lImpeZa e HIGIenIZaÇÃo

multiwasher, desempenho e design

a somengil nasceu em aveiro, em 2002. com a engenharia no seu adn, especializou-se em lavagem e higienização industrial, designadamente, para as áreas da industria alimentar.

Facto, que passado quase duas décadas, a empresa beneficia de um reconhecimento associados aos produtos que desenvolve indissociável da sua génese de incorporar a engenharia em todas as soluções tecnológicas que desenvolve, como a maquina de lavagem industrial Multiwasher, num inovador formato de cabinet wash ou através da marca Engiwash, projetos de higienização e limpeza à medida do cliente, que faz da Somengil um dos principais fabricantes do mundo, nesta área. Neste contexto, impunha-se uma entrevista com Tony Ventura, CEO da Somengil. nos encontramos, como é que a somengil encarou e se adaptou à covid e a esta nova realidade?

Tentámos adaptar-nos à nova realidade com a atitude que nos carateriza, ou seja com uma abordagem inovadora e flexível que nos permitisse gerar as soluções necessárias para minimizar o impacto nos colaboradores e nos resultados da empresa.

Ao nível dos colaboradores colocamos a empresa a trabalhar em espelho e em teletrabalho. com clientes, porque o nosso negócio parte muito da interação com o cliente e com isto, viagens e visitas recorrentes, fomos postos à prova e tivemos de reformular a forma como pensávamos esse relacionamento, dando mais enfâse aos meios de relacionamento digitais.

Criámos webinars onde apresentamos e explicamos a Multiwasher, assim como demonstrações efetuadas via Zoom (plataforma de reuniões), onde os clientes podem conhecer a máquina e ver os seus utensílios lavados na mesma, sem existir interação física. »

Mais de 2000 equipamentos em mais de 30 países. Desde a elevada competência do seu departamento de engenharia, passando pelo processo de venda consultiva, instalação e terminando com a assistência pós-venda, a Somengil oferece o melhores resultados de lavagem.

Disponibilizámos estas soluções aos nossos parceiros espalhados pelo mundo, para que também eles pudessem utilizar o Multiwasher Lab que montámos na fábrica para este efeito, solidificando assim a nossa relação com eles.

conte-nos a história da somengil e que como surgiu a Multiwasher.

A Somengil surgiu em 2002 em Aveiro. Inicialmente como uma empresa que desenvolvia projetos de engenharia. »

Mais tarde identificámos uma necessidade não satisfeita na indústria da lavagem. Aproveitámos a oportunidade e aplicámos as nossas competências de engenharia nesta área para começarmos a satisfazer essas necessidades. Desde o início que o nosso objetivo passa pela vontade de nos tornarmos especialistas de lavagem e higienização industrial, especialmente na indústria alimentar, profissionalizando essa lavagem e tornando-a mais sustentável; ao nível dos operadores, proporcionamos maior ergonomia e salubridade. Desenvolvemos os nossos produtos tendo como base o forte conhecimento de engenharia e a tecnologia necessária para melhorar a lavagem nos nossos clientes. A Multiwasher surgiu como vontade de continuar a melhorar a indústria alimentar ao da higiene, desinfeção, eficiência e sustentabilidade. É uma máquina inovadora dado o seu conceito de cabinet washer (lavagem em cabine) que veio colmatar as ineficiências que existiam na atual oferta do mercado. Com este conceito aumentamos a eficiência através da redução dos consumos afetos à lavagem.

como é que a indústria da lavagem em geral e na somengil, em particular, estão a encarar a indústria 4.0?

Embora a indústria da lavagem não esteja tão evoluída ao nível dos conceitos 4.0 como, por exemplo, a indústria de sistemas de informação ou indústria automóvel, está a avançar a um bom ritmo; principalmente, no que diz respeito à internet das coisas e aos benefícios que daí surgem.

No caso particular da Somengil, A Multiwasher tem instalado um módulo GSM que nos permite interagir remotamente com a máquina. Isso traz benefícios não só para os clientes como para a Somengil porque nos permite verificar os padrões de eficiência e evitar avarias.

Estes padrões de eficiência permitem gerar benefícios para o cliente pois podem informá-lo se está a utilizar a Multiwasher da melhor forma e permite monitorizar o desempenho do equipamento e assim otimizar a utilização dos recursos da lavagem (água, energia, detergente, tempo e mão de obra).

O que diferencia a Multiwasher dos outros equipamentos de lavagem?

Multiwasher é uma máquina de lavagem industrial de alta performance. Não só tem uma aparência muito agradável como é um equipamento high-tech de alta qualidade, desenvolvida por uma equipa de engenheiros especializados de forma a maximizar o nível de eficiência.

desde o início que o nosso objetivo passa pela vontade de nos tornarmos especialistas de lavagem e higienização industrial, especialmente na indústria alimentar, profissionalizando essa lavagem e tornando-a mais sustentável

Quisemos criar um objeto de design e não só um equipamento altamente funcional. Porque não ter os dois? Concretamente, a sua tecnologia. Trabalhámos muito para que a Multiwasher se diferenciasse no mercado devido ao seu desempenho e adaptabilidade. Abrangemos um número elevado de diferentes indústrias alimentares, porque com a Multiwasher o nosso cliente consegue lavar praticamente o que quiser; no caso da carne, desde os utensílios utilizados na produção (carros cutter, carros de fumeiro e moldes) até material de logística (caixas, paletes e palotes). Para além disso, a Multiwasher tem como uma das suas premissas a sustentabilidade e a poupança que acabam por se »

a multiwasher é um equipamento que garante a lavagem e a desinfeção, devido aos seus padrões elevados de temperatura e pressão. consegue performances de lavagem ao nível das exigências da indústria hospitalar.

interligar sendo que utiliza menos água, detergente, energia e espaço, dada a sua multifuncionalidade.

Quais são os benefícios que a Multiwasher aporta para a indústria da carne e para os seus clientes no sector?

A Multiwasher é um equipamento que garante a lavagem e a desinfeção, devido aos seus padrões elevados de temperatura e pressão. Consegue performances de lavagem ao nível das exigências da indústria hospitalar. Os resultados são comprováveis através de testes realizados por luminómetro. Para além disso, a Multiwasher tem a capacidade de lavar praticamente todos os recipientes e utensílios da indústria, como já referi.

em termos práticos e financeiros, o que poupa e o que ganha o cliente ao adquirir a Multiwasher?

Apesar de cada cliente ter as suas necessidades e objetivos específicos, analisamos sempre as mesmas de modo a configurar a melhor solução de equipamento para as necessidades especificas de cada cliente. Lembro-me do caso da Montaraz. Analisámos, com muito detalhe, as necessidades de lavagem e fizemos um estudo que nos permitiu quantificar os resultados obtidos tendo sempre em conta o impacto financeiro e ambiental do equipamento ao longo do tempo, permitindo ver a rentabilidade de investimento e os ganhos de eficiência e melhoria no processo. Atuamos sempre com um sentido de parceria e compromisso. Temos um forte serviço de venda consultiva e de pós-venda de modo a assegurar a satisfação total dos nossos clientes ao longo do tempo. »

“...no caso do setor de carnes pode lavar desde os utensílios utilizados na produção (carros cutter, carros de fumeiro e moldes) até material de logística (caixas, paletes e palotes)...” Multiwasher, é garantia de energia Smart, menos consumo de água e detergente e menos manutenção. “ ...Consegue performances de lavagem ao nível das exigências da indústria hospitalar...”

Todos os detalhes têm um propósito. O design da máquina foi projetado para ser ergonómico e fácil de usar, oferecendo os melhores resultados.

O que gostaria de ver no sector de lavagem em Portugal e como vê a sua evolução no futuro?

Creio que os pilares serão a poupança de recursos – em termos de sustentabilidade e de custos. Cada vez é mais relevante a otimização dos recursos e o facto de se conseguir monitorizar em tempo real os parâmetros de consumo de lavagem, ajuda imenso nisso. Para além disso, também nos permite criar padrões de consumo e otimizar permanente e continuamente os recursos. Serão máquinas inteligentes para detetar o que será lavado e ajustar assim o seu funcionamento. Também vejo o pay per wash (pagamento por cada lavagem) a surgir na indústria da lavagem; isto é, vão existir modelos de utilização em que o cliente não compra a máquina, mas sim um determinado nº de utilizações da mesma. “temos a máquina há 3 anos sem qualquer problema mas, se ela avariasse amanhã era um grande problema que nós tínhamos. foi das melhores compras que fizemos para a montaraz. lava tudo de forma irrepreensível. se tivéssemos 4 funcionários aqui todo o dia a lavar caixas não davam vasão. é realmente um bom equipamento”.

a OPiNiãO dO cLieNTe Rui Carapuça, Diretor de Produção da Montaraz