AGENDA

Rimini

“La Rimini sognata da Massimo Bottura si trasforma in realtà. Grandi chef diventano cuochi di strada manipolando i prodotti della nostra terra; giovani designer producono idee con le proprie mani; agricoltori e vignaioli propongono le loro eccellenze. Tutto questo è Al Mèni le cose fatte con le mani e con il cuore”. L’appuntamento per questo 2023 è il 17 e 18 giugno. Ci saranno grandi cuochi e chef stellati, artigiani, produttori di eccellenze e non mancheranno i Laboratori sensoriali per grandi e piccoli, degustazioni e conferenze per gli appassionati. “Un percorso del gusto attraverso le eccellenze del territorio emiliano-romagnolo. Dal Parmigiano Reggiano all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, dal Culatello di Zibello al Prosciutto di Parma, passando per frutta, piada e squacquerone, i pesci del nostro mare e i funghi del nostro Appennino” (photo © facebook.com/circomercatoalmeni). www.almeni.it

Nuova fiera a Istanbul (7-9 dicembre): Seafood Expo Eurasia porta una ventata d’aria fresca all’industria della pesca

Seafood Expo Eurasia, che si svolgerà a Istanbul dal 7 al 9 dicembre prossimi, è un evento atteso da tutta l’industria ittica internazionale. Grazie alla prevista partecipazione di rappresentati da oltre 120 Paesi, la fiera promette di essere un’esperienza davvero globale, in grado di abbattere barriere geografiche e politiche per riunire gli imprenditori del seafood di tutto il mondo. L’evento occuperà due padiglioni (11 e 12) al Centro fiere e congressi TUYAP di Istanbul e ospiterà prodotti di un’ampia varietà di settori, inclusa pesca e lavorazione, costruzione e manutenzione navale, attrezzature e componenti, acquacoltura, logistica e magazzinaggio, distribuzione e prodotti di mercato. Ciò che rende Seafood Expo Eurasia un evento unico è la capacità di offrire visibilità sia alle piccole e medie imprese che rischiano di passare inosservate alle fiere più grandi, sia ai grandi player del comparto ittico. Seafood Expo Eurasia è stata pensata con un approccio mirato per l’impresa, adattandosi ai bisogni specifici dei partecipanti con la massima flessibilità, per assicurare a tutti un’esperienza gratificante e senza stress.

>> Link: seafoodexpoeurasia.com/en

Novità

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