#73 2021eko abendua
www.eroski.es
Mandatuak
Planifikatu ezazu erosketa aldez aurretik
Familian
Zorion
Gozatu festa osasungarriagoekin
dena
zurekin
EROSKI club Urrezko Txartela daukaten bazkideentzako aldizkaria Hilean aldizkari bat Urrezko Txartel bakoitzeko. Dendan nahiko ale izanez gero.
EROSKI 73 NESTLE OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/11/21
17:14
aurkibidea
2021eko abendua
www.eroski.es
10 Mahai oparoa
Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak. Galde ezazu zure ohiko dendan.
27 Familian
12
Produktu izarrak
48 Bidaiak
20 EROSKI SELEQTIA menua
42
Edergintza
04 Zenbaki honetan.
29 Familian: jolasak eta eskulanak.
06 Gure dendetako azken kontuak.
42 Edergintza: packak, lurrinak eta
10 Mahai oparoa.
beste hainbat aukera oparitarako.
12 Produktu izarrak prezio
46 Elkartasuna.
paregabean festa egun hauetarako.
48 Bidaiak: Codorníu upategiak.
20 EROSKI SELEQTIA menua.
50 EROSKI club-en abantailak.
27 Familian: Eguberri
55 Aurrezki-kupoiak.
osasungarriagoak etxekoekin.
58 Albisteak.
3
03 Sumario_EUS.indd 3
18/11/21 16:56
editoriala
zenbaki honetan
Eguberriak etxekoen ondoan Itxaso Cuesta EROSKI club-eko arduraduna
F
esta egun horietan, ohikoa izaten da jendearekin elkartu eta une ahaztezinak pasatzea. EROSKIn izugarri maite dugu Eguberriak zurekin prestatzea, gauzak errazagoak izan daitezen zuretzat eta etxekoekin gustura egoteko aukera izan dezazun. Mahaiaren inguruan esperientziak partekatzea da egun horietako ohitura nagusietako bat, eta hitzorduak egiten ditugu lagunekin, berriz elkartzen gara senitartekoekin eta etxe barneko bizitza bizkortu egiten da.
ARGITARATZAILEA EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211
Baina opariak erosi eta otorduak prestatu beharrak denbora gehiegi kentzen digu batzuetan. Horregatik, EROSKIn arreta berezia jartzen dugu garai honetan, behar duzun guztia aurki dezazun gure dendetan. Mandatuak egiteko zerbitzua eskaintzen dizugu, gure profesionalen laguntza eta esperientzia, eta kalitatezko eskaintza handia Eguberri hauetan ezertxoren faltarik izan ez dadin zure mahaian edo zuhaitzaren azpian. Gustu eta sakela mota guztietarako aukerak ditugu, adibidez EROSKI SELEQTIA gourmet produktuak eta prezio izarrak dituzten produktuak, zeinak aukera emango dizuten etxekoekin gozatzeko preziorik onenean. Egun hauek laguntza emateko eta gehien behar dutenekin partekatzeko ere badira. Horregatik, lurralde bakoitzeko Elikagai Bankuei emango dizkiegu Eguberrietako Elkartasun Zentimoak. Betiko ilusioarekin eta lehen eguneko konpromiso berberarekin, Eguberrietako zenbaki honekin inspiratzera animatzen zaitut eta Eguberriei ukitu berezia ematera. EROSKItik Eguberri zoriontsuak opa dizkizugu!
Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104
Inprimategia: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1. solairua. 28020 Madril. Tel. +911 21 38 38
Banaketaren kontrola: OJD
Lege gordailua: BI-222-2015
Publizitatea: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com
Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa argitaratzailearen baimenik gabe.
ARGITALPENAREN EGILEA
4
04_Editorial_EUS.indd 4
18/11/21 16:58
Hasieratik bertatik,EROSKIn uste dugu denda dela elikadura on bat eta kontsumo arduratsuago bat bultzatzeko lekua. Gaur egun ere, uste horrek gidatzen gaitu gure bidean, eta osasunaren eta jasangarritasunaren aldeko 10 konpromisotan laburbildu dugu. Betidanik eta betiko, aurrera eginez ari gara gehien axola zaizun horretan.
1
Elikadura arloko segurtasunaren alde inplikatzea
4
Nutrizio arloko premia espezifikoei arreta eskaintzea
7
Ongi eta prezio onean jateko erraztasunak jartzea
9
Langile garen aldetik geure burua zaintzea
2
Elikadura orekatua sustatzea
5
Kontsumo arduratsua egiten laguntzea
Haurren gizentasunari aurrea hartzea
6
3
Tokian tokiko produktu gehiago eskaintzea
8
Argitasunez eta gardentasunez jardutea
10
Bizimodu osasungarriagoa bultzatzea 5
05 compromisos EUS.indd 4
18/11/21 16:59
Azken kontuak Codorníu mintzo da
club-erako
Bizi zaitez ospatzeko moduan
C
odorníu etxearen Annak berritu egin du irudia 2022.aren atarian, upategiak data horretan ospatuko baitu lehenbiziko cavaren 150. urteurrena, zeina 1872an sortu zuen Josep Raventosek. Codorníuren Annak omenaldia egin nahi dio upategiaren historia aldatu zuen emakumeari. Haren maisutasuna, dotorezia eta benetakotasuna islatzen dira bere izena daraman cava horretan. 1984an atera zen merkatura lehenbiziko uzta, eta aitzindaria izan zen, beste inork baino lehenago sartu baitzuen chardonnay mahats mota bere coupagean. Goza ezazu bere lurrin delikatu eta zapore ahaztezinarekin. Edozein aitzakia da ona Annarekin topa egiteko.
Nocilla Noir mintzo da
club-erako
Hemen da Nocilla Noir, Nocillaren plazerik intentsuena
N
ocillak jarraitu egiten du bere produktu sorta ugaritzen, eta orain Nocilla Noir dakar, zapore sendoagoa eta intentsuagoa duen kakao krema, zeina palma oliorik gabe egina baitago, marka horretako gainerako produktuak bezala. Gainera, produktu berri hau egokia da zeliakia duten pertsonentzat eta beganoak direnentzat, ez baitu glutenik, ezta animalia jatorriko osagairik eta esnerik ere. Nocilla Noir aukera ezin hobea da mokadutxoak egiteko eta lasai egoteko unea iristen
denerako, non kakaoaren zapore gustagarrienarekin gozatu nahi izaten duzun, patxadaz eta zeure modura. Bereziki egokia da ogi ziritxoekin, frutarekin edo gailetatxoekin dipeatzeko eta modu berria da Nocillaren zaporearekin gozatu eder bat hartzeko, orain arteko zapore intentsuena dastatuz. Nocillak apustu handia egin du berrikuntza sustatzeko eta kontsumitzaile gazte helduen desirak entzun eta kontuan hartzeko, zeinak kalitate handiko eta zapore biziagoko aukerak bilatzen dituzten.
6
06 Lo ultimo BRANDED_EUS.indd 6
19/11/21 12:31
EROSKI 73 JOLCA SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/21
11:06
azken kontuak Udapa Fácil mintzo da
club-erako
PATATA DADO TXIKIAK, ZURE ENTSALADILLAK HANDI EGITEKO
Z
alantzarik gabe, Udapa Fácil-ek entsaladilletarako atera duen proposamen honi leku bat egin behar diozu hozkailuan Eguberri hauetan. Patata egosiz egindako dado txikiez gain, baditu azenarioak eta ilarrak ere, eta horiekin entsaladilla paregabea prestatu ahalko duzu bost minutuan baino gutxiagoan. Horretarako, aski da ontzia zabaldu eta beste osagai batzuekin nahastea norberak nahi duen eran. Produktu honen sinpletasunak eta moldakortasunak aukera ematen du, halaber, zure gisatuetan, berdura menestretan edo nahi duzun beste edozein plateretan erabiltzeko.
Apis mintzo da
club-erako
ONTZIRIK JASANGARRIENA ETA TOMATERIK NATURALENA
D
uela hamarkada batzuk, Apis aitzindaria izen zen Espainian, eta brik formatuan merkaturatu zuen tomate frijitua; orain ere besteen aurretik dabil, eta merkatuko ontzirik jasangarriena darabil. Apis etxeak berritu egin du bere tomate frijituaren irudia eta Tetra Pak motako plan based ontzi berriak aukeratu ditu; ontzi horien materialik gehiena, %80 baino gehiago, landare jatorriko iturri berriztagarrietatik dator. Ontzi horiek erabilita, karbono arrasto txikiagoa uzten da erregai fosilekin egindako ontziekin baino, eta horrela murriztu egiten da klimaren gaineko eragina. Gainera, ontzi horrek lagundu egiten du elikagai hori babesten eta propietate guztiei bere horretan eusten luzaroan. Planeta zaintzeaz ari garenean, Apis-en lehenbizikoak gara.
8
08 Lo ultimo BRANDED_EUS.indd 6
18/11/21 17:04
EROSKI 73 GREFUSA SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
16/11/21
14:15
hilabete honetan ERRAZ ETA EROSO MANDATUAK ESKATZEKO GURE ZERBITZUAREKIN
Mahai oparoa
EGUBERRIETAN Eguberrietako otorduak prestatzeko garaian, dena ongi ateratzea nahi izaten duzu. Gure harategietan, arrandegietan eta urdaitegietan aurkituko duzu arrakasta hori ziurtatzeko gakoa: kalitatezko produktua eta gure langileen konfiantza eta esperientzia. Mandatuak eskatzeko zerbitzuarekin, gainera, aurreratu egin ditzakezu erosketak, ilarak saihestu eta denbora gehiago pasatu etxekoekin eta lagunekin.
ESKA EZAZU NAHI DUZUN MANDATUA ETA ERABAKI NOIZ HARTU NAHI DUZUN Mandatuak eskatzeko zerbitzua urte osoan erabil daiteke, baina Eguberrietan garrantzi berezia hartzen du, horrela bermatu egiten baituzu etxean izango duzula behar duzun produktu hori erosotasun guztiarekin. Telefonoz egin dezakezu edo zure ohiko dendan bestela, eta zuk nahi duzun zatiak eskatu u ahalko dituzu eta nahi duzun neurrikoak. Hartu gogoan, telefonoz eta bai dendan, 48 ordu oan, bai telefono lehenago eskariak, eta lehe nago ere egin ahalko dituzula eskar na nahii duzun d egunean eta orduan jaso.
URDAITEGI TEGI HAUTATUA ATUA GAZTEN, IBERIARREN ARREN ULAK ETA PATEEN TAULAK Liluratu egingo zaituzte gure gazta, azta, so, urdaiazpiko, beso, hestebete eta pate ek. sorta paregabeek. o Luxuzko aperitibo o, horiek laguntzeko, n daitezke marmeladak izan garra bestela, aukera bat, irasagarra no gehiago, fruitu tu ogi mota bat baino lehorrak... Produktu b bakoitzaren ita taulak prestatzen ditugu eta baita mistoak ere, produktuak plater ko berean nahasiz ia ziur asmatuko etilu duzu eta! Ikus ezazu gure erretilu sorta eta aukeratu zuk nahi duzuna.
10
10-11 Encargos_EUS.indd 10
18/11/21 17:08
ZIUR ASMATZEKO Bazkaltiar bakoitzari zenbat jarri behar zaion ez badakizu edo errezeta berri batekin proba egin nahi baduzu, gure profesionalek aholkuak emango dizkizute behar dena eros dezazun eta behar den bezala prestatu. Labean berotu eta jateko prest dauden produktu bereziagoak ere baditugu, adibidez hegazti eta roti beteak, ahate magreta eta gibela, edo zapore tradizionalagoak nahi badituzu, hortxe daude arkumea, azpizuna eta entrekota ere.
LABEAN BEROTZEKO PREST AHATE MAGRETA
HEGAZTI HEG GAZTI ETA A ROTI ROT BETEAK AK
ARRAINAK ETA ITSASKIAK AUKERATU EZAZU ITSASOKO ONENA, ILARAN ZAIN EGON GABE Itsaski sorta ederra eskaintzen dizugu gure arrandegian, egosita edo plantxan egiteko prest. Arrandegiko giko gure espezialistek azalduko dizute e zer eraman dezakezun labean egiteko: o: lupia, bisigua, legatza, erreboiloa... Osorik eraman ditzakezu edo garbitu eta erretiluetan jarrita, bere horretan izozteko prest; era horretan, ziurtaturik edukiko duzu zuk nahi duzun produktua ospakizunetan gozatzeko. Eguberrietan, lagundu egingo dizugu prestaketa lanekin, zuk benetan garrantzitsuak diren gauzak egin ditzazun: etxekoekin egon.
11
10-11 Encargos_EUS.indd 11
18/11/21 17:08
EZERTXO ERE FALTA EZ DADIN
Prezio izarrak
hilabete honetan
VICI IZOKIN KETUA
Eguberrietako ospakizunak paregabeak izan daitezela nahi dugu EROSKIn. Kalitatea eta aurrezkia ez dira elkarren aurkakoak, eta garai hauetan ohikoa den produktu sorta bat eskaintzen dizugu prezio ezin hobeetan.
PESCANOVA P LLEGATZ BIHOTZAK B
BUITONI HOSTOREA 196 geruzako ore aparta, kurruskatsua eta arina. Ezin hobea era guztietako errezetak prestatzeko, gozoak bezala g gaziak. EROSKI BASIC OTARRAINXKA EGOSIAK “Prezio lehiakorra eta zapore ona. Ez dute beste marka batzuetakoen inbidiarik”. (Ramón)
CODORNÍU CAVA GORRIA GRAN PLUS ULTRA ERRESERBA ETA CODORNÍU BRUT GRAN PLUS ULTRA ERRESERBA Hauek dira d historiako lehen cavak %100 Pinot Noir eta Chardonnay mahatsekin Ch rd Cha rd eginak. eginak
RODRÍGUEZ GUEZ URDAIAZPIKO AZPIKO ONDUA A ERRESERBA Hamabi bi h hilabetean ilabetean baino g gehiagoan geh e iagoan eh ondu d da. a Mod a. M Modu u n eg egin berean izan da 1910. a 1910 1 910. 910 urtetik, oari oa rii tradizioari jarraituz. uz.. uz Ó ÓRBIGO O ARDI GAZTA ERRESERBA A A Ardi esne gordinez egiten da modu naturalean, d k kontserbagarririk erantsi g gabe. Gomendioa da erreserba erako ardo beltzekin e k konbinatzea, montillado motakoekin edo lurrintsuekin. m
12
12-13 Precios Estrella_EUS.indd 58
18/11/21 17:15
C CARRETILLA P PIKILLOKO P PIPERRAK
JOYAS DEL VALLE ZAINZURI ESTRAK CALVÉ SALTSA FINA Kalitatezko osagaiek eta elaborazio modu tradizionalak paregabe bihurtzen dute, familia guztiaren gogoko.
EROSKI HEGALUZEA OLIBA OLIOTAN “Oso ona, etxean ontziratua bezalakoa edo hobea”. (Miren)
C COOSUR H HOJIBLANCA OLIO B BIRJINA ESTRA U Urre kolore bizikoa da, b belarkara, eta zapore g gozokoa, almendra ku kutsua uzten duena.
EROSKI SELEQTIA HEGALUZE MENDREZKA
COOSUR PICUAL OLIO BIRJINA ESTRA Jaengo olibondoen ikur aipagarrienetakoa. Izaera handikoa da: zapore mikatzagoa du eta ukitu mina uzten du eztarrian.
F FERRERO ROCHER BONBOIAK Ireki ezazu urre koloreko bilgarria eta testura eta zapore konbinazio aparta aurkit k uko duzu. aurkituko
EROSKI PANETTONE-A “Bikaina da. Etxean izugarri maite dugu”. (Virginia)
NESTLÉ KUTXA A GORRIKO BONBOIAK K Hurraz, almendraz, karameluz... egindako bonboi krematsuen konbinazioa.
COOSUR ARBEQUINA OLIBA OLIO ESTRA Oso lurrintsua da, fruta ukituekin eta gozo puntuarekin, mikaztasun eta pikante nte ukitu gutxikoa.
PATERNINA BANDA URDINA ERRIOXA JATORRI IZEN KALIFIKATUA Errioxako klasiko bat, garai berrietara moldatua eta 12 hilabetez ontzen egona.
FAUSTINO V BELTZ ERRESERBA ERRIOXA JATORRI IZEN KALIFIKATUA Errioxako erreserba onena, orain eskaintza batekin: %70eko deskontua bigarren alean.
J JAUME SERRA CAVA BRUT NATURE VINTAGE Oso adierazkorra eta dotorea, Chardonnay, Parellada, Macabeo eta Xarel·lo ardo X zzuririk onenetatik heldu dena.
13
12-13 Precios Estrella_EUS.indd 59
18/11/21 17:14
hilabete honetan
Errazioak: 4
Ganba ‘bisque’-a eta olagarroa plantxan
OHAR DIETETIKOA Frantziako sukaldaritzako zopa tipikoa
30’
baduena loditzeko. Nutrizio arloko ezaugarriak. Berdura
• 2 koilarakada oliba olio birjina estra
errazio bat dauka, kalitate oneko proteinak
• Azenario 1
(itsaskiarenak) eta gantz gutxi. Gainera,
• 2 xarlota
itsaskiak kaltzioa izaten du, fosforoa, iodoa,
• Apio zurtoin bat, mihilu baten
selenioa, zinka, B3 bitamina, B12 bitamina
NUTRI-SCORE
A BC D E
eta burdin pittin bat.
ERRAZIO BATEK DAUKA:
• Tomate kontzentratua, koilarakada bat • Garni bouquet bat (estragoia, ereinotza eta ezkaia dituen belar sorta)
Denbora
da bisquea, itsaskiz egina eta arroza ere
• Kilo bat ganba fresko
erraboila eta baratxuri atal bat
Zailtasuna
Ba al zenekien...? Itsaski batzuek
KCAL
kolesterol ugari izaten dute, baina
241
• Azafrai hari batzuk
gure gorputzak oso gutxi xurgatzen du
• Ur hotza
elikagaietatik datorrena.
%12
GANTZA
GANTZ SATURATUAK AZUKREAK
GATZA
6,83g 1,04g 3,33g 1,01g %10
%5
%4
%17
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
• 30 g bonba arroz • Limoi zukua (tanta batzuk) • Gatza eta piperbeltz eho berria • Olagarroaren 2 garro • Tipulina NOLA PRESTATU. Guritu berdurak, baratxuria izan ezik, gorritzera iritsi gabe. Erantsi ganbak eta frijitu su bizian. Erantsi baratxuria xehe-xehe moztuta, utzi kozinatzen eta bota gero ura, itsatsita gelditu diren zukuak biltzeko.
5,10€ ERRAZIOAK
Bota tomate kontzentratua, azafrai txigortua eta garni bouqueta. Atera ganben gorputzak. Utzi buruak eta azalak, eta estali urarekin. Irakiten hasten denean, bota arroza eta segi kozinatzen. Iragazi, azalak ongi zapaltzen ditugula zuku guztia ateratzeko. Erantsi ganben gorputzak eta birrindu. Eman gatza eta piperbeltza. Egin olagarroaren garroak plantxan eta apaindu bisquea horiekin eta tipulin xehatu pittin batekin.
Hutsik egiten ez duten errezetak
14
14_Receta Gambones_EUS.indd 18
18/11/21 17:27
EROSKI 73 MAHESO SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
16/11/21
14:24
hilabete honetan
Txerri azpizuna txanpiñoi, aranpasa eta hurrekin • 500 g txerri azpizun
orejoiak. Jarri azpizuna labeko erretilu
OHAR DIETETIKOA
• Tipula gorri bat, brunoise eran moztua
batean eta estali saltsarekin. Erantsi
Kontraste handiko errezeta da, nahasi
• 2 baratxuri atal
erromeroa eta ezkaia. Eduki labean 10
egiten dituena fruitu lehorren gozoa eta
• 6 hur
minutuz 190 ºC-an, beroa goitik eta behetik
haragi eta berduren gazia.
• 6 txanpiñoi
ematen diola. Beharrezkoa balitz, salda
Nutrizio arloko ezaugarriak. Txerriarena
• 12 aranpasa (hezurrik gabeak)
sorta bat erantsiko genioke.
haragi gorria da, baina azpizuna zatirik
• 8 orejoi
giharrenetakoa da; hori dela eta, ez du
• 125 ml laranja zuku
Eman buelta azpizunari eta busti
• 200 ml haragi salda
saltsarekin. Igo labeko tenperatura
ematen du, bitaminak hartzeko iturri ona
• 2 koilarakada oliba olio birjina estra
200 ºC-ra, eta eduki beste 8-10 minutu.
da (B1, B2, B3, B6 eta B12), eta mineralak
• Gatza eta piperbeltza
Atera azpizuna eta askatu hariak.
ere baditu, burdina, potasioa, fosforoa,
• Ezkaia eta erromeroa
izaten gantz askorik. Proteina osatua
selenioa eta zinka. Haragi gorriek, dena Kendu belarrak, orejoiak, aranpasak
NOLA PRESTATU. Lotu azpizuna eta eman gatza eta piperbeltza. Jarri zartagin batean koilarakada bat oliba olio eta pasatu azpizuna alde guztietatik. Gorde berotan.
eta txanpiñoiak, eta pasatu saltsa
astean bitan hartzea komeni da,
txano batetik (tipula daramanez,
gehienez ere.
irabiagailua erabilita galdu egiten du
Ba al zenekien...? Fruta freskoak
kolorea eta testura). Behin saltsa birrindu dugularik, erantsi hurrak fin-fin xehatuta, txanpiñoiak,
eta baratxuri zapalduak.
bezain osasungarriak dira lehortuak, eta propietate berdinak dituzte, baina
Zartagin horretan bertan, erantsi beste koilarakada bat oliba olio eta guritu tipula
den, purina ere izaten dute, eta ondorioz,
kontzentratuagoak direnez, errazio txikiagoetan jatea komeni da.
orejoiak eta aranpasak, eta gorritu. Gardenak daudenean, bota txanpiñoiak laurdenetan moztuta eta gorritu. Erantsi laranja zukua, salda, aranpasak eta
Moztu xerra lodietan, lagundu saltsarekin eta erromero eta ezkai ukitu batekin.
Hutsik egiten ez duten errezetak
1,50€ ERRAZIOAK
Errazioak: 4 Zailtasuna
Denbora
60’
NUTRI-SCORE
A BC D E ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL
GANTZA
GANTZ SATURATUAK AZUKREAK
GATZA
364 12,63g 3,38g 27,21g 0,92g %18
%18
%17
%30
%15
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
16
16_Receta solomillo_EUS.indd 18
18/11/21 17:28
EROSKI 73 FELIX SOLIS SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
16/11/21
14:09
hilabete honetan
0,42€
Mandarina moussea
ERRAZIOAK
• 250 ml mandarina zuku • Jogurt natural bat • 125 ml esne lurrundu • Mandarina birrina, koilarakada bat • Koilarakada bat ezti • 4 hosto gelatina • 5 arrautzaren zuringoak • Gatz pittin bat • Mandarina atalak, apaintzeko NOLA PRESTATU. Jarri gelatina hostoak hidratatzen ur hotzetan. Nahasi eztia, esnea, mandarina birrina eta zukua, eta berotu. Harrotu arrautza zuringoak elur punturaino gatz pittin batekin, eta gorde geroko. Erantsi gelatina hosto hidratatuak nahastura beroari, harik eta jogurtean disolbatzen diren arte. Azkenik, erantsi zuringo harrotuak mugimenduak biribilean eginez. Bota zerbitzatuko diren ontzietara eta ondoren utzi gutxienez 3-4 orduz hozkailuan hozten (hobe gau guztia bada). Zerbitzatzeko unean, apaindu mandarina atalekin eta birrinarekin. Errazioak: 4 OHAR DIETETIKOA Sasoiko frutaz egindako postrea da, ezin
Zailtasuna
Denbora
hobea menua osatzeko errazio ez oso
20’
handi batekin.
+ hozteko denbora
Nutrizio arloko ezaugarriak. Gantz gutxiko errezeta da, proteina ugarikoa,
NUTRI-SCORE
baina azukre asko samarrekin. Batez ere
A B CD E
eztiak eta zukuak emanak dira azukre horiek, hau da, azukre libreak dira, zukuari kendu egin baitiogu zuntz guztia, zeinak modulatu egiten duen berezko azukreak
ERRAZIO BATEK DAUKA:
xurgatzeko prozesua. Ba al zenekien...? Arrautza zuringoak
KCAL
duen proteina da kalitate onenekoa.
133
Egokia da. Dieta obolaktobegetarianoetarako.
%7
GANTZA
GANTZ SATURATUAK AZUKREAK
GATZA
3,43g 1,97g 16,20g 0,62g %5
%10
%18
%10
Hutsik egiten ez duten errezetak
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
18
18_Receta mandarina_EUS.indd 18
19/11/21 12:32
EROSKI 73 DANONE.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
15/11/21
13:14
hilabete honetan
Ukitu perfektua Eguberrietarako Egun hauetan aukera berezi asko izaten da jendearekin biltzeko. EROSKI SELEQTIAri esker, Eguberrietako bazkari eta afariak une ahaztezinak izango dira, non gourmet errezetek bat egingo duten oroitzapen onenekin.
E
ROSKI SELEQTIA sailak gourmet produktuak eta plater prestatuak eskaintzen dizkizu, Eguberri hauek ahalik eta modurik onenean ospa ditzazun. Aperitiboak, plater nagusiak edo postreak, osagai bereziki hautatuekin, zure mahaian eduki dezazun gastronomiak ematen duen onena. EROSKI SELEQTIArekin ezohiko ukitua emango diezu familiako bilerei. Osagaien kalitateak aukera emango dizu platerak hobetzeko eta gourmet ukitu bat lortzeko zure errezeta guztietan, gonbidatuak zur eta lur uzteraino, jatetxerik onenetan bezala.
20
20 Seleqtia_EUS.indd 58
18/11/21 17:31
EROSKI 73 EL AGUILA SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
16/11/21
13:40
hilabete honetan
5€
Hutsik egiten ez duten errezetak
ERRAZIOAK
‘Foie’-a piku eta mahats ‘chutney’-arekin • 200 g ahate foie EROSKI SELEQTIA Piku chutneya egiteko • 200 g piku marmelada EROSKI SELEQTIA • 50 ml ozpin baltsamiko EROSKI SELEQTIA • 20 g jengibre birrin • 5 g kumino eta 2 g kanela • Gatza eta piperbeltza Laguntzeko • 12 mahats eta lore gatza • 25 g Pedro Ximénez • 12 minitosta piku eta mahaspadunak NOLA PRESTATU. Moztu foiea eta izoztu. Zartagin batean, markatu foiea bi aldeetatik su ertainean. Jarri erretilu batean paper gainean, gantza xurga dezan. Chutneya prestatzeko, jarri piku marmelada ontzi batean. Erantsi ozpin baltsamikoa eta jengibre birrina, eta nahasi. Bota espezieak. Bukatu gatzarekin eta piperbeltzarekin. Dastatu eta, beharko balitz, eman gatz edo piperbeltz gehiago. Gorde geroko.
OHAR DIETETIKOA kanapeak dira, bazkari bereziren bat edonor harritzeko modukoak. Menua
Mahatsak erregosteko, jarri zartagin batean Pedro Ximéneza edo beste ardo gozoen bat, su ertainean. Utzi alkohola lurrundu dadin eta likidoa agortu. Erantsi mahatsak eta karamelizatu hiru minutuz. Atera sutatik, moztu laurdenetan eta gorde geroko.
Errazioak: 12
Kalitatezko produktuz egindako
Zailtasuna
Denbora
zertxobait orekatzeko, berduraz egindako
25’
beste mokadutxo batzuk jar daitezke eta ondoren, adibidez, arraina plater nagusian. Mahaian haurrak edo haurdun
NUTRI-SCORE
dagoen norbait izanez gero, mahatsak
A BC D E
naturalean jarriko ditugu, ardo gozotan glaseatu gabe. Nutrizio arloko ezaugarriak. Animalia
Zerbitzatu plater batean piku chutney pittin bat. Ondoren, jarri foiea eta minitostak. Bukatzeko, erantsi mahatsak eta lore gatz pittin bat.
jatorriko produktua da foiea, bereziki
ERRAZIO BATEK DAUKA:
gantzatsua eta oso noizbehinka jatekoa.
GANTZ SATURATUAK AZUKREAK
Azukreak, oraingo honetan, elikagaiek
KCAL
berez dituztenak dira, alde batetik
411 23,43g 9,24g 31,86g 0,63g
mahatsek eta besterik EROSKI SELEQTIA piku marmeladak (%67 du pikua).
%21
GANTZA
%33
%46
%35
GATZA
%11
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
22
22_Receta Foie_EUS.indd 18
18/11/21 17:32
EROSKI 73 BOGA SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/11/21
16:15
hilabete honetan
Zapo masailak zitrikoen muselinarekin eta aza gorriarekin
eta baratxuriarekin. Atera mamiak eta
Ba al zenekien...? Masailak eta
zartaginean itsatsita gelditu diren zukuak,
kokotsak ez dira arrainaren zati
eta gorde geroko.
berdinekoak. Masaila burualdean dago, begiaren azpian. Biak dira oso
Zitrikoen muselina egiteko, nahasi osagai
gustagarriak eta estimatuak.
guztiak neurtzeko balio duen ontzi batean • 200 g zapo masail
eta bateratu irabiagailuarekin. Sartu sifoi
• 200 g gurin
batean eta kargatu. Platerean aurkezteko
• Ura
garaian, jarri sifoia Maria bainuan
• Olioa
65 ºC-an. Gorde geroko.
Errazioak: 4 Zailtasuna
30’
• Gatza • Erromeroa, ezkaia eta baratxuria
2 h beratzen
Moztu aza gorri juliana eran. Frijitu
Zitrikoen muselina egiteko
su bizian olio pittin batekin. Erantsi
• 200 g arrautza zuringo
mahaspasa xehatuak eta eman gatza,
• 2 arrautza
beharko balu.
NUTRI-SCORE
AB C D E
• 100 ml limoi zuku • Sifoia, bi karga
Zerbitzatzeko, jarri zapo masail
Aza gorri erregosia egiteko
markatuak plater batean. Estali zitrikoen
• 750 g aza gorri
muselina pittin batekin. Jarri aza gorria
• 200 g mahaspasa
guarnizio gisa. Bukatzeko, eman lore gatz
• Gatza
eta pipermin ukitu bat.
Apaintzeko • Lau pipermin eta lore gatza
Denbora
OHAR DIETETIKOA Zaporez eta kontrastez beteriko errezeta
NOLA PRESTATU. Garbitu masailak gaineko
da, noizbehinka jatekoa.
mintza kenduta eta sartu ur eta izotzetan bi
Nutrizio arloko ezaugarriak. Gantz
ordu inguruan.
saturatuak asko samar ematen ditu eta,
ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL
809 %40
GANTZA
GANTZ SATURATUAK AZUKREAK
GATZA
61,11g 27,49g 40,08g 1,06g %87
%137
%45
%18
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
ondorioz, baita kaloriak ere. Garrantzitsua Mamiak glaseatzeko, jarri gurinaren
da, beraz, berdura guarnizio bat jartzea.
erdia eta olioa zartagin batean. Markatu
Zapoa arrain zuria da, gantz eta kaloria
bi aldeetatik eta erantsi gainerako gurina
gutxikoa eta kalitatezko proteina asko
erromero adartxoarekin, ezkaiarekin
ematen duena.
Hutsik egiten ez duten errezetak
1,90€ ERRAZIOAK
24
24_Receta Carrillera_EUS.indd 18
18/11/21 17:33
EROSKI 73 CRIANZA DE NUESTROS MARES SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
15/11/21
13:03
hilabete honetan
Hutsik egiten ez duten errezetak
1,98€ ERRAZIOAK
Eguberrietako Sacher tarta Errazioak: 10 Bizkotxoa egiteko
paper sulfurizatuaren gainean. Sartu
• 3 arrautza
labean 180 ºC-an zortzi minutuz.
Zailtasuna
Denbora
60’
• 90 g azukre • 30 g irin
+ hozteko denbora
Prestatu ganachea esne gaina berotuz.
Banillazko ganachea egiteko
Erantsi banilla eta utzi egonean 20
• 137 g esne gain (%35)
minutuz. Iragazi esne gaina. Emultsionatu
• Banilla adar baten laurdena
irabiagailuarekin eta utzi hozkailuan sei
Txokolatezko boilurra egiteko
orduz. Harrotu irabiagailuari bitsadera
• 150 g txokolate beltz
jarrita eta gorde geroko.
NUTRI-SCORE
A BC D E
%85 kakao EROSKI SELEQTIA • 2 gorringo
Boilurra egiteko, urtu txokolatea 50
• 600 g esne gain (%35)
ºC-an. Berotu 75 g esne gain 40 ºC-an.
Muntatzeko eta apaintzeko
Bota txokolatearen gainera eta joan
• 100 g mertxika marmelada
emultsionatzen hiru alditan ganache
EROSKI SELEQTIA
bat lortu arte. Erantsi gorringoa (giroko
ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL
GANTZA
GANTZ SATURATUAK AZUKREAK
GATZA
520 38,11g 23,39g 29,03g 0,15g %26
%54
%117
%32
%3
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
• 35 g Sacher turroi EROSKI SELEQTIA
tenperaturan) silikonazko espatula
• 2 teila eta 2 zigarreta, Eceiza etxekoak
batekin. Erdiharrotu gainerako esne gaina
• 100 g kakao puru (azukre gabea)
eta erantsi ganacheari mugimenduak
OHAR DIETETIKOA
biribilean eginez.
Austriako gozo tipikoa da, non txokolatea
NOLA PRESTATU. Jarri labea berotzen 180 ºC-an.
den protagonista. Enborra prestatzeko, moztu bizkotxoa
Nutrizio arloko ezaugarriak. Nolako
zati angeluzuzenetan. Zabaldu ganachea
nutrizio kalitatea duen ikusita, noizbehinka
gainetik. Ondoren marmelada. Bildu
jan beharrekoa da. Errezeta honek ugari
zuringoak eta gorringoak. Harrotu
biribilean eta joan zapalduz mantso-
ditu azukreak eta gantz saturatuak, eta
zuringoak eta bota azukrea merengea
mantso. Utzi hozkailuan hoztera 6 orduz.
kaloria dezente. Gomendioa da aukera
Bizkotxoa egiteko, bereizi arrautzaren
egiteko. Erantsi gorringo irabiatuak eta bateratu. Bahetu irina eta erantsi aurreko
osasungarri batekin laguntzea, adibidez Estali txokolatezko boilurrarekin.
frutarekin, eta neurrian jatea.
nahasturari mugimenduak biribilean
Apainketak amaitzeko, jarri boilurrak eta
Egokia da. Dieta
eginez. Zabaldu labeko erretilu batean,
teilak zati irregularretan eta kakao purua.
obolaktobegetarianoetarako.
26
26_Receta SACHER_EUS.indd 18
18/11/21 17:35
Familian 9. ZBK
Eguberri osasungarriagoak etxekoekin EROSKIn ongi dakigu zenbat axola zaizun etxekoen elikadura eta osasuna, eta horregatik sortu dugu atal hau. Bertan aurkituko duzu nutrizio arloko informazioa, zure zalantzarik ohikoenak argitzeko leku bat, haurrentzat osasungarriak diren produktuen iradokizunak, familian egiteko errezetak, eta... ez da hor bukatzen kontua! Haurrentzako jolasak eta jarduerak ere baditugu, etxeko umeekin partekatu ditzazun; zalantzarik gabe, lagungarriak izango zaizkizu elikadura osasungarria sustatzeko jolasaren bidez.
U
rte sasoi honetan gehiago eta okerrago jaten dugu. Otordu gehiago egiten dugu etxetik kanpo, eta etxeko menuak ere oparoagoak izaten dira, saltsa eta guzti prestatuak asko, eta gozoak eta hestebeteak ere maizago agertzen dira. Eta guk gaizki jaten badugu, neskamutilek ere hala egingo dute. Eredu ona ematea da gakoa. Gurasoentzat gomendagarriak diren jarraibideek berdin balio dute etxeko haurren elikadura ere osasungarria izan dadin. Kalitatezko osagaiak eta kozinatzeko teknika osasungarriak hautatu, mantso murtxikatu, errazio txikiak zerbitzatu, nutrizio kalitate apalagoa duten elikagaien ondoan gomendagarriago direnak jarri eta gogoan izan festa egunek bost egun irauten dutela eta ez bi hilabete. Horra hor kontuan hartu beharreko gomendio sorta bat. Arduraz jokatzea da kontua. Gutiziaren bat onar daiteke uneren batean, baina horixe, noizean behin eta ez arau gisa.
27
27_28_33_34_EnFamilia_navidad_EUS.indd 27
18/11/21 17:38
familian
Inspiratu zaitez gure errezetekin
Ideia batzuk SARRERAKOAK Entsaladak Berdura eta fruta kanapeak Zainzuriak ozpin saltsan Berdura pastela Berdura chipak labean, zabalduta jateko kremekin: humusa, guakamolea, tapenadea... Itsaski salpikoia LEHENBIZIKO PLATERAK
KALORIA GUTXIAGOKO MENUAK
Berdurak plantxan Berdura zopak edo kremak
E
guberrietako otorduek kaloria gehiegi izaten dute eta errazioak ere handiegiak izaten dira. Oro har, platerez beteta egoten dira mahaiak eta janaria ez da izaten beti osasungarria. Nola lortu elikagai osasungarriek ere leku bat izan dezatela menuetan? Berdurak eta frutak erabil daitezke osagai nagusi gisa edo laguntzaile gisa. Asetasun irudipena handitzen laguntzeaz gain, barazki eta fruta kontsumoa lagungarria izaten da hain gomendagarriak ez diren beste elikagai batzuei lekua kentzeko. Natura jakintsua da oso, eta urtaro hotzetan hainbat aukera eskaintzen digu: zitrikoak, mahats zuriak eta gorriak, brokolia, berenjenak, espinakak, aza gorria, kardua, azalorea... Horiek guztiek hobetu egingo dituzte gure errezetak eta Eguberrietako mahaiak. Irudimena eta kalitatezko osagaiak erabiliz, betikoak bezalako plater goxoak prestatzeko modua izango dugu, baina kaloriak kopuru handietan hartu gabe eta osasungarriak ez diren gantzak saihestuta.
28
27_28_33_34_EnFamilia_navidad_EUS.indd 28
BIGARREN PLATERAK Arrainak labean berdurekin eta panadera patatekin Arrainez edo itsaskiz betetako piperrak Arrautza beteak POSTREAK Fruta erreak Jogurt eta konpota postrea espezia eta fruitu lehorrekin Etxean egindako izozkiak, irabiakiak...
Kendu aldizkariari hurrengo orriak eta partekatu itzazu neska-mutikoekin.
18/11/21 17:38
9. ZBK
EGUBERRI ON ETA GUSTAGARRIAK!
Egizu denen bilduma!
Ba al dakizu nork egingo dituen
Eguberri gaueko postreak eta gozoak?
Guztien artean egingo dugu! Nik ere lagunduko diet. Animatuko al zara zu ere?
Ez esan... Zure gurasoek? Pozik egingo nuke, bai! Nik, gainera, asko dakit Eguberrietako postreen inguruan!
Ikus ezazu Tix-ek zen at dakien Egu errietako gozo tradizi nalen inguruan! Mazapana
P l or iak Tipikoak dira Eguberrietan eta ez dute hutsik egiten gure mahaietan. Andaluzian du jatorria opil erako gozo txiki eta obalatu horrek, eta irina, txerri gantza, azukrea eta almendrak daramatza.
Errege pila
Turr ia Zer ote lirateke Eguberriak almendrazko turroirik gabe? Arabiar herrialdeetatik dator, eta eztia, almendra txigortuak eta arrautza zuringoa erabiltzen dira egiteko. Zapore askotako turroiak daude. Txokolatea, pistatxoak, anakardoak... Ba al dakizu zuk zeuk ere egin ditzakezula etxean?
Adituaren gomendioak Adituaren gomendioak Gozoak G kk kozinatzea i t dibertigarria dib ti i da oso! Tix-ek eta Loy-k izugarri maite dute, baina oso garrantzitsua da jakitea ez dela osasungarria egunero gozoak jatea.
29-32 Familia COMIC_EUS.indd 1
Ohiko gozoa da leku askotan, eta urte guztian jaten den arren, Eguberrietan... askoz gehiago! Almendrak, azukrea eta arrautza izaten dira osagaiak. Orearekin iruditxoak egiten dira eta gero labean sartzen dira.
Uztai baten itxura izaten du, eta esne gainez, mazapanez edo boilurrez beteta joan daiteke. Baina kontuz zenbateko mokadua hartzen duzun: beti barnean izaten ditu errege baten irudia eta baba bat. Antzinako Erroman ere egiten zuten, eta oparitxo horiek aurkitzeak zorte ona ematen zuen.
Egun berezietan gozo gehiago izaten da etxean eta ohi baino gehixeago jaten ditugu... baina erne ibili behar da, ez baita komeni Eguberrietako oporretan egunero-egunero hartzea! Hartu gogoan aholku hauek festa egunak super osasungarriak izan daitezen, eta partekatu itzazu ingurukoekin: Egun seinalatuetan bakarrik jan gozoak.
Hartu ohiko postreak eta askariak (fruta, jogurta...)
Eskuilatu hortzak otordu bakoitzaren ondoren eta lotara joan aurretik.
29
18/11/21 18:18
Egu erri hauetan...
Egu errietako g klasiko at Lagundu ezazu Tix, 4 osagai falta ditu-eta Eguberrietako gozoa egiteko.
2 250 5 g almendra 50 alm lmen endr d a (txigortuak) (ttxi xigoorttua ak) 120 0 ml ml esne es lurrundu lurrund ndu u
Bildu itzazu zirkulu batekin eta markatu zerrendan!
A Arrautza rrau a tza a baten bate ba ten zuringoa zuring zu ngoa oa 550 0 g datil da ati till
Ba al dakizu zer ari garen prestatzen osagai hauekin?
Gelat Gelatina atin i a neut neutroa utro roa a K Kanela an nel ela a pi p pittin tttin b bat att B Banilla anil an illa l lurrina lur urri r na a LLimoi imoi im o azalaren azalare r n birrina b rr bi r in ina
SUPER AHOLKUA! Azukre gutxiago hartzeko, ideia ona da zure gozoak etxean prestatzea. Horrela, azukrerik erabili gabe, fruten gozotasunaz baliatu zaitezke. Errezeta honetan bezala!
PAUSOZ PAUSO, PRESTA EZAZU GOZO MISTERIOTSU HAU FAMILIAN:
2
1 Erantsi kanela, banilla lurrina (tanta pare bat) eta limoi birrina.
3
Irabiatu arrautza zuringoa aparra sortzen zaion arte. Bota eltzetxora.
6
5 Ez utzi eragiteari esnea loditzen den arte. Krema likidoaren testura gelditu behar zaio.
7
Birrindu almendrak eta datilak. Krema trinko bat lortuko duzu, gurinaren antzekoa. Erantsi eltzetxora eta atera sutatik.
9
Nahasi ongi guztia bitsadera batekin, harik eta ore lodi bat lortzen duzun arte.
Erantsi kanela, banilla lurrina (tanta pare bat) eta limoi birrina.
8 Presta ezazu molde angeluzuzen bat, eta estali barneko aldea labeko paperarekin. Iritsi da nahastura moldean sartzeko garaia.
Utzi ezazu hozkailuan egonean gogortzen den arte. Gure gomendioa da jan aurreko egunean sartzea. Goxoagoa egongo da!
IRTENBIDEA: Turroia
30
Ondoren bota gelatina hidratatua ontzian ageri diren jarraibideak kontuan hartuta.
4
29-32 Familia COMIC_EUS.indd 2
18/11/21 18:18
Sukaldaria naiz! TURROIA
OSOKO PASTA
INDIOILARRA
JOGURT NATURALA
MAHATSAK
ENPANADILLA
Ez ezazu ota! Ba al dakizu Eguberrietan zaborretara botatzen dugula 3 elikagaitatik 1? Lagundu gaitzazu probetxua ateratzen aurtengo afarian sobera gelditu den guztiari.
Lotu itzazu sobera gelditu den janaria eta horiei probetxua ateratzeko aukera ematen duten plater gustagarriak.
BERDURA ERREGOSIAK
BROTXETA TXOKOLATEAREKIN (kakaoa %75)
IRTENBIDEA: Ondu ezazu jogurt naturala turroiarekin, Eguberrietako ukitua eta zaporea emango dio. | Moztu sobera gelditu den indioilarra zatietan, oso goxoa egongo da berduratxoekin eta osoko pastarekin. | Erabil itzazu Gabon zaharreko mahatsak brotxeta bat prestatzeko. Bainatu itzazu txokolatez (kakaoa %75 duena). | Indioilarra betetzeko jarri dituzun berdurei probetxua ateratzeko, erabil itzazu enpanadilla gustagarri batzuk labean egiteko.
Hartu gogoan...
Bye, ye, sugar
elikagai osasungarriek izan behar dute nagusi zure dietan.
Ez egin gehiegikeriarik Eguberrietako gozoekin! Hobe bestelako aukera osasungarriak bilatzen badituzu, adibidez frutak eta fruitu lehorrak. Aurkituko al dituzu Eguberrietako mosaiko honetan? Margotu itzazu kolore gorriz azukre gehiegi duten elikagaiak eta berezko kolorearekin osasungarriagoak direnak.
ELIKAGAI OSASUNGARRIAK EGUBERRIETAN HARTZEKO , eta
,
IRTENBIDEA: Azukre gehien duten elikagaiak dira (gorriz) karameluak, polboroiak, errege opila, turroia eta mazapana. Elikagai osasungarrienak dira (berezko kolorez) sagarra, intxaurrak, gazta, anana eta txokolate beltza.
,
Ez ahazteko, idatzi itzazu zerrendan!
31
29-32 Familia COMIC_EUS.indd 3
18/11/21 18:19
PINABURUZ EGINDAKO ZUHAITZA
Pina uruz egindako zuhaitza
2 1
Aukeratu itzazu handienak.
Zer iruditzen opor egun hauetan Eguberrietako apaingarri batzuk egiten baditugu?
3
Margotu berdez. Tonu urrekarak edo zilar ukitukoak ere erabil ditzakezu.
Apaindu itzazu zuk nahi duzun eran bola gorriekin edo paperez egiten diren zilarrezko izarrekin.
Joan mendira eta bildu itzazue pinaburu batzuk.
BESTE IDEIA BATZUK Erabil itzazu sobera gelditu zaizkizun pinaburuak orein edo iratxo barregarriak sortzeko.
4
Oso erraz egiten dira! ORE INEN K ARETAK
DE S IR IR A A ON TXO E N AK
ERREZETA
Egin dezagun t pa
Bila ezazu loreontzi txiki bat edo erabil ezazu kartoizko oinarri birziklatu bat.
5
Apaindu itzazu etxeko txokorik kuttunenak zuhaitz txiki horiekin.
Loy, zer iruditzen edari bat egiten badugu Eguberrietan topa egiteko?
1 OSAG AIAK 4 l ara nj a 15 0 g m a rru bi K iw i b at L im o i e rdi a
Zukutu laranjak eta limoi erdia.
2 Zuritu eta moztu gainerako frutak.
32
32 Familia COMIC_EUS.indd 1
3 Erantsi guztia irabiagailura eta kito.
Topa! Eguberri zoriontsuak! 19/11/21 12:33
PRESTAERAK ERE BADU GARRANTZIA
O NEURRIKO ERRAZIOAK
E
ra bateko edo besteko osagaiak eta errezetak hautatu, aholku garrantzitsua izaten da, bestalde, prestatzeko garaian kopuruak zaintzea. Gure gorputzak eskertu egingo du errazioak txikiagoak izatea eta, era horretan, ez dugu ibili beharko sobera gelditu den janaria jaten aste osoan. Beste aukera bat izaten da plateretako bat izoztea beste noizbait jateko. Eguberrietako bi ospakizun afariak izaten dira, eta kopuruak kontrolatzea mesedegarria izango zaigu hobeto lo egiteko ere. Zenbat eta lehenago afaldu eta
zenbat eta denbora gehiago pasatu lotara joan bitartean, hainbat hobeto. Egun horietan askari osasungarri bat egitea edo afaltzen hasi aurretik fruta aleren bat jatea modu ona izan daiteke afaritara gose gutxiagorekin iristeko eta, horrela, gutxiago jateko.
tordu bat berezia izan dadin, kalitatezko osagaiak ez ezik, prestatzeko teknikak ere garrantzitsuak dira. Labean eginda, adibidez, frijituta baino askoz kaloria gutxiago hartzen dute elikagaiek. Haragiak eta arrainak prestatzeko, berriz, teknika egokia da papillote esaten zaiona: elikagaiak labean egiten dira, eta beren zukuak mantentzen dituzte. Dena den, zartaginean egin nahi baduzu, wokaren teknika erabil dezakezu, olio gutxi-gutxirekin prestatzeko aukera ematen du eta. Eta ez da ahaztu behar plater eta laguntzaile batzuk kozinatu beharrik ez dagoela eta oso aukera onak izaten direla: entsalada, zainzuriak, carpaccioa, tartarra, antxoak ozpinetan, eta abar.
EDARIA Beti ura jarri behar da mahaian. Edari hori eskaini behar da egarria kentzeko. Konbinatuak eta freskagarriak etxean egin ditzakegu ura aromatizatuz, gasarekin edo gabe, frutak erabiliz, berdurak, usain belarrak edo espeziak; adibidez, ura luzoker eta mendafinarekin, ura limoi eta kanelarekin...
33
27_28_33_34_EnFamilia_navidad_EUS.indd 29
18/11/21 17:38
familian
ONGI HAUTATU POSTREAK
E
guberrietako postreak oso goxoak eta gozoak izaten dira, eta horrexegatik, produktu azukretsuak murriztea komeni da eta bestelako aukera batzuk bilatzea. Postre horiek kopuru handietan izaten dituzte azukreak, kalitate apaleko gantzak, gatza eta irin finduak.
FAMILIAN KOZINATZEA
Ez utzi begien bistan; gorde itzazu eta une jakinetarako atera. Neurrian erosi, behar duzuna baino ez. Horrela ez zara gozoak jaten ariko otsaila arte. Zerbitzatu itzazu kopuru txikiak, eta zatiak ere txikiak izan daitezela.
Aurkeztu itzazu beste proposamen osasungarri batzuen ondoan: fruitu lehorrak, fruta deshidratatuak... Aukera ona izaten da postre horiek etxean kozinatzea. Horrela guk geuk hautatuko ditugu osagaiak eta murriztu egin ahalko dugu gantz eta azukre kantitatea. Horretarako modu ona izaten da fruta gozoak erabiltzea azukrearen ordez (banana, kakia, sagarra, pikuak...), deshidratatuak (datilak, mahaspasa, aranpasak...) eta espeziak (kanela, banilla lurruna). Era horretan platerari erantsiko dizkiogu frutaren ezaugarri onuragarria.
H
aurrei sukaldeko atea irekitzea jarduera atsegina izan daiteke neguko opor hauetarako; eguraldi traste samarra dagoen arratsalde bat har dezakegu, eta tarte gozagarri bat pasatu elkarrekin. Haurrekin sukaldean aritzeak aukera ematen die zapore berriak ezagutzeko, eta bizi osorako balioko dien ikasgai ederra izaten da. Mahaia jartzea izan daiteke lehen zereginetako bat, mahai zapiak tolestea eta plater batzuk prestatzen laguntzea. Era horretan, ikasi egingo dute errezetek zer-nolako osagaiak dituzten oinarrian, eta ikusi egingo dute nola aldatzen diren teknika bat edo bestea erabilita. Hasieran erraz prestatzekoak izatea komeni da. Lehenik, platerak apaintzeko lana jar diezaiekegu, ardura batzuk hartzen joan daitezen. Aurrerago, lagundu egin dezakete errezetak prestatzen, eta gauza zailagoetan has daitezke. Piperrak, arrautzak edo enpanadillak bete ditzakete, kroketak edo haragi bolak prestatu, entsalada edo kanape batzuk egin, brotxeta bat muntatu...
EZ AHAZTU JARDUERA FISIKOA Aurtengo Eguberrietan denbora gehiago pasatu ahalko dugu familiarekin, eta etekina atera behar diogu horri elkarrekin jarduerak egiteko. Egun horietan hainbat jarduera antolatzen dituzte haurrentzat hiririk gehienetan, adibidez izotz gaineko irristaketa. Baina txangoak ere egin ditzakegu edo pandemia garaian etxean ariketa egiteko erabili ditugun horietaz baliatu gaitezke.
34
34_EnFamilia_navidad_EUS.indd 27
19/11/21 12:35
EROSKI 73 DE LA VIUDA SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/21
13:11
hilabete honetan
o k a t e i r Eguber k a i k i x t zuhaitz KOA 8 ERRAZIO / ZAILTASUNA 1 / 45 MIN
MARRUBIZ
OSAGAIAK 500 g marrubi 300 g txokolate zuri Elikagaientzako koloragarri berdea Koloreetako bolatxoak eta azukrezko izartxo horiak apaintzek
1. PAUSOA Garbitu marrubiak eta moztu gaineko aldea, oinarri bat sortzen dugula. Lehortu ongi eta gorde geroko.
2. PAUSOA Urtu txokolatea Maria bainuan. Urtu denean, erantsi koloragarri berdea eta eragin emaitza homogeneo bat lortu arte.
3. PAUSOA 4. PAUSOA Estali marrubiak txokolatearekin bi zotzen laguntzaz, oinarria bustitzera iritsi gabe, txokolatea ez dadin hondatu.
Biratu zuhaitz baten itxura har dezaten, apaindu koloreetako bolatxoekin eta izartxo bat puntan jarrita. Hoztu eta zerbitzatu.
36
36-37_PekeReceta_EUS.indd 36
18/11/21 18:21
NUTRI-SCORE
A B C D E ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL
GANTZA
GANTZ SATURATUAK
553
26,93g
14g
%31
%34
%70
AZUKREAK
GATZA
75,89g 0,21g %89
%5
haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
TRIKIMAILUA Marrubiak estaltzeko, kakaoa %75 baino gehiago duen txokolatea erabil daiteke, eta marroi kolorea izango duenez, hoztera jarri aurretik, erantsi pistatxo edo kiwi zatitxoak ukitu berdea emateko.
OHAR
DIETET Eg u b e IKOA rrietak o otord pos tre u bate gisa h an ar tzek d a . Eg o erre okia d z e ta a neska lagun -mutile duta p k res tatz eta no eko, n izbehin ahiz ka eta neurria jateko n a den .
37
36-37_PekeReceta_EUS.indd 37
18/11/21 18:21
hilabete honetan
Tofu marinatuaren eta nori algen mokadutxoak • 200 g tofu trinko
Hutsik egiten ez duten errezetak
0,49€
• 150 ml soja saltsa, gatz gutxikoa • Lima baten zukua
ERRAZIOAK
• 2-3 zatitxo jengibre • Koilarakadatxo erdi baratxuri hauts • Piperbeltz beltza (ehoa) • 150 ml ur • 2 hosto nori alga • 20 ml oliba olio birjina estra • 10 g sesamo txigortu Tartar saltsa beganoa • 75 ml soja edari • 75 ml ekilore olio • Gatz pittin bat • Limoi erdi baten zukua • Koilarakadatxo bat ziape, beste koilarakadatxo bat kapar eta koilarakadatxo erdi luzokertxo • Tipulin erdia NOLA PRESTATU. Tartar saltsa egiteko, jarri irabiagailuaren ontzian soja edaria, olioa, limoi zukua eta gatza. Sartu irabiagailua hondoraino eta irabiatu mugitu gabe, emultsionatzen hasi arte. Ondoren, mugitu irabiagailua maionesaren trinkotasuna lortzen duen arte. Moztu xehe-xehe tipulina, luzokertxoak eta kaparrak. Nahasi irabiagailuan egindako saltsarekin eta ziapearekin. Gorde geroko. Lehortu ongi tofua eta moztu laukitxoetan. Jarri beratzen osagai hauen nahasturan sartuta: soja saltsa, lima zukua, jengibrea, baratxuri hautsa, piperbeltza eta ura, 15 minutuz gutxienez, nahiz eta hobea litzatekeen gau guztia uztea. Moztu algak neurri egokian tofu laukitxoak bildu ahal izateko. Biltzean, busti alga marinatu pittin batekin, hobeto itsatsi dadin.
Zerbitzatu gainean sesamo txigortua dutela eta lagundu saltsarekin. Errazioak: 4 OHAR DIETETIKOA Itsas zapore biziko errezeta da, nori algen
Zailtasuna
20’
eraginez. Hobe da noizbehinka jatea.
beratzeko denbora, gutxienez 15’
Nutrizio arloko ezaugarriak. Soja saltsak, gatz gutxikoa izan arren ere, dezente izaten du gatza, eta algek erruz
NUTRI-SCORE
izaten dute iodoa. Nahiz eta nori alga
A BC D E
gutxien duenetakoa izan, gramo bakar batek hartu behar litzatekeen gatz guztia ematen du. Horregatik, noizean behin hartzea komeni da, eta haurrek,
ERRAZIO BATEK DAUKA:
haurdunek eta bularra ematen ari direnek ez lukete jan behar. Tiroideetako
KCAL
goitik eta behetik ematen diola, eta sartu
disfuntzioa dutenek edo iodoa duten
211
laukitxoak erretilu koipeztatu batean,
sendagaiak hartzen dituztenek ere ez.
8-10 minutuz.
Egokia da. Dieta beganoak egiteko.
Jarri labea berotzen 180 ºC-an, beroa
Denbora
%11
GANTZA
GANTZ SATURATUAK AZUKREAK
GATZA
15,87g 1,71g 2,76g 4,10g %23
%9
%3
%68
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
38
38_Receta tofu_EUS.indd 18
18/11/21 18:23
EROSKI 73 BONDUELLE SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/11/21
16:27
hilabete honetan
0,62€ ERRAZIOAK
Hutsik egiten ez duten errezetak
Del Monte ananaz egindako ‘Bundt cake’-a • Jogurt bat • 200 g anana, Del Monte • 4 arrautza • Basokada bat oliba olio birjina estra • 2 basokada azukre • 4 basokada irin • Legamia zorro bat, gozogintzakoa • Glas azukrea eta andere mahatsak apaintzeko
OHAR DIETETIKOA Errazioak: 12
Bizkotxo hezea eta freskoa da anana ukituari esker. Noizean behin egiteko
NOLA PRESTATU. Irabiatu jogurta
errezeta da, gosaritan jateko adibidez,
ananarekin (aurrez zatietan moztuta). Bota
frutarekin lagunduta, fruitu lehorrekin,
ontzi batean eta erantsi arrautzak, olioa eta
esneki natural batekin, kafearekin edo
azukrea. Irabiatu osagaiak bateratu arte.
infusio batekin.
Beste ontzi batean, elkartu irina eta legamia, bahetu aurreko osagaien gainera eta irabiatu berriz ere. Eman koipea bundt cakea egingo den moldeari eta bota orea. Sartu labean 45 minutuz 180 ºC-an, labea aurrez berotu dugula.
Zailtasuna
Denbora
80’
Nutrizio arloko ezaugarriak. Gantz
NUTRI-SCORE
osasungarriak ditu, baina kopuru
A B C D E
handietan ematen ditu azukreak eta irin finduak, eta horrek esan nahi du kaloriak ere dezente dituela. Ba al zenekien...? Bundt cakea bizkotxo
ERRAZIO BATEK DAUKA:
bat da, bundt erako molde batean egiten dena (koroa itxurakoa izaten da, erdian
Hoztu, atera moldetik eta apaindu
zulo bat duena).
glas azukrearekin eta andere mahats
Egokia da. Dieta
gutxi batzuekin.
obolaktobegetarianoetarako.
KCAL
GANTZA
GANTZ SATURATUAK AZUKREAK
GATZA
502 20,13g 3,31g 37,98g 0,09g %25
%29
%17
%42
%2
heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta
40
40_Receta PINA_EUS.indd 18
18/11/21 18:26
EROSKI 73 DEL MONTE SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/11/21
17:00
edergintza
Eguberri hauetan ILUSIOA ETA IRRIBARREAK OPARI Aurten berriz ere modua izango g dugu g familian ohiko otordu eta zunak egiteko, eta berriz elkarrekin irekiko ditugu ditu ospakizunak opariak, gehien ditugula maite ditugunak ondoan ditugula.
‘PACK’-AK
A
ukera desberdin eta originalen len n bila bazabiltza, familia osoarentzat zat balio duten opariak iak k proposatu nahi dizkizugu. Edozein n zalantza duzula ere ere, lurringintzako gure sailean lagunduko dizute behar duzuna aurkitzen; koloniak, lurrinak, makillajeak, eta abar. Asmatu egingo duzu, seguru!
Zure produktu gogokoenak sekula hutsik huts egiten ez duten packetan! Aukeratu ezazu zure marka, eta Au edergintzako eta higieneko produktu ederg hautatuekin, nezeser bat jasoko duzu hauta opari, beti aldean eraman ditzazun. opar
ZAINKETARAKO NEZESER OSATUA NIVEA Larruazala leun eta polit izateko zainketa pack osatua. Gorputzerako lozioa, dutxako gel-a, desodorantea, eskuetako krema, ezpainetako baltsamoa eta nezeser zoragarri bat dakartza. Utzi egingo al duzu aukera pasatzen? Zaindu zure larruazala NIVEArekin! WILD MOJITO NEZESERRA AXE Mojito fresko berdearen eta zedro lurkararen usainak konbinatzen ditu, eta ez duzu hutsik egingo lurrin honekin. Bodyspray desodorantea eta eau de toilette dakartza, eta lurrina iraupen luzekoa da.
DARK TEMPTATION NEZESERRA AXE Bodyspray desodorantea dakar, eau de toilette eta dutxako gela lurrin maskulino batekin, txokolate usain sendo eta pikante ukitu delikatukoa. Beti prest egon zaitezen, edozein unetan.
EMAKUMEENTZAKO NEZESERRA Dove Dutxako gel-a dauka, gorputzerako lozioa, roll on desodorante antitranspiratzailea, gel hidroalkoholduna eta gorputzerako krema poto bat. Bat egizu egiazko edertasunarekin eta hobetu ezazu larruazalaren hidratazioa Dove-rekin!
42
42-44 Belleza_EUS.indd 58
18/11/21 18:33
BERGAMOTA LATA Álvarez Gómez Formula oso freskagarria dauka, bergamota esentzian oinarritua, eta lurrin gustagarri hau ezinbesteko bihurtuko duzu zure egunerokoan. Lata zoragarri honekin, gainera, probetxua atera diezaiokezu ontziari. Opari originala! URAK 3. ZBK Victorio & Lucchino Victorio & Lucchino etxeko urak izeneko bildumak ura darabil funtsezko elementu gisa kalitatezko lurrinekin batean, eta bizitza leherketa berezi bat uzten du emaitza gisa.
LURRINAK Besteei eta zeure buruari opari egiteko lurrinak. Lurrin fresko eta zitrikoenetatik gozo eta egur kutsukoenetara. Zatoz gure lurrindegira, eta marka guztietako berrikuntzak aurkituko dituzu.
EMAKUMEENTZAKO LURRINA Chanson D’eau Esentzia fresko eta lore ukitukoa. Mandarina, izpiliku, menda eta albaka ukituak ditu. Lurrin fresko eta delikatua, abesti dibertigarri bat bezala, usain gozo eta atsegin batekin.
GIZONENTZAKO KOLONIA Crossmen Lurrin maskulinoa gizon dotoreentzat. Egur eta zitriko ukituko lurrina dauka, eta berezko indarra ematen diote inpresioa eragiteko pentsatua dagoen lurrin bati.
CITRUS BLOOM ETA CITRUS HERBS belle Bi lurrin paregabe eta jasangarri. dute j asa asanga ngarri. Formula Form ula l beganoa be ega d ute biek, biek k osagaien %85 jatorri naturalekoak dira eta alkohola %100 begetala da. Zorroa, etiketa eta tapoia ere material jasangarriz eginak daude, eta egiaztatua dago jatorri arduratsua dutela. Eta potoa, zorroa eta tapa %100 birziklagarriak dira.
SEVILLAKO LARANJA LORE AIREA Instituto Español Ziur asmatzeko. Mediterraneotik heldu den lurrin zaparrada, laranja lorez blaitua.
POSEIDON GOLD Instituto Español Lurrin sofi stikatua gizon moderno eta dotoreentzat.
43
42-44 Belleza_EUS.indd 59
18/11/21 18:33
edergintza AZAZKAL ETA EZPAINETARAKO SET-A COLORFUL TRIPLE MATCH MAGIC STUDIO Ezpainetan eta azazkaletan tonu bera eramatea maite baduzu, ez bilatu gehiago, set hauxe da aproposa zuretzat. Ezpainetako likidoa eta azazkaletako esmaltea dakartza, hiru kolore supermoldagarrietan bakoitza: izokin kolorea, arrosa eta gorria.
MAKILLAJEA Izen handiko makillajeak jarriko dizkizugu eskura egun berezi hauetarako. Denboraldi honetako joerekin bat egiten duten tonuak aurkituko dituzu gure lurrindegietan. Zure begiak makillatzeko, estiloak nahastera ausartu zaitezke eta ustekabeko emaitza izango duzu. Hauta itzazu ezpainetako iraunkorrak eta bete itzazu zure ezpainak kolorez, maskara zikindu gabe. EXQUISITE ITZAL PALETA MAGIC STUDIO Begietako 12 itzalek osatzen dute, eta kolore egoki-egokiak ditu makillaje koloretsua lortzeko edo neutroa nahi baduzu. Kolore estrapigmentatuak eta horietako batzuk irisatuak, makillaje paregabea lortzeko ahaleginik gabe.
SAFARI ZORRO TXIKIA MAGIG STUDIO Makillatu zaitez edozein lekutan edo eman ukitu batzuk zure lookari zorrotxo hau beti aldean hartuta. Begietako 21 itzal ditu tonu neutro eta koloretsuetan, akabera distiratsua eta matea dutenak, bost hauts trinko eta ezpainetarako hiru produktu. Horrekin batean, bi aplikagailu eta ispilua ere badakartza.
EDERGINTZAKO OPARIAK Esperientzia betea aurkituko duzu pack eta saski hauetako bakoitzean: eskuetako kremak, gorputza zaintzeko produktuak, bainuko gel-ak, eta abar. Bath Bronze BAINUKO SET-A IDC INSTITUTE Lurrin zitrikoak eta egur kutsukoak maite badituzu, ezin aproposagoa duzu set hau. Bainuko gel-a dakar, gorputzerako krema, bainuko gatzak eta bainuko bi bonba. Onena? Nola bilduta dagoen ikusita, ezin egokiagoa dela oparitarako. NATURAL OIL ZUMITZEZKO SET-A IDC INSTITUTE Oliba olioaren lurrinarekin, bainuko set honek aparteko hidratazioa eskaintzen du. Bainuko gel-a dakar, gorputzerako lozioa, esfoliatzaile bat, bainuko gatzen pakete bat eta bainuko xaboia. Eta guztia saski berrerabilgarri baten barnean!
SET BEAUTY GARDEN IDC INSTITUTE Lore esentziak badira zure gogokoenak, ezingo diozu ezetzik esan set honi: eskuetako krema bat, bainuko gatzen ontzi bat eta azazkaletarako lima bat dakartza.
44
42-44 Belleza_EUS.indd 60
18/11/21 18:34
EROSKI 73 BAILEYS SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
15/11/21
12:46
hilabete honetan
Keinu txiki batetik, irribarrea Iazko Eguberrietan ez genuen modurik izan lagunak eta senitartekoak bildu eta elkarrekin ospatzeko eta mahaia eta otorduak partekatzeko, baina aurten bai, eta sekula baino bereziagoa izateko itxura du. Zure laguntzarekin, gure nahia da egoerarik okerrenean daudenek ere aukera izan dezatela une horiek bizi izateko, eta ez dezatela ezeren faltarik izan.
E
lkartasuna urte osoan landu behar da. Eguberrietan, dena den, aukera bikaina izaten da laguntza emateko eta gehien behar dutenei irribarre eginarazteko. Egun hauetan, Elikagai Bankuak izaten dira familia askoren hornitzaile, eta janaria eta oinarrizko produktuak bildu eta banatzeko egiten duten lana sekula baino beharrezkoagoa da. Horregatik, une berezi hauetan, ilusioaren indarrak bultzatuta, familiakoei behar duten guztia eskaini nahi izaten diegu, baina
ez dezakegu ahaztu badirela ezer gutxi daukatenak ere, eta horiekin partekatzea ere badagokigula. Ez da askorik behar. Keinu txiki bat aski izan daiteke, adibidez dendara joan eta ordainlekutik pasatzean zentimo batzuk ematea Elikagai Bankuen alde, behar adina baliabide eduki dezaten oinarrizko produktuak banatzen jarraitzeko gehien behar duten familien artean. Keinu txiki askorekin aldaketa handiak lor daitezkeelako!
5.000.000
otorduko erronka
Zure inguruko Elikagaien Bankuaren alde Lagundu!
1.800 familiarentzat! Informazio gehiago
46
46 Solidaridad_EUS.indd 42
18/11/21 18:36
EROSKI HOBEA sc.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/12/20
15:03
bidaiak
Bidaia bat cavaren jatorrira Codorníu izenaren atzean ardogintzari emana bizi den familia baten historia dago, XVI. mendean hasten dena. Ardogintzan ari den familia enpresarik zaharrena da Espainiako Estatuan, eta munduan ere antzinakoenetakoa.
C
odorníuren sotoak eta upategiak bisitatzea orain dela bost mende hasi zen historia batean barneratzea da, nahiz eta 1872a arte ez zuten lehenbizikoz cava egin Metodo Tradizionala esaten zaiona erabiliz: Josep Raventos Fatjo izen zen aitzindari hura, eta Penedesko mahats autoktonoak erabili zituen: Macabeo, Xarel·lo eta Parellada. Horrela sortu zen industria berria bat, eta hortxe hasi zen cavaren eta Codorníu familiaren arteko lotura.
Handik urte batzuetara, 1895ean, Manuel Raventosek, Codorníu markaren sustatzaile handiak, Josep Puig i Cadafalch arkitektoa kontratatu zuen (Gaudiren garaikidea zen) upategi berri bat eraiki zezan. Hark egindako eraikina Monumentu Historiko Artistikoa da 1976. urteaz geroztik, eta ardoaren industriari loturik dagoen arkitekturaren adibiderik ikusgarrienetakoa. Lurpean egiten du Codorníuk bigarren hartzidura eta han ontzen ditu cavak beti berdin
48
48-49_Viajes_EUS.indd 48
18/11/21 18:37
BERDINIK EZ DUEN UPATEGI BATEN SEKRETUAK Murgil zaitez Codorníuren 460 urteko historian eta egin ezazu bisita gidatu bat haren upategian. Ikus ezazu nolako prozesuak erabiltzen diren cava hori egiteko eta nola lortzen duen distira paregabe hori. Esploratu ezazu museoa eta upategia, eta dasta itzazu Codorníuren bi cavarik onenetakoak. Cava botila bati kortxoa kentzean, pentsatu al duzu inoiz nondik etorria izango ote den? Jakin-mina ase nahi baduzu, Codorníuk Bartzelonan duen upategi historikoan bisita gidatu bat egitea duzu onena. Jaitsi zaitez upategietara eta, tren batean sartuta, egin ezazu 30 km-ko ibilbidea bertako sotoetan barrena gida aditu baten laguntzarekin. Ondoren, ezagutza horrekin guztiarekin, dasta itzazu pe Codorníuren goi mailako bi cava, eta munduan ospe handia lortu duen edariari beste begi batzuekin begiratuko diozu aurrerantzean.
CODORNÍU CAVAK Nola iritsi? Jaume de Codorníu etorbidea z/g 08770, Sant Sadurní d’Anoia (Bartzelona). AUTOZ AP7 edo AP2 autobidetik, 27. irteera, Sant Sadurní d’Anoia. Bartzelonatik 40 km-ra eta Tarragonatik 68 km-ra. TRENEZ Renferen aldiriak. R4 linea. Bartzelona-Sants geltokitik edo Bartzelona Katalunia Plazatik: Renfe aldiriak, R4 linea, noranzko honetan: Vilafranca del Penedès/ Sant Vicenç de Calders/Sant Sadurní d’Anoiako geltokia. Bidaiaren iraupena: 45 minutu.
irauten duen tenperatura batean, labirinto gisa antolatuta dauden sotoetan. Upategiko baldintzak garrantzitsuak dira azken emaitza egokia izan dadin, baina ez hori bakarrik. Cava on bat egiteko, mahatsak ere kalitate gorenekoa izan behar du. Codorníuk mimo handiz zaintzen ditu mahastiak, eta fruituak ere arreta handiz hautatzen ditu. Mahastizaintza
Codorníu cavaren enoturismoko taldeak zorrotz errespetatzen ditu osasun agintariek ezarritako neurriak; hidroalkohola eskaintzen du gune bakoitzera sartzean, eta kontrolatu egiten ditu gehienezko edukierak eta bezeroen arteko segurtasun tarteak.
jasangarriaren aldeko apustua egin dute aspaldiko urteetan, eta naturari uzten diote bere bidea egin dezan, eta desorekak sortzean bakarrik esku hartzen da. Codorníuk horrelaxe bateratzen ditu tradizioa eta berrikuntza cavaren elaborazio prozesuan, eta kontrolatu egiten du fase bakoitza azken produktua kontsumitzaileari ematen zaion arte.
Itzuli egingo dizugu
%5
EROSKI Bidaietan egizu erreserba modu seguru eta malguan
zure EROSKI club txartelean (1)
(1)
%5 itzuliko dizugu zure EROSKI club txartelean. Jarduera egin eta hurrengo zazpi-hamar egunetan sartuko dizugu dirua zure txartelean. Egizu erreserba gure webgunean eta EROSKI Bidaien bulegoetan. Eskaintza ez da metatzen.
49
48-49_Viajes_EUS.indd 49
18/11/21 18:37
Abantaila gehiago Milaka opari ditugu
eta erosketa gurdiak zotz egingo ditugu
E
guberri hauetan, EROSKI club-ek milaka opari banatuko ditu bazkideen artean. Hurbilen duzun saltokira joan, erosketa egin eta, ordainlekutik pasatzean, EROSKI produktuen kupoi bat irabaz dezakezu (1). Gainera, erosketa gurdien zozketa batean sartuko zara automatikoki. Zorteduna izan bazara, berehala jakingo duzu, opari kupoi bat emango dizute-eta EROSKIn egiten duzun hurrengo erosketan trukatzeko.
b KI clu o EROS A socio
TARJET
TU RE ******
IS GRAT NAVIDAD DE GALO
TAR
JETA
*** ****** ON ****** O ********RBETE LIM SO KI EROS ad unid a1u e ***** le bl ** ab ** iica pllic Ap ****** ****** ********
******
1/2022
23/0 hasta
soci
o ER
OSK
I
club TU R EGA GRAT LO D IS ****** E NA ********* ACEI ** VID TE O************ AD LIVA *****
******
Er Ero . XT ****** oski V.E RA **
**
SELE ****s D.O **** Aplic SE cado ** able QTIA 5 SIUR * rmer milias.***** ANA 0cl a1 Fa supe ta ** *****le dos y y Eroski o tu tarje **** unidad . pid nd merca **** hiper Eroski Ra y mostraun vale de nal **** e, a e en rso le ble ab Onlin ica copr más de ket. Pe á *** nje ski Ca KI, Er ro Ero ún ble o tic podr una au umula el mism ero ni EROS o pa arra ac en din b No oción volverá Válid KI clu c b. de prom Ca EROS mism issma le. No se. EROnjeab r esta an ente nsferib Válid SKI, Er le en h r ialm e intrae pa arc ERO o pa oski O iperm usarse cad esta SKI c ra un nline, errc e in mismlub. Noa únic Erosk skii os y su usa transf a pro acuma cop Rapid perm e m rse ab ra y m y Erosk ercad parcrible. N oció ula e m ost ialm o se n en le ra i Fa os ente devo el m ás de ndo milias. olv . mo un va tu ta lverá ism din ticket. le de rjeta ero ni p Person odrá al
Válido
Váli
do h
astaa
23/0 1/20 22
Errege opilak
*OGØSN BUF *OGPSN BM EPSTP t B UF O BM EPST *OGPSNBUVV BU BU[FB FBMEFBO t *OGØSN BU[ BUF OP EPSTP
En ho
E
k saria duzu ona ori
premio
es prem io
tens prem bona i ora Z nh
(1)
s tes bén ara
a tien uen rab
urten, EROSKI markako errege opil bat erosita, esne gainez egina eta 800 gramokoa, ustekabeko eder bat har dezakezu. Sari batzuk ezkutatu ditugu, 10 €, 20 € eta 50 €-ko aurrezki kupoiak (2). Zu izan zaitezke zortedunetako bat. Berehala jakingo duzu, barnealdeko tapan baitago saria. Zorte on!
P
dakarren zortea A 50€
Sustapenaren balioa 2021/12/02tik 2022/01/07 arterainokoa da. Ikusi baldintzak hemen: eroski.es/condiciones-regalos
(2)
Kupoi saridunaren barnean ageri dira baldintzak. Kupoi bakoitzak erosketa bakarrerako balioko du, eta eskuratu duen bazkidearen EROSKI club txartela erakutsi beharko da. Ez daiteke metatu sustapen honetako kupoi bat baino gehiago tiket berean. Pertsonala eta besterenezina. Ez da dirurik itzuliko eta ezingo da zatika erabili.
50
50y53_Ventajas_EUS.indd 42
19/11/21 12:40
bazkide izateagatik Gabonsaria
zure
ordainketa txartelarekin A benduko hilean EROSKI club ordainketa txartelarekin ordaintzeagatik bakarrik gure EROSKI dendetan, gabonsari bat eskuratu dezakezu. Hilean 100 €-tik gorako erosketa egiten baduzu, 5 €-ko saria lortuko duzu, eta 200 €-tik gorakoa bada, saria 10 €-koa izango da (1).
Jakin ezazu berdin balio dutela zure EROSKI dendan egiten dituzun erosketek eta EROSKI on-line dendakoek, gure gasolindegietan egiten dituzun gastuek eta baita EROSKI Bidaien bulegoetan ere. Urtarrilaren 17tik 30a bitartean aktibatu ahalko duzu zure sariari dagokion kupoia EROSKI aplikazioan edo webgunean.
Saria
Saria
10€ 5 € edo
Hilean 100 €-tik gorako erosketak eginda
Hilean 200 €-tik gorako erosketak eginda
(1)
2021eko abenduan EROSKIn gutxienez 100 €-ko erosketak ordaintzen dituztenek EROSKI club txartelarekin sari bakarra izango dute. Sustapen honetaz baliatzeko, aktibatu egin beharko duzu zure kupoia EROSKIren webgunean/aplikazioan 2022/01/17 eta 2022/01/30 artean, eta lortu duzun aurrezki-kupoiaren pareko erosketa edo handiagoa egin beharko duzu (10 € edo 5 €) 2022/02/20a bitartean honako edozein saltoki hauetan: EROSKI hipermerkatuak, EROSKI center supermerkatuak, EROSKY City, Familia autozerbitzuak eta on-line supermerkatua. Santander Consumer Finance, S.A. erakundeak jaulkitako txartela da.
Gainera, finantzaketa berezia ere eskaintzen dizugu
G
ure nahia da merezi duzun bezala goza dezazula Eguberri hauetan eta EROSKI club ordainketa txartelarekin egiten dituzun erosketak ahalik eta erosoenak eta errazenak izan daitezela. Finantzaketa aukera bat baino gehiago eskaintzen dizugu, interesik gabe, EROSKIn egingo dituzun erosketetarako, 90 €-tik hasita. Zuk hautatu zein komeni zaizun gehien (2).
Edo nahiago baduzu
Zure erosketak
30
€
/hilean
(2)
0% UTB
%
3
0
hilabete 90€-tik hasita
UTB (2)
10
hilabete 199 €-tik hasita
(2)
Eskaintzaren iraupena: 2021/12/01etik 2022/01/06ra. Santander Consumer Finance, S.A-k eskaini, aztertu eta baimendu beharreko finantzaketa da. Frantziar amortizazio sistema. Kontratazio eguna 2021/12/01a izanik eta lehen ordainketa eguna 2022/01/05a. UTBa, eta azken kuota ere bai, aldatu egin daiteke zertxobait kontratua sinatzen den egunaren eta kuotak ordaintzen diren egunaren arabera. Adibidea: 450 €-ko mailegua, hilean 30 €-ko kuotetan ordaintzeko. 30 €-ko 15 kuota. Zor tasa finkoa %0, UTB %0. Irekitze komisioa 0 €-koa. Interesak: 0 €-koak. Kreditua, guztira:450 € Kredituaren guztizko kostua: 0 €. Guztizko kopuru zordundua: 450 €. Epekako prezio osoa: 450 €. Gutxienez finantzatu daitekeena: 90 €. Gehienez finantzatu daitekeena: 1.800 € Finantzaketaren adibidea: 3 hilabete %0-ko UTBarekin: PVP: 150 €. Epea: 3 hilabete 50 €-ko 3 kuota Zor tasa finkoa 0 €, UTB %0. Irekitze ez finantzatu daitekeena: 0 €. Gehienez komisioa 0 €-koa. Interesak: 0 €-koak. Guztizko kopuru zordundua: 150 € Epekako prezio osoa: 150 € Gutxienez finantzatu daitekeena: 6.000 €
Oraindik ez al daukazu EROSKI club ordainketa txartela? Egizu eta 10 € emango dizkizugu opari. Informazioa hemen: www.eroski/bienvenida-tarjeta-eroski/ 51
50-53_Ventajas_EUS.indd 43
18/11/21 18:02
Festa ederra ‘Imagine food’:
eman izena lehiaketan Sukaldaria izatea al da zure semearen edo alabaren ametsa? Parte hartu nahi al duzue familia osoak Imagine Food lehiaketaren 4. ekitaldian? (1) 1. Marraztu ezazu zure errezeta osasungarria eta igo ezazu hona: escueladealimentacion. es/es/imagine-food 2. Adituen epaimahaiak sei irabazle hautatuko ditu, eta opari hauxe jasoko dute: Asteburuko egonaldia familiarentzat Donostian eta sukaldaritza ikastaro bat Basque Culinary Club-en. Patinete bat haur bakoitzarentzat.
Oparia
Familia na a l P bazkideentzat
0·12 club -era
F
amilia Plana 0·12 programako kidea bazara, EROSKI club-ek 10 € emango dizkizu opari zure on-line supermerkatuan egitendituzunhurrengoerosketetarako. 2022ko urtarrilaren 9a baino lehen izena emanda egotea da baldintza bakarra. Urtarrilaren 17tik aurrera kode bat jasoko duzu posta elektronikoz, eta urtarrilaren 17a eta 31 bitartean trukatu ahalko duzu on-line supermerkatuan egiten duzun hurrengo erosketan. Oroitu kodea jarri behar duzula, eta 10 €-ak zure EROSKI club txartelean sartuko dizkizugu ordainketa egin ondoren.
ko
Eman izena doan eta aurreztu ezazu
eroski.es/familias012
10 €
deskontua erosketak hemen eginda (2)
(1)
Lehiaketaren inguruko informazio gehiago hemen: escueladealimentacion.es/es/imagine-food. Sei eta hamabi urte arteko neska-mutilei zuzenduriko lehiaketa da.
(2)
EROSKI club-eko bazkideentzat balio du sustapen honek, eta Familia Plana 0·12 programan izena emanda egon behar dute 2022/01/09a baino lehen. 10 €-ko aurrezkia zure EROSKI club txartelean sartuko dizugu 120 €-ko erosketa edo hortik gorakoa ordaintzen duzunean EROSKIren on-line supermerkatuan (bidalketa gastuak ez dira sartzen hor), 2022ko urtarrilaren 17tik 3a bitarte, biak barne. Sustapenaz baliatzeko, beharrezkoa da kode bat trukatzea, pertsonala eta besteri utzi ezinekoa; kode hori 2022ko urtarrilaren 17tik aurrera bidaliko da posta elektronikoz, eta eta on-line supermerkatuko webgunean ere eskuratu ahalko da.
52
50-53_Ventajas_EUS.indd 44
18/11/21 18:02
familian Helmuga Disneyland Paris U rtea ongi bukatzeko, EROSKI club-ek bidaia bat zotz egingo du familia guztiarentzat. Esperientzia magiko bat Disneyland Parisen.
Zozketan hau sartzen da (1): Pariserako bidaia 4 egunerako familia osoarentzat. Egonaldia 4 izarreko hotelean mantenu erdian. Bi egunetarako sarrerak Disneyland Pariserako eta/edo Disney Estudioetarako. Esperientzia paregabe eta ahaztezina.
EMAN IZENA HEMEN
Oso erraza da parte hartzea. Izena eman behar duzu eta harremanetarako datuak eguneratuta eduki, gure deia jasotzeko irabaziz gero.
Aurrezki gehigarria
jostailuetan eta beste opari batzuetan
A
zaroaren 5etik urtarrilaren 6ra %5 aurreztuko duzu jostailuetan EROSKIn. Gainera, 80 markatan baino gehiagotan aurreztu dezakezu hainbat arlotan: teknologia, moda, opariak, etxea eta aisialdia. EROSKIren webguneko eta aplikazioko. Sustapen gehiago atalean aurkituko dituzu (2).
5
Probatu al duzu EROSKI
aplikazioko jolasa?
E
guberri hauetan dibertitu zaitez opariak harrapatuz eta elur panpinak saihestuzçç Gainera, Lego Súper Mario saileko Aventuras con Marioren 50 jostailuetako bat irabazi dezakezu zozketa bidez (3). Oraindik ez badaukazu aplikazioa, deskargatu ezazu doan oraintxe bertan.
GEHIAGO JAKITEKO
%
aurrezkia jostailuetan Eta deskontu gehiago hemen: hemen eroski.es/eroski-club/mas-promociones/ (1)
EROSKI Bidaiek eskaintzen duten bidaia: eroski.es/sorteo-eroskiclub/
(2)
2021/11/08tik 2022/01/06ra. Ordainlekutik pasatzean, zure EROSKI club txartelean sartuko dizugu, berehala, erosi dituzun produktuei dagokien deskontua. Hurrengo erosketetan trukatu ahalko duzu diru hori. Deskontuak ez du balio azken ale gisa markatuta dauden produktuetarako. “Sustapen gehiago’-ri buruzko informazio gehiago hemen: www.eroski.es/eroski-club/mas-promociones/ (3)
Baldintzak hemen: www.eroski.es/juego-app/
53
50y53_Ventajas_EUS.indd 45
19/11/21 12:40
EROSKI 73 FINISH SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/21
10:59
EROSKI 73 FAUSTINO.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
16/11/21
13:51
albisteak Mari Mar Escrig, EROSKI on-line supermerkatuko zuzendaria.
Zuei esker
‘ON-LINE’ SUPERMERKATURIK ONENA GARA
B
osgarren urtez jarraian, gure online supermerkatuak eskuratu du urteko WebShop onenari egiten zaion aitortza Merkataritza Sarietan, zeina Espainia osoko kontsumitzaileek ematen duten beren botoaren bidez. Zuen bultzadak indarra ematen digu irtenbideak eskaintzen jarraitzeko erosketak denbora gutxian egin ditzazuen eta klik batekin behar dituzuen produktu guztiak eskuratu. Horregatik, elikagaiak eta produktu freskoak ez ezik, orain beste zenbait salgai ere eros ditzakezue
Internet bidez: brikolajekoak, autoa zaintzekoak, lorategikoak edo maskotei dagozkienak. Jostailuak, ekipajeak eta papergintzako produktuak ere badituzue on-line supermerkatuan, eta prezioari dagokionez, denda fisikoan eta sustapenetan daukaten berbera da. Erosketa gurdia nonahi zaudela ere eta edozein ordutan betetzea askoz errazagoa da gure aplikazioari esker, non zenbait berrikuntza egin ditugun denbora eta dirua aurreztu dezazuen erosketa egiteko garaian. Aurrezki-kupoiak eta eskaintza
pertsonalizatuak eskuratzeaz gain, orain produktuak erantsi ditzakezu eskanerrarekin, audio bidez eta WhatsAppetik ere bai! Eta nahiago baduzue, erosketa etxean jaso beharrean, 45 guneko sarea dugu dendetan, eta oinez joan zaitezke horietara, autoz edo armairu adimendunetan jaso ditzakezu bestela. Zerbitzu horiek doakoak dira eta lau ordu baino gutxiago egon beharko duzu esperoan eskaria egiten duzunetik. Mila esker gugan konfiantza izaten jarraitzeagatik!
Zure EROSKI eskuorria klik bakarrean EROSKI aplikazioarekin, edozein unetan eta edozein lekutan jakingo duzu zein diren sasoiko produktuak, zer-nolako eskaintzak dauden zure EROSKI dendan... eta askoz gehiago! EROSKI guztia zure mugikorrean!
58 Noticias_EUS.indd 58
Deskargatu ezazu doan:
19/11/21 12:42
EROSKI 73 MACCAIN OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/21
10:54
EROSKI COCA COLA OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/11/21
17:08
