VIP: „Nachhaltigkeit liegt in unserer Natur“

„Nachhaltigkeit liegt in unserer Natur“

VIP ► Landwirtschaft gelingt nur im Einklang mit der Natur und den Menschen. Das wissen die Vinschger Bauern und VIP, der Verband der Vinschger Produzenten für Obst und Gemüse, bereits seit Generationen. Ökologische, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit stehen bei allen Maßnahmen an erster Stelle.

Nachhaltig denken und handeln, für VIP prägt dieser Grundsatz die tägliche Arbeit. Nicht, weil Klimaschutz, schonender Ressourcenverbrauch oder Biodiversität aktuell vermehrt eingefordert werden. Sondern weil nur der nachhaltige Obstanbau für die Vinschger Obstbauern und VIP zukunftsfähig sind, und das nicht erst seit gestern. Seine Leitprinzipien hat der Verband der Vinschger Produzenten für Obst und Gemüse klar formuliert: Angestrebt werden wirtschaftliche Nachhaltigkeit für die Landwirte, ökologische Nachhaltigkeit für das Anbaugebiet und soziale Nachhaltigkeit für die Bevölkerung. Diese Ziele hat VIP bei seinen strategischen Entscheidungen und konkreten Maßnahmen immer im Blick.

Als Vorreiter setzt VIP innovative Akzente

Das Streben nach Nachhaltigkeit ist ein kontinuierlicher Prozess, der immer wieder neue Anforderungen an die Obstbranche stellt. Ob Bienenschutz, Förderung der Biodiversität, herbizidfreier Anbau oder schonender Umgang mit Energie und Wasser: In mehreren Leuchtturmprojekten setzte VIP gemeinsam mit den Produzenten bereits innovative Meilensteine. Gemeinsam will man Entwicklungen vorantreiben und Vorbild für einen nachhaltigen Obstanbau sein. Nicht nur auf dem Papier, sondern ganz konkret mit der Umsetzung von zahlreichen größeren und kleineren Initiativen.

Projekte zum Schutz der Bienen

Besonderes Augenmerk legt VIP seit Jahren auf den Bienenschutz. In enger Zusammenarbeit mit den Bauern und Imkern des Tales wurden mehrere Aktionen initiiert, im Bereich Bienenwanderung bis hin zur Bienen-

Foto: VIP

In enger Zusammenarbeit mit Bauern und Imkern wurden mehrere Aktionen initiiert – von Bienenwanderung über Bienenköniginnen-Zucht bis hin zu einer Bienenweide.

Die Förderung der Biodiversität gehört für VIP zum nachhaltigen Anbau dazu.

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königinnen-Zucht und Errichtung einer Bienenweide am Latscher Sonnenberg. Der ehrliche Austausch zwischen Landwirtschaft und Imkerei stellt dabei eine Notwendigkeit dar. VIP gründete daher eine eigene Arbeitsgruppe bestehend aus Imkern, Obstbauern und Vertretern von VIP mit dem Ziel, ein bestmögliches Miteinander von Imkern und Obstbauern zu gewährleisten. Es werden konkret landwirtschaftliche Praktiken besprochen, die potenzielle Reibungspunkte zwischen dem Obstanbau und der Imkerei darstellen sowie praktische Lösungen ausgearbeitet. So wurde z.B. ein Video erstellt, das die Apfelproduzenten gezielt darüber informiert, wie sie die Bienen in den Obstanlagen schützen können.

sustainapple, die Nachhaltigkeitsstrategie der Südtiroler Apfelwirtschaft

Die Balance von Innovation und Tradition, Ökologie und Ökonomie, sozialer Ausgewogenheit und wirtschaftlichem Erfolg strebt die gesamte Südtiroler Apfelwirtschaft an. VIP beteiligte sich daran, die gemeinsame Nachhaltigkeitsstrategie der Südtiroler Apfelbranche zu erarbeiten. sustainapple nennt sich der strukturierte Wegweiser, in dem die Ziele und Maßnahmenpakete zur Förderung der Nachhaltigkeit im Südtiroler Obstanbau definiert wurden. Die Umsetzung folgt einem präzisen Zeitplan und wird kontinuierlich kontrolliert. Denn eines ist VIP klar: Das Apfelparadies von morgen muss heute gestaltet werden. 