10/05/2021
NIEUWS
Foodawards 2021: stem mee!
INNOVEREN IN HET CORONAJAAR Welke introducties uit ‘coronajaar’ 2020 verdienen een FoodAward? Die vraag gaan consumenten en de jury van de FoodAwards – het Retailcollege – de komende weken beantwoorden. Ook jij als supermarktmedewerker kunt natuurlijk je stem uitbrengen – en daarbij kans maken op mooie prijzen. Door: Dave van Loon & Marieke Venbrux at 2020 een bijzonder jaar was, is een 'understatement'. De uitbraak van het coronavirus zorgde voor een acute gezondheidscrisis, maar ook voor grote maatschappelijke ontwrichting. De voedselvoorziening kwam bijna volledig bij de supermarkten te liggen. Die concentreerden zich dan ook op het gevuld houden van de schappen. Wat doet dat voor de stroom nieuwe producten die jaarlijks zijn weg naar de supermarkt vindt? Na de aanvankelijke paniek en hamsterperiode, FOODAWARDS probeerden veel2021 supermarkten de draad weer op te pakken. Maar van een normaal introductiejaar kon geen sprake zijn. Introducties werden uitgesteld (maar soms juist ook vervroegd). En ondersteuning vanWelke nieuwe producten op de winkelvloer was lastig: introducties uit ‘coronajaar’ 2020 verdienen een FoodAward? Die vraag gaan er moest letterlijk ruimte de gemaakt worden voor de consumenten en het Retailcollege komende weken beantwoorden. De vakjury anderhalvemetermaatregelen. Envan zodewerd 2020 een een bepaalt ook welke introductie straks als winnaar FoodTopAward plaatsje krijgt in de Hall of Fame van de FoodAwards. ongebruikelijk introductiejaar – dat kon ook niet anders.
Innoveren in het coronajaar
Door: Dave van Loon
Geen hoge verwachtingen Bij de Top-30 Toetreders, de jaarlijkse ranglijst van nieuwe leveranciers en merken in het supermarktkanaal, die het vakblad FoodPersonality afgelopen december Geen hoge verwachtingen publiceerde, was al een afwijkend beeld zichtbaar: er waren in 2020 verhoudingsgewijs veel conserven, diepvriesproducten, toiletpapier en persoonlijke Dat 2020 een bijzonder jaar was is een understatement. De uitbraak van het coronavirus zorgde behalve voor een acute gezondheidscrises voor grote maatschappelijke ontwrichting. De voedselvoorziening kwam nagenoeg volledig bij de supermarkten te liggen die zich dan ook concentreerden op het gevuld houden van de schappen. Wat doet dat voor de stroom nieuwe producten die jaarlijks zijn weg naar de supermarkt vindt? Na de aanvankelijke paniek en hamsterperiode probeerden veel supermarkten de draad weer op te pakken, maar van een normaal introductiejaar kon geen sprake zijn. Introducties werden uitgesteld (maar soms juist
ook vervroegd). Van de gebruikelijke ondersteuning van nieuwe producten op de winkelvloer kon geen sprake zijn. Er moest letterlijk ruimte gemaakt worden voor de anderhalve metermaatregelen. En zo moest 2020 wel een ongebruikelijk introductiejaar worden.
Bij de Top-30 Toetreders, de jaarlijkse ranglijst van nieuwe leveranciers en merken in het supermarktkanaal, die FoodPersonality afgelopen december publiceerde, was al een afwijkend beeld zichtbaar: er waren in 2020 verhoudingsgewijs veel conserven, diepvriesproducten, toiletpapier
en persoonlijke hygiëneproducten bijgekomen. Het innovatieve gehalte was bovendien uiterst beperkt. Toen IRI begin dit jaar klaar was met de inventarisatie van alle introducties van vorig jaar, waren de verwachtingen dan ook niet bijzonder hoog gespannen. De introductielijst zoals die aan het Retailcollege, de jury van de FoodAwards, werd voorgelegd, viel echter alleszins mee. Anders gezegd, ook in de jaren voorafgaand aan coronajaar 2020 was de jury lang niet altijd onder de indruk van de innovaties van fabrikanten. Uiteindelijk nomineerde het Retailcollege – bestaande uit Thomas Douqué (inkoopma-
hygiëneproducten bijgekomen. Het innovatieve gehalte was bovendien heel erg beperkt. Toen onderzoeksbureau IRI begin dit jaar klaar was met het in kaart brengen van alle introducties van vorig jaar (zie kader hieronder), waren de verwachtingen dan ook niet zo heel hoog gespannen...Maar: de introductielijst zoals die aan het Retailcollege, de jury van de FoodAwards, werd voorgelegd viel erg mee. Uiteindelijk nomineerde het Retailcollege – bestaande uit Thomas Douqué (buying manager Branded Goods bij Superunie), Michel Engelbertink (unitmanager Brood & Beleg bij Jumbo) en Jort Scholten (vice-president Merchandising & Sourcing bij Albert Heijn) – 77 vorig jaar geïntroduceerde producten voor een FoodAward. Dat waren er zelfs 14 meer dan een jaar eerder. Desinfecteren én genieten Wat kunnen we zeggen over de producten die voor deze 33e editie van de FoodAwards genomineerd zijn? 1. Bestaande trends zetten ondanks of dankzij corona door, met vegetarisch/vegan (Auf Wieder Schnitzel / Spice Blends voor Vega) als bekend voorbeeld. 2. Echt nieuw is de opkomst van hard seltzers (White Claw / Carlett Elix Organic) en het (mogelijk) ontstaan van een nieuw segment in de categorie alcoholische dranken. 3. Opvallend zijn natuurlijk ook de producten die direct verband lijken te houden met de De routekaart van de FoodAwards coronapandemie, zoals desinfecterende reinigingsmiddelen (Ajax / Blue Wonder). En met Starbucks koffie voor thuis als winnaar van de FoodTopAward 2020 nog in het achterhoofd, valt een 'premium koffieconcept' als D.E. Café natuurlijk ook op. Thuis genieten was het afgelopen jaar ook een van de weinige opties die voor consumenten overbleven. Maar dat kon dus ook prima met een hele reeks van genomineerde producten.
‘21
➊ Op verzoek van FoodPersonality verzamelt IRI aan begin van het
➌ FoodPersonality vraagt aan de fabrikanten of leveranciers van de genomi-
jaar de introducties van het voorgaande introductiejaar. Op basis van
neerde producenten of zij willen participeren in een campagne waarin
EAN-codes worden nieuwe of sterk vernieuwde producten van enige
consumenten wordt gevraagd op genomineerde producten te stemmen.
omvang in kaart gebracht. Op die manier ontstaat een longlist met vele
Deze consumentenactie vindt dit jaar weer plaats op tal van consumenten-
honderden producten.
websites, nieuwsbrieven, Facebook, culinair tijdschrift Foodies, kooktijdschrift Koken & Genieten, Supermarkt.team en uiteraard op www.foodawards.nl.
➋ FoodPersonality bepaalt in samenspraak met het Retailcollege, de
Behalve met hun stem, kunnen consumenten ook hun waardering voor een
jury van de FoodAwards, hoeveel introducties genomineerd worden en
product tot uitdrukking brengen door de mogelijkheid om een product één
welke dat zijn. Er wordt los van categorieën genomineerd en daardoor
tot vijf sterren te geven.
kunnen sommige productgroepen ontbreken, bijvoorbeeld bij gebrek aan succesvolle of innovatieve introducties. Het Retailcollege brengt
➍ Het Retailcollege bepaalt na afloop van de consumentenactie en mede op
bij het nomineren criteria in zoals omzet, marge, innovatief gehalte,
basis van de uitslag daarvan hoeveel FoodAwards er worden uitgereikt en
ondersteuning en waarde voor de categorie. Producten met selectieve
welke dat zijn. Daarnaast wordt besloten of de zogeheten FoodQualityAward,
distributie moeten bij tenminste twee van de drie vertegenwoordigde
ter beloning van bijzondere initiatieven van fabrikanten en leveranciers wordt
inkoopblokken (AH, Jumbo, Superunie) opgenomen zijn om genomi-
uitgereikt. Tenslotte besluit het Retailcollege welk product van alle introduc-
neerd te kunnen worden. Hieruit ontstaat de lijst van genomineerden
ties uit het voorgaande jaar het beste was en wordt beloond met de Food-
voor de FoodAwards die dit jaar 77 producten omvat.
TopAward.
nager unit A-merken bij Superunie), Michel Engelbertink (unit manager brood en beleg bij Jumbo) en Jort Scholten (unit manager dranken bij Albert Heijn) – 77 vorig jaar geïntroduceerde producten voor een FoodAward en dat waren er zelfs 14 meer dan een jaar eerder.
Awards genomineerd zijn? Om te beginnen dat bestaande trends ondanks of dankzij corona doorzetten met vegetarisch/vegan (Auf Wieder Schnitzel / Spice Blends voor Vega) als bekend voorbeeld. Echt nieuw is de opkomst van hard seltzers (White Claw / Carlett Elix Organic) en het (mogelijk) ontstaan van een nieuw segment in de categorie alcoholische dranken. Opvallend zijn natuurlijk ook de producten die direct verband lijken te houden met de coronapandemie, zoals
desinfecterende reinigingsmiddelen (Ajax / Blue Wonder). En met Starbucks koffie voor thuis als winnaar van de FoodTopAward 2020 nog in het achterhoofd, springt een premium koffieconcept als D.E. Café natuurlijk ook in het oog. Thuis genieten was het afgelopen jaar immers een van de weinige resterende opties voor consumenten. Maar dat kon met een hele reeks van genomineerde producten. Kijk voor een overzicht van de nominaties op de volgende pagina’s. Hieronder de winnaars van de FoodTopAward door de jaren heen. ■
Kijk voor een overzicht van de nominaties op de hierna volgende pagina’s. En: breng ook jouw stem uit op Desinfecteren én genieten www.foodaward.nl en maak kans op mooie prijzen. ► Wat kan er gezegd worden over de producten die in het kader van deze 33e editie van de Food-
Winnaars FoodTopAward 2000-2020
2000 Ajax Shower Power (Colgate-Palmolive)
2001 Robijn Black Velvet (Unilever)
2002
2004
Senseo Créma (Douwe Egberts)
2003 Breaker (Friese Vlag)
2006
Dove Sunshine (Unilever)
2008
Knorr Vie (Unilever)
2005
2007
Heineken BeerTender (Heineken)
Dove Sunshine (Unilever)
2010
Chocomel Hot (Friese Vlag)
Jilz (Heineken)
2009
2012 Chio (Intersnack)
2011
Robijn/Omo Klein & Krachtig (Unilever)
Bavaria 0.0% Wit (Bavaria)
2014 Heineken 0.0 (Heineken)
2013 Heks’nkaas (Zuivelhoeve)
2016 Arla Skyr (Arla Foods)
2015
2018 Heineken 0.0 (Heineken)
2017
Kwekkeboom Oven (New Forrest)
30
31
FoodPersonality april 2021
FoodPersonality april 2021
Magnum Double (Unilever)
2020 Starbucks koffie voor thuis
2019 Fuze Tea (Coca Cola)
ST NIEUWS | 4 30-31_FoodAward_inleiding.indd 30
13-04-21 17:11 30-31_FoodAward_inleiding.indd 31
13-04-21 17:11
