1 minute read
INIALA BEACH HOUSE
Situado en playa Natai con vistas al Mar de Andaman, se ubica Iniala Beach House, el lugar que conjuga 10 suites y Penthouse, junto con tres villas de lujo con detalles únicos como su propio spa y terapeuta personal.
El conjunto hotelero es toda una obra de arte en diseño, gracias a la fusión de arquitectura thai tradicional con formas innovadoras provenientes de despachos eclécticos de España, Irlanda, Rusia, Estados Unidos y Gran Bretaña.
Iniala nace a partir de la construcción de una tradicional casa de playa de hace 100 años de estilo inglés, a la cual, con el tiempo, se le fueron integrando nuevas estructuras que han impreso un diseño único en la propiedad.
Su sello distintivo es el restaurante Aziamendi que cuenta con tres estrellas Michelin gracias al talento del español Eneko Atxa. Su cocina es un ensayo culinario de sabores que combina las tradicionales técnicas europeas con lo mejor de los ingredientes locales. De entre sus platillos insignia destaca el Bonsai Tree con jugosos jitomates cherry, la Ceniza de Foie Gras, el pargo sazonado en especias thai, así como petits fours de chocolate blanco y menta.