antes DEL AULA
La biotecnología EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL José de Lucas Tron
II
Arturo de Lucas Arbiza
En la primera entrega1 se mostraron muchos ejemplos prácticos de la aplicación de la biotecnología. Con ellos podemos entender qué utilidad tiene esta ciencia y cuál es su futuro, así como la amplitud de materias como la biología. El universo de posibilidades no sólo se refiere a ello, sino al panorama académico que tienen los estudiantes ante sí.
La biotecnología genómica
Quizá la razón más importante, o el porqué la biotecnología se encuentra en el candelero de la discusión y de la polémica, sea la vinculada con el genoma y su manejo. A partir del descubrimiento de la doble hélice del ADN (ver fig. 1) por Watson, Crick, Wilkins y Franklin en 1953, el avance sobre las bases genéticas que rigen la vida, y en buena medida el comportamiento de los individuos, ha sido espectacular, hasta llegar a los recientes conocimientos de los genomas de diferentes organismos, incluido el hombre, así como la identificación de genes o de SNIPS,2 relacionados con diferentes aspectos, que para el caso que nos ocupa son los de tipo productivo o de enfermedades. Sería muy difícil abarcar la enorme cantidad de descubrimientos, pero aquellos de los cuales tenemos conocimiento nos sorprenden y nos llevan a imaginar 1
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Véase: José de Lucas Tron y Arturo de Lucas Arbiza, “La biotecnología en la producción animal I”, Correo del Maestro, núm. 164, año 14, enero de 2010. SNIPS son polimorfismos (variaciones) de un solo nucleótido y constituyen un tipo importante de variación en el genoma humano.
CORREO del MAESTRO
núm. 165 febrero 2010
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