ENTREPRENEURIAT
TOUT FEU, TOUT FLAMME
Qui dit cuisine dit inévitablement fourneaux. Et qui dit fourneaux, ne dit pas nécessairement chef cuisinier. La restauration est un ensemble très vaste, aux ramifications diverses qui s'entrecroisent, se complètent. Un bon repas commence indubitablement par un bon agencement d'ingrédients et s'achève par une cuisson optimale. Et c'est ici qu'intervient Sosthène ABEGA, le roi tout feu tout flamme des fours et des plaques à gaz. Il les conçoit, les monte, et au besoin, les répare. Mordu de son métier et extrêmement ambitieux, il rêve de gloire et de richesse, mais aussi, de création d'emplois et de partage d'expérience. Rencontre avec un jeune homme qui sait ce qu'il veut et qui se donne les moyens de l'atteindre.
