Die Briten sind dafür bekannt, dass sie Wild, Rindfleisch und Truthahn mögen, Lammfleisch aus Wales, aber auch Fisch und Meeresfrüchte werden gerne gegessen. Traditionelle englische Gerichte sind in der Regel sehr deftig. Das ist bei der Fleischpastete mit Lammfleisch nicht anders, deren Tradition bis ins Mittelalter zurückreicht, als dieser „Teigtopf“ zum einfachen Transport von Speisen verwendet wurde. Eine lange Geschichte hat auch das Victoria-Biskuit, dessen Rezept bereits 1615 in der englischen Literatur auftauchte und der nach Königin Victoria benannt ist, die ihn gerne zum Fünf-Uhr-Tee aß. Ein sehr beliebtes englisches Rezept sind heutzutage Karotten-Cupcakes, die man im Pečenka traditionell, einfach und überall zubereiten kann.
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