domEniUl BoGdan

Grapes and vineyards of Domeuil Bogdan in the historiacal Dobrudja region, situated between the Danube river and the Black Sea

TRA DANUBIO E MAR NERO

Domeniul Bogdan. Il primato dei vini biodinamici in Romania Domeniul Bogdan. The leading biodynamic wines in Romania

L’ antica regione della Dobrogia in Romania, situata tra il Danubio e il Mar Nero, ha una tradizione viticola millenaria, baciata da un clima favorevole, caratterizzato da inverni rigidi ed estati calde, con un’ottima escursione termica tra il giorno e la notte. I suoli di questo territorio sono naturalmente ricchi dal punto di vista microbiologico e le colture sono accarezzate dalla brezza permanente proveniente dal mare che le mantiene salubri. Qui, dal sogno di un imprenditore locale di produrre vini di altissima qualità seguendo i principi della biodinamica, nasce nel 2011 la tenuta Domeniul Bogdan, una novità assoluta nel panorama vinicolo romeno. La proprietà si estende attualmente su 156 ettari di vigneto e col supporto dell’agronomo italiano Leonello Anello, pioniere e massimo esperto dell’agricoltura biodinamica, nasce la serie di vini Patrar (Quarto di luna). Le etichette degustate sono espressioni vinificate in purezza di Merlot, Syrah e Feteasca Neagra (Fanciulla Mora), un raro vitigno autoctono. La scelta della strada olistica richiede ogni giorno all’azienda maggiori interventi in vigna rispetto a una conduzione tradizionale e una profonda conoscenza agronomica. Altrettanto in cantina, i vini biodinamici rivendicano la costante sensibilità sensoriale dell’uomo, buona padronanza della microbiologia del vino, fermentazioni spontanee e vengono utilizzate esclusivamente serbatoi in cemento e botti di rovere accuratamente selezionate nelle migliori tonnellerie francesi. The historical Dobrudja region in Romania, situated between the Danube river and the Black Sea, has a millenary winegrowing tradition because of its favorable weather conditions, with harsh winters and hot summers and excellent temperature swings between daytime heat and nighttime coolness. This area’s soils are microbiologically rich, with a permanent sea breeze that keeps the vineyards healthy. The Domeniul Bogdan winery, established in 2011 and a first on the Romanian winemaking scene, began as a dream of a local entrepreneur who wished to produce top-quality wines according to biodynamic principles. The property stretches over 156 hectares planted with vineyards and, with the help of the Italian agronomist Leonello Anello, a pioneer and a great biodynamic farming expert, he produces the Patrar (Quarter Moon) wines. The labels tasted are singlevarietal Merlot, Syrah and Feteasca Neagra (Black Maiden), a rare native grape variety. The winery’s holistic approach requires more daily intervention in the vineyards as compared to the traditional approach and in-depth agronomic knowledge. The same applies to winemaking, for biodynamic wines require the winemaker to have great sensitivity and good knowledge of wine microbiology and make use of the spontaneous fermentation practice and concrete vats and oak barrels accurately selected at the best French barrel-makers.

156 hectares planted with vineyards within the prestigious Murfatlar DOC area

PATRAR SYRAH 2017

Lucenti sfumature rubino con lievi riflessi porpora introducono un bouquet intenso e raffinato. Inconfondibili note di mirtillo in confettura, muschio, felce e pietra focaia cedono il passo a tratti di erbe aromatiche, pepe nero, incenso e pino mugo, con arricchimenti di eucalipto e menta. L’impatto gustativo è avvolgente e dinamico, con tutte le componenti in ottima sinergia, in un bilanciamento progressivo di sensazioni saporite e fresche. Buona la persistenza su un finale di ciliegia matura. Bright ruby-red nuances with delicate deep red tints are a prelude to an intense and elegant bouquet. Unmistakable notes of blueberry preserve, moss, fern and flint make way for hints of aromatic herbs, black pepper, incense and mountain pine, with the addition of eucalyptus and mint. A mouth-filling and dynamic attack on the palate, with all the constituents in harmony, with a progressive balancing of lip-smacking and fresh sensations. Good length with a ripe cherry finish.

PATRAR MERLOT 2017

Manto rubino vivido e compatto. Attacco olfattivo di menta piperita, viola macerata, ribes nero in confettura e caramella al lampone, intersecato da ricordi di arancia sanguinella, citronella, humus e rabarbaro, su uno sfondo di tabacco biondo con cenni di legno di cedro. Gustoso e incisivo alla beva. Rivela immediate sensazioni fresco-tanniche, che conducono il persistente percorso gusto-olfattivo, invogliando a un nuovo sorso. Finale accattivante di kumquat e cacao in polvere. A bright and thick ruby-red appearance. It opens on the nose with notes of peppermint, macerated violet, blackcurrant preserve and raspberry fruit gum, with hints of blood orange, citronella, topsoil and rhubarb, against a background of golden-leaf tobacco with notes of cedarwood. Savory and punchy on the palate, which offers immediate fresh-tannic sensations which dominate the nose and palate, calling for another sip. A charming kumquat and cocoa finish.

PATRAR FETEASCA NEAGRA 2017

Veste il calice di un rubino impenetrabile dalle nuance leggermente evolute. Ricordi di ceralacca e sottobosco abbracciano profumi di carcadè, ciliegia e prugna sotto spirito, stecco di liquirizia, erbe medicinali, genziana e china, prosegue con ricordi di legno di sandalo e tabacco scuro. In bocca è ricco e pieno. La nota pseudo-calorica accompagna lo sviluppo gustativo sorretta dalla spalla acida e dal tannino ancora in evoluzione. Persistente su un finale dai ritorni fruttati di arancia amara. Impenetrable ruby-red colored with slightly evolved tints. Hints of sealing wax and undergrowth surround aromas of sorrel, cherry and plum in alcohol, licorice stick, medicinal herbs, gentian and cinchona, followed by hints of sandalwood and dark tobacco. Rich and full on the palate with a sensation of warmth backed by acidity and still evolving tannins. Lingering on the finish with fruity notes of Seville orange.