INTRODUCCIÓN DE LOS AUTORES Tenemos la suerte de vivir una vida plena que nos permite apreciar la naturaleza, fuente de nuestra alimentación, y la tecnología que respalda el estilo de vida del siglo xxi. Siempre nos ha interesado la autosuficiencia. En algunos de sus recuerdos más antiguos, Dick se ve ayudando a su padre en el jardín o recolectando champiñones con su madre; un tiempo de calidad que daba como fruto las sabrosas verduras que recuerda de su infancia. James siempre ha estado relacionado con el mundo de la naturaleza, en sus paseos, recolectando bayas o cuidando los jardines de las varias casas en las que hemos vivido. Actualmente los dos escribimos, trabajamos en televisión y dirigimos negocios para pagar las facturas. Durante años vivimos en una granja situada en una hermosa zona de Cornualles, en nuestro propio valle y a menos de 1 km del mar. Nuestro traslado a Newhouse Farm se documentó en tres capítulos de la serie de la BBC It’s Not Easy Being Green (No es fácil ser ecológico), pero no se inspiró en la televisión. Fue una decisión familiar que representaba la culminación de años de experimentación y sueños acerca de una vida mejor.
INTRODUCCIÓN DE LOS AUTORES
La vida continúa y nadie puede escribir el guion; lo que hacemos es tomar decisiones a medida que avanzamos. Debemos estar haciendo algo bien, ya que James vive en Cornualles junto al mar, disfrutando de la naturaleza y sus regalos, y Dick reside en un «castillo» en Francia, donde cuenta con huertos, plantaciones de frutos secos y un jardín cercado que hoy ofrece abundancia durante todo el año, además de una inmensa y preciosa zona verde.
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Este libro se dirige a todo aquel que desee ser un poco más autosuficiente o vivir de manera más sostenible. No hay razón alguna para no empezar ahora mismo. No importa dónde viva: puede reducir las facturas de todos los servicios, elaborar queso, cultivar hierbas aromáticas y tomates en cualquier alféizar, aprender cosas nuevas sobre la vida sostenible y aplicarlas a su situación personal. Este libro constituye una colección de la información que hemos ido recopilando durante años. No esperamos que se lance y lo ponga todo en práctica de inmediato, pero sea cual sea la etapa vital en la que se encuentre, estamos seguros de que estas páginas contienen algo que le interesará. No olvide divertirse: si no sonríe, es que algo va mal.
