ECHO Magazine - Décembre 2021 by Chambre de commerce et d'industrie du canton de Fribourg

ECHO LE MAGAZINE DE L’ÉCONOMIE FRIBOURGEOISE DAS FREIBURGER WIRTSCHAFTSMAGAZIN

NO 6 DÉCEMBRE 2021

DOSSIER SPÉCIAL

Entreprises fribourgeoises Forte reprise en 2021

VOS ESPACES PRENNENT VIE

Pour plus d’informations : www.bise.ch/shop/barra

SOMMAIRE INHALTSVERZEICHNIS ÉDITO THEMA 06 ÉCO 08 DOSSIER SPÉCIAL Entreprises fribourgeoises : forte reprise en 2021 15 POLITIQUE ÉCONOMIQUE 17 VOTATION 19 EN BREF

CCIF|HIKF 20 NOUVEAUX MEMBRES 25 NOS MEMBRES 30 CHE-MAIN DE VIE 33 NOS MEMBRES 34 NOS PRESTATIONS

MANAGEMENT 38 SERVICE JURIDIQUE 40 INNOVATION 46 SERVICE AUX ENTREPRISES

EVENTS 52 CALENDRIER 57 PROCHAINEMENT

ECHO03 DÉCEMBRE 2021

dito

Des perspectives enfi n réjouissantes ! L’heure des vœux de fin d’année prend, enfin, et avec bonheur, une tournure plus optimiste en ce mois de décembre. L’économie cantonale vient de vivre trois trimestres consécutifs très solides. Les affaires ont redécollé, autant pour l’industrie d’exportation que pour les PME actives sur le plan local et pour les services. Le retour à une certaine normalité, rendu possible grâce aux vaccins contre le coronavirus et le recours au certificat sanitaire, a même permis de redonner quelques couleurs à l’événementiel. Preuve en a été que notre Apéritif du printemps a finalement pu avoir lieu à la fin de l’été, à la date de l’Assemblée générale annuelle de la CCIF. Ce pari – celui de réunir en un événement de réseautage presque 1’000 personnes dans la nouvelle BCF Arena – était loin d’être gagné quelques mois auparavant. La lutte contre le coronavirus n’est toutefois pas terminée. Il reste à convaincre une partie de la population d’opter pour le vaccin, la seule issue possible à cette pandémie. D’ici là, les secteurs de la restauration, du tourisme et des loisirs, qu’ils soient culturels ou sportifs, continueront d’être affectés ou menacés par des mesures plus ou moins pénalisantes. Nous avons tous hâte d’en finir avec cette pandémie et ses conséquences. Mais quel chemin parcouru en un an ! Rappelons-nous que Noël 2020 marquait surtout le basculement vers un deuxième confinement généralisé en Suisse, pendant de longs mois. Si 2021 n’a pas encore été une année de normalité, elle restera sans doute comme celle de la transition. Et il y a désormais des perspectives économiques réjouissantes. Pour la majorité des entreprises membres de la CCIF, la marche des affaires s’annonce très solide jusqu’à la fin de l’hiver (lire p. 8) au moins. Au-delà, les signaux demeurent positifs, quoiqu’en léger retrait. Le plus gros problème réside désormais dans les difficultés d’approvisionnement. Si elles restent pour l’heure gérables, occasionnant surtout stress, retards, des reports de projet et du manque à gagner, ces pénuries – qui touchent une entreprise sur deux dans le canton – sont néanmoins peut-être annonciatrices de problèmes plus graves. Par exemple si les entreprises, encore très fragiles, doivent mettre en stand-by une partie de leur activité faute de fournitures. La vigilance restera clairement de mise au cours des prochains mois. Quelles que soient les circonstances, la CCIF se tiendra en tous les cas à votre service. Et je me réjouis d’ores et déjà de vous retrouver, en vrai, le plus souvent possible, tout au long de l’année 2022. Bonnes fêtes à toutes et à tous !

ECHO04 DÉCEMBRE 2021

Endlich erfreuliche Aussichten! Es ist Dezember, und die Wünsche zum Jahresende dürfen endlich und zum Glück wieder optimistischer ausfallen. Die kantonale Wirtschaft hat drei aufeinanderfolgende, sehr solide Quartale erlebt. Die Geschäfte haben wieder angezogen, sowohl für die Exportindustrie als auch für die lokal tätigen KMU und die Dienstleistungsbranche. Die Rückkehr zu einer gewissen Normalität, die den Impfungen gegen das Coronavirus und dem Covid-Zertifikat zu verdanken ist, hat es sogar ermöglicht, der Eventbranche wieder etwas Farbe zu verleihen. Ein Beweis dafür war unser Frühjahrs-Aperitif, der Ende des Sommers zum Zeitpunkt der jährlichen Generalversammlung der HIKF endlich stattfinden konnte. Einige Monate zuvor war es alles andere als sicher, dass diese Herausforderung – einen Networking-Anlass mit über 1’000 Personen in der neuen BCF Arena zu veranstalten – gemeistert werden kann.

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Noch ist nicht alles in trockenen Tüchern. Ein Teil der Bevölkerung muss noch davon überzeugt werden, sich impfen zu lassen – die Impfung ist der einzige Ausweg aus dieser Pandemie. Bis dahin werden die Branchen Gastgewerbe, Tourismus und Freizeit, sei es nun Kultur oder Sport, weiterhin von mehr oder weniger strafenden Massnahmen betroffen oder gefährdet sein. Wir alle möchten, dass diese Pandemie und ihre Auswirkungen zu einem Ende kommen. Was für ein Weg, den wir in einem Jahr zurückgelegt haben! Erinnern wir uns daran, dass die Schweiz Weihnachten 2020 für lange Monate in einen zweiten, allgemeinen Lockdown gehen musste. Obwohl 2021 noch kein Jahr der Normalität war, so ist es doch zweifellos ein Jahr des Übergangs. Und am Horizont zeichnen sich erfreuliche wirtschaftliche Aussichten ab. Für die Mehrheit der HIKF-Mitgliedsunternehmen sieht es bis mindestens Ende Jahr nach einem sehr soliden Geschäftsgang aus (siehe S. 12). Darüber hinaus sind die Signale positiv, wenn auch etwas weniger ausgeprägt. Das grösste Problem sind nun die Lieferschwierigkeiten. Auch wenn sie vorläufig noch lösbar sind und in erster Linie zu Stress, Verspätungen, Projektverschiebungen und Gewinnausfällen führen, könnten diese Engpässe – von denen jedes zweite Unternehmen im Kanton betroffen ist – doch Vorboten von gravierenderen Problemen sein. Zum Beispiel, wenn Unternehmen, die noch sehr anfällig sind, einen Teil ihrer Tätigkeiten aufgrund von Lieferengpässen aufs Eis legen müssen. In den nächsten Monaten ist ganz klar Vorsicht geboten. Wie auch immer sich die Lage entwickeln wird, die HIKF wird Ihnen immer zur Verfügung stehen. Und ich freue mich schon jetzt, Sie 2022 so oft wie möglich persönlich und in Präsenz begrüssen zu dürfen.

CHANTAL ROBIN Directrice / Direktorin

Ich wünsche allen schöne Festtage!

ECHO05 DÉCEMBRE 2021

THEMA

PÉNURIES LE PROBLÈME S’INSTALLE DURABLEMENT Une entreprise fribourgeoise sur deux connaît des difficultés d’approvisionnement. Le problème frappe tout particulièrement l’industrie et la construction, où 80% des sociétés sont concernées. La situation devrait rester tendue au moins jusqu’au printemps prochain, estime la majorité des entreprises membres de la CCIF interrogées dans le cadre de l’enquête conjoncturelle d’automne 2021.

Sur les 144 entreprises touchées par des pénuries qui ont répondu à l’enquête (290 en tout, représentant 17’800 emplois), 96% annoncent des retards de livraison. Pour 85% des sociétés – et même 92% dans l’industrie et la construction

– il a fallu faire face à des hausses des prix d’achat. Résultat: 61% ont vu leurs marges réduites pour cette raison. Des conséquences plus inquiétantes, comme le ralentissement de l’activité ou le gel de projets sont évoquées par respectivement 36% et 29% des sociétés. Quelles mesures ont été prises pour parer à ces difficultés? Les solutions varient et se combinent: 55% des entreprises répercutent les hausses de coûts sur leurs prix, au moins en partie, 51% augmentent leurs stocks (58% dans l’industrie) et 51% diversifient leurs sources d’approvisionnement. Là où c’est possible, les fabricants recourent à des matériaux de substitution (30% des entreprises) tandis que 25% renégocient leurs contrats avec les fournisseurs. A ce stade, 9% des

61% des entreprises touchées ont vu leurs marges réduites. entreprises ont dû mettre une partie du personnel au chômage partiel pour cause de pénuries. Pour expliquer ces problèmes, 77% des entreprises mettent en avant l’arrêt temporaire de certaines usines en raison du coronavirus. Parmi les autres causes évoquées, 51% pointent du doigt la forte demande, pratiquement au même moment partout dans le monde, et 40% observent des capacités de fret amoindries, qu’il soit maritime ou aérien.

CONSÉQUENCES DES PROBLÈMES D’APPROVISIONNEMENT 100 80 *Autres: surcharge de travail, annulations de commandes, recherche d’alternatives livrables.

En %

60 96% 85%

61% 20 0

36%

Retards de livraison

Hausse des prix d’achats

ECHO06 DÉCEMBRE 2021

Réduction des marges

Ralentissement de l’activité

29%

26%

Suspension ou Hausse des report de projets coûts de transport

6% Autres*

ÉCO

HORIZON POUR LA FIN DE LA PÉNURIE QUAND LA PÉNURIE PRENDRA-T-ELLE FIN ? Cette situation est une nouvelle normalité

44%

PRINTEMPS 2022 OU SITUATION DURABLEMENT PROBLÉMATIQUE

Sans avis 38%

2e trimestre 2022

37%

15%

4e trimestre 2021 1er trimestre 2022

18%

TERMINÉ AVANT LA FIN DE L'HIVER

Source: enquête conjoncturelle d’automne 2021 de la CCIF. 290 entreprises répondantes, occupant 17’800 collaborateurs. 50% des entreprises sont touchées par des pénuries.

MESURES PRISES POUR CONTRER LES PROBLÈMES D’APPROVISIONNEMENT

60 *Autres: projets reportés ou abandonnés; diminution volontaire des marges, en raison de l'impossibilité de répercuter la hausse des coûts; licenciements

En %

40 30

55%

51%

20 10 0

30%

25% 9%

Répercussion Diversification Augmentation Recours à des Renégociation sur les prix des des stocks matériaux des contrats de vente fournisseurs de substitution

Autres*

Diminution RHT pour de la production une partie du personnel

ECHO07 DÉCEMBRE 2021

DOSSIER SPÉCIAL

ENTREPRISES FRIBOURGEOISES FORTE REPRISE EN 2021 Retournement total de situation en l’espace d’un an. Portées par la levée des restrictions liées au coronavirus ainsi que par la reprise économique mondiale, la majorité des entreprises fribourgeoises a affiché une intense activité au cours du 2e semestre de l’année. Avec des perspectives solides jusqu’à la fin de l’hiver. L’enquête conjoncturelle d’automne 2021 de la CCIF montre que le puissant rebond intervenu dès le printemps a permis de débloquer des investissements, d’améliorer la rentabilité et d’embaucher. Le plus grand souci n’est désormais plus la pandémie, mais les problèmes d’approvisionnement (lire p. 6) et, pour près d’une entreprise sur deux, des difficultés à trouver du personnel.

Ce constat positif se base sur les réponses fournies par 290 entreprises membres de la CCIF, employant plus de 17’800 collaborateurs, entre le 23 août et le 27 septembre 2021. La représentativité est solide en termes d’emplois puisque l’échantillon de sociétés répondantes occupe un emploi privé sur sept, et même un sur quatre dans l’industrie et la construction. Les chiffres sont clairs: 58% des entreprises jugeaient leur marche des affaires bonne à excellente à la fin septembre, contre seulement 32% il y a un an. De son côté, la part des entreprises la quali-

ECHO08 DÉCEMBRE 2021

fiant de médiocre à mauvaise a été divisée par plus de deux, tombant à seulement 12%, contre 27% douze mois auparavant. Bémol: ce taux de 12% reste au-dessus des 8% encore constatés à l’automne 2019. Si la reprise a remis à flot la plus grande partie de l’économie du canton, les secteurs encore frappés par des restrictions, comme la restauration, l’hôtellerie ou la culture, continuent à voir leur activité ralentie, plus ou moins fortement selon les entreprises. EXPORTATIONS VIGOUREUSES Côté perspectives: pas de réelle ombre à l’horizon jusqu’à la fin de l’hiver. 55% des entreprises s’attendent à une activité solide au moins jusqu’à la fin du 1er trimestre 2022, sans différence notable entre secteurs. Les grandes entreprises et l’industrie d’exportation sont encore plus optimistes avec respectivement 71% d’entreprises de plus de 100 collaborateurs tablant sur une solide marche des affaires dans les six mois et 68% chez celles qui exportent plus de 80% de leur production. L’optimisme est un peu tempéré pour le plus long terme, soit au-delà de six mois, avec 43% de répondants positifs quant à leurs attentes de marche des affaires et 38% de satisfaits. Attention: le taux de sociétés faisant état de perspectives diff iciles à cette échéance grimpe à 19% . Il s’envole surtout à 30 % dans l’industrie.

Le plus grand souci n’est désormais plus la pandémie, mais les problèmes d’approvisionnement et des difficultés à trouver du personnel. Deutsche Version : Seite 12

LES MARGES S’AMÉLIORENT Cette réserve mise à part, le rattrapage se dessine également en termes de rentabilité. Fin septembre, une entreprise sur deux jugeait sa marge d’autofinancement bonne à excellente, contre 36% seulement un an auparavant. La situation est ainsi revenue à celle qui prévalait avant la crise du covid. La part de sociétés jugeant leur rentabilité médiocre à mauvaise s’inscrit à 14% pour l’ensemble des entreprises, mais à 19% pour l’industrie et la construction.

Sur le front des investissements, la détente constatée durant toute l’année se confirme: 47% des entreprises ont investi en 2021 et 45% annoncent qu’elles le feront l’an prochain. Il y a douze mois, seulement 37% des entreprises prévoyaient d’investir au cours de l’année à venir. L’évolution est clairement positive, mais les niveaux actuels restent audessous de l’avant-pandémie : en 2019, 56% des entreprises avaient investi, un taux qui s’affichait même à 74% dans le secondaire (65% cette année).

LES ENTREPRISES RECRUTENT La forte reprise de l’économie profite à l’emploi. Cette année, 32% des entreprises ont augmenté leurs effectifs et 14% les ont réduits (54% stables). Et cette tendance va se poursuivre l’an prochain, avec 28% de répondants prévoyant de recruter davantage contre seulement 5% planifiant des coupes dans le personnel. En 2020, le marché de l’emploi avait tenu le choc, mais avec un solde presque stable: 22% des membres de la CCIF avaient augmenté leurs effectifs et 19% les avaient réduits. Cette puissante reprise ne va pas sans tensions, preuve en est que 47% des entreprises rencontraient des difficultés à recruter dans le courant de l’année. Ce taux grimpe à 58% dans le secondaire. 83% des entreprises concernées peinent à trouver de la main-d’œuvre qualifiée, 35% des cadres intermédiaires, 17% des cadres supérieurs et 12% des apprentis. A noter que la crise du covid n’a quasiment pas eu d’impact sur l’engagement d’apprentis: seulement 3% des entreprises y ont renoncé pour cette raison. Pour améliorer la situation, 62% des entreprises estiment qu’il faut agir sur l’orientation professionnelle et diriger les jeunes vers les secteurs qui manquent de main-d’œuvre. 35% pensent qu’il faut renforcer la formation continue et 34% qu’il faut flexibiliser le temps de travail, afin d’accroître le potentiel de maind’œuvre locale. 32% répondent qu’il faut revaloriser financièrement certaines professions (dans l’industrie, 40% des sociétés sont de cet avis).

FORTE DYNAMIQUE POUR L’EMPLOI

Augmentation

19%

22%

2020 59%

Diminution

14%

28%

32%

Prévu pour

2021

2022

54% Stabilité

67% Stabilité

Stabilité Évolution de la part des entreprises qui embauchent, diminuent ou maintiennent leurs effectifs.

ECHO09 DÉCEMBRE 2021

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DOSSIER SPÉCIAL

ENTREPRISES FRIBOURGEOISES FORTE REPRISE EN 2021

HAUSSES DES SALAIRES PRÉVUES POUR 2022 40 35

37%

Données basées sur les réponses de 243 entreprises membres de la CCIF. Les % indiquent la part des entreprises qui octroient une augmentation dans la fourchette indiquée.

28%

En %

Enquête CCIF menée du 23 août au 27 septembre 2021.

20 15

14%

11%

10 5 0

4% < 0%

0.1 - 0.9%

1 - 1.9%

2 - 2.9%

3 - 3.9%

4 - 4,9%

5 - 5,9%

3% > 6%

SALAIRES 2022 Avec la reprise, la politique salariale des entreprises s’assouplit également. Alors qu’environ une entreprise fribourgeoise sur deux (48%), tous secteurs confondus, avait gelé les rémunérations l’an dernier, elles ne sont plus que 37% dans ce cas pour 2022. Dans l’industrie et la construction, seuls 27% des sociétés n’accorderont aucune hausse, tandis que cette part est de 42% dans les services. Pour les entreprises qui accordent des augmentations, l’augmentation moyenne sera de 1,2% dès janvier dans l’industrie et la construction, un taux pondéré selon la taille des entreprises. La hausse moyenne sera de 0,9% dans les services. En 2021, selon les données de l’enquête d’automne de la CCIF, les salaires ont été augmentés de 0,6% dans le secondaire et de 0,9% dans les services, dans les entreprises qui ont adapté les rémunérations.

SOLIDES PERSPECTIVES POUR LES ENTREPRISES EN 2022 Mauvaise

Médiocre

Satisfaisante

Bonne

Excellente

1% Marche actuelle des affaires

11%

30%

49%

Marche des affaires à six mois

12%

33%

50%

1% Perspectives au-delà de six mois

18%

38%

40%

Source : Enquête conjoncturelle d’automne 2021 de la CCIF : 290 entreprises répondantes, représentant 17’800 emplois.

ECHO11 DÉCEMBRE 2021

SPEZIALDOSSIER

FREIBURGER UNTERNEHMEN STARKER AUFSCHWUNG IM JAHR 2021 Die Situation hat sich innert eines Jahres komplett verändert. Getragen von der Aufhebung der Massnahmen im Zusammenhang mit dem Coronavirus und dem Aufschwung der Weltwirtschaft verzeichneten die meisten Freiburger Unternehmen in der zweiten Jahreshälfte eine rege Geschäftstätigkeit. Die Aussichten bis Ende Winter sind solide. Die Konjunkturumfrage der HIKF vom Herbst 2021 zeigt, dass es der ab Frühling erfolgte starke Aufschwung ermöglicht hat, Investitionen freizugeben, die Rentabilität zu verbessern und Personal einzustellen. Die grösste Sorge bereitet nun nicht mehr die Pandemie, sondern Versorgungsprobleme (siehe S. 6) und – für fast jedes zweite Unternehmen – Schwierigkeiten, Personal zu finden.

Dieser positive Befund basiert auf den Antworten von 290 Mitgliedsunternehmen der HIKF, die zwischen dem 23. August und dem 27. September 2021 über 17’800 Mitarbeitende beschäftigten. Die Repräsentativität in Bezug auf die Arbeitsplätze ist solide, da jeder siebte Arbeitsplatz im privaten Sektor und sogar jeder vierte in der Industrie und im Bau in der Stichprobe der antwortenden Unternehmen besetzt ist. Die Zahlen sind eindeutig: 58% der Unternehmen bewerteten ihren Geschäftsgang Ende September als gut bis

ECHO12 DÉCEMBRE 2021

hervorragend (gegenüber 32% vor einem Jahr). Der Anteil der Unternehmen, die ihren Geschäftsgang als mittelmässig bis schlecht einschätzen, hat sich mehr als halbiert und liegt nur noch bei 12% gegenüber 27% vor 12 Monaten. Wermutstropfen: Der Prozentsatz von 12% liegt immer noch über den 8% vom Herbst 2019. Während der Aufschwung den grössten Teil der Wirtschaft des Kantons wieder auf Kurs gebracht hat, erleben die von den Einschränkungen noch betroffenen Branchen wie das Gastgewerbe, die Hotellerie oder die Kultur je nach Unternehmen weiterhin eine mehr oder weniger starke Verlangsamung ihrer Tätigkeit. STARKE EXPORTE Zu den Aussichten: Bis Ende Winter sind keine Wolken am Horizont zu sehen. 55% der Unternehmen erwarten eine solide Aktivität bis Ende des 1. Quartals 2022, ohne grössere Unterschiede zwischen den Branchen. Grossunternehmen und die Exportindustrie geben sich noch optimistischer: 71% der Unternehmen mit über 100 Mitarbeitenden rechnen mit einem soliden Geschäftsgang in den kommenden sechs Monaten. Bei den Unternehmen, die mehr als 80% ihrer Produktion exportieren, sind dies 68%. Der Optimismus ist längerfristig (über sechs Monate hinaus) ein wenig gedämpft: 43% der Befragten erwarten einen positiven und 38% einen zufriedenstellenden Geschäftsgang. Achtung: Der Prozentsatz der Unternehmen, die

Die grösste Sorge bereitet nun nicht mehr die Pandemie, sondern Versorgungsprobleme und Schwierigkeiten, Personal zu rekrutieren. Version française : p. 8

diesbezüglich schwierige Aussichten erwarten, steigt auf 19%, in der Industrie sogar auf 30%. DIE MARGEN VERBESSERN SICH Abgesehen von diesem Vorbehalt zeichnet sich der Aufschwung auch in Sachen Rentabilität ab. Ende September schätzte jedes zweite Unternehmen seinen Cashflow als gut bis hervorragend ein (gegenüber 36% vor einem Jahr). Die Lage ist wieder so, wie sie vor der Covid-Krise war. Der Anteil der Unternehmen, die ihre Rentabilität als mittelmässig bis schlecht beurteilen, beträgt 14% für alle Unternehmen, aber 19% für die Industrie- und die Baubranche. Was die Investitionen anbelangt, bestätigt sich die über das gesamte Jahr festgestellte Entspannung: 47% der Unternehmen haben 2021 Investitionen getätigt, und 45% kündigen an, dies nächstes Jahr zu tun. Vor zwölf Monaten planten nur 37% der Unternehmen, im kommenden

Jahr zu investieren. Die Entwicklung ist klar positiv, aber die aktuellen Niveaus liegen noch unter jenem vor der Pandemie: 2019 hatten 56% der Unternehmen investiert, im Sekundärsektor betrug der Prozentsatz sogar 74% (65% dieses Jahr).

LÖHNE 2022 Mit dem Aufschwung entspannt sich auch die Lohnpolitik der Unternehmen. Während letztes Jahr – alle Sektoren eingeschlossen – noch etwa jedes zweite Freiburger Unternehmen (48%) die Löhne eingefroren hatte, werden es 2022 nur noch 37% sein. In der Industrieund Baubranche gewähren nur 27% der Unternehmen keine Erhöhung, während dieser Anteil in der Dienstleistungsbranche 42% beträgt. Bei den Unternehmen, die Erhöhungen gewähren, beträgt die durchschnittliche Erhöhung ab Januar 1,2% in der Industrie- und Baubranche, wobei der Prozentsatz nach Unternehmensgrösse gewichtet wird. Die durchschnittliche Erhöhung in der Dienstleistungsbranche wird 0,9% betragen. Gemäss den Daten der Herbstumfrage der HIKF wurden die Löhne 2021 bei den Unternehmen, welche die Löhne angepasst haben, im Sekundärsektor um 0,6% und in der Dienstleistungsbranche um 0,9% erhöht.

DIE UNTERNEHMEN REKRUTIEREN Der starke Aufschwung der Wirtschaft wirkt sich positiv auf die Beschäftigung aus. Dieses Jahr haben 32% der Unternehmen ihren Personalbestand erhöht und 14% haben ihn reduziert (54% unverändert). Diese Tendenz wird sich im kommenden Jahr fortsetzen: 28% der antwortenden Unternehmen planen, mehr Personal anzustellen, gegenüber nur 5%, die einen Abbau vorsehen. 2020 hat sich der Arbeitsmarkt gut gehalten, allerdings mit einem nahezu stabilen Saldo: 22% der HIKF-Mitglieder hatten ihren Personalbestand erhöht und 19% hatten diesen reduziert. Dieser starke Aufschwung ist nicht frei von Spannungen. Der Beleg: 47% der Unternehmen stiessen im Verlauf des Jahres bei der Personalrekrutierung auf Schwierigkeiten. Im Sekundärsektor steigt dieser Prozentsatz auf 58%. 83% der betroffenen Unternehmen haben Probleme, qualifizierte Arbeitskräfte zu finden, 35% für das mittlere Kader, 17% für das höhere Kader und 12% für Lehrlinge. Es sei noch festgehalten, dass die Covid-Krise praktisch keine Auswirkungen auf die Anstellung von Lehrlingen hatte: Nur 3% der Unternehmen haben deswegen darauf verzichtet. Um die Situation zu verbessern, sind 62% der Unternehmen der Ansicht, dass bei der Berufsberatung Handlungsbedarf besteht und dass die Jugendlichen auf Sektoren mit Arbeitskräftemangel zu lenken sind. 35% sind der Meinung, dass die Weiterbildung ausgebaut werden sollte und 34% sprechen sich für eine Flexibilisierung der Arbeitszeiten aus, um das Potenzial der lokalen Arbeitskräfte zu erhöhen. 32% geben an, dass bestimmte Berufe finanziell aufgewertet werden sollten (in der Industrie sind 40% der Unternehmen dieser Meinung).

ECHO13 DÉCEMBRE 2021

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POLITIQUE NOUVEAUX ÉCONOMIQUE MEMBRES

FRIBOURG INTERNATIONAL FISCALITÉ DES ENTREPRISES : BIS REPETITA ? Une fiscalité des entreprises modérée et pragmatique constitue l’un des atouts de la Suisse. Dans le cadre des réformes d’ampleur désormais formellement validées par l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), l’association Fribourg International a organisé le 22 septembre dernier une conférence et table ronde à l’Université de Fribourg. Si les conséquences concrètes demeurent hypothétiques, les grands contours sont désormais clairs: la Suisse, comme Fribourg, va au-devant d’un nouveau changement majeur, alors que la dernière réforme vient d’entrer en vigueur.

C’est une question à plusieurs milliards de francs: que va coûter à la Suisse la prochaine réforme de la fiscalité internationale des entreprises ? L’accord conclu dans le cadre de l’OCDE est historique, a démontré Thierry Madiès, professeur d’économie politique à l’Université de Fribourg, après en avoir rappelé les deux principaux axes. Premier pilier: la répartition de l’impôt sur les bénéfices entre pays, et non plus prioritairement dans l’Etat où la société a son siège, pour les grandes multinationales. Deuxième pilier: un taux minimum d’imposition à 15% à partir d’un certain seuil de chiffre d’affaires (750 millions d’euros). Pour rappel : 18 cantons appliquent actuellement un taux inférieur.

Deux impacts majeurs sont probables en Suisse. Premièrement, une diminution des recettes fiscales générées par les entreprises suisses, en raison de la nouvelle répartition entre pays, a noté David Staubli, économiste à l’Administration fédérale des contributions. « Les conséquences pourraient alors rapidement être perceptibles sur la péréquation intercantonale », a fait remarquer Alain Mauron, administrateur du Service cantonal des contributions. Deuxièmement, les grands groupes pourraient être incités à moins investir en Suisse et davantage dans les pays où ils devront à l’avenir s’acquitter de leurs impôts. « Le taux d’imposition fait partie des critères primordiaux de la localisation des multinationales », a convenu Xavier Vocat, Global Head of Tax chez Alcon qui s’exprimait de manière générale. Daniel Schafer, avocat-fiscaliste et partenaire chez Lenz & Staehelin, a néanmoins tempéré: « Je ne suis pas encore très inquiet, car les entreprises ne vont pas partir en courant. Mais à plus long terme, la Suisse va être moins attractive, c’est un fait. » Il y a des possibilités de contrer ces changements en favorisant davantage la recherche et le développement ou en diminuant les charges sociales, par exemple. Mais les compensations devront être ciblées, tout en étant non liées à l’impôt. Elles seront par ailleurs plus faciles à financer par les cantons les plus forts financièrement… ce qui

La Suisse, comme Fribourg, va au-devant d’un nouveau changement majeur, alors que la dernière réforme vient d’entrer en vigueur.

renforcera leur position. Les prochains mois et années seront donc à nouveau décisifs et lourds en arbitrages, quelques années à peine après l’entrée en vigueur de la RFFA (Réforme fiscale et financement de l’AVS).

Justine Bovay T. 026 347 12 31 info@fribourg-international.ch fribourg-international.ch

ECHO15 DÉCEMBRE 2021

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SERVICE JURIDIQUE DE LA CCIF Le service juridique de la CCIF est à disposition pour vous conseiller et vous aider dans la résolution de vos problèmes juridiques. La permanence du service juridique, c’est : ➔ des renseignements par téléphone ➔ des délais de réponse courts ➔ des conseils en principe gratuits pour les membres de la CCIF ➔ une assistance de 1re instance (pas d’intervention dans le cadre de procédures judiciaires) Des formations juridiques sont dispensées sur toute l’année avec des thèmes choisis par la CCIF ou proposés sur demande d’entreprises.

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NOUVEAUX VOTATION MEMBRES

EXPÉRIMENTATION ANIMALE NON À UNE TOTALE INTERDICTION Le 13 février 2022, le peuple et les cantons seront amenés à voter sur une initiative visant à interdire totalement la recherche animale et humaine en Suisse. L’intention des initiants est certes noble : qui ne voudrait pas protéger les animaux et les humains ? Les moyens proposés sont toutefois extrêmes et contre-productifs. En empêchant toute expérimentation sur les animaux et les êtres humains en Suisse et en interdisant le commerce des produits ainsi testés, l’initiative constitue une grave menace pour la santé publique. La population, mais également les animaux, se verraient privés de futurs nouveaux traitements.

Le danger d’exclusion de traitements efficaces, dans l’ensemble de la Suisse, constitue un risque majeur pour la santé publique. Mais il n’est pas le seul problème! Une acceptation de l’initiative déploierait également des conséquences dramatiques pour toute la recherche menée en Suisse. Les universités, les hôpitaux et les entreprises devraient stopper net certaines recherches, mais également certaines formations, ou alors les délocaliser à l’étranger.

riences sur les animaux. Ces expériences ne sont réalisées qu’en dernier recours, lorsqu’aucune autre méthode de recherche alternative ne peut être réalisée. Mais l’initiative prévoit également l’interdiction de toute expérimentation humaine, et ce, non seulement en médecine et en biologie, mais aussi en psychologie, en sociologie et en sciences du sport par exemple. La recherche humaine est, pourtant, aujourd’hui fortement encadrée. Elle est en outre une source d’espoir pour de nombreux patients atteints de maladies graves, comme par exemple pour certains cancers. Tant le Conseil fédéral que le parlement, les milieux scientifiques et économiques, les médecins, les vétérinaires et de nombreux partis sont opposés à cette initiative sans nuance. Tous invitent à un rejet clair et net dans les urnes le 13 février.

La population, mais également les animaux, se verraient privés de futurs nouveaux traitements.

Basile Dacorogna Responsable de projets economiesuisse geneve@economiesuisse.ch economiesuisse.ch

En matière de protection des animaux, les auteurs de l’initiative semblent ignorer que la Suisse dispose d’une des législations les plus strictes au monde. D’importants efforts sont aussi faits pour réduire le plus possible les expé-

ECHO17 DÉCEMBRE 2021

ET SI NOUS PARLIONS DE VOS SOLUTIONS ÉNERGÉTIQUES ? C’est important, parce que de nouvelles solutions existent pour mieux maîtriser les énergies. Que cela soit pour nos communautés, nos entreprises ou nos villes.

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EN BREF

LES NOUVELLES DE L’ÉCONOMIE FRIBOURGEOISE

Un spectacle inclusif sur une variation du Bourgeois gentilhomme « Nous sommes toutes et tous un peu Molière ! » clôturera les festivités des 75 ans de Pro Infirmis Fribourg, le samedi 11 dé-

newwork-hr.ch

st-paul.ch

Nivalis Group, basé à Villaz-St-Pierre, étend son univers d’investissements en menant une levée de fonds de 1,3 million de francs en capital d’amorçage (seed funding) destiné à la start-up Bionomous, fondée en novembre 2019 à l’EPFL. Cette société développe des dispositifs capables de trier automatiquement les œufs de poisson zèbre, un produit indispensable dans la recherche de nombreux domaines des sciences de la vie (toxicologie, nouveaux traitements, génétique). Swiss ICT Investor Club (SICTIC) et Venture Kick sont co-investisseurs.

duchein.ch proinfirmis.ch/75ans

Stephan Minder remet les clefs de New Work à Gaël Soulas. Directeur général de New Work depuis une année, Gaël Soulas devient le nouveau propriétaire de la société de placement fribourgeoise. Succédant aux fondateurs Michel Volet et Stephan Minder, il insiste sur le maintien de la dimension humaine et l’ancrage local de l’entreprise. Au travers de ses neuf agences réparties sur le territoire romand, New Work offre un service de proximité depuis plus de vingt ans dans les métiers du recrutement.

La société Duchein SA – bureau d’ingénieurs conseils en installations techniques du bâtiment spécialisé dans les installations sanitaires, sprinkler et techniques de piscines – est fière de son champion suisse aux SwissSkills 2021 ! Son apprenti Alec Gwerder, projeteur BIM en technique du bâtiment sanitaire, a remporté une médaille d’or, une récompense pour Duchein également qui s’engage dans la formation professionnelle.

nivalisgroup.ch segc.ch

cembre à 20h, à l’Aula Magna de l’Université de Fribourg Miséricorde. Sur scène : des personnes en situation de handicap de Fribourg, Vaud et Neuchâtel avec la troupe professionnelle de L’avant-scène opéra dirigée par Yves Senn. Entrée libre, chapeau à la sortie. Inscription jusqu’au 1er décembre. Le Groupe Saint-Paul se réorganise. Sous la houlette de la holding Saint-Paul, la société se composera à l’avenir de trois entités constituées en sociétés anonymes. Le pôle édition, qui regroupera les quatre titres presse (La Liberté, La Gruyère, La Broye et Le Messager) ainsi que la régie publicitaire, le marketing et la distribution, sera dirigé par Serge Gumy, jusqu’ici rédacteur en chef. L’unité imprimerie, à Bulle, sera emmenée par Sandrine Péclat Zapf. Une troisième société, chargée de l’immobilier, est conduite ad intérim par Thierry Mauron, qui a par ailleurs pris sa retraite comme éditeur de La Liberté. Depuis le 1er décembre, le successeur de Serge Gumy à la rédaction en chef de La Liberté est François Mauron, jusqu’alors chef de la rubrique régionale, la plus grande du quotidien. Romain Glasson a été nommé directeur marketing, qui chapeaute aussi la régie publicitaire. SEGC Ingénieurs Conseils SA rajeunit son Conseil d’administration (CA) et assure sa transition générationnelle. La société a nommé Déborah Pouly au sein de sa direction et de son CA. Déborah Pouly, 28 ans, est diplômée de la Haute Ecole d’Ingénierie et d’Architecture de Fribourg depuis 2016 et a rejoint l’équipe de SEGC dans la foulée. Après avoir fait ses armes sur des projets formateurs, elle s’est occupée de projets tels que Media Park à Villars-sur-Glâne ou Le centre Mondial Scott à Givisiez.

VOUS SOUHAITEZ COMMUNIQUER DES INFORMATIONS D’ACTUALITÉ ET BRÈVES (CHANGEMENTS À LA DIRECTION, OUVERTURE D’UNE SUCCURSALE, NOUVELLE LABELLISATION OU ENCORE LANCEMENT D’UN NOUVEAU PRODUIT), N’HÉSITEZ PAS À TRANSMETTRE VOS « NOUVELLES » À ECHO@CCIF.CH.

ECHO19 DÉCEMBRE 2021

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NOUVEAUX MEMBRES BIENVENUE ALVES Etanchéité Sàrl

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D4P apporte des solutions pour accompagner les patients dans la gestion quotidienne de leur traitement ; elle est le partenaire qui connecte les professionnels de la santé aux patients.

Corminboeuf > Christian Alves

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Corminboeuf > Lucien Metzener

Graphiste et photographe indépendant proposant des réalisations tant professionnelles que personnelles. atypically.jimdofree.com

Aventia Management Sàrl Muntelier > Bernard Pittet

Conseils et management aux entreprises, sur la base de 20 ans d’expérience dans la création, la transformation et le développement d’entreprises internationales.

aventia.biz

bytics Group AG

Granges-Paccot > Peter Scheuner

Fribourg > Nathalie Wardé

La Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg souhaite la bienvenue à ses nouveaux membres.

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Etude de Notaire Laure Haldimann Bulle > Laure Haldimann

Spécialiste pour la rédaction d’actes et conseils juridiques etudedenotaire.ch

EyeTek GmbH

Sorens > Mario Mineo

La société développe des applications web et mobiles ainsi qu’apporte des réponses pragmatiques et adaptées aux besoins dans les domaines liés à la gestion des données. eyetek.ch

Fluide Communication Sàrl

Compétence en solutions orientées numérisation cognitive des entreprises et création de produits innovants.

Givisiez > Adrien Quartenoud Agence de communication, graphisme et multimédias.

Courlux International SA

Gran Plasa SA

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Semsales > Sébastien Dubuis

Commercialisation et vente de vêtements, en particulier de sous-vêtements et de produits cosmétiques en Europe. courlux.ch

ECHO20 DÉCEMBRE 2021

fluide.ch

Fribourg > André Broye

Société soutenant les projets liés à l’Adolphe Merkle Institute de l’Université de Fribourg. gran-plasa@bluewin.ch

NOUVEAUX MEMBRES

JAR (SWITZERLAND) SA NOUVELLEMENT INSTALLÉE À FRIBOURG JAR (Switzerland) SA, gérant de fortune indépendant, ouvre sa succursale de Fribourg en février 2021, dirigée par Sébastien Pittet qui est au bénéfice d’une longue expérience dans le domaine de la banque privée. JAR (Switzerland) SA est ainsi en mesure d’offrir ses services de gestion de fortune et de conseil patrimonial à ses clients de la région Mittelland.

Être à l’écoute de ses clients est la raison d’être de JAR (Switzerland) SA, qui aime créer une relation à long terme basée sur la confiance. Que le client soit entrepreneur, indépendant, héritier ou rentier, il est au centre des réflexions chez JAR (Switzerland) SA, dont le rôle ne se limite pas à gérer une partie du capital de ses clients, mais consiste au contraire à comprendre la situation patrimoniale globale et les objectifs du client afin que son conseil soit optimal.

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OPTIMISATION DE LA STRUCTURE FINANCIÈRE DES ENTREPRENEURS ET INDÉPENDANTS La fiscalité et la transmission / vente de leur entreprise font partie des enjeux les plus importants que rencontrent les entrepreneurs et les indépendants. Grâce à une bonne planification financière et fiscale, notamment par le biais de la prévoyance surobligatoire, JAR (Switzerland) SA permet à l’entrepreneur de bien gérer sa relation avec son entreprise et d’appréhender sereinement la vente de cette dernière ou la transmission à la nouvelle génération.

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Sébastien Pittet, Directeur de la succursale de Fribourg

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NOUVEAUX MEMBRES

VIXELIA SÀRL TOOTAB ? TOOTAB ? Le nouveau comprimé à croquer révolutionnaire qui nettoie les dents sans eau, ni brosse et qui peut être avalé ? Idéal après un repas à l’extérieur, au travail, avant un rendez-vous important, après une séance de sport et la consommation d’une boisson sucrée ou isotonique, TOOTAB est le nouveau geste pour garder une hygiène bucco-dentaire optimale lors des déplacements.

Dire que tout a commencé par le rêve d’une femme se lavant les dents avec son index au bord d’un fleuve. « Quand mon beau-père m’a raconté ça pendant un dîner, explique Marcel Melis, cofondateur, j’avoue avoir rigolé au fond de moi. Il m’a montré son modèle déposé qui consistait en un opercule monodose, contenant du dentifrice, ainsi qu’un doigt structuré pour se brosser les dents. A l’époque, il m’a demandé de l’aide car je travaillais dans l’industrie chimique et j’ai une solide formation scientifique. Mais le projet était complexe à réaliser. Après de nombreuses démarches, nous avons renoncé à ce concept, mais pas à l’idée. Se nettoyer les dents partout ! » Marcel et son épouse Amanda se confient un soir à des amis, avec qui ils décident de se lancer dans l’aventure de l’entrepreneuriat. TOOTAB est né quelques années après avoir fondé Vixelia Sàrl. Pour développer la formule de TOOTAB, les fondateurs, Marcel Melis et Antonio Paglialonga, s’entourent d’un écosystème de spécialistes en chimie et biopharmacie. « Nous voulions du Swiss made ».

La formule novatrice pour des dents propres et une haleine fraîche, partout !

De la conception à la fabrication, en passant par le conditionnement, réalisé par une fondation à Vevey et enfin, le site Internet, hébergé lui aussi en Suisse. Une volonté aussi de la gérante, Amanda Melis, qui œuvre dans le domaine du développement durable depuis plus de 16 ans. « Il est évident que nous ne pouvions négliger les aspects environnementaux dans notre stratégie de développement. Même si, comme toutes les start-up, nous devons générer du bénéfice. Dès le départ, nous avons tissé des liens de confiance avec nos partenaires et fournisseurs. Nous négocions tous les contrats, faisons en sorte de réduire les coûts au maximum, mais jamais au détriment de la qualité. » TOOTAB est donc un produit « durable », grâce à son utilisation sans eau qui permet ainsi une économie de plusieurs litres par utilisation. Son conditionnement sous blister offre une durabilité minimale de conservation de plus de 24 mois, évitant le gaspillage. « Dans un futur proche, nous souhaitons réaliser des recherches à l’Université de Berne pour mieux cibler différentes pathologies bucco-dentaires comme la parodontite ou l’halitose, qui entravent la vie sociale d’un grand nombre de personnes. Nous sommes très fiers de notre première version à l’arôme naturel de menthe et espérons décliner de nombreuses formules, avec des extraits de plantes et des goûts différents pour convenir au plus grand nombre. Notre objectif est de proposer une nouvelle mesure pour promouvoir une meilleure hygiène bucco-dentaire au sein de la population ».

Efficacité, qualité, durabilité, les ingrédients de Vixelia Sàrl et son team

Ch. de la Belle-Luce 7 1630 Bulle T. 079 789 90 00 amanda.melis@vixelia.com Mytootab.com

ECHO23 DÉCEMBRE 2021

Bâtir avec énergie

Enrico Baiutti SA Rte de Chésalles 54 Case postale 26 1723 Marly 1 T. 026 439 96 10 www.baiutti.ch

Steuer- und Unternehmensberatung Conseil fiscal d’entreprise, fiduciaire Stadelmann Treuhand AG, Edgar Stadelmann, dipl. Steuerexperte / Expert fiscal diplômé, Freiburg / Fribourg T 026 510 20 20 | info@stadelmanntreuhand.ch | www.stadelmanntreuhand.ch

NOUVEAUX NOS MEMBRES MEMBRES

CISEL INFORMATIQUE SA 50 ANS AU SERVICE DES PME SUISSES A l’occasion de ses 50 ans, CISEL informatique SA fait peau neuve avec la création d’une nouvelle identité visuelle et le lancement de sa nouvelle signature [Redessinons la technologie] ! CISEL croit au rôle stratégique de l’informatique dans le destin et la réussite des entreprises. Elle contribue à la réussite de ses clients en identifiant leurs besoins pour accélérer leur compétitivité et leur développement. « Nous croyons que l’humain doit être au centre des préoccupations, que c’est sa capacité à créer, à imaginer qui fait la valeur ajoutée de toute entreprise. La refonte de l’identité visuelle de CISEL matérialise nos valeurs et notre positionnement. Elle reflète notre vision et notre ambition de rendre la technologie simple pour nos clients grâce à une approche authentique et humaine », déclare Nicolas Roch-Neirey, CEO de CISEL.

Rte de la Sablière 1 1753 Matran T. 026 557 59 00 contact@cisel.ch cisel.ch

RUFFIEUX FENÊTRES SA 50 ANS DE DE SAVOIR-FAIRE GRUÉRIEN GRU ÉRIEN Fabricant de fenêtres en bois, bois-métal, PVC et PVC-métal, Noël Ruffieux & Fils SA, entreprise familiale depuis 1971, devient Ruffieux Fenêtres SA. Sous la direction technique d’Alain et Damien Ruffieux et administrative d’Annick Remy-Ruffieux, l’entreprise compte près de 70 collaborateurs qualifiés, bénéficie d’installations ultramodernes et est éclairée et chauffée à l’énergie verte. Elle rayonne dans toute la Suisse romande tout en étant ancrée dans l’économie régionale. Sous le slogan « qualité suisse, savoir-faire gruérien », elle offre un service complet, du projet aux finitions, 100% sur mesure, pour petites et grandes quantités, pour des clients privés, des architectes ou des collectivités publiques.

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ECHO25 DÉCEMBRE 2021

NOUVEAUX NOS MEMBRES MEMBRES

LA HEIA-FR A FÊTÉ SES 125 ANS ! Fondée en 1896, la Haute école d’ingénierie et d’architecture de Fribourg a fêté cette année ses 125 ans. Pour célébrer cette année jubilaire, elle a mis sur pied un blog retraçant les événements marquants de son histoire.

Guillaume Ritter tente une première industrialisation du Plateau de Pérolles. Mais, victime de la crise des années 1870, il échoue. Dès le début des années 1880, le gouvernement met en place une politique dirigiste, permettant au canton de rattraper son retard. Pour l’homme fort de cette ﬁn du XIXe siècle, Georges Python – fondateur de l’Université – l’industrialisation de Fribourg ne peut se réaliser que par le biais de la formation professionnelle.

Naissance de l’École de Métiers

Une économie fribourgeoise en péril Au milieu du XIXe siècle, alors que de nombreux cantons voient leur économie se moderniser, Fribourg, canton essentiellement rural, manque le virage de la révolution industrielle. Le travail manque et lorsqu’il y en a, dans les quelques industries naissantes, les Fribourgeois ne sont pas suﬃsamment formés pour ces travaux. Lors de la construction de la ligne de chemin de fer qui traverse le canton, par exemple, la main-d’œuvre venue d’ailleurs est largement majoritaire.

Chemin du Musée, Université et Technicum, Fribourg, 1905.

Dans le sillage de Georges Python, une autre ﬁgure émerge. Son bras droit, Léon Genoud, passionné d’éducation, fonde en 1888 un Musée industriel qui deviendra, dès 1896, l’École de Métiers. Pour Genoud, le rôle de cette école est simple: répondre aux besoins économiques de la société.

Cette vision, qui anime la HEIA-FR encore aujourd’hui, fait partie intégrante de l’histoire de l’École. Durant le premier semestre de son existence, elle forme des mécaniciens de précision et des constructeurs de bâtiments, puis, dès le deuxième semestre, des menuisiers, des ébénistes et des vanniers. Autant de professions essentielles pour lesquelles Fribourg manque de travailleurs qualiﬁés.

Carte postale. École de construction du bâtiment : Technicum, Fribourg, Suisse, avant 1908.

Le développement de la chimie et de l’informatique Bien des années plus tard, dans le courant des années 1970, différentes entreprises chimiques s’installent dans le canton. Celles-ci ont besoin de travailleurs capables d’effectuer des tâches entre celles d’un laborantin et celles d’un chimiste universitaire. Pour répondre à ce besoin nouveau, le Technicum fonde, en 1974, une filière de chimie bénéficiant d’excellentes infrastructures.

En plus d’adapter constamment ses oﬀres de formation au développement du tissu économique fribourgeois, la HEIA-FR a toujours entretenu des liens fertiles avec les partenaires industriels qui l’entourent.

Salle de l’école-atelier des ébénistes et menuisiers, Technicum, Fribourg, entre 1903 et 1904.

L’ère de la recherche Aujourd’hui, ces liens étroits entre la HEIA-FR et les partenaires industriels qui l’entourent se vériﬁent encore. Les projets de recherche des étudiant-e-s sont très souvent eﬀectués en collaboration avec des entreprises fribourgeoises. Les professeurs de l’École, qui revêtent également la casquette de chercheurs, multiplient les projets innovants, au sein de blueFACTORY notamment.

Jusqu’en 1921, par exemple, une partie des ateliers pratiques de l’École de Métiers se déroule dans les locaux de la Société des eaux et forêts, devenue les EEF en 1915. Un exemple de la complicité entre ces deux institutions s’incarne en la personne de Paul Joye, qui après avoir dirigé le Technicum de 1925 à 1928, prend la direction des EEF.

Cette année, c’est donc un partenaire essentiel de l’industrie fribourgeoise qui célèbre ses 125 ans. Hier comme aujourd’hui, l’École de Métiers, devenue Technicum, École d’ingénieurs et Haute école d’ingénierie et d’architecture de Fribourg, est et restera un acteur essentiel du développement économique et industriel du canton de Fribourg.

Lors du développement des télécommunications, au début des années 1990, l’École a également bénéﬁcié d’un large crédit des Telecom PTT pour le ﬁnancement des installations nécessaires à la création d’un atelier de télécommunications.

Pour découvrir l’historique des 125 ans de la HEIA-FR, rendez-vous sur le blog de l’École à l’adresse suivante: 125.heia-fr.ch

Elèves du Technicum avec leur professeur, Fribourg, 1905.

Immeuble avec enseignes «Provins Valais» et «Ciba-Geigy», rue de l’Industrie 14, Fribourg, 1974.

ECHO27 DÉCEMBRE 2021

De forts liens avec les partenaires industriels

De manière identique, lorsque l’informatique, dite technique à l’époque, émerge dans le canton, l’École d’ingénieurs entreprend le virage informatique en enseignant les nouvelles technologies, dont celle de la conception assistée par ordinateur.

«Proximité et expertise, source de plus-value.» BDO SA

N’hésitez pas à nous contacter: BDO SA Route du Petit-Moncor 1A, 1752 Villars-sur-Glâne Case postale, 1701 Fribourg, Tél. 026 435 33 33

www.bdo.ch

Audit | Fiduciaire | Fiscalité | Conseil

Publireportage

PULIREPORTAGE NOS MEMBRES

Les vertus de l’âge : La Liberté fête ses 150 ans !

C’était le 1er octobre 1871, un dimanche : La Liberté sortait son premier numéro comprenant quatre feuillets, dont un demi consacré aux annonces publicitaires. Un siècle et demi plus tard, le quotidien a gardé tout son mordant et demeure l’incontournable plateforme d’information et de débat des Fribourgeois. Chaque jour, il réunit une audience totale de 142 000 personnes sur ses supports digitaux, son journal numérique et son édition papier. Témoin de la société fribourgeoise, La Liberté a 150 ans. Indéniablement, il y a quelque chose de fascinant et d’intrigant à observer cette existence d’une durée supérieure à celle d’une vie humaine. L’histoire du journal a été riche, mais aussi controversée. Quotidien d’opinion pendant son premier siècle d’existence, il est aujourd’hui vecteur d’information. Que sera-t-il devenu dans 50 ans ? Un rappel des constantes qui n’ont jamais cessé de baliser le chemin emprunté permet de cerner les caractéristiques majeures qui ont forgé et accompagné La Liberté. En premier lieu, son nom. A ses débuts, perçu par beaucoup comme une provocation et utilisé comme la liberté de défendre le catholicisme, il est devenu aujourd’hui un symbole d’indépendance et de liberté d’expression. Deuxièmement, en 2021, comme hier, ce sont toujours les Sœurs de Saint-Paul qui, comme propriétaires majoritaires, président à l’orientation générale du journal. A l’écoute du monde et dans le respect de valeurs humanistes. Enfin, troisièmement, pour continuer d’exister de se développer, La Liberté a su répondre aux impératifs économiques et techniques, ainsi qu’à l’évolution de son lectorat. Cependant, plutôt tortue que lièvre, La Liberté n’a jamais été en avance sur son temps ou sur ses concurrents. Il s’agit certainement d’une recette de longévité, car le quotidien romand édité à Fribourg est bien doté pour poursuivre sa route et continuer de séduire, interpeller, déranger et animer le cœur des Fribourgeoises et des Fribourgeois. Toutefois, à l’heure des réseaux dits sociaux et des puissants acteurs qui les portent, la liberté d’expression

et le débat démocratique sont en danger. Et notre rôle est de les défendre. C’est avec l’être humain comme valeur de base et une nécessaire lucidité pour guider l’action que La Liberté est ancrée en Pays de Fribourg depuis un siècle et demi. A n’en pas douter, c’est sur ce même socle que demain elle puisera force et inspiration pour poursuivre sa mission.

Thierry Mauron, Éditeur sortant au 01.12.2021

Serge Gumy, Éditeur entrant au 01.12.2021

www.laliberte.ch/histoire www.laliberte.ch/unejournee

CHE-MAIN DE VIE

Che-main de vie est une rubrique qui vise à découvrir, au travers d’un chef d’entreprise, les personnes qui ont inﬂuencé ou marqué sa vie professionnelle. Chef du Pérolles à Fribourg, Pierrot Ayer n’est pas seulement le premier cuisinier du canton à avoir obtenu la note de 18 points sur 20 au Gault & Millau en 2013, c’est également un ambassadeur de nos produits du terroir AOP comme le Gruyère, le Vacherin fribourgeois ou la Poire à Botzi. A 60 ans, l’ancien président des Grandes Tables de Suisse, récompensé du Mérite culinaire 2021, revient sur son parcours et ses sources d’inspiration: de son papa Jean à Guy Savoy.

« L’esprit d’équipe, le sens de l’organisation et de l’animation » «C’est mon père qui m’a le plus influencé lorsque j’étais enfant et a fait de moi ce que je suis», confie Pierre-André Ayer. De ce footeux, qui a entraîné divers clubs dans le canton et cofondé l’école de football du Guintzet, l’ancien joueur du FC Richemond a d’abord retenu l’esprit d’équipe qui prévaut dans une cuisine comme sur un terrain. «Mon papa Jean était aussi un organisateur et un animateur. Aux CFF, où il travaillait, il était chargé de planifier des voyages pour plusieurs centaines de personnes en Suisse et à l’étranger. Le week-end, il officiait en outre comme major de table. Même s’il n’était pas indépendant, il avait un côté très entrepreneur, voyageur. On se ressemble», reconnaît Pierrot Ayer qui a marché sur ses traces en mettant sur pied de grosses manifestations comme la Grande Bénichon de 2007 (plus de 3’000 convives sur deux jours) et six ans plus tôt, une fête ayant rassemblé 840 contemporains du canton à l’occasion de leurs 40 ans. «Même si mon père m’a beaucoup apporté, j’ai aussi envie de mentionner ma maman, une bonne cuisinière qui préparait de la saucisse au foie avec des choux rouges braisés comme je n’ai jamais réussi à les refaire, ainsi que mes grandspères : le premier, forestier-bûcheron et chasseur décédé à 102 ans, m’a inculqué les valeurs de la terre; le second, régent, l’amour du chant.»

s vie » iration pour un chef. Celui qui aangat gnl’écé seole n e l’ é n n o d ’a m pend n’est pas par ad rd Gothuey m si x semaines

« Bernayer a voulu devenir cuisinier, cesouvient surtout d’un stage de

un personnes et anger pour 45 se e, m ns à ch ro er pê ar ar la Si Pier rot A m à ép s i pr n devait vendant de patron part «O le en s. et us te é so ot ng éc rs ti co ar ie prem ait en e un pe t au x M que le chef ét une pension age, passé entr e ss rc ns ti pa da en x pr re au ai ap ne n nd ès so seco formation au x four et motivé.» Apr allé parfaire sa retrouvé seul u t pl is es su s up e lle co m ro au je Pé be jour ormément ce m’a chef du pour qui j’ai én e de 50 Cette ambian Lausanne, le . n de -il ’u e nt qu ar ie el G uv qu la so é se ad ontr fet de tête de la br ig à-bas, j’ai renc R ivaz et le Buf à l’époque à la t deux ans. «L t restaurant de m’a beauai an ét il nd i et pe qu le , h, ra ne ic dé à Zur aîtr ise fé eois d ’origi m rg la 86, ou ib hé Fr oc au Baur au Lac cr un .» , l’envie En 19 avoir dé nard Gothuey , il m’a donné s de cuisine à al ef de or ch es m es dr de de respect: Ber or un s s je se le s bais s, sous ’est un des plus and j’avais de ent» zurichoi qu é um ag on ur personnes. C co «m en le ns m’a toujours r neuf mois da coup appr is. Il illeurs travaille ’a d ra ne e. ur is to tr aî Pier rot Ayer re de passer sa m ey, dans l’ idée hu ot G rd na er B

Pierrot

« Ch� Hans Stucki, j’ai pu m’éclater »

Ayer

Après le Baur au Lac à Zurich, Pierrot Ayer poursuit son parcours au Schweizerhof à Berne, puis au Café de Paris à Biarritz et enfin au restaurant Stucki à Bâle. « Le patron Hans Stucki est quelqu’un qui m’a aussi beaucoup marqué, relève-t-il. A 22 ans, j’ai été augmenté de 200 francs à chaque fin de mois, les deux premiers mois de travail, sans n’avoir jamais rien demandé. Je repense souvent à cette preuve de reconnaissance aujourd’hui encore en tant que chef d’entreprise. Chez Stucki, je me suis éclaté pendant presque deux ans. C’était le renard de la gastronomie. A l’époque, il y avait Stucki et Girardet, deux styles différents, mais deux grands chefs. » Des chefs que Pierrot recroisera plus tard, tout comme Philippe Rochat, autant dans le milieu professionnel que dans un cadre plus amical. Après Bâle, l’envie de revenir en Suisse romande l’amène ensuite au Pont-de-Brent où il travaille sous les ordres d’un autre grand, le très exigeant Gérard Rabaey, avant de rejoindre le Buffet de la Gare de Fribourg et de devenir chef de cuisine diplômé en 1991. L’année suivante, il reprend avec son épouse Françoise la Fleurde-Lys, en Basse-Ville, qu’il tiendra pendant 10 ans, puis l’ancien Pérolles, entre 2002 et 2017, avant de s’installer dans ses locaux actuels. Pour la petite histoire, quand Pierrot Ayer est devenu le premier Fribourgeois à décrocher la note 18/20 au Gault & Millau en 2013, c’est au restaurant Stucki à Bâle que le fameux guide a organisé sa cérémonie officielle. « Un moment émouvant. »

« Un trio d’amis au service de la gastronomie fribourgeoise » Quand il s’agit de citer un quatrième nom parmi les personnes qui l’ont inspiré, le chef du Pérolles est emprunté. « Que ce soit en restauration ou lors de l’organisation d’événements, j’ai tout un réseau d’amis fidèles sur lequel je peux m’appuyer, précise-t-il. Avec Alain Bächler et Marcel Thürler, par exemple, on a fait beaucoup de chemin ensemble, on s’est souvent aidés ou conseillés, en s’échangeant des adresses de fournisseurs, en se prêtant des produits ou du personnel. » Les trois chefs fribourgeois se sont aussi côtoyés et appuyés au sein de la section suisse des Jeunes Restaurateurs d’Europe ( JRE), puis des Grandes Tables de Suisse, deux groupements que Pierrot Ayer a présidés. Ce trio d’amis a grandement contribué au rayonnement de la gastronomie fribourgeoise et de ses produits du terroir. Sans oublier Pierrick Suter qui, bien qu’actif depuis des lustres au Restaurant de la Gare à Lucens, reste Fribourgeois de cœur. « J’ai eu la chance de pouvoir rencontrer aussi toute une série de personnalités, que ce soit lors de l’organisation de la Grande Bénichon, au sein du Club (gastronomique) Prosper Montagné ou encore de la Confrérie de la Poire à Botzi, mais je préfère éviter de les citer au risque d’en oublier », confie Pierrot Ayer.

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ECHO31 DÉCEMBRE 2021

PUBLIREPORTAGE NOUVEAUX MEMBRES NOS MEMBRES

Les 120 ans chocolatés Pour ses 120 ans, la chocolaterie Villars invite l’artiste fribourgeois Lowrider à revisiter l’univers graphique de ses « cultissimes » chocolats. À l’occasion de ce jubilé, le Maître Chocolatier fribourgeois s’associe avec le street artist Serge Nidegger « Lowrider » qui signe une fresque colossale mettant en lumière les valeurs de la marque sur les parois-mêmes de la chocolaterie. L’artiste a réalisé la fresque colorée « On l’adore » retraçant l’histoire de la marque au travers de ses valeurs illustrées dans un style vintage bien connu du spécialiste des peintures murales. La fresque « reprend visuellement ce qui rend unique Villars depuis 120 ans : l’attention que nous portons à la sélection des matières premières, nos produits emblématiques, l’attachement aux traditions et l’ancrage en local », déclare Isabelle Larfeuille, Directrice Générale Adjointe de Villars. Cette création habille une gamme capsule en édition limitée de 4 produits, disponibles dans la plupart des magasins alimentaires de Suisse, dans la boutique à Fribourg et sur la boutique en ligne shop.villars.com.

Villars Maître Chocolatier c'est : 350 recettes 150 collaborateurs passionnés 120 ans d'expertise 60 pays régalés Zucker Sucre Zucchero

Sans huile de palme

Cocoa

Des valeurs ancrées dans l’air du temps Villars, marque emblématique du patrimoine suisse, préserve et valorise ce que la nature offre de meilleur en créant des chocolats uniques respectueux de l’environnement. Le chocolatier ne cesse en effet d’innover avec pour mission de mobiliser l’ensemble des collaborateurs vers une production de chocolat 100% suisse durable garantissant la pérennité de l’entreprise et les valeurs éthiques et de transparence de ses approvisionnements.

La chocolaterie Villars collecte son lait exclusivement au sein de petites exploitations familiales locales, et son sucre à Aarberg, à 40 km de la chocolaterie. La marque utilise dans ses recettes des ingrédients naturels et non-controversés (sans conservateurs ni huile de palme), et vise 100% d’achats cacaos tracés et issus de partenariats durables d’ici 2025. Le chocolatier s’engage également dans une démarche d’éco-conception pour chacun de ses produits, et revalorise la grande majorité des co-produits issus de la production. « Chez Villars, nous sommes fiers de nos 120 ans, qui attestent que la chocolaterie Villars, grâce à ses collaborateurs, a su s’adapter à l’environnement, aux attentes des consommateurs et aux évolutions de la société » Stephan Buchser, Directeur Général de Villars.

www.villars.com -

/ chocolatvillars

Boutique : Route de la Fonderie 2 - 1701 Fribourg

NOUVEAUX NOS PRESTATIONS MEMBRES

JOURNÉE DES ENTREPRISES FAMILIALES UNE PREMIÈRE À SUCCÈS Faut-il ouvrir son conseil d’administration à des personnes extérieures à la famille ? Quand est-il judicieux de créer une holding ? Quelle est la vraie valeur d’une société ? Ce sont quelques-unes des questions auxquelles 22 experts ont répondu le 10 novembre, à la BCF Arena, lors de la 1re Journée des entreprises familiales organisée par la CCIF. Un événement qui a attiré 90 participants.

Ce qui ressort des dix ateliers au programme, c’est d’abord qu’il faut savoir s’entourer de spécialistes (des finances, de la fiscalité, de l’immobilier, etc.) pour la création de son entreprise comme pour sa gestion et sa transmission. « On pense parfois qu’un bon comptable coûte cher, mais à long terme il rapporte », insiste Yvan Haymoz, responsable de la succursale BDO de Fribourg, qui rappelle aussi « l’importance d’un bon business plan, du suivi des prix et de l’imputation des coûts pour ne pas naviguer à vue ». Autre conseil : bien remettre sa société prend « entre 5 et 10 ans » et il faut s’y préparer. « Trop souvent, cette question n’a jamais été abordée », s’inquiète Claude Gremion, avocat spécialisé dans la gouvernance. « Pour un patron sur deux, la stratégie de la société n’existe que dans sa tête, ce qui est problématique en cas de succession mais aussi d’accident. Dans certaines PME, en outre, la salle du conseil d’administration est la table de la cuisine, ce qui n’est plus possible. Il est impératif d’éviter toute confusion entre les intérêts de la famille et ceux de l’entreprise. »

été prodiguées dans le cadre de certains ateliers. D’autres ont encore abordé des thèmes d’actualité comme le télétravail, la numérisation et le marketing. Ainsi, selon plusieurs conférenciers, « la communication, digitale notamment, est devenue primordiale pour cibler au mieux sa clientèle et rester compétitif ».

22 experts pour des conseils aux entreprises familiales

« Les échanges ont été riches. Cela prouve le besoin d’un tel événement qui aura une suite sous une forme ou une autre », se sont réjouies à l’issue de la manifestation Chantal Robin et Claudia Ansermot, respectivement directrice et cheffe de projet de la CCIF. Ce nouvel événement de la CCIF était parrainé par le conseiller d’Etat Olivier Curty, qui est venu rappeler qu’une enquête menée en 2018 auprès des entreprises familiales a démontré que 33% d’entre elles se disaient vulnérables face aux défis de la digitalisation et que 47% n’avaient pas de plan de succession. « Face à ces enjeux, la CCIF joue son rôle de moteur en organisant une telle journée », souligne le directeur de l’Economie, précisant que l’Etat met aussi des outils à disposition. A l’issue des ateliers, une table ronde animée par Camille Tissot, journaliste à La Télé, a réuni les représentants de quatre entreprises familiales: Alloboissons, Bulliard Immobilier, Icube et Ruffieux Fenêtres. L’occasion de découvrir des modes de gouvernance différents et de se rendre compte qu’il n’y a pas de formule miracle.

Des recommandations sur la façon de concilier vie professionnelle et privée ou d’intégrer la nouvelle génération (Nextgen) ont également Claudia Ansermot T. 026 552 50 91 cansermot@ccif.ch ccif.ch

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NOUVEAUX NOS PRESTATIONS MEMBRES

LA SSST HÉBERGÉE DÉSORMAIS PAR LA CCIF En charge de la gestion de près d’une vingtaine d’associations cantonales ou romandes, la Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg étoffe sa palette d’activités.

Depuis le 1er octobre, la CCIF héberge le secrétariat de la SSST – Société Suisse de Sécurité au Travail – une association nationale fondée en 1984 rassemblant des spécialistes actifs dans la sécurité et la protection de la santé au travail. Son vaste registre d’experts, consultable sur Internet, en fait la grande force. «Depuis sa création, notre association s’est appuyée sur une organisation de milice, explique son co-président ad interim Christian Wyssmüller. Forte de 1’500 membres, elle a atteint une taille qui nécessite de pouvoir s’appuyer sur une structure solide et moderne.» Après la dernière assemblée annuelle, le comité de la SSST s’est donc mis à la recherche d’un partenaire qui pourrait accueillir son secrétariat national et assurer une permanence du lundi au vendredi. «Le choix s’est porté sur la CCIF parce qu’elle a une longue expérience dans la gestion d’associations professionnelles, mais aussi parce que le canton de Fribourg occupe une position centrale et qu’il est ainsi sensible au plurilinguisme», argumente Christian Wyssmüller.

La SSST, un secrétariat national dans le domaine de la sécurité au travail

SANTÉ PHYSIQUE ET PSYCHIQUE En cette période de pandémie, la sécurité et la santé au travail sont plus que jamais des thèmes d’actualité. «Et on ne parle pas seulement de santé physique, mais aussi psychique (harcèlement, mobbing, burn-out)», souligne le co-président, qui rappelle que «la protection des employés est une obligation légale pour un employeur, peu importe sa taille». En tant qu’association faîtière, la SSST dispense aux professionnels de ce domaine la formation continue nécessaire à la mise à jour de leurs connaissances. «Les réglementations évoluent vite en la matière», constate Christian Wyssmüller. Le 17 novembre, à Lausanne, la SSST a ainsi organisé une journée de formation qui a réuni 250 personnes. Thèmes au programme: exemples de concepts en cas d’urgences, ordonnance sur les travaux de construction, collaborateurs avec des besoins particuliers ou supports numériques dans le domaine de la sécurité au travail et protection de la santé. « Nous adaptons les formations aux besoins de nos membres, précise le co-président. Actuellement, on parle par exemple beaucoup des risques, parfois insoupçonnés, liés au travail en home office. »

Rte du Jura 37B | CP 160 1701 Fribourg T. 026 552 50 96 info@ssst.ch ssst.ch

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LE SERVICE EXPORT UN PILIER DE LA CCIF La CCIF a le rôle important de contribuer au rayonnement économique du canton tant dans son déploiement sur notre territoire qu’au-delà des frontières. Depuis sa création en 1917, elle est donc active sur le plan international.

Dans notre canton, beaucoup de secteurs d’activités sont concernés par l’exportation de marchandises, mais certains se distinguent avec brio, comme par exemple les entreprises agroalimentaires, horlogères, pharmaceutiques ou encore de l’industrie des machines et ses composants. Le service export de la CCIF fait office d’intermédiaire neutre et de confiance entre les administrations douanières et les entreprises privées. Pour remplir cette mission des plus précises et exigeantes, trois à quatre personnes, selon les besoins, travaillent en front office pour répondre aux demandes des entreprises et accueillir les clients. Car ce ne sont pas moins de 11’000 attestations délivrées en 2020 qui se matérialisent par une preuve documentaire de l’origine pour en calculer les droits de douane applicables. Le service export répondra également aux règles régies par la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction (Importation et exportation de spécimens CITES). Cette convention, signée par 169 Etats, a vu le jour en 1973. Quant aux exportations temporaires, elles sont régies par les Carnets ATA au nombre de 1’650 l’an passé. Valable pour une année, le Carnet

T. 026 347 12 38 export@ccif.ch ccif.ch

Une mission des plus précises et exigeantes

ATA peut accompagner des œuvres d’art pour une exposition, un instrument de musique pour un concert, une machine pour une foire commerciale ou encore un animal pour un concours. Ce document douanier international permettra à son détenteur d’en assurer le transit. Il dispensera son titulaire de fournir des sûretés lors du franchissement de frontières. Certains champions, dont Robin Godel, sont des clients réguliers de la CCIF. Forcément, exporter des marchandises nécessite des connaissances pointues. Pour soutenir ses membres, le service export organise des formations de base ou ciblées, à la CCIF ou en entreprises. Que l’on soit un particulier ou une entreprise commerçant ou désirant commercer avec l’étranger, le service export renseigne, accompagne et assiste de manière personnalisée dans les démarches. Pour les conseillères du service export, les tâches sont variées et riches en découvertes. Toutes issues du domaine commercial, ces spécialistes acquièrent des connaissances spécifiques par des formations continues organisées avec des experts juridiques ou douaniers.

Sandra Leuthold (responsable Carnets ATA & conseillère service export), Justine Bovay et Daniela Bongard (collaboratrices service export)

MANAGEMENT

INTRODUCTION AU DROIT DES POURSUITES DESCRIPTION DE LA PROCÉDURE Lorsqu’un débiteur ne s’acquitte pas de sa dette, votre entreprise peut s’adresser à l’office des poursuites afin d’initier une procédure de poursuite et tenter ainsi de recouvrer sa créance. La présente fiche vous fournira des explications sur la procédure à suivre, qui est régie par la Loi fédérale sur la poursuite pour dettes et la faillite (LP).

RÉQUISITION DE POURSUITE Pour introduire une poursuite à l’encontre d’un débiteur qui n’honore pas sa dette, il convient d’adresser une réquisition de poursuite à l’office des poursuites du domicile ou du siège du débiteur. La réquisition de poursuite doit indiquer le nom et le domicile du créancier et, s’il y a lieu, de son mandataire, le nom et le domicile du débiteur et, le cas échéant, de son représentant légal, le montant de la créance en valeur légale suisse et, si la créance porte intérêt, le taux et le jour duquel ils courent, le titre et sa date ou, à défaut, la cause de l’obligation (art. 67 LP). Un formulaire est disponible sur les sites Internet de l’Office fédéral de la justice (OFJ) et des cantons, notamment sur celui de l’Etat de Fribourg. La réquisition de poursuite peut être remplie et imprimée en ligne via www. portaildespoursuites.ch. Les frais de poursuite sont à la charge du débiteur, mais le créancier doit en faire l’avance (art. 68 LP).

ECHO38 DÉCEMBRE 2021

COMMANDEMENT DE PAYER Dès réception de la réquisition de poursuite, l’office établit un commandement de payer (CDP) en deux exemplaires. L’un est destiné au débiteur et l’autre au créancier. Le CDP est notifié au débiteur (art. 69-71 LP). Si le débiteur conteste la dette en question et entend donc former opposition au CDP, il doit en faire la déclaration immédiate à la personne qui lui remet le CDP ou en informer l’office dans les 10 jours à compter de la notification du CDP. Il n’est pas tenu de motiver son opposition. Celle-ci est consignée sur l’exemplaire du CDP destiné au créancier. S’il n’y a pas eu opposition, il en est également fait mention. Cet exemplaire est remis au créancier immédiatement après l’opposition ou à l’expiration du délai d’opposition (art. 74-76 LP). L’opposition suspend la poursuite. Si le débiteur ne conteste qu’une partie de la dette, la poursuite peut être continuée pour la somme reconnue. Le créancier ne pourra requérir la continuation de la poursuite qu’en se fondant sur une décision exécutoire qui écarte expressément l’opposition (art. 78-79 LP). LEVÉE DE L’OPPOSITION 1) Si le créancier dispose d’un jugement exécutoire ou d’un titre assimilé (en particulier, une transaction ou une reconnaissance passée en justice, un titre authentique exécutoire ou une décision d’une autorité administrative), il peut

Quelles démarches effectuer lorsqu’une facture demeure impayée ?

Der deutsche Text kann auf unserer Website heruntergeladen werden: www.hikf.ch > Dienstleistungen > juristische Beratung > juristische Faktenblätter

adresser au juge du for de la poursuite une requête de mainlevée définitive (art. 80-81 LP). 2) Si le créancier dispose d’une reconnaissance de dette, il peut adresser au juge du for de la poursuite une requête de mainlevée provisoire (art. 82 LP). Constitue une reconnaissance de dette l’acte signé par le débiteur (signature simple ou résultant d’un acte authentique), d’où ressort sa volonté de payer au créancier, sans réserve ni condition, une somme d’argent déterminée, ou aisément déterminable, et exigible.

SERVICE JURIDIQUE

>> Lorsque la mainlevée provisoire est accordée, le créancier peut, passé le délai de paiement et suivant la qualité du débiteur, requérir la saisie provisoire ou demander au juge qu’il soit procédé à l’inventaire. Dans les 20 jours à compter de la mainlevée provisoire, le débiteur a quant à lui la possibilité d’intenter au for de la poursuite une action en libération de dette. S’il ne fait pas usage de ce droit ou s’il est débouté, la mainlevée et, le cas échéant, la saisie provisoire deviennent définitives (art. 83 LP). 3) Si le créancier ne détient pas de titre de mainlevée, il doit agir en justice pour faire reconnaître son droit (art. 79 LP) en adressant une action en reconnaissance de dette au juge ordinaire.

collectif ou comme société anonyme, société à responsabilité limitée, coopérative, association, fondation, etc. (art. 3940 LP). Dans les autres cas, la poursuite se continue par voie de saisie (art. 42 LP). Des liens vers les formulaires ainsi que des informations concernant les procédures de saisie et de faillite et l’acte de défaut de biens figurent dans la fiche juridique publiée sur notre site Internet (www.ccif.ch > Services > Service juridique > Fiches juridiques).

Kathia Pauchard M. 079 573 14 29 (permanence juridique) kpauchard@ccif.ch ccif.ch

CONTINUATION DE LA POURSUITE Si le débiteur ne forme pas opposition ou si cette opposition est retirée ou levée, le créancier peut requérir la continuation de la poursuite à l’expiration d’un délai de 20 jours à compter de la notification du CDP. Ce droit se périme par un an à compter de la notification du CDP. Ce délai ne court pas entre l’introduction de la procédure judiciaire ou administrative et le jugement définitif (art. 88 LP). Un formulaire est à disposition sur les sites de l’OFJ et des cantons. La poursuite se continue par voie de faillite lorsque le débiteur est inscrit au registre du commerce en l’une des qualités énumérées par la loi, notamment comme chef d’une raison individuelle, en tant qu’associé d’une société en nom

ECHO39 DÉCEMBRE 2021

INNOVATION

DIGITAL MANAGEMENT 4.1 UN PAS VERS DEMAIN Face à un monde en constante évolution, où les avancées technologiques s’intensifient exponentiellement et à un rythme toujours plus soutenu, il est vital d’accrocher le wagon. La décision de faire une transition vers le monde de demain est pleine de challenges : il faut accompagner le changement, se former et adapter son infrastructure. Pour faciliter cette démarche à nos membres, nous proposons désormais un programme unique de formation, à la fois complet et pragmatique pour vous accompagner dans la digitalisation de votre entreprise.

L’ABOUTISSEMENT DE QUATRE ANS DE DÉVELOPPEMENT COLLABORATIF Depuis 2017, la CCIF a entrepris au travers de deux projets collaboratifs avec la HEIA-FR, le développement d’un programme de formation pour la transition digitale vers l’industrie 4.1. Ces deux projets, nommés Connect Manager 4.1 et Digital Manager 4.1, ont abouti à un programme intensif et unique pour faciliter le passage à cette nouvelle ère industrielle. En tout, dix entreprises fribourgeoises ont collaboré au sein de ces projets avec l’encadrement de Raymond Riess du département mécanique de la HEIA-FR. La CCIF s’engage aujourd’hui à proposer cette formation aux entreprises du canton, toujours avec la collaboration de la HEIA-FR. L’objectif étant que les

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participants acquièrent les connaissances nécessaires à la conduite vers l’industrie 4.1 dans leur entreprise. L’aboutissement du cursus étant un plan de transformation concret et dédié à l’entreprise. PRÉSERVER LE SAVOIR-FAIRE DANS L’ENTREPRISE Les inscriptions se font par entreprise, en impliquant jusqu’à trois collaborateurs qui peuvent assister aux cours selon leurs besoins. Cette ouverture permet alors de conserver le savoir-faire en impliquant plus qu’une seule personne dans la formation. Nous préconisons un prérequis technique et/ou managérial pour les personnes qui conduiront la transformation en entreprise.

Un plan de transformation au service de l’évolution des entreprises vers l’Industrie 4.1

UN PROGRAMME UNIQUE EN SON GENRE La formation est composée de trois blocs. Le bloc technologique, doté de vingt modules permettant de comprendre la partie technique de la digitalisation, aborde des thèmes allant du business model à l’intelligence artificielle en passant par la gestion de projet agile. Cette base théorique permet d’identifier les technologies et les méthodes utiles dans la phase de transformation. Puis, un travail pratique sous forme d’audit (état des lieux de l’entreprise) et de création du plan de transformation permet aux inscrits de concevoir une stratégie concrète de transformation digitale en s’appuyant sur un outil informatisé conçu spécifiquement. Finalement, un bloc supplémentaire (et donc optionnel), contient cinq modules axés gestion, avec des journées entières de cours sur le Lean Management, le Green Management et sur le Leadership de demain. Ce module s’intéresse plus particulièrement à l’aspect humain et managérial de la transformation digitale, constituée d’une base théorique avec mise en pratique au travers d’ateliers. UN OUTIL D’AUDIT ET DE TRANSFORMATION En aboutissement du projet collaboratif, une plateforme informatisée permettant de faciliter la transformation vers l’Industrie 4.1 est mise à disposition des inscrits. Avec son panel d’audits, elle permet de faire l’état des lieux tant du

point de vue technologique, mais aussi des processus et du management dans l’entreprise. Une matrice contenant les indicateurs nécessaires à la transformation permet de mesurer la transformation par des indicateurs adaptés au passage à l’Industrie 4.1. Cette plateforme est le cockpit de pilotage qui soutiendra la transformation digitale de votre entreprise. DES INTERVENANTS DE HAUT VOL Une transformation dans la technologie de pointe nécessite des intervenants spécialisés. Les modules théoriques seront donnés par des professeurs de la filière mécanique de la HEIA-FR, fort de leur expérience industrielle, mais aussi par des spécialistes dans leurs domaines issus d’entreprises du canton. Les audits et le suivi des projets de transformations seront encadrés par nos conseillers et concepteurs de la méthode.

modules de management et techniques. Forts des connaissances de base, l’audit sur le terrain ainsi que le travail de plan de transformation commenceront dès novembre 2022 et s’étendront jusqu’en juin 2023.

Martin Kuhlmann T. 026 552 50 93 mkuhlmann@ccif.ch ccif.ch

UNE COMMUNAUTÉ DE DIGITAL MANAGERS L’intelligence collective étant un moteur de l’Industrie 4.1, le programme Digital Management va promouvoir la collaboration et l’entre-aide des participants en formant une communauté. Par le partage d’expérience, les participants pourront apprendre les uns des autres au travers de canaux d’échanges. DÈS FÉVRIER 2022 Il est d’ores et déjà possible de s’inscrire au prochain programme qui débute en février 2022 en commençant par les

ECHO41 DÉCEMBRE 2021

Les bulletins de versement seront remplacés le 30 septembre 2022. Passer maintenant à la QR-facture et à eBill. Les bulletins de versement rouges et oranges seront retirés du marché le 30 septembre 2022. Cela rend la facturation plus simple, plus numérique et plus automatisée: grâce à la QR-facture et eBill. N’attendez pas pour convertir vos comptabilités créditeurs et débiteurs ainsi que votre trafic des paiements et profitez simultanément de nombreux avantages pour votre entreprise et vos clients. Rendez-vous dès maintenant sur payer-simple.ch/emetteurs-de-factures

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INNOVATION

INNOSQUARE ASSYTRONIC, UN PROJET COLLABORATIF À SUCCÈS Huit partenaires industriels du Swiss Plastics Cluster ont participé au projet collaboratif Assytronic avec l’Institut de Recherche Appliquée en Plasturgie (iRAP) de la HEIAFR. Ce projet a permis de valider l’intégration de composants électroniques sensibles tels que RFID, microphones, batteries et composants optiques dans le procédé de surmoulage plastique afin de les protéger dans des boitiers produits sur mesure. Financé par la Nouvelle politique régionale, le projet d’un montant de CHF 186’000.– a débuté en janvier 2020 pour se terminer avec succès en septembre 2021.

Sous la direction du professeur Bruno Bürgisser, les ingénieurs d’iRAP ont étudié en détail les limites thermiques et mécaniques du surmoulage des composants électroniques pour garantir leur bon fonctionnement. Ces valeurs limites de fonctionnement leur ont permis de sélectionner les matériaux appropriés et de développer les moules d’injection. Le concept d’injection, le positionnement des composants électroniques dans le moule d’injection ainsi que les paramètres du procédé d’injection sont

des éléments cruciaux de la technique de surmoulage plastique. Le résultat fut à la hauteur des attentes selon le responsable de projet, Bruno Bürgisser : « Nous avons réussi, dans chacun des cas industriels étudiés, à démontrer la possibilité d’intégrer des composants électroniques sensibles et la fiabilité du procédé de surmoulage. Dans certains cas d’étude traités dans le projet, nous avons aussi pu tester la capacité des entreprises d’injection à réaliser les produits étudiés. »

Le procédé de surmoulage sur mesure pour les composants électroniques simplifiant leur assemblage. Cette méthode nécessite une grande précision mécanique dans l’élaboration des moules en métal. Une fois ceux-ci en place, la production du surmoulage peut être lancée. Elle se distingue alors des autres techniques par son efficience, assurant à l’entreprise une bonne compétitivité au niveau international.

Les partenaires industriels se sont également réjouis des résultats concluants du projet. Selon Fabrice Charrière de l’entreprise Phonak Communications, les tests effectués leur permettront à terme de faire évoluer leurs mini-microphones tout en baissant ses coûts de production. Gilles Horisberger, de HID Global a relevé la qualité du surmoulage, offrant une meilleure protection des composants très sensibles de leur tag RFID.

www.innosquare.com

De nombreuses entreprises de la mécatronique se tournent vers le surmoulage afin d’assurer une meilleure performance de leurs produits à long terme tout en

La CCIF soutient INNOSQUARE dans sa mission. Elle est son partenaire pour les entreprises.

UNE COLLABORATION POUR DE NOUVELLES PERSPECTIVES

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INNOVATION

UNIVERSITÉ DE FRIBOURG CANCER DU SEIN

6’000 nouveaux cas: c’est le nombre de cancers du sein recensés chaque année dans notre pays, ce qui le place parmi les cancers les plus fréquents en Suisse. Malgré le dépistage par mammographie et les progrès thérapeutiques, environ un quart des patientes progressent encore vers des métastases, contre lesquelles les traitements sont souvent inefficaces. Si la mammographie est, à l’heure actuelle, la méthode de dépistage de choix, elle a cependant ses limites, car elle dépend de la «visibilité» de la tumeur à l’imagerie. L’élaboration d’une stratégie alternative de détection précoce est donc nécessaire. LES GLOBULES BLANCS SERAIENT LA CLÉ Au cours de ses recherches, Curzio Rüegg, professeur de pathologie à la Faculté des sciences et de médecine de l’Université de Fribourg, a démontré que la présence du cancer du sein induit une

HES I UNI ET ENTREPRISES FRIBOURGEOISES : PAS DE BARRIÈRES

réaction du système immunitaire même à un stade très précoce. Dans une étude menée en collaboration avec l’hôpital fribourgeois (HFR), le Réseau hospitalier neuchâtelois (RHNe) et la Clinica Luganese au Tessin, son équipe a analysé les globules blancs de patientes atteintes d’un cancer du sein par une technique de cytométrie de flux en combinaison avec une analyse algorithmique. Cette étude a mis en évidence des différences dans ces cellules entre femmes atteintes de cancer ou non. Les chercheuses et chercheurs ont également montré que ces différences disparaissaient après l’ablation chirurgicale de la tumeur. Enfin, ils ont observé que la radiothérapie, associée à la chirurgie, stimule une autre classe de globules blancs, les lymphocytes T, une observation particulièrement importante, car ces derniers ont une activité anti-tumorale.

Une solution à la pointe de l’aiguille mographie. Ces résultats ont fait l’objet d’un brevet. Sur cette base, le Professeur Rüegg conduit actuellement une étude chez 120 patientes dans laquelle la cytométrie de flux est associée à des analyses moléculaires dans le but de développer un premier test à valider ensuite à plus large échelle. En 2014, notre laboratoire avait déjà développé un test pour la détection du cancer du colon (COLOX®), mis sur le marché en collaboration avec la start-up Novigenix à Lausanne. Farida Khali, Unicom Communication & Médias, Unifr Professeur Curzio Rüegg

DÉTECTER L’INVISIBLE Ces changements dans les globules blancs peuvent donc être mis en évidence par une simple prise de sang et une analyse en laboratoire, avant même que le cancer ne soit visible à la mam-

Katharina Fromm, vice-rectrice recherche et innovation, innovation@unifr.ch Curzio Rüegg, professeur à la Faculté des sciences et de médecine, curzio.ruegg@unifr.ch Collaboration rédactionnelle: Alma&Georges, le magazine en ligne de l’Unifr, unifr.ch/alma-georges

Une partie importante de la lutte contre le cancer du sein réside dans sa détection précoce, afin d’agir avant que la maladie ne se répande. A l’avenir, une simple prise de sang pourrait changer la façon dont ce cancer est détecté. Le Professeur Curzio Rüegg, de l’Université de Fribourg, explique.

SERVICE AUX ENTREPRISES

MOVETIA MOBILITÉ ET ÉCHANGES Coordonner, conseiller, promouvoir et financer : ce sont les principales missions de Movetia, l’agence suisse en charge de la mobilité et des échanges. Afin d’atteindre la stratégie nationale, dont la vision est que chaque jeune participe à un échange de longue durée durant sa formation, la quarantaine de collaborateurs de l’agence se démène au quotidien pour développer des programmes des plus variés afin de correspondre à un maximum de profils. Parmi toute la palette, #FriReadyGo est un produit local qui a démarré cette année.

« Ça n’a pas été simple au début, mais je savais que c’était du bonus pour mon avenir professionnel », déclare Nathan Lamey, qui est parti 4 mois en Allemagne une fois son CFC de dessinateur-constructeur industriel avec une maturité technique intégrée en poche. Retenu par le projet #FriReadyGo, ce Fribourgeois de 20 ans a entamé début septembre un stage en gestion de projets dans une entreprise informatique à Erfurt. « Ma motivation première est d’améliorer mon allemand car je souhaite intégrer l’école de police à la rentrée 2022 ». Comme Nathan, 12 autres jeunes entre 18 et 26 ans ont été retenus pour le projet fribourgeois. Ce programme, développé par le Service de la formation professionnelle (SFP) du canton de Fribourg et soutenu financièrement par

ECHO46 DÉCEMBRE 2021

Movetia, a été lancé pour la première fois cet été. Il s’adresse aux personnes ayant obtenu un CFC, une AFP ou une maturité professionnelle dans l’année précédant le début du stage. « Participer à #FriReadyGo, c’est l’occasion d’ajouter une expérience à son cursus tout en découvrant un autre pays et, par conséquent, une manière de travailler et de vivre différentes », explique Leïla Bersier, responsable du projet pour le canton de Fribourg. Le programme permet aux participants de se rendre dans un pays européen où l’on parle français, allemand ou anglais durant 3 à 12 mois pour y réaliser un stage en entreprise. « Le programme est ouvert à tous les corps de métier et l’idée est bien évidemment d’améliorer ses compétences dans une langue étrangère, mais pas seulement », précise Leïla Bersier. « D’importantes compétences personnelles telles que l’autonomie, le sens critique, la capacité d’adaptation ou encore la flexibilité, devenues très recherchées dans le monde professionnel d’aujourd’hui, sont aussi développées lors d’une telle expérience. » Pour Nathan Lamey, les motivations étaient en effet multiples : « je souhaitais aussi partir pour me retrouver seul et apprendre à me débrouiller. Ces 4 mois m’ont permis d’apprendre beaucoup de choses sur moi-même et de me questionner sur mon avenir. » EN QUÊTE D’UN « SOCIAL CHANGE » #FriReadyGo est ainsi géré par l’Etat de Fribourg, mais c’est l’agence natio-

#FriReadyGo : un stage professionnel de plusieurs mois à l’étranger rendu possible grâce à Movetia

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nale Movetia qui le soutient financièrement. La bourse offerte à chaque participant a pour objectif de couvrir les coûts du voyage et les frais de séjour tels que l’hébergement et les repas. La mission de Movetia est d’encourager l’échange, la mobilité et la coopération dans les domaines de l’éducation et de la formation continue, ainsi que dans celui de l’animation jeunesse en Suisse, en Europe et dans le reste du monde. « Aujourd’hui, un-e jeune doit parfois justifier pourquoi il ou elle a fait un échange. Notre objectif est qu’à l’avenir

il ou elle devra se justifier lorsqu’il ou elle n’aura pas pris part à une mobilité durant sa formation », déclare Olivier Tschopp, directeur de Movetia. « Nous œuvrons à changer les mentalités. » LE DÉVELOPPEMENT DES COOPÉRATIONS Voilà bientôt 5 ans que Movetia a reçu le mandat de la Confédération et des cantons de promouvoir et coordonner les échanges. A ce jour, plusieurs dizaines de possibilités d’échanges et de mobilité, de la scolarité obligatoire jusqu’au secteur tertiaire, en passant par la formation professionnelle, les activités jeunesse et la formation des adultes sont proposées. « L’offre est riche, variée et tend à correspondre à chacune et chacun », indique Olivier Tschopp. Au-delà

de la mobilité et des échanges, Movetia coordonne également des coopérations. « Lors d’un échange, il y a une mobilité physique d’individus. Dans une coopération, il s’agit plutôt de développer un projet entre deux écoles ou institutions du système de formation », explique le directeur de Movetia. L’idée d’une coopération est de créer un projet commun, un partage de connaissances utiles aux deux institutions. Une coopération peut également intégrer une mobilité physique d’une ou plusieurs personnes. « Des nouveaux projets voient le jour chaque année et les idées ne manquent pas au sein de Movetia et des institutions de formations suisses. A nous de convaincre et soutenir les personnes dans le projet qui les aura séduites », conclu le directeur de l’agence natio-

nale. Nathan Lamey a lui été convaincu et séduit par son expérience à Erfurt, qui lui ouvrira, à n’en pas douter, de nombreuses portes dans son avenir professionnel.

formationprofessionnelle@ movetia.ch movetia.ch movetia.ch/berufsbildung

Nathan Lamey ainsi qu’une de ses collègues à Erfurt

ECHO47 SEPTEMBRE DÉCEMBRE 2021

SERVICE AUX ENTREPRISES

FRI UP START-UP À SUCCÈS : MAISON AMARELLA La start-up fribourgeoise Maison Amarella confectionne des macarons 100% naturels aux parfums novateurs. Après une année difficile liée à la pandémie, la jeune entreprise a repris de la vitesse et a débuté une jolie collaboration avec Villars Maître Chocolatier SA. Alia Adi, fondatrice de Maison Amarella, nous détaille ce succès.

ALIA, COMMENT A COMMENCÉ VOTRE COLLABORATION AVEC VILLARS ? Alia Adi : Par un peu de chance (rire). Je les ai spontanément contactés pour leur proposer de créer une gamme de macarons Villars. Après discussion, nous avons eu l’opportunité de tester nos recettes avec leurs différents chocolats de couverture. Les résultats étaient excellents, en particulier avec leur chocolat blanc. Ce dernier est moins sucré et plus crémeux que celui que nous utilisions jusqu’à présent. Il nous a permis d’obtenir des ganaches plus onctueuses et moins sucrées.

QUELQUES MOIS PLUS TARD, VOS MACARONS S’INVITAIENT À LA FÊTE DES 120 ANS DU MAÎTRE CHOCOLATIER. Oui ! Suite au succès du premier test, Maison Amarella a eu l’opportunité de confectionner une tour de macarons « trois chocolats Villars » pour les festivités. Voir la tour prise d’assaut par les invités nous a fait très plaisir, surtout après une année très difficile. DANS QUELLE MESURE ? Comme beaucoup d’autres entreprises, la pandémie nous a fortement impactés. En conséquence de la fermeture des cafés et restaurants, nous avons perdu 90% de notre chiffre d’affaires en B2B. Nos ventes aux particuliers n’ont de loin pas suffi à combler ce manque à gagner. Heureusement, nous avons l’opportunité d’exporter nos macarons en Arabie Saoudite. Sans cela, nous n’aurions pas pu maintenir notre production.

« Durant le confinement, nous avons perdu 90% de notre chiffre d’affaires. » LA RÉOUVERTURE DES ÉTABLISSEMENTS DE RESTAURATION VOUS A-T-ELLE PERMIS DE REMONTER LA PENTE ? Lentement mais sûrement, oui. Actuellement, notre chiffre d’affaires en B2B est de 20% supérieur à la période avant le confinement, ce qui est excellent. Nous avons également lancé un concept de personnalisation des macarons pour les entreprises et espérons voir une augmentation des commandes pour les fêtes de fin d’année. LA COLLABORATION AVEC VILLARS VA-T-ELLE SE POURSUIVRE ? Nous sommes en discussion pour un projet très intéressant. Je ne peux pas entrer dans les détails car ce n’est pas encore officiel mais je peux vous souffler que ce sera en continuation de nos tests à succès avec les ingrédients de Villars.

À gauche : Rose, datte ou safran – Alia Adi n’hésite pas à innover dans ses recettes. À droite : Maison Amarella a créé une tour de macarons pour les 120 ans de Villars.

Passage du Cardinal 11 1700 Fribourg office@friup.ch friup.ch UNE COLLABORATION POUR DE NOUVELLES PERSPECTIVES

ECHO48 DÉCEMBRE 2021

QR-FACTURE ET EBILL LE PASSAGE À LA NUMÉRISATION DU TRAFIC Le 30 septembre 2022, PostFinance retirera du marché les bulletins de versement actuels. Les entreprises qui n’ont pas encore effectué la conversion aux produits successeurs que sont la QR-facture ou eBill doivent agir maintenant.

PostFinance a fixé au 30 septembre 2022 la date de fin des bulletins de versement actuels rouges (BV) et oranges (BVR). Elle soutient ainsi la numérisation du trafic des paiements et les produits successeurs correspondants que sont la QRfacture et eBill. Cette décision fait ainsi disparaître définitivement les bulletins de versement rouges et oranges pour toute la clientèle bancaire suisse. Les entreprises qui n’ont pas encore effectué la conversion doivent donc agir. Il convient également d’accorder une attention particulière à l’envoi de tous les titres de paiement au début d’année, par exemple pour les paiements échelonnés dont les échéances de paiement sont postérieures à la date de fin. Ici, l’urgence d’agir est accrue étant donné que le passage à la QR-facture devra être intervenu dans les faits au début de l’année 2022.

doivent être convertis à temps. Il est recommandé aux entreprises qui n’ont encore rien entrepris pour leur conversion de contacter sans délai leur banque ou leur partenaire logiciel. Ces derniers les assisteront dans les travaux nécessaires de planification et de transition vers la QR-facture ou eBill. L’ensemble du processus de facturation et de paiement se déroule de manière bien plus efficiente une fois que l’infrastructure a été adaptée. Par ailleurs, les entreprises bénéficient d’options étendues de gestion de la trésorerie. AVANTAGES DE LA FACTURATION AVEC LA QR-FACTURE ET EBILL > Accroissement de l’efficacité des tâches administratives par l’automatisation de la facturation et du trafic des paiements > Simplification du rapprochement des paiements par la diminution des opérations manuelles > Réduction des erreurs par le transfert électronique de toutes les informations de paiement

Les bulletins de versements seront prochainement remplacés. > Baisse de la charge de travail par la dis-

parition de la commande des bulletins de versement pré-imprimés > Diminution partielle ou complète de la consommation de papier > Les entreprises peuvent choisir entre la QR-facture et eBill (une association des deux solutions est aussi possible), en fonction des besoins de l’entreprise et de ceux des clients. RENSEIGNEMENTS Sur www.payer-simple.ch/émetteursdefactures Sur www.paymentstandards.ch pour les entreprises qui utilisent des solutions matérielles et logicielles pour leur trafic des paiements.

ACTION REQUISE DE LA PART DES ÉMETTEURS DE FACTURES DISPOSANT DE SOLUTIONS MATÉRIELLES ET LOGICIELLES Le trafic des paiements et notamment la comptabilité créditeurs et débiteurs des émetteurs de factures disposant de solutions matérielles et logicielles

ECHO49 DÉCEMBRE 2021

Fromage Gruyère SA et net+ FR : une collaboration qui passe (double) crème. L’entreprise d’affinage a fait appel à net+ FR pour installer la fibre optique dans ses bureaux et assurer le bon fonctionnement de sa téléphonie et ses services multimédias. Un partenariat qui coule de source entre deux acteurs locaux, sur lequel nous revenons avec M. Ralph Perroud, CEO de Fromage Gruyère SA, au fil d’un entretien… corsé. Nous posons micro et caméra au pied de l’une des nombreuses collines verdoyantes qui ceinturent la ville de Bulle. Entre ses bras sont lovées les caves de Fromage Gruyère SA, où mature, depuis 1916, l’iconique Gruyère AOP. M. Perroud, à la tête de ce haut lieu d’affinage, nous accueille dans ses bureaux boisés, avant de nous faire visiter les locaux souterrains. L’occasion de discuter, le nez plein des odeurs relevées émanant des maturations en cours, de sa collaboration avec net+ FR.

LA BONNE OFFRE, AU BON MOMENT, AU BON ENDROIT À la question de savoir pourquoi Fromage Gruyère SA a opté pour les services de net+ FR, M. Perroud nous répond que l’entreprise a fait son choix « quand la fibre optique est venue dans notre zone de travail. Nous voulions améliorer notre organisation au niveau de la téléphonie et de l’internet. La société net+ Fribourg a fait la bonne offre, au bon moment. »

UNE PHILOSOPHIE DU LOCAL

net+ FR. En trois années de services, il Il ajoute que « nous essayons de nous dit que « l’efficacité est complète travailler localement » pour dynamiser puisque nous n’avons pas eu besoin de la région. Pour une support jusqu’à auentreprise qui fait exclujourd’hui. Ce qui veut « L’efficacité est sivement appel à des dire que tout fonctionne fromagers locaux, quoi complète puisque bien et que le service que de plus naturel que de net+ FR nous amène est nous n’avons pas nouer des liens étroits optimal. » N’est-ce pas eu besoin de avec l’opérateur de là la meilleure preuve de support jusqu’à télécommunications la qualité d’un service ? aujourd’hui. » 100 % fribourgeois ? Comme nous pouvons « C’est aussi plus prale lire sur le site de tique en cas problème Fromage Gruyère SA : puisqu’on sait qu’on peut compter « l’excellence, c’est le chef-d’œuvre sur les gens plus rapidement que s’ils de la qualité. » se trouvent dans une autre région », DES BÉNÉFICES SOLIDES POUR précise encore M. Perroud.

DES COMMUNICATIONS FLUIDES TROIS ANS DE SERVICES, ZÉRO PROBLÈME Entre deux allées et venues du maître affineur prodiguant les soins nécessaires à la bonne maturation des meules, M. Perroud nous confie n’avoir aucune anecdote croustillante à nous partager quant à sa collaboration avec

Arrivées à maturité, les meules de fromage quittent leur tablar en épicéa et sont prêtes à partir sur le marché. Produit régional, le gruyère bénéficie d’un rayonnement mondial grandissant. Des services de téléphonie et d’internet irréprochables sont une condition nécessaire au bon développement des

PUBLIREPORTAGE

M. Ralph Perroud, CEO de Fromage Gruyère SA

affaires. Pour soutenir ses efforts de communication, Gruyère Fromage SA, sur les conseils expérimentés de net+ FR, a opté pour le pack Business. Une solution que M. Perroud qualifie de fiable, rapide et optimale. En définitive, il s’agit d’une collaboration qui « simplifie notre travail, dans le sens où nous n’avons pas besoin de nous occuper de ce genre de problèmes qui nous prennent du temps. Nous pouvons ainsi nous concentrer sur notre core business, qui est l’affinage du Gruyère AOP. »

LES AVANTAGES net+ FR BUSINESS • Une relation de proximité • Des tarifs avantageux • Des prestations à la pointe de la technologie • Des produits de première qualité • Une expertise fiable • Un service performant et sur mesure • Une flexibilité et une disponibilité à toute épreuve

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EVENTS

MANIFESTATIONS CCIF JANVIER À MAI 2022 JANVIER

jeudi 27

PETIT-DÉJEUNER JURIDIQUE SUR LA JURISPRUDENCE DE L’ANNÉE 2021 EN DROIT DU TRAVAIL ET VISITE DE NIVALIS GROUP Renseignements : Kathia Pauchard T. 026 347 12 29 – kpauchard@ccif.ch Lieu : Villaz-St-Pierre

FÉVRIER

jeudi 17

PRÉSENTATION DAZIT & LUNCH EXPORT Renseignements : Daniela Bongard T. 026 347 12 27 – dbongard@ccif.ch Lieu : CCIF

MARS

jeudi 03

FORMATION EXPORT : GARANTIES BANCAIRES Renseignements : Daniela Bongard T. 026 347 12 27 – dbongard@ccif.ch Lieu : CCIF

jeudi 10

FORMATION : PRÉVENTION DES RISQUES PSYCHOSOCIAUX Renseignements : Kathia Pauchard T. 026 347 12 29 – kpauchard@ccif.ch Lieu : CCIF

lundi 21

APÉRITIF DU PRINTEMPS DE L’ÉCONOMIE FRIBOURGEOISE Renseignements : T. 026 347 12 20 – info@ccif.ch

jeudi 24

FORMATION EXPORT : LETTRES DE CRÉDIT Renseignements : Daniela Bongard T. 026 347 12 27 – dbongard@ccif.ch Lieu : CCIF

jeudi 31

FORMATION JURIDIQUE : LES ASSURANCES SOCIALES EN PRATIQUE

ECHO52 DÉCEMBRE 2021

Renseignements : Kathia Pauchard T. 026 347 12 29 – kpauchard@ccif.ch Lieu : CCIF

CALENDRIER

AVRIL

MAI

jeudi 7

LES MARCHÉS PUBLICS : LES NOUVEAUTÉS Renseignements : Kathia Pauchard T. 026 347 12 29 – kpauchard@ccif.ch

jeudi 5

PETIT-DÉJEUNER JURIDIQUE SUR LE CERTIFICAT DE TRAVAIL ET VISITE DE SÄUBERLIN & PFEIFFER SA Renseignements : Kathia Pauchard T. 026 347 12 29 – kpauchard@ccif.ch Lieu : Châtel-Saint-Denis

mardi 10

FORMATION EXPORT : INCOTERMS 2020 Renseignements : Daniela Bongard T. 026 347 12 27 – dbongard@ccif.ch Lieu : CCIF

jeudi 12

LUNCH JURIDIQUE : COMMENT RÉDIGER UN BON CONTRAT QUI VOUS ÉVITERA BIEN DES TRACAS Renseignements : Kathia Pauchard T. 026 347 12 29 – kpauchard@ccif.ch Lieu : CCIF

vendredi 13

6H FRIBOURG – Symposium sur l’innovation, la mobilité et le développement durable Renseignements : Marjorie Virdis T. 026 347 12 37 – mvirdis@ccif.ch Lieu : Bicubic, à Romont

samedi 14

6H FRIBOURG – Première course nationale de voiture à piles à hydrogène de taille 1/10e Renseignements : Marjorie Virdis T. 026 347 12 37 – mvirdis@ccif.ch Lieu : Bicubic, à Romont

PARTENAIRES CCIF 2021 / PARTNER DER HIKF 2021 PARTENAIRE PLATINE PLATINUM-PARTNER PARTENAIRES OR GOLD-PARTNER

PARTENAIRES ARGENT SILBER-PARTNER

ECHO53 DÉCEMBRE 2021

direction Marly

Université/ Universität

te ou tor ud au rg S n io ou ect Frib dir

direction Marly

HEIA-FR/ HTA-FR Université/ Universität

d i r e ctio ng are CFF

SAVE THE DATE BARRIÈRE te rou d uto Su n a ourg o i ect Frib dir

HEIA-FR/ HTA-FR te rou ud o t S au rg ion ou ect Frib r i d

direction Marly

d i r e ctio ng are CFF

PAS DE PAS

SAVE THE SAVE THEDATE DATE

HAUTES ÉCOLES DE LA HES-SO FRIBOURG – ENTREPRISES ET ENTITÉS FRIBOURGEOISES : PAS DE BARRIÈRE

LeENTREPRISES 17 février 2022 àFRIBOURG 16h : – HAUTES ÉCOLES DEETLA HES-SO ENTITÉS FRIBOURGEOISES HEIA-FR à Fribourg PAS DE ET BARRIÈRE ENTREPRISES ENTITÉS FRIBOURGEOISES : PAS DE BARRIÈRE Objectif Le 17 février 2022 à 16h HAUTES ÉCOLES DE LA HES-SO FRIBOURG –

Découvrir les unités de recherche de la HES-SO Fribourg / imaginer HEIA-FR à Fribourg des projets de collaboration interdisciplinaire avec votre entreprise ou votre institution. A l’issue de cet événement, un appel à projets d’innovation interdisciplinaireObjectif sera lancé par la HES-SO Fribourg avec un co-financement, à Découvrir les unités de recherche HES-SOFribourg Fribourget/ imaginer parts égales de max. 100'000 CHF, entrede la laHES-SO les des projets de collaboration interdisciplinaire avec votre entreprise ou entreprises / institutions. votre institution. A l’issue de cet événement, un appel à projets d’innovation interdisciPublic-cible plinaire sera lancé par la HES-SO Fribourg avec un co-financement, à cadres et responsables des entreprises fribourgeoises. ObjectifDirections, parts égales de max. 100'000 CHF, entre la HES-SO Fribourg et les Sont les bienvenues les TPE, PME ou grandes entreprises. entreprises institutions. de la HES-SO Fribourg / imaginer DécouvrirParticipation les unités de /recherche illimitée par entreprise.

Le 17 février 2022 à 16h HEIA-FR à Fribourg

des projets de collaboration interdisciplinaire avec votre entreprise ou Public-cible votre institution. Gratuit Directions, cadres et responsables des entreprises fribourgeoises. les bienvenues TPE, PME ou grandesd’innovation entreprises. A l’issue de cetSont événement, unlesappel à projets interdisciParticipation illimitée par entreprise. plinaire sera lancé par la HES-SO Fribourg avec un co-financement, à parts égales deGratuit max. 100'000 CHF, entre la HES-SO Fribourg et les entreprises / institutions.

Renseignements Marjorie Virdis T. 026 347 12 37 mvirdis@ccif.ch

logo abrégé blanc non vecto

Public-cible

HEIA-FR HTA -FR Directions, cadres et responsables des entreprises fribourgeoises. Renseignements

Sont lesVirdis bienvenues les TPE, PME ou grandes entreprises. Marjorie T. 026 347 12 37 illimitée par entreprise. Participation

logo abrégé blanc non vecto logo abrégé blanc vecto

HEIA-FR HTA -FR

mvirdis@ccif.ch

Gratuit

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CALENDRIER

MANIFESTATIONS DIVERSES DÉCEMBRE 2021 À MAI 2022 Extrait de l’agenda des manifestations sur Internet ccif.ch

HR Fribourg

15|03

HR Fribourg

14|12

Conférence 5 à 7 : CRYFE, l’intelligence artiﬁcielle au service des recruteurs Info T. 026 347 12 38 – hr-fribourg.ch Lieu Domaine Notre-Dame de la Route, à Villars-sur-Glâne

18|01

Groupement industriel du canton de Fribourg (GIF-VFI)

07|04

Groupement industriel du canton de Fribourg (GIF-VFI)

18|01 15|02 10|03

Info T. 026 347 12 34 – gif-vﬁ.ch

HR Fribourg

Conférence 5 à 7 : Le travail au noir, un ﬂéau à combattre Info T. 026 347 12 38 – hr-fribourg.ch Lieu Transports Publics fribourgeois, à Givisiez

HR Fribourg

Conférence 5 à 7 : Le travail temporaire en Suisse et dans notre canton Info T. 026 347 12 38 – hr-fribourg.ch Lieu ECAB, à Granges-Paccot

Groupement industriel du canton de Fribourg (GIF-VFI) Info T. 026 347 12 34 – gif-vﬁ.ch

12|04 05|05 17|05

Conférence 5 à 7 : Lorsque le deuil s’invite en entreprise Info T. 026 347 12 38 – hr-fribourg.ch Lieu Domaine Notre-Dame de la Route, à Villars-sur-Glâne

Info T. 026 347 12 34 – gif-vﬁ.ch

HR Fribourg

Conférence 5 à 7 : Tour d’horizon des assurances sociales Info T. 026 347 12 38 – hr-fribourg.ch Lieu Domaine Notre-Dame de la Route, à Villars-sur-Glâne

Groupement industriel du canton de Fribourg (GIF-VFI) Info T. 026 347 12 34 – gif-vﬁ.ch

HR Fribourg

Atelier d’écriture selon les règles de la communication inclusive Info T. 026 347 12 38 – hr-fribourg.ch Lieu CFPS du Château de Seedorf, à Noréaz

Impressum

Editeur : Chambre de commerce et d’industrie du canton de Fribourg ( CCIF ) Rte du Jura 37 B – CP 160 – 1701 Fribourg – ccif.ch Responsable d’édition : Alexandra Macheret – amacheret@ccif.ch Graphisme, layout et couverture : ACTALIS SA – Fribourg – info@actalis.ch Impression : Imprimerie MTL SA – Villars-sur-Glâne – imprimerie@mtlsa.ch – Tirage : 1’650 exemplaires Publicité : media f sa – T. 026 426 42 42 – info@media-f.ch Abonnement ECHO : CHF 100.– 5 numéros ( TVA 2.5 % comprise ) – CCIF – Isabelle Mouret – T. 026 347 12 20 – imouret@ccif.ch Labélisé Carbon Fri

ECHO55 DÉCEMBRE 2021

SAVE THE DATE LA PREMIÈRE COURSE NATIONALE

DE VOITURES À PILES À HYDROGÈNE DE TAILLE 1/10 ème

Symposium

Vendredi 13 mai 2022 Course

> Une compétition entre apprentis et écoliers de toute la Suisse romande

Samedi 14 mai 2022 Salle Bicubic

Romont

> Un défi technique et humain qui favorise l’intelligence collective et l’esprit d’entreprise > Un symposium sur l’innovation, la mobilité et le développement durable www.6hdefribourg.ch

Partenaires

PROCHAINEMENT

SKI & BUSINESS CUP 2022 6E ÉDITION Après deux annulations, en 2019 et 2020, dues aux conditions météorologiques et sanitaires, notre event sportif de réseautage revient en force en 2022.

La 6e édition de la Ski & Business cup 2022 aura lieu le vendredi 11 mars 2022, dès 11h30, au Lac Noir. Que vous soyez skieurs invétérés ou simples amateurs, réservez sans plus attendre cette date pour un réseautage à l’air pur, un événement convivial et propice aux échanges ! Les non-skieurs sont également invités. Devenue incontournable pour les habitués, la Ski & Business Cup est surtout l’occasion de faire de nouvelles connais-

sances professionnelles autour d’une activité sportive. Après la remise de prix des catégories femmes et hommes au bas des pistes, les participants au slalom et les non-skieurs seront conviés à une conférence de haut vol sur une thématique sportive suivie d’une bonne fondue, dans un cadre magnifique et dans un esprit chaleureux. Pour garantir une organisation professionnelle et des conditions optimales, la CCIF a la chance de pouvoir collaborer depuis plusieurs années avec le Club sportif Le Mouret qui organisera les 13 et 14 mars 2022, sur cette même piste, la finale du slalom parallèle de la Coupe fribourgeoise.

Vendredi 11 mars 2022 De 11h30 à 22h Lieu: Lac Noir / Schwarzsee Les inscriptions seront ouvertes en début d’année, sur invitation à nos membres.

Viviane Collaud T. 026 347 12 24 vcollaud@ccif.ch ccif.ch

Site du Lac Noir

ECHO57 DÉCEMBRE 2021

Semaine des ADOpreneurs 2022 du 12 au 15 juillet de 8h00 à 16h30 à Fribourg Pour les jeunes de 13 à 16 ans qui souhaitent relever un défi, identifier les vrais problèmes et les solutions pour y répondre, et devenir les entrepreneurs de demain !

Prix

CHF 100.00 (transport, matériel, boissons et repas de midi inclus)

Places limitées

Inscription jusqu’au 05/06/2022 sur www.fribourglogin.ch

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crobin@ccif.ch - 026 347 12 30 Un partenariat Avec le soutien du

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ECHO Magazine - Décembre 2021

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QR-FACTURE ET EBILL: Le passage à la numérisation du trafic

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