True Italian Taste 2020 - Sổ tay Pizza (Phiên bản tiếng Việt)

LỊCH SỬ CỦA PIZZA PIZZA “POP” Pizza và Nghệ thuật Vì thời điểm pizza trở nên phổ biến trên quy mô toàn cầu là khá muộn màng nên loại bánh này không xuất hiện trong nghệ thuật cổ điển như các loại thực phẩm khác như các món thịt hoặc món tráng miệng. Tuy nhiên, pizza vẫn là một chủ đề vô cùng phổ biến và quan trọng đối với nghệ thuật đương đại. Họa sĩ minh họa Hawk Krall ở Philadelphia đã quyết định tôn vinh tình yêu của thành phố đối với bánh pizza bằng cách vẽ một bức bích họa khổng lồ mô tả những nhân vật Bích họa “Pizzadelphia” bởi Hawk Krall, Philadelphia nổi tiếng của Philadelphia đang ăn pizza, bao gồm Bill Cosby và The Fresh Prince of Bel Air. Nghệ sĩ Sheryo đến từ Brooklyn cũng đã làm một điều tương tự ở New York, nơi anh ấy đưa một bức tranh tường bánh pizza vào loạt tranh Food Murals của mình. Nhà thiết kế đồ họa Nhật Bản Yusuke Fuji thì lại tạo ra một phông chữ viết mới bằng cách sắp xếp tám lát bánh pizza xung quanh một hình tròn. Thế nhưng, một trong những dự án nghệ thuật xa hoa nhất liên quan đến bánh pizza chắc chắn là hình ảnh pizza của Jonpaul Douglass trong series “Pizza in the Wild”; vào năm 2013, nhiếp ảnh gia người Mỹ này đã bắt đầu chuyến đi dạo quanh Los Angeles và chụp ảnh những chiếc pizza được anh đặt ở những nơi ngẫu nhiên trên khắp thành phố. Không chỉ vậy, nghệ sĩ Thụy Điển Thomas Lund còn đầu tư “Thư”, series Pizza nơi Hoang dã Bởi Jonpaul Douglass, Los Angeles thời gian hơn khi tạo ra trang web Paint Your Pizza, nơi bất kỳ ai cũng có thể tạo ra một bức tranh của riêng mình và sau đó bức tranh này sẽ được in lên trên một bánh pizza bằng nhiều nguyên liệu khác nhau và giao đến tận nhà khách hàng.

Trong hai mươi năm qua, pizza thậm chí đã xuất hiện trên các sàn Áo choàng lụa Pizza, NTK Jeremy Scott của Moschino diễn thời trang. Các nhà thiết kế nổi tiếng trên toàn thế giới đã đưa bánh pizza vào thiết kế của họ, có thể đơn giản là một chi tiết nhỏ hoặc thậm chí là một bộ cánh hoàn chỉnh trên sàn catwalk. Chắc chắn sẽ không ai có thể quên được những tác phẩm mang tính biểu tượng như áo choàng lụa Pizza trong bộ sưu tập Food fight của Jeremy Scott đến từ hãng Moschino hay trang phục áo phông và quần có họa tiết pizza của Beyonce đến từ Kiko Mizuhara X The Opening Ceremony.

Pizza và Mạng xã hội Các blogger về ẩm thực, những người có ảnh hưởng, những người nổi tiếng trên Instagram trong thời đại của mạng xã hội, một bức ảnh đẹp là vô cùng giá trị và liệu có món ăn nào bắt 13