Lifestyle Magazine – Sommer 2022 by Givel Roger

Ausgabe Sommer 2022 - lifestyle-zentralschweiz.ch

Beauty & Living

Shopping & future

Genuss & Wellness

rätsel & stories

Raphael Bachmann im Exklusiv-Interview

MAGAZIN FÜR INSIDER

HILF MIT, DIE ZUKUNFT DER MOBILITÄT ZU GESTALTEN.

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Sommerliche Fahrten für Geniesser

GENUSS PUR AUF DEM SCHÖNSTEN SEE DER SCHWEIZ!

F A M IL IE N -TA G

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ESK ARTE

ili e m it Ih re r Fa m G en ie ss en Si e m de e Fa hr t au f ei ne n Ta g fr ei . rs ee V ie r w al ds tä t te

Wine & Dine mit Dampf Samstag, 25. Juni, 23. Juli, 27. August, 24. September und 15. Oktober 2022 Für Geniesser, die die vollendete Harmonie zwischen Speisen und Getränke lieben. Erleben Sie eine aussergewöhnliche Dampfschifffahrt in den Sonnenuntergang.

ne m in de st en s ei A ls Fa m ili e gi lt sde in m rs on m it er w ac hs en e Pe s da t is nd . G ül ti g te ns ei ne m Ki ei zw ax im al A ng eb ot fü r m Ki nd er n (6 bi s 4 it m Er w ac hs en e se . r zw ei te n Kl as 15 Ja hr e) , in de CH F 99 .0 0 Pr ei s 2. Kl as se

Candlelight-Dampfer Samstag, 11. Juni, 9. Juli, 13. August, 10. September, 1. Oktober und 5. November 2022 Höchster Genuss bei Kerzenschein! Geniessen Sie einen unvergesslichen Abend mit kulinarischen Höhepunkten und gemütlicher Atmosphäre auf dem nostalgischen Dampfschiff.

Informationen und Buchung Tel +41 41 367 67 67 oder www.Iakelucerne.ch

EDITORIAL Ausgabe Sommer 2022

Herzlich willkommen, «Lifestyle Zentralschweiz» Liebe Leserinnen und Leser «Lifestyle Zentralschweiz – Magazin für Insider» ist wieder da – und mir gefällt rüüdig was ich da lese und sehe. Die Zentralschweiz hat so viel zu bieten! Blättern auch Sie im spannenden Hochglanzmagazin. Gleichzeitig können Sie das breite Angebot auch über die Webseite www.lifestyle-zentralschweiz.ch geniessen.

Bild: Fotograf Seya Eggler

Mit «Lifestyle Zentralschweiz» leben Sie schöner: Reportagen, Interviews und Service rund um die Lifestyle-Themen Auto, Reisen, Mode, Gastronomie, Luxus, Fitness und Wohnen. Und natürlich die heissbegehrten Kreuzworträtsel fehlen nicht! Besonders spannend finde ich in dieser Ausgabe das Interview mit dem Luzerner Confiserie- und Bäckerkönig Raphael Bachmann. Aber auch die vielen Reportagen über Zentralschweizer Unternehmen, haben mich positiv überrascht. Man lernt immer wieder dazu. Endlich ist wieder Sommer und da bin ich froh um so manchen Gartenterrassen-Gastrotipp, denn als Luzerner unterstüzte ich sehr gerne die lokalen Restaurants. Als grosser Musikfan freue ich mich aber auch schon wieder auf den Herbst, denn am 4. September findet bereits die 20. Schlager Nacht in Luzern statt. Ich und das ganze Redaktionsteam laden Sie nun herzlich ein, in diesem Magazin herumzustöbern und die besten Lifestyle-Tipps zu durchforsten. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die viel Neues aus der Region. Gleichzeitig möchten wir uns bei all unseren Partnerinnen und Partnern, Inserentinnen und Inserenten sowie auch bei Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, bedanken. Euer Andy Wolf

Impressum Herausgeber: RS Web Medien GmbH info@lifestyle-zentralschweiz.ch Jederzeit News, People & Stories unter lifestyle-zentralschweiz.ch Erscheint jährlich zwei Mal als Premium Hochglanz-Magazin im Sommer und Winter Auflage: je 20‘000 Exemplare Verteilung: an über 1’500 Hotspots in der Zentralschweiz (Restaurant, Bar,Hotel, Arzt, Zahnarzt, Coiffeur, Beauty-Studios, Detailhandel und öffentliche Einrichtungen) sowie Postversand

www.radio-luzern.ch

INHALT Ausgabe Sommer 2022 1 5 7 8-11 12-13 14-16 18-19 20-21 22-23 24-27 28-29 30-33 36 38-39 40-41

Confiseur Bachmann AG Editorial Inhaltsverzeichnis Ampersand Grillrestaurant Luzern AIOLA al Porto daniele – WINEBAR – RESTAURANT - LOUNGE Kaffeerösterei Hochstrasser AG Seerestaurant Schlüssel Ennetbürgen Hotel Restaurant Rössli Stansstad Interview Confiseur Bachmann AG BISTRO DU THÉATRE Luzern Don Giovanni AG Horoskop: Reiseziele nach Sternzeichen Phönix Sicherheitsdienst GmbH Schattdorf Porsche Zentrum Aargau / F. + M. Konstantin AG 42-43 Bättig Transporte AG Kottwil 45-50 Rätsel

48 52 53 54-55 56-57 58-59 60-61 62 65 66-67 68-69 72-73 74-75 76-77 78 79 80-81

Geheimen Codewörter im Flugzeug Frühaufsteher Musikgeschmack sagt über Charakter aus Bernina Nähcenter AG F. Oswald Consulting GmbH Trainingszeitpunkt für den Muskelaufbau Frühjahrsputz für Körper, Geist und Seele Schlafen bei Sommerhitze Hausschimmel loswerden Biene Fenster AG Winikon Schnyder Parkett GmbH Stans Uniquefloor Switzerland AG Cham Meyer AG – Varicor® Unterirdisches Wassernetz Welche Gartenschere ist die Richtige? Sommerzeit ist Lesezeit Stärken wir den Bergwald gemeinsam!

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Zurück zu den Wurzeln: Feuer, Rauch und Buchenholz Wann haben sie zum letzten Mal im Wald nach Holz gesucht? Ein Feuer entfacht und den Brotteig um einen Ast geschlungen? Das Kochen auf offenem Feuer findet seit langem nicht mehr ausschliesslich in der Natur, sondern auch in der Gastronomie statt – neu interpretiert. Ich bin auf dem Weg ins Ampersand.

Das Neustadtquartier, wo sich mein heutiges Ziel befindet, ist ungewöhnlich still. Im Sommer säumen Hunderte Stühle den Helvetiaplatz, begleitet von aufgewecktem Stimmengewirr, wie das stetige Summen eines Bienenschwarms. Im Vögeligärtli rotieren die Schachfiguren, die Menschen flanieren durch die Strassen. Ich steige beim Viktoriaplatz aus dem Bus, wo mich gepflegte Architektur und ein Hauch Nostalgie erwarten. 1868 infizierte der Besuch der Queen Viktoria ganz Luzern mit britischem Flair und trug den Ruf der Stadt als Tourismusdestination in die Welt hinaus. Damals erhielt das Vögeligärtli kurzerhand den Namen «Englischer Garten». Der ehemalige Nidwaldnerhof, welcher heute mein Ziel ist, schmückte sich mit dem Beinamen «Britannia». Und das Hotel Viktoria wurde mit dem Zusatz «Englischer Hof» versehen. Nach dem Ersten Weltkrieg, als die britischen Gäste wegblieben, begannen auch die glamourösen Hotels ihre Türen zu schliessen. So ergatterte ein Restaurant in der Maihofstrasse das Tavernenrecht des Englischen Hofs. Nun heisst es «Asia Village Victoria»: Luzerner Tourismus im Jahr 2022. Rauchzeichen Heute stehen im Neustadtquartier nach wie vor zahlreiche Betten für zahlende Gäste. Gleichzeitig

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ist es zur Flaniermeile für Einheimische geworden, mit kleinen feinen Geschäften, einigen Bars und Restaurants. Eines davon heisst «Ampersand» und steht seit September 2018 unter der Schirmherrschaft der Tavolago. Es liegt an der Habsburgerstrasse, zu Fuss drei Minuten vom Viktoriaplatz entfernt. Ich gehe an Häusern vorbei, welche nach wie vor von den glorreichen Tagen der englischen Zeit berichten, ohne dabei stehen geblieben zu sein. Die Neustadt entwickelt sich stetig weiter. Im Ampersand angekommen, begrüssen mich Betriebsleiter Sandro und Küchenchef Giuseppe. Die Vorbereitungen für den Abend laufen bereits. Es klimpert in der offenen Küche: «frisches Grillgemüse», lacht Giuseppe. Aus dem grossen Kamin im Herzen des Gastraumes steigt dezenter Rauch empor. Auf dem Grill liegt seit Stunden ein Lachs, umgeben vom Dunst der Buchenholzspäne. Das Ampersand ist ein Grillrestaurant. Aber kein gewöhnliches. Der Küchenchef erklärt: «Jedes unserer Gerichte hat mindestens eine gegrillte Komponente. Wir bereiten nicht nur die herzhaften Klassiker wie das Schweizer Rindsfilet oder unser Entrecôte zu. Wir servieren auch Fisch oder vegetarische Gerichte. Selbst die Desserts versehen wir mit feinem Raucharoma, den hausgemachten Karamellkuchen zum Beispiel.» Feinarbeit Seit jeher kocht der Mensch mit offenem Feuer. Früher hat diese Tatsache die gehobene Gastronomie wenig interessiert. Immer wilder wurden die kulinarischen Experimente. Bis sich die Küchenchefs erneut auf die Anfänge besannen. Betriebsleiter Sandro erstaunt das nicht: «In allen Bereichen des Lebens sehen wir die Tendenz, natürlich zu werden und zurück zu den Wurzeln zu finden. Es war nur eine Frage der Zeit, bis dieses Bewusstsein in die Küche zurückkehrt.» Im Ampersand lässt Giuseppe neue Interpretationen mit traditionellen Wurzeln wachsen. Er kombiniert das Grillen mit Sousvide garen, bestückt seine Teller mit einigen Bausteinen aus der molekularen Ecke und sucht nach Geschmäckern, die den Gast erstaunen. Während unserem Gespräch formt er das geräucherte Stück Lachs aus dem Kamin zu einem Turm.

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Ampersand Grillrestaurant Habsburgerstrasse 16 6003 Luzern T +41 41 210 10 07 info@ampersand-luzern.ch www.ampersand-luzern.ch

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«AIOLA» in der Harissenbucht – Reif für die Insel…

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AIOLA al Porto Harissenbucht 3 6362 Stansstad T: +41 41 610 79 07 info@al-porto.ch www.al-porto.ch Text: Herbert Huber

Einen Winterschlaf gab es nicht im «AIOLA» in der Harissenbucht. Das gesamte Team ist mit Leib und Seele parat für die Gäste – und die Sommerzeit. Auf dem einzigartigen Bjiou der Apéro-Cocktail-Bar und Lounge, auf dem romantischen Inseli, stimmt man sich kulinarisch ein mit einem klassischen Cocktail, einem Cüpli (oder auch zwei). Studiert die Speisekarte des gegenüberliegenden «AIOLA», um dort anschliessend gewohnt klassisch mit südländischer Küche beglückt zu werden. Dies ist das Abendprogramm. Wer nachmittags das Inselleben geniessen möchte, lässt sich mit hausgemachter Gelati verwöhnen und diversen Kleinigkeiten. Und feinstem Kaffee. Übrigens können Bootsfahrer vor der Insel «einparkieren». Zurück ans Ufer – ins «AIOLA». Gepflegte Umgebung, bequemes Mobiliar, ansprechende Dekors und äusserst freundliche Mitarbeiter/innen, welche die mediterrane Küche den Gästen nahebringen. Ein kulinarisches Spiel das

echt Spass macht. Zumal Ramiz Panxha als Besitzer einmal mehr sinnvoll investiert hat: In eine unübersehbar und begehbare «Vinothek», welche bei uns ein spontanes «Wooh» auslöste. Da muss das Herz eines Weinliebhabers höherschlagen. Grossartige Provenienzen, a werden in der richtigen Temperatur und zu vernünftigen Preisen zum Auswählen präsentiert. Nun es sind nicht nur die hervorragenden Pizze wegen denen es sich lohnt ins Aiola zu reisen.

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Italienisches NeustadtFeeling: Daniele Winebar, Cigarlounge & Restaurant Wenn Sie in der schönen Luzerner Neustadt richtig gut essen möchten, dann müssen Sie an den Kauffmannweg 16 zu Vollblutgastronom Daniele Apruzzese und seinem freundliche Team. Das trendige Gastrokonzept verkörpert typisch italienische Atmosphäre und performt mit authentischen Köstlichkeiten. Im «Daniele» steht Genuss an allererster Stelle. Zum Glück gibt es in Luzern ein wirklich tolles Restaurant, das typische Gerichte aus Bella Italia anbietet und unser Fernweh und Heisshunger auf die «cucina italiana» stillen. Wir haben das Lokal für diesen Sommer extra getestet – unsere Favoriten: Polpo e Piselli, Giovanni Nuzzo a Napoli, L’autentico gambero rosso di «Mazarra del Vallo»! Aus der Natur ein Stück Kultur machen Italien ist weltweit berühmt für seine exzellente Küche. Daniele Apruzzese bringt Italien nach Luzern. Der Inhaber von Daniele Winebar, Cigarlounge & Restaurant ist anspruchsvoll – frisch zubereitete Speisen aus ebenso frischen natürlichen Zutaten sind sein Credo. Top-Qualität, Sauberkeit und perfekter Service sind selbstverständlich. Dass die ehrgeizige Philosophie des Inhabers aufgeht, beweist er schon seit einigen Jahren.

Neben einer mittlerweile umfangreichen Stammkundschaft, begeistert das Konzept auch immer wieder neue Gäste, die sogar auch ihre Geschäftsessen in Luzern im «Daniele» machen. «Man kann gerne auch das ganze Restaurant mieten und sich ein Menü nach Wusch kochen lassen», sagt der Chef. «Wir haben Platz für 50 Gäste zum Essen.» Die kleine, feine Karte des Restaurants offeriert eine Reihe köstlicher italienischer Spezialitäten, die aus frischen Zutaten gekocht und mit viel Liebe angerichtet sind. Es gibt keine Standartprodukte Daniele sagt: «Mir ist es eine Herzensangelegenheit nur qualitativ hochstehende und frische Produkte für meine Küche zu verwenden. Dafür ist mir keine Mühe und kein Zeitaufwand zu hoch. Auch scheue ich nicht die Stunden, die ich dafür aufwende, anreizende und besondere Speisen zu erschaffen, denn das rohe Lebensmittel ist Natur, gekocht ist es Kultur.» Es gibt keine Standartprodukte bei Daniele, sondern nur Spitzenqualität. Sein Erfolg, so ist Daniele überzeugt, hat er vor allem auch dank seiner Ehefrau die immer zu 100 Prozent hinter seinen

16 Visionen steht und ihm mit der Familie den Rücken freihält: «Ihr bin ich sehr dankbar. Hinter jedem erfolgreichen Mann, steht eine starke Frau!», schwärmt der VollblutGastronom. Ob Olivenöl, Wein oder andere Köstlichkeiten, stöbern Sie jetzt in der Daniele FOOD BOUTIQUE: www.boutique.danielebar.ch

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Daniele Winebar Restaurant - Lounge Kauffmannweg 16 6003 Luzern info@danielebar.ch www.danielebar.ch

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REINIGUNGEN UNTERHALTSREINIGUNG UMZUGSREINIGUNG FENSTERREINIGUNG Ob nach einer grossen Party oder im Rahmen eines Umzugs: Das Beseitigen unliebsamer Spuren, das Aufräumen und Reinigen übernehmen die fleissigen Mitarbeiterinnen vom Reinigungsservice Cornelia Infanger gerne für Sie!

PROFESSIONELLE REINIGUNGSFIRMA FÜR WOHNUNG , HAUS UND BÜRO Mit einem ausgeprägten Erfahrungsschatz und persönlichem Engagement sorgen topmotivierte Fachkräfte in Privathaushalten, öffentlichen Einrichtungen und Büros mit spezialisierten Reinigungstechniken und modernsten Mitteln für perfekte Sauberkeit. Davon zeugen eine Vielzahl zufriedener Kunden und Reinigungsverträge, die seit Jahren Bestand haben.

Reinigungs-Service Cornelia Infanger Erlen 1, 6375 Beckenried Telefon: 041 620 57 41 Mobile: 079 549 32 58 www.infanger-reinigung.ch reinigunginfanger@kfnmail.ch

CHINA MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN Kochen im Einklang mit der Natur – für Sie und unsere Umwelt

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Haldenstr. 4, 6006 Luzern T: 041 410 80 38 | E: national@jialu.ch WWW.JIALU.CH

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Werden Sie jetzt zum Kaffee-Barista Hochstrasser lebt Kaffeekultur schon seit dem Jahr 1852. In seinem Kompetenzzentrum mit Fabrikladen in Littau entführt Sie das Luzerner Traditionsunternehmen in die Welt des Kaffee- sowie Teegenusses und bietet verschiedene Barista-Kurse an. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich verführen.

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Hochstrasser AG Kaffeerösterei Grossmatte Ost 22 A 6014 Luzern T +41 41 250 50 57 F +41 41 250 50 73 info@hochstrasser.ch www.hochstrasser.ch

Seit über bald 170 Jahren ist Hochstrasser der Partner für Privatpersonen, Firmenkunden und Gastronomie, wenn es um qualitativ hochwertigen Spitzenkaffee und andere Heissgetränke geht. In der hauseigenen Rösterei werden Bohnen aus den besten Anbaugebieten schonend geröstet und zu PremiumProdukten verarbeitet, die Menschen aus der ganzen Schweiz begeistern. Dabei liegt dem Unternehmen nicht nur die Qualität am Herzen, sondern auch der Mensch und die Umwelt. So legt Hochstrasser grossen Wert auf den persönlichen Kontakt mit den Kaffeebauern und verarbeitet eine stetig wachsende Zahl an Fairtrade Max Havelaar- und Bio-Kaffees. Degustation im Fabrikladen in Littau Überzeugen Sie sich selbst vom Genuss des umfangreichen HochstrasserSortiments und besuchen Sie den gemütlichen Verkaufsladen in Littau.

Hier finden Sie nicht nur alle frisch gerösteten Kaffeespezialitäten, sondern auch andere Heissgetränke wie die feine Hochstrasser Chocolat sowie den feinen Eilles Tea in ausgesuchten Geschmacksrichtungen. Zudem können Sie hier in entspannter Atmosphäre und unter fachkundiger Beratung ganz unverbindlich die verschiedenen für Private sowie auch für Gastronomie- und Firmenkunden testen und gleichzeitig eine Tasse frischen Hochstrasser-Kaffee geniessen. Barista-Kurse von Kaffee-Spezialisten Die Hochstrasser-Kaffee-Mischung ist ausgesucht und die Maschine steht bereit? So weit, so gut. Doch die Zubereitung eines perfekten Kaffees ist kein simples Handwerk, sondern eine wahre Kunst. Werden auch Sie zum Barista und besuchen Sie einen der verschiedenen Kaffee-Schulungen von Hochstrasser.

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Seerestaurant Schlüssel: Kombination von Genuss und Idylle Weiterlesen: (QR-Code scannen)

Seerestaurant Schlüssel Stationsstrasse 24, 6373 Ennetbürgen T: 041 530 10 70 info@schluessel-ennetbuergen.ch www.schluessel-ennetbuergen.ch

Essen Sie gerne gut? Dann kommen Sie nach Ennetbürgen ins Seerestaurant Schlüssel. Ob Mittagspause oder Candle-Light-Dinner: Gutes Essen und eine gemütliche Atmosphäre sind die Leidenschaft des Teams vom Restaurant Schlüssel am See. Egal, zu welchem Anlass auch immer, hier fühlt sich jeder Gast wohl! Ganz gleich, ob Sie einen kleinen Imbiss wünschen oder ein Festmenü: Das Team freut sich auf Ihren Besuch und verwöhnt Sie gerne nach allen Regeln der Kochkunst. Das Seerestaurant Schlüssel hat sich auf die italienische Küche spezialisiert und die Pizzas sind ein absoluter Geheimtipp! Alle Speisen werden täglich frisch zubereitet, wobei

man Wert auf saisonale Produkte sowie auf höchste Qualität legt. Als Seerestaurant wird natürlich auch fangfrischen Fisch serviert. Das Team verspricht: «Zudem stellen wir Ihnen die verschiedenen Küchen der Welt vor: Jeden Monat widmen wir uns den kulinarischen Genüssen eines

anderen Landes. Ob typische Schmankerl aus Österreich, feurige mexikanische Küche oder exotische Speisen aus Thailand – lassen Sie sich von unserem Küchenteam überraschen! Unser Weinkeller hält neben hervorragenden italienischen Weinen so manchen guten Tropfen aus aller Welt für Sie bereit.» Umgeben von einer harmonischen Idylle Auch die einzigartige Lage des Seerestaurants Schlüssel vermag höchste Erwartungen zu erfüllen. So geniessen die Gäste ihre kulinarischen Freuden im gemütlichen Restaurant oder in der stilvollen Pergola, die den Genuss je nach Witterung unter freiem Himmel oder im geschlossenen Ambiente begleitet.

Das familiengeführte Traditionshaus: Spitzenqualität im Hotel Restaurant Rössli in Stansstad Einfach herrlich: Nur wenige Schritte vom Ufer des Vierwaldstättersees steht das Hotel Restaurant Rössli in Stansstad NW – kommen auch Sie in den Genuss von saisonalen und marktfrischen Gerichten aus der Region, welche sorgfältig und mit viel Liebe zubereitet werden und im neu umgebauten Restaurant oder auf der grossen Terrasse serviert werden. Bereits in vierter Generation wird das Traditionshaus mit den 14 Gault-MillauPunkten vom Geschwisterpaar Angela und Shila Christen mit sichtbarer Freude und spürbarer Leidenschaft auch für Details geführt. Im Rössli steht der Gast jederzeit im Mittelpunkt der angenehmen Aufmerksamkeit, weshalb sich hier junge wie junggebliebene Gäste aus Nah und Fern freundlich umsorgt wohlfühlen. Und nicht zuletzt trägt zu dieser Gastlichkeit auch das urige Ambiente mit heimeligen wie eleganten Elementen bei. Bekannt für die besten Fisch-Spezialitäten Für Liebhaber von fangfrischen einheimischen Fischen ist die Rössli-Küche mit ihren Rezept-Variationen längst eine

bekannte und beliebte Adresse. Inspiriert wird die Küche jedoch auch mit bekannten und zum Teil gar exotischen Salzwasserfischen und Meeresfrüchten. Die Ideen zu diesen neuen Gerichts-Variationen sammelt die Familie Christen jeweils im Winter, wenn der Gastronomiebetrieb für zwei Monate schliesst, sie sich auf Reisen durch verschiedene internationale Gourmetküchen begibt und diese innovativen Ideen zuhause in die Tat umsetzt. Kreolische und mexikanische FischSpezialitäten mit Gemüsestroh oder Eglifilets sind beste Beispiele wie auch extravagante Kreationen mit flambierten Langustenschwänzen aus Südafrika oder Dorado Mahi Mahi in einer Senfsauce.

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Hotel Restaurant Rössli Stansstad Dorfplatz 9 6362 Stansstad T 041 619 15 15 contact@roessli-stansstad.ch www.roessli-stansstad.ch

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Von der Quartierbäckerei zum Grossunternehmen: Raphael Bachmann im Exklusiv-Interview Raphael und Matthias Bachmann wuchsen gemeinsam in der elterlichen Quartierbäckerei zwischen Mehlsäcken und Backformen auf. Beide erlernten den Beruf von der Pike auf. Jahrelang trennten sich ihre Wege während der beruflichen Ausbildung und Wanderschaft. Als krönenden Abschluss dieser Zeit verbrachten sie ein Jahr gemeinsam in Japan, bevor sie im Jahr 1997 zusammen im elterlichen Betrieb einstiegen. Seither hat sich viel verändert – die 4. Generation hat Bachmann gross gemacht.

Herr Bachmann, Sie und Ihr Bruder transformierten das Unternehmen von einem kleinen klassischen Confiserie-Betrieb in ein grosses Unternehmen mit vielen Filialen und Gastro-Betrieben. Was sind Ihre Visionen für die kommenden 10 Jahre? Wir haben prinzipiell eigentlich nur eine Vision: Wir möchten immer noch bessere Produkte machen und stets mit Herzblut an unseren Produkten arbeiten. Zudem möchten wir auch unserem Personal etwas bieten, man soll sich in unserem Unternehmen weiterentwickeln können. Es ist uns auch wichtig, dass wir immer ein Familienunternehmen bleiben. Und nicht die Grösse und das Wachstum ist entscheidend, sondern die Qualität, stetige Weiterentwicklung

25 Auch Frische ist entscheidend! Der Kunde ist nur bereit einen Mehrwert zu bezahlen, wenn er die Frische auch selber schmeckt. Mehr als 500 Personen arbeiten im Unternehmen, wie ist Ihre Führungskultur? Wir haben eine sehr familiäre Firmenkultur und möchten nahe bei den Mitarbeitenden sein. Klar, je grösser das Unternehmen wird, desto schwieriger ist das in der Praxis umzusetzen. Aber da machen wir uns stets intensive Gedanken wie wir dies noch besser pflegen können. Und dabei hilft uns vor allem auch die Digitalisierung, damit wir uns mehr austauschen können. Aber die Herausforderung ist gross, eine flache Organisation halten zu können. Doch zugleich ist es auch sehr spannend.

und immer das Ziel vor Augen, den Kunden etwas Einzigartiges zu einem fairen Preis anzubieten zu können! 125 Jahre Bachmann, was machen Sie besser als Ihre Mitbewerber? Das müsste man eigentlich unsere Kunden fragen, denn es werden jedes Jahr mehr (lacht). Wir machen es aus herzhafter Leidenschaft. Ob wir aber wirklich sonst etwas besser machen als die Konkurrenz, möchte ich mir nicht anmassen, denn auch wir kochen nur mit Wasser. Aber sicher haben wir eine enorm grosse Portion Leidenschaft in jedem unserer Produkte drin. Ganz wichtig ist, dass man nur gute Produkte herstellen kann, wenn man auch gute Rohmaterialien einsetzt und dafür braucht es gute Fachkräfte die wissen was wo eingesetzt werden muss.

Bei Ihnen arbeiten Menschen aus verschiedenen Kulturen, sorgt das auch für Konfliktpotential? In unserem Unternehmen arbeiten Menschen aus 34 Nationen miteinander, trotzdem haben sehr wenig Probleme. Wir versuchen unseren Mitarbeitern immer zu erklären, dass egal auf welcher Ebene jemand arbeitet, alle Personen respektvoll auf gleicher Augenhöhen behandelt werden müssen. Nicht jede oder jeder versteht das gleiche unter Dienstleistung, doch wir möchten unseren Kunden die beste Dienstleistung bieten – dafür geben wir alles! Und selbst wenn jemand ein differenzierte Meinung zu einem Thema hat, man soll es immer ausdiskutieren können. Wichtig ist, dass wir weiterhin eine klare Kommunikationskultur leben und jeder Kultur auch eine Stimme geben – ein Problem soll immer mit einem 4oder 6-Augengespräch gelöst werden können. Da reicht eine E-Mail nicht, es braucht den persönlichen Kontakt. Bachmann ist bekannt für Trends, wo holen Sie die Inspiration für neue Trends und was kommt Neues von Bachmann? Wir holen unsere Inspiration natürlich nicht nur in der Schweiz, wir blicken über die Grenzen hinaus und zudem sind wir natürlich auch selber sehr kreativ. Viele Sachen kommen beispielsweise auch vom Internet, jemand fängt mit etwas an und plötzlich entsteht ein viraler Trend und möglicherweise sogar ein Produkt. Aber schlussendlich muss man dieses Produkt dann ja auch noch entwickeln. Ich glaube gerade da ist unsere Stärke, dass wir es bezahlbar umsetzen können und es trotzdem noch etwas spezielles ist.

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Stimmt es, dass ist dafür extra ein Entwicklungsteam haben? Ja, es sind dafür konstant 1,5 – 2 Stellen im Einsatz. Dies sind vor allem Impulsgeber die immer wieder aufrütteln und uns aufzeigen, wo man sich entwickeln kann oder muss. Und auf der anderen Seite bringen diese Personen auch etwas quer ein: Sie informieren sich im Netz, auf Socialmedia, auf Messen oder im Ausland zum Beispiel in London. Das ist wirklich sehr wichtig für unser Unternehmen. Sie legen grossen Wert auf die Regionalität der Rohmaterialien, wie machen Sie das? Genau, mit gewissen Partnerschaften arbeiten wir seit Jahrzehnten zusammen. Das ist kein Lieferanten-KundenVerhältnis, sondern ist eine Partnerschaft. Das fängt bei Fleisch an, denn da ist es eine wichtige Vertrauenssache. Wir belegen ein Sandwich nur mit Fleisch welches wir auch selber mit Genuss essen. Darüber gibt es zwar viele Diskussionen, denn es gibt Leute die sagen, in ein Sandwich müsse nicht der teuerste Schinken. Denn viele denken, wer öffnet schon das Sandwich und guckt rein? Und wie wichtig ist für Sie Nachhaltigkeit bezüglich Verpackung und z.B. Becher? Das ist und wird immer wichtiger, ein Thema das uns seit Jahren enorm beschäftigt. Es gibt auch da immer wieder Trends und wenn man dann wirklich dahinter blickt, muss man sich leider vor Augen führen, dass es nicht so nachhaltig ist wie man anfangs dachte. Ein Beispiel: Anstelle von PET setzten unsere Mitbewerber ein 100% natürliches Material ein. Ich fand dann heraus, dass dieses neue Trend-Produkt von Amerika nach China verschifft wird, in China wird es dann zur Form verarbeitet und danach von China in die Schweiz exportiert. Dann fragt man sich dann schon ob das wirklich nachhaltiger ist. Klar, das Produkt selber ist schon nachhaltig, doch aufgrund der Transportwege stimmt die Ökobilanz dann eben nicht mehr. Das ist manchmal echt die Schwierigkeit das die Konsumenten es verstehen, dass eben nicht immer alles nachhaltig ist obwohl es auf der Etikette steht. Hier versuchen wir als Familienbetrieb sehr ausgewogen zu evaluieren und zu entscheiden was wir wirklich anbieten. Welches sind die Dauerrenner von Bachmann? In erster Linie sind es die Schutzengeli, die gibt es schon 11 Jahre und das ist ein Produkt welches sich wahnsinnig entwickelt hat. Wir sind natürlich aber auch für unser Brot mit den vielen verschiedenen Sorten bekannt, für unsere Schokolade und auch die Pralinés wie der Wasserturm Stein welcher ein sehr bekannter Brand geworden ist. Wir versuchen stets mit unseren Marken den Kunden einen Mehrwert zu bieten. Qualitativ muss es top sein und auch visuell immer sehr speziell. Vor vier Jahren eröffneten Sie ein Betrieb an der Bahnhofstrasse in Zürich – hat sich dieser Schritt gelohnt?

Der Zürcher Markt bietet für uns enormes Potential. Wir haben uns diesen Expansionsschritt sehr lange überlegt, aber mein Bruder und ich waren damals inmitten unserer Geschäftstätigkeit in der 4. Generation und daher haben wir es gewagt. Mein Bruder und ich sind ja auch Konditoren, Confiseur und Chocolatiers, diesen Beruf haben wir von der Pike auf gelernt und daher haben wir immer Chancen gepackt wenn wir diese gesehen oder erahnt haben. Zürich hilft uns, dass wir unser Unternehmen in dieser globalen Welt weiterentwickeln können und dass wir uns auch in Zukunft gegenüber den Grossverteilern profilieren können – die drängen immer mehr in den Markt. Wie wurde Bachmann in Zürich aufgenommen? Erstaunlich gut! Als Luzerner hat man da wohl einen Innerschweizer-Bonus. Wir haben uns 3 bis 4 Jahre Aufbauzeit gegeben, doch schon bereits nach 2,5 Jahren ging es richtig ab. Dann kam die Pandemie, die einen Dämpfer gab, aber wir sind bereits wieder zurück auf Kurs. Noch fehlen zwar die die Touristen, doch zum Glück können wir auch ohne sie erfolgreich in Zürich arbeiten. Die Touristen schätzen unsere Chocoaltierkunst sehr und wir sind sehr glücklich haben wir den Schritt nach Zürich gewagt. Expandieren Sie bald noch in andere Schweizer Städte? Zur Zeit ist gar nichts in diese Richtung geplant. Wir sind so stark gewachsen in den letzten Jahren und möchten nun mal kurz innehalten und unsere Strukturen den Verhältnissen anpassen. Zudem müssen wir auch viele Aufgaben welche die Pandemie mit sich brachte bewältigen. Es gibt also viele Hausaufgaben zu machen. Aber klar, wenn wir irgendwo eine Chance sehen, dann nutzen wir sie. Doch andere Städte wie Bern oder Basel sind wirklich momentan kein Thema. Auch Online ist Bachmann z.B. mit Torten stark vertreten, wie wollen Sie digital am Ball bleiben? Online und Retail wird künftig komplett verschmelzen. Es gibt z.B. Bestellungen online und holen es dann im Laden ab oder sie bestellen im Bus und holen es beim Vorbeigehen am Bahnhof ab. Da kommt eine grosse Welle auf uns zu und es ist unumgänglich das wir uns diesen neuen Möglichkeiten widmen und sie unseren Kunden anbieten. Natürlich müssen wir auch unsere Ladenkonzepte diesem Trend anpassen – der Kunde will immer schneller bedient werden und überall einkaufen. Das ist herausfordern aber sehr spannend. Sie sind ein grosser FC Luzern Fan – warum? FCL bedeutet für mich Heimat und es weckt in mir ein Zusammengehörigkeitsgefühl. Ich spiele und sehe sehr gerne Fussball. In der Zentralschweiz ist das der grösste Sportverein und man unterschätzt oft was der FCL für eine Wirtschaftskraft hat und verursachen kann. Man sah

das beim letzten Cupsieg vor einem Jahr, denn schlussendlich können auch viele Unternehmen profitieren wenn der FCL Erfolg hat. Man muss einander helfen und pushen, das ist doch toll für unsere Region! Hopp Lozärn! Wie wichtig ist für Sie Familie? Familie ist das A und O. Sehr wichtig, es gibt einem Geborgenheit und Kraft. Es ist toll eine Familie zu haben und dabei zu wissen, dass man sich immer aufeinander verlassen kann. Sie arbeiten sehr viel, wie und wo tanken Sie Kraft? Natürlich sehr viel in der Familie. Aber ich kann auch im Geschäft gut auftanken. Wenn ich mich mit meinen Mitarbeiter austausche, tut mir das auch gut. Das ist auch im gewissen Sinne meine erweiterte Familie. Was ist Ihr Lebensmotto? Es ist immer schwer, bevor es leicht wird. Stay cool!

V. l. n. r.: Raphael Bachmann, Juliane Bachmann, Margrith & Raymond Bachmann, Matthias Bachmann.

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Confiseur Bachmann AG Schwanenplatz 7 6002 Luzern Tel. 041 227 70 70 kundendienst@confiserie.ch www.confiserie.ch

Weitere Standorte: • Luzern: Schwanenplatz mit Café, Tribschenstadt mit Café, Kantonalbank, Bahnhof Luzern, La vie en rose® mit Café, Alpenstrasse 9, Gelateria am Quai, Rössligasse 17 • Ebikon: M all Of Switzerland mit Café • Kriens: Pilatusmarkt mit Café • Emmenbrücke: Emmen Center mit Café • Stans: Länderpark mit Café • Zug: Metalli Zugerland mit Café • Steinhausen: Zugerland mit Café • Zürich: Sihlcity, Zürich Bahnhofstrasse mit Café • Spreitenbach: Shoppi Tivoli • Sursee: Surseepark mit Café

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Verbringen Sie genussvolle Stunden auf der herrlichen Bistro du Théatre Terrasse Frische Gerichte auf höchstem Niveau – lassen Sie sich von Marko verwöhnen. Als Chefkoch des Bistro du Théatre hat er sehr hohe Erwartungen an sich selber und will mit seinen Gerichten die Gäste stets auf höchstem Niveau verwöhnen. Marktfrische und abwechslungsreiche Küche mit hervorragendem Preis-LeistungsVerhältnis – immer top Qualität mit Schweizer Frischprodukten. Überzeugen Sie sich selber!

Weiterlesen: (QR-Code scannen) BISTRO DU THÉATRE Theaterstrasse 5 6003 Luzern Tel. 041 210 12 74 www.bistrodutheatre.ch

Bei Chefkoch Marko, der seit 24 Jahren in der Küche arbeitete und noch immer die Lust und Liebe zu diesem Beruf lebt, kommen nur die besten Menüs auf den Tisch: «Wir bieten Fleisch, Fisch, Vegi, Pasta und Gemüse in vielen Variationen. Und wir kaufen alle Produkte markfrisch und regional – unsere Menükarte ist

nicht so gross, dafür bieten wir ausschliesslich Frisches an», sagt Chefkoch Marko. «Nachhaltigkeit und Frische ist für uns das Wichtigste. Fast 90 Prozent unserer Produkte kommen aus der Schweiz!» Im Bistro gibt es keine Fertig- und KonvenienzProdukte – alles wird in der Küche frisch zubereitet.

Don Giovanni AG: Geniessen Sie hochwertige italienische Frischprodukte! Die meisten der zahlreichen Frischeprodukte, Pasta-, Wurst- und Käsesorten kommen direkt von traditionellen Erzeugern aus Italien. Mit Delikatessen von COMESTIBLES DON GIOVANNI kaufen Sie sich ein Stückchen vom Glück und der mediterranen Lebensfreude! Bei COMESTIBLES DON GIOVANNI finden Sie für original italienisches Essen die besten Zutaten: Die Mitarbeitenden der Don Giovanni AG bieten auf mehreren Märkten typische Produkte und kulinarische Köstlichkeiten aus den Top-Regionen Italiens zum Kosten, Kaufen und Geniessen an. Ausprobieren lohnt sich! Ein freundliches und topmotiviertes Team von Mitarbeitenden präsentiert und verkauft die auserwählten Produkte mit grosser Fachkenntnis und Beratung an bekannten und kontinuierlich wiederkehrenden Märkten mit festen Standorten, an speziell beliebten Märkten sowie an den grössten Messen der Schweiz. Auf der Webseite finden Sie die Termine dazu. Hochwertige italienische Frischprodukte für den verwöhnten Gusto! Im Shop und am Markt finden Sie feines aus Italien wie zum Beispiel Mozzarella burrata aus Apulien, Prosciutto und Coppa di Parma, Trüffel-Salami, Antipasti-Buffet mit Oliven, Auberginen, Meeresfrüchte, Pilze, 20 Sorten Teigwaren und vieles mehr. Die Don

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Giovanni AG importiert und verkauft bereits seit 2001 qualitativ hochwertige Frischprodukte aus Italien. Moderne Kühlwagen garantieren die Frische der Produkte Diese Produkte sind ausgesuchte Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Italiens, welche bezüglich Anbau, Tierhaltung, Verarbeitung und Hygiene strengen Kontrollen unterliegen und betreffend Qualität die EU-Vorschriften für Lebensmittel bei weitem übertreffen. Moderne Kühlwagen garantieren die Frische der Produkte, welche direkt an die Märkte sowie Gastronomie-Unternehmen geliefert werden. Zudem werden zum Teil Rohprodukte und Zutaten von Mitarbeitenden der Don Giovanni AG selber zum Endprodukt verarbeitet.

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Don Giovanni AG Baarerstrasse 12 6300 Zug Tel.: +41 41 720 21 31 info@dongiovanniag.ch www.dongiovanniag.ch

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Vier lauschige Terrassen zum Schmausen, Tschillen und Schnädderen.

Vollkornbrot selber backen gelingt jedem Ob für Backeinsteiger, Hobbybäcker oder Profis. In nur drei Minuten steht dieses saftige Brot im Ofen – und das trotz Hefe. Rezepte mit Hefe erfordern Zeit und Geduld? Ja und Nein. Denn mit dem richtigen Wissen rund um Hefe gelingt das Selberbacken von Brot, Osterzopf und Hefebrötchen schnell und einfach. Das Geheimnis bei diesem Rezept: Weiterlesen: (QR-Code scannen)

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Horoskop: Diese Reiseziele passen am besten zu Ihrem Sternzeichen Sie haben noch keine Idee, wohin Ihre nächste Reise gehen soll? Wir verraten Ihnen, welches Urlaubsziel laut Horoskop perfekt zu Ihnen passt. Unsere Sternzeichen geben uns nicht nur spannende Erkenntnisse über unseren Charakter und unser Liebesleben, sondern können auch noch ganz andere

Dinge verraten. Zum Beispiel, wohin unser nächster Urlaub gehen könnte. Hier erfahren Sie, welche Reiseziele laut Horoskop am besten zu Ihen passen.

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Entdecken Sie die Nr. 1 Plattform für Freizeinagebote und finden Sie nützliche Kontakte, hilfreiche Informationen und die besten Tipps rund um Ihren nächsten Ausflug.

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Jetzt in der Sicherheitsbranche durchstarten! Kompetent in die Zukunft mit ISAL, der Sicherheitsfachausbildung Luzern

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Phönix Sicherheitsdienst GmbH Moosmattstrasse 29 6005 Luzern Baumgärtli 4 6467 Schattdorf Tel. +41 41 310 40 40 Tel. +41 79 729 02 47 info@phoenix.swiss www.phoenix.swiss

Die Anzahl an Sicherheitsunternehmen in der Schweiz ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Und auch in Zukunft dürfte die Nachfrage nach qualifizierten Sicherheitsdienstleistungen ungebrochen sein. Allerdings steht und fällt die Qualität von Sicherheitsunternehmen mit der Qualifikation ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Genau aus diesem Grund wurde 2014 die «Interkantonale Sicherheits-Ausbildung Luzern», kurz ISAL, gegründet. Die Ausbildungsstätte ermöglicht sowohl Sicherheitsfachleuten mit Berufspraxis als auch Berufsanfängern und Quereinsteigern eine solide, praxisnahe Fachausbildung und damit hervorragende Karrierechancen. Für welche Personen ist die ISAL die richtige Wahl? Schutz- und Sicherheitsfachkräfte, die bei Sicherheitsfirmen, Sicherheitsdiensten, in Betrieben, an Flughäfen, in Bahnhöfen, im Geldtransportgewerbe, im öffentlichen Dienst oder Personenschutz arbeiten, schützen Anlagen, Objekte und Werte. Zusätzlich gewährleisten

sie die Sicherheit von Menschen. Ob im Streifendienst, auf Veranstaltungen oder im Verkehrswesen: Die häufig auch als Security bezeichneten Fachleute ergreifen vorbeugende Massnahmen, sind vertrauenswürdige Ansprechpartner und wehren Gefahren ab. Die Kurse der ISAL bieten im Beruf stehenden Sicherheitskräften und Quereinsteigern

eine fundierte Grundausbildung für einen sicheren, gut bezahlten Job im Sicherheitsgewerbe. Je umfangreicher die Qualifikation und umso anspruchsvoller sich die ausgeübte Tätigkeit gestaltet, desto höher ist natürlich auch die Entlohnung. Langjährig erfahrene Instruktoren und Ausbilder Aufgrund eigener Erfahrungen in der Sicherheitsbranche, beim Personenschutz oder Militär vermitteln die Ausbilderinnen und Ausbilder das nötige Wissen kompetent und praxisnah. Ob Grundkurs Sicherheitsdienst, Verkehrsdienst oder Schiessen: Hier lernen die Teilnehmer, Gefahrensituationen richtig einzuschätzen und angemessen darauf zu reagieren. Die Kursteilnehmer üben hautnah, sich deeskalierend zu verhalten, Konflikte zu schlichten und gefährliche Situationen zu entspannen.

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Tauchen Sie im Porsche Zentrum Aargau ein in die Erlebniswelt für PorscheLiebhaber Das familiengeführte Unternehmen verkauft Neuwagen als auch Occasionen, führt Wartungen sowie Reparaturen durch und berät Sie über alle Dienstleistungen und Optionen von Porsche. Im Porsche Zentrum Aargau sind Sie bestens aufgehoben: Kommen auch Sie ins Porsche Zentrum Aargau und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Sportwagens aus Zuffenhausen.

Weiterlesen: (QR-Code scannen) Möchten Sie in Zukunft einzigartige, unvergleichbare Fahrerlebnisse geniessen und einen Porsche kaufen? Vereinbaren Sie jetzt einen persönlichen Gesprächstermin und lassen Sie sich von den Spezialisten des Porsche Zentrum Aargau kompetent und ausführlich beraten. Ob Taycan, Boxster, Cayman, Panamera, Cayenne oder die 911-Baureihe: Im Porsche Zentrum Aargau finden Sie garantiert das Modell Ihrer Träume. Und falls keines der Serienfahrzeuge Ihren Wünschen und Bedürfnissen entspricht, bietet Ihnen der Porsche Car Configurator die

Möglichkeit, Ihr persönliches Fahrzeug zusammenzustellen. Gerne hilft Ihnen das Team von Porsche Zentrum Aargau dabei. Erster Taycan mit über 500 Kilometern Reichweite Im Porsche Zentrum Aargau finden Sie auch den neuen Porsche Taycan GTS, den genialen rein elektronischen Sportwagen des VW-Konzerns. Der Taycan GTS setzt neue Massstäbe punkto Leistung sowie Design und zeigt eindrücklich, was heutzutage alles aus einem Elektro-Auto herausgeholt werden kann.

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Bättig Transporte AG: Seit 50 Jahren Ihre Transportunternehmung in der Zentralschweiz Seit nun über 50 Jahren ist die familiengeführte Bättig Transporte AG mit Standort in Kottwil ein zuverlässiger und kompetenter Partner rund um das Thema Logistik. Lag der Fokus im Zeitraum der Firmengründung vorwiegend auf Schüttgut, entwickelte sich das Unternehmen im Verlauf seiner Geschichte zum LogistikSpezialisten mit einem umfangreichen Dienstleistungsportfolio von der Annahme Ihrer Güter bis zur Verteilung nach kundenspezifischen Vorgaben. Gemeinsam mit den Experten der Bättig Transporte AG gestalten Sie Ihre Logistik-Prozesse effizient und individuell an Ihre Anforderungen angepasst.

Mit der Bättig Transporte AG haben Sie einen zuverlässigen Partner, der Ihnen sämtliche Lager-, Logistikund Transportdienstleistungen kostengünstig aus einer Hand bietet. Die moderne und serviceorientierte Firma mit Standort in Kottwil im Kanton Luzern gehört zu den führenden Transportunternehmungen in der Zentralschweiz. Kundenwünsche erfordern stets eine gekonnte Organisation mit vielen Überlegungen zur Handhabung, An- und Abfahrt, Be- und Entladung.

Je grösser die Transportaufgabe ist, umso komplexer und aufwendiger die Logistik. Zur vereinbarten Zeit am rechten Ort zu sein, ist für das Team der Bättig Transporte AG keine Kunst, sondern Können. Mit jahrzehntelanger Erfahrung, modernstem Know-how und kurzen Entscheidungswegen führt das Familienunternehmen zuverlässig Transporte aller Art aus. Dabei ist den freundlichen, kompetenten Fahrern keine Lieferung zu kompliziert, kein Kundenwunsch zu ausgefallen und kein Weg zu weit.

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Bättig Transporte AG Kreuzacher 1 6217 Kottwil Tel.: +41 41 984 00 00 Fax.: +41 41 984 00 08 dispo@baettig-transport.ch www.baettig-transport.ch

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Finden Sie die 8 Unterschiede

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Sudoku Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen von 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3 x 3-Blöcke nur ein Mal vorkommen.

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Fülle das Rätselgitter mit den Zeichen O und X vollständig aus. Es dürfen nicht mehr als zwei aufeinanderfolgende X und O in einer Reihe oder Spalte vorkommen. In jeder Zeile oder Spalte stehen drei X und drei O. Alle Zeilen und Spalten sind einzigartig. www.binoxxo.ch

Buchstabensalat oder Wörter suchen: In diesem Rätsel sind alle aufgeführten Begriffe untergebracht. Die gesuchten Wörter können sich waagrecht, senkrecht, diagonal, ineinander übergehend und auch rückwärts zwischen den Buchstaben verbergen. ABFERTIGUNG ANBINDEN BEGEGNUNG BODENSATZ BRANDT BREITHORN BRILLENETUIS CHEVALLAZ DIAMANTEN EHRSAM FAIBLE FRAUENMANTEL INSTITUTION KUEHLFAECHER KUEMMERN MAUERLAEUFER METAPHERN MUSISCH NAEHKORB STEINSTOSSEN SUDOKU VERBLUEFFEND WAESCHETRUHE WECHSELJAHRE WILLENLOS

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So lösen Sie Labyrinth-Rätsel: Suchen Sie mit feinen Linien den Weg durchs Labyrinth vom Eingang bis zum Ausgang. Füllen Sie den gefundenen Weg aus, um das versteckte Bild erscheinen zu lassen.

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Diese geheimen Codewörter im Flugzeug sollten Sie kennen! Sie hören Stewardess und Steward tuscheln oder haben das Gefühl, dass irgendwas nicht so richtig stimmt? Dann ist es von Vorteil, wenn Sie die geheimen Codewörter der Besatzung kennen.

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Weder darf man die Passagiere in Panik versetzen, noch unhöflich zu ihnen sein. Deswegen haben die Mitarbeiter im Flugverkehr ihre ganz eigene Sprache, um sich austauschen zu können – ohne dass neugierige Passagiere verstehen, worum es dabei geht. Das sind die gängigsten Codewörter, die Sie kennen sollten: • Bin = Gepäckfach über den Passagieren • Pax = Passagier • Galley = Boardküche • Boarding HC = Headcount • Delta ist defekt = Toilette defekt

• „Jim Wilson“, „HR“ oder „Hugo“ = Transport einer Leiche • Passagier 22E braucht Extensions = Passagier in Reihe 22, Sitzplatz E, benötigt einen Verlängerungsgurt Auch der Blickkontakt ist für das Personal an Board äusserst wichtig, denn nicht immer gibt es die Möglichkeit, miteinander zu reden. Wenn sich dann aber doch mal über die Fluggäste ausgetauscht wird, geschieht das in der Regel in der Galley. Aber nicht nur die Board-Mannschaft spricht in Codes.

os_Inserat-Lifestyle_2021-07-05_X3.pdf

05.07.21

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So lösen Sie Punkt zu Punkt-Rätsel: Verbinden Sie die Punkte von X bis Y, um das versteckte Bild erscheinen zu lassen.

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Sind Frühaufsteher produktiver, erfolgreicher und zufriedener? Laut einer Umfrage sind Menschen, die zu einer bestimmten Uhrzeit ihren Wecker stellen, am produktivsten und zufriedensten. Wir verraten Details. Gehören Sie zu den Menschen, die beim ersten Klingeln des Weckers sofort aufspringen, oder drücken Sie lieber noch ein paar Mal den Snooze-Button und kommen erst später aus dem Bett? Eine Umfrage hat nun aufgedeckt, dass Menschen, die sehr früh aufstehen, produktiver, erfolgreicher und insgesamt zufriedener mit ihrem Leben sind. Das ist die perfekte Zeit zum Aufstehen Der US-amerikanische Matratzenhersteller Amerisleep hat unter mehr als 1000 Menschen eine Umfrage zu ihren Aufstehzeiten, ihrem Erfolg und ihrer Lebenszufriedenheit durchgeführt. Das Ergebnis: Menschen, die ihren Wecker zwischen vier und sieben Uhr stellen, sind mit ihrer Lebensqualität glücklicher und zufriedener als solche, die später aufstehen. Sowohl in Sachen Gesundheit, Schlafqualität und soziales Leben hat die Frühaufsteher/ innen-Fraktion die besten Werte.

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Auch Finanziell erfolgreicher Wer viel vorhat, für den scheint vier Uhr sogar die beste Weckzeit zu sein. Denn laut den Umfragewerten schneiden die Menschen, die schon um vier Uhr aufstehen, am besten in Sachen Produktivität ab. 71 Prozent von ihnen fühlen sich «sehr produktiv». Zum Vergleich: In der Elf-Uhr-Gruppe sind es nur 36 Prozent. Und auch in Sachen Finanzen zahlt sich frühes Aufstehen offenbar aus.

Was Ihr Musikgeschmack über Ihren Charakter verrät Lassen sich von Ihrer Lieblingsmusik Schlüsse auf Ihren Charakter ziehen? Eine neue Studie bestätigt nun, dass das geht.

Musikpsychologe David Greenberg von der Universität Cambridge untersuchte in einer Studie den Zusammenhang zwischen musikalischen Vorlieben und den Eigenschaften der Zuhörer:innen. Das Ergebnis: Der Musikgeschmack ist mit kognitiven Typen verknüpft. Die Untersuchung zeigt beispielsweise, dass Menschen, die sehr empathisch sind, eine Vorliebe für sanftere Genres wie R’n’B oder Softrock haben und eher zu deprimierender, trauriger Musik tendieren. Jene, die weniger empathisch sind und deren Denken eher logisch ist, hören lieber Musikrichtungen wie Heavy Metal oder Hardrock. Gute-Laune-Musik Auch das Selbstbewusstsein eines Menschen lässt sich laut Studie an seinem Musikgeschmack ableiten. Selbstbewusste Menschen hören vorrangig positive Gute-Laune-Musik. Greenberg kann mit seiner Studie nun endlich beweisen, dass Musik mehr über uns aussagt als angenommen und vor allem, dass Musik nicht nur als Unterhaltung dient, sondern einen grösseren Einfluss auf seine Zuhörer:innen hat. «Die Vorstellung, dass Musik nur Unterhaltung oder gar ein rein ästhetisches Erlebnis ist, ist ein grosser Irrtum. Musik ist eine Form der Sprache. Weiterlesen: (QR-Code scannen)

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BERNINA Näh- und Stoﬀ-Center: Beste Beratung und Top-Service 100% natürlich und nachhaltig nähen: Beim BERNINA Näh- und Stoff-Center Imboden, erhalten Sie das gesamte Sortiment aller aktuellen BERNINA Produkte rund ums Nähen, Sticken und Overlocken. Zudem führt das Unternehmen eine erlesene Auswahl an modischen Stoffen und Mercerieprodukten. In Punkto Beratung ist Service, ist das Team vom BERNINA Näh- und Stoff-Center einzigartig. Nähen und Sticken hat sich längst zu einem spannenden und kreativen Hobby entwickelt und ist voll im Trend. Beim BERNINA Näh- und Stoff-Center Imboden erhalten Sie professionelle Unterstützung zu diesen Themen. Laufend werden neue Trends in das grosse Sortiment genommen, die Sie entdecken können. Die Digitalisierung hält Einzug und die neuen Maschinen

sind jetzt intuitiv bedienbar und können beispielsweise auch sticken. Gründer Toni Imboden legt Wert auf Spitzenberatung Durch die neuen Maschinen hat sich in den letzten Jahren auch das Nähverhalten verändert – Toni Imboden dazu: «Früher wurde genäht um Geld zu sparen. Heute näht man

um zu verschönern, zu veredeln oder ein Unikat herzustellen. Quasi aus Alt macht Neu oder schöne Dekorationen für zu Hause wobei man eine persönliche Note geben kann. Mit den heutigen Maschinen kann man das perfekt machen, bis zum Exzess. Kommt dazu, dass das Nähen am Know-how des Konsumenten angepasst wurde. Weiterlesen: (QR-Code scannen)

Bernina Nähcenter AG info@berninazug.ch www.berninazug.ch Zug Gubelstrasse 17, 6300 Zug Tel: 041 711 24 56 Affoltern am Albis c/o Coopark Büelstr. 15, 8910 Affoltern am Albis Tel.: 043 817 19 57 Stans Bitzistr. 2 / Länderpark, 6370 Stans Tel: 041 610 15 31 Schwyz Herrengasse 18, 6430 Schwyz Tel: 041 811 75 20 Altdorf Gotthardstrasse 19, 6460 Altdorf Tel: 041 871 12 85

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F. Oswald Consulting GmbH, Franz Oswald im Interview: Exklusive Zahnreisen nach Ungarn – was Sie wissen müssen! Seit 30 Jahren begleitet die F. Oswald Consulting GmbH sicher und luxuriös Kunden nach Ungarn für eine Zahnbehandlung. Mit Spitzenqualität und bis zu 80 % Einsparnissen gegenüber einer Behandlung in der Schweiz. Wie funktionieren Zahnreisen nach Ungarn und was muss man sich darunter vorstellen? «Das wichtigste ist ein solides Vorgespräch bei uns, dies ist kostenlos. Anschliessend gibt’s ein zahnärztlicher Untersuch, z.B. auch Röntgen, inklusive Kostenofferte. Diese Abklärungen können wir mit den eigenen Zahnkliniken in Wil bei St. Gallen und in Ebikon bei Luzern seriös und in bester Qualität gewährleisten. Und dann buchen und organisieren wir die gewünschte Reise. Zuerst wird ein fixer Reisetermin abgemacht. Der Kunde bestimmt die Art der Reise. Mit modernem Reisecar, Flug oder Bahn. Der Kunde trifft auch die Hotelwahl und erhält dann die kompletten Reiseunterlagen zugesandt», erklärt Franz Oswald. «Dann geht’s auf die Reise. Kaum in Ungarn angekommen, wird man von unserer Reiseleitung im Empfang genommen und betreut – man wird also die ganze Woche gut umsorgt und begleitet.» Was erwartet die Kunden in Ungarn? Franz Oswald dazu: «Das ist wie bei einer ganz normalen Reise. Zuerst geht man ins Hotel und schaut sich alles an. Und schon am nächsten Tag findet der erste zahnärztliche Untersuch statt. Der Zahnarzt bespricht und überprüft alles noch einmal vor

Ort – und wenn man dann als Kunde das Ok gibt und einverstanden ist, dann geht es sofort in die Zahnbehandlung. Und nebenbei bieten wir ein vielfältiges Ausflugsprogramm an: Wir besuchen die Hauptstadt Budapest, fahren zum BalatonSee, besichtigen schöne Schlösser, Klöster und Sehenswürdigkeiten. Und sehr wichtig und schön sind auch die gemeinsamen Spaziergänge, Mittagund Abendessen die wir planen – immer in der Gruppe und von unseren deutschsprechenden Reiseleiterinnen und Reiseleiter geführt.» Wer aber frei und unabhängig sein möchte, also kein Kontakt mit Mitreisenden haben möchte, der kann selbstverständlich auch seinen eigenen Weg gehen. Oswald: «Was immer rund um die Uhr gilt: Wer während der Reise Zahnprobleme hat, der wird umgehend von unserem Team bestens versorgt!» Muss man für eine Nachbehandlung wieder nach Ungarn reisen? Nein, die F. Oswald Consulting GmbH ist die einzige Reiseorganisation für Zahnarztreisen nach Ungarn,

die eine eigene Zahnarztklinik verfügt und ein breites Netzwerk an Vertrauenszahnärzten und Techniker in der ganzen Schweiz anbietet. Oswald: «Wenn, dann kommt man zum Beispiel um Fäden zu ziehen, eine Druckstelle oder Nachschmerzen zu behandeln oder um Fragen zu stellen. Wir überprüfen das und bringen sofort alles in Ordnung damit der Kunde immer der volle Service hat.» Was kann man einsparen wenn man mit Ihnen nach Ungarn reist und sich dort behandeln lässt? 50% bis 80% auf jeden Fall. Es kommt immer auf die intensität der Zahnbehandlung an – aber im Durchschnitt spart man sicher bis zu 70%, im besten Fall 80% und im schlechtesten Fall immer noch 50%! Die besten Behandlungen auf höchstem Niveau Ob Zahnwurzelbehandlungen, Kronen, Implantate oder die Entfernung von Weisheitszähnen: Viele Schweizer und Schweizerinnen schieben solche längst nötigen Eingriffe oft jahrelang vor sich her. Die hohen Preise hierzulande sind einer der Hauptgründe dafür. Lassen Sie Ihre Zähne jetzt zu tiefsten Preisen in Ungarn behandeln. Die F. Oswald Consulting GmbH organisiert Ihre Zahnreise und kümmert sich um alles Nötige. Eine Zahnbehandlung in Ungarn lohnt sich, denn die tieferen Löhne der dortigen Zahnärzte sowie das bis zu 40 Prozent günstigere Material – aber gleiches hochwertiges Material wie in der Schweiz – führen zu unschlagbar günstigen Preisen. Spezialisiert auf Angstpatienten Klar, auf einen Zahnarztbesuch freut sich kaum niemand und viele Patienten haben aufgrund traumatischer Erlebnisse sogar eine panische Angst vor einer Zahnbehandlung. Gehören auch Sie dazu? Dann sprechen Sie vertrauensvoll mit Experte

Franz Oswald. Denn die Zahnärzte in Ungarn sind spezialisiert auf Angstpatienten. Dank einfühlsamer Vorbereitung und Dämmerschlaf-Narkose geht der Eingriff wie im Schlaf an Ihnen vorbei. Rufen Sie jetzt an, um Ihre persönliche Beratung mit Franz Oswald zu buchen: 071 951 02 71. Franz Oswald und sein Team freuen sich auf Sie! Weitere Informationen auch unter www.zahnbehandlung-ungarn.ch

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F. Oswald Consulting GmbH St. Gallerstrasse 62B 9500 Wil SG Tel.: 071 951 02 71 Fax: 071 951 02 73 info@zahnbehandlung-ungarn.ch www.zahnbehandlung-ungarn.ch

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Wann Sie trainieren sollten, um Muskeln aufzubauen Haben Sie schon einmal vom zirkadischen Rhythmus gehört? Er bestimmt unseren Tagesablauf! Im Volksmund auch «innere Uhr» genannt, kontrolliert der Vorgang etliche körperliche Funktionen – von Appetit bis Müdigkeit. Forscher haben jetzt entdeckt, dass er auch Einfluss auf den Effekt von körperlicher Betätigung haben kann und ausschlaggebend dafür sein könnte, wie effektiv sie trainieren. Doch wie funktioniert das?

Zirkadischer Rhythmus Das hochkomplexe System von körpereigenen Botenstoffen, das viele unserer körperlichen Vorgänge bestimmt, wird tatsächlich von einem ziemlich kleinen Gehirn-Areal kontrolliert, das vor allem auf Licht reagiert. Unsere Augen nehmen Helligkeit wahr und geben dem sogenannten suprachiasmatischen Kern Bescheid, ob es gerade hell oder dunkel ist. Das ist der Grund, warum wir nicht mitten in der Nacht von tierischem Hunger wach werden oder warum ein Jetlag uns für mehrere Tage aus der Bahn werfen kann. Der Rhythmus beeinflusst Müdigkeit, Körpertemperatur, Blutzucker, Blutdruck, Zellteilung und den Energiehaushalt.

Die Leiter einer Studie liessen Mäuse zu verschiedenen Tageszeiten auf einem kleinen Laufband rennen und beobachteten dabei unterschiedliche Reaktionen ihrer Körper. Hierbei stellten sie fest, dass die Mäuse morgens auf Energie aus ihren Fettreserven statt ihres Blutzuckers zurückgriffen. Wenn sich das auf Menschen übertragen lässt, könnte das von Vorteil für Menschen sein, die Gewicht verlieren möchten. Sport morgens «Ich würde morgens Cardio-Übungen empfehlen», sagt Personal Trainer und Sportwissenschaftler Jörn Giersberg im Interview mit BILD. «Bevor man gegessen hat, gleich mal

die Turnschuhe anziehen und eine moderate Runde joggen. Für Muskeltraining ist der Körper nicht warm genug.» Es ist nicht der effektivste Weg, um Fett abzubauen, da die richtige Ernährung und auch Krafttraining wichtigere Faktoren dabei sind, doch wer die Zeit findet, sollte sein Cardio-Training lieber morgens abhalten. Sport nachmittags «Es gibt Studien, die sagen die beste Zeit für Muskeltraining sei zwischen 15 und 17 Uhr», sagt Giersberg. «Hier kommt auch der Blutzucker zum Einsatz, den der Körper eher zum Nachmittag als Energiequelle nutzt, denn Muskeln brauchen viel Energie.»

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Frühjahrsputz für Körper, Geist und Seele: Die besten Achtsamkeitshacks zum Aufblühen und Kraft tanken Am Sonntag, dem 20. März, ist offizieller Frühlingsbeginn. Wenn die Tage wieder länger werden, die ersten Blumen langsam erblühen und die Sonne wieder mehr strahlt, dann beginnt die Zeit des Erwachens, des Aktivseins und des Neubeginns. Es gibt kaum einen besseren Moment, um alten Ballast loszulassen und seinen Körper und Geist zu reinigen. Achtsamkeitskniffe, Yogaübungen und Superfoods können dabei helfen, sich bestmöglich auf das ganzheitliche Ich zu konzentrieren und so bewusst mit frischer Energie neu durchzustarten. Das Yogareiseportal yogaescapes.de, eine Marke der Fit Reisen Group, stellt die besten Methoden für einen gelungenen Start in die blühende Jahreszeit vor. Yoga gegen Frühjahrsmüdigkeit Obwohl im Frühling das Leben rundherum erwacht, fühlen sich gerade jetzt viele Menschen schlapp und antriebslos. Für die Frühjahrsmüdigkeit ist ein Hormonumschwung verantwortlich. Die beiden Hormone Melatonin und Serotonin werden hauptsächlich über die Menge an natürlichem Licht geregelt. Erhöht sich die Sonneneinstrahlung im Frühjahr, produziert der Körper vermehrt das Glückshormon Serotonin. Steigt jedoch der Serotoninanteil im Körper, reduziert sich gleichzeitig das Schlafhormon Melatonin, das bei wenig Licht im Winter ausgeschüttet wird. Dieser Systemwechsel strengt den Körper an und dauert Zeit – darum ist der alljährliche Durchhänger im Frühling völlig normal. Wer seine Frühjahrsmüdigkeit aktiv reduzieren möchte, sollte sich morgens früher aus dem Bett quälen, um sich so ganz bewusst Zeit für einen Tagesenergiekick zu nehmen. Dafür folgt auf ein ausgiebiges Stretching nach dem Aufwachen eine kurze Yoga-Session, bestehend aus soften Bewegungsabläufen. Der im Yoga weitverbreitete Sonnengruß eignet sich perfekt, um wach und klar in den Tag zu starten. Die fließenden Asanas (Körperstellungen) aktivieren die gesamten Muskeln sowie das Herz-Kreislauf-System. Die richtige Übungsreihenfolge beginnt mit der aufrechten Berghaltung «Tadasana» und führt fließend weiter in den gestreckten «Heraufschauenden Baum», die Vorbeuge A und B, den «Viergliedrigen Stab», die «Kobra-Pose», die Brückenhaltung «Herabschauender Hund“ und wieder zurück bis zur Ausgangsposition.

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Schlafen bei Sommerhitze: So halten Sie durch! Heisse Sommernächte sind ein grosser Stress für unseren Körper. Während sich unser Gehirn in der Nacht erholen und sortieren sollte, sind andere Organsysteme weiterhin damit beschäftigt, alle Körperfunktionen aufrechtzuerhalten und auf den nächsten Tag vorzubereiten. Weiterlesen: (QR-Code scannen)

Wenn die Temperaturen regelmässig Höchstwerte von mehr als 30 Grad erreichen, bringen auch die Nächte oft keine Erholung. Denn für unseren Körper ist eine Temperatur von 14 bis 18 Grad ideal, sagen Experten. Bei mehr als 20 Grad in der Nacht ist an Schlaf kaum zu denken. Sinkt die Temperatur in der Nacht zwischen 18 Uhr abends und 6 Uhr morgens nicht unter 20 Grad, sprechen Meteorologen von tropischen Nächten. Jeder Dritte schläft im Sommer schlechter als sonst Es gibt einen Tag-Nacht-Zyklus und einen Schlafrhythmus. Diese sind angepasst an die Tageszeit, das Licht und an Temperaturunterschiede. Bleibt es zu warm, so ist es dem Körper zunehmend nicht möglich, sich umzustellen und zu erholen, da er zusätzlich mit Kühlaufgaben (dem Schwitzen) beschäftigt ist.

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Mit diesen Mitteln werden Sie Hausschimmel los Schimmel taucht leider immer mal wieder auf, ob in der Dusche, hinter dem Küchenschrank oder in der Abstellkammer. Aber Achtung, diese Pilze können die Gesundheit gefährden! Sie müssen also entfernt werden.

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Schimmelsporen schaden der Gesundheit, reizen die Schleimhäute und können Kopfschmerzen, Müdigkeit und Schnupfen verursachen. Doch manche Schimmelentferner setzen noch eins drauf: Sie enthalten das sogenannte Aktivchlor. Das wirkt zwar gegen den Schimmel gut und hellt meist auch die befallenen Stellen auf, ist aber ebenso gesundheitsschädlich. Reiniger mit Natriumhypochlorit belasten stark die Atemwege, reizen die Augen und können sogar zu Verätzungen führen. Und Achtung: Nur weil die dunklen Stellen weg sind, können trotzdem noch Sporen vorhanden sein.

Diese Mittel sind gesünder Solche, die etwa Wasserstoffperoxid enthalten. Das zerfällt nach der Anwendung in Sauerstoff und Wasser. Aber auch tensidhaltige Sprays tun ihre Jobs gut. Auch Alkohol hilft wirklich. Isopropanol oder Ethanol (Brennspiritus) gibt es in der Apotheke. Eine dreiprozentige Wasserstoffperoxid-Lösung hingegen ist sehr wenig effektiv. Pinseln Sie die befallenen Stellen mit Alkohol ein und lassen Sie ihn 30 Minuten einwirken. Achtung: Hantieren Sie nicht mit offenem Feuer, es droht Brandgefahr.

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BIENE Fenster AG: Fenster und Insektengitter der Premium-Klasse BIENE Fenster AG ist seit über 120 Jahren der führende Fensterbauspezialist und bringt Ihnen auf elegante Art und Weise die Sonne in die Stube. Im Ausstellungsraum in Winikon bei Luzern kann das gesamte Sortiment angesehen werden. Neu bietet das Qualitätsunternehmen auch Insektengitter für Fenster und Türen an. Qualität hat einen Namen: BIENE! Mit modernster Verfahrenstechnik produziert das Traditionsunternehmen Fensterteile für Einfamilienhäuser, Mehrfamilienhäuser, Umbauten und Renovationen. Revolution im Fensterbau – das Ganzglasfenster von BIENE In perfekter Symbiose mit dem bewährten Rohstoff Holz stellt das future-window ein Quantensprung im Fensterbau dar. Die Performance ist bestechend und bietet völlig neue Gestaltungsmöglichkeiten, ist aber in der Handhabung dennoch wie ein

herkömmliches Fenster. Zudem setzt es neue Massstäbe in Unterhalt und Langlebigkeit dank alterungsfreier Glasoberfläche. Die Vergrösserung des Aussenlichtmasses sorgt für zeitloses Design. Entdecken Sie jetzt die vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten des future-window. Kontaktieren Sie BIENE Fenster AG für ein unverbindliches Bedarfsgespräch: 041 935 50 50 Schweizer Markenqualität für jedes Budget und jede Situation Das Produktsortiment des Unternehmens zeichnet sich durch eine attraktive Vielfalt aus, die jede Anforderung erfüllt. Weiterlesen: (QR-Code scannen)

BIENE FENSTER AG Dorfstrasse 20 6235 Winikon Schweiz Tel.: +41 41 935 50 50 info@biene-fenster.ch www.biene-fenster.ch

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Traumhafte Qualitäts-Holzböden für jeden Wohnstil finden Sie bei der Schnyder Parkett GmbH in Stans Der Baustoff Holz lebt von seiner Natürlichkeit und wirkt positiv auf das Raumklima. Als Boden oder Wandverkleidung besitzt es eine edle und gleichzeitig wertige Ausstrahlung, die viele Menschen sehr schätzen. Überzeugen Sie sich selbst in der grossen ParkettAusstellung von Schnyder in Stans. Auf 750m² Ausstellungsfläche mit mehr als 500 Parkettmustern wählen Sie genau das Parkett, die Dielen oder den Belag, der zu Ihnen und Ihrem Zuhause passt!

Holzböden und Parkette sind heute nicht mehr nur auf die «gute Stube» beschränkt. Mit Holz lassen sich alle Lebensräume gestalten, sodass überall ein gesundes Wohnklima entsteht. Holzböden passen sich jedem Wohntrend an, sehen immer gut aus und werten jede Räumlichkeit durch ihre zurückhaltende Präsenz auf. Ob klassischer Holzboden, elegante Schlossdielen, Landhausdielen, Stabparkett oder rustikaler Boden im Schiffsboden-Design: Bei Schnyder erhalten Sie Bretter bis 20 Meter Länge und 70 cm Breite. Das Fachunternehmen Schnyder Parkett GmbH aus Stans bietet Ihnen mit seiner riesigen Auswahl alle Möglichkeiten der Gestaltung. Hier bleibt garantiert kein Wunsch offen!

Spezialist für Schloss- und Langdielen Mit Langdielen und Schlossdielen verwandeln Sie Ihr Zuhause im wahrsten Sinne des Wortes in ein Schloss! Der Familienbetrieb liefert und verlegt seine exklusiven Holzprodukte in der gesamten Schweiz und weit über die Landesgrenzen hinaus. Das Premiumsegment ist gekennzeichnet von ausgewählten Hölzern aus nachhaltiger Forstwirtschaft, attraktiven Oberflächen sowie nahezu unbegrenzten Individualisierungsmöglichkeiten, die anspruchsvolle Kunden auf der ganzen Welt begeistern. Schauen Sie vorbei, fragen Sie an, lassen Sie sich beraten und verwirklichen Sie Ihren Traum!

Besuchen Sie jetzt die Ausstellung Im Schnyderpark erleben Sie eine Parkettausstellung, die in der Zentralschweiz wirklich für einen Superlativ steht. Auf insgesamt 750 Quadratmetern Ausstellungsfläche erleben Sie das Reich der Parkettböden, empfinden die unterschiedlichen Wirkungen von Hölzern, Designs und Verlegearten hautnah und können eine Entscheidung für Ihren neuen Parkettboden treffen. Selbstverständlich können Sie die Ausstellung zu den Öffnungszeiten unverbindlich auch ohne Termin besuchen. Familie Schnyder nebst Team freut sich auf Sie!

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Schnyder Parkett GmbH Riedenmatt 4, 6370 Stans Ausfahrt Stans- Süd Tel: 041 622 40 22 Fax: 041 622 40 23 info@schnyder-parkett.ch www.schnyder-parkett.ch

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UNIQUEFLOOR SWITZERLAND AG: Ökologisch und nachhaltig: Exzellente Ausführung fugenloser Bodenbeläge erhalten Sie nur hier. Das Know-how der Firma UNIQUEFLOOR SWITZERLAND AG ist unerreicht: Die Firma, die sich im Bereich des GummigranulatBodenbelages spezialisiert hat, verfügt über mehr als 170 Jahre Erfahrung im Vertrieb und Verarbeiten von GummigranulatBodenbelägen.

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Uniquefloor Switzerland AG Gewerbestrasse 10, 6330 Cham, Schweiz Tel. : +41 41 740 00 22 info@uniquefloor.ch www.uniquefloor.ch

Eine hohe Qualität im Bereich der Verarbeitung des Gummigranulat-Belages kann nur durch erfahrene Mitarbeitende erreicht werden. Es gibt viele Faktoren, welche beim Einbau von GummigranulatBelägen berücksichtigt werden müssen. UNIQUEFLOOR SWITZERLAND AG verspricht mit seinem Team eine einwandfreie Verarbeitung zur vollsten Zufriedenheit seiner Kunden. Gummigranulat-Beläge als Innovation für Wohn- und Arbeitsbereiche Moderne Böden präsentieren sich in mannigfaltiger Version: Stein, Teppich, Holz und viele andere Materialien geben jedem Raum die optimalen Basics für das passende Flair der Räumlichkeit. Die Firma UNIQUEFLOOR SWITZERLAND

AG hat sich auf einen besonderen Belag für Böden in privaten, öffentlichen und gewerblichen Umfeldern spezialisiert. Das Team ist kreativ und zeigt den Kunden die verschiedensten Lösungsvarianten auf. Mit einem innovativen GummigranulatBodenbelag verbindet das Unternehmen aus Cham optisch ansprechende Varianten mit hochwertigen Eigenschaften. Über 20 frei mischbare Grundfarben, mit diversen Dekoren durch Untermischung, und viel Gespür für echte Innovationen bringt UNIQUEFLOOR drei Basismaterialien für moderne Bodengestaltung zur Auswahl. Auf Wunsch und bei grösseren Flächen können auch Spezialfarben hergestellt werden.

Hauptsächliche Einsatzgebiete: • Anspruchsvoller Privatbereich • EFH/Wohnungen • Büro- und Eingangsbereiche • Repräsentationsräume • Neubau, Umbau und Sanierung • Personenaufzüge

Was Sie erwarten dürfen: • Jeder Belag ein Unikat • Aus natürlichen Materialien gefertigt • Hohe Designvielfalt und einzigartige Ästhetik • Ökologisch und nachhaltig

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Varicor®: Ein faszinierender Mineralwerkstoff der restlos überzeugt Suchen Sie ein ideales und nachhaltiges Qualitätsmaterial für Bad, Küche, Labor, Ladenbau, Gastronomie und vieles mehr? Dann lassen Sie sich jetzt bei Bruno Kiser und seinem Team bei der Meyer AG in Ennetbürgen (NW) Varicor® erklären. Varicor® ist in der Produktion ein zunächst flüssiger Werkstoff, den man in beinahe jede beliebige Form bringen kann. Nachdem der Stoff ausgehärtet ist, eignet er sich zudem sehr gut für weitere Be- und Verarbeitungen. Der Werkstoff ist in sehr vielen Farben und Dekors erhältlich und daneben sind auch Sonderdekore realisierbar. Varicor® bietet eine Basis für massgeschneiderte und individuelle Einrichtungen in verschiedensten Einsatzbereichen … • wie z.B. Sanitärbecken • Laborbecken • Waschtische und mehr • Allgemein eignet sich Varicor besonders in Bereichen, wo Hygiene und Lebensmittelverträglichkeit eine wichtige Rolle spielt

Nachhaltig und nahezu emissionsfrei Varicor® überzeugt durch hohe Dichte, Wasser- und Verschleissfestigkeit sowie durch gute HygieneEigenschaften. Der Werkstoff ist zudem hitzebeständig, lebensmittelecht sowie leicht und effektiv zu reparieren. Zudem ist der Werkstoff in fast allen Farben erhältlich, lässt sich in sämtliche Formen giessen und fugenlos verarbeiten. Varicor ist nachhaltig und nahezu emissionsfrei, zudem lässt er sich umweltverträglich recyceln.

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Überzeugen Sie sich selbst von diesem genialen Werkstoff!

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Meyer AG Herdern 10 6373 Ennetbürgen Tel.: +41 41 620 16 57 Fax: +41 41 620 62 17 info@meyer-systeme.ch www.meyer-systeme.ch

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Unterirdisches Wassernetz: GARDENA Pipeline – das Leitungssystem für die Gartenbewässerung Die GARDENA Pipeline verteilt über unterirdisch verlegte Leitungen das Wasser in die gewünschten Bereiche des Gartens. Das System lässt sich flexibel an jede Gartensituation anpassen und ist dabei schnell und unkompliziert eingebaut.

Was tun, wenn bestehende Wasseranschlüsse nicht dort im Garten platziert sind, wo man sie eigentlich braucht? Bis anhin haben sich die Gartenbesitzer Esther und Peter R. mit einem langen Schlauch beholfen, den sie überall dort einsetzten, wo er gerade nötig war: Zum Wässern der Hochbeete und Blumenrabatten oder für die grosse Rasenfläche hinter dem Haus. Vor kurzem haben sie sich zum Einbau des fix im Boden verlegten Bewässerungssystems GARDENA Pipline entschieden. «Das Leitungssystem erleichtert uns die Giessarbeit ungemein», erzählt das Paar. Unterirdisch gelangt das Wasser durch die verlegten Rohre nun in jeden gewünschten Gartenbereich. Überall, wo ein Wasserbezug gewünscht war, hat die Familie eine bodenebene Wassersteckdose eingebaut. Dort schliesst sie nach Belieben Regner, Schlauchbox, ein MicroDrip-System oder einen mobilen Wasserhahn für

das Befüllen der Giesskanne an. Die Wassersteckdose ist mit einem Stoppventil ausgestattet, welches verhindert, dass Wasser austritt, wenn Schlauch, Regner oder Wasserhahn entfernt werden. GARDENA Pipeline ist modular ausgelegt und für jede Gartensituation flexibel anpassbar. Die Planung des neuen Bewässerungssystems war denkbar einfach. Zunächst skizzierten die Gartenbesitzer auf einem Plan ihres Grundstücks den gewünschten Verlauf der Leitungen und überlegten dann, wo die Wassersteckdosen hinkommen sollten. Anschliessend berechneten sie die benötigten Laufmeter Leitungen. Um Hindernissen wie dem bestehenden Sitzmäuerchen oder dem Wurzelraum des

Hausbaums auszuweichen, wurden mit den passenden Anschlussstücken entsprechende Richtungsänderungen im Leitungsverlauf vorgenommen. Einfaches Handling Die Leitung der GARDENA Pipeline liegen in einer Tiefe von rund 20 bis 25 Zentimetern. Mit einem speziellen Schneidewerkzeug lassen sich die einzelnen Rohre auf die benötigte Länge einkürzen und mittels der Verbindungstechnik «Quick & Easy» ganz ohne Werkzeug zusammenfügen. Im Herbst, wenn sich der Garten in die Ruhepause verabschiedet und die Temperaturen fallen, kann die Bewässerungsanlage über ein Ventil einfach entleert und winterfest gemacht werden.

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Welche Gartenschere ist die Richtige? Bypass- und Amboss-Scheren im Vergleich zufriedener? Bypass oder Amboss: Wer eine neue Gartenschere kauft, muss sich zwischen diesen beiden Systemen entscheiden. Wo liegen die Unterschiede, und wann ist welche Schere optimal? GARDENA erklärt es Ihnen. Was sind Bypass- und Amboss-Scheren? Wer beim Wort «Bypass» an eine Strassenumleitung denkt und den «Amboss» in der Schmiede verortet, liegt für einmal falsch. Denn die beiden Begriffe haben auch im Garten eine Bedeutung. Beim Kauf einer neuen Gartenschere gilt es nämlich zunächst zu entscheiden, ob man dem System Bypass oder dem System Amboss den Vorzug gibt. Hier gibt es weder eine «bessere» noch eine «weniger gute» Wahl: Die Entscheidung für das eine oder das andere hängt alleine davon ab, für welche Arbeiten man die Schere zu benützen gedenkt. System Bypass: Präzise und sauber Wer vorwiegend frisches Holz und Grünes schneidet, etwa an Rosen, Sträuchern oder Stauden, sollte sich für eine Bypass-Schere entscheiden. Diese ist «zweischneidig», besteht also aus einem Ober- und einem

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Untermesser, die beide geschliffen sind und gleichzeitig in den Ast oder den Pflanzentrieb hineinschneiden. Die Klingen gleiten aneinander vorbei (daher der Name «Bypass»; Umgehung) und hinterlassen eine glatte, saubere Schnittstelle. Die Schere eignet sich für wenig Kraft erfordernde, aber präzise Schnitte. Letzteres ist besonders bei Rosen von grosser Bedeutung, denn quetschende, ausgefranste Schnitte und Druchstellen können das Entstehen von Pilzkrankheiten begünstigen.

Sommerzeit ist Lesezeit: Das sind die besten Sommer Bücher Ein gutes Buch gehört ins Reisegepäck einfach dazu. Bücher schaffen das, was nicht einmal unsere Lieblingsserie auf Netflix schafft: Sie knipsen unser Kopfkino an. Ein guter Krimi, eine tolle Liebesgeschichte, grosse Romane oder ein lustiges Sachbuch für kurze Geschichten zwischendrin – lassen auch Sie sich verzaubern. Der Duft von Liebe und Limonen Eine wahre Hommage an Bella Italia, die Insel Capri, kulinarische Gaumenfreuden und natürlich die Liebe: Melania führt unter anderem erfolgreich einen Blog, auf welchem sie leidenschaftlich ihrer

Koch- und Backleidenschaft nachgeht. Eines Tages wird sie von einem Verlag nach Capri eingeladen, um für den renommierten Koch Frabrizio Greco die Memoiren zu schreiben. Die Schönheit der Insel fasziniert Melania sofort und auch Fabrizio beschäftigt sie mehr als ihr lieb ist.

Into the water Nach dem Riesenerfolg von «The girl on the train» liefert Paula Hawkins mit dem Roman «Into the water» einen weiteren Bestseller ab. Und bereits der Untertitel des Thrillers («Traue keinem. Auch nicht dir selbst.») verrät: Dieses Buch bietet Hochspannung pur. Und zwar bis zum Schluss. Immer wieder im Sommer Man nehme ein berührendes Familiendrama, füge eine wunderschöne Liebesgeschichte sowie spannende Wendungen dazu und würzt das Ganze mit einer Prise Road Novel – fertig ist das perfekte Buch für die Strandferien. Anna ist geschieden, Mutter von zwei Töchtern und hat seit Jahren keinen Kontakt mehr mit ihrer eigenen Mutter. Weiterlesen: (QR-Code scannen)

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Stärken wir den Bergwald gemeinsam! Forstliche Laien gehen in den Bergwald und leisten Freiwilligenarbeit Begleitet von Fachleuten bauen sie Zäune um junge Bäume, damit diese gross und stark werden können, erstellen Dreibeinböcke, um Schneekriechen einzudämmen, säubern Weiden von Sträuchern, um die Weideflächen wieder nutzbar zu machen und vieles mehr: Das ist das Bergwaldprojekt.

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Jährlich helfen über 2’000 Freiwillige tatkräftig mit, die Bergwälder und die Kulturlandschaft im Berggebiet stark und vielfältig zu erhalten Sie unterstützen die lokalen Forstdienste dabei, Arbeiten zu erledigen, die sonst liegen bleiben würden. Denn der Klimawandel verursacht Mehrarbeit, die von den Forstdiensten allein kaum mehr bewältigt werden kann. «Die Kombination von Profis und Laien ist wahnsinns spannend», findet

der Revierförster Thomas Tschuor von Soazza GR. Die Gemeinde ist langjähriger Projektpartner vom Bergwaldprojekt und schätzt die Zusammenarbeit mit Freiwilligen aus allen Landesteilen, Berufsgruppen und Altersklassen. Sagenhafte 90’000 Arbeitsstunden Freiwilligenarbeit konnten im 2021 durch das Bergwaldprojekt in der Schweiz geleistet werden Für das 2022 hat das Begwaldprojekt

wieder ein reichhaltiges Programm zusammengestellt. Sie können aus über 150 Projektwochen auswählen, wo und wann Sie sich für die Bergwälder und die Kulturlandschaft der Schweiz einsetzen möchten. Abermals wird an über 40 Orten der Schweiz gearbeitet: Neu können Sie auch in der Val Müstair GR einen Trockenstandort aufwerten helfen oder mit ihrer Familie in Glarus Süd den Schutzwald pflegen. Packen Sie 2022 mit dem Bergwaldprojekt: Stärken wir den Bergwald gemeinsam! Interessierte Können sich direkt über www. bergwaldprojekt.ch für eine Projektwoche anmelden.

Sonntag

Halle 1 Messe Luzern

4. Sept. 2022 Luzern Türöffnung: Kat. VIP: 15.45 Uhr Kat. 1–3: 17.15 Uhr Beginn: 18.00 Uhr

Generalagentur Peter Küenzi Habsburgerstrasse 22 6003 Luzern allianz.ch/peter.kueenzi

Vorverkauf: Ticketcorner.ch 0900 800 800 (CHF 1.19/Min.)

Mitwirkende: Maite Kelly, Mickie Krause, Andy Borg, Marc Pircher, Sonia Liebing, Linda Fäh, Rady’s, Leonard Infos: www.schlager-nacht.ch

W I R T S HA U S

LU Z E R N

Lifestyle Magazine – Sommer 2022

Articles inside

Stärken wir den Bergwald gemeinsam

Sommerzeit ist Lesezeit

Meyer AG – Varicor®

Unterirdisches Wassernetz

Welche Gartenschere ist die Richtige?

Uniquefl oor Switzerland AG Cham

Schnyder Parkett GmbH Stans

Biene Fenster AG Winikon

Trainingszeitpunkt für den Muskelaufbau

F. Oswald Consulting GmbH

Schlafen bei Sommerhitze

Frühjahrsputz für Körper, Geist und Seele

Hausschimmel loswerden

Bernina Nähcenter AG

Musikgeschmack sagt über Charakter aus

Porsche Zentrum Aargau F. + M. Konstantin AG

Horoskop: Reiseziele nach Sternzeichen

BISTRO DU THÉATRE Luzern

Don Giovanni AG

Frühaufsteher

Bättig Transporte AG Kottwil

Phönix Sicherheitsdienst GmbH Schattdorf

Interview Confi seur Bachmann AG

Hotel Restaurant Rössli Stansstad

AIOLA al Porto

Ampersand Grillrestaurant Luzern

Kaff eerösterei Hochstrasser AG

Inhaltsverzeichnis

Editorial

daniele – WINEBAR – RESTAURANT - LOUNGE

Seerestaurant Schlüssel Ennetbürgen