3 minute read
Design | Looney Bean, Θεσσαλονίκη
from Snack & Coffee #101
by FORUM SA
THE ART OF FREEDOM
Κείμενο: Γιώργος Μαντάς Φωτογραφίες:Urban Soul Project
Συνυφασμένο στενά με την αγορά καφεστίασης στην Θεσσαλονίκη, το Looney Bean που άνοιξε τις πύλες του το 2017 βρίσκεται στο δεύτερο όροφο του One Salonica outlet mall και ανήκει στο brand portfolio του ομίλου Fais. “Η ονομασία του (τρελό φασόλι δηλαδή) θέλαμε να παραπέμπει σε κάτι healthy, natural, organic green και να συνάδει με το στήσιμο του καταστήματος. Έτσι, επιλέξαμε το φασόλι που “δένει” και σε επίπεδο φαγητού, αλλά και με το στοιχείο του καφέ (coffee bean), ενισχύοντας επικοινωνιακά τη λειτουργία του χώρου ως café” επισημαίνει η Έφη Ουρουμίδου, marketing brand manager του ομίλου. Οι άνθρωποι του Looney Bean σε συνεργασία με το αρχιτεκτονικό γραφείο Urban Soul Project επιδίωξαν να δώσουν μια fun νότα στο μαγαζί, περνώντας το μήνυμα στον κόσμο ότι θα περάσει πραγματικά όμορφα σε έναν απίθανα διακοσμημένο χώρο, έχοντας παράλληλα τη δυνατότητα να εκτεθεί σε γεύσεις με άποψη και με έμφαση στα natural υλικά και απολαμβάνοντας τον ποιοτικό καφέ Portioli της Espresse SA.
Γεωμετρική προσέγγιση
Ο χώρος του Looney Bean βρίσκεται σε μια ιδανική τοποθεσία στον τελευταίο όροφο ενός κτιρίου με πανοραμική θέα στο εμπορικό λιμάνι και το χαρακτηριστικό βιομηχανικό skyline. Για να επιτευχθεί θέα σχεδόν 360°, εφαρμόστηκε η ιδέα ενός κεντρικού κύβου όπου έχουν ενταχθεί όλες οι απαραίτητες λειτουργίες. Οι γυάλινοι τοίχοι που το περιβάλλουν και οι απουσία σταθερών κατακόρυφων στοιχείων ήταν μια κατασκευαστική πρόκληση και η λύση δόθηκε με το concept του box-in-a-box ώστε να καλυφθούν οι προγραμματικές ανάγκες. Η αυστηρή γεωμετρική φόρμα του κύβου δημιουργεί "φωλιές" κρυφών λειτουργιών, όπως και επιφάνειες για τις εμφανείς λειτουργίες του καταστήματος. LOONEY BEAN
1)Επιβλητικό και φινετσάτο, το μπαρ αποτελεί σημείο αναφοράς στο χώρο.
Ωδή στη φύση
Διακοσμημένος με μια μεγάλη ποικιλία φυτών, ο κύβος δημιουργεί μια ατμόσφαιρα που θυμίζει έντονα φύση. Σαν αποτέλεσμα, όταν κάποιος ακολουθεί την κυκλική διαδρομή γύρω του, βιώνει την εμπειρία μιας “αστικής ζούγκλας”. Οι επισκέπτες του Looney Bean εντυπωσιάζονται από την πρώτη στιγμή με το tropical περιβάλλον και τα καταπράσινα τροπικά φυτά που “φυτρώνουν” παντού στους τοίχους του café-bar restaurant και δεν χάνουν την ευκαιρία να αποτυπώσουν την εμπειρία τους με μία φωτογραφία στο instagram. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται κλουβιά, σαν αναφορές στον τρόπο που οι πρώτοι εξερευνητές του Νέου Κόσμου παγίδευαν και εξημέρωναν άγνωστα και εξωτικά είδη ζώων και πουλιών. Μεταλλικές κούνιες-καθίσματα με φυτικές και ζωικές εκτυπωμένες απεικονίσεις στα υφάσματά τους, συμβολίζουν το οικείο και αιώνιο συναίσθημα που προξενεί ο καταπράσινος κήπος του σπιτιού. Αντίστοιχα τα δάπεδα είναι στρωμένα με πέτρα και κεραμικά πλακάκια, δίνοντας στον χώρο την μεγαλοπρέπεια που του αρμόζει.
Αέρινα στοιχεία κι ελαφριά επίπλωση
Το έντονα ευήλιο περιβάλλον αποτελεί πόλο έλξης και έναν βασικό λόγο για να επισκεφθεί το κατάστημα ένα μεγάλο μέρος του πελατειακού κοινού. Συγκεκριμένα στοιχεία του χώρου δίνουν εσκεμμένα έμφαση στην παραπάνω ατμόσφαιρα, που εκτός των άλλων προσιδιάζει και σε ένα άγριο και σκληρό τοπίο. Τα πλεκτά, διχτυωτά φωτιστικά και οι απεριποίητες ξύλινες επιφάνειες του bar, είναι τέτοια χαρακτηριστικά στοιχεία. Σίγουρα ο κόσμος ξεχωρίζει τις ξύλινες φωλιές που λειτουργούν ως φωτιστικά, τις μεταλλικές κατασκευές που κρέμονται από το πανύψηλο ταβάνι, αλλά και τα γιγάντια ξύλινα “κλουβιά”, που μεταφέρουν τον επισκέπτη σε μέρη εξωτικά, προσφέροντας μια cozy γωνιά, για να απολαύσει το ποτό ή το φαγητό του. Η προσεκτική επιλογή των τραπεζοκαθισμάτων εκτός του ότι ενισχύει το αισθητικό αποτέλεσμα, δίνει μεγαλύτερο boost στο οικείο περιβάλλον που θέλησαν να πετύχουν οι υπεύθυνοι του καταστήματος, κάτι που σίγουρα χαρακτηρίζει την καφεστίαση στην Θεσσαλονίκη. Τέλος, οι προσεγμένες επιλογές προϊόντων στον κατάλογο τόσο στον καφέ όσο και στο φαγητό και στο ποτό έρχονται να συμπληρώσουν το άρτιο οπτικό αποτέλεσμα.
1Αληθινά φυτά παντού συμβάλλουν στην jungle ατμόσφαιρα 2Ανεμπόδιστος φυσικός φωτισμός σε διάλογο με τα φυσικά στοιχεία της επίπλωσης και διακόσμησης του χώρου
ΚΑΤΟΨΗ
Το Looney Bean βρίσκεται στον 2ο όροφο του One Salonica outlet mall και περιλαμβάνει ένα μεγάλο και εντυπωσιακό χώρο με πολλά τραπεζοκαθίσματα σε σωστή διαρρύθμιση και απόσταση για λόγους άνεσης και υγιεινής.
Το εντυπωσιακό bar έχει τοποθετηθεί σε κεντρικό σημείο του καταστήματος, προκειμένου να υπάρχει ανεμπόδιστη οπτική επαφή μεταξύ των θαμώνων, του προσωπικού και βέβαια μεταξύ των δυο. Looney Bean
One Salonica - 2os Όροφος/ Κώττα Ρούλια 10, Θεσσαλονίκη
@looney_bean 2310538627