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Soft opening de Dark Kitchen
from Baja Foodie #2
by EM media
Soft Opening
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Dark Kitchen by Marfig abrió sus puertas a modo de pre-apertura o soft opening este 7 de septiembre, deleitando a sus invitados con una cena de 5 platillos de su autoría en un ambiente casual y relajado.
El concepto de este lugar se caracteriza por servir desayunos/brunch durante la mañana y a modo de cocina privada durante las noches, su fachada negra y su interior en color blanco, es un lugar pequeño pero que cuenta en su interior con espacio suficiente para albergar alrededor de 30 comensales, su ambiente es agradable y te invita a relajarte mientras disfrutas de los platillos y bebidas de la casa.
Durante el soft opening se sirvieron 5 platillos elaborados por el propio chef Marfig y constaron de Tiradito de Ribeye, Ceviche mediterráneo, Ceviche verde, Aguachile negro y Camarones a la leña que disfrutaron los invitados junto con una sangría de la casa como cortesía, aunque también sirvieron con bebidas como vodka tonic, limonada de la casa, cerveza y refrescos.