Octubre 2020
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TOMATE
Aprender a detectar 11 deficiencias nutricionales
ratorio para su análisis, pero el objetivo de la observación visual es que los productores utilicen esas herramientas que siempre llevan consigo (sus ojos) para estar más alerta sobre la manera en se comportan sus plantas
L
a detección de síntomas visuales es esencial para detectar a tiempo y solucionar deficiencias nutricionales en el cultivo de tomate. Lee más aquí sobre los métodos para encontrar 11 deficiencias, y consulta una tabla mostrando los síntomas y sus carencias coordinantes. El viejo dicho de “no juzgue al libro por las tapas” es muy práctico y útil en la vida cotidiana, pero a veces en el campo, juzgar al libro, o en concreto al cultivo, por su aspecto exterior podría ahorrar mucho tiempo y en definitiva daños costosos al productor. Estar ojo avizor en cuanto a la detección de síntomas visuales de enfermedad y desnutrición
en sus cultivos es una manera relativamente fácil y asequible de evaluar y diagnosticar problemas potenciales en el campo. Claro que para obtener un diagnóstico más preciso, lo ideal sería enviar una muestra al labo-
bajo ciertas condiciones nutricionales. Se recomienda enviar una muestra de tejido foliar al laboratorio. Asegúrese de que la muestra haya sido extraída de la parte de la planta que el laboratorio requiera. Este tipo de prueba es una manera de analizar problemas potenciales y descubrir qué porcentaje o ppm (partes por millón) de nutrientes contiene su planta exactamente, de manera que pueda realizar ajustes para mejorar la salud del cultivo. Nitrógeno Es uno de los nutrientes más importantes para la planta de tomate, y es esencial para el crecimiento celular de la planta así como de la clorofila y es utilizado por las hojas y otras partes
verdes de la planta. La carencia de nitrógeno conduce generalmente a un crecimiento lento y débil de las hojas, así como el amarillamiento de las hojas más viejas. Fósforo Es esencial para la salud de las raíces así como para la maduración del fruto. Una deficiencia de fósforo conduce a un crecimiento débil de la planta y se percibe una tonalidad verde azulada en las hojas, las cuales comienzan a desprenderse del tallo. Los frutos y las flores son muy pequeños o tardíos. Potasio Es un nutriente absolutamente vital para el crecimiento de flores y frutos. Si hay una carencia, las plantas de fruto se vuelven improductivas y las hojas más viejas se queman, es decir, se vuelven color café y se enrollan en sí mismas y apuntando hacia abajo. Magnesio El magnesio fortalece las paredes celulares de la planta, permitiéndole absorber los otros nutrientes que necesita. Adicionalmente contribuye a la germinación en semillas, fotosíntesis y al desarrollo de frutos y semillas. Calcio Como el magnesio, también es esencial en la fortaleza de la estructura de paredes celulares de la planta y además es necesario para mantener la salud y el crecimiento adecuado de la planta.
