeit, bewusster Konsum und die Verwendung ökologischer Produkte ganz einfach in den eigenen Lebensstil integriert werden können, ohne dass man auf Stil oder Modernität verzichten muss. Ein sehr lesenswertes und wunderschön gestaltetes Magazin, das man über United Kiosk als ePaper einzeln oder im Abo kostenpflichtig herunterladen kann. MY GREEN HOME

Nr. 1– 2020 | Deutschland: 4,90

Nr. 1–2019 | Deutschland: 4,90€

GREEN Home

Das Magazin für nachhaltiges Leben

LIS

GREE N Home

GREEN Home MI

Nr. 2 – 2019 | Deutschland: 4,90 €

Das Magazin für nachhaltiges Leben

Zero Waste mit uns ab

MUS

Seite 68

Wortart: Substantiv, maskulin Gebrauch: bildungssprachlich Bedeutung: bewusste Beschränkung auf ein Minimum, auf das Nötigste

REPAIRING &

Green to go

Das „7Sentidos“ stellt sich vor

Recycling-Möbel Regale mal anders

Meal Prep

Vorbeitung ist alles

Urban Farming Grün in der Stadt

Travel

Ein nachhaltiger Urlaub

Food

Heißgeliebte Bowls

Living

Ökologische Wandfarben

KOLIBRI-MAG.DE

Garden

Grün auf dem Balkon

Tiny House

Ein Tiny-Haus stellt sich vor

UPCYCLING

Jetzt wird‘s zwiebelig Graspapier Under your feet Frühlingsdeko

So geht Papier auch

Fußbodenbeläge

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My Green Home

Das Buch

LEBEN

Die Herausgeber enthält Anleitungen innen von MY für selbstgemachte GREEN HOME Jana Kosmetik und Tipps Wischnewski, Anne für weniger Plastik Peter und Christine Jana Wischnewski, Anne Peter & Christine müll. Im Bereich Weidenweber haWeidenweber von My Green Home. „Wohnen“ geht es ben zusätzlich zu um natürliche ihrem erfolgreichen Magazin ein Buch mit Materialien, Farben und Stoffe und Upgleichnamigem Titel geschrieben. Darin cyclen. Für den Haushalt hält das Buch stellen sie ihr gesamtes Wissen, Anregun- eine Vielzahl an Rezepten für Reiniger, gen und Tipps vor. Das Besondere: die Putzmittel oder Waschmittel bereit. Und drei probieren alles selbst aus aus – vom auch für den Alltag und gesellschaftliche Verzicht auf Alufolie bis zur HühnerhalAspekte sind Informationen enthalten, wie tung, von Haarseife bis Carsharing, von beispielsweise zu Repair-Cafés oder verMeal prepping und Einkaufsliste bis Kleischiedenen Sharing-Economy-Konzepten. derkreisel – und von all dem und noch viel mehr berichten sie in ihrem Buch. »My Green Home. EINFACH NACHHALTIG LEBEN Dein Guide für Der Nachhaltigkeits-Ratgeber enthält für ein nachhaltiges die Bereiche Haushalt, Küche, Wohnen, Zuhause.« Badezimmer sowie für den Alltag Tipps Von Christine und Infos zu einem nachhaltigen LebensWeidenweber, stil, die noch dazu einfach umzusetzen Jana Wischnewski, sind. In vier Lebensbereiche gegliedert, Anne Peter, erfährt man im Kapitel „Küche“ InteressanKnesebeck. tes zu Resteverwertung, Meal Prep oder Vorratshaltung, das Kapitel „Badezimmer“ KOLIBRI MAG 04/2020

INTERVIEW

Zuckerfrei Kochen für Kinder

Cathy Hummels ist MODERATORIN, BUCHAUTORIN und bekannt durch regelmäßige Auftritte in TVShows sowie als GESICHT VON MODE- UND BEAUTYKAMPAGNEN . Sie praktiziert und lehrt mit Begeis terung Yoga und kocht auf Instagram regelmäßig für ihre Follower. Den gesunden Lifestyle, den sie und ihr Mann, der Fußballprofi Mats Hummels, leben, will die bekennende Vollzeitmama auch an Sohn Ludwig weitergeben – mit viel Bewegung und gesunder Kinderküche.

Kinder lieben Süßes, trotzdem sollte Zucker für sie besser tabu sein: Denn übermäßiger Konsum führt schnell zu „Überzuckerung“ – und die ist nicht nur verantwortlich für Karies und Übergewicht, sondern beeinflusst auch das Verhalten und kann schon im Kindesalter zu Diabetes führen. Aber wie macht man Kindern Gesundes schmackhaft, wenn sie statt auf Gemüse und Vollkorn Lust auf Gummibärchen haben? Diese Frage hat sich auch Cathy Hummels gestellt, für die gesunde Ernährung seit der Geburt ihres Sohnes Ludwig noch einmal einen ganz anderen Stellenwert bekommen hat. Um anderen 56

jungen Müttern zu zeigen, wie gefährlich zu viel Zucker ist und wie man ganz easy für die Kleinen zuckerfrei kochen kann, hat sie sich Verstärkung geholt: die Kinderärztin Dr. med. Antonia Gavazzeni und Christina Wiedemann, eine erfahrene Ökotrophologin. Gemeinsam haben die drei über 50 zuckerfreie Rezepte ent wickelt, die das Zeug zum Lieblingsessen haben und auch im stressigen MamaAlltag auf Anhieb gelingen. Im Interview spricht KolibriMAG Herausgeberin Annette Coumont mit Cathy Hummels über das Thema Zucker und ihr neues Buch.

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KÜCHE

Cathy Hummels

LIEBE CATHY, MIT DEINEM NEUEN BUCH „DAS ZUCKERFREI KOCHBUCH FÜR KINDER“ TRIFFST DU DEN NERV DER ZEIT. IMMER MEHR KINDER LEIDEN SCHON VOR UND IN DER PUBERTÄT UNTER ÜBERGEWICHT. WIE KOMMT DAS?

WIE BEEINFLUSST ZU VIEL ZUCKER KONSUM DEN KÖRPER UND DIE PSYCHE VON KINDERN?

Kinder sind dann ganz oft hyperaktiv, können nicht mehr ruhig sitzen und sich auch nicht mehr konzentrieren. Das Problem ist, dass sie von „hyperaktiv“ bis zu „überhaupt nicht aktiv“ die ganze Zeit nach oben und nach unten pendeln. Genau deswegen ist wichtig, dass der Blutzuckerspiegel langsam ansteigt und langsam auch wieder abfällt.

ZUCKERFREIE RAINBOW PANCAKES MACHEN LUST AUF GESUNDES ESSEN HIER GEHTS ZUM REZEPT

WELCHE ERKRANKUNGEN KÖNNEN DURCH ZU VIEL ZUCKERKONSUM ENTSTEHEN. AUCH

KÜCHE

Das Problem ist, dass wir in ganz vielen Lebensmitteln sogenannte „versteckte Zucker“ haben und genau deshalb klären wir mit dem Zuckerfrei Kochbuch für Kinder darüber auf. Das Schlimme ist nämlich der Industriezucker, der weiße Zucker, der den Blutzuckerspiegel enorm steigen lässt. Deswegen zeigen wir, welche alternativen Süßungsmittel es gibt und erklären vor allem, warum die alternativen Süßungsmittel meist besser sind. Ich glaube, wenn die Kinder ein Bewusstsein für Ernährung entwickeln, dass das Übergewicht vor allem in der Pubertät nicht mehr so prägnant sein wird.

L ANGFRISTIG?

Diabetes natürlich, Übergewicht, und ich würde sagen auch Konzentrationsprobleme und Krankheiten wie ADHS, weil man nicht mehr ruhig sitzen kann. Das ist ja wie ein „Rauschgift“, was man nimmt. Man ist erst müde, isst Zucker und zack ist man da. Dann geht es einem eine Stunde gut und dann fällt man wieder in ein Loch. Also es gibt viele Erkrankungen und genau deshalb auch dieses Buch, damit man im Kindesalter schon anfängt und den Kindern zeigt, ihr braucht keinen Zucker, Industriezucker, sondern ihr könnt euch auch selbst etwas kochen. Es gibt tolles Gemüse, welches man gut zubereiten kann und ganz viele Süßungsalternativen.

KOLIBRI MAG 04/2020

Wenig zuckerhaltige und salzigfette sowie stark verarbeitete Lebensmittel Mäßig tierische Lebensmittel Reichlich Gemüse, Obst und Getreide Reichlich ungesüßte zuckerfreie Getränke ERNÄHRUNGSPYRAMIDE FÜR GESUNDE KINDER. AUS: ZUCKERFREI KOCHBUCH FÜR KINDER

KÜCHE

WIE BRINGT MAN KINDER DAZU, WENIGER SÜSSIGKEITEN ZU ESSEN, WO DOCH ÜBERALL IM ALLTAG – IM SÜSSIGKEITEN-AUTOMAT IN DER SCHULE, BEI KINDERGEBURTSTAGEN, FAMILIENFEIERN ODER IM KINO – SÜSSES

gesund tolles Essen ist und wieviel Spaß es vor allem macht, mit Mama zu kochen, kann man solche Probleme minimieren. KANN MAN KINDER DURCH GEMEINSAMES

ESSEN DAUERND UND IM ÜBERFLUSS VER

KOCHEN VON EINER GESÜNDEREN ERNÄH-

FÜGBAR IST?

RUNG ÜBERZEUGEN? WAS FÜR EINEN EFFEKT

Natürlich dürfen die Kinder naschen, finde ich auch ganz wichtig. Aber ich glaube, wenn die Kinder ein Bewusstsein haben für Süßigkeiten und Ernährung, wissen sie auch irgendwann, wenn sie in der Schule sind oder auch im Kindergarten, zu viel Zucker ist nicht gesund. Und lieber esse ich gesund, so wie meine Mama es mir beibringt, denn so geht es mir auch gut und ich bleibe gesund. Und jeder Mensch, jedes Kind möchte gesund sein, jedes Kind möchte schöne Zähne haben und stark sein. Also, wenn man den Kindern das erzählt, und sie merken, wie lecker und

HAT DAS SELBST-KOCHEN AUF DIE KINDER?

Man verbringt erstens ganz viel Zeit miteinander und natürlich kann man Kinder durch gemeinsames Kochen von einer gesunden Ernährung überzeugen, weil die Kinder lernen, damit umzugehen. Sie integrieren das in den Alltag, es ist etwas Selbstverständliches. Sie wissen, dass sie sich etwas Gutes tun, wenn sie selber kochen. Außerdem sind Lebensmittel etwas Schönes! Man kann so auch gemeinsame Hobbys entwickeln und das schweißt natürlich zusammen.

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GIBT ES NOCH WEITERE MÖGLICHKEITEN (Z. B. WENIGER WERBUNG SCHAUEN, PRODUKTH ERSTELLER AUF WENIGER ZUCKER VERPFLICHTEN), DEN ZUCKERKONSUM UNSERER KINDER ZU REDUZIEREN?

Ich glaube, da muss natürlich auch die Politik noch etwas mehr tun, indem man manche Lebensmittel nicht so leicht verfügbar macht oder vielleicht wirklich eine Zuckersteuer erhebt. Würde ich gar nicht so schlecht finden. Und dass man die Süßigkeiten-Automaten an Schulen verbannt, denn das braucht man einfach nicht. Kinder sollen lieber Obst und Gemüse essen anstatt Schokoriegel. Da ist die Politik gefragt und natürlich auch die Eltern. Die Eltern müssen ihren Kindern den Umgang richtig beibringen für ihr Leben.

TORTILL A BOWL MIT KICHERERBSENBÄLLCHEN. HIER GEHT´S ZUM REZEPT

KÜCHE

WELCHE PERSÖNLICHEN TIPPS HAST DU FÜR ELTERN, DIE IHRE KINDER GERNE ZUCKERFREI ERNÄHREN MÖCHTEN?

Natürlich mein Buch, darin sind auch die Zuckeralternativen erklärt, die es gibt und mein Tipp ist es, sich wirklich mit dem Thema zu befassen und gemeinsam zu kochen, gemeinsam Zeit zu verbringen und, dass man das Thema nicht zum Teufel macht. Denn man darf auch mal naschen. Wichtig ist, dass man überwiegend gesund isst. Wenn man das gemeinsam macht, macht es den Kindern auch mehr Spaß. Und eine ganz wichtige Sache: Man sollte das Essen lustig und liebevoll gestalten, denn alles was bunt ist, lieben Kinder und deshalb haben wir auch so viele Rainbow-Rezepte in dem Buch.

»Zuckerfrei Kochbuch für Kinder.« Von Cathy Hummels et al., ZS Verlag. Erscheint am 03. April 2020.

KOLIBRI MAG 04/2020

ER-P

Schön und gut

Natürlich essen und leben DREI FRAGEN AN ADAEZE WOLF

LIEBE ADAEZE, WIE KANN MAN BEI SO

WAS SIND DEINE TIPPS FÜR EIN RUNDUM

VIELEN UNTERSCHIEDLICHEN INFORMATIONEN

GLÜCKLICHES UND ZUFRIEDENES LEBEN?

DARÜBER, WAS GESUNDE ERNÄHRUNG AUS-

MACHT, EIGENTLICH NOCH DEN ÜBERBLICK

KÜCHE

BEHALTEN?

Ich bin davon überzeugt, dass wir mehr denn je unserer Intuition trauen müssen. Ernährung darf nicht von außen gesteuert sein. Es geht darum, ein Ernährungsund Lebenskonzept zu finden, das zu uns passt. Ohne die eigenen Geschmacksvorlieben und Gewohnheiten einzubeziehen, werden wir niemals ein entspanntes Leben in Balance führen können. WAS SIND DEINE ZUTATEN

Achte auf dich und sei es dir wert Verabschiede dich von strikten Verboten und bleib entspannt Sei ehrlich zu dir und erlaube dir auch mal ein Tief

Adaeze Wolf ist HOLISTISCHE

BERATERIN UND HEALTH & LIFE COACH .

Auf ihrem Blog NATURALLY GOOD zeigt sie, dass eine gesunde Ernährung und ein ganzheitlich bewusstes Leben kein Verzicht bedeuten, sondern Spaß machen.

FÜR EIN GLÜCKLICHES LEBEN?

Eine natürliche Ernährung und ein Leben in Bewegung bilden © Ma y r ia S die Basis für Gesundheit. Zu eichiffer Photograph nem ganzheitlich gesunden, glücklichen und entspannten Leben gehört jedoch mehr als das. Eine gesunde Balance auf allen Ebenen und ein liebevoller achtsa»Natürlich Gut.« mer Umgang mit dem eigenen Selbst sind Von Adaeze Wolf, für mich entscheidende Zutaten auf dem Thorbecke Verlag. Weg zu mehr Glück, Zufriedenheit und ganzheitlicher Gesundheit. 60

ERNÄHRUNGS-

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REZENSION

Meine Gesunde Küche für jeden Tag VON

PETRA LUX

Gesunde Ernährung ist das Zauberwort, das immer wieder gepredigt wird. Wie das funktioniert, wissen viele von © Petra Lux uns gar nicht wirklich. Su Vössing ist die gesunde und ausgewogene Küche ein echtes Anliegen und genau aus diesem Grund hat sie dieses Kochbuch entwickelt.

»Meine gesunde Küche für jeden Tag.« Von Su Vössing, Hölker Verlag.

Vössing nennt ZEHN

GOLDENE REGELN FÜR

GESUNDE ERNÄHRUNG:

Feiere die Lebensmittelvielfalt und erfreue dich an der bunten Auswahl 2. bevorzuge frische Lebensmittel 3. nutze tierische Produkte in Maßen 4. achte auf gesunde Fette 5. bewege dich reichlich 6. bereite Gemüse schonend zu 7. nutze Ballaststoffe für den Darm 8. lege Essenspausen ein 9. genieße achtsam 10. und spare mit Zucker und Salz 1.

Ihre Kreationen sind einfach und doch individuell und für jeden umsetzbar, der gerne kocht und Neues probiert. Nicht komplett vegetarisch, aber mit vielen vegetarischen Komponenten. Persönliche Tipps ergänzen ihre Rezepte und liefern viel weiteres Wissen oder Inspirationen.

KÜCHE

Die Autorin hat bereits in renommierten Restaurants gearbeitet, bekam einen Michelinstern, hat ihr eigenes Restaurant eröffnet und war außerdem in vielen TV-Produktionen und Fernsehformaten zu sehen. In ihrem neuen Buch „MEINE GESUNDE KÜCHE FÜR JEDEN TAG“ stellt sie ein vielfältiges Potpourri an Rezepten zur

Verfügung, die alle Geschmäcker und Vorlieben bedienen.

In die Tortellini mit Süßkartoffelfüllung habe ich mich übrigens direkt verliebt und am Ende festgestellt, dass ich noch nie so einfach und unkompliziert selbst Pasta gemacht habe. Aber auch die Ravioli mit indischer Linsenfüllung sind ein Gedicht. Daher lohnt es sich unbedingt, dieses Buch einmal zur Hand zu nehmen und genau zu schauen, welche spannenden und wunderbaren Kreationen uns Su Vössing hier präsentiert. Der nächste Kochabend ist damit garantiert gerettet. KOLIBRI MAG 04/2020

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Nachhaltig Reisen

REISEN

Die schönsten Reise-Ideen für Europa Wer sagt eigentlich, dass nachhaltiges Reisen Einschränkung bedeutet? Das Gegenteil ist der Fall. Für den, der seinen Urlaub mal ohne Flugzeug, Kreuzfahrtschiff oder Auto plant, fängt die Reise nämlich schon mit der Anreise an und das hat eine ganz besondere Qualität. Denn das gemächliche Reisen mit der Bahn, dem Bus, dem Fahrrad oder gar zu Fuß gibt uns ein ursprüngliches Gefühl für Raum und Zeit zurück, ein Gespür für unsere eigene Geschwindigkeit, welches

wir in unserer schnellen digitalisierten Welt nur noch selten finden. Europa eignet sich ganz besonders für nachhaltiges Reisen. Es bietet eine Vielseitigkeit an Natur und Kultur, die auf der Welt ihresgleichen sucht und ist überall ohne Flugzeug erreichbar. Hier bieten sich besonders Bahn-, Fahrradoder Wanderreisen an. Und es gibt bereits eine große Auswahl an nachhaltigen Reisezielen und Unterkünften sowie ganz neue, besondere und außergewöhnliche Orte und Aktivitäten zu entdecken.

NACHHALTIG REISEN © HildaWeges Photography, Shutterstock

MIT DER BAHN

KOLIBRI-MAG.DE

NACHHALTIGE RADREISEN: AUF DEM RADWEG VON BERLIN NACH KOPENHAGEN © Into The Wild Algarve

INSPIRATIONEN FÜR NACHHALTIGE REISEN IN EUROPA

Tolle Inspirationen dafür bietet z. B. das Reisebuch „NACHHALTIG REISEN – DIE BESTEN IDEEN FÜR EUROPA.“ Je nachdem, ob man seinen Urlaub gerne aktiv am Wasser verbringen möchte, zu Fuß, auf Rädern, Brettern oder mit dem Fahrrad unterwegs ist, etwas lernen, oder einfach nur entspannen möchte, erhalten wir in diesem Buch zahlreiche außergewöhnliche Empfehlungen und Tipps für besondere Aktivitäten und tolle Unterkünfte von AUTOR, JOURNALIST UND REISEBLOGGER Dirk Engelhardt.

NACHHALTIGE UNTERKÜNFTE: INTO THE WILD, PORTUGAL

REISEN

UNSER TIPP

Dieses Buch gibt Inspirationen und konkrete Tipps für einen nachhaltigen und einfach mal anderen Urlaub. Es enthält neue ungewöhnliche Reisemöglichkeiten und nachhaltige Anbieter, die Sehnsucht nach Ursprünglichkeit wecken und den Wunsch, Europa nochmal aus ganz neuen Perspek tiven zu entdecken: Ob im Baumhaus, auf dem Wasser, mit dem Fahrrad oder zu Fuß – Hier kommt kein Reisebedürfnis zu kurz. EINFACH WUNDERSCHÖN REISEN MIT GUTEM GEWISSEN – WANN GEHT'S LOS?

»Nachhaltig Reisen – Die besten Ideen für Europa.« Von Dirk Engelhardt, erscheint am 14. April 2020 bei DuMont Reiseverlag.

KOLIBRI MAG 04/2020

BL LICHT AUF IHREM BLOG TRANSGLOBAL PANPARTY REZEPTE AUS ALLER WELT UND REISEBERICHTE. SIE HAT DAS ERSTE KAPITEL IM BUCH „NACHHALTIG REISEN – DIE BESTEN IDEEN FÜR EUROPA“ VERFASST.

REISEN

MICHAEL A HARFSTS BUCH-PICK ZUM THEMA

»Das Slow Travel Konzept finde ich sehr wichtig heutzutage – die Anreise als Teil des Urlaubs zu sehen, die Veränderungen in Landschaft/Sprache/Kultur Stück für Stück mitzuerleben und zu verstehen, statt von einem Ende der Welt plötzlich an ein anderes katapultiert zu werden.« »Slow Travel – Die Kunst des Reisens.« Von Dan Kieran, Heyne Verlag.

SOZIAL ANTHROPOLOGIN UND VERÖFFENT-

ER-P

MICHAEL A HARFST IST KULTUR- UND

Europa nachhaltig entdecken

4 Tipps für nachhaltiges Reisen

VON MICHAEL A HARFST

DER WEG IST DAS ZIEL

Ökotourismus, Slow Travel und faires Reisen wurden in den letzten Jahren immer bekannter und beliebter. Bei diesen Konzepten spielen zum Beispiel die Auswirkungen des Urlaubs auf die Umwelt und die Rechte von Angestellten aus der Reisebranche eine Rolle. Eine Reise beginnt bereits vor der eigenen Haustür und nicht erst, wenn man das Hotel im Urlaubsort betritt. Machen Sie Halt an schönen Aussichtspunkten oder legen Sie einen Zwischenstopp in einer schönen Stadt ein! Das sind tolle Möglichkeiten, die Anreise bewusst zu genießen.

BAHN FREI!

Europa kann man wunderbar mit dem Zug entdecken und dabei im Vergleich zum Fliegen den eigenen CO2 Abdruck gering halten. Ein Geheimtipp sind dabei Nachtzüge, die es in vielen verschiedenen

KOLIBRI-MAG.DE

RE D

IONS-

Ob Wanderurlaub, Auszeit-Reisen mit Yoga, Familienurlaub oder Geheimtipp-Urlaub: ReNatour, der Spezialveranstalter für Nachhaltigen Tourismus, bietet tolle nachhaltige REISEN IM EINKL ANG MIT DER NATUR. SLOW REISEN IN EUROPA:

Eseltrekking

in Mercantour, Frankreich

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REISEN

Ländern gibt. So verschläft man die Reisezeit auf der Schiene, statt einen Urlaubstag NACHHALTIGE UNTERKÜNFTE WÄHLEN zu verlieren. Eine Nacht im Hotel spart man In sogenannten Homestays ist man sich noch dazu! zu Gast bei Familien. Ob in den rumänischen Karpaten oder auf einer Biofarm in Spanien: Angebote gibt es in ganz Europa. DIE REISEDAUER AN DAS ZIEL So lernt man auch direkt Einheimische und ANPASSEN ihre regionale Küche kennen. Der klassische Für ein Wochenende nach Mallorca? In Campingurlaub ist ebenfalls nachhaltiger Zeiten von Fridays for Future klingt das wie als ein All-Inclusive Hotel. Restaurants und ein schlechter Scherz. Schöne Kurzurlaube Cafés in der Nähe profitieren kaum vom kann man auch in der Umgebung buchen. Tourismus, wenn Gäste ihre Unterkunft Schließlich ist Entspannung im Wellnesszum Essen nicht verlassen. Der verschwenHotel an der Ostsee oder bei einer Wande- derische Umgang mit Lebensmitteln an rung in den Alpen genauso möglich. Wer den Hotelbuffets ist dabei ein weiteres ein Ausflugsziel in der Nähe wählt, verliert Problem. Lieber familiengeführten Pensioaußerdem nicht die Hälfte der kostbaren nen und kleineren Hotels den Vorzug Freizeit für die Anreise. geben!

ARTIKEL

Grand House Algarve

Ein Ort zum Entspannen mit guten Büchern DIE NATÜRLICHE SCHÖNHEIT

REISEN

DER ÖSTLICHEN ALGARVE

EIN GUTES BUCH LESEN IM HISTORISCHEN AMBIENTE EINES GRAND HOTEL S MACHT DAS LESEGEFÜHL ZU EINEM GANZ BESONDEREM LEBENSGEFÜHL. KOLIBRIMAG HERAUSGEBERIN JUT TA ECHTERHOFF DURFTE ES IM GRAND HOUSE AN DER ÖSTLICHEN ALGARVE AUSPROBIEREN.

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LESEN BEI LEICHTER

In der Bibliothek des Hauses fühlt man sich zurückversetzt in die Gründungszeit des Hotels. Damals, als Portugal für kurze Zeit in einer Demokratie aufblühte, versprühte das Hotel den Charme der 1920er Jahre. Dieser Flair ist bis heute zu spüren. Zu dieser Zeit gilt das damalige Hotel „Rio Guadiana“ als ältestes Hotel südlich des Tejo. Bei seiner Einweihung im Jahr 1926 war es das erste Luxushotel an der

ganzen Küste. Anders als der felsige Teil der westlichen Algarve gibt es hier endlose Sandstrände.

REISEN

Es gibt kaum ein entspannenderes Lesevergnügen: In der Bibliothek des kürzlich restaurierten Hotels Grand House Algarve sind die großen Fenster geöffnet und hinein weht eine frische Brise des Atlantiks. Der Blick schweift ab und zu über den Hafen des beschaulichen Städtchens Vila Real de San António. Einen Steinwurf entfernt, auf der anderen Seite des Grenzflusses Rio Guadiana, sieht man schon Spanien.

MEERESBRISE

Die Naturschutzgebiete der wunder schönen Ria Formosa sind deutlich weniger touristisch besiedelt. Gerade der wildeste Teil der Lagunenlandschaft zwischen Cacela Velha und den Fischer dörfern Santa Luzia und Fuseta ist eine landschaftliches Schönheit. LOKALE MATERIALIEN UND ART DÉCO ELEMENTE

Das 5-Sterne-Hotel mit seinen 30 Zimmern und Suiten hat nach umfangreicher Renovierung vor einem Jahr seine Pforten neu eröffnet. Inspiriert vom Elektrizismus

auf der nächsten Seite weiterlesen

KOLIBRI MAG 04/2020

der Zwanziger Jahre bewahrt das Grand House seinen alten Charme. Hochwertige, lokale Materialien sind handwerklich aufwendig verarbeitet. Das Interieur ist geprägt von Art Déco Elementen und dem herrschaftlichen, portugiesischen Kolonialstil aus vielen Ländern der Welt. Es finden sich viele Möbelstücke und Accessoires aus den Zwanziger Jahren kombiniert mit modernen Elementen. Vieles aus Portugal aber auch, wie es für das Volk der See fahrer typisch ist, aus Orient und Okzident.

serviert werden lokale Produkte, viel Gemüse, frisch gegrillter Fisch und sogar Kräuter aus dem eigenen Beet am nahegelegenen Beach-Club. Wo es geht, setzt Chef Jan Stechemesser sein lokales Netzwerk an Bauern und DelikatessenManufakturen ein, um seinen Gästen des Restaurants und des Beach-Clubs nur die besten, heimischen Produkte anbieten zu können. Meisterhaft zubereitet werden die frisch geernteten, saisonalen Produkte noch am gleichen Tag serviert.

EXZELLENTE NACHHALTIGE KÜCHE AUS

DER ORT BERÜHRT DIE SEELE DER GÄSTE

Das Restaurant Grand Salon lädt zu einer kulinarischen und nachhaltigen Reise durch die portugiesische Kultur ein:

Die kleine, pittoreske Stadt Vila Real de Santo António lebt bis heute vom Thunfischfang und der Salzgewinnung. Das Grand House Algarve liegt direkt am

REISEN

DER REGION

ZUM HOTEL GEHÖRT AUCH EIN EIGENER

BEACH-CLUB UND EIN SANDSTRAND.

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kleinen Yachthafen des Flusses Rio Guadiana. Eingerahmt von historischen Häuschen im pombalinischen Stil ist das Hotel ein Ort gelebter Geschichte. Die Lage des Hotels spiegelt die Liebe zum Meer und die Verbundenheit zum Wasser der ganzen Nation wider. TIPP VON JUT TA ECHTERHOFF

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DAS PORTUGAL-LESEBUCH

Atemberaubende Klippen und Strände an der Algarve, die charmanten Küsten städte Lissabon und Porto, Stockfisch und gegrillte Sardinen auf dem Mittagstisch. Portugal ist all dies und noch viel mehr. Mit diesem Portugal-Lesebuch von Almut Irmscher lernt man alles über das Land der Seefahrer kennen. »Das PortugalLesebuch.« Impressionen und Rezepte aus dem Land der Seefahrer. Von Almut Irmscher, Mana Verlag.

REISEN

Das Team vom Grand House Algarve ist sehr persönlich und herzlich. So zeigt der Portier auf Wunsch seinen Gästen ganz privat das historische Städtchen Vila Real de Santo António, das voller Geschichte steckt. Hotelgäste fühlen sich in kürzester Zeit wie Einheimische, hören von Kuriositäten und lernen die portugiesische Kultur kennen.

„Experiences“– Natur und Kultur in der Umgebung Salz ist eines der wichtigsten Güter der Region und seit Jahrhunderten ein Wohlstandgarant für Vila Real de Santo António. Das Grand House Team empfiehlt eine Salz-Day-Spa in den natürlichen Salz teichen von Castro Marim. Hier wird die traditionelle Salzproduktion mit einem innovativen Open-Air-Therapie-Spa kombiniert. Naturliebhaber, die schöne

Strände und die ruhige Abgeschiedenheit des Hinterlandes kennenlernen möchten, können zu Pferde den Sandstrand entlang reiten. Wunderschön ist auch eine Fahrt mit einem solarbetriebenen Flachbodenboot durch die Lagune der Ria Formosa. Das spanische Sevilla ist übrigens nur eine Autostunde entfernt.

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REISEN

Sie wird genannt „Die kleine Schwester Madeiras“: Porto Santo. Die Insel liegt einige Kilometer nördlich von Madeira mitten im tiefblauen Atlantik und gilt als Geheimtipp für bewusst Reisende und Ruhesuchende. Ein perfekter Ort, um es sich mit vielen guten Büchern in der Sonne bequem zu machen. Das gelingt am besten an dem 9 km langen, flach abfallenden Traumstrand von Porto Santo. Sein Sand verspricht sogar nachweislich eine gesunde Wirkung für die Haut. Rund zwölf Hotels, einige Restaurants und Strandbars runden die Urlaubsidylle ab. 100 PROZENT GEHEIMTIPP, NULL PROZENT STRESS!

NACHHALTIGKEIT BEI OLIMAR

OLIMAR ist seit über 40 Jahren der Spezialist und Qualitätsanbieter für Reisen nach Portugal und Südeuropa. Anfang 2016 hat sich OLIMAR Reisen von der gemein nützigen Organisation TourCert zertifizie70

INNSPI

Porto Santo Portugals goldener und gesunder Strand

URL AUB AUF MADEIRA – GENIESSEN, WANDERN & LESEN

Reisen und lesen – für uns das beste Match. Wir verlosen gemeinsam mit OLIMAR einen Hotelaufenthalt auf Madeira für zwei Personen! Von dort aus kannst du einen Ausflug nach Porto Santo machen. Schicke uns bis zum 31. Mai 2020 eine Mail mit dem Betreff MADEIRA an info@kolibri-mag.de. • Hotel Quinta Bela São Tiago • 2 Personen • 7 Tage Übernach- tung inkl. Frühstück • Einlösbar nach Verfügbarkeit

ren lassen. Ein unabhängiger Expertenrat prüft hierbei die Erfüllung von ökologischen, sozialen und politischen Kriterien, den Natur- und Artenschutz sowie die gesamte CO2-Bilanz einer Reise. NEUN TIPPS ZUM NACHHALTIGEN REISEN.

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ARTIKEL

H-PIC

Lust auf Saudade? IN PORTUGAL

REISEN

Wie schmecken Venusmuscheln auf Lissabonner Art? Welche Radtour am Tejo lohnt sich? Wo kann man selbst Azulejos malen? Und wie beobachtet man die Fledermäuse der Lissabonner Burg? In seinen Stadtabenteuern lädt Johannes

T - P RO

STADTABENTEUER IN LISSABON

»Eine perfekte Woche … in Portugal.« Herausgegeben von Smart Travelling print UG, Süddeutsche Zeitung.

»Lissabon – Stadtabenteuer.« Von Johannes Beck, Michael Müller Verlag.

Im äußersten Südwesten Europas gelegen, wird Portugals Küste vom Atlantik umtobt, bietet kilometerlange Sand strände und ist ein Surferparadies, das es mit den Hot-Spots der Welt durchaus aufnehmen kann. Geprägt vom „Saudade“, dem großen, melancholischen Sehnsuchtsgefühl der Portugiesen, das eng mit der Vergangenheit verknüpft ist, richtet man den Blick heute immer mehr nach vorne und verbindet alt und neu. Ein Woche ist viel zu wenig, aber dafür ist sie perfekt!

Beck zu spannenden Er lebnissen in der portugiesischen Hafenstadt ein.

CON

EINE PERFEKTE WOCHE

KERAMIK UND MEHR VON ONOMAO

onomao basiert auf der Idee, traditionelles Handwerk und modernes Design in zeitgemäße Wohn-Accessoires zu transformieren. Nachhaltigkeit, ein sensibler Umgang mit Ressourcen sowie fairer Handel sind für selbstverständlich. Die Keramik wird in kleinen Manufakturen auf der Töpferscheibe handgefertigt, das Rohmaterial ist ein reines Naturprodukt aus der Region. Außerdem gibt´s tolle Vasen und Teppiche. WE LOVE! WWW.ONOMAO.COM

©M aya Claussen

KOLIBRI MAG 04/2020

ER-P

Eine Weltreise als Liebeserklärung

an die Schönheit der Welt

REISEN

VON JENNIFER UND PETER GL AS

Jennifer und Peter Glas wagen eine abenteuerliche Hochzeitsreise von München über den Balkan, Iran, Oman, Indien und Südostasien bis nach Wladiwostok in ihrem © Peter und Jennifer Glas mobilen Heim, dem Glaarkshouse. Am allerstärksten beeindrucken sie die vielen Begegnungen mit Menschen – wie z. B. mit Djavad aus dem Iran, von dem die folgende Geschichte handelt.

könnte. Auf drei Spuren passen etwa sechs Autos. Ein Glück, dass unser Unimog gut zu sehen ist!

Es ist einer dieser langen Tage: Tankstelle mit Diesel, Geld wechseln, Wasser und Essen einkaufen und fünf Stunden bei zunehmender Hitze Autofahren – von Maku nach Tabriz. Am späten Nachmittag kommen wir endlich an. Wir suchen einen Stellplatz, beleuchtet und nicht zu einsam – so sind IRANISCHE SCHUTZENGEL HEISSEN DJAVAD unsere Regeln in großen Städten. Wir Der iranische Verkehr ist die Hölle. Es ist kreisen durch die Stadt und verzweifeln vollkommen egal, ob man auf einer nahe- am Verkehr. Tabriz erwacht aus dem zu unbefahrenen Landstraße unterwegs Hitzekoma, es wird voll. Wir manövrieren ist, in einem Dorf oder einer Metropole. uns an parkenden Autos vorbei und unter Es ist mehr als naiv, anzunehmen, dass Bäumen hindurch. Wir halten an, um die Anzahl der Fahrspuren auf der Straße einen neuen Plan zu machen. Da höre ich irgendetwas mit der Anzahl der Fahrzeuge, eine fremde Stimme und eine Sprache, die die nebeneinander fahren, zu tun haben nicht hierher gehört. KOLIBRI-MAG.DE

Der Basar in Tabriz ist der größte überdachte Basar der Welt. Nachdem wir diesen gewaltigen Ort am nächsten Tag erkundet haben, treffen wir Djavad am späten Nachmittag wieder. Wir fahren zu seinem Gartenhaus außerhalb der Stadt. Djavads Schwester kommt mit ihrer Familie, wir grillen zusammen, reden über den Iran, über Deutschland, über Politik und Religion und über das Leben. Jen wird gebeten, ihr Kopftuch abzunehmen. Djavad drückt mir die Schlüssel von seinem Gartenhaus in die Hand. Sie wollen zurückfahren, wir sollen erst einmal ausschlafen und unseren Wassertank mit dem frischen Quellwasser auffüllen. Jen und ich schauen uns verdutzt an. Wir wissen nicht, ob wir diese Gastfreundschaft und das

Vertrauen annehmen dürfen. Djavad entgegnet beiläufig: »Ihr seid meine Freunde und damit seid ihr wie Familie!« Als wir am nächsten Morgen zusammenpacken, stehen plötzlich Djavad und sein Neffe Sina mit Frühstück vor uns. Wir bleiben bis zum frühen Nachmittag. In den kommenden vier Wochen ist Djavad unser stetiger Begleiter aus der Ferne. Von der Übersetzung hunderter Kebab-Varianten bis hin zu komplizierten Buchungsvorgängen der Fährgesellschaft ist Djavad immer für uns da, wenn wir ihn brauchen. Und auch wenn wir die schwierigsten Situationen alleine meistern, fragt er rührend: »Warum habt ihr mich nicht angerufen?« REISEN

»Hallo! Brauchen Sie Hilfe?« Jen spricht mit einem Mann, den ich nicht sehen kann. Sie verabreden, dass wir ihm hinterherfahren, raus aus der Straße. Wir parken in einer breiten Querstraße, steigen aus, stellen uns vor. Vor uns steht Djavad. Er stammt aus Tabriz, nach seinem Ingenieurstudium ging er nach Deutschland, um dort zu arbeiten. Er lebte 18 Jahre in Düsseldorf. Wir sind erst drei Tage im Iran und versuchen noch, die lokalen Spielregeln zu verstehen. Da kommt Djavad wie gerufen. Ehe wir uns versehen, sind wir mitten in einer privaten Stadtführung und erkunden die Highlights von Tabriz zu Fuß. Djavad hat eine angenehm leichte Art, uns seine Stadt vorzustellen, und Tabriz gewinnt uns als Fans.

DAS PERFEKTE BUCH FÜR DIE NÄCHSTE WELTREISE

30 Monate lang bereisen Peter und Jen Glas Asien und Europa – und finden dabei heraus, was ihnen im Leben wirklich wichtig ist. »Roadtrip. Eine Liebegeschichte.« Von Jennifer und Peter Glas, Reisedepeschen Verlag.

KOLIBRI MAG 04/2020

RE D

IONS-

Ute Hentschel M.A., LITERATURWISSENSCHAFTLERIN UND BUCHHÄNDLERIN

EntdeckerBuchhandlung

BUCHHANDEL

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Ute Hentschel

Ute Hentschel ist seit 15 Jahren Inhaberin der BUCHHANDLUNG UTE HENTSCHEL in Burscheid. Sie bietet ihren Kund*innen ein vielfältiges Programm mit Lesungen und Lesekreisen, Kindervorlesen und Konzerten. Aktuell stehen Themenabende zur seelischen und körperlichen Gesundheit – mit verschiedenen Vorträgen zu Yoga, Ayurveda, Stressbewältigung, Traumabearbeitung, Konflikte im Job, Bullet Journal, Depression oder Ernährung – im Mittelpunkt.

mit über 30jähriger Berufserfahrung im Buchhandel. UC

H-PIC

Für alle, die sich schon mal an einem BulletJournal versucht haben und gescheitert sind, ist „Die Bullet-Journal-Methode.“ von Ryder Carroll. Dieses Buch schärft das Verständnis für die Theorie hinter den schönen Notizbüchern. Ein Bullet-Journal kann uns helfen, die kleinen und großen Herausforderungen des Lebens zu sortieren und achtsamer mit unseren beiden kostbarsten Ressourcen umzugehen: unserer Zeit und unserer Energie. »Die Bullet Journal Methode.« Von Ryder Carroll, Rowohlt.

»BEI UNS FINDEN SIE BÜCHER, DIE SIE GAR NICHT GESUCHT HABEN.«

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Service

inspirierende Blogger

Jen s Kramer

LETT

Ma thias Bothor

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S EW

BLOG, VIDEOS UND POD

Michaela Harfst schreibt in ihrem Blog TRANSGLOBALPANPARY über nachhaltige Reisen und vegane Rezepte aus aller Welt.

Emanuel Erk ist Beziehungscoach. In seinem erklärt er, wie glückliche Beziehungen gelingen. CASTS

Dr. Natalie Grams ist Ärztin und Autorin. Sie erhielt den Goldenen Blogger Award für ihren TWIT TER-ACCOUNT , der sich gegen Homöopathie richtet.

B LO G GE R

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Adaeze Wolf schreibt in ihrem Blog NATURALLYGOOD über natürliche Ernährung, Gesundheit, Natural Beauty & AntiAging.

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Peter und Jen Glas schreiben in ihrem Reiseblog GL AARKSHOUSE über ihren Roadtrip um die Welt.

Nina Lorenzen, Vreni Jäckle und Jana Braumüller sind Gründerinnen von FASHION CHANGERS . Auf ihrer Community Plattform setzen sie sich für eine bessere Modewelt ein.

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GlĂźck Beziehung/Liebe Psychologie Yoga

KOLIBRI MAG 04/2020

REZENSION

Happy Life 365

Glück ist ein Mindset

ES KLINGT VERBLÜFFEND EINFACH: MIT DER RICHTIGEN DENKWEISE DAS EIGENE GLÜCK FINDEN UND IHM GANZE 365 TAGE IM JAHR TREU BLEIBEN. LEICHTER GESAGT, AL S GETAN!

Nicht, weil dadurch das eigene Leben mit einem Mal perfekt wird, sondern weil man lernt, mit allem, was einem im Leben widerfährt, bestmöglich umzugehen.

WIE DAS FUNKTIONIEREN KANN, ERKL ÄRT DIE GEFRAGTE NIEDERL ÄNDISCHE LIFE- UND BUSINESS-COACHIN KELLY WEEKERS IN

GLÜCK

IHREM NEUEN

BUCH HAPPY LIFE 365. SIE

HAT KLINISCHE PSYCHOLOGIE UND GESUNDHEITSPSYCHOLOGIE STUDIERT UND WEISS GENAU, WIE SICH DAS GEHIRN GLÜCKLICH TRAINIEREN L ÄSST.

Das Glück liegt im Gehirn – und was sich dort an Gedanken abspielt, können wir zu einem großen Teil selbst steuern. Mit anderen Worten: Das Gehirn sorgt dafür, negative Gedanken so weit wie möglich zu minimieren und so weit wie nötig zu akzeptieren sowie positive Gedanken

Glück ist kein Zufall. Es fällt nicht vom Himmel. Es ist aber auch nicht unerreichbar. Das Glück sitzt zwischen den Ohren, sagt Kelly Weekers, und meint damit, dass es an unserer eigenen Denk- und Handlungsweise liegt, nach der wir das Leben ausrichten.

Kelly Weekers, LIFE-

UND BUSINESS-

COACH, MINDSET MOTIVATOR, EHEMALIGE MISS NIEDERL ANDE UND GEFRAGTE EXPERTIN IN DEN NIEDERL ÄNDISCHEN MEDIEN.

aktiv zu fördern. Das richtige Mindset ist der Schlüssel zum Glück! »DAS PROBLEM IST NICHT DAS PROBLEM AN SICH, SONDERN WIE DU MIT DEM PROBLEM UMGEHST.« KELLY WEEKERS

Denke ich in Kategorien von Problemen oder von Lösungen? • Weise ich die Schuld anderen zu oder übernehme ich selbst Verantwortung? • Lebe ich in der Vergangenheit oder im Hier und Jetzt? • Sehe ich immer nur das, was ich nicht habe, oder auch das, was ich habe? •

Denn die Art und Weise wie wir denken, Um den richtigen Mindset zu entwickeln, ist auch eine Entscheidung! Und die trifft ermuntert Kelly Weekers die LeserInnen jeder von uns tagtäglich bewusst oder zunächst zu einer Analyse. Anhand eines unbewusst von Neuem. Dieser gesamte Lifescans, einer Scala-Tabelle im Buch, Prozess spielt sich im Kopf ab. Und der lässt sich feststellen, in welchen der vier große Vorteil daran ist, dass man Gehirn wichtigsten Lebensbereiche Bereiche zellen trainieren kann. Wie das geht, erGesundheit und Vitalität, Arbeit, Liebe klärt die Psychologin ausführlich im letzten und Beziehungen sowie das eigene Ich Teil ihres Buches: Wie man das Mindset Handlungsbedarf in Sachen Glück besteht. konkret verändern kann, wie man in Aktion Zusätzlich lernen sie, (unbewusste) Erwar- treten kann und nachhaltig 365 Tage im tungen und Denkmuster zu überprüfen: Jahr – und weit darüber hinaus – glücklich sein kann! POSITIVES DENKEN UND OPTIMISMUS

GLÜCK

KOLIBRIMAG-TIPP

Die Psychologin stellt einen zugänglichen Weg vor, wie man sich ein positives Mindset schafft und Erfüllung in allen Lebensbereichen findet. Sie gibt Tipps, wie man negative Gedanken, Stress und Sorgen in Schach hält. Man lernt, wie man Dinge, die man ohnehin nicht ändern kann, loslässt und stattdessen auf anderes Einfluss nimmt, um aktiv das Glück in sein Leben zu holen. »Happy Life 365.« Von Kelly Weekers, ZS Verlag. KOLIBRI MAG 04/2020

ARTIKEL

Deutschlands erste Glücksministerin Geduld und Gelassenheit VON GINA SCHÖLER

GLÜCK

Zweihundert Menschen im Saal, Gemurmel, freudige Gesichter und große Neugier auf den ministerialen Vortrag. Es war einer meiner letzten Auftritte vor dem Mutterschutz. Der Bauch war groß, der Atem kurz, aber ich war fit und voller Vorfreude. Es konnte losgehen. Und das ging es. Nur anders als geplant. Nämlich direkt

»Das kleine Glück möchte abgeholt werden.« Von Gina Schöler, Campus Verlag.

ins Krankenhaus – und das zehn Minuten vor dem Auftritt. Durchaus ein Grund, sich aus der Ruhe bringen zu lassen, nervös zu werden und kurzzeitig Panik zu bekommen. Doch ich blieb auf wundersame Weise ruhig. Was hätte ich ändern sollen? Ich bin mit dem Motto „Change it, leave it or love it“ aufgewachsen und habe gelernt, danach zu handeln und zu leben. Situationen anzuerkennen, zu akzeptieren, proaktiv zu handeln, kreative Lösungsansätze zu finden und das Beste daraus zu machen – vielleicht sogar die Vorteile darin zu entdecken. Das hat mir schon in so mancher Lebenslage sehr geholfen. Mich selbst nicht unter Druck zu setzen, dass Dinge so laufen müssen, wie ich sie mir – noch so gut geplant – ausgemalt habe. Es kommt doch sowieso immer anders als man denkt. »AL SO AB INS BAUCHGEFÜHL, INS VERTRAUEN – IN MICH UND DAS LEBEN.«

Diese Haltung wurde im frischen Familien leben noch mal auf die Probe gestellt. Ich erwischte mich dabei, wie ich alles sofort KOLIBRI-MAG.DE

und vor allem perfekt hinbekommen wollte. Ich merkte schnell: „Sofort und perfekt“ sind die Glückskiller Nummer 1 und so legte ich mir ein Mantra zu, das ich mir immer wieder vormurmelte, wenn es drunter und drüber ging: Geduld und Gelassenheit. ZWEI GLÜCKSPILZE

MIT KL AREM KOPF GEGEN NIEDER

GESCHL AGENHEIT UND DEPRESSION

Und es hilft, probiert es aus! Die Perspektive ändert sich, die Uhr dreht sich langsamer, der Atem wird ruhiger. Geduld und Gelassenheit. Mit dem kleinen Bündel, der neuen Situation, aber ehrlich gesagt vor allem mit mir selbst. Nicht immer allen Ansprüchen (vor allem den eigenen) gerecht werden, Rollen erfüllen und Aufgaben meistern zu müssen. Sondern Konventionen auch mal zu widersprechen, eigene Regeln aufzustellen und authentisch sein eigenes Leben zu führen, das ist auch ein Stück vom Glück. Der Vortrag wurde übrigens nachgeholt, natürlich mit dem mini Special Guest.

GLÜCK

Die Glücksministerin bei T Dx

Wer oft niedergeschlagen ist oder an einer Depression leidet, kennt das: Die Gedanken beherrschen alles und scheinen unkontrollierbar. Die Grübelspirale dreht sich ohne Pause. Pia Callesen nutzt Strategien der METAKOGNITIVEN THERAPIE , die zeigen, dass der Umgang mit unseren Gedanken die Hürde ist, nicht die Gedanken selbst. Die Psychologin zeigt Wege, um negative Gedanken und Gefühle in den Griff zu bekommen. Denn wir können selbst steuern, mit welchen Gedanken wir uns wann und wie lange auseinandersetzen möchten. Dazu gehört das Einplanen von Zeitspannen, in denen das Grübeln erlaubt ist, die gezielte Auswahl bestimmter Gedanken und ein Training der Achtsamkeit. So lernen Betroffene den Fokus auf die Außenwelt zu richten und Niedergeschlagenheit zu entkommen – ganz ohne Medikamente. »Lebe mehr, grüble weniger.« Mit klarem Kopf Niedergeschlagenheit und Depression loswerden. Von Pia Callesen, aus dem Dänischen von Kerstin Schöps, Beltz Verlag.

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RE N - PI

Was im Leben wirklich zählt

Video ansehen »Auszeit im Cafe« John Strelecky wurde 1969 in Chicago, Illinois geboren und lebt heute in Florida. Er war lange Jahre in der WIRTSCHAFT tätig, bis ein lebensveränderndes Ereignis im Alter von 33 Jahren ihn dazu veran lasste, die Geschichte vom »Café am Rande der Welt« zu erzählen. Er hatte bis zu diesem Zeitpunkt keinerlei Erfahrung als Autor. Der Erfolg seiner Bücher berührt und verblüfft ihn nach wie vor.

GLÜCK

Ein kleines Café mitten im Nirgendwo wird zum Wendepunkt im Leben von John. Eigentlich will er nur kurz Rast machen, doch dann entdeckt er auf der Speisekarte neben dem Menü des Tages drei Fragen: Warum bist du hier? Hast du Angst vor dem Tod? Führst du ein erfülltes Leben? Wie seltsam – doch einmal neugierig geworden, will John mithilfe des Kochs, der Bedienung Casey und eines Gastes dieses mit seinen Geschichten Millionen von Geheimnis ergründen. Menschen und ermuntert dazu, die eigeDas Café am Rande der Welt‹ wurde welt- nen Bedürfnisse achtsam wahrzunehmen und das eigene Leben zu gestalten. weit ein Bestseller. John Strelecky erreicht

JOHN STRELECKY

Das Café am Rande der Welt Eine Erzählung über den Sinn des Lebens

34896

Wiedersehen im Café am Rande der Welt

JOHN STRELECKY

Wiedersehen im Café am Rande der Welt Eine inspirierende Reise zum eigenen Selbst

JOHN STRELECKY

Das Café am Rande der Welt

20969

Hier findest du alle Bücher von John Strelecky

NEU AB 22. MAI 2020!

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Bücher über Glück und Sinnsuche kostet jeweils nicht SACHEN! mehr als zwei MinuNach einer Naturkatastro- ten. Das motivierendsphe macht sich Hamster te Tagebuch der Welt! Artur auf in unbekanntes Terrain, um die Zukunft »Weil jeder Tag seiner Kolonie zu retten. besonders ist. Er besteht so manche Dein Tagebuch.« Herausforderung, lernt Von Biyon Kattilathu, viel über sich selbst und macht eine wich- GU. Erscheint im April 2020. tige Entdeckung: Im Leben geht es nicht nur darum, Futter oder andere Dinge zu LEBE DEIN LEBEN! hamstern. Viel wichtiger ist es, Stärken wie Was wäre, wenn du deine Ängste und Neugier, Selbstfürsorge und Lebensmut zu Zweifel einfach hinter dir lassen könntest? kultivieren. Kurz, es geht darum, Sinn zu Sarah Desai hat als Coach und mit ihrem sammeln. Eine zauberhafte Fabel! erfolgreichen Nr. 1 Podcast „The Mindful Sessions“ schon unzähligen Menschen »Arturs Geheimnis. Wie wir Sinn dabei geholfen, ihre Vision zu erkennen sammeln statt Sachen.« Von Lothar und aktiv zu leben. In diesem Seiwert, GU. Erscheint im April 2020. Buch begleitet sie den Leser auf eine inspirierende Reise zu FÜHRE TAGEBUCH! sich selbst. Mit seiner wunderbaren Mischung aus Leichtigkeit und Tiefgang führt Biyon »Leb das Leben, Kattilathu den Leser und Tagebuchdas du leben willst.« Schreiber durch die Tage und Wochen Von Sarah Desai, und zeigt, wie viel Spaß der Alltag bereitSüdwest. hält. Morgens und abends können inspirierende Fragen beantwortet werden; das SAMMELE SINN STAT T

GLÜCK

KOLIBRI MAG 04/2020

INTERVIEW

Wie Liebe gelingt

Schmetterlinge im Bauch sind für den … Fünf Tipps für

BEZIEHUNG/LIEBE

eine erfüllte Beziehung

DREI FRAGEN AN BEZIEHUNGSCOACH EMANUEL ERK

ZERTIFIZIERTER LIFE COACH .

Seine eigenen, oft schmerzhaften Erfahrungen mit Beziehungen brachten ihn auf die Frage: Wie sind glückliche Beziehungen möglich? In seinem Buch SCHMETTERLINGE IM BAUCH SIND FÜR'N ARSCH geht er der Frage auf den Grund.

LIEBER EMANUEL, WARUM SIND SCHMET TERLINGE IM BAUCH FÜR DEN ARSCH?

Schmetterlinge im Bauch sind für mich das Sinnbild all unserer romantischen (Wahn-)Vorstellungen, die wir über Beziehungen haben. Diese Vorstellungen blockieren uns darin, in der Realität anzukommen, denn eine Partnerschaft hat 84

nicht wirklich etwas mit Schmetterlingen oder anderen mentalen Konstrukten zu tun, sondern konfrontiert uns immer wieder vor allem mit uns selbst. Je näher wir dabei unserem eigenen Kern kommen, desto mehr Nähe können wir dann auch in einer Beziehung erleben. WIE KANN IN DER HEUTIGEN ZEIT EINE GUTE PARTNERSCHAFT GELINGEN?

Der Schlüssel ist, einen neuen Blick auf Liebe und Beziehung zu bekommen. Vor allem geht es darum, davon wegzu kommen, eine Partnerschaft nur als ein weiteres Tool zu betrachten, das uns endlich glücklich machen und negative Gefühle vom Hals halten soll. Außerdem braucht es Neugier und Bereitschaft, sich selbst wirklich zu ergründen. Damit meine ich nicht dieses „Liebe-dich-selbst-Trallala“, sondern wirkliche innere Arbeit, die ich in meinem Buch beschreibe. Wenn wir den Mut haben, diesen Weg zu gehen, erwarten uns Liebe und eine Beziehung, in der wir uns gleichzeitig frei, geliebt und erfüllt fühlen können.

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WAS IST DAS BESTE REZEPT GEGEN LIEBESKUMMER?

Humorvoll und an der Realität seiner Generation orientiert, führt Emanuel Erk die LeserInnen durch das Labyrinth der Liebe. »Schmetterlinge im Bauch sind für’n Arsch. Wie Liebe gelingt.« Von Emanuel Erk, Scorpio Verlag. Erscheint am 08. Mai 2020.

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BIRGIT DIEKER: HE SHE IT

DAS GRASSI MUSEUM FÜR ANG EWANDTE KUNST IN LEIPZIG

zählt international zu den bedeutendsten Museen für Gestaltung. Es zeigt wechselnde Ausstellungen zu Kunsthandwerk und Design, aber auch gesellschaftlich relevante Themen werden reflektiert.

BEZIEHUNG/LIEBE

Das beste Rezept gegen Liebeskummer wäre eine „gute Trennung“. Das heißt, zu verstehen und nachvollziehen zu können, warum es nicht geklappt hat. Das funktioniert auch, wenn sich der oder die Ex sich nicht mehr auseinander setzen will und jedes Gespräch verweigert, denn es geht vor allem darum, dass wir bereit sind, unseren eigenen Anteil am Scheitern zu sehen und anzuerkennen. Wichtig ist, sich bei akutem Liebeskummer den Gefühlen zu stellen, die das extreme Verlusterlebnis einer Trennung mit sich bringt – von Verzweiflung, Wut über Ohnmacht und Schmerz bis zur Trauer. Man erlebt Momente und Tage, in denen es einem sehr schlecht geht, gefolgt von besseren Zeiten, bis sich schließlich wieder eine innere Ruhe und ein Gleichgewicht einstellen.

In der neuen Sonderausstellung „6UL. LUST UND BEGEHREN IN

wird die Frage gestellt, inwieweit gesellschaftliche Debatten um Geschlechterrollen und Machtstrukturen Eingang in die Gestaltungen von Künstlern, Modemachern und Designern in den letzten 30 Jahren ge funden haben. KUNST UND DESIGN“

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Ich schreibe mich gesund Die heilsame Kraft des Schreibens

P SYC H O L O G I E

»ICH SCHREIBE MICH GESUND IST EIN WUNDER BARES PRAXISBUCH FÜR KÖRPERLICHES UND EMOTIONALES WOHLBEFINDEN.«

Um gesund zu werden und zu bleiben, müssen wir die Sprache unseres Körpers verstehen lernen: Wofür stehen Symptome und Beschwerden? Was wollen uns Körper und Seele damit sagen? Was gilt es zu verändern? Schreiben hilft, Antworten auf diese Fragen zu finden, und führt uns so auf den Weg zu körperlichem und emotionalem Wohlbefinden. Mithilfe der Ärztin und Schreibtherapeutin Silke Heimes werden wir selbst die besten Experten für unsere Gesundheit. Ihr Rezept: Zwölf Wochen lang schreiben, jeden Tag fünfzehn Minuten. IM SCHREIBEN SORTIEREN SICH DIE GEDANKEN UND GEFÜHLE

»Ich schreibe mich gesund.« Mit dem 12-Wochen-Programm zu Gesundheit und Ausgeglichenheit. Von Silke Heimes, dtv. 86

Das 12-Wochen-Programm für mehr Gesundheit und Ausgeglichenheit enthält einen Praxisteil, eine Art Gesundheitstagebuch mit einem täglichen Schreibimpuls wie Wonach sehnst du dich oder Was willst du dir heute Gutes tun? Dabei lernen wir, die Warnsignale des Körpers wahrzunehmen. Durch Reflexionsarbeit erlernt der Leser einen guten Umgang mit körper lichen und psychischen Beschwerden. KOLIBRI-MAG.DE

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Persönlichkeiten erkennen BLINDER WIDERSTAND

NEUE WEGE AUS DER EINSAMKEIT

Einsamkeit kann jede und jeden treffen: Vom Teenager bis zum Senioren, von der Managerin bis hin zur Hilfskraft. Empfohlen werden meistens äußere Maßnahmen: mehr unter Leute gehen, Vereinen beitreten, Hobbies pflegen usw. DIE PSYCHOLOGIN Dr. Christine Brähler geht den Weg von Innen nach Außen: Das aufrichtige Mitgefühl für die eigene Traurigkeit, Verlassenheit und Verletzlichkeit bringt die Betroffenen sich selbst näher – und dann erst wird Annäherung an andere möglich. Mit zahlreichen Übungen und Tipps.

»Reaktanz – Blindwiderstand erkennen und umnutzen.« Von Carmen Thomas, adeo Verlag.

KOREANISCHE LEBENSKUNST

Wörtlich übersetzt bedeutet Nunchi das Augenmaß. Es ist die Kunst, sofort zu erfassen, was andere Menschen denken und fühlen, und dadurch die Beziehungen zu verbessern.

P SYC H O L O G I E

Reaktanz – das ist der Blindwiderstand, den Menschen empfinden, wenn sie sich in ihrer Freiheit beschränkt oder bevormundet fühlen. Die Moderatorin Carmen Thomas hat die Dynamik der Reaktanz erforscht.

DR. CHRISTINE BRÄHLER HAT EINEN EINZIGA RTIGEN RATG EBER GESCHRIEBEN, DER SICH MIT SELBSTMITG EFÜHL AL S MIT TEL GEGEN DIE EINSAMKEIT BESCHÄFTIGT.

»Nunchi – Das korea nische Geheimrezept.« Von Euny Hong, Knaur Balance.

»Neue Wege aus der Einsamkeit.« Von Christine Brähler, Irisiana. Erscheint am 6. April 2020. KOLIBRI MAG 04/2020

Thema

Yoga für Alle! Es gibt nicht den einen Yoga-Weg, sondern für jeden Menschen einen passenden VIER MÖGLICHE WEGE

YO G A

Wer Yoga üben möchte, dem steht mittlerweile eine nahezu unüberschaubare Auswahl an Yogarichtungen zur Verfügung. Sich für einen bestimmten Yoga Weg zu entscheiden, wird mit den zunehmenden Möglichkeiten und Variationen eher schwerer statt leichter. Wir zeigen vier Möglichkeiten für einen individuellen Yogastil. © Holger Münch, Stuttgart

1 »Das einfachste Yoga-Buch aller Zeiten.« Von Nicole Reese, Trias Verlag. 88

EINFACH YOGA MACHEN – YOGA FÜR JEDEN UND ZU HAUSE

Du hast dich entschieden, regelmäßig Yoga zu praktizieren, möchtest in Yoga einsteigen oder einfach Yoga von zu Hause üben? Und nun stellen sich dir ganz praktische Fragen: Wann soll ich üben? Was brauche ich dazu? Wie ist das mit der Atmung? Wozu ist Meditation gut? Antworten auf diese Fragen gibt Nicole Reese, YOGALEHRERIN und Gründerin des

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Yogastudios „Yoga Elements“ in Hamburg. Sie hat viel Erfahrung mit ihren Yoga Schülern, die meist nicht regelmäßig kommen können und ihre Yogapraxis auch gerne zu Hause durchführen wollen. „Hier fängt es oft an, kompliziert zu werden: Welche Asanas übe ich wann? Welche helfen bei Schulterverspannungen und worauf ist beim herabschauenden Hund zu achten?“, so Nicole Reese. In ihrem neuen Buch „DAS EINFACHSTE YOGA-BUCH ALLER ZEITEN“

hat Nicole Reese 55 der gängigsten Asanas

KÖRPERBEWUSSTE UND FITNESSLIEBHABER

YO G A

BODYWORK MEETS YOGA – YOGA FÜR

ausgewählt und erklärt diese Schritt für Schritt. Die Abbildungen zeigen die richtige Ausführung und geben wichtige Hinweise, worauf man beim Üben achten sollte, auch bei vorhandenen körperlichen Einschränkungen. Nach dem Baukastenprinzip stellt man sich zehn Flow-Programme mit verschiedenen Schwerpunkten selbst zusammen. Und alle körperlichen Praktiken können durch Atemtechniken und Meditation erweitert werden. SUPER EINFACH UND PRAKTISCH!

„Wäre es nicht schön, wenn es ein Work-out gäbe, das all deine Wünsche an ein Training erfüllt? Das dich stark und fit werden lässt, das dir eine wunderschöne Körpermitte zaubert und dir eine tolle Körperhaltung wiederschenkt? Das dich ankommen lässt, dich mental genauso fit und präsent macht, wie es für einen gesunden Geist wichtig ist?“, fragt Stefanie Rohr, FITNESS UND YOGA- LEHRERIN sowie ERFINDERIN DER YOGA METHODE BODEGA MOVES ® . sind demnach in dieser Kraft und Ausdauer fordernden Yoga Art am besten aufgehoben. Dazu gehören z. B. Vinyasa Yoga, Power Yoga oder Ashtanga Yoga, da sie Yoga Elemente dynamisch kombinieren, die sowohl Kraft, Muskelausdauer oder die Kondition fordern.

»Bodywork meets Yoga.« Von Stefanie Rohr, Trias Verlag.

SPORTLICHE MENSCHEN

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KOLIBRI MAG 04/2020

YO G A

Die Zusammenführung von Körper und DES YOGA KENNENLERNEN Geist im Yin Yoga bringt einen gesundheitlichen Nutzen mit sich, der weit über die Die meisten Menschen finden am ehesten körperliche Flexibilität, Kraft oder Ausdauer über die Körperhaltungen Zugang zu Yoga. hinausgeht. Wer Yin Yoga praktiziert, Nach Bernie Clark, YOGA- UND MEDITATIONS- lernt die wohltuenden physischen und LEHRER SOWIE AUTOR DES BESTSELLERS energetischen Wirkungen von Yoga „Das große Yin Yoga Buch“ ist das Körper kennen. liche der Yang Aspekt des Yoga. Erst wenn Yogaschüler bereits durch eine gute In „DAS GROSSE YIN YOGA BUCH“ lernen körperliche Praxis gefestigt sind, beginnen wir die Essenz, Grundlagen und Praxis von sie sich für die tiefer verborgenen Facetten Yin Yoga. Dazu gehören 25 zentrale Asanas des Yin Yoga zu interessieren, „denn die sowie 20 Flow Sequenzen für verschiedene Yin-Aspekte des Yoga kommen erst zum Körperregionen und zur Stimulierung von Vorschein, wenn wir auf entspannte und Organen und energetischen Zentren. offene Art und Weise aufmerksam ge Wichtig: Für jeden Körpertyp gibt es mediworden sind“, so Bernie Clark. zinische Hinweise, um falsches Üben von vornherein zu vermeiden. YIN YOGA – DIE TIEFENDIMENSION

»DIE PRAXIS DES YOGA HAT SICH STETIG WEITERENTWICKELT, DOCH IM GRUNDE IST YOGA NICHTS ANDERES AL S DIE KULTIVIERUNG VON AUFMERKSAMKEIT.« BERNIE CL ARK

»Das grosse Yin Yoga Buch.« Von Bernie Clark, Trias Verlag. 90

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YO G A

machte die Moderatorin selbst gute MACHEN Erfahrungen damit. Sie hat durch Yoga Mut und Selbstvertrauen erlangt und das Auch Kinder können schon von den posi- berühmte „Jetzt-gehts-mir-gut-Gefühl“ tiven Wirkungen des Yoga profitieren. Vor im Bauch gespürt. Und dabei viel gelacht. allem, wenn sie schon früh schulischem Denn bei Yoga gibt es keine LeistungsStress ausgesetzt sind, zu viel Zeit mit anforderungen oder Wettbewerb – allein digitalen Medien verbringen oder sich zu dies ermutigt viele Kinder, die Praxis des wenig bewegen. Um Kinder zu motivieren, Yogas locker anzugehen. muss Yoga aber vor allem Spaß machen. In ihrem neuen YOGA BUCH FÜR KINDER Wer weiß das besser als Tanja Mairhofer. „YOGA QUATSCH KIDS“ können Eltern DIE AUTORIN, SCHAUSPIELERIN UND MODEmit ihren Kindern direkt mit dem Yoga RATORIN ist bekannt aus der „Sendung loslegen und Spaß haben. Die Übungen mit dem Elefanten“, in der sie Kindern sind einfach erklärt und müssen nicht Yoga-Übungen zeigt. Ihre Arbeit mit den immer perfekt sein. Ein tolles Yoga-Buch Kindern beim KIKA-Kanal brachte sie auf für mehr Spaß und Freude in der ganzen die Idee, Kinder auf spielerische Art und Familie. Weise für Yoga zu begeistern. Als Kind KINDER YOGA – MIT SPASS YOGA

04 gesundheit 92

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gesundheit ernĂ¤hrung

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INTERVIEW

Schneller gesund werden

Entspannt bleiben und richtig handeln DOC ESSER IST ANDERS, SIEHT ANDERS AUS UND ER REDET WIE EINER VON UNS. ER VERSTECKT SICH WEDER HINTER UNSÄGL ICHEN FACHBEGRIFFEN NOCH HINTER

ERKL ÄRT DAS EINEN TEIL SEINER BELIEBTHEIT BEIM FERNSEHPUBLIKUM, WENN ER IN ZAHLR EICHEN SENDUNGEN IM TV ODER IM RADIO ÜBER DIE GANZ NORMALEN

LIEBER DOC ESSER, WAS SIND DIE GRUND-

KRANKHEITEN SPRICHT UND ERKL ÄRT,

PRINZIPIEN EINES GESUNDEN LEBENS?

WAS WIRKLICH HILFT.

Das ist eigentlich ganz einfach: eine ge-

GESUNDHEIT

SEINEM WEISSEN KIT TEL. VIELLEICHT

In seinem neuen Buch geht er ausführlich auf die Erkrankungen von Herz, Kreislauf, Atemwegen und Darm ein. Im Interview mit KolibriMAG-Herausgeberin Jutta Echterhoff, spricht er darüber, warum eine Aufklärung über die Krankheiten für die Betroffenen so wichtig ist.

Dr. Heinz-Wilhelm Esser, bekannt als Doc Esser, ist FACHARZT FÜR INNERE MEDIZIN , PNEUMOLOGIE UND NOTFALLMEDIZIN . Er ist LEITENDER OBERARZT der pneumologischen Abteilung in einem Remscheider Krankenhaus. Seit 2015 ist er der „ARZT FÜR DEN WESTEN“ im WDR-Fernsehen mit der wöchentlichen Sendung „DOC ESSER – DER GESUNDHEITSCHECK“. Der passionierte Musiker betreibt zudem im Herzen von Köln ein Tonstudio, schwimmt für sein Leben gerne, läuft und hat gerade mit dem Boxen angefangen.

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sunde Ernährung und ausreichend Bewegung. Besonders bei der Ernährung gilt, die Nahrungsaufnahme sollte be wusster geschehen und mehr zelebriert werden. Wenn ich beispielsweise Fleisch zu mir nehme, sollte ich mich fragen, woher es stammt und ob das Tier respektvoll behandelt wurde. Und was die Be wegung angeht, ist jeder angehalten, sich zu fordern und auch mal den inneren Schweinehund zu überwinden.

»ICH VERSUCHE DIE

GESUNDHEIT

Und wenn man diese beiden Prinzipien beherzigt, stellt sich auch das Dritte ein – das positive Denken. Das haben wir verlernt. Wir wissen unseren Luxus hier in Deutschland gar nicht zu schätzen. Obwohl wir in einer Wohlstandsgesellschaft leben, wird viel gemeckert und gemurrt.

Mit diesem Buch liefert der Oberarzt, dreifache Familienvater und ehemalige erfolgreiche Rockmusiker ein Standardwerk über die Grundprinzipien eines gesunden Lebens. Er gibt gut verständliche Antworten auf die Frage: Was sind die ersten Anzeichen für eine Krankheit und wie deute ich sie richtig. Aber auch Antworten zu den wichtigsten, meist chronischen Wohlstands erkrankungen wie Allergien, Asthma, Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Gicht, Übergewicht, gibt der Facharzt für Innere Medizin, Lungenheilkunde und Herzerkrankungen im Buch in gewohnt entspannter Weise. Dass dieses Buch dabei wirklich angenehm zu lesen ist, auch amüsante Stellen aufweist, hebt es aus der Masse anderer medizinischer Standardwerke hervor.

GESELL SCHAFT JEDEN TAG EIN BISSCHEN BESSER ZU MACHEN, WAS FÜR EIN SCHÖNERES LEBEN KANN ES NOCH GEBEN?« DOC ESSER

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»Das große Gesundheitsbuch – Innere Medizin.« Alles zu Herz, Kreislauf, Atem wegen und Darm. Von Dr. HeinzWilhelm Esser, Becker Joest Volk Verlag. Erscheint im Juni 2020.

KOLIBRI MAG 04/2020

WELCHE ERKRANKUNGEN WERDEN

WICHTIG WIE ERNÄHRUNG UND BEWEGUNG?

DURCH EINEN UNGESUNDEN LEBENSSTIL

Auf jeden Fall! Positives Denken, Dankbar keit und Selbstliebe sind ganz wichtige Faktoren für die Gesundheit. Ich selbst bin ein sehr dankbarer Mensch. Jeden morgen freue ich mich, dass ich gesund bin, Herr meiner Sinne bin und meine Aufgabe bewältigen darf, die Gesellschaft jeden Tag ein bisschen besser zu machen. Was für ein schöneres Leben kann es noch geben? Wenn meine Einstellung zum Leben stimmt, schaffe ich es auch kraft meiner positiven Gedanken bewusster zu leben. Um gesund zu bleiben oder zu werden, braucht es im Grunde gar nicht so viel.

GETRIGGERT?

Man bezeichnet diese Erkrankungen als das tödliche Quartett: Das sind unsere Zivilisationskrankheiten wie der Bluthochdruck, die Zuckererkrankung, die Übergewichtigkeit und die Fettstoff wechselstörungen. Diese Erkrankungen finden Sie vor allem bei uns in den reichen Industrieländern – daran und an den Folgeerkrankungen sterben wir gerade. Wir sitzen und wir essen uns zu Tode, das ist doch grauenvoll.

»ICH BRAUCHE KEINE MATERIELLEN DINGE. ICH HOFFE DAS VERLERNE ICH NIE. ES SIND DIE KLEINEN DINGE IM LEBEN,

DIE MICH AM L AUFEN HALTEN UND WESWEGEN ICH DAS LEBEN TOLL FINDE. MEINE KILOMETER IM WASSER ZU SCHWIMMEN ODER IM WALD ZU L AUFEN – DAS FIND ICH SUPER.« DOC ESSER

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SLET TE

GESUNDHEIT

POSITIVES DENKEN IST AL SO GENAUSO

SIE PL ÄDIEREN IN IHREM BUCH ABER AUCH FÜR EINEN ENTSPANNTEN UMGANG MIT DEN ERKRANKUNGEN.

WIR UNS IN ANBETRACHT DES WESTLICHEN LEBENSS TIL S IN ZUKUNFT EINSTELLEN?

Die Generation, die nach uns kommt, wird ein großes Problem mit den Folge erkrankungen der Fettleibigkeit haben. Dazu gehören neurogenerative Erkrankungen und kardiovaskuläre Erkrankungen, eben das, was ich auch mit dem Wohlstandssyndrom meine. Wir werden mit vielen übergewichtigen Menschen rechnen müssen, mit den Problematiken der Zuckererkrankungen, Bluthochdruck, Nierenfunktionsstörungen, Herzinfarkt, Schlaganfällen und vaskulärer Demenz. Ich finde es immer wieder dramatisch, wenn ich höre, dass heute schon 60 % der Männer und 40 % der Frauen übergewichtig sind. Das unterstützt meine These: wir sitzen und wir essen uns krank.

GESUNDHEIT

Ja, genau, wenn man ein Verständnis und ein Wissen über die eigene Krankheit entwickelt hat, und weiß, was man selbst aktiv dagegen tun kann, mindert das die empfundene Machtlosigkeit gegenüber der Krankheit, und ich kann Strategien zur Gesundung entwickeln. Denn wenn ich die Symptome verstehe, kann ich erstmal gelassener reagieren und auch richtig handeln. Das ist das Hauptanliegen meines Buches. Innere Gelassenheit gilt übrigens auch für einen gesunden Lebensstil. Die Überzeugung muss von Innen heraus kommen und darf nicht in einen Zwang ausarten, das wäre auch falsch. Lebensqualität und Lebensquantität sollten sich in der Waage halten. Es kommt wie immer auf das richtige Maß an.

AUF WELCHE KRANKHEITEN MÜSSEN

Es ist mir ein Anliegen, mit meinem Buch ein medizinisches Grundverständnis für Erkrankungen zu liefern. Der Grundgedanke des Buches ist, den Menschen beizubringen, ihren Körper zu verstehen. Darum habe ich mir als Arzt für Innere Medizin die Zivilisationskrankheiten vorgeknöpft, damit die Menschen diese Krankheiten verstehen und lernen, dass sie „hausgemacht“ sind und was sie selbst dagegen tun können.

Hier geht´s zur WDR-Sendung „Der Gesundheitscheck“ KOLIBRI MAG 04/2020

RE N - PI

Natalie Grams

Die Homöopathie-Kritikerin

GESUNDHEIT

Dr. Natalie Grams ist ÄRZTIN, AUTORIN UND BEKANNTE AUFKL ÄRERIN auf vielen Plattformen und in den Sozialen Medien. 2019 gewann sie den Goldener Blogger Award für den besten Twitter-Account Deutschlands. Im gleichen Jahr schlug der Versuch einer Abmahnung des HomöopathieKonzerns Hevert gegen sie hohe Wellen.

»ALLEIN SCHON DAS VERTRAUEN IN DAS EIGENE SELBSTHEILUNGSPOTENZIAL KANN GESUNDHEITSFÖRDERND SEIN.« DR. NATALIE GRAMS

dizinischer Halbwahrheiten. Sie klärt auf, Bevor sie ihre Zweifel an der Wirksamkeit welche Verfahren wirken, was die Gründe von homöopathischen Mitteln kundtat, dafür sind – und wie eine ganzheitliche hat sie selbst damit gearbeitet. Doch die Heilkunst auf wissenschaftlicher Basis das Erfahrungen an Patienten lehrte sie eines Vertrauen der Patienten zurückgewinnen Besseren. Ihre Meinung machte sie öffent- kann. Ein Plädoyer für eine sanfte Medizin, lich und prompt erhielt sie kräftig Gegen- die wirklich wirkt. wind von Verfechtern der Homöopathie. AKUPUNKTUR, HOMÖOPATHIE, BACHBLÜTEN & CO.: WAS SIND ECHTE ALTERNATIVEN?

Jetzt hat sie mit „WAS WIRKLICH WIRKT“ ein neues Buch geschrieben. Im Fokus steht die sanfte Medizin, denn die „Schulmedizin“ hat keinen guten Ruf mehr. Homöopathie, Akupunktur, Osteopathie & Co. hingegen sind angesagt. Sie gelten als sanft und natürlich. Doch weder ist die Natur immer gut, noch jede alternative Heilmethode wirksam. Ihr Buch bietet endlich Orientierung im Dschungel me98

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»Was wirklich wirkt.« Kompass durch die Welt der sanften Medizin. Von Natalie Grams, Aufbau Verlag.

H-PIC

Gesundung DER GROSSE GESUND-

LEBEN MIT KREBS

Für die Fitness-Trainerin Verena Sam war Bin ich eigentlich Gesundheit ihr Lebensprogramm – und gesund? Mit diesem dann kam die Diagnose Brustkrebs. Sie Ratgeber können Geund ihr Partner, der Ernährungsexperte sundheitsbewusste ihre Achim Sam, suchen in Gesprächen mit Gesundheit ganz einfach diversen Wissenschaftlern nach Rat: Wie selbst auf den Prüfstand soll sie weiterleben? Weiter Sport treiben? stellen. 60 Selbstchecks, Fasten oder besser Kohlenhydrate? Vegan die ohne Vorkenntnisse oder Fleisch? Welche Therapie wird von durchgeführt werden können, geben den Experten vorgeschlagen und bei Orientierung in Sachen Gesundheits welchen Krebsarten versprechen sie zustand. Sehkraft, körperliche und geistige Heilung oder zumindest eine VerbesFitness stehen ebenso auf dem Prüfstand serung der Lebensqualität? Dieses Buch wie Ernährung, Schlaf- und Rückengeliefert wissenschaftlich kompetent die sundheit oder die Gesundheit von Herz Antworten und erzählt aus persönlicher Lunge, Nieren, Leber und Knochen. Für Erfahrung, wie man mit Krebs leben lernt. alle, die wissen wollen, wie gesund sie wirklich sind und wie sie Erkrankungen »Der Krebs-Kompass.« und Beschwerden vorbeugen können. Wie wir mit Krebs leben lernen – Diagnose, »Der große Gesundheits-Selbstcheck.« Therapie, Heilungs 60 einfache und bewährte Selbsttests. chancen. Von Achim Von Christian Zehenter, Humboldt Verlag. und Verena Sam, C. Bertelsmann. Erscheint am 21. April 2020 HEITS-SELBSTCHECK

GESUNDHEIT

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REZENSION »ES GIBT ZWAR KEINE WUNDERD IÄT FÜR DIE HAUT, DOCH VIELE LEBENSMIT TEL SIND WUNDERBARES HAUTFUT TER.«

E RN Ä H RU N G

ERNÄHRUNGS-DOCS

Mit gesundem Essen die Haut heilen

Schöne und gesunde Haut VON JUT TA ECHTERHOFF

DIE DREI ERNÄHRUNGS-DOCS SIND BEKANNT AUS DER GLEICHNAMIGEN NDR-FERNSEH REIHE. JETZT HABEN SIE EIN UMFASSENDES BEGLEITBUCH VERÖFFENTLICHT, DAS SICH SPEZIELL DER GESUNDHEIT UNSERES GRÖSSTEN ORGANS WIDMET.

Die Haut spiegelt wider, wie es uns gesundheitlich geht und wie wir uns fühlen. Sie umgibt uns wie eine schützende Hülle und kann trotzdem zahlreiche Beschwer-

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den verursachen. Einige Hauterkrankungen sind in den letzten Jahrzehnten zu Volkskrankheiten geworden. So leidet etwa jedes vierte Kind unter Neurodermitis. Juckreiz, Schuppenflechte, Akne oder Rosazea verursachen oft unerträgliches Leid. Mit einer Ernährungsumstellung ließe sich das Leiden lindern. In ihrem neuen Buch überraschen die Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl,

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Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen mit ihrem Wissen über die Zusammenhänge von richtiger Ernährung und Gesundheit. Sie vermitteln im ersten Teil des Buches nicht nur wertvolles Grundwissen über die Haut, sondern schildern genau, welche Lebensmittel bestimmte Beschwerden begünstigen und welche heilsam wirken. Im zweiten Teil des Buches liefern 60 schmackhafte Rezepte Ideen für eine hautfreundliche Ernährung bei bestimmten Hautkrankheiten.

MUST READ – MUST EAT!

Das Besondere an dem Buch: Es vermittelt das Wissen, welche Lebensmittel eine bestimmte Hautkrankheit auslösen und welche Nährstoffe sie lindern können. Tipps zur Ernährungsumstellung in kleinen Schritten bis hin zu vielen leckeren Rezepten machen es dem Leser leicht, eine gesunde Haut durch eine individuelle Ernährungsstrategie zu erreichen.

DIE BESTEN ERNÄHRUNGSSTRATEGIEN FÜR DIE HAUT BEI …

Neurodermitis … Schuppenflechte … Rosazea … Akne … Infektionen (z. B. Fußpilz) … Anti-Aging …

E RN Ä H RU N G

WIE WIRKT ERNÄHRUNG?

Über die Blutbahn benötigt die Haut ständig Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe, die sie aus der Nahrung bekommt. Oftmals lösen Entzündungen im Körper, hervorgerufen durch eine ungesunde Ernährung, Hautkrankheiten aus. Das ist zum Beispiel der Fall, wenn wir zu viel Zucker essen. Gutes Fett hingegen macht die Haut fit. Eiweiß schützt das Bindegewebe. Antioxidantien, die vor allem in Gemüse stecken, bekämpfen von innen gefährliche freie Radikale, die gesunde Zellen angreifen.

»Die Ernährungs-Docs – Gesunde Haut.« Die besten Ernährungsstrategien bei Neurodermitis, Schuppen flechte, Akne & Co. Von Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen, ZS Verlag.

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ARTIKEL

Ernährungsgewohnheiten ändern

Über die mentale Ebene zum Wohlfühlkörper VON MONA GLOCK

WARUM FÄLLT ES MENSCHEN SO SCHWER, SICH VON SCHLECHTEN ERNÄHRUNGS GEWOHNHEITEN ZU LÖSEN? UND DAS,

E RN Ä H RU N G

OBWOHL ALLGEMEIN BEKANNT IST, WAS GESUND IST UND WAS NICHT. NEGATIVE GL AUBENSSÄTZE ÜBER SICH SELBST ODER EINE GESUNDE ERNÄHRUNG SPIELEN HIER EINE ZENTRALE ROLLE UND KÖNNEN AM BESTEN DURCH DAS ARBEITEN AUF MENTALER

EBENE DURCH POSITIVE ERSETZT WERDEN.

Gesunde Ernährung oder besser eine Ernährung, die uns zu unserem Wohlfühlkörper führt, beginnt bei uns im Kopf mit einer bewussten Entscheidung. Sobald wir eine wirkliche Entscheidung getroffen haben, verändern wir unsere Blickrichtung, setzen neue Wirkungen in Gang und geben unserem Leben eine neue Ausrichtung. Grundlage für eine echte Entscheidung sind Gründe, die wir gesammelt haben, um entweder Schmerzen zu vermeiden oder Freude zu erlangen. Grund-

Mona Glock ist ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLERIN UND LEBENSMIT TELTECHNOLOGIN. Sie begeistert in Unternehmen Mitarbeiter für die Themen mentale Gesundheit und Ernährung. Innerhalb Ihres FOOD&MIND PROGRAMMS hilft Sie Führungskräften, sich dauerhaft achtsam zu ernähren.

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KOLIBRI-MAG.DE

sätzlich ist es so, dass wir Menschen durch Die Bausteine, die für Ihr Wohlfühl-Ich die zwei Aspekte „Schmerz“ und „Freude“ notwendig sind, sind schon alle da, Sie handeln. haben diese jedoch zuvor oftmals nur nicht bewusst wahrgenommen. GRÜNDE SAMMELN FÜR L ANGFRISTIGE GUTE

Es ist wichtig, dass Sie genügend Gründe gesammelt haben, um Ihr Verhalten langfristig zu verändern. Fehlen diese, wird sich kaum etwas ändern. Zudem ist es sinnvoll, dass Sie Ihre Gründe bzw. das „Warum“ schriftlich festhalten, um sie immer wieder ins Bewusstsein zu rufen sowie die ersten Erfolge zu dokumentieren – denn sonst bleibt es nur beim „losen Vorhaben.“ In einem weiteren Schritt wird Ihr Ziel mit allen Sinnen beschrieben. Hier können Fragen wie die folgenden helfen: Wie möchte ich mich fühlen? Wie stehe ich zu meinem Gewicht? Was habe ich in meinem Wohlfühl-Ich an meiner Ernährung verändert? Ihr Ziel dauerhaft zu erreichen, wird durch Ihre echte Entscheidung und den damit veränderten Fokus ermöglicht.

Bei der Umsetzung Ihres Ziels ist es wichtig, dieses in Teilziele zu unterteilen. Radikale Lösungen sind für die meisten Menschen eher ungeeignet und die „Rückfallquote“ höher. Zusätzlich ist es sinnvoll, sich einen Unterstützer z. B. einen Mentor zu suchen sowie mit Gleichgesinnten Kontakt aufzunehmen, die ein ähnliches Vorhaben haben wie Sie.

INNSPI

WELCHEN EINFLUSS HABEN IHRE GEDANKEN AUF IHR ZIEL?

Die Mehrheit unserer Gedanken laufen nicht planvoll oder gezielt ab, sondern

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ZIELE UMSETZEN

E RN Ä H RU N G

ERNÄHRUNGSGEWOHNHEITEN

DREI MINDFUL MOMENTS KARTENSETS ZU GEWINNEN

Für das tägliche Üben gibt es auch die „Mindful Moments“. Die Mindful Moments, das sind 31 Karten mit jeweils einer Übung für mehr Bewusstsein und Achtsamkeit in deiner Ernährung. So kannst du jeden Tag des Monats mit einer Übung deine achtsame

Haltung im Ernährungs- und Lebensmittelbereich trainieren. Die Übungen sind so ausgelegt, dass sie sich gut in den Alltag integrieren lassen. Schreibe bis 31. Mai 2020 eine Mail mit dem Betreff KARTENSET an info@kolibri-mag.de.

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werden vor allem durch unser Unterbewusstsein gesteuert. Größtenteils denken wir zudem genau die gleichen Gedanken wie am Tag zuvor. Dieser Automodus zeigt sich zum Beispiel auf der Couch beim Schauen eines Films und dem gleichzeitigen Essen von Chips oder Süßigkeiten. Plötzlich sind die Chips oder die Süßigkeiten aufgegessen, ohne sich wirklich bewusst über diese Handlung geworden zu sein und sie bewusst geschmeckt zu haben. ACHTSAMKEIT – GEFÜHLE UND GEDANKEN

E RN Ä H RU N G

BEOBACHTEN UND BEWUSST WERDEN L ASSEN

Eine Möglichkeit, sich unserem Handeln bzw. unserer Gedanken bewusst zu werden, ist die Achtsamkeit. Achtsamkeit bedeutet, sich über seine Gedanken und

Bücher zum Thema

»Pretox. Jeden Tag gesund.« Von Patricia Gögl, Verlag Facultas Maudrich.

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Gefühle im Hier und Jetzt bewusst zu werden. So entdecken Sie vielleicht bestimmte Glaubenssätze, die Ihnen zuvor noch nie aufgefallen sind. Glaubenssätze sind feste (unbewusste) Überzeugungen, die Sie zu einem Thema haben oder über sich selbst denken. Diese können positiver Natur oder negativer Natur sein. Vor allem die negativen Glaubenssätze bzw. die Bilder, die Sie damit verbinden, klingen unbewusst immer wieder nach und manipulieren Sie bei Ihrer Zielerreichung. Daher ist es auf dem Weg zu Ihrem Wohlfühlkörper wichtig, sowohl auf mentaler Ebene zu arbeiten und diese Glaubenssätze aufzulösen sowie durch positive zu ersetzen, als auch schrittweise Veränderungen auf Verhaltensebene zu etablieren.

»Healthy Me-Time. Mein Mitmachbuch für ein gesundes Ich.« Von Silke Cuypers, arsEdition.

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»100 Jahre erfüllt leben. Die Geheimnisse zum gesund glücklich sein.« Von Marcus Lauk, Verlag 100 Jahre leben.

H-PIC

Wie Buddha das Intervallfasten erfand Moderne Wissenschaft trifft spirituelle Lehre von Buddha lernen können. Anhand der buddhistischen Tradition und Erkenntnis, die auch das Essen mit einschließt, er fahren Leser in den vier Teilen des Buches (Erkenntnisse, Übungen, Hindernisse und Vollendung), wie das Abnehmen mit dem richtigen Mindset geht.

E RN Ä H RU N G

Schon seit Jahrtausenden legen wir Menschen Regeln zur Ernährung fest. So wird in vielen Religionen und Kulturen auf bestimmte Lebensmittel verzichtet. Ganz anders bei Buddha! Lediglich eine einzige deutliche Regel in Bezug auf das Essen ist von Buddha bekannt: Seine Mönche sollten vermeiden, zur falschen Zeit zu essen. Genauer gesagt sollten sie lediglich zwischen Sonnenaufgang und Mittagszeit essen. Das, was wir heute als Intervallfasten bezeichnen, wusste Buddha also schon vor rund 2.500 Jahren: Körper und Geist tut ein Essen in Intervallen, also mit langen Pausen zwischen den Mahlzeiten, nämlich äußerst gut. WICHTIGER AL S WAS WIR ESSEN, IST WANN WIR ESSEN

Das Intervallfasten aus einer buddhistischen Haltung heraus kann uns heute viel über uns und unser Essverhalten lehren und beim Abnehmen helfen. In ihrem neuen Buch veranschaulichen die Autoren Dan Zigmond und Tara Cottrell, was wir

»Wie Buddha das Intervallfasten erfand.« Von Dan Zigmond und Tara Cottrell, Trias Verlag.

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ARTIKEL

Schön mit Ayurveda Drei Tipps für die Schönheit

E RN Ä H RU N G

VON DR. VASANT L AD

Ayurveda, die ca. 5.000 Jahre alte Wissenschaft über ein langes und gesundes Leben, ist nicht nur die Grundlage für unser heutiges medizinisches Wissen, sondern auch praktischer Ratgeber und Helfer in der Gestaltung unseres Alltags. Und so ist es für mich nicht ungewöhnlich, wenn ich nach Beauty-Tipps für den Alltagsgebrauch gefragt werde. Erlauben Sie mir dazu folgende drei Themenbereiche, die eng miteinander verbunden sind, näher zu beleuchten: Anti-Aging, straffe Haut und sich jünger und fitter fühlen. 1. ANTI-AGING

Im Ayurveda gibt es die sogenannte Rasayanas, die Jugend und Vitalität erhalten oder wiederherstellen sollen. Es handelt sich dabei um traditionelle gewebeverjüngende Substanzen aus indischen Kräutern und Pflanzen, die heute oft in Form von Nahrungsergänzung eingenommen werden. Am sinnvollsten sollte 106

man vor der Einnahme der Rasayanas den Körper reinigen und entgiften. Es gibt da unterschiedliche Möglichkeiten. Ich würde vorweg eine Shamana- oder ShodhanaTherapie empfehlen. Bei der Shamana Therapie werden unsere Doshas (die unterschiedlichen Lebensenergien) wieder in Balance gebracht. Dies kann über besondere Massagetechniken und verdauungsfördernde Maßnahmen bis hin zum Fasten erreicht werden. Die Shodhana Anwendung reinigt unseren Körper. Die Reinigung kann über Erbrechen (Vamana), Entgiften (Virechana), Einläufe (Vasti) und Nasenreinigung (Nasya) erfolgen. Bei der folgenden Einnahme der Rasayanas ist unbedingt auf den jeweiligen Dosha-Typus zu achten. Für Vata-Typen ist am besten Ashwagandha, für Pitta-Typen eher Amalaki und für Kapha-Typen wiederum Triphala zu empfehlen. Zusätzlich ist immer für ein ausgeglichenes Agni

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(Verdauungsfeuer) zu sorgen. Bei VataTypen, die häufig über das wechselhafte Verdauungsfeuer (Vishama Agni) verfügen, ist die ausgleichende Unterstützung durch Chitrakadi angesagt. Bei Pitta-Typen, die in der Regel über ein zu heißes Verdauungsfeuer (Tikshna Agni) klagen, beruhigt Amalaki oder Arogyawardini und bei KaphaTypen, deren Verdauungsfeuer (Manda Agni) oft zu langsam ist, empfiehlt sich Trikatu als anregend. HIER ERHÄL ST DU

Haut“ auf die Ernährung konzentrieren. Jeder der drei Haupt-Dosha-Typen sollte das Essen, was ihm und seiner Konstitution am besten bekommt. Unter anderem spiegelt sich ein gesundes und straffes Hautgewebe in der gesunden und dosha-gerechten Ernährung wider.

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ALLE PRODUKTE. DR. VASANT L AD – DER DOKTOR AUS INDIEN

TRAILER ZUM FILM

» Bestelle

hier die DVD.«

E RN Ä H RU N G

»DER DOKTOR AUS INDIEN«

Dr. Vasant Lad, SCHULMEDIZINER UND AYURVEDA-ARZT , wurde in Indien geboren und arbeitete dort mehrere Jahre als MEDIZINISCHER LEITER eines ayurvedischen Krankenhauses in Puna. Er ist weltweit anerkannter Experte für die Praktiken und Methoden der ayurvedischen Medizin. Zur Zeit ist Dr. Lad LEITER DES AYURVEDIC INSTITUTE IN ALBUQUERQUE ,

New Mexico.

2. STRAFFE HAUT

Während ich im nächsten Themenbereich auf die Kraft von Yoga und Meditation eingehe, möchte ich mich bei der „straffen KOLIBRI MAG 04/2020

Das gleiche, was für den Anti-Aging-Prozess gilt, gilt auch für das Bewahren oder das Aufbauen eines straffen Hautgewebes. Mir erscheint es in diesem Zusammenhang auch wichtig, auf eine dosha-ausgleichende Ernährung sowie auf Yoga und auf die Kraft der Meditation hinzuweisen.

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INNSPI

HIER NUN DIE AUF DIE EUROPÄISCHE KULTUR ANGEPASSTEN ERNÄHRUNGS-TIPPS NACH DOSHA-TYPEN:

DER VATA-TYP

LERNE VON DR. L AD PERSÖNLICH! AYURVEDA-WORKSHOP

E RN Ä H RU N G

IN KASSEL

Im Jahr 2020 bereichert Dr. Vasant Lad die ayurvedische Gemeinschaft in Deutschland bereits zum 20. Mal. Dieses außergewöhnliche Jubiläum wird in der renommierten Ayurveda-Habichtswald-Klinik in Kassel gefeiert. WIR VERLOSEN 2X1 KARTE FÜR EIN TAGESSEMINAR (TAG NACH FREIER WAHL) VOM 29. JULI BIS 2. AUGUST 2020.

Schicke uns bis zum 31. Mai 2020 eine Mail mit dem Betreff AYURVEDA an info@kolibri-mag.de.

ZUR INFOSEITE

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Süßes und reifes Obst: Ananas, Äpfel, Aprikosen, Avocados, Bananen, Feigen, Grapefruit, Kirschen, Kokosnuss, Mango, Nektarinen, Orangen, Papaya, Pfirsiche, Pflaumen, süße Melonen, Trauben und Waldbeeren; Gemüsesorten wie: Gurken, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch (nur gedünstet), Kresse, rote Bete, Spinat, Spargel, Zwiebeln (nur gedünstet) oder Zucchini; Getreide: Hafer, Reis und Weizen; tierische Nahrung (wenn unbedingt notwendig): Rührei, Fisch, Huhn, Pute ab und zu Rind; Hülsenfrüchte: Kichererbsen, rote Linsen und Mungdal. DER PIT TA-TYP

Süßes Obst: Äpfel, Avocado, Birnen, Feigen, Granatapfel, Mango, süße Melone, süße Orange, Pflaumen, Süßkirschen und Trauben; süße und bittere Gemüsesorten wie: Blumenkohl, Brokkoli, Chicoree, Erbsen, grüne Bohnen, Kartoffeln, Okra, Petersilie, Pilze, Rosenkohl, Rotkohl, Salat, Sellerie, Spargel, Weißkohl und Zucchini; Getreide: Basmatireis, Bulgur, Hafer (gekocht), Quinoa, Weizen und Amaranth; tierische Nahrung (möglichst meiden): nur ab und zu weißes Fleisch, Hase und Hummer; Hülsenfrüchte: frische Erbsen, grüne Bohnen, Kichererbsen, Mungbohnen, Sojaprodukte. DER KAPHA-TYP

Obst wie: Äpfel, Aprikosen, Birnen, Feigen, Guavas, Kirschen, Pfirsiche und Pflaumen; scharfes und bitteres Gemüse: Auberginen, Blumenkohl, Fenchel, Kartoffeln, Knoblauch, Okra, Petersilie, Pilze, Rettich, Rosenkohl, rote Bete, Rotkohl, Schnittlauch, Sellerie, Spargel, Spinat, Weißkohl und Zwiebeln; Getreide: Basmatireis (kleine Mengen), Buchweizen, Gerste, Hafer, Hirse, Mais und Roggen; tierische Nahrung (falls unbedingt notwendig): Hase, Huhn, Hummer, Pute und Rührei. Hülsenfrüchte: alle Hülsenfrüchte, Sojaprodukte nur in geringen Mengen. KOLIBRI-MAG.DE

Lebensstil nach unserer ureigenen KonstiEines unserer größten westlichen Zivili tution ausrichten. Es bedarf nicht viel, um sationsprobleme ist die mangelhafte die folgenden Bewegungs- und EntspanBewegung. Auf eine dosha-typengerechte nungsübungen in unseren Alltag zu inteAnspannung folgt immer die entsprechen- grieren, um uns jünger und fitter aufzustelde Entspannung, um so zur notwendigen len. Auch hier unterscheiden wir wieder inneren Balance zu kommen. Wir fühlen zwischen den einzelnen DOSHA-TYPEN: uns jünger und fitter, wenn wir unseren 3. SICH JÜNGER UND FIT TER FÜHLEN

PIT TA

KAPHA

Entspannung: klassische Musik, kreativer Tanz, Meditation mit Bewegung und Stille (Nataraj); Yogaübungen: Brahmari im Fersensitz, sanfter Sonnengruß, Knie-Brust-Stellung, Krokodils drehung, Schulterstand an Wand mit Pflug, Vorwärts beuge.

Entspannung: gemäßigte sportliche Aktivität im Freien, Joggen, Schwimmen, Radfahren, Meditation mit Bewegung und Stille (Dynamische Meditation oder Kundalini); Yogaübungen: Sitali/Sitkari (kühlender Atem), sanfter Sonnengruß, Schulterstand an Wand mit Pflug, Vorwärtsbeuge, Heuschrecke, Drehsitz;

Entspannung: viel körperliche Aktivität, Dynamische Meditation und danach stille Meditation wie Vipassana Yogaübungen: Kapalabhati, Agni Sara, Dynamischer Sonnengruß, Schulterstand mit Pflug, Fisch, Bogen, Drehsitz

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VATA

Bücher von Dr. Vasant Lad »Selbstheilung mit Ayurveda.« Von Vasant Lad, O.W. Barth.

»Die Ayurveda Pflanzen heilkunde.« Von Vasant Lad und David Frawley, Windpferd Verlag. KOLIBRI MAG 04/2020

»Das Kochbuch des Ayurveda.« Von Usha und Vasant Lad, Narayana Verlag. 109

IMPRESSUM

AUSGABE NR. 04/2020

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Herausgeberinnen & Chefredaktion V.i.S.d.P. Annette Coumont & Jutta Echterhoff

Das KolibriMAG ist ein Kundenmagazin. Es entsteht in Zusammenarbeit mit Verlagen und enthält von Verlagen und Unternehmen finanzierte Beiträge. KONTAKT

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Geschäftsführung, Vermarktung und Marketing durch eco Echterhoff & Coumont GbR, Annette Coumont und Jutta Echterhoff.

Janine Steeger, Fabian Ritter, Petra Lux, Peter und Jen Glas, Christina Hecke, Gina Schöler, Dominique Ellen van de Pol, Mona Glock, Dr. Vasant Lad und die Stiftung Buchkunst

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