OPENINGS
Mövenpick Hotel Basel:
Ein State-of-the-Art-Hotel Kürzlich öffnete das Mövenpick Hotel Basel als jüngstes Vorzeige-Projekt und zugleich sechstes Hotel der Marke in der Schweiz. Für den Bau des nachhaltig konstruierten Hotels zeichnen die Architekten Miller & Maranta verantwortlich; das Interior Design stammt aus der Feder des international bekannten Designers Matteo Thun. Als elegantes Stateof-the-Art-Hotel konzipiert, liegt das Mövenpick als Teil des neuen Baloise Parks perfekt angebunden direkt am Basler Bahnhof SBB.
Für den Gebäudeentwurf hat die Baloise Group mit Miller & Maranta einen renommierten Partner an Bord geholt. Das Basler Architekturbüro verantwortete den Bau des gesamten Mövenpick Hotel Basel, das über 234 Zimmer und 30 Suiten (darunter 20 Junior Suiten, neun Suiten und eine Präsidenten Suite) verfügt. Das atmosphärische Interieur trägt dagegen ganz die Handschrift des renommierten Designers Matteo Thun, der für die stimmige Gestaltung des insgesamt 19 Stockwerke umfassenden Hotels in engem Austausch mit Miller & Maranta stand. Getreu dem Motto «Timeless Modern» unterstreichen warme Farben und natürliche Materialien den bewussten
GOURMET 11/21
Stilmix aus eleganter Schweizer Schlichtheit und zeitlosem Komfort. Gastronomie Herzstück der Marke Mövenpick ist seit jeher das Gastronomie-Konzept hinter jedem Hotel, das sich im Mövenpick Hotel Basel durch seine Innovationskraft und internationale Einflüsse auszeichnet. Das Restaurant PURO mit Showküche verbindet in ungezwungenem Ambiente lateinamerikanische Spezialitäten mit den traditionellen Aromen Asiens und den besten regionalen Produkten. Als Executive Chef setzt dabei der Argentinier Pablo Löhle
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