Lettere alla Redazione Stabilimenti del settore alimentare: lavastoviglie o lavaggio manuale?

Addio a Tiziana Nogara, signora delle carni e dei salumi

L’abbiamo conosciuta sorridente, piena di energia e di entusiasmo nel suo “Sovizzo in carne”, che chiamava a raccolta tanti macellai veneti e di fuori regione che sposavano le sue cause benefi che di raccolta fondi con goliardia e gioia. Era cresciuta nella salumeria-macelleria di famiglia, fondata nel 1969 da papà Umberto, e vi lavorava con i fratelli Emiliano e Giorgio. Animatrice delle “Macellerie del Gusto”, Tiziana sapeva unire le persone e renderle partecipi di progetti comuni.

Noi la vogliamo ricordare così, splendida, in questa foto che la ritrae al microfono in una bella festa dei Butchers for Children a Carpi (MO). Ci mancherai.

Elena e tutta la Redazione di Eurocarni