HELADERO ARTESANAL 184

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LIC. VIVIANA FRANGIULLI

NOVEDADES DEL EQUIPO DE NORMATIVA

Junto al Dr. Fabián Benítez, continuamos representando a AFADHYA ante COPAL (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios) y trabajando activamente con todas las Empresas que la conforman así como con todas las Autoridades Sanitarias de orden Nacional, Provincial y Municipal. NAL) para incorporación al CAA de las definiciones para PRODUCTOS: Artesanal, Natural, Vegano y Orgánico.

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o hacemos con el objetivo de revisar, analizar, estudiar, comparar… bibliografía y legislación internacional (a pedido de COPAL) con el fin de tomar Posición frente a la gran cantidad de temas “en debate y en consulta pública” para la actualización de nuestro CAA (Código Alimentario Argentino) y para aggiornarnos -de este modo- a las nuevas tecnologías, procesos productivos, innovación de productos…acorde a una creciente demanda del consumidor “cada vez más exigente” y requiriendo la homologalización con el resto de los países, a nivel de “producto” y “legislación”.

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En tal sentido y para información de todos nuestros Socios, resumimos las actividades “en curso y desarrollo” que continúan trabajándose arduamente y en las que AFADHYA participa y se involucra intensamente: Revisión Rotulado Nutricional y Etiquetado frontal para la unificación de propuestas presentadas por los países miembros para la armonización del CAA a nivel MERCOSUR: Ya trabajando con Autoridades Sanitarias y Grupo ad-hoc de CONAL para próxima definición con modificaciones, posible Propuesta Brasil. Trabajos con Autoridades (CO-

Nuevo tratamiento: Participación en el Grupo de Trabajo “Establecimientos y Productos” Rol del Director Técnico. Revisión Res. GMC 46/03 y Res. GMC 26/03: Reglamento Técnico Mercosur sobre Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados y Rotulación de Alimentos Envasados. Nuevas directivas Impo/Expo y Auditorías virtuales en Pcia de Bs As -durante la Pandemia-. Desde Afadhya y como integrantes del Grupo de Normativa Alimentaria, impulsaremos toda aquella Propuesta o Proyecto que beneficie los intereses de nuestros asociados así como todo lo inherente a Innovación y Comercialización de nuestros productos en un marco regulatorio adecuado y en sintonía a la experiencia y antecedentes de la Legislación mundial. Con una visión Global y en línea con otros nichos y mercados.


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