Vetrina

DA SAN CARLO ecco la “limited edition” al pesto

San Carlo lancia la nuova “piùgusto” Pesto alla Ligure. Una patatina prodotto in edizione limitata, denominata Nina’s Choice, proprio in onore di Nina, la taste hunter rimasta affascinata dall’abbinamento. La sua intuizione ha dato così vita a una chips dal sapore forte e deciso che fin dal primo morso sprigiona le note aromatiche del pesto, diffondendo sul palato il gusto inconfondibile dell’icona gastronomica della Liguria e dell’Italia intera: foglioline di basilico, olio, parmigiano, pecorino, pinoli pregiati. Il nuovo gusto, che sarà disponibile nei formati da 50, 70 e 150 gr, affiancherà così gli altri quattro sapori della gamma già esistenti: Vivace, Lime e Pepe Rosa, Pomodorini di stagione, Porchetta alle erbe.

DAL GERMOGLIO, pane “halal” pronto per la GDO

Pane di punta del Germoglio Food è il Pangermoglio: precotto, da dorare per pochi minuti, con grammature da 80 ai 110 grammi. Si abbina perfettamente non solo con la carne da Kebab ma con tante altre idee salate o dolci, come anche cioccolata o marmellata. Oggi il Germoglio di Lazise (VR) è uno dei pochi panifici in grado di offrire pane certificato halal e, dopo essersi fatto strada nel mondo dello street food arabo, ora intende rafforzare la propria presenza nella Gdo. Si stima che il cibo halal, nella grande distribuzione, possa avere un potenziale di 7 miliardi di euro, ma nonostante l’incremento di persone di fede musulmana nel nostro Paese, circa 2 milioni, sugli scaffali i prodotti adatti stentano a essere individuati. “Ci piacerebbe portare nella GDO vari tipi di pane” commenta Remo Uberti, amministratore delegato di Germoglio Food, “non solo quello arabo, ma sempre certificato halal, garantito per la qualità degli ingredienti e del processo produttivo”.

NATURAL JUICE BAR (FOODNESS) pronto il succo in capsula

Foodness lancia un nuovo modo di servire succhi di frutta al bar, con una gamma di bevande con succo di frutta concentrato in capsula. Sette gusti senza zuccheri aggiunti, senza glutine e con ingredienti naturali: Arancia (contenuto pari a due arance), Ananas (contenuto pari a 1/3 di ananas), Melograno (contenuto pari a due melagrane), Mirtillo (contenuto pari a 250 gr di frutta fresca), Pesca (contenuto pari a tre pesche), Tropical Mix, con mango e ananas (contenuto pari a 590 gr di frutta fresca) e Superfruit Mix, con mirtillo e melograno (contenuto pari a 370 gr di frutta fresca). La capsula contiene vero succo concentrato e permette di servire un bicchiere di succo di frutta a temperatura ambiente o freddo, grazie al Sistema Baretto. Risparmio di spazio e meno peso da trasportare e niente vetro da smaltire. Natural Juice Bar è pronto in pochi secondi e consente di servire un’ampia gamma di bevande perfette da bere tal quali o come basi per cocktails.

SAN BENEDETTO, tanti formati, zero zuccheri

La linea di bibite San Benedetto Zero Zuccheri Aggiunti è dedicata a chi vuole prendersi cura della propria forma fisica senza rinunciare al divertimento e al piacere di una buona bibita gassata. Disponibile in tanti gusti - dai classici come “allegra” con succo di agrumi, limone, ginger, pompelmo, gassosa, chinotto, alle ultime originali novità come pesca, frutti rossi e ginger biondo, nato sulla scia del trend dell’aperitivo in casa - e tanti pratici formati, come lo 0.75L PET per il consumo at home e l’on-thego da 0.25L PET. Il “look”, glamour ed elegante è frutto di ispirazione dal mondo della moda, dei profumi e del design, adatto ad un target giovane e sempre in movimento.

I NUOVI SCRIGNI, cioccolato e gorgonzola “Divine Creazioni”

In arrivo una nuova referenza del top brand Divine Creazioni di Surgital: si tratta degli Scrigni con “Gorgonzola DOP” e Cioccolato Ruby, la nuova “Divina in rosa” che accoglie un sorprendente ripieno, dove il sapore dolce, fruttato e lievemente aspro del Cioccolato Ruby sposa il gusto piccante del Gorgonzola. Questa nuova referenza viene lanciata in edizione limitata in concomitanza con l’avvio del progetto di alta formazione “Confondente”, che Surgital ha ideato per offrire agli chef spunti gastronomici all’avanguardia, in cui il cioccolato viene utilizzato a tutto tondo, dall’antipasto al dolce, con particolare focus sulla pasta. Il ripieno dei nuovi Scrigni costituisce il 67% di ogni singolo pezzo, dove il cioccolato Ruby è il 15% e il Gorgonzola DOP il 13%. Ad arricchire ulteriormente la ricetta sono presenti anche ricotta, mascarpone e nocciole tostate. La farcia è contenuta in una sfoglia di semola di grano duro macinata in selezionati mulini italiani, realizzata con 8 uova da allevamento a terra per chilo. Stessa attenzione per il pack in speciali plateau in cui ogni pezzo è confezionato singolarmente per non essere danneggiato.

HARIBO propone i nuovi Ciucciotti FR!ZZI bigusto

Arrivano i nuovi Ciucciotti FR!ZZI, ora in versione bigusto, grazie alle inedite combinazioni fragola e limone, pesca e ciliegia, arancia e lampone. Haribo è intervenuta sui suoi iconici Ciucciotti modificandone la forma, resa ancor più identificativa, e creando un nuovo mix di gusti. Nuovi anche il pack design e il character, ripensati in stile pop per seguire la linea grafica e comunicativa del segmento Haribo FR!ZZI, particolarmente amato da Gen Z e Millennials e che ha visto nel 2021 un aumento delle vendite del +15,7% rispetto al 2020. In compagnia degli amici, in famiglia o per una pausa veloce all’insegna del divertimento, le nuove frizzine sono pronte a soddisfare con un brio e frizzantezza ogni desiderio gommoso. Haribo Ciucciotti FR!ZZI sono disponibili presso i punti vendita della grande distribuzione, oltre che nel canale tradizionale.

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