Naturalmente carnivoro Il Gruppo Alcar Uno a Cibus 2021

Una bella foto di gruppo per i partecipanti alla Round Table organizzata dal Belgian Meat Offi ce, il tradizionale appuntamento con gli operatori della stampa di settore che si svolge annualmente alla fi ne dell’estate e che quest’anno è giunta alla 16a edizione. Al centro della foto, Joris Coenen, direttore dell’ente e splendido padrone di casa, che ha chiamato a raccolta una selezione di giornalisti europei in rappresentanza delle testate che raccontano la fi liera delle carni. C’era anche la nostra Elena Benedetti, che come sempre cerca di nascondersi in ultima fi la. Oltre a Elena ricordiamo Jean-Pierre Garnier, di Meat Management (UK), e Dorinel Niculae, di Carnexpo (Romania). Ricordiamo che il Belgian Meat Offi ce è il primo punto al quale rivolgersi per contattare gli esportatori belgi di carne suina e bovina. L’agenzia è stata costituita nel 2003 all’interno del Centro fi ammingo per il mercato della pesca e dell’agricoltura (VLAM) e coordina la promozione delle esportazioni di carne suina e bovina, sostenendo le esportazioni stesse e con la promozione B2B. A pagina 76 un ampio servizio sull’evento.