links oben: Singapore Flyer; links unten: Smith Street – Chinatown; rechte Seite: Botanischer Garten
Fünf Tage Singapur Tag 1 Um einen Überblick über die Stadt zu bekommen, empfiehlt sich zunächst einmal eine Stadtrundfahrt mit einem der Hop-on Hop-off Busse. Man kann locker einen ganzen Tag mit dem Bus herumgondeln und auf jeden Fall mindestens in den ethnischen Vierteln Chinatown, Kampong Gelam und Little India je einen Stopp einplanen und sich in einem der zahlreichen Restaurants stärken. In Chinatown bietet sich die Smith Street (auch Food Street genannt) an - oder aber der Chinatown Food Complex. In dieser Markthalle befindet sich auch das Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, wo Sie die günstigste Michelin-Stern-Mahlzeit der Welt genießen können. Nach vollendeter Rundfahrt an der Endstation Singapore Flyer liegt es nahe, hier auf das Riesenrad umzusteigen und (am besten in der Dämmerung) eine Runde zu drehen. Danach probieren Sie die
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Köstlichkeiten Singapurs im berühmten Hawker Centre Lau Pa Sat. Genießen Sie nach der herrlich asiatischen Atmosphäre noch einen Absacker mit Aussicht in der mondänen CéLaVi Bar auf dem Marina Bay Sands und sehen von dort die Lasershow (So – Do um 20h und 21h sowie Fr – Sa um 20h, 21h und 22h).
Tag 2 Beginnen Sie den Tag entspannt mit einem Spaziergang durch den Botanischen Garten, der unter dem Schutz der UNESCO steht und die weltgrößte Orchideensammlung beherbergt. Unweit des Gartens, am Dempsey Hill, entdecken Sie im Restaurant Candlenut die Peranakan*-Küche von Sternekoch Malcolm Lee, der hier die Rezepte seiner Großmutter modern interpretiert. Wenn Sie einen Szenewechsel zu mehr Trubel brauchen, bummeln Sie durch das Shop-
