5 minute read
Wine of Stone .................................................................. Η κεφαλονίτικη Ρομπόλα συνιστά μια πραγματικά μοναδική ποικιλία .......................................................................................................................................... Kefalonian Robola – a unique variety.
Γεννημένη στα κεφαλονίτικα εδάφη πριν από αιώνες, η Ρομπόλα κρατά επάξια τα σκήπτρα του πρώτου ποιοτικού ελληνικού λευκού κρασιού. Originating from Kefalonia centuries ago, Robola is the first quality white wine of Greece.
OF
Advertisement
Text: Eleni Psyhouli
WINE
STONE
ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ της αμπελουργικής ζώνης δημιουργήθηκε ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Παραγωγών Ρομπόλας.
THE ROBOLA WINE Cooperative, was created in the heart of the vineyard zone.
Στην πολύ παλιά Ελλάδα, λέει ο μύθος, ο Κέφαλος, γιος του Ερμή και της Έρσης, διωγμένος από τους θεούς, φτάνει στην Αθηναία Γη, φέρνοντας μαζί το κλήμα, που του θύμιζε την πατρίδα του. Από το όνομά του το νησί ονομάστηκε Κεφαλονιά και πίσω από τη μυθολογία κρύβεται η προαιώνια οινική πραγματικότητα του νησιού, που το κρασί του έπιναν οι ήρωες, όπως μας λέει ο Όμηρος. Η Ρομπόλα, σημάδια της οποίας αναφέρονται από τον 12ο αιώνα, μάλλον έφτασε στο νησί μαζί με τους Βενετούς και την ονόμασαν «Vino di Sasso» (κρασί της πέτρας), για να αποδώσουν την αίσθηση της ορυκτότητας που τη χαρακτηρίζει. Το έδαφος και το κλίμα τη χώρισαν στα δύο, την ορεινή και την πεδινή. Και σαν από θαύμα, οι άγονες, σχεδόν χωρίς χώμα, πλαγιές στο νοτιοκεντρικό οροπέδιο του νησιού έδωσαν την πιο διαυγή, την καλύτερη Ρομπόλα, αυτή που μόνο έχει το δικαίωμα στην Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ). Στα δυτικά του επιβλητικού Αίνου, σε υψόμετρο 500 με 800 μέτρων, η ζώνη της Ρομπόλας χαρίζει μια από τις
GR Legend has it that Cephalus, the son of Hermes and Herse, was exiled in Athinaia Yi (Kefalonia) as punishment from the gods. However, he brought along a vine, a keepsake from his homeland. Kefalonia takes its name from Cephalus. Details associated with his mythology are clues to the island’s storied history with winemaking. According to Homer, Kefalonian wine was the drink of heroes. By most accounts, Robola arrived on the island sometime in the 12th century. Venetians called it Vino di Sasso (wine of stone) to convey the wine’s characteristic minerality. Robola grows in two climates: the mountainous highlands and the lowlands. Miraculously, the dry and barren, near-soilfree slopes of limestone on the island’s south-central plateau produce the clearest, finest Robola – the only kind designated as a PDO. West of Mount Aenos, at an altitude of 500-to-800 metres, the cultivation zone proffers one of the best varieties, with a golden hue and aromas of unripe and sour fruits, fragrant lemon
ΕΝ
H ΡΟΜΠΟΛΑ συνιστά μια πραγματικά μοναδική ποικιλία, τόσο στη γεύση όσο και στη μορφολογία.
ROBOLA is a truly unique variety, both in taste and morphology. καλύτερες ελληνικές ποικιλίες, με χρυσαφένια απόχρωση, αρώματα άγουρων και ξινών φρούτων, μοσχοβολά άνθη λεμονιού, ανανά, ροδάκινο και πράσινο μήλο, διαθέτει γεμάτο «στόμα» και χαρακτηριστική οξύτητα. Κρασί της θάλασσας, σερβίρεται κρύα και φρέσκια. H ζωή της διαρκεί γύρω στα δύο χρόνια και κάνει την καλύτερη παρέα στα έντονα στη γεύση τους τοπικά πιάτα, όπως η κρεατόπιτα και η αλιάδα. Αμπελώνες 1.500 στρεμμάτων, πολλές βιολογικές καλλιέργειες και μια γενιά φωτισμένων παραγωγών διαγράφουν μια νέα εποχή για το δωρικό κρασί. Ο Συνεταιρισμός Παραγωγών Ρομπόλας Κεφαλονιάς - Oρεάλιος Γη, τα οινοποιεία των οικογενειών Κοσμετάτου και Χαριτάτου, τα οινοποιεία του Ευρυβιάδη Σκλάβου και του Πέτρου Μαρκαντωνάτου, όλα μια διαδρομή γευσιγνωσίας που με εξωστρέφεια θα σου συστήσει το νέο πρόσωπο μιας ιστορικής ποικιλίας.
GR blossoms, pineapple, peach and green apple. It has a full mouth with characteristic acidity and is served fresh and chilled. Its shelf life is around two years, and it is best when paired with the bold flavours of local cuisines, such as Kreatopita (meat pie) and Aliada (fried cod and garlic dip). Fifteen hundred hectares of vineyards, many with organic crops and a new generation of enlightened producers, mark a new era for Doric wine. Together, the Kefalonia Robola Wine Cooperative - Orealios Gaea, the Kosmetatos and Haritatos family wineries, and those of Evriviadis Sclavos and Petros Markantonatos compose a route of wine tasting, introducing you to the modern face and potential of this historic variety.
ΕΝ
SCIENCE + SKINCARE
Με πηγή και έμπνευση τη φύση, τα προϊόντα strb. συνδυάζουν μεθοδικά επιλεγμένα ενεργά συστατικά με την επιστημονική γνώση και την εργαστηριακή εμπειρία. Η σειρά περιποίησης της strb. χαρίζει πραγματικό αποτέλεσμα με καινοτόμα προϊόντα που ενισχύουν κάθε ρουτίνα ομορφιάς.
Είπαν για εμάς
92% επιβράβευσαν την ευκολία χρήσης 71% είδε τα αποτελέσματα που περιγράφονται στις ιδιότητες των προϊόντων, όπως καθαρισμός και ενυδάτωση 85% είχε ευχάριστη αίσθηση κατά τη χρήση του προϊόντος και μετά από αυτή
(έρευνα που διεξήχθη εσωτερικά σε δείγμα 25 ατόμων, ηλικίας 22-45 ετών, που χρησιμοποίησαν τα προϊόντα στη δική τους ρουτίνα περιποίησης) Nature is our source and our inspiration. Our products combine carefully selected active ingredients with scientific knowledge and laboratory experience. Strb. beauty treatment line offers a pure result using innovative formulas that enhance every beauty routine.
They said about us
92% praised the ease of use 71% saw the results described in the products properties such as cleansing and hydration 85% had a pleasant feeling while and after using it
(survey conducted internally in a sample of 25 people aged 22-45 years old, who used the products in their face care routine)
ΚΕΡΔΙΣΤΕ 20€
SAVE
1Body Scrub + Gel cleanser
50€ 30€
2Day cream or Light day cream + Eye cream
