Nr. 24
EESTI ELU reedel, 18. juunil 2021 — Friday, June 18, 2021
TOITUMISNÕUSTAJA ANNAB NÕU
Töökuulutus
Marika Blossfeldt
Terviktoit loob terve keha Terviktoit (,,whole foods“) on kaasaegne väljend, mis meie vaaremade päevil olnuks tar betu. Neil aegadel, enne toidu töötlemist toiduainetööstustes, oli kogu toit terviklik. Täna päeval on eluliselt oluline teha vahet töötlemata ja töödeldud toidul. Terviktoitude hulka kuuluvad kõik teraviljad, köögiviljad, kaunviljad, lehtköögiviljad, see ned, maitsetaimed, puuviljad, marjad, pähklid, seemned, kala, liha, munad ja piim. Terviktoit on toit oma kõige loomuliku mas olekus. Seda pole kunst likult töödeldud, toitaineid eemaldatud ega midagi lisatud. Terviktoidus on olemas kõik organismile vajalikud toitained lugematute ülesannete täitmi seks, mis aitavad keha elusa ja tervena hoida. Terviktoit tagab meile täieliku toitumuse. Enamus tänapäeva kauban duses müüdavast pakendatud toidust on läbi teinud terve hul ga töötlemisprotsesse. Keemili sed pleegitajad muudavad jahu ja õli värvi. Õlide ekstraheeri miseks kasutatakse lahustajaid. Taimeõlidesse puhutakse suure surve ja kõrge temperatuuri all vesinikku, et sellest margariini teha. Täisteraviljade töötlemisel masinates kasutatakse kõrget temperatuuri või suurt survet, et terasid paisutada või pressida need väikesteks kujunditeks nagu mõned hommikusöögiks mõeldud teraviljatooted. Toit muudetakse atraktiivsemaks keemiliste maitseparandajate, värvainete ja kunstlike mait seainete abil. Looduslikku toitu rafineeritakse, kuni see muutub toitainetest tühjaks pumbatud kontsentreeritud tooteks nagu valge suhkur, glükoosisiirup või valge jahu. Piimatooteid, valget
jahu, pastat ja sojapiima rikasta takse kunstlike vitamiinidega. Lihatoodetele lisatakse nitraate.
Muudatused Eestisse saabuvate postipakkide kauba deklareerimises
150 euro maksvad eraisikute kinkesaadetised on jätkuvalt tollimaksuvabad. Kui kingituse väärtus jääb vahemikku 150-700 eurot, ra kendub sellele ühtne tollimak sumäär 2,5 protsenti. Üle 700 euro maksvatele kinkesaade tistele tuleb leida kaubale vas tava kaubakoodi järgi tollimak sumäär Eesti tollitariifistikust. Paki maksumuse määrab selle saatja. Kui saatja poolt näidatud kauba väärtus erineb tegelikust ostusummast, saab postiettevõtte või maksuameti e-teeninduses kauba maksumust korrigeerida, esitades ostusum mat tõendava dokumendi kas arve kujul või tellimuse kinni tusena. EL-i algatatud muudatuse eesmärk on vähendada käi bemaksupettusi ning tagada Euroopa Liidu ettevõtetele võrdsed konkurentsitingimused võrreldes kolmandate riikide ettevõt Otsusel üleminekuperioodi ei ole, muudatus jõustub kõikjal EL-is alates 1. juulist.
Alates 1. juulist tuleb kõik, ka alla 22-eurosed väljapoolt EL-i saabuvad postipakid deklareeri da ja nende pealt käibemaks tasuda (praegu maksustatakse käibemaksuga need saadetised, mille väärtus ületab 22 eurot). Muudatus puudutab peaaegu kõiki väljastpoolt EL-i saade tavaid pakke. Käibemaksu ei tule tasuda ühelt eraisikult teisele ehk nn sõbralt sõbrale saadetavatelt pakkidelt, mille väärtus on kuni 45 eurot, kuid sel juhul tuleb need deklareerida kingitusena. Sellest hinnast alates lisandub ka kingitustele käibemaks. Alates 150 eurost maksus tatakse saadetised lisaks käibe maksule ka tollimaksuga. Kus juures tollimaksu lisandumisel arvestatakse käibemaksu saa detise väärtuse, tollimaksu ja saatekulu summalt kokku. Alla
Kindlasti on vaja lugeda pa kendil olevat teavet toitainete kohta ja valida puhtaim kätte saadav toit, mis ei sisaldaks lisaaineid. Siiski on olemas töötlemis viise, mis toitu ei kahjusta ning ka sellist minimaalselt töö deldud toitu võib nimetada ter viktoiduks. Näitena võib tuua kuivatamise. Praktilistel kaalut lustel on mõnikord vaja toitu pikaajaliselt säilitada, eriti parasvöötmes ja külmemas kliimas, kus vilju saab kasva tada vaid soojematel kuudel. Traditsiooni kohaselt kasutavad inimesed kõikjal maailmas kui vatatud toitu, näiteks puu- ja teravilju, kaunvilju, seeni, mere vetikaid, maitsetaimi ja teesid, samuti kala ja liha. Ohutute toidutöötlemisviiside hulka kuulub ka hapendamine, mille tulemuseks on näiteks hapukurk, hapukapsas ja mit med sojatooted nagu miso, soja kaste, tempe (jaava sojatooted) ja natto (jaapani toit soja ubadest). Ha pendatud toit on pikema säili mi sajaga ja isegi toitaineterikkam kui värske toit. Hapendatud toit on elus toit, mis sisaldab ensüüme ja keha sõbralikke probiootilisi bak tereid, mis aitavad kaasa seedi misprotsessile ning tugevdavad soolefloorat ja immuunsüstee mi. Sama kehtib hapendatud piimatoodete kohta. Jogurt, keefir, hapupiim, võipiim, juust ja hapukoor sisaldavad kasulikke baktereid, mis on piimasuhkru juba ära lõhustanud. Sellised piimatooted on meie seedetrak tile vastuvõetavamad kui rõõsk piim.
9
Eesti Sihtkapital Kanadas otsib KONTORI JUHATAJAT-TURUNDUSJUHTI, kelle ülesandeks on korraldada selle üleriigilise heategevusorganisatsiooni turundust, kommunikatsiooni ja suhteid kogukonna ning annetajatega. Sobiv kandidaat juhib Sihtkapitali kontori tööd ja juhendab ühte poole kohaga töötajat. Lisaks muudele kohustustele, jälgib ja juhib rahastamistaotluse programmi (vastavalt Juhatuse direktiivile), korraldab ja haldab kampaaniaid raha kogumiseks ja kogukonna teadlikkuse tõstmiseks. Kavandab ja kirjutab materjale ESK veebilehe ja kogukonna ajalehe jaoks. Kandidaadil peavad olema suurepärased projektijuhtimise kogemused, hea kirjutamis- ja suhtlemisoskus ning tavatasemel eesti keeles suhtlemine. Kasuks tulevad teadmised Eesti kogukonnast Kanadas. See positsioon võib pakkuda paindlikku tööaega ja võib tulevikus areneda. Oleme Teist huvitatud, kui Teil on enamik nendest oskustest või olete nõus neid omandama. Kompensatsioon töö eest on võrdeline kogemustega. Palun saatke oma resümee 30. juuniks 2021 aadressil president@estonianfoundation.ca Eesti Sihtkapital Kanadas on registreeritud heategevusorganisatsioon, mis toetab Eesti kultuuripärandiga seotud tegevusi üle Kanada.
Eesti Sihtkapitali Kanadas stipendiaat
Keili Moore Keili Moore on üks Kanada eesti üliõpilastest, kes sai 2020. aasta ESK sti pendiumi, mida rahastab Martin ja Heljo Mäeksi Stipendiumifond. Keili õpib bakalaureusekraadi viimasel kursusel McGilli Ülikoolis, e rialaks rah vusvaheline areng, lisaalaks psühholoogia. Saadav kraad ja kasulikud koge mused vabatahtlikuna on aidanud Keilit teha ambitsioonikaid plaane tulevi kuks. Ta soovib luua karjääri idufirmas, mille eesmärk on anda oma panus ühiskonna heaks. Aga kõigepealt plaanib Kaili õpetada Aasias inglise keelt ja töötada Tallinnas paar aastat, enne kui magistriõppega alustada. Eestlaseks olemise kohta: Eestlane olla tähendab omada kohustust alal hoida Eesti kultuuri, olles pühendunud meie kogukonnale. Ma ei kujuta ette oma elu ilma eesti kogu konnata. Tunnen rahuldusega, et olen midagi korda saatnud, kui loon kestvaid suhteid teiste eestlas tega, tähistan meie kombeid, edendan meie kultuuri ja annan kogukonnale midagi tagasi. Praktiliselt kogu minu elu on keerelnud minu juurte ümber ja see on võimaldanud mul arendada tugevat identiteeditunnet. Kõik minu Eestiga seotud kogemused ja mälestused on mänginud olu list osa minu elus ja defineerivad, kes ma täna olen. On inspireeriv näha, millist suurt rolli mängib meie eludes meie kogukond, hoolimata s ellest, et meid on maailmas suhteliselt vähe. Kuigi meie kogukonna suurus ei kajasta meie suurt kirge kultuuriväärtuste ja traditsioonide hoidmise vastu, tekitab see siiski muret meie tuleviku pärast. Usun, et see on olnud liikumapanev jõud meie kogukonna tugevuse säilitamisel ning me oleme tõestanud, et jõud ei ole ainult numbrites. Meie kogukond on mulle nagu teine perekond. Suur osa minu elust on alati pühendatud meie eesti kogukonna helge tuleviku tagamisele, kuna see on mulle väga oluline. Ma olen, nüüd ja alati, uhke Kanada eestlane. ESK rolli kohta: Meie kogukonna jaoks on ülioluline säilitada meie kultuuri ja pärandit, tähistada meie tradit sioone ja julgustada aktiivset osalust kogukonnas... meie kogukond on tõepoolest nagu üks suur pere, mida ühendavad meie juured. Eesti Sihtkapital Kanadas on see ühendav tegur, mis pakub vahendeid meie kogukonna kokku toomiseks igal võimalikul viisil. See aitab meie kogukonnal tugevana püsida, tähistades meie minevikku, et tagada tulevik Kanadas. ••• Tänu meie heldetele annetajatele on Eesti Sihtkapital Kanadas välja andnud 150 stipendiumi Kanada Eesti noortele 2000. aastast saadik. Stipendiumiavaldused ja informatsioon: www.estonianfoundation.ca/en/efc-scholarships või võtke ühendust ESK kontoriga 416-465-5600, info@estonianfoundation.ca
Maikuu populaarsemad nimed olid Mirtel ja Robin Siseministeeriumi rahvastiku toimingute osakonna andme tel registreeriti mais Eesti pe rekonnaseisuasutustes kokku 1148 sündi, neist 536 tütarlast ja 612 poisslast. Kaksikuid registreeriti 28 paari (12 paari poisse, 9 paari tüdrukuid ja 7 segapaari). Tallinnas registreeriti 422 sündi, Harjumaal 183, Hiiumaal 7, Ida-Virumaal 57, Jõgevamaal 8, Järvamaal 34, Läänemaal 11, Lääne-Virumaal 42, Põlvamaal 24, Pärnumaal 67, Raplamaal 35, Saaremaal 18, Tartumaal
166, Valgamaal 17, Viljandi maal 33 ja Võrumaal 24 lapse sünd. Nimedest eelistati mais tüdrukutenimesid Mirtel, Loore, Maria, Mia, Alisa, Anna, Camilla, Emily, Eva, Marta ja Sofia ning poistenimesid Robin, Robert ja Oskar. Maikuus sõlmiti 388 abielu, neist 49 notarite ja 39 vaimulike poolt. Lahutati 214 abielu, neist 40 notarite poolt. Mais re gistreeriti 1426 surma. Eelmise aasta mais regist reeriti 1050 sündi, 1293 surma, 277 abielu ja 115 abielulahu tust. (SiMPT/EE)
Riigikogu koguneb presidenti valima 30. augustil Riigikogu erakorraline istung järk presidendi valimiseks toimub 30. augustil. Riigikogu esimees Jüri Ratas kutsus vastavalt põhiseadusele, riigikogu kodu- ja töökorra sea dusele ja Vabariigi Presidendi valimise seadusele Vabariigi Presidendi ettepanekul kokku Toompea lossi istungisaali rii gikogu erakorralise istungjärgu. 30. augustil kell 13 toimuva istungjärgu päevakorras on Vabariigi Presidendi valimine. Seni on ainus väljakuuluta tud presidendikandidaat Henn Põlluaas (EKRE). (PM/EE)
