LỊCH SỬ CỦA PIZZA CHÍNH XÁC THÌ PIZZA CÓ TẦM ẢNH HƯỞNG ĐẾN MỨC NÀO TRÊN THẾ GIỚI? Theo dữ liệu thu thập tại Châu Á của Cơ quan Ẩm thực Du lịch, ngay cả ở Châu Á, bạn cũng có thể thử một trong những loại pizza ngon nhất. Trên thực tế, với sự giúp đỡ của một số chủ nhà hàng từ đất nước hình chiếc ủng, những quán pizza tuyệt vời đã được ra đời ở các nước cách rất xa Ý. Dưới đây là ba tiệm pizza ngon nhất châu Á năm 2019: 1. Pizza Massilia – Bangkok, Thái Lan 2. Gustoso – Mumbai, Ấn Độ 3. KYTALY – Hồng Kông Đây là những tiệm pizza đã giành được một vị trí nhất định trên bảng xếp hạng, nhưng tuy nhiên, họ không phải là duy nhất, vì trên thực tế còn có những tiệm pizza xuất sắc trên toàn châu Á như ở Nhật Bản và Malaysia. Cũng cần phải nói thêm rằng, trong 10 tiệm pizza ngon nhất châu Á còn có hai tiệm pizza của Việt Nam, lần lượt tại Hà Nội và TP.HCM mà người Ý rất tự hào. Mục tiêu chính của tất cả các chủ nhà hàng vẫn là sử dụng nguyên liệu chất lượng cao và hơn hết là nguyên liệu được sản xuất ngay tại địa phương, cho phép người tiêu dùng luôn được thưởng thức một chiếc bánh pizza tuyệt hảo. Các nhà hàng ở nước ngoài hầu hết cố gắng duy trì sự hiện diện của bánh pizza Neapolitan truyền thống nhưng cũng có nhiều nhà hàng khác đang cố gắng tạo sự khác biệt trên thị trường pizza, thúc đẩy bản thân tạo ra chiếc bánh dành cho người sành ăn và các sản phẩm mang nét đặc trưng của địa phương họ.
NHÃN HIỆU
Xét về tầm quan trọng to lớn mà Ý mang lại cho chất lượng nông sản và thực phẩm của họ, không có gì ngạc nhiên khi quốc gia này, cùng với Liên minh Châu Âu, đã hành động để bảo vệ sản phẩm của họ khỏi hàng giả và hàng nhái. Vì vậy, hai nhãn khác nhau đã được tạo ra để đảm bảo chất lượng và chỉ dẫn địa lý của các thành phần thường được sử dụng trên bánh pizza. Chỉ dẫn địa lý có nghĩa là: “Dấu hiệu phân biệt dùng để xác định một sản phẩm có xuất xứ trên lãnh thổ của một quốc gia, khu vực hoặc địa phương cụ thể nơi chất lượng, danh tiếng hoặc 15
