Denervatori LIMA per carni macinate di pollo e tacchino di altissima qualità

I macchinari sono importanti per l’automazione delle industrie a processi.

• la percentuale di reclami al ricevimento merce; • il tempo necessario di rifornimento e la percentuale di consegne speciali effettuate ad hoc: valuta la velocità di reazione e la fl essibilità nelle fasi critiche di inattività.

Anche in questo caso, le decisioni che seguiranno avranno ripercussioni sul processo produttivo e sull’impiego degli impianti.

4. Soddisfazione del cliente

«Sebbene la soddisfazione del cliente sia l’ultimo tassello della fi liera alimentare, per tutti i nostri clienti — dice Girardelli — questo è il punto di partenza per qualsiasi considerazione. Perché la soddisfazione del cliente è un indicatore della qualità del proprio prodotto». Con l’ERP CSB-System è possibile tenere sotto controllo i KPI che misurano: • tasso di reclamo; • tasso di ritorno; • rispetto delle date di consegna.

Ancora una volta, le valutazioni che ne conseguono infl uenzeranno il processo produttivo e quindi l’impiego degli impianti.

5. Qualità elevata costante

I requisiti di qualità di un prodotto sono defi niti dalle norme di sicurezza e dalle richieste dei clienti: un prodotto che non rispetta questi requisiti diventa uno scarto. Gli scostamenti dalla qualità desiderata, che comportano nuove lavorazioni, possono verifi carsi lungo l’intero processo produttivo e vanno individuati. Il Controllo Qualità del CSBSystem misura per ogni prodotto: • il livello di qualità; • il livello di scarto; • il livello di ri-lavorazione.

La panoramica offerta da questi KPI offre la possibilità di intervenire tempestivamente su produzione e impianti ogni volta che è necessario.

Il quadro generale

«Nel CSB-System i KPI — conclude Muehlberger — possono essere presentati in forma sintetica, insieme ai loro valori-obiettivo, ai valorireali e al grado di raggiungimento dell’obiettivo. I dipendenti hanno le informazioni a portata di mano e attraverso un sistema di semafori possono vedere direttamente cosa e in quali aree non sta andando secondo i piani. La nostra esperienza ci dice che una presentazione trasparente e regolare dei KPI aiuta a sensibilizzare i dipendenti al raggiungimento degli obiettivi. Purtroppo, però, non tutti gli ERP sono in grado di acquisire e aggregare dei dati per poi consolidarli in cifre chiave. Il CSB-System lo fa, ma l’individuazione di quali dati debbano essere sintetizzati, in quali KPI, e quale sia la loro utilità sarà frutto della collaborazione strategica tra il management aziendale e il team di nostri esperti. Un’opportunità da non perdere!».

Referente: • Dott. A. MUEHLBERGER

CSB-System Srl

Via del Commercio 3-5 37012 Bussolengo (VR) Telefono: 045 8905593 Fax: 045 8905586 E-mail: info.it@csb.com Web: www.csb.com

Jarvis, qualità certa, anzi certificata

Una nuova generazione di storditori e cartucce universali

Sicuri che i sistemi a cui vi affidate siano certificati? Quelli di Jarvis lo sono. Le nuove certificazioni CE assicurano che le cartucce e le pistole per l’abbattimento Jarvis lavorino nel pieno rispetto del regolamento CE 1099/2009 per il benessere animale. La gamma delle cartucce Jarvis certificata C.I.P., è pienamente compatibile con i modelli di altre marche attualmente sul mercato. Il nostro centro di Assistenza tecnica è qualificato per riparazioni ed emissione test di conformità degli abbattibuoi di tutte le marche. Jarvis è una certezza di qualità ed assistenza tecnica. Jarvis è certificata.

2017 EC Type-examination Certificate issued by PTB Braunschwieg / D