Les 3 Vallées Infosnews n°377 by Magazine INFOSNEWS

INABELE Z A G MARESPONS ÉCO

Saut à Ski

Ski

COURCHEVEL (PAGE 2)

ÉVÈNEMENTS GUIDE GOURMAND

STATIONS

MOTO CRUSINE

MOUNTAIN KART ÉLECTRIQUE CHRONIQUES ESCALADE

MONTAGNE

TRAIL DE BLOC

FREESKI ACADEMY

BIÈRE D’ICI

VIA FERRATA

COUVERTURE ANTIBACTÉRIENNE

LES 6 & 7 AOÛT

U CUL T

S O U KI ON ?

E !

N°377 - Août 2021

COUPE DU MONDE

DE ST I N AT IO N

Courchevel est une destination vacances et vous propose un été sur mesure avec :

6 semaines thématiques gratuites Semaine bien-être Du 28 juin au 4 juillet

Semaine théâtre Du 5 au 11 juillet

Semaine astronomie Du 12 au 18 juillet

Semaine vent Du 2 au 8 août

Semaine magie Du 9 au 15 août

Semaine cuisine Du 23 au 29 août

200 activités et animations gratuites

20 grands événements gratuits

VAC A N C ES

Retrouvez le programme des animations et événements de cet été ici : MOÛTIERS / BOZEL ...

COURCHEVEL EN UN SCAN COURCHEVEL IN A SCAN

6&7

AOÛT

LES 3 VALLÉES LE MUST TO DO

PLUS VITE, PLUS HAUT, PLUS… LOIN ! C'est le grand retour de la Coupe du monde de saut à ski à Courchevel cet été. Pour cette 30e édition, les stars de la discipline se donnent rendez-vous aux tremplins du Praz, les 6 et 7 août, avec un show aérien unique et des animations à couper le souffle ! C'est en 1991 qu'est né le Grand Prix d'été de saut à ski de Courchevel, un évènement estival devenu incontournable au fil des ans dans les 3 Vallées. L'élite de ce sport si spectaculaire sera encore présente pour cette édition anniversaire avec 15 nations représentées (dont l'Allemagne, l'Autriche, La Pologne, La Slovénie, La Norvège...) aussi bien chez les dames que chez les hommes, pour une délégation de plus de 110 athlètes.

seront possibles le dimanche 8 août, sur l'altiport de Courchevel. Du côté des animations, c'est le groupe Al Jones Band Concept et Dj Fred qui assureront le show vendredi soir. Tandis que le lendemain soir, le groupe Pas Riche Hilton et Dj Fred vous feront patienter en attendant le feu d'artifice de clôture prévu à 22h30. Tout au long des deux journées, vous trouverez également sur place de quoi de quoi vous restaurer.

Le vendredi 6 août, elles seront trois françaises à s'élancer pour tenter d'obtenir un podium : Julia Clair, Joséphine Pagnier et Océane Avocat Gros. Du côté des hommes le lendemain, les trois représentants du Club des sports de Courchevel, Alessandro Batby, Mathis Contamine et Valentin Foubert, tenteront de briller à domicile !

À noter que non loin de là, il sera également possible de profiter de la baignade avec le lac du Praz qui jouxte les tremplins olympiques, dont la baignade est désormais possible et surveillée, tous les jours à partir de 12h30.

S'il rassemble chaque année toujours plus de spectateurs venus encourager les athlètes sur les tremplins olympiques du Praz, c'est aussi grâce aux nombreuses animations mises en place autour de l'épreuve. Car en marge des compétitions officielles, vous aurez l'occasion d'en prendre plein les yeux ! Des démonstrations aériennes seront ainsi proposées durant les deux journées à partir de 16h, dont la présentation du F86 Sabre qui est un exemplaire unique de l'US Air Force, de la voltige en patrouille avec Adrénaline Flight et de la voltige solo réalisée par l'équipe de voltige de l'Armée de l'air et de l'espace. Par ailleurs, des baptêmes avions avec la compagnie Alpine Airlines et des baptêmes d'avion de voltige avec Adrénaline Flight

Le pass sanitaire est appliqué pour accéder à l'évènement, le fonctionnement est expliqué sur le site internet www.worldcupcourchevel.com. Alors, les 6 et 7 août, on s'envoie en l'air sur les tremplins de Courchevel Le Praz ! (R.C.) Courchevel welcomes the 30th edition of the Ski Jump World Cup on August 6th and 7th. More than 110 athletes, men and women, from 15 different nations will be present to confront one another ! Be there to encourage your favourite champions and discover the amazing olympic site built on the occasion of the Winter Olympic Games of 1992. Numerous animations for young and old are proposed : an amazing air show, inflatable structures for children... but also a concert by Al Jones Band Concept and DJ Fred on Friday, and a concert by Pas Riche Hilton, and DJ Fred on Saturday followed by fireworks.

LES 3 VALLÉES

PROGRAMME DES COMPÉTITIONS Samedi 7 août 2021 Concours Hommes sur le grand tremplin HS 132 09.00 - 11.00 : Entraînement officiel 11.00 : Qualification 16.50 : Saut d'essai 18.00 : Saut de concours 19.00 : Finale 20.00 : Remise des prix

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

COUPE DU MONDE DE SAUT À SKI À Courchevel Le Praz, vendredi 6 et samedi 7 août Entrée gratuite - Pass sanitaire obligatoire Programme détaillé sur www.worldcupcourchevel.com

BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS / BOZEL ... À GRIGNOTER

GUIDE GOURMAND

Vendredi 6 août 2021 Concours Dames sur le grand tremplin HS 132 09.00 - 11.00 : Entraînement officiel 11.00 : Qualification 16.30 : Saut d'essai 18.00 : Saut de concours 19.00 : Finale 20.00 : Remise des prix

SOMMAIRE LE MUST TO DO DES 3 VALLÉES

2 - Coupe du monde de saut à ski à Courchevel

INFOSNEWS A TESTÉ POUR VOUS… 08 - La via ferrata du lac de la Rosière à Courchevel 21 - Les activités à la ferme du Clos Bernard 34 - La moto électrique aux Menuires 38 - Le Mountain Kart aux Menuires

TEST EVENT QUE FAIRE CET ÉTÉ À… 05 - Les 3 Vallées : les temps forts d'août 07 - Courchevel 15 - Brides-les-Bains 21 - Méribel 39 - Saint-Martin-de-Belleville 32 - Les Menuires 42 - Val Thorens 50 - Moûtiers et alentours

BELLES RENCONTRES

17 - La famille Carré, la passion du jeu de père en fille 28 - Le saiso du mois : Philippe Favre, fan d’accrobranche à Méribel 47 - Fabien Barrau, restaurateur et traileur de haut niveau à Val Thorens 60 - Olivier Favre, le pari de l’entrepreneur

BE-CAUSE : SOLIDARITÉ ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

PORTFOLIO

66 - M anuel Charrier – photographe amateur passionné par la montagne

GUIDE GOURMAND

69 - Idées de recettes et bonnes adresses de l’été 74 - C oup de fourchette : Le Blanchot à Méribel 78 - Coup de fourchette : Le Refuge à Méribel 83 - C oup de fourchette : La Table Gourmande de Peuf Daddy aux Menuires 87 - Coup de fourchette : Le Radiana à La Léchère 89 - Coup de fourchette : Le Castel Gourmand à Challes-les-Eaux

DÉLICE

14 - Revégétalisation de l’Éclipse, la nouvelle piste des champions à Courchevel 68 - Le L.A.B.O des Possibles, un tiers-lieu pour rendre demain possible 70 - Des ateliers de cuisine végétale à Bozel pour une alimentation plus saine

NOTRE ENGAGEMENT Notre rubrique BeCause, inaugurée l'été dernier, s'applique à mettre en avant les initiatives solidaires et environnementales portées par des acteurs locaux qui travaillent à rendre le monde meilleur !

À GRIGNOTER 57 - O n a lu pour vous… L’escalade d’après de Joshua Bryant 95 - On a lu pour vous… L’Alpe : montagne durable ? 96 - S ondage Infosnews : un quizz vraiment sérieux et tellement drôle ! Les informations présentes dans ce document sont susceptibles de changer selon l'évolution de la situation sanitaire.

10-31-1404 / PROMOUVOIR LA GESTION DURABLE DE LA FORÊT / PEFC-FRANCE.ORG

Tous les produits Infosnews s'intègrent dans une démarche éco-responsable, respectueuse de l'environnement. LES 3 VALLÉES INFOSNEWS

73 350 Montagny Chef Lieu +33 (0)4 79 410 410 • infosnews.fr ÉDITEUR INFOSNEWS - Siren 818 149 395. IMPRESSION Lorraine Graphic DIRECTEUR DES ÉDITIONS Gaëtan B. COORDINATION RÉDACTIONNELLE Gaëtan B. RÉDACTION Mélany M. / Caroline B. / Gaëtan B. Romain C. / Sabrina M. / Natalie P. TRADUCTION Katrien S. (Indépendante) GRAPHISME Elisabeth G. PUBLICITÉ Gaëtan B. / Sabrina M. / Romain C. / Caroline B.

JEU CULTE

OUKISON ?

PAUL & RENÉ Serez-vous capables de trouver Paul & René dans notre magazine ? (hors 1ère de couverture, sommaire et carte jeu)

LES 3 VALLÉES

TEMPSAoûtFORTS

01.08 • Hoka XTrail Courchevel COURCHEVEL 02.08 • Astronomie au sommet (p.46) VAL THORENS

02 13.08 • 6e édition des Val Tho Summit Games (p.43) VAL THORENS

09 14.08 • Festival de Magie (p.11) COURCHEVEL LA TANIA – 1850 10.08 • Concert « Festiv 02 » MOÛTIERS • Spectacle de Florent Peyre LES MENUIRES 12.08 • Les Instants Beaufort COURCHEVEL 1850 13.08 • Visite des Petits Passages de la vieille ville (p.53) MOÛTIERS 13 15.08 • 9e édition du festival Jazz à Brides (p.15) BRIDES-LES-BAINS

20 22.08 • Coupe de France de VTT (p.37) LES MENUIRES 21 & 22.08 • Fête de Courchevel Village COURCHEVEL VILLAGE 22.08 • Contre-la-Montre Eiffage du Col de la Loze COURCHEVEL • Bridiévale Fête médiévale (p.19) BRIDES-LES-BAINS 23 27.08 • Cook’Chevel, semaine cuisine avec les chefs de la station (p.13) COURCHEVEL 11 & 12.09 • 3e édition du salon du bien-être (p.54) MOÛTIERS

À GRIGNOTER

04.08 •S how aérien nocturne « L’odyssée du vent » COURCHEVEL LE PRAZ • Les Folies de Val Thorens VAL THORENS

08.08 • « Ça chante à Brides ! » karaoké live et animations (p.18) BRIDES-LES-BAINS

18 28.08 • Grand Prix International Junior patinage artistique COURCHEVEL 1850

GUIDE GOURMAND

03 & 06.08 • L a Chambre à la Musique Festival de musique COURCHEVEL VILLAGE – 1850

07 & 08.08 • Méribel Trail + KV de la Petite Saulire (p.23) MÉRIBEL

17 21.08 • Méribel Golf Show (p.27) MÉRIBEL

MOÛTIERS / BOZEL ...

03.08 • Fête des Bruyères LES MENUIRES • Braderie des commerçants LES MENUIRES

07.08 • Bal & feu d’artifice MOÛTIERS

BELLEVILLE - VAL THORENS

02 07.08 • Courchevel dans les airs, festival autour du vent (ateliers, vols en parapente) (p.7) COURCHEVEL LE PRAZ

06, 07 & 08.08 • Grande Braderie MOÛTIERS

15.08 • Felt X3 Courchevel – Triathlon COURCHEVEL • Fête du 15 août - pélerinage, messe, fête (p.29) SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE • Fête des Tovets & Grande braderie des commerçants COURCHEVEL 1850

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

31.07 13.08 • Semaines Art & Tradition MÉRIBEL CENTRE

06 & 07.08 Coupe du Monde de saut à ski (p.2) COURCHEVEL LE PRAZ

14.08 • L’Échappée du Col de la Loze (p.27) MÉRIBEL

MÉRIBEL

08.07 26.08 • L es causeries du jeudi – à la découverte des châteaux de Tarentaise (p.55) MOÛTIERS

13 & 27.08 • Ciné Drive Courchevel COURCHEVEL 1850

BRIDES-LES-BAINS

29.07 13.08 • F estival Baroque de Tarentaise LES 3 VALLÉES

04 18.08 • Fêtes musicales de Savoie COURCHEVEL - MÉRIBEL SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE • Visites guidées « Du torrent au courant » (p.54) MOÛTIERS

COURCHEVEL

28.06 28.08 • 36e salon de peinture, sculpture et photographie MOÛTIERS

DEMANDEZ-NOUS LA LUNE !

Un été sensations !

DIRTSCOO

PAINTBALL FOREST PARK • DIRT SCOOT • TUBING • TIR À L’ARC • PARCOURS ROBIN DES BOIS INITIATION PAINTBALL • SARBACANE • WATERBALL • FOOT-BOULE • NERF CAMP DUST KARTS • CHASSES AUX TRÉSORS • COURSE D’ORIENTATION • BALADES SEGWAY E-QUAD • ARC ATTACK (BATTLE) • CANI-RANDO • PARAPENTE • ESCAPE GAME... LAC DU PLAN DU VAH À COURCHEVEL - Contact +33 (0)4 79 22 16 71 - WWW.COURCHEVELAVENTURE.COM 6|

A LL NTB I A

TUBING

LES 3 VALLÉES

COURCHEVEL

BRIDES-LES-BAINS

OÛT

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS

C'est sous le signe d'Éole, dieu du vent, que Courchevel vous fera vibrer du 2 au 7 août ! Festi'vol, c'est une semaine entière d'activités, d'animations et de démonstrations aériennes gratuites pour toute la famille. Alors, on y court, ou plutôt... on y vole !

À GRIGNOTER

FESTI'VOL : COURCHEVEL DANS LES AIRS Au Praz, à l'Alpinium Du 2 au 7 août / Gratuit +33 (0)4 79 08 00 29 • www.courchevel.com

GUIDE GOURMAND

Enfin, pour pimenter en beauté cette semaine du vent, on ne manque pas d'assister aux démonstrations de voltige aérienne, visibles depuis les tremplins olympiques du Praz, les vendredi 6 et samedi 7 août durant la Coupe du monde de saut à ski d'été. En août, ça va swinguer dans le ciel de Courchevel ! (N.P.)

From August 2nd till August 7th, the themed week Festi'vol in Courchevel Le Praz proposes numerous activities, animations and demonstrations around air for the whole family and for free. To end the week in beauty, don't miss the aerobatic flight demonstrations seen from the Olympic ski jumping hills on Friday 6th and Saturday 7th during the Ski Jump World Cup.

MOÛTIERS / BOZEL ...

Ça fly pour moi à Courchevel, tout au long de ce festival d'émotions autour du vent qui ravira les grands comme les petits ! Au Praz, toute la semaine, on admire l'exposition permanente de flammes multicolores au vent et autres jouets éoliens. L'imaginaire se débride face à ces créations ondulantes qui nous embarquent dans un univers onirique et merveilleux où dragons, oiseaux et poissons chimériques semblent soudain prendre vie... La féérie sera à son comble mercredi 4 août au soir, à partir de 22 h, lors du spectacle L'odyssée du vent. Durant ce show aérien nocturne et musical, les regards émerveillés se lèveront vers le ciel étoilé pour y voir danser les plus beaux cerfs-volants... Et si l'envie de les fabriquer vous-même vous prend, il suffit de s'inscrire aux différents « ateliers du vent » consacrés à la fabrication et à la décoration de ces passeurs de rêves ! Du lundi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 16h (inscription obligatoire sur Billetweb).

MÉRIBEL

COURCHEVEL nous "vent" du rêve

02 0 7 A

STÉ TE

Un jour, j’irai en via avec toi ! Idéale pour s'initier à la pratique, la via ferrata de la Rosière offre un joli parcours découverte et une vue imprenable sur son lac émeraude, dans un écrin de verdure des plus vivifiants. Toute l'équipe d'Infosnews s'est lancée dans cette belle balade sur les parois rocheuses de Courchevel, avec, quand même, un peu de challenge ! Solidement harnachés à la ligne de vie par nos mousquetons, la via ferrata du lac de la Rosière se découvre en deux parties. La première commence par un passage vertigineux au-dessus du lac. Le cœur palpitant, les premiers frissons parcourent nos jambes. On prend une grande inspiration et on poursuit, un pied devenant l'autre. C'est comme si on réapprenait à marcher ! Après quelques échelles, la simple vue du petit pont de singe nous stoppe net. « Gaëtan, t'es sérieux ? On va vraiment traverser ça ? » Évidemment, il l'est. On aurait pu prendre une échappatoire, mais franchement, vous vous voyez abandonner devant tout le groupe ? Alors, on prend son courage à deux mains et on avance un par un, en pas chassés. La balade se poursuit et on prend, peu à peu, confiance en soi et en ses appuis.

UNE VIA PLEINE DE SURPRISES Désormais, le pont de singe paraît plus facile, face à la longue passerelle (65 m) suspendue dans un vide qu'on n'ose à peine regarder. Et comme on n'abandonne jamais, on la traverse, non sans quelques sursauts, en regardant droit devant nous. Sur le moment, c'est dur de

se laisser distraire mais elle offre une vue incroyable sur le lac et la forêt qui nous fait (un peu) oublier notre peur du vide. Une fois passés sur la paroi d'en face, nouveau défi : une planche en bois sur laquelle il faut davantage compter sur nos talents d'équilibristes que sur nos mains ! Qu'à cela ne tienne, il serait vraiment dommage d'abandonner si près du but. Alors, encore une fois, on y va ! Et on dépasse nos appréhensions. Après deux heures de via, 550 m de câbles, un dénivelé cumulé de 80 m+, nous pouvons enfin souffler. Ok, on l'a fait ! Les ventres gargouillant, il est temps de casser la croûte (du Beaufort, bien sûr !) et d'admirer d'en bas le parcours réalisé, pas peu fiers. (M.M) Ideal for beginners, the Via Ferrata of La Rosière offers a nice discovery route with a breathtaking view on the blue lake, in an invigorating green setting. The Infosnews team took up the challenge and embarked on this beautiful walk on the rock walls of Courchevel composed of steep passages, a rope bridge and a footbridge of 65 metres. This Via Ferrata is accessible to all with some impressive parts.

LES 3 VALLÉES

COURCHEVEL

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

C'était ma première via ferrata et j'ai trouvé l'itinéraire varié, bien équipé et donc très rassurant. Même si elle est accessible à tous niveaux, il y a quand même un peu de gaz ! Elisabeth G. :

Romain C. : Cette via ferrata et l'effet de groupe m'ont vraiment permis de dépasser ma peur du vide. Elle est accessible techniquement mais elle comporte quand même quelques parties impressionnantes !

VIA FERRATA DU LAC DE LA ROSIÈRE À Courchevel Moriond Encadrement et matériel auprès du Bureau des Guides de Courchevel +33 (0)6 23 92 46 12 www.courchevel.com

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Le début au-dessus du lac peut paraître Caroline B. : impressionnant, surtout pour moi qui ai le vertige, mais le parcours et les paysages valent vraiment le coup !

BELLEVILLE - VAL THORENS

GRAND DESTOCKAGE SUR FINS DE SÉRIE = PRIX MINIS !

MOÛTIERS / BOZEL ...

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GUIDE GOURMAND

LES PETITS + DE L’ÉTÉ CHEZ JEAN BLANC SPORTS • Location de sacs à dos porte-bébés 8€50 la 1/2 journée - 11€ la journée • Location de chaussures de randonnée 7€ la 1/2 journée - 10€ la journée • Location de segways (accompagnée) Initiation dès 19€ l’heure

À GRIGNOTER

Courchevel www.jeanblancsports.com +33 (0)4 79 08 26 41

SE VIVIFIER SE RAFRAÎCHIR S’AMUSER SE RESSOURCER SE TONIFIER

1297, Route des Eaux Vives 73120 Courchevel Village +33 (0)9 71 00 73 00 www.aquamotion-courchevel.com 10 |

Et vous cet été ?

Aquamotion n’est accessible à partir du 21 juillet qu’aux majeurs pouvant présenter un Pass Sanitaire valide et aux mineurs

AOÛ

LES 3 VALLÉES

5 18 2T

COURCHEVEL

Avouons-le : en chacun de nous, même passé le stade de l'enfance, sommeille un Harry Potter ou une Hermione Granger en puissance ! Alors cet été, on se fait plaisir en participant au festival de magie parrainé par Dany Larry, magicien star de l'émission « Le plus grand cabaret du monde ». Au programme : des spectacles aux univers très différents, avec des illusionnistes qui mettront votre cerveau en ébullition, des concours de magie et un stage avec Dorian Maknamara. « Là où la réalité s'arrête, l'imagination commence », telle est la devise de ce mentaliste qui maîtrise l'art de nous tromper pour mieux mettre en lumière... la vérité ! (N.P.) From August 9th till August 14th, the Courchevel Magic Festival presented by Dany Larry offers everyone the opportunity to admire internationally known magicians, and to discover the secrets of illusionism with mentalist Dorian Maknamara... Abracadabra !

À GRIGNOTER

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GUIDE GOURMAND

FESTIVAL DE MAGIE À Courchevel La Tania (salle de spectacle) et Courchevel 1850 (auditorium Gilles de la Rocque) Du 9 au 14 août • Gratuit +33 (0)4 79 08 00 29 www.courchevel.com

MOÛTIERS / BOZEL ...

Du 9 au 14 août, le Festival de magie de Courchevel offre à chacun la possibilité d'admirer des magiciens de renommée internationale, mais aussi d'apprendre à leurs côtés les secrets de l'illusionnisme... Abracadabra !

BELLEVILLE - VAL THORENS

GRAND PRIX JUNIOR INTERNATIONAL DE PATINAGE ARTISTIQUE À Courchevel, patinoire olympique du Forum Du 18 au 21 août et du 25 au 28 août +33 (0)4 79 08 33 23 www.courchevel.com

Juste une illusion

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Every year, Courchevel welcomes one of the seven legs of the International Junior Figure Skating Grand Prix. But in 2021, the station welcomes not one, but two legs from August 18th till August 21st and from August 25th till August 28th.

AOÛT

MÉRIBEL

Cocorico ! Non seulement la France « récupère » le Grand Prix qui devait avoir lieu au Canada (qui a décliné l'invitation), mais c'est à nouveau Courchevel l'heureuse élue. Au menu : programme court, libre, danse rythmique... Sans oublier, samedi 21 août à 20h30, le gala qui permettra d'admirer sur la glace les meilleurs performeurs du Grand Prix. La station portera-t-elle encore chance aux jeunes athlètes ? Chez les hommes c'est le vainqueur du Grand Prix 2019 de Courchevel, le Japonais Yuma Kagiyama, qui a décroché en 2021 le titre de vice-champion du monde Elite Homme, chez les femmes, c'est la Russe Kamila Valieva, désormais championne du monde junior 2020 et vicechampionne de Russie Elite 2021. (N.P.)

9 14

BRIDES-LES-BAINS

Chaque année, Courchevel accueille l'une des sept étapes mondiales du Grand Prix International Junior de patinage artistique. Pour l'édition 2021, la station sera l'écrin de glace de deux épreuves : du 18 au 21 août, puis du 25 au 28 août. Du jamais vu !

COURCHEVEL

DEUX GRANDS PRIX… POUR LE PRIX D’UN !

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LES 3 VALLÉES

COURCHEVEL

Rando vertige en via cordata !

COURCHEVEL

Et si vous vous aventuriez dans l'un des décors les plus spectaculaires de la Vanoise ? Pour prolonger le passage câblé du col de Mey, la chaîne des dents de la Portetta s'est équipée cet été d'une main courante qui permettra aux randonneurs avertis de faire le tour de l'aiguille de Mey (2 845 m d'altitude). Une « randonnée vertige » au milieu des grandes aiguilles et un superbe panorama sur la calotte glaciaire de la Vanoise, la Grande Casse et l'aiguille du Fruit. (M.M.)

BRIDES-LES-BAINS

The hike around L'Aiguille de Mey at an altitude of 2 845 metres offers an amazing panorama on the ice cap of Vanoise, Grande Casse and L'Aiguille du Fruit.

MÉRIBEL

7 23 2T AOÛ

DU 01.07 AU 26.08

Marché artisanal – Tous les jeudis Courchevel Le Praz

DU 31.07 AU 01.08

Les Rencontres du Patrimoine Villarenard

Visite guidée Courchevel Baroque Courchevel Saint-Bon

MERCREDI 04.08

Animation sur les lacs sentinelles Courchevel – Refuge des Lacs Merlet

Don't miss the 1st edition of the culinary event Cook'Chevel from August 23rd till August 27th in the presence of head chefs from Courchevel.

MERCREDI 04 & 18.08

Visite guidée : Les hameaux secrets de Courchevel Courchevel Le Praz

JEUDI 12.08

Les Instants Beaufort Courchevel 1850

21 & 22.08

Fête de Courchevel Village Courchevel Village

25, 26 & 27.08

Les Petits Molières, pièce de théâtre pour enfants Courchevel OFFICE DU TOURISME +33 (0)4 79 08 00 29

À GRIGNOTER

COOK'CHEVEL À Courchevel Selon l'évolution de la situation sanitaire +33 (0)4 79 08 00 29 • www.courchevel.com

Fêtes musicales de Savoie Courchevel 1850

GUIDE GOURMAND

Cuisiner avec de vrais chefs, vous en rêviez ? Du 23 au 27 août, les adeptes des émissions de cuisine enfileront la toque pour apprendre aux côtés des chefs de Courchevel, qui accueillera la 1ère édition de Cook'Chevel. Une semaine dédiée à la cuisine avec les chefs de la station. Secrets de cuisine, recettes gourmandes et dégustations à la volée devraient ravir les papilles des plus petits comme des plus grands ! (M.M.)

MERCREDI 04, 11 ET 18.08 MOÛTIERS / BOZEL ...

COOK’CHEVEL Une semaine à la carte !

BELLEVILLE - VAL THORENS

LUNDI 02 & 16.08

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

TOUR DE L'AIGUILLE DE MEY À Courchevel Moriond • Départ du Belvédère 3h30 / 4h de montée. Très difficile +33 (0)4 79 08 00 29 • www.courchevel.com

COURCHEVEL

SILENCE, ÇA POUSSE SUR L’ÉCLIPSE ! Af in d'accueillir les épreuves du Championnat du monde de ski alpin de 2023, Courchevel s'était offert, en 2020, une toute nouvelle piste, traversant la forêt du Praz : L'Éclipse. Soucieuse de limiter l'impact écologique d'un tel aménagement, la société d'exploitation des remontées mécaniques a lancé, le 21 juin, un projet de revégétalisation raisonné. Achillée millefeuille, plantain lancéolé, pimprenelle, marguerites et herbes appropriées à la consommation des bovins et à la production du Beaufort recouvriront bientôt l'Éclipse. Parmi ces graines, un mélange spécialement imaginé pour les 3 Vallées (semences françaises et étrangères) mais aussi des graines typiques des Alpes ayant obtenu le label « Végétal local », une certification validée par le Conservatoire Botanique National Alpin (CBNA). Au total, 18 hectares seront réensemencés. L'objectif : restituer la biodiversité de la zone et créer un nouvel espace de pâturage pour les troupeaux. Le défi est ambitieux mais la Société des 3 Vallées (S3V) entend bien rétablir l'équilibre végétal du domaine. Un hectare supplémentaire sera même consacré à la mise en place d'une expérience un peu particulière : « Les colporteurs de graines ». GRAINES DE CHAMPIONS Collecter des graines endémiques sur des parcelles de la commune de Courchevel et les semer sur l'Éclipse, la piste des champions, c'est l'objectif de l'opération qui se tiendra du 3 au 6 août. Menée par les membres du dispositif « Sauvegarde de Savoie », dont la S3V fait partie, elle fera l'objet d'un suivi sur cinq ans qui devrait permettre de comparer l'efficacité de trois méthodes de revégétalisation du sol : la première méthode utilise 100% de graines des 3 Vallées, la seconde 80% de graines des 3 Vallées et 20% de graines labélisées « Végétal local » et la troisième 100% de graines locales. L'occasion d'étudier encore mieux la compatibilité entre un développement économique et sportif nécessaire et le respect de la biodiversité et des cultures locales. (M.M.)

In order to host the events of the Alpine Ski World Championship of 2023, Courchevel offered itself a brand new slope in 2020, crossing the forest of Courchevel Le Praz : L'Éclipse. Committed to limit the ecological impact, the ski lift operating company launched a reasoned revegetation project in June. In total, 18 hectares will be reseeded. The objective is to restore the biodiversity and to create a new grazing area for the cows.

REVÉGÉTALISATION DE L'ÉCLIPSE Par la Société des 3 Vallées À Courchevel +33 (0)4 79 08 99 07 • www.s3v.com

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LES 3 VALLÉES

BRIDES-LES-BAINS

13 15 AOÛT

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

Quel bonheur de voir, une fois encore, les rues de Brides-les-Bains swinguer du 13 au 15 août lors de cette 9e édition du festival « Jazz à Brides ». La musique est à l'honneur et tant mieux car elle adoucit les cœurs...

BELLEVILLE - VAL THORENS

C'est vendredi soir que les premières notes s'envolent dans le parc thermal. L'émotion est grande avec JP Bimeni and the Black Belts qui racontent en musique l'histoire du Burundi. Le lendemain, Brides s'enflamme avec le duo blues Cincinatti Slim, puis avec le trio de Bourg Saint Maurice, Max Caron Trio. Le soir, une farandole d'instruments vibreront autour du saxophoniste et compositeur Éric Séva à l'occasion pour le projet Mother of Pearl. Dimanche, l'originalité s'invite sur scène avec le duo franco-égyptien Zamakan après que le jeune groupe Equinox trio nous ait fait danser sur une musique à mi-chemin entre le jazz et la neo soul. Déambulons autour du parc pour découvrir l'exposition photos dédiée à l'univers du jazz ou encore la programmation assortie du cinéma Le Doron. Un programme bien orchestré auquel on attribue une bonne note (de musique) ! (C.B.)

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

MÉRIBEL

Pourvu que ça « Jazz » à Brides !

MOÛTIERS / BOZEL ... GUIDE GOURMAND

The 9 th edition of the Jazz Festival starts on Friday in the thermal park of Brides-les-Bains with JP Bimeni and The Black Belts. The day after, the festivities continue with the blues duo Cincinatti Slim Trio, Max Caron and Eric Séva. And finally, the French-Egyptian duo Zamakan and the group Equinox will make you swing on Sunday !

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À GRIGNOTER

JAZZ À BRIDES À Brides-les-Bains +33 (0)6 70 36 02 50 • www.jazzabrides.com

ROULETTE ANGLAISE BLACK JACK 20H - 1H30 (fermeture à 2h30 les vendredis, samedis et veille de jour ferié)

ROULETTE ÉLECTRONIQUE MACHINES À SOUS 10H - 2H

ROULETTE ÉLECTRONIQUE MACHINES À SOUS 10H - 2H BLACK JACK 19H30 - 2H

(fermeture à 3h les vendredis, samedis et veille de jour ferié)

+33 (0)4 79 72 86 14 www.casinodechallesleseaux.com F Le New Castel Casino I le_new_castel_casino 229, Avenue Louis Domenget, CHALLES-LES-EAUX Restaurant du Casino, midi et soir sauf le lundi

+33 (0)4 79 55 23 07 / www.casino3vallees.com 4, Esplanade des Thermes - BRIDES-LES-BAINS Restaurant du Casino Midi et soir sauf le lundi

Jouer comporte des risques : endettements, dépendance... Appelez le 09 75 74 13 13 (appel non surtaxé) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Licence 1 : 1-1092061 / Licence 2 : 2-1092062 / Licence 3 : 3-1092063

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LES 3 VALLÉES

HISTOIRE DE FAMILLE

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

DE PÈRE EN FILLE ET DE « FILLE » EN AIGUILLE…

William

MÉRIBEL

CÉCILIA - LA FILLE Tu as toujours voulu faire partie de l'entreprise familiale ? Petite, je n'y pensais pas, je voulais être coiffeuse ou opticienne. C'est vers 15 ans que j'ai vraiment commencé à observer tous les aspects du métier. En grandissant, j'ai réalisé que c'était une fierté familiale de voir mon père gérer les deux casinos et que c'était un terrain de jeu exceptionnel. Peu à peu, j'ai fait des extras en parallèle de mes études pour bien appréhender le métier et me voilà aujourd'hui à gérer les casinos avec mon frère et mon père. Ici on est bien, on se sent comme à la maison.

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À GRIGNOTER

Owner of the casino of Brides-les-Bains and Challesles-Eaux, the family Carré has carried on the family adventure for three generations. It all started in 1987 when father William took over the management of the casino of Challes-les-Eaux. In 2009, daughter Cécilia had the opportunity to take over the casino of Bridesles-Bains which made her the youngest casino owner in France.

GUIDE GOURMAND

Quelles sont les valeurs que vous souhaitez transmettre à votre fille ? Qu'est-ce qui vous rend fier d'elle ? Je veux qu'elle ait des valeurs de travail, d'honnêteté et de rigueur. Je ne me fais pas de soucis car malgré son jeune âge (20 ans), elle est à l'écoute et très mature. Le travail en famille se passe en plus très bien et puis, elle a baigné dans ce milieu depuis toute petite. Le conseil que je lui donne souvent c'est de se faire confiance, « ce qui te paraît un brasier n'est souvent qu'une bougie ».

Quelles sont les valeurs transmises par ton papa et tes grands-parents ? Ils m'ont donné le goût du travail, ce que je ne vois pas du tout chez certains jeunes... J'ai appris le fait de respecter les autres et de me faire respecter. Je pense que mes grands-parents seraient fiers de nous, de voir qu'en 2021 on perpétue cette histoire, née il y a plus de 34 ans. (C.B.)

MOÛTIERS / BOZEL ...

WILLIAM - LE PÈRE Comment est né ce beau patrimoine familial, pourquoi continuer ? Tout commence en 1987 grâce à mon père qui reprend la direction du casino de Challes-les-Eaux. Son expérience de croupier à l'étranger puis en France est une arme pour cette nouvelle gestion. Nous développons ensuite les prestations en installant les machines à sous. En 1993, mes parents et moi rachetons les murs. C'était un rêve pour moi de reprendre le flambeau car le bâtiment de Challes était rempli de souvenirs familiaux et les murs semblaient faire vivre les époques passées. En plus, le métier me plaisait. Rencontrer des gens de tout horizon et de tout milieu social, c'est stimulant. Et dans ce monde de jeu, les barrières sociales disparaissent. En 2009, je poursuis l'aventure en reprenant le casino de Brides-les-Bains.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Certains destins ne se jouent pas à la roulette, c'est le cas de la famille Carré qui perpétue l'aventure familiale depuis trois générations. Propriétaire des casinos de Brides-les-Bains et de Challes-les-Eaux, elle porte cette responsabilité avec chaleur humaine et simplicité. Rencontre complice avec William le père et Cécilia sa fille, plus jeune héritière des Casinos de France.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Cécilia

BRIDES-LES-BAINS

OUI, LE BAROQUE PEUT SWINGUER ! Le Festival Baroque de Tarentaise pose ses flûtes à bec, harpe, luth et viole de gambe à Brides-les-Bains pour un moment musical tout en improvisation, mais toujours dans le plus grand respect du style baroque. Ce voyage impromptu, rappelant les envolées stylistiques du jazz, est proposé par un quintet de musique de chambre, Maïlys de Villoutreys L'Achéron, réuni pour improviser sur ces standards sur lesquels tant de compositeurs ont écrit des œuvres célèbres autrefois comme aujourd'hui. (C.L.) The Baroque Festival of Tarentaise makes a stop in Brides-les-Bains on Saturday, August 7th at 8.30pm with a chamber music concert reuniting Maïlys de Villoutreys L'Achéron. CONCERT DU FESTIVAL BAROQUE DE TARENTAISE Par Maïlys de Villoutreys L'Achéron : «GROUNDS, Un small band baroque » À Brides-les-Bains, Église Saint-Etienne Samedi 7 août, 20h30 www.festivaldetarentaise.com

AOÛT

Laissez-nous chanter !

Une fête de la musique en août, ça vous dit ? Avec « Ça chante à Brides », le comité des fêtes promet de réjouir tous les mélomanes. Au programme : karaoké, concours de chants (avec en récompense un week-end tout compris au Grand Spa des Alpes à gagner), mais aussi blind test, défis, petite guinguette, et concert live à 22h du duo acoustique déjanté Maka$h Waloo et des membres du jury en guest. Amateurs, professionnels, passionnés de musique live ou simples curieux, tout le monde est bienvenu pour la 5e édition de ce rendez-vous des plus mélodieux.(C.L.)

+33 (0)6 74 76 42 34 www.revedeau-rafting.com réservation obligatoire

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The 5th edition of the music festival «Ça chante à Brides» proposes karaoke sessions, singing contests, but also a blind test, challenges, dancing, and a live concert at 10pm by Maka$h Waloo. ÇA CHANTE À BRIDES À Brides-les-Bains, dans le parc thermal Dimanche 8 août, dès 14h30

AOÛT

RAFTING HYDROSPEED

LES 3 VALLÉES

AOÛT COURCHEVEL

BRIDES-LES-BAINS

Et si

BRIDES-LES-BAINS

on festoyait ?

GUIDE GOURMAND À GRIGNOTER

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MOÛTIERS / BOZEL ...

BRIDIÉVALE Office de tourisme À Brides-les-Bains, le 22 août +33 (0)4 79 55 20 64 • www.brides-les-bains.com

BELLEVILLE - VAL THORENS

Sunday, August 22nd, as from 11am, the thermal park of Brides-les-Bains welcomes lords, ladies and gentlemen, and knights on the occasion of the 6th edition of the medieval event La Bridiévale. The event is open to all with numerous free animations for young and old of which a parade, numerous workshops (pottery, weaving, the fabrication of leather wristbands, archery...), medieval fights, dancing and games.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Les rues trépignent déjà à l'idée d'être transformées le temps d'une journée. On redécouvre le quotidien de nos ancêtres médiévaux, qui de là-haut observent le spectacle et l'émulation de la foule. Cette année, on traverse les mers direction le Nord, pour une mise à l'honneur des Vikings ! Les festivités arrivent au galop dès 11h, place au défilé et on vous invite à venir vous aussi, déguisés. Plusieurs ateliers seront mis en place pour comprendre les us et coutumes de l'époque : initiation à la poterie, fabrication de bracelets en cuir, art du tissage, archerie, armement spécifique de l'aire scandinave. Nos enfants, eux, seront plus que jamais les rois grâce à de nombreuses animations qui leur seront dédiées. Jonglerie, magie, humour, initiations au combat, jeux médiévaux, balades à poneys, nos jeunes chevaliers n'auront pas un instant pour se reposer à la table ronde ! Pour parfaire ce beau programme, un marché artisanal habillera les rues de la ville. Entre les sculptures sur bois, les hydrolats, les bijoux ou les boissons d'époque, le choix sera infini, alors munissez-vous de vos écus et venez trinquer lors du repas médiéval ! (C.B.)

MÉRIBEL

Il était une fois un village d'irréductibles Bridois, prêts à tout pour nous proposer une journée avec moult activités. La 6e édition de la Bridiévale fait son retour au parc thermal de Brides-lesBains le 22 août pour le plaisir des petits et des grands. Un moment désormais mythique qui nous transporte au temps médiéval des Vikings !

31 JUILLET AU 13 AOÛT 2021

14 AU 27 AOÛT 2021

EXPOSITION ET ATELIERS D’ART STAGE DE CIRQUE | DÉGUSTATION DE PRODUITS RÉGIONAUX ATELIERS CRÉATIFS

PORTES OUVERTES | CRÉATION DE CRÈMES NATURELLES | MASSAGES CINÉ PLEIN AIR | YOGA | CHI KUNG RELAXATION

WWW.MERIBEL.NET

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STÉ TE

LES 3 VALLÉES

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

MÉRIBEL

LE CLOS BERNARD

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Cuisine Gourmande

Un resto, des animaux et des activités à gogo !

GRILLADES

Spécialités savoyarde SOIRÉES À THÈMES

Mini-ferme

Niché au cœur de la forêt de Méribel, le Clos Bernard, restaurant bien connu de la vallée, abrite également une miniferme et des activités qui raviront toute la famille cet été.

NOUVEAU Chargeur VTT électrique

Le Clos Bernard, sa terrasse ombragée, son grill qui parfume l’air ambiant… on le sait, ici on profite d’une pause gourmande comme nulle part ailleurs, où tout est fait maison avec des produits locaux. Perdu au milieu des sapins, ce petit trésor, une fois trouvé, révèle une multitude d'activités.

79 000 007 • contact@closbernard.com www.leclosbernard.com

BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS / BOZEL ...

Les enfants seront enchantés par les jeux de kermesse géants, la chasse au trésor et surtout la célèbre mini-ferme et ses innombrables animaux de toutes sortes (ânes, chèvres, oies, canards, lapins, petits cochons…) Vous pourrez même participer au « goûter avec les animaux » tous les jours de 16h à 17h30, où votre mission, si vous l’acceptez, sera d’aider à nourrir l’ensemble de la ferme. Les parents pourront, eux, profiter d’un apaisant massage sous tipi pour se relaxer et tonifier le corps comme l’esprit, ou encore assister aux célèbres soirées musicales du jeudi.

LE CLOS BERNARD À Méribel, route de l'Altiport • Ouvert 7j/7 +33 (0)4 79 00 00 07 • www.closbernard.com F Le Clos Bernard I leclosbernard |21

À GRIGNOTER

The restaurant Le Clos Bernard is a well-known establishment, hidden in the heart of the forest of Méribel, offering a mini-farm and activities for young and old : departure of 4 orientation courses, an escape game in the woods, giant games, a treasure hunt, a massage in a teepee, live music on Thursday evening, and numerous farm animals of which donkeys, goats, geese, ducks, rabbits, lamas,... Every day, between 4pm and 5.30pm, the staff needs a helping hand to feed the animals.

GUIDE GOURMAND

Côté nouveautés, le Clos Bernard nous gâte ! Ce n’est pas moins de quatre départs de course d’orientation qui vous seront proposés sur place (enfants, adolescents, adultes et VTT) et même… un escape game au milieu des bois. Pour les plus gourmands, des cours de cuisine seront dispensés pour vous apprendre à devenir de vrais chefs. Alors cet été, que ce soit pour se restaurer ou se dépenser, en famille ou entre amis, c’est au Clos Bernard que ça se passe ! (R.C.)

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PARC ACCROBRANCHE

MÉRIBEL AVENTURE

• Enfin, le trail de 50 km (dimanche, 6h) s'annonce être LE défi du weekend : 4 200 m de dénivelé positif, tout autant de négatif. Avec les trois quarts du parcours à plus de 2 000 m, c'est le tour de la vallée de Méribel par ses plus beaux points de vue qui est proposé. Et comme on ne refuse jamais une deuxième paire de jambes, il est possible de l'effectuer en duo, sous forme de relais. Et pour ceux qui aiment le pentu, le KV (samedi, 10h) c'est 1 000 m de dénivelé au départ de Méribel Mottaret jusqu'au sommet de la Petite Saulire. N'oubliez pas vos bâtons ! (C.L.)

À GRIGNOTER

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GUIDE GOURMAND

TRAIL DE MÉRIBEL 2021 À Méribel, les 7 et 8 août www.meribel-sportmontagne.com

MOÛTIERS / BOZEL ...

The event Méribel Trail will be back on August 7th and August 8th in the heart of Les 3 Vallées with 7 different itineraries open to all : Mérib'Kids on Saturday at 3pm, 2km on Sunday at 10.30am, 5km on Saturday at 4pm, 10km on Sunday at 10am, 25km on Sunday at 9am, 50km (alone or in relay) on Sunday at 6am, and a Vertical Kilometre on Saturday at 10am from Méribel Mottaret to the top of La Petite Saulire.

BELLEVILLE - VAL THORENS

• Avec le trail de 25 km (dimanche, 9h), attendezvous à des montées techniques, des sentiers balcons, des singles nerveux, des passages dans des pierriers avec toujours des vues splendides notamment sur les crêtes.

MÉRIBEL AVENTURE Le Bois d’Arbin - Méribel +33 (0)6 10 47 12 36 - meribel-aventure.com Du lundi au samedi de 9h à18h Accompagnement obligatoire des mineurs

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

• Le trail de 10 km (dimanche, 10h) permet de découvrir la réserve naturelle de Tuéda, en passant au milieu des pins du bois de l'Ours et du bois Martin avant d'arriver sur le plateau de La Plagne permettant ainsi de profiter d'une vue grandiose sur l'aiguille du Fruit et l'aiguille des Corneillets.

MÉRIBEL

Difficile de trouver un évènement trail aussi complet et ouvert à tous ! Avec ses sept épreuves réparties sur deux jours, petits et grands, sportifs du dimanche et champions de courses à pied, tout le monde devrait trouver trail à son pied. Les plus jeunes participent à la Mérib'Kids (samedi, 15h) histoire de faire comme papa et maman, mais sur 500 m. Dimanche à 10h30, le trail de 2 km s'adresse également aux enfants (poussins et benjamins). Le trail de 5 km (samedi, 16h) a, quant à lui, une saveur toute particulière, car l'intégralité des frais d'inscription de ce parcours seront reversés à l'association Étoiles des Neiges (qui soutient les jeunes atteints de mucoviscidose), chère à Julie Pomagalski, grande championne de la station décédée dans une avalanche cet hiver.

BRIDES-LES-BAINS

Montagneux, technique, aérien et sauvage, Le Méribel Trail (7-8 août) se veut une véritable aventure nature en plein cœur du massif de la Vanoise. À chaque ambition, son défi...

COURCHEVEL

des traileurs

Situés en pleine nature au milieu de la forêt, 80 ateliers avec parcours évolutifs (du niveau vert jusqu’au noir) vous sont proposés par l’équipe de Méribel Aventure. Plaisir maximum garanti sur la tyrolienne de 150 m pour les plus téméraires et aussi pour les tout-petits grâce à un parcours ludique accessible à partir de 3 ans. Le tout en toute sécurité grâce au système "Clic-it" et ses mousquetons à verrouillage synchronisé et la surveillance du personnel qualifié ! In full safety, the adventure park Méribel Aventure is ituated in the heart of the forest, and is accessible to children as from 3 years old.

L’HEURE

AOÛ

MÉRIBEL

LES 3 VALLÉES

7 8T

- Crédit photo : Valentin Studio - Illustrations à caractère d’ambiance. RCS Chambéry n° 852 934 546.

Collection Hiver 2021-2022

MÉRIBEL Le Yana | Étania | Les Chalets Célénia TIGNES Hokkaido LES GETS Le Vieux Chêne MEGÈVE Kalista

+33 (0)4 50 33 56 63

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edifim.fr

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL © EDIFIM

LES CHALETS CÉLÉNIA élégance et intimité dans la vallée de Méribel

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À GRIGNOTER

LES CHALETS CÉLÉNIA À Méribel, hameau de La Gittaz Par EDIFIM Montagne +33 (0)4 79 63 89 50 www.edifim.fr

GUIDE GOURMAND

DES PRESTATIONS HAUT DE GAMME ET PERSONNALISÉES Du chalet de charme de 158 m² au plus spacieux de 294 m², Les Chalets Célénia ont été imaginés pour profiter d'un confort de chaque instant. Spa, douche sensorielle et piscine intérieure sont ainsi des prestations incluses dans les deux plus grands chalets. Chaque chalet est unique de par ses prestations et sa taille mais aussi par les matériaux nobles qui le composent. À l'extérieur, pierre et bois de pays forment de remarquables façades variées, tandis que les intérieurs sont sublimés par l'alliance d'éléments contemporains et authentiques. Et pour cause, ils ont été pensés par le cabinet Antoine Barbeyer Architecte.

Situated at the foot of Méribel Village, the hamlet of La Gittaz is both a convivial and authentic place, as close as possible to nature. It is in this magical place that a prestigious programme saw the light, imagined by EDIFIM : the chalets Célénia. Seven unique chalets between 158m² and 294m² created by the cabinet Antoine Barbeyer Architects, offering an extraordinary view on the valley of Méribel.

MOÛTIERS / BOZEL ...

Vous avez toujours rêvé de disposer d'un chalet dans un petit village savoyard afin de vous ressourcer et de vous évader quelle que soit la saison ? Nous avons trouvé la, ou plutôt LES perles rares qui combleront vos plus grands désirs. Au nombre de sept, Les Chalets Célénia sont directement inspirés de l'habitat traditionnel des hameaux de montagne, réunis autour d'une placette centrale conviviale, accessible par un bel escalier en pierre.

UNE LOCALISATION IDÉALE Au plus proche de toutes les commodités, il vous suffira par exemple de parcourir quelques centaines de mètres pour atteindre le départ de la télécabine de l'Olympe et ainsi vous retrouver sur les plus belles pistes de ski de Méribel. Le centre de la station, cœur battant de la vallée, de jour comme de nuit, ne se trouve qu'à quelques minutes de là. Du côté de Méribel Village, vous trouverez les commerces de proximité idéaux pour vos achats du quotidien ainsi que le départ du télésiège du Golf menant à l'Altiport... De quoi se rapprocher encore plus près des étoiles. Et cerise sur le gâteau, une voiturette électrique 4x4 est offerte à chacun afin de faciliter tous vos déplacements ! (R.C.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

Niché au pied de Méribel Village, le hameau de la Gittaz est à la fois un lieu convivial et authentique, situé au plus près de la nature. C'est dans cet endroit magique que voit le jour un programme prestigieux, imaginé par EDIFIM : Les Chalets Célénia. Des chalets uniques offrant une vue extraordinaire sur la vallée de Méribel.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

MÉRIBEL

WWW.CLUB-DES-SPORTS-MERIBEL.FR

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LES 3 VALLÉES

MÉRIBEL

AOÛT

COURCHEVEL

EN DU 31.07 AU 13.08

BRIDES-LES-BAINS

Semaines Art & Tradition Méribel Centre

DU 02 AU 13.08

On n’y échappera pas !

MERCREDI 04.08

Documentaire : « Les glaciers de Savoie, une vie en péril » Méribel Centre - Auditorium

DU 04 AU 27.08

Tuéda fait son cinéma Les mercredis et vendredis Méribel Mottaret

DU 04 AU 29.08

Compétitions de golf Méribel – Altiport

05, 12, & 26.08

Initiation à la reconnaissance des chants d’oiseaux Méribel Mottaret

L'ÉCHAPPÉE DU COL DE LA LOZE À Méribel • Samedi 14 août, départ à 9h30 +33 (0)4 79 00 50 90 • www.club-des-sports-meribel.fr

DU 10 AU 26.08

BIENVENUE AUX CLUBS !

11 & 21.08

Braderie des commerçants Méribel Mottaret – Méribel Centre

LUNDI 12.08

Trio de chant sur échasse Méribel Centre

MARDI 13.08

Gala de patinage Méribel – Parc Olympique

DU 14 AU 27.08

GUIDE GOURMAND

Zen Altitude Méribel

JEUDI 15.08

Braderie du 15 août Méribel Centre OFFICE DU TOURISME +33 (0)4 79 08 60 01

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À GRIGNOTER

MÉRIBEL GOLF PRO-AM À Méribel • Du 17 au 21 août +33 (0)4 79 00 52 67 • www.golf-meribel.com

Descente aux Flambeaux Les mardis et jeudis Méribel Mottaret

MOÛTIERS / BOZEL ...

Pour obtenir un bon Méribel Golf Pro-Am, on AOÛ choisit un golfeur professionnel, on l'associe à trois amateurs, on les laisse mijoter durant cinq jours sur l'un des plus beaux parcours de montagne d'Europe, on saupoudre le tout d'une bonne ambiance et d'un esprit festif ; la recette plaît à tous les coups ! Pour cette 4e édition, 34 équipes sont attendues dès mardi pour le parcours de reconnaissance, puis c'est parti pour quatre jours de compétition entrecoupée de collations sur le green, d'animations et d'un concours de longueur Hommes et Dames. (C.L.) The 4th edition of the Pro-Am Golf competition from August 17th till August 21st welcomes 34 teams composed of one professional golf player and three amateur golf players.

BELLEVILLE - VAL THORENS

1 17 2T

Match de hockey sur glace Tous les mardis Méribel – Parc Olympique

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Pour cette 3 édition de L'Échappée du Col de la Loze, Méribel s'offre un parrain d'exception : le champion Thomas Voeckler, ancien maillot jaune du Tour de France qui viendra pédaler avec les participants. Au départ des Allues, le parcours traverse les villages de Méribel pour ensuite gravir le fameux col de la Loze au milieu des forêts et alpages. Au menu de cet itinéraire emprunté lors de la 17e étape du Tour de France l'année dernière : 15 km pour 1 204 m de D+, une course ouverte à tous, même aux VAE, avec une arrivée à 2 304 m d'altitude et quelques marmottes curieuses pour spectatrices. Alors prêts à sucer la roue dans cette belle échappée ? (C.L.) For the 3rd edition of the cycling event L'Echappée du Col de la Loze, Méribel chose an exceptional sponsor : the champion Thomas Voeckler, former yellow jersey of the Tour de France. Departing Les Allues, the itinerary of 15km is open to all, as well as electrically assisted bicycles. e

DU 03 AU 24.08

MÉRIBEL

Une petite montée à vélo au col de la Loze, c'est déjà sympa. Rajoutez-y la présence de Thomas Voeckler, et on en perdrait presque les pédales !

Grande œuvre participative Méribel Centre - Auditorium

LE SAISONNIER DU MOIS

Avec Fifi, on s’accroche ! Saisonnier au parc accrobranche de Méribel Aventure, Philippe est avant tout accro à la nature et à l'aventure. Rencontre avec cet ancien Grenoblois, passionné de montagne et de pédagogie. En quoi consiste ton métier ? La première chose, c'est que les gens fassent leur parcours en toute sécurité. Mon job c'est de les former aux techniques de sécurité, qu'ils apprennent comment fonctionne le matériel (les longes, les mousquetons et notre dernier système d'assurage CLiC-iT qui apporte 100% de sécurité, le top !). Le but, c'est qu'ils soient quasiment en autonomie dans notre parc, même s'ils restent toujours sous notre surveillance. On n'est jamais très loin, il suffit de crier ! Depuis combien de temps fais-tu les saisons à Méribel et pourquoi ? Ça fait cinq ans que je les fais à Méribel Aventure. Ici, on est dans l'endroit le plus frais de Méribel, à 1 500 m d'altitude, sous les arbres ; c'est sûrement le critère le plus important quand on craint la chaleur ! Plus sérieusement, au parc, on s'occupe vraiment de nos clients, on les accompagne du début à la fin du parcours et on voit très rapidement leur progression, surtout chez les enfants. Qu'est-ce qui te plaît le plus dans ce poste ? Et à l'inverse, ce qui te plaît le moins ? Le cadre. Travailler en extérieur avec des gens qui sont là pour s'amuser et passer un bon moment, c'est le paradis. Pour le moniteur de ski que je suis, l'hiver, à Mottaret, l'aspect pédagogique du métier est aussi très important. Là où ça se complique pour nous, c'est quand les parents veulent mettre leurs enfants dans tous les parcours alors qu'ils n'ont pas le niveau. Bien souvent, on doit intervenir pour aller les chercher. Qu'est-ce que tu aimes faire en dehors de l'accrobranche ? Je suis un passionné de planche à voile et de voyages (la Grèce, le Maroc, l'Espagne...). J'adore faire du ski hiver comme été sur les glaciers de Val d'Isère ou des Pyrénées-Orientales. Mais plus que tout... les tournois de coinche [variante de la belotte] qu'on fait le matin en attendant que les clients arrivent ! (M.M.) Seasonal worker at the adventure park of Méribel Aventure, Philippe is above all a passionate nature and adventure lover. Originally from Pralognan-la-Vanoise, Philippe, 49 years old, started working for the adventure park 5 years ago. His mission is to explain the security techniques to the clients of the adventure park and to ensure their safety. In winter, Philippe works as a ski instructor in Mottaret.

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MÉRIBEL

Profil • Nom : Favre • Prénom : Philippe • Surnom : Fifi • Âge : 49 ans • Origine : Grenoble • Poste : Opérateur de parc aventure • Station : Méribel

LES 3 VALLÉES

SAINT MARTIN DE BELLEVILE 15

AOÛT

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

L'été, s'il y a un évènement à ne pas manquer, c'est la fête du 15 août à Saint-Martin-de-Belleville ! Entre pèlerinage et fête au village, c'est une journée riche en émotion qui se profile à l'horizon.

LA FORGERINE TABAC - PRESSE - LOTO ARTICLES FUMEURS PHOTOCOPIES JEUX & JOUETS EN BOIS CARTES POSTALES

DU LUNDI AU SAMEDI

7H30-12h15 15h30-19h00

CAFÉ À EMPORTER BORNE DÉVELOPPEMENT PHOTOS EN LIBRE SERVICE RELAI COLIS

DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS

7H30-12H15 FERMÉ L’APRÈS-MIDI

+33 (0)4 79 08 95 12 |29

À GRIGNOTER

SAINT MARTIN DE BELLEVILLE TÉL/FAX :

GUIDE GOURMAND

Après une journée riche en surprises, la soirée s'annonce encore festive avec les groupes White Notes (19h30-20h30) et Old school funky family (21h), qui donnent rendez-vous à tous les participants pour deux concerts en plein air au cœur du village. Puis, à 22h, un show pyrotechnique illuminera le ciel, comme un dernier clin d'œil à cette belle journée. (S.M.)

FÊTE DU 15 AOÛT À Saint-Martin-de-Belleville +33 (0)4 79 00 20 00

MOÛTIERS / BOZEL ...

Dès 10h30, la messe en extérieure est célébrée à Notre-Dame-de-la-Vie, suivie d'un apéritif et d'un repas champêtre à emporter, afin de se retrouver au cœur de cette ambiance festive qui nous avait tant manquée. Puis, les animations viennent égayer le cœur du village à partir de 14h, avec un bar et des plats à emporter (par les associations locales), des musiques et danses traditionnelles, un atelier de création de cerf-volant, des démonstrations et un jardin du vent, un lancer de bottes de paille, sans oublier les animations en famille proposées par 3 Vallées Loisirs. En parlant de familles, les enfants seront séduits par le magnifique manège du théâtre de la Toupine, un bestiaire alpin hors du commun.

An event not to be missed in summer is the celebration of August 15 in Saint-Martin-de-Belleville. The day starts at the baroque Notre-Dame-de-la-Vie Sanctuary for the open air church service at 10.30am, followed by a drink and a takeaway meal. As from 2pm, numerous animations and activities take place in the centre of the village with traditional dancing, takeaway meals, a kite workshop, and live concerts !

BELLEVILLE - VAL THORENS

Chef d'œuvre du XVIIe siècle et joyau de la vallée des Belleville, classé aux monuments historiques, le sanctuaire de Notre-Dame-de-la-Vie accueille depuis la nuit des temps un important pèlerinage le 15 août. Vallée attachée à ses traditions, cette dernière est perpétuée chaque été. Un rendez-vous à ne surtout pas manquer.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

UN PEU DE POUDRE DE PÈLERINPINPIN

ENSEMBLE,

SOUTENONS LES ACTEURS DE NOS MONTAGNES LE CRÉDIT AGRICOLE DES SAVOIE S’ENGAGE POUR L’AVENIR DE NOS MASSIFS. AVEC VOUS, PROFITONS DU PLAISIR DES ACTIVITÉS DE MONTAGNE ET CONTRIBUONS À LA RELANCE ÉCONOMIQUE DES PROFESSIONNELS QUI LA FONT VIVRE.

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LES 3 VALLÉES

LES MENUIRES

COURCHEVEL

Une escapade sensorielle chargée d’Histoire

BRIDES-LES-BAINS

Cet été, la vallée des Belleville vous propose de partir à la rencontre du terroir et du patrimoine montagnard, entre villages et alpages. Une évasion authentique à travers des panoramas hauts en couleur et un territoire riche d'Histoire.

GARES / STATIONS / AÉROPORTS

MOÛTIERS / BOZEL ...

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BELLEVILLE - VAL THORENS

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GUIDE GOURMAND À GRIGNOTER

Every Friday and Saturday from July 2 till September 15th, the Belleville valley proposes a guided visit from the Notre-Dame-de-la-Vie chapel, passing by the Burdin mill in Saint Martin, the house of the black bee, and a convivial meal and a night at the mountain refuge situated near the Lou lake. The day after, the visit continues at the mountain chalet Chez Pépé Nicolas, the Saint-Barthélémy chapel, a local Beaufort cheese producer and the charming hamlet La Sauce. nd

VALLÉE DES BELLEVILLE Tout l'été, les vendredis et samedis du 02/07 au 15/09 Tarifs : 149 €/adulte, 139 €/enfant les 2 jours et 1 nuit en refuge. +33 (0)4 79 00 79 79 reservation@lesmenuires.com

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

DEUX JOURS DE RANDONNÉES ET D'HISTOIRE Le lendemain, on reprend la route jusqu'à la ferme d'alpage Chez Pépé Nicolas. La famille Suchet, fermiers de génération en génération, vous accueillera à bras ouverts et vous racontera la vie en montagne à l'occasion de la visite de sa ferme et de son incroyable jardin en permaculture. Des produits frais et de saison auxquels vous pourrez d'ailleurs goûter au moment du déjeuner. Le ventre bien rempli, vous partirez à la découverte de l'héritage baroque de la chapelle Saint-Barthélemy, avant de rencontrer le dernier producteur de Beaufort de la vallée des Deux Nants. Du chaudron à la cave d'affinage, le fromager vous révèlera quelques-uns de ses secrets de fabrication. Dernier arrêt avant la fin du week-end au charmant petit hameau de La Sauce, dans un écrin des plus verdoyants. (M.M.)

MÉRIBEL

Le voyage débute avec la visite guidée de la chapelle de Notre-Dame-de-la-Vie, étape incontournable des Chemins du Baroque. Cette visite, sensorielle et très particulière vous ramènera quatre siècles en arrière, sur les pas des milliers de pèlerins faisant route vers Rome. À Saint-Marcel, vous découvrirez l'un des plus anciens hameaux des Belleville, avec sa chapelle, ses saints protecteurs et son célèbre moulin de Burdin. Puis, vous partirez à la rencontre de l'abeille noire endémique à La Maison Mellifera, avant de rejoindre votre guide. Direction le lac du Lou et son refuge, perché à 2 000 m d'altitude. Vous y dégusterez un plat emblématique de la gastronomie bellevilloise servi par Alberto et Matthieu, figures passionnantes de la vallée. À la nuit tombée, laissez-vous bercer par un incroyable ciel aux milliards d'étoiles...

LES BELLEVILLE

Une vallée à dévaler Cette année particulièrement, la vallée des Belleville se découvre dans sa globalité grâce à l'organisation d'animations qui permettent à chacun de vivre un voyage ascensionnel de Saint-Martin-de-Belleville à Val Thorens, en passant par les Menuires et par différents lieux qui valent le détour. Ainsi, tous les mercredis de la saison estivale, de Saint-Martin où l'on fait quelques échauffements et où l'on prend volontiers un bon petit déjeuner, on part à l'assaut des Belleville en passant par sept spots plus attractifs les uns que les autres, où nous attendent de nombreuses surprises... Déambulations, animations ludiques et sportives, stand photo, jeu de piste en réalité augmentée, rencontres avec les guides de haute montagne, animations musicales, jeux en bois, structures gonflables... Sans oublier des paysages et des panoramas à couper le souffle, des cheminoux magiques et des fleurs magnifiques. Le bonheur simple d'être au cœur d'une vallée sublime que l'on prend le temps de parcourir de bas en haut et de haut en bas, à pied, en VTT, à vélo ou en télécabine. (S.M.) 32 |

In the Belleville valley, everything is permitted on Wednesday ! Hikes, fun and sporting activities, photo booth, augmented reality treasure hunt, meetings with high mountain guides, musical activities, wooden games, inflatable structures... there is something for everyone ! Breathtaking landscapes and panoramas, magical pathways and beautiful flowers, to discover on foot, by bike or by cable car.

LES MERCREDIS ASCENSIONNELS Vallée des Belleville +33 (0)4 79 00 73 00

Dans la vallée des Belleville, le mercredi tout est permis ! Cet été l'expression prend tout son sens avec cette belle nouveauté que sont les mercredis ascensionnels.

LES 3 VALLÉES

LES MENUIRES

COURCHEVEL

JEUDI OUI !

BRIDES-LES-BAINS

Quel bonheur de prof iter des longues soirées d'été ! Aux Menuires tous les jeudis soir, de belles surprises attendent les marcheurs gourmands avides de découvertes.

MÉRIBEL

À vos baskets, à vos fourchettes ! C'est parti pour vivre des soirées exceptionnelles dans un lieu qui l'est tout autant : le lac des Échauds, à près de 2 300 m d'altitude. Ici, chaque jeudi, l'équipe de l'animation de l'Office de tourisme des Menuires attend les participants pour partager un bon moment. Au programme de ce mois d'août : des animations bien-être et fitness le 5, sport outdoor le 12, traditions savoyardes le 19, et vélo/VTT le 26.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Ainsi, dès 19h30, petits et grands se retrouvent au cœur des montagnes, pour participer à des ateliers divers et variés sur l'un des thèmes proposés et partager un barbecue savoyard sous la lumière orangée d'un coucher de soleil. Aux alentours de 21h30, le petit groupe prend la direction de la station, flambeaux en main et des souvenirs de leurs vacances à la montagne l'été, à jamais gravés. (S.M.)

JEUDI SOIR EN ALTITUDE Aux Menuires, lac des Échauds Tous les jeudis à 19h30 (Sous réserve des conditions météorologiques) Réservation obligatoire auprès de l'Office de tourisme. Places limitées. +33 (0)4 79 00 73 00 • www.lesmenuires.com

BELLEVILLE - VAL THORENS

We love the long evenings in summer ! Every Thursday evening at 7.30pm, numerous surprises await hikers in Les Menuires. At the lake Les Echauds, at an altitude of almost 2 300 metres, the animations team of the Tourist Office proposes different workshops : wellness animations and fitness on August 5th, outdoor sports on August 12th, Savoyard traditions on August 19th and mountain biking on August 26th, followed by a convivial barbecue before walking back to the station by torch light near 9.30pm.

MOÛTIERS / BOZEL ... GUIDE GOURMAND À GRIGNOTER

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TÉ

LES 3 VALLÉES

ON A

LES MENUIRES

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

Une flotte de sept motos SUR-RON flambant neuves, un guide super qualifié, un équipement adéquat et nous partons à la découverte des deux circuits proposés par la team Skimium.

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À GRIGNOTER

MOTOS ELECTRIQUES /// SKIMIUM 6 personnes max. 3 balades/jour. Équipements de sécurité fournis. Circuit Val Thorens 65€/pers (env 12 kms). Circuit Belleville 85€/pers (env 21kms). Combo 2 circuits = 135€/pers. Quartier les Bruyères aux Menuires – Au pied du télécabine – Face à Speed Mountain. Art de Glisse +33 (0)4 79 01 05 40

GUIDE GOURMAND

The Skimium store proposes a fleet of seven brand new SUR-RON 100% electric motorcycles, highly qualified guides and adequate equipment to explore the two circuits offered by the Skimium team : a more technical circuit in Val Thorens (a loop of 1h30), or a circuit in the Belleville valley through forests and villages (an itinerary of 2h30).

MOÛTIERS / BOZEL ...

Le plus agréable avec ces petits bolides, c’est le calme. Aucun bruit, c’est incroyablement respectueux du

L’après-midi, nous repartons pour le circuit plus long des Belleville, avec ses 2h30 entre villages et forêts. Notre équipée sauvage enchaîne les virages comme les jalons sur une piste de ski et, maintenant que nous maîtrisons bien les engins, nous nous livrons pleinement à l’aventure… c’est grisant. De retour au camp de base des Bruyères, après plus de 4h de pilotage sportif et cool, au milieu de paysages époustouflants de beauté, nous sommes rincés… mais tellement heureux. On repart avec cette agréable sensation d’avoir vécu quelque chose de fort, d’avoir gagné en confiance et d’avoir sublimé notre journée, dans l’un des plus beaux endroits au monde. (G.B.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

La matinée commence par le circuit de Val Thorens (boucle de 1h30), le plus technique des deux… histoire de nous mettre gentiment la pression. Benoît, notre coach, fort de ses 20 ans d’expérience en compétition enduro et en bon guide diplômé CQP Moto Verte, nous met tout de suite à l’aise. Ces petits bolides sont boostés à la testostérone en reprise, car elles sont 100% électriques, donc elles offrent un couple saisissant au démarrage… mais ensuite, elles se pilotent facilement et équivalent à des 50cc (praticables dès 14 ans avec le BSR). Pas d’inquiétude majeure donc, elles ne dépassent pas les 45 km/h… mais ce sera largement suffisant en pleine montagne pour se faire rapidement de belles sensations fortes. Démarrez par un chemin carrossable, passez sur une rigole encore pleine d’eau et enchaînez par une pente bien raide avant un beau virage relevé… vous comprendrez. Le top, c’est l’absence de vitesse à passer… pas d’embrayage, juste une accélération et deux freins à gérer, easy !

silence environnant. Certains randonneurs sont même surpris de nous voir passer sans désagrément et nous jettent un sourire approbateur. On peut même deviner l’envie dans leurs yeux. Et que dire du troupeau de chèvres qui ne s’éloigne même pas à notre approche…

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Quand on aime les émotions, la conduite sportive ou cool, l’accélération sans effort et sentir le vent sur son visage… pas facile de concilier le tout avec l’environnement et le calme qui nous entoure ici. Grâce à Pierre Laslaz des magasins Skimium des Menuires et de Val Thorens, nous avons comblé notre recherche de bonheur mécanique. C’est parti pour une balade panoramique et dynamique… en moto électrique !

MÉRIBEL

VOLT FACE

LES MENUIRES

Le Mountain Kart 100% ADRÉNALINE + 100% FOUS RIRES = 200% PLAISIR !

Ça part en luge ! Faire de la luge en été ? Si, si c'est possible ! Direction le quartier des Bruyères aux Menuires, pour (re)découvrir Speed Mountain, une piste de luge sur rails vraiment fun. Activité qui séduit particulièrement les familles, la luge sur rails Speed Mountain est une mini montagne russe accessible aux enfants à partir de 5 ans. Dès le top départ, on embarque pour un voyage hors du commun dans le ciel des Menuires. Bien assis dans la luge, ceinture de sécurité bouclée et mains bien positionnées sur les freins, on débute par la grande montée qui nous mène au sommet de l'attraction, puis, c'est parti pour quelques minutes de descente, cheveux au vent. Entre twists, descentes et virages relevés, en duo (avec un enfant) ou en solo, l'adrénaline est au rendez-vous ! Et pour immortaliser cet instant de folie, chaque lugeur peut repartir avec sa photo, pour garder un souvenir inoubliable de ses vacances d'été aux Menuires. (S.M.) Challenge yourself on the rail toboggan run Speed Mountain open in winter and summer, every day from 10am till 12.45pm and from 1.30pm till 7pm in Les Menuires. Situated in an amazing setting, the secured rail toboggan run is composed of twists, fast descents and short turns. The toboggan run is open to children of 5 years and older (1,10m minimum). Don't forget your souvenir photo ! SPEED MOUNTAIN Les Menuires, quartier Les Bruyères Tous les jours, de 10h à 12h45 et de 13h30 à 19h Tarifs : 9€ le tour ; 38€ les 5 tours ; 57 € les 10 tours et 99€ les 20 tours Accessible à partir de 5 ans (minimum 1,10 m) accompagné et à partir de 1,40 m seul Avantage Passeport Ascensionnel : 8,10€ le tour = -10% avec le Passeport Ascensionnel +33 (0)4 79 00 62 75 36 |

Un OVNI (Objet Véloce Naturellement Incroyable !) vient enflammer les pistes des Belleville cet été. Un petit kart super solide, au ras du sol, avec des freins surpuissants et sécurisants, pour dévaler une piste intégralement dédiée à la pratique... sans modération d'émotions ! On l'a testé pour vous. Situé sur la fameuse piste de luge des Menuires en hiver (le Roc N'Bob), avec un départ à l'arrivée du télécabine Roc 1, l'équipe de la Sevabel nous accueille pour un brief sécurité et une présentation du matériel. Ensuite, c'est à un remake de Mario Kart auquel nous allons nous adonner sur 8 km, sans banane, sauf sur nos visages. 3, 2, 1... Foncez ! Passerelles, virages relevés, passages terreux, poussière à foison, épingles, dérapages plus ou moins contrôlés... c'est l'extase pour les huit aventuriers que nous sommes. Chacun à son rythme, selon son appréhension et sa maîtrise technique. Cette turbulente et trépidante nouveauté est accessible à presque tous les pilotes en herbe (dès 10 ans et à partir d'1,40m). À l'unanimité, on a adoré ! (G.B.) Looking for new sensations ? Go to Les Menuires and try out the Mountain Kart ! The cable car Roc1 takes you to the departure of the Roc'n Bob slope. This mythical slope is 8km long and offers short turns, moguls and other surprises. Before getting ready, admire the beautiful landscapes and take a deep breath. The activity Mountain Kart is accessible to all (as from 10 years old, 1m40 minimum), alone or with a group of friends or family. Are you ready to take up the challenge ? MOUNTAIN KART / SEVABEL Aux Menuires Tarifs : 29€ / descente forfaits possibles 5/10/20 descentes - matériel fourni. Remise de 10% pour les titulaires du Passeport Ascensionnel des Belleville +33 (0)4 79 00 62 75 www.lesmenuires.com/fr/mountain-kart

TÉ

LES 3 VALLÉES

ON A

C'est encore mieux que le quad ! On est rapidement autonome et la confiance vient vite, parfois même la (trop) grosse confiance... Que du bonheur ! Florent 34 ans - 1ère fois

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

5 minutes maxi de prise en main et c'est parti ! Pas de peur, juste du plaisir à fond !

Sabrina 36 ans - Super fan

Timéo 15 ans - Super fan

GUIDE GOURMAND

Un peu peur dans les grandes pentes, mais tout se passe bien. Les freins sont supers, j'adore ! Liv, 11ans - 2e fois

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À GRIGNOTER

Une super nouveauté. J'ai particulièrement aimé la vitesse et les virages relevés, mais quand on arrive trop vite dessus, on flippe un peu. Alban 14 ans - 1ère fois

MOÛTIERS / BOZEL ...

Gérard 52 ans - 1ère fois

BELLEVILLE - VAL THORENS

Très belles sensations, parcours superbe, vue grandiose, à faire et à refaire ! J'ai lâché les freins et je ne le regrette pas.

Adepte du pilotage, j’ai trouvé toutes les sensations que j’aime entre vitesse et dérapages. C'est une super activité à vivre en groupe, idéale pour se tirer la bourre !

Remontées mécaniques Accès illimité aux remontées piétons de la Vallée des Belleville avec le Passeport Ascensionnel / Gratuité pour les -5 ans et les + 75 ans (sur présentation d’un justificatif)

JUSQU’AU 27 AOÛT SAMEDI DIMANCHE

SAINT MARTIN

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

ST MARTIN 1 ST MARTIN EXPRESS LIAISON 3 VALLÉES

LES MENUIRES

SAMEDI DIMANCHE

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

HORAIRES 9h30-16h30 fermé entre 12h45 et 13h30

ROC 1 BRUYÈRES 1 TARIFS

Adultes (13-74 ans)

Enfant (5-12 ans)

1 Tronçon

8€

6€

2 Tronçons

13€

9€

Luge sur Rails

HORAIRES 9h30-16h30 fermé entre 12h45 et 13h30

Forfaits: Saint Martin 1 / Maison de la montagne Speed Mountain pour des Bruyères. Sevabel +33 4 79 00 62 75

Mountain Kart

Les Bruyères

Tous les jours : 10h-12h45 et 13h30-19h 1 tour : 9€ 8,10€ / 5 tours : 38€ 34,20€ 10 tours : 57€ 51,30€ 20 tours : 99€ 89,10€ À partir de 5 ans et 1.10m dans la luge des parents

La Croisette

Tous les jours sauf lundi et vendredi 29€/personne 26,10€/personne 5 descentes : 120€ 108€ 10 descentes : 180€ 162€ 20 descentes : 340€ 306€ À partir de 10 ans et 1.40m, accompagné d’un adulte

JUSQU’AU 27 AOÛT VAL THORENS

SAMEDI DIMANCHE

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

HORAIRES

CAIRN

10h00-15h10

CARON

10h00-15h20

MOUTIÈRE

10h00-16h00

CIME CARON

10h15-15h30

TARIFS

Adultes (13-74 ans)

Enfant (5-12 ans)

1 passage (Hors TPH Cime Caron )

5€

Journée Val Thorens

18€

11€

10 passages Moutière

45€

Forfaits :

Destination Cime Caron Du lundi au vendredi : 10h15-15h30 18€/la journée (accès RM 3 Vallées compris)

Cairn/Caron

Setam +33 4 79 00 07 08 VTT

Adultes (13-74 ans)

Enfant (5-12 ans)

Groupe 3 personnes 39€

Adultes (13-74 ans)

Enfant (5-12 ans)

Groupe 3 personnes

15€

10€

PIÉTONS

1 JOUR

23€**

14.50€**

57€

1 JOUR

18€

11€

3 JOURS*

50€

31€

123€

7 JOURS

54€

33€

141€

7 JOURS

84€**

52€**

210€

SAISON ÉTÉ

163€

112€

SAISON ÉTÉ

264€

163€

Les horaires peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques ou des nécessités techniques.

*jours non consécutifs **-50% avec le Passeport Ascensionnel

Tarifs avec le Passeport Ascensionnel

Pass sanitaire non nécessaire pour accéder aux remontées mécaniques (Information soumise à l’évolution des directives gouvernementales) 38 |

LES 3 VALLÉES

LES MENUIRES

COURCHEVEL

EN TOUS LES MECREDIS Mercredi ascensionnel Les Belleville

BRIDES-LES-BAINS

MARDI 03.08

Fête des Bruyères Les Menuires

MERCREDI 04.08

MÉRIBEL

Saint-Martin en scène « Les contes de la boîte » Saint-Martin-de-Belleville

Suivez le guidon !

DIMANCHE 08.08 Braderie Caron Val Thorens

MARDI 10.08

Spectacle Florent Peyre Les Menuires Initiation à la pêche en lac de montagne Val Thorens

SAMEDI 14.08

Péclet en fête – Bal populaire Val Thorens OFFICE DU TOURISME SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE +33 (0)4 79 00 20 00 OFFICE DU TOURISME LES MENUIRES +33 (0)4 79 00 73 00 OFFICE DU TOURISME VAL THORENS +33 (0)4 79 00 08 08

COUPE DE FRANCE DE VTT Aux Menuires, les 20 et 22 août +33 (0)4 79 00 73 00 www.lesmenuires.com |39

À GRIGNOTER

Les Menuires welcomes the MTB French Cup on August 20th and 22nd. The best French mountain bikers in the Cross-Country and Downhill disciplines reunite to confront one another on the technical MTB tracks of the station for a spectacular show.

Soirée en altitude Les Menuires

GUIDE GOURMAND

Lors de ce weekend, Les Menuires ouvrent également leurs portes aux descendeurs. La Descente Individuelle (DHI) est une course contre la montre sur un profil descendant au cours de laquelle le pilote négocie une succession de passages rapides et techniques. Engagement et compétences techniques en terme de pilotage sont nécessaires pour dévaler un parcours semé d'obstacles... ce qui fait de cette épreuve un spectacle fabuleux. (C.L.)

Fêtes musicales de Savoie Saint-Martin-de-Belleville

MOÛTIERS / BOZEL ...

Concernant la manche XCO, le Cross-Country Olympique, il faut savoir que cette épreuve fait partie du programme olympique depuis les JO d'Atlanta en 1996. Ce genre de courses se déroule sur des circuits techniques avec des enchaînements de montées raides et de descentes, des chemins forestiers, des singles tracks, des « rock garden » et plusieurs obstacles. Les Menuires accueillent également la seule manche de la Coupe de France dédiée au relai mixte par équipes (XCR). Pour cette épreuve, hommes et femmes se côtoient et la stratégie joue un rôle important. Selon le niveau des coureurs, il peut y avoir de beaux rebondissements !

Circus Show Val Thorens

BELLEVILLE - VAL THORENS

Haut lieu de la discipline, la station des Menuires accueille l'avant-dernière manche de la Coupe de France de VTT. Du 20 au 22 août, les meilleurs pilotes français de cross-country et de descente sont attendus sur les pentes des Menuires pour en découdre sur des tracés aussi techniques que spectaculaires.

JEUDI 05.08

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

22 20 &ÛT

Les Folies de Val Thorens Val Thorens

LES MENUIRES

LE PASSEPORT ASCENSIONNEL

pour des vacances sensationnelles !

Ceinture bouclée, prêt à décoller ? Cet été, c'est muni du passeport ascensionnel que le voyage dans la vallée des Belleville commence ! La vallée des Belleville se compose de trois stations : SaintMartin-de-Belleville, située à 1 450 m d'altitude, Les Menuires, situés à 1 800 m et Val Thorens qui culmine à 2 300 m. Afin de découvrir cette merveilleuse vallée dans sa globalité, cet été est né le Passeport Ascensionnel. Quésaco ? Pour les af icionados de la Tarentaise qui connaissent la carte multiloisirs, on vous présente son remplaçant, et pour les autres, on vous explique tout : Le Passeport Ascensionnel, c'est le talisman qu'il faut se procurer absolument pour vivre des vacances... sensationnelles ! Car ce petit bijou donne accès à plus de 25 activités, toutes plus amusantes les unes que les autres et disséminées aux quatre (euh pardon, aux trois) coins de la vallée : aqua-spa (piscine, saunas, hammam, jacuzzis) et piscine aqualudique, aquagym, fun park, fitness, tennis de table, spectacles, tir à l'arc, tennis, basket, volley, football, judo, trampolines, chasse au trésor, pétanque, danses de salon, musées, remontées mécaniques piétons de toute la vallée... Et cette année pour vous combler, quelques petites surprises ont encore été ajoutées. Côté activités, tir à l'arc (tir parabole, flu-flu), cours de fitness version 2021, mais aussi les mercredis ascensionnels et les ateliers des semaines à thèmes. 40 |

Les mercredis ascensionnels, ce sont des journées dédiées à la découverte de la vallée, chacun à son rythme, à pied ou à vélo / VTT : animations folkloriques, spectacles et pauses gourmandes savoyardes se succèdent sur les sommets, au bord de lacs ou en station, pour vivre pleinement le voyage ascensionnel. Les semaines à thèmes, quant à elles, sont déclinées simultanément dans les trois camps de base, et proposent des ateliers, des démos et des jeux : • Bien-être et fitness du 3 au 9 juillet et du 31 juillet au 6 août ; • Activités outdoor du 10 au 16 juillet et du 7 au 13 août ; • Authentique et traditions du 17 au 23 juillet et du 14 au 20 août ; •V TT et vélo sous toutes ses formes du 24 au 30 juillet et du 21 au 27 août. Dernière info, des plus utiles, ce passeport magique donne droit à des réductions chez de nombreux partenaires... À vous de jouer ! (S.M.)

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS / BOZEL ...

PASSEPORT ASCENSIONNEL Aux Menuires, Centre Sportif : +33 (0)4 79 01 08 83 Espace Aqualudique Wellness : +33 (0)4 79 00 69 98 À Val Thorens, Forum Chapiteau : +33 (0)4 79 00 00 76 www.spa-sport-fun.com

GUIDE GOURMAND

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À GRIGNOTER

This summer, the Belleville valley presents the Passeport Ascensionnel (or Upward Passport) with discounts offered by its partners and access to more than 25 animations and sporting activities : aqua-spa, swimming pool, fun park, fitness, table tennis, shows, archery, basketball, tennis, trampolines, treasure hunt, museums, chairlifts, and so much more ! The Belleville valley is composed of Saint-Martinde-Belleville, situated at an altitude of 1 450m, Les Menuires situated at 1 800m and Val Thorens at 2 300m. The Passeport Ascensionnel is a must-have to discover this beautiful valley !

VAL THORENS

PROPRIÉTAIRES DES BELLEVILLE CET ÉTÉ, PRENEZ LE TEMPS DE VENIR NOUS VOIR DANS VOTRE ESPACE DÉDIÉ Présentation des services mis à votre disposition (nouveautés, avantages, subventions pour la rénovation, labels qualité hébergement, fiscalité…)

UN SAC 100% RECYCLÉ VOUS EST OFFERT SUR SIMPLE VISITE

À bientôt !

VIP : VERY IMPORTANT PROPRIÉTAIRES © Yann Allegre

Institution qui réserve un accueil et une place privilégiée aux propriétaires de la vallée des Belleville, l'Espace Propriétaires prend une importance grandissante dans la vie locale...

LES MENUIRES Immeuble Belledonne +33 (0)4 79 00 84 73

espace.proprietaires@lesmenuires.com

VAL THORENS Maison de Val Thorens +33 (0)4 79 00 84 89

espace.proprietaires@valthorens.com

À ce titre et afin de toujours aller dans le sens de l'optimisation des services proposés, deux belles nouveautés voient le jour cet été . Tout d'abord, un tout nouveau site internet à découvrir sans plus tarder pour faciliter toutes les démarches (labellisation et classement des biens, aides à la rénovation, gestion locative, découverte des avantages propriétaires...) et des animations, organisées chaque semaine de l'été ! En effet, la vie reprend son cours normal, recréons du lien, retrouvons-nous ! Dans cette optique et pour la toute première fois, l'Espace Propriétaires organise chaque mardi, une animation surprise gratuite, ludique et festive, exclusivement dédiée aux propriétaires (inscription semaine précédente, places limitées). Alors, vous êtes propriétaire dans la vallée des Belleville et vous souhaitez participer à la vie de votre station ? Toute l'équipe de l'Espace Propriétaires vous attend. (S.M.) The information and meeting point for owners called Espace Propriétaires is the place to be for all the owners of the Belleville Valley (near the Tourist Office in Les Menuires and Val Thorens). Exclusively dedicated to the owners, a whole new website filled with information saw the light, and every Tuesday a free animation is organised.

NOUVEAU SITE WEB

espace-proprietaires-des-belleville.com

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ESPACE PROPRIÉTAIRES Aux Menuires, à côté de l'Office de Tourimse À Val Thorens, sous l'Office de Tourisme Infos, +33 (0)4 79 00 84 73 espace.proprietaires@lesmenuires.com

AOÛT

COURCHEVEL

Une envie Summit ?

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LES 3 VALLÉES

VAL THORENS

Du sport, du fun, des défis, de la gourmandise, de l'adrénaline... Du 2 au 13 août, un condensé vitaminé attend tous les aventuriers à Val Thorens : Les Val Tho Summit Games !

BRIDES-LES-BAINS

Ouverts à tous, les Val Tho Summit Games concentrent en un weekend course à pied, balade, défis, animations, Pasta pic nic... Autrement dit, bienvenue au cœur d'un weekend de folie !

MÉRIBEL

On commence vendredi 6 août, avec le VT Crazy Cross, une course d'obstacles réservée aux téméraires qui aiment relever des défis. On enchaîne samedi 7 août, avec l'emblématique kilomètre vertical VT Speed 3 200, qui guide les coureurs jusqu'au sommet de Grand Fond à 3 003 m d'altitude ; idéal pour tester ses limites avec pour objectif de battre le temps moyen de 1h07 min.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Dimanche 8 août est une journée placée sous le signe de l'outdoor : en mode trail avec une course pour les jeunes (12-17 ans), et trois parcours (10 km D+ 500 m, 20 km D+ 1 000 m et 42 km D+ 2 200 m), en mode balade, avec la VT Family Fun Marche, qui conduit les promeneurs sur 6 km de surprises et de découvertes avec plus de 12 points d'animations inédites, un buffet savoyard, les Aigles du Léman et une Pasta Pic Nic pour tous à l'arrivée. Afin d'aborder dans les meilleures conditions possibles ces journées d'épreuves sportives, les VT Boost Camp permettent de tout savoir sur les trails, et c'est du 2 au 6 août et du 9 au 13 août que ça se passe. Les Val Tho Summit Games, c'est 100% immanquable ! (S.M.)

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Open to families, professionals and amateurs, don't miss the Val Tho Summit Games from August 2nd till August 13th in Val Thorens. On the programme : the obstacle race VT Crazy Cross, the vertical kilometre VT Speed 3200, the VT Family Fun Marche of 6km with more than 12 animation points, the VT Trails proposing three trails of 10km, 20km or 42km, and a trail for teenagers aged 12 to 17. And don't miss the VT Boost Camp organised from August 2nd till 6th and from August 9th till 13th ! VAL THO SUMMIT GAMES À Val Thorens evenements@sogevab.com • www.valthosummitgames.com

MOÛTIERS / BOZEL ... GUIDE GOURMAND

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À GRIGNOTER

VAL THORENS

VAL THO

toujours plus haut ! Cet été, prenons de la hauteur : direction Val Thorens, pour découvrir la montagne dans toute sa splendeur ! En hiver comme en été, la vallée des Belleville est un trésor. En cheminant de Moûtiers à Val Thorens, la carte postale de notre voyage se dessine, entre les petits hameaux traditionnels, les ruisseaux, les lacs, les vaches, les chèvres et les moutons... quand soudain, les glaciers et leur neige éternelle apparaissent sur fond de ciel bleu ; le décor de nos vacances est planté. Bienvenue à Val Thorens. Nous sommes dans la plus haute station d'Europe, nos globules rouges vont se refaire une santé ! Amateurs d'effort, de beauté, d'air pur et de tranquillité, chacun trouve ici de quoi se ressourcer. On y va ? Destination... Cime Caron ! Eh oui, le mythique sommet des 3 Vallées est accessible en été ! Nous voilà à 3 200 m d'altitude, avec un panorama à 360° sur plus de 1 000 sommets, c'est un spectacle tout simplement magique. À noter que, dès cet hiver, ce paradis sur terre sera accessible depuis Orelle (côté Maurienne) en moins de deux, grâce à l'installation d'une nouvelle télécabine rapide et tout confort. Pour les amateurs de randonnées, de VTT, de VTTAE et encore et toujours de beauté (ben oui, elle est partout, 44 |

que voulez-vous !) le télésiège de la Moutière est le point de départ de nombreuses balades, faisant cheminer les promeneurs entre les lacs de montagne et les marmottes qui prof itent pleinement de l'été. Et pour les plus courageux qui souhaitent se lancer en VTT de descente, la piste de la gentiane est tout indiquée... Pour conclure, nous dirons que Val Thorens l'été, c'est beau, c'est frais, qu'il y a plein d'incroyables activités et des frissons à la clé... Alors venez ! (S.M.) In Val Thorens, the highest resort in Europe, there is something for everyone, for all budgets. The chairlifts Cairn and Caron, Moutière and Cime Caron are open to pedestrians and mountain bikers from Monday till Friday. Cime Caron, the mythical summit of Les 3 Vallées at an altitude of 3 200m, offers an amazing panorama. The chairlift Moutière is the starting point for beautiful hikes and mountain bike rides.

À VAL THORENS Ouverture remontées mécaniques : TC Cairn et Caron, le TSD Moutière et le TPH Cime Caron du lundi au vendredi Billetterie au départ TC Cairn / Caron + 33 (0)4 79 00 07 08 • ski.valthorens.com

LES 3 VALLÉES

COURCHEVEL

BRIDES-LES-BAINS

MÉRIBEL

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MOÛTIERS / BOZEL ...

GUIDE GOURMAND

À GRIGNOTER

Le jeu de piste pour découvrir les 11 points incontournables de la Vallée des Belleville

Tomber nez apnée

avec le Lou

Plonger en apnée dans un lac de montagne en plein été, qui y aurait pensé ? À Val Thorens, le rêve devient réalité... Entre les Menuires et Val Thorens, dans un écrin de verdure magique, le lac du Lou ajoute une touche bleutée. Et si on y faisait un plongeon ? On rejoint Dan, moniteur d'apnée diplômé, pour vivre une expérience hors du commun. Équipés de combinaisons quasi étanches, c'est parti pour une heure d'activités aquatiques : exercices de relaxation et de respiration, contrôle de son souffle ; le but est de tenir le plus longtemps possible sous l'eau. Si au départ on ne reste qu'une dizaine de secondes, très vite, les conseils du coach et les exercices aident à progresser et à se rapprocher rapidement de la minute d'apnée. Dans cette ambiance calme et apaisante, on observe, sous l'eau, les jeux de lumière dans un silence absolu et en parfaite harmonie avec la nature. (S.M.) Between Les Menuires and Val Thorens, in a magnificent setting, the lake Lou is perfect for a free diving session accompanied by qualified free diving instructor Dan. In this calm and soothing atmosphere, the dancing lights offer an amazing show in absolute silence and in perfect harmony with nature.

PLONGÉE EN APNÉE AU LAC DU LOU À 1h de marche environ depuis Val Thorens ou Les Menuires +33 (0)6 13 76 78 74 • valthorens@evolution2.com

CIEL, MON LUNDI !

Informations Saint-Martin-de-Belleville 04 79 00 20 00 Les Menuires 04 79 00 73 00 Val Thorens 04 79 00 08 08 46 |

Tous les lundis du mois d'août, l'Office de Tourisme donne rendez-vous aux amoureux de la nature sur les hauteurs de Val Thorens pour observer le ciel et ses incroyables mystères ! De 10h30 à 14h30 direction le sommet de la Cime Caron pour tout découvrir sur le système solaire et observer le soleil avec une lunette adaptée. Puis, à 18h30, on prend le départ de la place Péclet pour se rendre au restaurant de la Moûtière où un repas savoyard et une soirée astronomie attendent les participants. De quoi avoir la tête dans les étoiles ! (S.M.) Every Monday we head to the top of Cime Caron to discover the mysteries of the solar system and to observe the sun, followed by a Savoyard meal at 6.30pm in the restaurant La Moûtière. LES LUNDIS ASTRONOMIE À Val Thorens, les 2, 9, 16, et 23/08 +33 (0)4 79 00 08 08 • www.valthorens.com

Roadbook

VAL THORENS

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PERSON OF INTEREST

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

• Nom : Barrau • Prénom : Fabien • Âge : 36 ans • Station : Val Thorens • Discipline : Trail

Dire que Fabien transpire un amour inconditionnel pour la montagne est vrai au propre comme au figuré ! Valthorinois de cœur depuis 15 ans maintenant, il pratique le trail et arpente nos vallées sans jamais se lasser. Rencontre avec ce restaurateur et sportif au grand cœur. « Ces deux courses m'ont toujours fait rêver. La Diagonale des fous a un tracé très technique. Le plus dur, c'est la première nuit, les micros-climats, et les changements de température car on peut passer de -7°C à 30°C. L'UTMB parce que c'est LE rassemblement mondial des trailers, c'est notre sommet mythique, parce que je l'ai déjà gravi et qu'en y participant, j'ai réalisé mon rêve de gosse .»

JE NE M'IMPOSE RIEN, JE FAIS TOUT AU FEELING ET À L'ENVIE.

À GRIGNOTER

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GUIDE GOURMAND

Notre champion, qui nous parle de la Diagonale des fous (164 km, 9 917m D+) et de l'UTMB (170 km, 10 000 m D+) comme si c'étaient des promenades de santé et avec une humilité incroyable, prendra le départ de la Diagonale en octobre pour se « ressourcer et prendre des forces avant la saison d'hiver ». Invité parce qu'il a fini 21e lors de sa dernière participation, il portera l'étendard de l'association Baskets aux pieds qui accompagne les enfants hospitalisés. Un choix de cœur encore une fois pour ce papa d'enfants en bas âge. Bonne chance Fabien ! (S.M.)

MOÛTIERS / BOZEL ...

Que ressens-tu quand tu cours ? « Avec l'expérience, on trouve un équilibre entre entraînement et période de repos qui permet de prendre beaucoup de plaisir pendant les courses. Aujourd'hui je ne force plus, je ne m'impose rien, je fais tout au feeling et à l'envie ».

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Arrivé à Val Thorens pour faire une saison d'hiver au Chalet de la Marine où il a appris les bases de son métier et l'amour du travail bien fait, cet aveyronnais à l'accent chantant s'est fait happer par Val Thorens et c'est ici, au cœur de nos montagnes, dans la plus haute station d'Europe, qu'il posera ses valises et bâtira sa vie. Grand tournant professionnel en 2012, lorsqu'il reprend le restaurant Le Galoubet qui deviendra La Maison, puis en 2017 quand il fait du Steak Club le Club 72 avec ses associés. La montagne s'empare de son cœur... En parallèle de son travail et de sa vie de famille, ce sportif dans l'âme se lance dans la course à pied. On l'aura compris, Fabien ne fait pas les choses à moitié et quand il se lance un défi, c'est pour le relever. Il découvre alors les paysages grandioses de la vallée des Belleville comme la vallée des Encombres, les Deux Nants, le glacier de Chavière et toutes les 3 Vallées. Comme il le dit: « il y a vraiment de quoi s'amuser ! » Et ce plaisir qu'il prend à chacune de ses sorties le pousse toujours plus loin. Progressivement, en rencontrant des pratiquants dont l'athlète professionnel Julien Chorier qui le prendra sous son aile pour l'aiguiller et le conseiller, il atteint le niveau requis pour que son rêve se réalise : pratiquer l'ultra trail (qui commence à partir de 100 km). Il débute en 2015 avec l'objectif de prendre le départ de deux courses mythiques : la Diagonale des fous à la Réunion qu'il bouclera en 2015, 2017 et 2019 et l'Ultra Trail du Mont Blanc (UTMB) qu'il réalisera en 2018.

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le trail dans la peau

MÉRIBEL

FABIEN BARRAU

Profil

Bien-être & fitness 3>9/07 - 31/07>6/08 Activités Outdoor 10>16/07 - 7>13/08 Authentique & Tradition 17>23/07 - 14>20/08 VTT & vélo sous toutes ses formes 24>30/07 - 21>27/08

Les semaines à thème 48 |

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Let’s play laser game !

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Jouer à se tirer dessus avec des lasers en se cachant... quel pied ! Suivez-nous à Val Thorens où nous avons déniché THE laser game. Le soleil meurt à petit feu, crachant sur la planète des particules nocives pour la peau des êtres humains. À la surface de la Terre, survivre devient difficile si ce n'est quasiment impossible. Petit à petit la panique s'empare des populations qui cherchent refuge dans les sous-sols des bâtiments. La bonne nouvelle : si vous trouvez le Val Tho Camp vous serez protégés des particules. La mauvaise : il n'y a pas de place pour tout le monde. Conclusion : il ne restera qu'une équipe de survivants. Une seule loi, celle du plus fort. Votre mission, si vous l'acceptez : tous les décimer.

MOÛTIERS / BOZEL ...

Munis de lasers, à vous de jouer, d'évoluer dans ce terrain de jeu de plus de 1 000 m² au décor (tags par le graffeur Inert) et au scénario incroyables, créés de A à Z dans le parking P1 de Val Thorens et tentez de survivre au Val Tho Base Camp ! (S.M.)

GUIDE GOURMAND

The Infosnews team tried out the amazing Laser Game called Apocalypse proposed in Val Thorens in parking P1 under the Bowling. Divided into different teams, the objective is to fight the enemy using powerful lasers. The area of 1 000m, decorated by graffiti artist Inert, offers an amazing playground. Are you ready to take up the challenge and to survive the Val Tho Base Camp ?

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À GRIGNOTER

LASER GAME APOCALYPSE À Val Thorens Ouvert du dimanche au vendredi de 14h à 20h Créneaux de 40 minutes (comprenant les explications) 10 personnes maximum • À partir de 6 ans Tarifs : 10€ / personne (8€ avec le Passeport Ascensionnel) Inscription et règlement à l'Office de Tourisme +33 (0)4 79 00 08 08

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MÉRIBEL

VAL THORENS

COPROPRIÉTAIRES

Au milieu de toute crise...

une grande opportunité ? Le département Syndic de copropriété de l’agence immobilière GSI est une pierre angulaire de son développement en Tarentaise, depuis 1985. 35 ans de gestion, 350 copropriétés à gérer avec parfois des immeubles de près de 600 copropriétaires (comme le Brelin aux Menuires)… Comment GSI a-t-elle traversé la crise covid ? Rencontre avec M. Benjamin Bagard, directeur administration de biens et M. Gabriel Mingeon, directeur général de GSI. Gabriel, quels ont été les enjeux de ces derniers Et côté administratif ? mois ? G.M. : C’est une révolution que nous sommes pour Nous avions entrepris, depuis 2017, une refonte l’instant les seuls à proposer. Nous organisons nos complète de notre département syndic avec assemblées générales à distance. Nous avons même l’acquisition d’un logiciel très performant, capable intégré un module de vote en ligne permettant d’apporter de vrais bénéf ices à nos clients. La aux copropriétaires de voter instantanément. Les difficulté, c’est que ce genre de logiciel demande un conseils syndicaux se passent également en visio travail colossal d’intégration numérique des archives pour encore plus de réactivité. de copropriétés et de formation du personnel GSI… Nous avons M o i n s d e co u r r i e r, p l u s TOUT EST SIMPLIFIÉ su prendre le temps nécessaire d’efficacité ? pour mener à bien ce travail de POUR PLUS D'EFFICACITÉ B.G. : L’outil mis à disposition fond. de nos copropriétaires leur ET DE RÉACTIVITÉ. donne un accès simple, intuitif et Benjamin, aujourd’hui le immédiat à tous leurs documents département syndic est prêt ? traditionnels, aux assemblées générales, au vote Nous sommes 32 collaborateurs, formés et à distance et à l'enregistrement de leur vote motivés, prêts à exploiter tous les avantages de par correspondance, à la déclaration immédiate ce nouveau système et il y en a beaucoup. Par d’incident et même à un module de paiement exemple : la pandémie a accéléré l’utilisation de en ligne rapide et sécurisé… c’est une révolution l’outil visioconférence et c’est une force. Nous numérique. sommes aujourd’hui en mesure de proposer à nos copropriétaires des compte-rendus de visites de leur G.M. : Il permet également l’accès à l’archivage propriété avec constat immédiat d’incident et ordre de toutes les factures d’intervention pour une de réparation pré-généré par le système. Tout est transparence complète de la gestion du syndic, un simplifié pour plus d’efficacité et de réactivité. Un vrai gage de confiance pour les propriétaires. propriétaire peut même, via son appli d’accès à notre logiciel, déclencher lui-même un constat d’incident lors de sa venue (exemple : ampoule défectueuse…), et ainsi générer une intervention plus rapide.

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LES 3 VALLÉES COURCHEVEL

Votre dream team Syndic est au complet ? GSI SYNDIC est donc maintenant 100% B.G. : Nous ne nous interdisons aucun opérationnel ? recrutement pertinent et recherchons toujours G.M. : Après 3 ans de préparation et de formation des profils motivés d’origines diverses : technicien, interne, nous sommes maintenant prêts à offrir juriste, comptable, commercial, maître d’œuvre… le meilleur à nos copropriétaires. Nous avions autant de clés d’entrée pour devenir gestionnaire volontairement pris un peu de recul pour de copropriétés. Notre analyser le fonctionnement formation en interne est d u d é pa r t e m e n t e t ê t r e un atout de poids. Avis aux NOUS SOMMES pa r fa i t e m e n t s û r s d e l a intéressés ! (G.B.) qualité des services apportés. MAINTENANT PRÊTS À Aujourd’hui, nous pouvons OFFRIR LE MEILLEUR À NOS The condominium répondre à toutes les demandes management department of COPROPRIÉTAIRES. en Tarentaise, de la petite the real estate agency GSI copro prestige de 4-5 lots à la has been a cornerstone of grande copro de 500 lots et plus. Que cela soit en its development in Tarentaise since 1985. 35 years création ou en reprise de copropriété, on aime être of management, 350 condominiums to manage, challengés ! sometimes with buildings of nearly 600 co-owners (such as Le Brelin in Les Menuires). In 2017, GSI Votre terrain de jeu ? decided to undertake a complete overhaul of the B.G. : Toute la vallée de la Tarentaise. Nous trustee department with the acquisition of highsommes particulièrement bien implantés sur performance software capable of bringing real Méribel, Courchevel, La Plagne, Les Arcs, Valmorel, benefits to its clients : union councils and general Aime et Moûtiers. En ville comme en station. assemblies with online voting by video-conference, direct and online incident reporting, and access to all documents and archives.

BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN MOÛTIERS / BOZEL ...

BELLEVILLE - VAL THORENS

GSI – DÉPARTEMENT SYNDIC DE COPROPRIÉTÉ +33 (0)4 79 22 84 07

GUIDE GOURMAND À GRIGNOTER

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De nouvelles oeuvres ont vu le jour !! vENEZ les dEcouvrir

©Jérôme CARRET / Coeur de Tarentaise Tourisme

SentierHautecour Artistique

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À GRIGNOTER

CENTRE CULTUREL MARIUS HUDRY À Moûtiers Tarifs : 2€ / Gratuit pour les moins de 15 ans Réservations au +33 (0)4 79 24 04 23 ou ccmh@gmx.fr

GUIDE GOURMAND

Learn more about the history of Moûtiers on Friday, August 13th accompanied by a guide of the Cult ural Centre Marius Hudry, or discover the Street Art creat ions in the streets of Moûtiers on Friday 6th and August 20th .

MOÛTIERS / BOZEL ...

Le vendredi 13 août, toutes les port es s'ouvriront à vous ! Accompagnés d'un guide du centre cultu rel Marius Hudry, on arpente la vieille ville en emprunt ant les petits passages et barrioz et on en apprend un peu plus sur notre belle cité. L'ambiance est mystérieuse, voire myst ique, mais quel plaisir de percer quelques secrets historiques le temps d'une visite... À votre avis, pourquoi le passage du Coq roug e s'appelle-t-il ainsi ? Et le passage du Van ? Pour le savoir, il faut venir. Sans oublier les visites street art qui ont lieu le vend redi 6 et 20 août. (C.B.)

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DE PASSAGE(S) À MOÛTIERS

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

LES CAUSERIES DU JEUDI Centre Culturel Marius Hudry À Moûtiers, 23 Place Saint Pierre Tous les jeudis à 18h +33 (0)4 79 24 04 23 • ccmh@gmx.fr

MÉRIBEL

centre Marius Every Thursday at 6pm, the cultural discover the castles Hudry proposes a mini conference to s of the time. Who issue gic of Tarentaise and the geo-strate be we will better may , past the into g knows... by divin understand the world of today ?

BRIDES-LES-BAINS

autre époque. Au On a tous rêvé un jour de vivre à une des troubadours ? Moyen Âge, aurions-nous été des rois ou fait voyager dans nous Le centre culturel Marius Hudry série de mini Une . i jeud du s le temps grâce aux Causerie Tarentaise et de eaux chât des te uver déco conférences à la 5 Le août à 18h, des enjeux géostratégiques de l'époque. oz autour du quem t-Jac nous percerons les secrets de Sain me qui sera d'Ai ville la c'est , verrou du Siaix. Le 12 août ains. Le Rom des et es Celt des oire l'hist à l'honneur avec et des ins chem des jeudi 19 août nous emmènera autour Palais du nelle tion excep cols de Tarentaise avant la visite sait.. Qui . août 26 le e ntais Tare de des archevêques-comtes dreronspren com -être peut , passé le dans t En se plongean .) nous mieux le monde d'aujourd'hui. (C.B

COURCHEVEL

Ça se discute !

LES 3 VALLÉES

MO ÛT IER S

Au milieu coule une rivière…

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MOÛTIERS

Si la vie n'est pas un long fleuve tranquille, à Moûtiers on vous promet un moment qui coule de source ! Les 4, 11 et 18 août prochains, on teste les visites guidées « Du torrent au courant » au cœur de la Tarentaise. Direction les centrales EDF de la Rageat et de Moûtiers pour revivre la grande aventure de l'hydroélectricité. Le 12 août, on suit le cheminement secret de l'eau entre Moûtiers et la vallée des Belleville où elle deviendra une source d'énergie renouvelable, avec la visite « de l'eau à l'électricité, quelle aventure ! » (C.B.) On August 4th, 11th and 18th, Moûtiers proposes a visit to the EDF power plant of Rageat and Moûtiers to relive the big adventure of hydroelectricity.

AOÛT

La 3e édition du Salon du bien-être, organisé par l'association Cœurs, Corps, Consciences en partenariat avec la Mairie, aura lieu le weekend du 11 et 12 septembre 2021 à la salle des fêtes de Moûtiers. Au programme : des conférences et des ateliers gratuits proposés par les nombreux exposants présents (hypnothérapie, réflexologie, numérologie, reiki, somato-psychopédagogie...) Ce salon sur le thème de la joie est destiné aussi bien aux enfants qu'aux adultes et une tombola sera organisée au profit de l'association APF (Association des Paralysés de France). À noter qu'une buvette et un foodtruck seront à disposition des visiteurs pour se restaurer. (R.C.) The 3rd edition of the wellness faire will take place on September 11th and 12th in the town hall of Moûtiers : conferences, free workshops and a tombola.

CŒUR DE TARENTAISE TOURISME À Moûtiers, les 4, 11 et 18 août +33 (0)4 79 04 29 05 • www.cœurdetarentaise.fr

SALON DU BIEN-ÊTRE À Moûtiers • Entrée libre et gratuite, de 10h à 19h Sous réserve de modification en raison du contexte sanitaire • +33 (0)6 61 96 34 52 www.cœurs-corps-consciences.fr

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On se sent bien à Moûtiers !

LES 3 VALLÉES

MOÛTIERS

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AOÛT

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

From August 6 th till August 8 th, it's time for the annual sell-out organised by the shopkeepers of Moûtiers on Friday, followed by dancing and fireworks on Saturday, and the traditional garage sale in the streets of Moûtiers on Sunday.

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À GRIGNOTER

GRANDE BRADERIE À Moûtiers, Grande Rue Les 6, 7 et 8 août, de 9h à 19h +33 (0)4 79 04 29 05 www.cœurdetarentaise-tourisme.com

GUIDE GOURMAND

CENTRE CULTUREL MARIUS HUDRY Place Saint Pierre-Moûtiers +33 (0)4 79 24 04 23 www.musee-moutiers.fr Musée des Traditions Populaires Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h Visites guidées les mardi et vendredi

Partout dans la ville, les commerçants déplient leurs étals dès le 6 août et vous offrent l'occasion de faire des bonnes affaires ! Tandis que les langues se délient pour négocier le prix, bal et feu d'artifice offriront leur lot de surprises et de spectacle, le 7 août, place de la Gare. Le 8 août, on retrouvera cette ambiance bon enfant dans les rues de la cité street art avec l'installation d'un vide-grenier. Ah... qu'il est bon de flâner lorsque les bons plans circulent autant ! (C.B.)

MOÛTIERS / BOZEL ...

The cultural centre Marius Hudry celebrates its 25th anniversary. The Museum of Popular Traditions is open from Monday till Saturday, and 4 different guided visits accompanied by JeanPaul Bergeri through the streets of Moûtiers are proposed on Tuesday and Friday.

Moûtiers retrousse une fois de plus ses manches pour nous faire plaisir ! Les 6, 7 et 8 août, on retrouve la Grande Braderie des commerçants ainsi que le bal et le feu d'artifice. Les bonnes affaires et le spectacle explosent !

BELLEVILLE - VAL THORENS

Allons nous dégourdir les jambes dans les rues de Moûtiers en compagnie de notre guide préféré, Jean-Paul Bergeri. Au programme : quatre visites thématiques vécues comme de vrais moments de découverte et de passion : street art, cathédrale, petits passages ou musée, il y aura de quoi s'occuper. Le mystère sera levé et nos yeux émerveillés. (C.B.)

RAÎTRE !

A TOUT DOIT DISP

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Quelle joie de voir les rues de Moûtiers s'animer de nouveau ! Le centre culturel Marius Hudry, qui fête ses 25 ans, nous rouvre ses portes et nous transporte dans le temps. Tout d'abord, pénétrons au musée des Traditions Populaires, ancien palais d'archevêques-comtes, réel témoin de la vie d'autrefois. On suit le paysan et son mulet avant d'entrer dans l'atelier du sabotier. On a l'impression d'entendre les rires des enfants en découvrant la salle de classe. L'émotion nous saisit car ce sont un peu les histoires de nos grandsparents que l'on revit à travers ces représentations.

MÉRIBEL

Cet été on va s’a « Musée » à Moûtiers !

À « block » !

Accessible à tous, quel que soit son âge ou son niveau, Block'Alpes est l'endroit idéal pour apprendre, progresser ou se perfectionner à la grimpe en salle ! Block'Alpes est en tous points une salle de bloc unique au cœur de la Tarentaise et proche des stations de ski. Son espace de 400 m² est un véritable lieu de vie où vous pourrez échanger avec Damien, le maître des lieux, toujours de bon conseil. Ses hauts plafonds et ses grandes baies vitrées permettent de se sentir comme en extérieur. Côté pratique, les parcours sont variés et sans cesse renouvelés par le changement des prises de blocs. Tout est fait pour apprendre ou améliorer sa capacité́ à escalader tout type de mur (devers, dalle, vertical...) et en toute sécurité grâce à l'immense tapis moelleux qui recouvre le sol. Ici, c'est simple, seuls des chaussons d'escalade sont nécessaires (location sur place possible). On ne dépend pas d'un binôme comme en voie, il suffit de se lancer sur l'un des nombreux parcours proposés : jaune et vert pour les débutants, bleu, violet et rouge pour les niveaux intermédiaires et rouge, noir et blanc pour les niveaux confirmés. Le Pan Güllich, lui, permet aux grimpeurs déjà̀ expérimentés de parfaire leur technique et leur préparation physique.

L'accessibilité, c'est le mot d'ordre de Block'Alpes. Ainsi, les enfants ont un mur spécialement pensé pour eux ! La diversité des profils représente bien l'esprit de la pratique mêlant convivialité et entraide entre générations de grimpeurs. (R.C.) Accessible to all, Block'Alpes in Aime is the ideal place to learn, progress or improve your indoor climbing techniques in a convivial atmosphere ! Composed of different blocks surrounded by soft carpets, Block'Alpes is perfect for amateurs and more experienced climbers. BLOCK'ALPES À Aime, 1026 route des Iles Du mardi au vendredi de 12h à 22h Samedi et jours fériés de 10h à 20h Sous réserve de modification en raison du contexte sanitaire +33 (0)4 79 08 41 27 • www.blockalpes.fr F I

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MÉRIBEL

L’ESCALADE D’APRÈS

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Fan de montagne, d’escalade et de littérature policière ? Alors ce polar écrit par Joshua Bryant, fort d’une longue carrière au cinéma, comblera toutes vos passions ! Véritable thriller aux allures de western, le roman nous transporte dans les montagnes sauvages de Californie, entre le désert de Mojave et la cité des anges... Dès les premières pages, on est happé par les sueurs froides de Lowell Kennedy, un ancien acteur d’Hollywood (tiens donc...) qui a perdu sa compagne de cordée lors d’un accident d’escalade. Un an après, il revient sur les lieux de la tragédie avec un ami pour tenter de surmonter son désespoir. Mais la découverte de deux corps au pied de la paroi va tout bouleverser...

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GUIDE GOURMAND

Trail / Running / Analyse de foulée Escalade Randonnée pédestre Marche Nordique Ski de Randonnée et Raquettes (Vente & Location)

MOÛTIERS / BOZEL ...

L’ESCALADE D’APRÈS par Joshua Bryant Aux éditions du Mont-Blanc Catherine Destivelle 18€

Votre

TAGNE

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e SPORT Magasin d

BELLEVILLE - VAL THORENS

Frissons garantis avec, en prime, une belle immersion dans les décors somptueux de l’alpinisme californien. (N.P.) This book written by Joshua Bryant takes the reader to the preserved mountains in California, between the Mojave Desert and the City of Angles. Lowell Kennedy lost his partner during a climbing accident. One year later, Lowell goes back and discovers that there were two victims instead of one...

BRIDES-LES-BAINS

- L’ESCALADE D’APRÈS -

COURCHEVEL

On a lu pour vous...

LES 3 VALLÉES

CHRONIQUE

ALENTOURS

Une entente au point. Quand la maîtrise se lie à la technique, quand deux passionnés décident de s'associer, on remarque une complémentarité des plus efficaces. Avec Julie Buisson, maître d’œuvre associée implantée depuis plus de 10 ans dans le secteur des 3 Vallées et Michaël Henry, menuisier agenceur et maître d’œuvre associé à la tête de l’Atelier MMH, la partition se joue tout en harmonie depuis leur association en 2020 pour proposer un service clé en main. Vous avez un projet immobilier ? Bel Accord l’étudie, le planifie et le concrétise, en partant du gros œuvre jusqu’à la finition et la prestation de votre choix. Bel Accord et l’Atelier MMH proposent leurs services d’étude et chiffrage et de conception sur mesure pour des chantiers divers, de toutes tailles et coordonnent ainsi des chantiers en tous genres. Nourris par cette complémentarité et l’efficience de cette synergie sur des collaborations de plus en plus récurrentes, ils peuvent aujourd’hui proposer au sein de Bel Accord une vision d’ensemble, de la conception à la décoration, en passant par le gros œuvre, l’ameublement, l’aménagement et les finitions. Ou quand la polyvalence rime avec la réactivité… 58 |

Fondé en 2009 par Michaël Henry, l’Atelier MMH s’est récemment installé à La Perrière, sur la route de Courchevel. Désormais, Bel Accord y a aussi ses bureaux cosy qui vous accueillent du lundi au vendredi, de 7h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 pour faire de vos souhaits d’aménagement une réalité bien orchestrée. (C.L.) After several succesful collaborations in the past, Michaël Henry from Atelier MMH and Julie Buisson finally decided to join forces and to create Bel Accord. Thanks to their professional experience and knowhow, Julie and Michaël propose a global performance to meet current customer requirements in the fields of woodwork, layout and renovation. Founded in 2009 by Michaël Henry, Atelier MMH recently set up in La Perrière, on the road to Courchevel. From now on, Bel Accord welcomes you here from Monday to Friday from 7.30am till 12pm and from 1.30pm till 5.30pm.

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS / BOZEL ... © Photos : Christian Arnal - DR

GUIDE GOURMAND

BEL ACCORD À La Perrière, 442 route de Contregon Du lundi au vendredi, de 7h30 à 12h, et de 13h30 à 17h30 +33 (0)4 79 22 46 82 contact@belaccord.fr www.belaccord.fr |59

À GRIGNOTER

ATELIER MMH À La Perrière, 444 route de Contregon Du lundi au vendredi, de 7h à 12h, et de 13h30 à 18h +33 (0)4 79 22 02 77 contact@atelier-mmh.fr www.atelier-mmh.fr

PERSON OF INTEREST

OLIVIER FAVRE un pari gagnant ! Dans cette rubrique, nous aimons présenter des acteurs locaux qui marquent l'économie de notre région par leur dynamisme, leur audace et leur envie. Olivier Favre, patron de Delta Savoie, concessionnaire LAND ROVER - JAGUAR - KIA, en est un bon exemple. Le groupe Delta Savoie, c'est une trentaine de millions d'euros de chiffre d'affaires, 47 salariés, trois concessions en Savoie pour plus de 1700 véhicules vendus par an et un titre de premier vendeur LAND ROVER de France... pas mal. Et quand on demande à Olivier qui il est, il commence par nous parler de passion. Rencontre avec un personnage of interest ! L'AVENTURE DANS LES GÈNES Olivier, chambérien d'origine, est de la 3e génération issue du monde de l'automobile. Il n'a pas hérité d'une belle entreprise familiale mais a écrit sa propre aventure en 1989, en reprenant la suite de l'entreprise de son oncle, alors en grande difficulté. C'est à coup d'audace et d'envie qu'il a redressé le cap et forgé la réussite d'aujourd'hui. Passionné d'automobile depuis son plus jeune âge, il participe régulièrement à des courses FFSA (Le Mans...) et enchaîne succès sur succès, jusqu'à gagner plusieurs fois le titre de champion ROSCAR. Aujourd'hui encore, il est en tête du championnat avec sa Porsche 911 GT3 CUP. Cette grande passion, il la partage dorénavant avec son fils Romain (16 ans), résolu à partager bientôt le volant avec son père.

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CHAMBÉRY-ALBERTVILLE

À GRIGNOTER

MOUNTAIN CART À Plagne Centre, au sommet du TS Colorado Accessible à partir de 1,30 m Tous les jours de l'été (sauf le lundi), de 10h à 17h30 • 18€ la descente www.skipass-laplagne.com |61

GUIDE GOURMAND

More and more popular, the activity Mountain Cart departs at the top of the chairlift Colorado : a red itinerary over a distance of 1 500m in an amazing setting offering breathtaking landscapes ! The activity is open to young and old (1m30 minimum), to share with family or friends. A whole new blue itinerary saw the light on the slope Buffalo, open to children.

MOÛTIERS / BOZEL ...

We love presenting local actors who mark the economy of our region through their dynamism, their daring and their desire. Olivier Favre, boss of Delta Savoie - LAND ROVER / JAGUAR KIA dealer, is one of them. The Delta Savoie group has a turnover of around 30 million euros, 47 employees, and three shops in Savoie for more than 1 700 vehicles sold per year. With a passion for the automobile industry since a very early age, Olivier took over the business of his uncle in 1989, he won the ROSCAR competition several times, and is still at the top of the championships with his Porsche 911 GT3 CUP. Today, Olivier is happy to share his passion with his son Romain, 16 years old.

DE LA NOUVEAUTÉ DANS L'AIR Pour ceux qui veulent tester l'activité de manière tranquille avant de devenir de véritables Mario Kart, pas de problème ! Un nouveau parcours bleu est proposé sur la piste Buffalo. Il conviendra d'avantage aux enfants de moins de 12 ans. Alors rendez-vous vite au chalet du télésiège Colorado pour vivre une aventure qui fait bouger nos montagnes ! (C.B.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

Après avoir mis son cœur sur la table pendant plus de 30 ans, cet entrepreneur hors norme n'a pas fini de nous étonner et l'histoire de Delta Savoie n'en est peut-être qu'à son commencement... (G.B.)

TOUS EN PISTE Devenue l'une des activités phares de La Plagne, le Mountain Cart continue de nous faire frissonner en toute sécurité ! Cet engin à trois roues au centre de gravité large et très bas nous fait atteindre des sommets de rigolade et permet de maîtriser facilement l'activité. C'est à Plagne Centre, en haut du télésiège Colorado, que l'aventure débute (parcours rouge). Il suffit de s'accrocher au guidon et de dévaler les 1500 mètres de piste sans forcer sur les freins à disque hydraulique. C'est un moment ludique à vivre en famille ou entre amis qui nous donne quelques sensations nouvelles sans pousser la peur à son paroxysme. Il nous offre surtout des paysages à couper le souffle. L'avantage de l'activité est que chacun maîtrise sa vitesse et sa trajectoire, et donc son lot d'adrénaline.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

ET DEMAIN ? Après avoir intégralement reconstruit sa concession majeure de La Ravoire pour en faire un véritable écrin, Olivier décroche l'exclusivité JAGUAR, marque de prestige. Cette démarche qualitative sera complétée sous peu par l'arrivée du nouveau RANGE ROVER, en finition ultra premium, s'affichant déjà comme un nouveau rival à BENTLEY... Avis aux amateurs de rêve.

Cet été encore, les pistes de La Plagne se réjouissent de retrouver cette activité de plus en plus connue de tous : le Mountain Cart ! Attention, les rires vibrent aussi fort que ces engins à trois roues que l'on pilote comme des pros ! La Plagne passe même à la vitesse supérieure avec des nouveautés pour petits et grands.

MÉRIBEL

En 2005, Olivier mise sur la marque KIA et son pari lui donne de nouveau raison avec plus de 560 véhicules vendus l'année écoulée (34 voitures vendues en 2005 !) et une énorme progression de la marque sur le marché français.

JOUONS « CART » SUR TABLE !

BRIDES-LES-BAINS

Après, il y a le nez... Savoir saisir des opportunités, quand elles se présentent et miser fort pour remporter la partie. C'est ainsi qu'en 2005, à l'annonce de l'arrêt des marques MG et ROVER, Olivier investit et rachète un stock énorme de 250 véhicules, défiant tous les pronostics. Il les vendra en deux mois et demi... Son argument de l'époque : « Offrez-vous du luxe au prix d'une Clio ». En 2016, il réitère avec la fin annoncée du DEFENDER traditionnel et achète 100 véhicules que d'autres concessionnaires n'arrivaient pas à vendre. Quatre mois plus tard, tout était vendu... Son arme ? La rareté du produit.

COURCHEVEL

SES CLÉS DE SUCCÈS ? Des valeurs bien ancrées, celle du travail en tête, suivie de près par le sens de l'accueil. Mais aussi une conscience profonde que sans équipier on ne fait rien ! Olivier explique donc une grande partie de son succès par l'efficacité et l'engagement de son staff ; c'est bon à entendre. Très peu de turn-over chez Delta Savoie et des collaborations de plus de 30 ans. Une belle preuve de confiance mutuelle. Pour lui, le bienêtre du collaborateur amène le bien-être du client.

LES 3 VALLÉES

ALENTOURS

BOZEL

T’ES FREESKI ? T’AS TOUT COMPRIS ! Tout nouveau, tout beau, le ski club de Bozel se dote cette année d'une Freeski Academy. Un sanctuaire très attendu, pour tous les jeunes qui veulent apprendre à envoyer le pâté... en évitant de se blesser. Au fait, pour les néophytes, le freeski, c'est le mariage de deux disciplines : le freestyle et le freeride, en ski comme en snowboard. Âmes sensibles, s'abstenir. ON EN RÊVAIT... ILS L'ONT FAIT C'est vrai que les structures d'accompagnement habituelles donnent légitimement la part belle au ski alpin et autres disciplines plus traditionnelles. Elles restent la demande première. Mais quand on aime passionnément la glisse et qu'on ne rentre pas dans les cases... on va où ? C'est la question que se sont posée plusieurs pros du coin, ultra motivés pour bouger les lignes et élargir la belle communauté de riders de la Tarentaise. Manu Gaidet (champion du monde de freeride), Romain Borrel, Florent Chrétien, Didier Daffy, Ludo Strohl... autant de noms connus ici dans le milieu de la glisse. Ces moniteurs, engagés et respectueux des valeurs fondamentales de la montagne, se sont unis pour créer la Freeski Academy de Bozel et ainsi marcher dans les traces de leurs potes Enak Gavaggio et Xavier Troubat, aux Arcs et Val D'Isère. Ils seront aidés dans leur quête par d'autres pros comme Valérie Bourdier (coach team France Snowboard), des professionnels de la santé et pas mal d'acteurs volontaires et motivés du domaine. FREESKI ACADEMY À Bozel +33 (0)6 85 83 92 09 / +33 (0)6 62 03 94 02 +33 (0)6 85 05 95 52 FI

L'OBJECTIF ? Regrouper des futurs athlètes autour d'une passion, les coacher à l'année autant dans la préparation que dans la pratique de ces deux disciplines extraordinaires. Leur donner les bonnes bases, les bonnes valeurs et les bons réflexes pour pouvoir progresser et, pourquoi pas... devenir les champions de demain, passionnés de montagne. Plaisirs, fraternité, confiance, persévérance et respect seront les maîtres-mots.

Several local champions of the ski club of Bozel reunited and launched the whole new Freeski Academy. The Freeski discipline combines Freestyle and Freeski (snowboard or ski). The goal of the Freeski Academy is to reunite future athletes all-year round around a common passion. Only 25 places are available so you need to be fast if you want to be part of the adventure ! 62 |

TENTÉ PAR L'AVENTURE ? Seulement 25 places pour la première année, donc il va falloir réagir assez vite... Une participation sera demandée aux familles et un équipement tenue-casque-masque sera fourni. La Freeski Academy fonctionne principalement sur un modèle de mécénat pour les entreprises et particuliers du secteur. Elle bénéficie d'un classement Mécenat sportif qui offre une déduction fiscale aux mécènes... 500€ donnés ne coûteront donc que 170€ au final. Avis aux amateurs désireux de soutenir cette très belle initiative locale ! Alors, t'es freeski, t'as tout compris et tu t'inscris ? (G.B.)

LES 3 VALLÉES

BOZEL

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

La Tarentaise a depuis longtemps trouvé chaussure à son pied grâce à sa vallée. La belle du nom de Bozel regorge de trésors à découvrir à pied ou en VTT/AE et fait passer le meilleur séjour à ses habitants et vacanciers. Sous l'œil du majestueux Grand Bec, les randonneurs ressortent comblés par les sentiers et par son lac toujours animé.

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À GRIGNOTER

Initié par l'APTV, ce sont au total 31 itinéraires VAE qui ont été aménagés par les Communauté de communes et entretenus par les communes de la Tarentaise Vanoise. 10 itinéraires déployés sur Val Vanoise, où il est possible de découvrir des points de vue et d'intérêts patrimoniaux. Alors on passe à la vitesse supérieure !

GUIDE GOURMAND

VALLÉE DE BOZEL TOURISME +33 (0)4 79 55 03 77• www.valleedebozel.com www.valleedebozel.com/itineraires-vtt-vae.html

The Bozel valley is worth a visit ! Discover breathtaking panoramas, numerous hiking paths, its lake for a refreshing dive in an exceptional setting, and 31 itineraries open to electrically assisted bicycles. Not less than 4 cycling itineraries depart from the lake (green, blue and red level) passing by several baroque jewels part of the rich local patrimony. More information at the tourist office of Bozel.

MOÛTIERS / BOZEL ...

EN ROUE LIBRE Le VTTAE c'est l'activité du moment à pratiquer seul, entre amis ou en famille. Si tous les chemins mènent au bonheur, quatre itinéraires adaptés à tous les niveaux (vert, bleu, rouge) sont proposés au départ du plan d'eau de Bozel, sur les routes des villages alentours. Le Doron, les hameaux secrets, Notre-Dame-des-Neiges et la Croix de Feissons. Au détour d'un virage, on aperçoit des trésors du patrimoine local comme des chapelles baroques ou des créations uniques de producteurs du coin... De quoi perdre les pédales !

TOUS LES BONS PLANS (D'EAU) On fait le plein d'activités au parc de loisirs Les Rives du Doron et tout autour du lac. Baignade, aire de jeux, pumptrack de folie, beach-volley sont praticables en accès libre. Et si on veut toujours plus de sensations, les paddles, kayaks, parapentes, tennis et structures gonflables (activités payantes) nous font aussi de l'œil. Ça va aussi bouger cet été avec le Festival Baroque en Tarentaise le 6 août à Feissons-sur-Salins. Ambiance disco avec la Fête des rues de Bozel, le 7 août. Enfin le 15 août, le ciel s'illumine sous le feu d'artifice de la Fête du Lac. (C.B.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

RANDO ILLICO Au Planay, les Gorges de Ballandaz (départ du Villard - 1h20) offrent un spectacle visuel et auditif hors du commun. Si on veut prendre de la hauteur et bénéficier d'une vue à 360°, la montée au mont Jovet (départ de la Cour - 6h30 A/R) vaut le détour. En montant à la chapelle de Notre-Dame-des-Neiges, on vit un moment spirituel et silencieux (départ depuis le Villard de Montagny - 50min A/R). Au sommet, la vue sur les 3 Vallées est à couper le souffle. Si on veut pousser un peu plus loin, dans le même secteur, marchons jusqu'à la Croix de Feissons (1h30 depuis le sommet du village de Feissons) où le soleil déverse sa lumière réconfortante. Pour tout renseignement supplémentaire, l'Office de tourisme de la vallée de Bozel se fait toujours un plaisir de nous aiguiller.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Parce que vous le « vallée » bien !

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On en prend plein la vue chez Bozel Optique ! Hélène et son dynamisme nous accueillent et nous conseillent sur tous nos choix de lunettes. Avec sa vaste gamme de montures, des modèles adaptés à tous les budgets, y compris en 100% santé, voilà de quoi trouver à coup sûr lunettes à son nez.

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MAR. > DIM. 7h - 12h30 / 15h - 19h

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SAM. 9h30 - 12h30

Entrons chez Marjery et laissons nos sens s’émerveiller. Cette épicerie bio nous ouvre ses portes sur des surprises d'ici et d'ailleurs ! Un joli choix d’épices pour relever tous nos petits plats. Du thé, des tisanes ou du café en vrac, pour le plaisir du nez et des papilles ! Découvrons aussi une belle cave à bières - locales et artisanales - et les vins bio de la région… Autre surprise, un espace dédié au bien-être, avec huiles essentielles, parfums ou cosmétiques ; le bonheur est à portée de main !

alpes-charpentes@wanadoo.fr

Du lundi au jeudi : 8h - 12h et 14h - 19h Vendredi et samedi : 8h - 19h

MER. 15h - 19h SAM. 10h - 18h

Pour déguster les subtilités de la Savoie il faut se rendre à la boucheriecharcuterie-traiteur Favre. Fromage, charcuterie et crozets maison, saucisses de sang, plateauxtraiteurs, poulets rôtis, diots, pormoniers, boudins… On craque en ce moment pour la côte de bœuf d’origine française limousine qui nous met l’eau à la bouche, il n’y a plus qu’à s’y rendre et faire son choix !

D I R ECT I O N

LES 3 VALLÉES

Envie de shopper local ? B OZ E L

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avec rangements intégrés, une salle de bains, un espace mezzanine, idéal pour un couchage supplémentaire ou une chambre enfant, une pièce à vivre ouverte avec belle hauteur sous charpente donnant accès à une terrasse exposée OUEST.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Vins VTTAE

8 À HUIT

Randonnée

LA CAG E Ô SPO RT SPORT & LOCATION

TOUS LES JOURS (sauf dimanche après midi) 8h30 - 19h30

MINIMARKET

LUN. > SAM. 7h30 - 13h 14h30 - 20h

DIM. 8h30 - 12h30

On fond pour le Bleu de Bonneval/Arc (Maurienne). Très moelleux et onctueux, il est à consommer d’urgence.

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À GRIGNOTER

Il est temps de déguster un apéro ou un repas ensoleillé et gourmand… On découvre une large gamme de vins au rapport qualité/prix imbattable (et cinq sortes de magnums).

En avant marche ! Avant de partir découvrir les plus belles randonnées du coin, venez vous équiper de la tête aux pieds (chaussures de randonnée, sac à dos, bâtons télescopiques et vêtements adaptés). Maillots de bain, shorts, robes, vous trouverez également une gamme sportswear complète et variée.

GUIDE GOURMAND

Cet été le 8 à Huit de Bozel se met sur son 31 avec son large choix de produits !

On a trouvé le spot où ils en connaissent un rayon sur les vélos électriques ! En plein centre de Bozel, louez un VTTAE Scott modèle Aspect 930 à la journée pour 50 euros (demi-journée : 35 euros). Les enfants pourront s’éclater aussi toute la journée pour 35 euros (demijournée : 25 euros).

MOÛTIERS / BOZEL ...

Bleu de Bonneval sur Arc

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

À Champagny-en-Vanoise, programme neuf de six logements dont cet appartement numéroté 3.2, situé au dernier étage, de type F3 offrant une surface au sol de 84 m² (dont environ 68,2 m² loi Carrez) et composé d'une entrée avec rangement et WC séparés, deux chambres

Champagny-en-Vanoise

MÉRIBEL

Sarah et son équipe vous guident dans tous vos projets immobiliers dans la vallée de Bozel, Champagny-en-Vanoise, Pralognan-la-Vanoise et dans les 3 Vallées. Vente, achat et estimations d’appartements, de chalets, de maisons, granges… les fondations sont solides !

BRIDES-LES-BAINS

LUN. > SAM. 9h - 12h / 14h - 19h

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BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Manuel Charrier - Bozel I manuel.charrier.photographie +33 (0)6 42 85 69 24

MÉRIBEL

Two years ago, a young man from Niort, named Manuel Charrier, settled down in Tarentaise, near Bozel. This mountain and nature lover and amateur photographer defines himself above all as a contemplator. When humility meets passion, talent is inevitable.

BRIDES-LES-BAINS

Il y a deux ans, un jeune niortais, nommé Manuel Charrier, s'installait en Tarentaise, dans les environs de Bozel. Ce photographe amateur, passionné de montagne et de nature, se définit avant tout comme un contemplateur. S'il aime observer en cachette la pièce de théâtre de mère Nature, il la respecte et l'admire énormément. Il retranscrit, au travers de son œuvre, un tableau non figé du quotidien des animaux de Tarentaise. Même les paysages immortalisés semblent en perpétuel mouvement. Quand l'humilité rencontre la passion, le talent est forcément au rendez-vous. (C.B.)

COURCHEVEL

MANUEL CHARRIER

LES 3 VALLÉES

PORTFOLIO MOÛTIERS

BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS / BOZEL ... GUIDE GOURMAND À GRIGNOTER

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BOZEL

Eurêka !

LE L.A.B.O DES POSSIBLES

POUR RENDRE DEMAIN POSSIBLE À peine installé dans la zone artisanale de la Prairie, à Bozel, le L.A.B.O des Possibles entend bien rendre visibles les initiatives citoyennes et les alternatives locales avec des actions concrètes. L'objectif : coconstruire le monde de demain. Si leur local ne peut pas encore accueillir de public, le L.A.B.O des Possibles compte déjà quelques évènements à son actif. Balade à la découverte des plantes comestibles locales avec Églantine Dronneau, célébration du solstice d'été avec l'association yoga et bien-être Manalaya, concert en plein air à prix libre et conscient autour des poèmes de Pablo Neruda... le laboratoire des possibles « ressemblera aux personnes qui s'investiront dedans », selon Érica, Marion et Aline, trois des sept femmes qui portent l'association. Et pour cause, le L.A.B.O est un lieu hybride en constante évolution. Un jour, lieu d'aventure, de bienveillance et d'ouverture, le lendemain lieu d'apprentissage, de bien-être et d'opportunités, libre à chacun de s'approprier son acronyme. DES TONNES DE PROJETS EN GERMINATION Véritable catalyseur d'évènements, le tiers-lieu pourra aussi s'exporter hors les murs sur tout le territoire du Val Vanoise. L'essentiel pour le L.A.B.O, c'est de : « s'adresser à tous les acteurs du territoire : citoyens, associations... et d'être un lieu intergénérationnel, pluriel. » Pour ce faire, l'association a déjà quelques projets en germination : initiation à la permaculture, 68 |

atelier ludique et participatif pour comprendre le dérèglement climatique, réalisation d'une bibliothèque collective et pourquoi pas... un espace de coworking ou une résidence artistique ? Elle a déjà, avec l'aide de plusieurs bénévoles, construit ses propres toilettes sèches avec du bois de récup' et un peu d'huile de coude... un bon début ! (M.M.) Freshly installed in the artisanal zone of La Prairie in Bozel, L.A.B.O des Possibles intends to make citizen initiatives and local alternatives visible with concrete actions. The goal is to co-construct the world of tomorrow. Upcoming events are a walk to discover local edible plants with Églantine Dronneau, the celebration of the summer solstice with the yoga and well-being association Manalaya, an open-air concert around the poems of Pablo Neruda... LE L.A.B.O DES POSSIBLES À Bozel, zone artisanale de la Prairie +33 (0)6 73 50 18 32 Lelabo.tierslieu@gmail.com F Le LABO des Possibles

POKE BOWL, GRAVLAX DE SAUMON & MOUSSE CITRONNÉE

par Le Refuge

STÉ TE

BOZEL

QUI L’EÛT

CRU ?

Connaissez-vous la crusine ? Comme nous sommes toujours avides de découvertes gustatives, nous avons testé avec Marie, de Ginger Moon, les ateliers de cuisine végétale et crue et croyez-nous, on a eu un crush ! Partons en crusade pour cette alimentation vivante qui prône le manger vrai. Quand Marie est aux fourneaux... et bien, justement, elle n'en a pas besoin, car tout ce qu'elle cuisine est cru ! Végétarienne, puis végétalienne, elle a désormais envie de partager son goût pour le vivant à tout le monde. « L'idée est de prendre soin de soi en mangeant sain, explique Marie. En arrêtant la viande, les laitages, le gluten, je me sens bien mieux ». Pour être un bon crudivore, il ne faut pas ou peu de cuisson au dessus de 45°C - température à laquelle on perd les vitamines et bienfaits des aliments. À l'inverse, il faut : des fruits et légumes, bio de préférence, des oléagineux, des graines germées et des boissons fermentées. On commence d'ailleurs l'atelier par un verre de kéfir aromatisé à l'hibiscus, plein de probiotiques qui aident à la digestion, délicieux et très rafraîchissant. En accompagnement, Marie nous montre comment réaliser une sorte de tapenade à base de graines de tournesol. Un coup de blender et c'est prêt ! « Je pars sur des bases de recettes neutres et j'agrémente avec des épices comme du curry, du paprika, du curcuma... » Puis, selon les légumes de saison, Marie propose différents plats. Pour nous, ce sera tagliatelles de courgettes et sa sauce aux poivrons. L'occasion de découvrir le spiralizer, un appareil magique qui transforme n'importe quel légume en spaghettis très esthétiques. On essaye ensuite les graines de souchet, un petit tubercule au goût de noisette qui a l'avantage de faire double emploi. On en récolte le lait en le mixant et avec l'okara - en plus, on apprend plein de mots ! - le résidu des graines, on en fait une sorte de crumble - tellement crustillant ! - accompagnant une purée de fruits frais. Des ateliers découverte-dégustation de ce type, Marie en propose désormais sur des évènements comme les Rencontres du bien-être de Courchevel (fin juin) ou lors de la semaine Zen Altitude de Méribel (les 24 et 26 août prochains), ou lors de tout autre évènement, sur demande. Vos papilles en sortiront crûment réconfortées ! (C.L.) As a vegan, Marie doesn't use pots and pans because she only consumes raw food. By creating Ginger Moon, Marie shares her experience and know-how during convivial cooking lessons. Using only seasonal products, Marie proposes different dishes according to the availability of the products. Marie will be present in Méribel on August 24th and 26th on the occasion of the event Zen Altitude.

GINGER MOON, CUISINE VÉGÉTALE ET CRUE F GingerMoonRawfood I gingermoonrawfood 70 |

LES 3 VALLÉES

BOZEL

COURCHEVEL

En effet, « La Tresse de la Gardienne », imaginée par le gardien du Refuge de Plaisance, brassée par Maxime, sera à déguster tout l'été dans ces divers lieux. L'Antisèche se met quant à elle aux couleurs des 50 ans de la liaison entre Champagny-enVanoise et La Plagne. Allez, il est temps de se dégourdir les jambes et le palais en allant retrouver ces poduits si précieux ! (C.B.)

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À GRIGNOTER

BRASSERIE L'ANTIDOTE À Bozel, rue Émile Machet Visites de la Brasserie tous les mardis matins de 11h à 12h Inscriptions par téléphone (places limitées) +33 (0)6 84 63 89 57 F Brasserie de l'Antidote I antidotebrasserie

GUIDE GOURMAND

In Bozel, the brewery L'Antidote proposes delicious beers : Antisèche (blond beer 6°), Antigel (white beer 4,5°), Antitrust (triple beer), Morning Glory (lager beer 3°), Antimatière (dark beer 5,4°), and Antirouille (4,8°). Two special beers saw the light : L'Alpen Bock (4,8°, brown beer, caramel and grilled peanuts), and Cream Ale (4,2°, creamy texture). New is the beer La Tresse de la Gardienne available in numerous mountain refuges.

MOÛTIERS / BOZEL ...

L'ANTIDOTE EN « AOÛT » DOOR Deux nouvelles bières font leur entrée en tant qu'« éphémères » : l'Alpen Bock, une brune de base lager à 4,8° aux notes de caramel et cacahuètes grillées et la Cream Ale à 4,2°, faible en alcool, qui possède une texture crémeuse inimitable. On retrouve Maxime sur tous les fronts. Tous les mercredis matins, il sera au marché de Courchevel Le Praz et le 25 août au marché artisanal nocturne de Champagny-enVanoise. Les festivités continuent le 18 septembre

lors de la Fête de la bière à Saint-Étienne-de-Cuines (Maurienne). Autre nouveauté : le partenariat créé avec les refuges de Plaisance, du Plan des Gouilles, des Glières (Champagny-en-Vanoise), du Grand Bec, de la Valette (Pralognan-en-Vanoise), du Saut (Méribel), de la Leisse et Prariond (Val d'Isère).

BELLEVILLE - VAL THORENS

DES PRODUITS BIO ET SUBTILS On ne présente plus cette brasserie à l'entrée de Bozel où la halte se fait dans cet univers de malt. Une petite piqûre de rappel sur la gamme des produits ne fait cependant pas de "malt". Les bières permanentes continuent à faire le succès de ce lieu. La blonde Antisèche à 6°, d'inspiration belge, est idéale pour se désaltérer. La Blanche Antigel à 4,5° aux notes d'agrumes est brassée avec une quantité généreuse de malt de froment et des épices soigneusement sélectionnées. La triple Antitrust est, elle, plus rock'n roll. Fraîche et intense, elle crée des notes caramélisées complexes en f in de bouche. La Morning Glory, de style Lager à 3°, légère en alcool (basse fermentation), est concoctée avec des racines de gingembre. Elle éveille nos papilles avec son goût légèrement épicé et fruité. L'Antimatière, une brune à 5,4°, réunit dans sa recette six types de malt. On voyage entre caramel, pain grillé et cacao grâce à l'ajout de malt chocolat. La sulfureuse Antirouille, I.P.A à 4,8°, est de retour et nous séduit toujours autant avec son amertume et ses notes florales.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

En ce mois le plus chaud de l'année, rien de mieux que quelques bières pour se rafraîchir. Mais pas n'importe lesquelles, celles de l'Antidote. Et pour ceux qui ne veulent pas se déplacer jusqu'à Bozel, pas de soucis, Maxime sera présent sur de nombreux évènements des 3 Vallées.

MÉRIBEL

au sommet

BRIDES-LES-BAINS

Des bières

Courchevel Bistrot Manali

Courchevel Farto

Po u r u n e e s c a l e gourmande dans les 3 Vallées, le bonheur est au Farto ! Plats traiteur faits maison et produits d’épicerie fine de qualité sont rassemblés dans les quatre boutiques situées à Méribel (Mottaret et Centre), Courchevel Moriond et aux Menuires. On se laisse tenter par la sélection des meilleurs fromages fermiers d’ici et d’ailleurs affinés par un Meilleur ouvrier de France ainsi que par la fondue préparée sous nos yeux. Pour une expérience des plus raffinées, le choix de charcuteries, salaisons, saucissons ou encore viandes séchées, préparées par un Maître Artisan, viendra émerveiller les papilles des gourmets. Pour les repas, Farto s’occupe de tout : desFarto platsproposes cuisinés aux préparés The delicatessen shop highsandwichs quality products minute, on seinlaisse guider et onMéribel se régale ! DansLes cette caverne and is present Méribel Centre, Mottaret, Menuires aux merveilles alliant authenticité et modernité, les coffrets and Courchevel Moriond : cheese, cooked meats, fried meats, cadeaux personnalisables permettentand d’emporter le meilleur organic wine, honey, jam, chocolate,… so much more ! de la Savoie avec des produits salés et sucrés (miel, conf itures, chocolat…), et la large gamme de vins bio et cépages savoyards contiendra forcément la bouteille adaptée à chaque occasion.

Au Bistrot Manali cet été, offrez-vous un déjeuner avec vue sur la Saulire, confortablement installés sur la toute nouvelle terrasse réaménagée. On retrouve pour l’occasion la cuisine sublimée du talentueux chef Antony Trezy : une myriade de recettes traditionnelles revisitées composent une carte gourmande des plus savoureuses. Et pour se mettre en appétit (ou pour digérer…), rien de tel qu’une partie de pétanque endiablée en famille ou entre amis sur le terrain flambant neuf accolé au restaurant. Ce n’est pas tous les jours qu’on dispose d’une aire de jeux avec un tel panorama ! Le terrain de pétanque avec un panorama grandiose sur la Saulire Le menu du jour à 19,50€

À Courchevel Moriond, 234 rue de la Rosière, Manali Lodge Ouvert 7j/7 du 3 juillet au 28 août De 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 En dehors de ces dates, fermé le lundi et le dimanche soir +33 (0)4 79 23 19 41 bistrot-manali@manali-lodge.com F manali.lodge.courchevel I manali.lodge 72 |

La large gamme de vins bio Les coffrets cadeaux personnalisables • FARTO Méribel centre 423 rue des Jeux Olympiques +33 (0)4 79 07 01 25 • FARTO Méribel Mottaret Centre commercial Mottaret +33 (0)4 79 04 27 93

• FARTO Les Menuires Imm. les Carlines 2 Les Bruyères +33 (0)4 79 00 30 63 • FARTO Courchevel Moriond Imm. l’Ourse Bleue +33 (0)4 79 00 30 63

www.farto.fr

LES 3 VALLÉES

M éribel Le Blanchot

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

La nouvelle terrasse et son solarium, avec une vue imprenable sur le golf, l’altiport et les sommets

Méribel - 3921, Route de l’Altiport Ouvert 7/7j midi et soir. Fermé le mardi soir. www.leblanchotmeribel.com I leblanchot +33 (0)4 79 00 55 78

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Possibilité de privatiser le lieu pour l’organisation de vos évènements (mariages, soirées…)

MÉRIBEL

C’est dans un cadre exceptionnel de beauté et de tranquillité au creux des sapins que toute l’équipe du Blanchot vous accueille dans son sublime chaletrestaurant. En cuisine, où tout est fait maison, se succèdent des farandoles de saveurs et de couleurs à base de produits frais. Une cuisine gourmande et raffinée qui fait aussi la part belle aux traditionnelles spécialités de la vallée. Le Blanchot se vit à toute heure, que ce soit dans l’espace lounge aménagé sur la nouvelle terrasse, afin de vivre un délicieux moment de partage autour d’un cocktail… ou pour profiter du tout nouveau solarium ! Le soir, c’est devant un merveilleux soleil couchant sur les montagnes que vous dégusterez des planches ou tapas accompagnés d’un verre de vin soigneusement sélectionné. À moins que ce ne soit au coin du feu… un rêve éveillé !

BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS / BOZEL ... GUIDE GOURMAND

MOJITO PARTY TOUS LES MERCREDIS À PARTIR DE 19H !

À GRIGNOTER

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COUP DE FOURCHETTE

Blanchot MÉRIBEL

Delphine et Matthieu ont su tirer parti des derniers mois pour réaliser de nouveaux aménagements. Un vent de fraîcheur qui place le restaurant un cran au-dessus dans le classement de l'élégance avec une ambiance résolument contemporaine et contemplative. Avec sa toute nouvelle terrasse « chill out », au rezde-jardin, Le Blanchot est, sans nul doute, l’endroit idéal pour se retrouver entre amis après une belle partie de golf ou de retour de balade. Pourquoi ne pas y déguster un Spritz, un Lillet rosé ou se délecter de délicieux et créatifs rouleaux de printemps aux crevettes et choux mêlés ? Un avant-goût de l’immense terrasse du chalet-restaurant, située juste au-dessus et qui s’est parée, cet été, de grandes voilures rafraîchissantes, idéales pour profiter de l’incroyable vue panoramique. CADRE EXCEPTIONNEL, AMBIANCE ÉPICURIENNE Perché à 1 800 m d’altitude, le chalet-restaurant prend place dans un écrin de tranquillité. D’un côté le golf de Méribel, l’un des plus élevés d’Europe déploie ses courbes de verdure ; de l’autre, les pistes de l’altiport nous donnent des ailes. Au milieu, la Saulire pour témoin, Le Blanchot offre à ses visiteurs un lieu unique pour se restaurer. Ici, le temps semble s’arrêter pour nous laisser profiter de l’instant présent. À l’intérieur, le bois brut fraîchement sablé et les nouveaux fauteuils aux assises confortables nous laissent imaginer la suite de cette pause gourmande, loin du bruit et de la foule. 74 |

UNE CUISINE TRAVAILLÉE ET RAFFINÉE Au Blanchot, on mange d'abord avec les yeux ! Chaque plat offre une farandole de couleurs et de textures, pour éveiller toutes nos papilles. Mention spéciale aux filets de rougets, sauce vierge au chorizo et olives, accompagnés d’une purée de maïs et courgettes des plus surprenantes. Côté desserts... Whaou ! Les œuvres d’art qui se dressent dans nos assiettes, nous laissent sans voix. En bouche, c’est une véritable explosion de saveurs. Face au cassisframboise, un cheesecake revisité en portefeuille et au fraisier servi dans une coque en chocolat rose parsemé d’éclats de pistache, on ne peut résister. Voilà deux desserts de haute couture pour terminer cette belle expérience culinaire en apothéose. (M.M.) The chalet-restaurant Le Blanchot is situated in an exceptional setting at an altitude of 1 800 metres offering a real haven of peace. Delphine and Matthieu took advantage of the health crisis by creating a whole new terrace with sails to enjoy the incredible panoramic view on the golf course and the Altiport. All dishes are homemade and prepared with fresh quality products. Each dish offers a farandole of colours and textures prepared by two young chefs. A real explosion of flavours in your mouth !

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS

Restaurant Le Blanchot À Méribel, route de l'Altiport Ouvert 7j/7 midi et soir, fermé le mardi soir +33 (0)4 79 00 55 78 www.leblanchotmeribel.com I leblanchot

MOÛTIERS / BOZEL ... GUIDE GOURMAND À GRIGNOTER

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LES 3 VALLÉES

Courchevel Boulangerie Au Pain d’Antan

M éribel M ottaret Le Rastro

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

Soirées à thème et concerts live music

MOÛTIERS / BOZEL ...

M éribel Le Refuge

BELLEVILLE - VAL THORENS

À Méribel Mottaret - Route du Châtelet En face du départ de la TC des Plattières Ouvert tous les jours sauf le lundi +33 (0)4 79 00 41 51 lerastromeribel@gmail.com F I

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

À Courchevel au Forum, Courchevel Moriond, Courchevel Village, Courchevel le Praz +33 (0)4 79 08 23 07 • www.aupaindantan.fr

Grillades au barbecue

MÉRIBEL

Baguette tradition bio, baguette Savouet et pain de campagne Le Savoyard en farine locale, baguette aux 5 céréales et 3 graines Le Campagraine… la gamme de pains spéciaux et aromatiques est large ! Depuis plusieurs générations, la famille Gandy s’attache à confectionner avec passion ces produits exquis qui accompagnent et subliment les repas. Pour un p’tit creux ou un repas gourmand sur le pouce, une pause s’impose : au menu, un large choix de sandwichs et d’encas délicieux, préparés tous les matins avec du pain frais croustillant et des ingrédients savoureux de qualité. Leur ligne conductrice, garantir saveur et fraîcheur et régaler les affamés !

Le Rastro s'agrandit et se fait plus beau pour vous cet été ! Sa grande terrasse ensoleillée ou ombragée et au calme (pas de circulation), tout près des aires de jeux extérieures de Méribel Mottaret sera idéale pour les enfants et… cool pour les parents ! Profitez d’un repas en terrasse ou au choix du coin limonade-bain de soleil ou du coin vente à emporter, tout ça avec une vue imprenable sur le Mont Vallon. Vous retrouverez les bons petits plats du jour 100 % fait maison, les spécialités savoyardes, grillades au barbecue, salades, pizzas, crêpes… dans une carte d’été retravaillée !

GUIDE GOURMAND

Avec un titre de Maître Restaurateur, des fromages sélectionnés chez un affineur, des produits artisanaux, le ton est donné : ici on mange frais et local. Sur la carte on craque pour les pizzas savoureuses mais également pour les fondues individuelles, car au Refuge nul besoin d’être accompagné pour déguster cette spécialité savoyarde déclinée à l’envi, c’est ici et nulle part ailleurs ! Et parmi les originalités, on retrouve le désormais célèbre « pain bénit servi avec Me Kouilles »… à tester absolument ! Le Burger au thon rouge La belle terrasse ensoleillée

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À GRIGNOTER

À Méribel Centre +33 (0)4 79 08 61 97

COUP DE FOURCHETTE

Refuge MÉRIBEL

Situé en plein cœur de Méribel, Le Refuge est le lieu idéal pour profiter d'une pause agréable et gourmande, confortablement installés sur la terrasse ombragée. Julie et son équipe sont aux petits soins pour vous proposer une cuisine traditionnelle bien souvent revisitée de manière originale...

poursuit avec un succulent et fondant tataki de bœuf avec ses petits légumes et frites maison, et la nouveauté du moment, le « R » burger au thon rouge. Parfaitement agrémenté de guacamole, lard, sauce cocktail, tomate, salade et frites maison (rien que ça !), c'est le burger à tester absolument lors de votre séjour à Méribel cet été ! Vous nous en direz des nouvelles...

Au Refuge, comme son nom l'indique, on s'y sent bien. Ici le cadre est apaisant, que ce soit dans la grande salle intérieure et ses touches de bois, de pierre et de peaux de mouton, ou sur la terrasse étagée qui nous laisse contemplatifs devant les forêts de sapins au loin, au pied des plus beaux sommets de la station. L'ambiance conviviale joue pour beaucoup également, les sourires de l'équipe ainsi que la chaleur de leur accueil ne font qu'agrémenter l'expérience d'un repas ou d'un dîner au Refuge, en famille, entre amis ou en amoureux...

Du Refuge, on n'en repart jamais avec la faim. Julie y veille particulièrement et cela se vérifie une nouvelle fois avec l'apparition des desserts sur notre table. Le très original éclair au citron et framboise attise notre curiosité et ne tarde pas à nous faire rouler des yeux de gourmandise. Quant à la pavlova aux fruits rouges, victime de son succès, elle ne pu éveiller notre attention bien longtemps et fut engloutie avec délectation.

Bénéficiant du titre « Maître Restaurateur », un gage de qualité et de préparations faites maison, le restaurant propose une cuisine qui comble toutes les attentes, même les plus exigeantes. La fraîcheur des plats alliée à une présentation toujours très soignée, sont un réel plaisir pour les yeux... et les papilles évidemment ! En cette période estivale, nous nous sommes laissés tout naturellement tenter par une entrée de saison : le poke bowl au gravlax de saumon et sa mousse citronnée, un délice frais et original pour se mettre en appétit. Notre expérience culinaire se 78 |

Le restaurant propose également un large choix de pizzas à manger sur place ou à emporter, confectionnées par Julie elle-même, mais aussi un menu spécial « kids ». Côté cave, vous aurez l'embarras du choix entre les vins de Savoie, Vallée du Rhône, Grand Sud, Bourgogne, Val de Loire et Bordeaux. Et si vous êtes plutôt « bulles », optez pour un prosecco ou du champagne. Nous, on l'avoue, on a craqué pour les cocktails : le breuvage « Raoult », référence humoristique à l'actualité du moment, et le Limoncello Spritz... bah oui c'est l'été ! (R.C.)

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS

Le Refuge À Méribel, route de la Montée Ouvert 7j/7, midi et soir +33 (0)4 79 08 61 97

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À GRIGNOTER

Le choix entre un cadre chaleureux en intérieur ou la terrasse joliment étagée et sa vue sur les sommets

GUIDE GOURMAND

Le « R » Burger au thon rouge et ses frites maison

MOÛTIERS / BOZEL ...

In the heart of Méribel, a stone throw away from the Tourist Office, Julie and the staff members welcome you for lunch or dinner on the shaded terrace or inside in the cosy dining room with view on the mountaintops. The restaurant Le Refuge is open all-year round and is rewarded with the title of Master Restorer, guarantee of homemade quality dishes prepared with fresh products : Savoyard specialities, pizzas to eat on the spot or takeaway, a special menu for children, burgers, homemade fries, poke bowl,... and a large choice in desserts.

SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE

• Stivy & Mélanie •

L’eau à la bouche'rie Ils sont jeunes, pétillants, plein d'envie et de vie. Mélanie et Stivy, c'est à la boucherie qu'ils nous sourient et qu'ils servent les meilleurs de leurs produits.

BROCHETTES POULET, BŒUF...

Arrivés en novembre 2020 pour reprendre la boucherie du village, on pourrait penser que la chance n'était pas de leur côté, et pourtant, ils ont réussi le plus beau des paris : faire d'une faiblesse, une force. Stations fermées, oui, mais tant pis. Ce fut l'occasion de s'installer, de prendre leurs marques, de rencontrer la clientèle locale, de sélectionner avec soin leurs fournisseurs, et d'être choisis pour faire partie de la confrérie des Compagnons du Goût. Car l'amour de leur métier se ressent dans chacun de leurs choix. Ici, tout est fait maison, à partir d'une viande 100% française (excepté pour les viandes spécifiques comme la Black Angus irlandaise). Les veaux et les agneaux proviennent de la ferme de la Choumette, basée à Saint-Martin-de-Belleville, à seulement quelques pas de la boucherie. Ainsi cet été, sont à déguster, sans modération, les côtes de bœuf Angus maturées, les godiveaux à l'ail des ours, au piment d'Espelette, à l'indienne, au chèvre-miel, les chorizos à griller, ainsi que les brochettes, déclinées dans différentes recettes plus savoureuses les unes que les autres. Sans oublier leurs propres spécialités, rapportées de leur terre natale, la Bretagne : andouille de Guémené, saucisses et pâté de campagne bretons ; un vrai régal ! Fromages, vins, charcuteries, rayon traiteur, tout est là. C'est une véritable caverne d'Ali Baba, version gourmande.

CÔTE DE BŒUF ANGUS MATURÉE

Dernière corde à leur arc, et pas des moindres, ils mettent tout leur talent et l'excellence de leur production au service du bonheur de leurs clients, composant et organisant de A à Z tous types d'évènements : anniversaires, mariages, baptêmes... Cet été, prenez le temps, venez à la rencontre de vos commerçants. (S.M.) BOUCHERIE MAISON DUBOIS À Saint-Martin-de-Belleville, rue Saint-François Ouvert 7j/7 de 7h30 à 13h et de 14h30 à 19h +33 (0)4 79 08 96 32 80 |

GODIVEAUX AIL DES OURS, CHÈVRE-MIEL, PIMENT D'ESPELETTE...

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

COUP DE FOURCHETTE

Corbeleys

MÉRIBEL

SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Il est des lieux où on se sent simplement bien. Le restaurant Le Corbeleys, perché sur les hauteurs de Saint-Martin, est de ceux-là. Prêts à nous suivre dans une expérience humaine, authentique et gourmande ?

BELLEVILLE - VAL THORENS

C'est parti, direction la télécabine Saint-Martin 1, pour faire une halte dans ce joli chalet de montagne. Des fleurs de toutes les couleurs, des jeux pour petits et grands enfants, une petite mare, des transats, une terrasse avec vue panoramique sur la vallée, un petit verre de rosé et des effluves de bons petits plats maison qui viennent nous chatouiller le bout du nez... Et tout ça, c'est sans parler de l'accueil des plus chaleureux que nous réservent nos deux montagnards au cœur grand comme ça, Martine et Bruno Suchet. On vous fait rêver ? Alors venez ! Au menu ce midi : croziflette de nos montagnes, tarte au Beaufort, planche Lou Tantin, énormes salades, burger montagnard, entrecôte de veau, diots maison, sans oublier les desserts bellevillois... Ici, les bons produits locaux sont à l'honneur et cet été encore, on retrouve dans nos assiettes les légumes des potagers de Martine et Bruno, toujours attentifs à proposer le meilleur à leurs visiteurs. (S.M.)

MOÛTIERS / BOZEL ...

Après un bon repas, on s'offre une petite balade digestive au lac de la Tour (15 mn environ) pour parfaire le moment. Nouveauté : Apéro guinguette tous les mercredis à partir de16h30 (musique, cocktail, planche apéro).

GUIDE GOURMAND

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À GRIGNOTER

Ouvert tous les jours sauf lundi et vendredi Départ de Saint-Martin : TC Saint-Martin 1 Départ de Méribel : TC Tougnète Départ Menuires, quartier Brelin : sentier Balcons Départ Menuires, Croisette : sentier Roc des 3 Marches Départ Saint Marcel : accès voiture (4x4) / VTT et piétons (1h15) +33 (04) 79 08 95 31 info@lecorbeleys.com / le-corbeleys.com F lecorbeleys

Saint-M artin - de -Belleville La Loy

L es M enuires - R eberty L’Étoile Après 5 saisons d’hiver et un amour pour la montagne grandissant, Damien se lance cet été, ouvrant pour la première fois les portes du restaurant l’Étoile. Ainsi, sur les hauteurs du quartier de la Croisette avec une vue imprenable sur la pointe de la Masse, on se relaxe et on profite de l’instant, dégustant les savoureux petits plats mitonnés par le chef André Berrier. Au menu le midi sur la terrasse joliment aménagée, un Céviche de thon rouge mi-cuit à l’avocat et mangue, le burger de l’Étoile ou encore un mezzé de grillades. Le soir, au soleil couchant sous les luminaires façon guiguette de la terrasse, où à l’intérieur douillet, la Savoie s’invite à table : raclette à la rampe, fondue aux 3 fromages, pierre chaude… Et pour le dessert on se laisse séduire par l’une des exquises douceurs de la carte… on en a déjà l’eau à la bouche ! Les apéros guinguette Goûter gaufres et glaces des Alpes

Le restaurant La Loy, situé sur les hauteurs de Saint-Martin-de-Belleville, est la pause gourmande incontournable de vos vacances. Ici, on déguste les fameuses bougnettes du chef, on teste de délicieuses salades composées, on craque pour l'andouillette 5A ou les savoureuses tartes maison... Philippe et Patricia mettent un point d'honneur à rendre la pause du midi inoubliable dans un cadre qui l'est tout autant. Et pour les enfants de tout âge, des jeux sont à disposition pour que chacun profite de ce moment sur la terrasse ensoleillée. Et pour satisfaire vos envies d'expérience authentique en famille, entre amis ou à deux, des soirées peuvent être organisées sur réservation. Renseignements par téléphone. Ouvert tous les jours jusqu'au 11 septembre et les vendredis soirs dès le 2 juillet (pensez à réserver) Concert gratuit Aurélie Venet, le 7 août à 19h The restaurant La Loy, situated on the heights of SaintMartin-de-Belleville, is worth a visit ! Philippe and Patricia welcome you on their sunny terrace with a magnificent view on the valley. Accès à pied : parking Saint-Marcel à 300 m à gauche après le parking Notre-Dame-de-la-Vie (départ sentier Cherferie) 20 mn Transport possible personnes à mobilité réduite Piste du Biolley, sous la TC Saint Martin 1 F laloy.menuires • +33 (0)4 79 08 92 72 82 |

Quartier de Reberty, hameau de la Sapinière, face aux résidences Les Montagnettes Piste de ski Les Montagnettes, 1er restaurant d’altitude à quelques pas au-dessus de la Croisette Ouvert de 10h à 22h • www.letoilelesmenuires.fr +33 (0)4 79 00 75 58 I F letoilelesmenuires

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

COUP DE FOURCHETTE

La Table Gourmande de

Peuf Daddy LES MENUIRES

Peuf Daddy, Quartier Reberty 1850 À moins de 100m de Speed Mountain, de la TC des Bruyères 1 et de l'espace aqualudique des Bruyères +33 (0)9 81 90 34 96 F Peuf Daddy 1850 I peufdaddy_1850

À GRIGNOTER

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GUIDE GOURMAND

Chaque détail est étudié, chaque produit est magnifié, dans une association de saveurs osée et pourtant si évidente quand elles se marient en bouche. Le tout est sublime et se déguste en trois menus découvertes, à partir de 58€ ! On ne vous en dit pas plus et on vous laisse découvrir le tout en photos, vous recommandant plus que vivement d'aller à la rencontre de cette belle petite perle gastronomique et de personnages très investis qui vont réussir, c'est certain, à vous surprendre... (S.M.)

MOÛTIERS / BOZEL ...

Sur les hauteurs du quartier des Bruyères (Reberty 1850) se trouve un petit cocon douillet et fleuri : le chalet Peuf Daddy. Si le midi nous savourons une cuisine tintée de fraîcheur et d'Italie, le soir, Johan, Caroline et Yoan Crom, le chef, nous font toucher du doigt les étoiles. Leur pari ? Être audacieux. Leur envie ? Faire vivre à leurs hôtes des moments hors du temps, à travers une cuisine fine et délicate qui aura demandé des mois de réflexion et d'essais. On déguste ainsi les plats d'un grand chef comme le filet de bœuf fumé au foin, accompagné d'un jus de cuisson qui aura demandé 14 jours de travail en réduction. Une déclinaison autour de la tomate, dont la couronne de concentré aura exigé plus d'une dizaine d'essais avant d'avoir la texture et le goût souhaités. Un concombre étonnamment parfait dans son croquant, agrémenté d'une crème de gingembre, de verveine et d'agrumes... C'est une véritable explosion pour les papilles.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Dans notre métier nous avons l'incroyable chance de réaliser une multitude de reportages et il nous arrive, encore et toujours, de nous laisser porter par la magie des instants que l'on vit. Ce soir, poussons les portes de la table gourmande de Peuf Daddy, et laissons-nous surprendre par un trio pétillant, prêt à bousculer les codes pour nous inviter à vivre une très belle expérience.

L es M enuires - P reyerand La Vallée Gourmande

Val Thorens Belleville Diner En plein cœur de Val Tho, le spot idéal cet été pour siroter de délicieux cocktails, dévorer de bonnes pâtisseries ou glaces, c’est le Belleville Diner. Sur la belle terrasse avec en toile de fond les Aiguilles de Péclet ou à l’intérieur sur les canapés moelleux, l’instant se veut parfait ! Au programme des aprèsmidi et des soirées : jeux, livres et diffusion d’évènements sportifs.

La Vallée Gourmande, voilà un restaurant qui porte bien son nom ! En contrebas des Menuires dans le quartier de Preyerand, Florian ouvre ses portes à tous les amateurs de bons petits plats. En cuisine, il travaille du poisson frais, des viandes savoureuses, des burgers et pizzas, des spécialités savoyardes, sans oublier notre coup de cœur, les ravioles aux cèpes, au saumon ou au homard. Quant à la carte des desserts, on vous conseille de garder un peu de place car ici, tout est fait maison et c’est vraiment bon. À l’intérieur où la chaleur de la Savoie nous entoure ou sur la petite terrasse au calme, on se régale !

Thés glacés maison: pêche-basilic ou myrtille-menthe

Belleville Diner Galerie Péclet www.belleville-diner.com FI

L es M enuires - P reyerand Là-Haut Se rendre dans le quartier de Preyerand, ça vaut le détour pour les gourmands ! Georges mitonne une cuisine fraîche et variée au gré des produits du marché, et le sourire de Maria annonce une sympathique pause repas. Poissons frais, salades, côte de bœuf… À déguster lové au cœur de ce cocon douillet ou sur la belle terrasse soigneusement aménagée. Midi menu à 18€, plat du jour à 11,90€

Immeuble Villaret +33 (0)4 79 01 04 76 www.la-haut.info

Menu Bistronomique Menu du jour à 14€ : entrée + plat + dessert + ¼ de vin + café Pizzas à emporter

Chalet Le Geffriand Quartier des Marmottes +33 (0)4 79 08 66 18 84 |

Vendredi 13 & 27 août dès 19h RÉSERVÉ AUX GOURMETS !

MENU 4 PLATS - 29€ /PERS À DÉCOUVRIR SUR FACEBOOK

RÉSERVATION CONSEILLÉE (TERRASSE & SALLE)

09 78 06 38 00 • manager@les3valleescafe.com

LES 3 VALLÉES

Val Thorens Chalet des 2 Lacs

Nouveau cet été, La Moûtière ouvre ses portes et sa magnifique terrasse plein sud à tous les gourmands et les amoureux d’air pur.

L’expérience de la haute montagne se vit de la plus belle façon qui soit en été à Val Thorens. Imaginez… Sur les hauteurs de la station, face à l’imposant glacier de Péclet et aux somptueux sommets des 3 Vallées, un petit chalet tout mignon où l’authenticité de la Savoie s’exprime pleinement… C’est bien réel !

COURCHEVEL

Val Thorens La Moutière

BRIDES-LES-BAINS

Après-midi concert jeudi 12 et 26

Après-midi concert les 15/07, 29/07 et 19/08 à 13h Barbecue tous les midis et soirée savoyarde sur réservation

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À GRIGNOTER

Chalet des 2 Lacs Accessible à pied et en voiture +33 (0)4 79 00 28 54

GUIDE GOURMAND

Accès TC Moutière (lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi pour piétons et vélos), à 50m de l’arrivée en contrebas à droite. À pied ou en vélo, par la route du tour, puis la piste en terre (parcours E9, VTT, combe de Thorens) +33 (0)6 82 99 34 75 • +33 (0)4 79 00 02 67 F Chalet de la Moutière Val Thorens I lamoutiere.valthorens

MOÛTIERS / BOZEL ...

Fondue à toute heure !

BELLEVILLE - VAL THORENS

Ouvrez grand les yeux, respirez à plein poumons, dégustez à pleines dents et profitez simplement de l’instant présent…

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Et pour ceux qui souhaitent s'amuser, elle met à disposition des jeux comme le badminton, la pétanque, le möllky, les raquettes, les jeux de cartes…

Le Chalet des 2 Lacs ouvre ses portes et c’est Nils (Ninou), qui accueille les hôtes. Les effluves du barbecue et de la cuisine chatouillent les narines, passons à table car Josselin Jeanblanc, chef étoilé du restaurant Les Explorateurs (hôtel Pashmina), off icie derrière les fourneaux pour offrir, en toute simplicité, une pause des plus gourmandes.

MÉRIBEL

Rendez-vous au sommet du TS du même nom, pour déguster une cuisine savoyarde mitonnée à base de fromages de la vallée, de saison et fait maison ! C’est simple et authentique, à l’instar de Julie, qui accueille ses hôtes avec sourire et bienveillance, pour partager un bon moment.

P lagne M ontalbert Le Forperet

DE 18H30 À 21H15 Si la réputation de cette ancienne bergerie n’est plus à faire, ce n’est pas pour autant que l’on cesse d’en parler, bien au contraire. C’est dans un décor bucolique, où les paysages nous laissent déjà sans voix que l’on découvre ce havre de paix. Le chalet en bois et en pierres bénéficie d’une vue imprenable sur la chaine de la Lauzière. Si l’on connaît bien son restaurant aux plats authentiques et savoyards, le Forperet a plus d’un atout à nous offrir. Et l’été, entre deux randonnées familiales, il est vivement conseillé de faire une halte à sa mini ferme située juste à côté du restaurant.

CONCERT GRATUIT EN PLEIN AIR* & APÉRO TAPAS *EN INTÉRIEUR EN CAS DE PLUIE

ADRIEN EN LIVE

Quelle joie de voir ses enfants s’amuser sur la balançoire en bois ou courir dans l’alpage avant de franchir les portes des enclos. Durant toute la belle saison, vaches, cochons, lapins, canards, ânes et poneys nous offrent le concert le plus atypique qui soit. Et le clou du spectacle c’est d’observer les nouveaux-nés, arrivés juste avant l’été ! Avec beaucoup de délicatesse on peut les approcher en poussant un peu plus la porte de l’enclos et notre curiosité. Les plus audacieux peuvent même partir en balade à dos d’âne ! On l’a compris, une pause au Forperet c’est un arrêt dans le temps pour profiter des merveilleux panoramas et prestations proposées au milieu des siens. N’hésitons plus à nous y rendre de pied « Ferme ».

CHANSON FRANÇAISE

06 AOÛT

ALBERT JONES FOLK & ROCK

20 AOÛT

Montalbert 1600 +33 (0)4 79 55 51 27 forperet.com F LeForperet Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h et le soir sur réservation

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ESPLANADE DE LA GARE - MOÛTIERS 09 78 06 38 00 F WWW.LES3VALLEESCAFE.COM

RESTAURATION POSSIBLE EN TERRASSE OU EN SALLE MENU CONCERT ENTRÉE + PLAT + DESSERT

25€

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

COUP DE FOURCHETTE

LA LÉCHÈRE

LA BARRE TRÈS « EAU » On découvre une équipe qui remet le savoir-vivre et la bienveillance au goût du jour. Chantal et Thierry, les responsables nous présentent la formule « Festival de l’Õ » qui donne un accès de 2h30 au SPA + un repas « menu Festival » pour seulement 37€, midi ou soir. Il est plus que temps de venir nager dans le bonheur, non ? (C.B.) For an exceptional culinary and relaxing break, the restaurant l’Õ à la Bouche is the place to be ! Try out the offer Festival de L’Õ, a delicious meal and access to the spa area (2,5 hours) for 37€ per person.

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À GRIGNOTER

Õ DES LAUZES - Õ À LA BOUCHE La Léchère les Bains • +33 (0)4 79 22 44 16 www.lalecherelesbains.com

GUIDE GOURMAND

« EAU » SONS LA GOURMANDISE Le plaisir continue dans l’immense restaurant bistronomique « L’Õ à la Bouche ». Le nouveau chef Michaël Mibord nous fait profiter de sa belle expérience acquise dans plusieurs grandes tables des 3 Vallées. On découvre une cuisine florale, visuelle et raffinée. Ce passionné des goûts étonnants et originaux séduit et éduque notre palais. Ces plats sont des explosions d’épices, de notes végétales, de couleurs et de douceur.

On vit plus qu’un repas : une démonstration gourmande et copieuse sur la manière de mieux consommer pour respecter notre corps. Si la cuisine est raffinée, le rapport qualité/ prix est, lui, imbattable.

MOÛTIERS / BOZEL ...

« EAU » NIRISME ET DÉTENTE Lorsqu’on arrive devant l’ancien palace, de style mauresque et second empire datant de 1930, on voyage déjà dans le temps. Le plaisir prend alors de multiples visages. Celui du spa avec son jacuzzi extérieur à 37°C (été comme hiver), ses trois bassins intérieurs ou encore ses deux saunas et hammams. Écoutez bien le « massage » suivant : des formules sont à vivre en solo ou en duo (de 50 à 90€).

BELLEVILLE - VAL THORENS

On dit que plaisir non partagé n’est plaisir qu’à moitié. Ça tombe bien car nous avons décidé de vous partager l’expérience vécue dans cet endroit unique et « eau » combien apaisant. 1 500m² d’un spa en eau thermale nous accueille à la Léchère pour vivre une parenthèse gourmande et de bien-être, où le bonheur est, pour une fois, un luxe à la portée de tous.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Radiana

Le Õ des Lauzes - Õ à la Bouche

Le joyau du lac

bar lounge

restaurant gastronomique

Black diamond Luxury Spa

terasse vue lac

Hôtel L’Incomparable***** 68-70 Chemin de Belledonne | 73100 Tresserve Tél. : +33 4 58 01 74 23 | info@hotel-lincomparable.com |www.hotel-lincomparable.com

| lodge.indd 88Hôtel

19/06/2020 08:10:20

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

COUP DE FOURCHETTE

MÉRIBEL

Castel Gourmand RESTAURANT DU CASINO DE CHALLES-LES-EAUX

Se rendre au New Castel, c'est avant tout vivre un voyage dans le temps. Construit en 1894, le Casino a su traverser les époques tout en gardant son charme Napoléon III inimitable. En extérieur, un écrin de verdure parsemé de fontaines donne au Casino des allures de château, sublimé par son escalier imposant, menant à la terrasse.

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À GRIGNOTER

Restaurant du Casino Le New Castel Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir À Challes-les-Eaux, 229 Avenue Domenget Parking gratuit +33 (0)4 79 72 77 23 - www.lenewcastel.fr FI

GUIDE GOURMAND

L’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite, grâce au nouvel ascenseur

Le New Castel, the renowned Casino of Challesles-Eaux, proposes one of the most beautiful restaurants in the region, Le Castel Gourmand. A sublime building from the 19th century with a nice view on the park combining culinary delights and authenticity, for all tastes and budgets (starter/main course for lunch at 14,90€ and dish of the day at 9,90€). Le New Castel is the perfect place for an intimate dinner, but also for seminars, weddings and shows.

MOÛTIERS / BOZEL ...

Côté cuisine, le mot d’ordre est l’accessibilité, sans que cela ne nuise, bien au contraire, à la qualité des plats proposés. Avant de débuter notre expérience culinaire, nous nous laissons tenter par un cocktail maison, idéal pour se rafraîchir et ouvrir l’appétit en période estivale. En entrée, notre choix se porte sur le croustillant de Saint-Marcellin et le foie gras de canard mi-cuit fait maison pour débuter… Un régal ! Puis, nous poursuivons avec un tartare de bœuf préparé de façon traditionnelle (coupé au couteau) et un filet de saumon grillé, tous deux fondants en bouche… En dessert, la salade de fruits frais de saison et le café gourmand du jour ont ainsi fini de combler nos papilles !

Côté tarifs, nous avons sans nul doute affaire ici à l’un des meilleurs rapports qualité/prix de la région. Avec une formule du midi entrée/plat à 14,90€, ou encore le plat du jour à 9,90€, difficile de faire mieux. Si l’on ajoute à cela la qualité impressionnante du service et de l’accueil, le tout supervisé par William et Frédéric qui sont toujours aux petits soins pour leurs clients, vous ressortirez de cette expérience avec le sourire aux lèvres. (R.C.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

Casino situé au cœur de Challes-les-Eaux, Le New Castel possède l'une des plus belles tables de la région : Le Castel Gourmand. C’est un bâtiment unique du XIXe siècle mais surtout une cuisine traditionnelle et raffinée, accessible à tous les budgets.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

N l'hypermarche À MOÛTIERS

des vallees

OUVERT LE DIMANCHE MATIN Open on sunday morning MOÛTIERS - LES SALINES / +33 (0)4 79 24 12 44

90 |

TOUS LES JOURS, 8H15 - 20H

VENDREDI JUSQU’À 20H30

DIMANCHE, 8H30 - 12H30

Everyday 8.15am 8.00pm

On Friday until 8.30pm

On Sunday 8.30am till 12.30pm

LES 3 VALLÉES

RECETTE

COURCHEVEL

CARREFOUR

Brunch

BRIDES-LES-BAINS

Truite oeuf INGRÉDIENTS

MÉRIBEL

Œuf Truite fumée Tomates cerises Herbes aromatiques Sel, poivre

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

PRÉPARATION

Préparez vos œufs en les cassant dans une poêle et en les remuant pour obtenir des œufs brouillés. Dans une assiette, placez vos œufs, des lamelles de truites fumées, quelques tomates cerises, un peu d’herbes aromatiques et dégustez !

BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS / BOZEL ...

É DOUARD ROLLAN D LE PETIT F U M E T E N R H ÔN E -AL P E S

GUIDE GOURMAND

ST ANDRÉ DE CORCY - AIN C'est au cœur des étangs de la Dombes, dans l'Ain, que le Fumet des Dombes élabore depuis 1988 des produits fumés de façon artisanale et cuisinés à base de poissons d'eau douce de la région Auvergne-RhôneAlpes. Notre savoir-faire repose sur un salage à sec, un fumage au bois de chêne et de hêtre, un séchage doux et un tranchage au couteau. Savourez toute la délicatesse de la truite fumée dans cette recette !

À GRIGNOTER

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V E N T E AU D É TA I L

B E AU F O RT E T P R O D U I T S D E S AVO I E

MOÛTIERS Av. des 16e Jeux Olympiques +33 (0)4 79 24 03 65 CO U R C H E V E L Le Praz – 81 rue de la chapelle +33 (0)9 66 83 03 61 MÉRIBEL Mussillon +33 (0)9 67 01 37 78

• Visite gratuite de la fabrication du Beaufort et des caves d’afﬁnage, tous les matins à Moûtiers, près de la gare. Sur RDV au +33 (0)4 79 24 03 65

LES MENUIRES Rond-Point de la Croisette +33 (0)9 67 54 52 39 Les Bruyères (Place Commerciale) +33 (0)9 67 81 25 31 VA L T H O R E N S Près de l’Église (Chalet) +33 (0)9 67 76 75 08 B OZ E L - C H A M PAG N Y P R A LO G N A N - VA L M O R E L • Distributeurs automatiques réfrigérés de Beaufort emballé sous vide : 3 Vallées Café/gare SNCF et coopérative laitière à Moûtiers.

V E N T E E N L I G N E - b ea u f o r t d e s m o n t a g n e s . c o m 92 |

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

beaux et forts BEAUFORT, Tomme, Reblochon, Raclette et Abondance... des noms qui résonnent avec gourmandise à nos oreilles. Si l'on peut les déguster partout dans nos coopératives, c'est grâce à l'initiative des producteurs de lait de la Coopérative Laitière de Moûtiers. Mais comment sont nés ces distributeurs de plaisirs ?

LE BEAUFORT, STAR DES ÉTALS À déguster en cubes à l'apéro, en salade, en fondue, en snacking ou en sandwich pour partir sur les pistes de ski... le BEAUFORT c'est la touche qui surprendra nos papilles par son goût fruité et unique. Pour obtenir la meilleure fondue savoyarde, on mélange d'ailleurs tout simplement BEAUFORT et Emmental de Savoie en y ajoutant un petit verre de Chignin par personne. Pour faire un cadeau ou un souvenir de Savoie, faire une fondue, organiser un apéro... toutes les routes mènent à la Coopérative, et... au BEAUFORT ! (C.B.)

À GRIGNOTER

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GUIDE GOURMAND

In the 80s, holidaymakers from the four corners of France discover the local products from Savoie. To meet the demand of tourists, the first milk cooperatives saw the light in Moûtiers, Valmorel and Les Menuires. The objective is to promote local products and in particular the Beaufort cheese. The network extended to the ski stations of Les 3 Vallées, but also Albertville, Ugine, Chambéry and Aix-les-Bains. All the products are made in Savoie and its surroundings.

MOÛTIERS / BOZEL ...

DES PRODUITS D'ICI « Les produits sont d'ici et pas d'ailleurs » assure Joël Duclos de la coopérative de Moûtiers. « Tous les produits viennent de Savoie et Haute-Savoie, on privilégie les circuits courts et la provenance des coopératives, de producteurs fermiers ou artisans». Humm... ça donne envie, mais qu'est-ce qu'on y trouve dans ces coop' ? Au choix toute la gamme des fromages de Savoie au lait de vache : BEAUFORT bien sûr, Reblochon, Tomme de Savoie, Abondance, Tome des Bauges, Raclette... mais aussi au lait de chèvre : Tomme de chèvre, petits fromages frais, séchons de chèvre. On retrouvera également de la charcuterie fraiche comme les Diots natures, fumés ou au Beaufort et de la charcuterie sèche comme le jambon cru, les viandes séchées de porc ou de bœuf qui accompagneront avantageusement

la raclette. En complément, vous trouverez toute la gamme des vins de Savoie et différents produits de Savoie comme les crozets (petites pâtes), miels, biscuits salés et sucrés, confitures... sans oublier le Génépy... Pour les apéros festifs, on craquera pour les bouchées beaufortines grillées à la plancha ou à la poële (quenelles au BEAUFORT) accompagnées d'un bon vin blanc comme le Chignin Bergeron ou la Roussette, ou encore d'un Crémant de Savoie.

BELLEVILLE - VAL THORENS

UNE BELLE INITIATIVE Milieu des années 80, des vacanciers venant de régions éloignées, découvrent la terre promise de Savoie. Devant eux des montagnes qui se dressent fièrement. L'envie de rapporter un morceau de Savoie dans les valises est une demande de plus en plus récurrente. Les producteurs de lait de la Coopérative Laitière de Moûtiers créent alors les premières boutiques à Moûtiers, Valmorel puis aux Menuires. Le but étant de mettre en avant le BEAUFORT bien sûr, mais également les autres produits d'ici afin d'en assurer leur promotion. Le réseau s'étend ensuite vers les stations des 3 Vallées, mais aussi Albertville, Ugine, Chambéry et Aix-les-Bains.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

DES TRÉSORS

À TOI DE JOUER ! LE RECYCLAGE

ALUMINIUM CANETTE EPLUCHURE JOURNAUX METAL PLASTIQUE BOUTEILLE CARTON FLACON MAGAZINE PAPIER VERRE

le tri du verre, c’est sans modération !

Illustration : Lauriane MIARA

SORT YOUR GLASS WITHOUT MODERATION !

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www.coeurdetarentaise.fr - 04 79 24 41 41

En vacances aussi, je trie mes dÉchets i seperate my rubbish, even on holidays

Réalisation : Lauriane Miara

Retrouve les déchets dans la grille :

LES 3 VALLÉES

CHRONIQUE

COURCHEVEL

On a lu pour vous...

BRIDES-LES-BAINS

L’ALPE : MONTAGNE DURABLE ?

MÉRIBEL

Magnifiquement illustré, l’ouvrage collectif « L’Alpe : Montagne durable ? » paru en septembre dernier passionnera tous ceux qui s’interrogent sur le devenir de nos zones montagnardes, touchées de plein fouet par le réchauffement climatique.

PAUL & RENÉ «DRÉ DANS L’PENTU !» LE JEU

QUIZZ INFOSNEWS

Lance le dé pour choisir la question. Les - de 12 ans répondent à la question KIDS

Comment s’appellent les maisons typiques de la montagne, souvent construites en bois? Où se trouve la piste de luge la plus longue des 3 Vallées? Dans quelle station se trouve le premier le premier Observatoire Environemental, créé en 2014 pour protéger la faune et la flore? Que signifie le nom de «La Bouitte», le restaurant 3 étoiles Michelin des Belleville? Comment appelle-t-on le versant de la montagne qui bénéficie de la plus longue exposition au soleil?

GUIDE GOURMAND

L’ALPE : MONTAGNE DURABLE ? Collectif, aux éditions Glénat, collection « L’Alpe », 18€

CARTE QUIZZ À COLLECTIONNER

MOÛTIERS / BOZEL ...

Beautifully illustrated, the collective work L’Alpe : Montagne durable ? published last September will fascinate all those who wonder about the future of our mountains, hit by global warming. The focus is on essential questions about sustainable development, ecological transition and the management of mountain resources.

BELLEVILLES - VAL THORENS

LAURÉAT DU PRIX ALBERT MOUNTAIN AWARD 2020 Au sommaire, un dossier « Qu’avons-nous fait des Alpes ? » qui pose des questions essentielles sur le développement durable, la transition écologique et la gestion des ressources en montagne, où le bilan environnemental s’alourdit chaque année. Des portfolios, une splendide réflexion artistique sur la disparition des glaciers alpins, un historique et un bilan des parcs nationaux, régionaux et réserves naturelles qui interpelle sur la politique de sauvegarde de notre espace alpin ou encore une réflexion en profondeur sur la façon dont les communautés alpines d’hier géraient leurs ressources naturelles, avec des stratégies pour assurer leur survie dont on ferait bien, aujourd’hui, de s’inspirer... Passionnant. Et on n’est pas les seuls à avoir aimé puisque L’Alpe a obtenu en septembre dernier le prestigieux prix Albert Mountain Award 2020, pour sa mise en lumière des patrimoines et cultures de l’arc alpin. Bravo ! (N.P.)

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Depuis plus de 20 ans, le collectif « L’Alpe » fait appel aux meilleurs spécialistes des sciences humaines pour porter un regard différent, neuf, iconoclaste et décalé sur les cultures et les patrimoines de l’Europe alpine. Leur dernier opus, intitulé « Montagne durable ? », est une réussite absolue tant du point de vue du contenu que de l’iconographie. 96 pages de graphisme soigné, papier au toucher délicat issu de la gestion durable des forêts, photos et reproductions d’œuvres d’art en couleur ou en noir et blanc... On adore !

À GRIGNOTER

Enlevez votre pull sans les mains. KIDS

SPORT LOISIRS

FAUNE FLORE

CUISINE CULTURE |95HISTOIRE TERROIR

GAGES

MY INFOSNEWS

my opinion

Aidez-nous à améliorer encore votre magazine, en répondant (par e-mail ou courrier, photo SMS) à ces quelques questions. Un tirage au sort récompensera 3 chanceux participants avec un masque ou une paire de lunettes TIRAGE AU SORT EN AOÛT 2021.

Quel lecteur êtes-vous ?

• COMBIEN DE PAGES LISEZ-VOUS EN MOYENNE DANS VOTRE INFOSNEWS ? Moins d’un quart… on vous kiffe ! Plus de la moitié… on vous adooorre ! Presque la totalité… vous faites quoi les 50 prochaines années ? On vous engagerait bien. • EN MOYENNE, COMBIEN DE PERSONNES DE VOTRE ENTOURAGE LISENT VOTRE MAGAZINE INFOSNEWS ? Juste vous

Palmarès Homme Femme Les deux acancier… la chance V Résident à l’année, encore mieux Saisonnier… c’est l’pied !

Moins de 20 ans 20-30 ans 30-40 ans 50 ans et plus Plus de 100 ans, toujours vivant !!!!!

2 pers.

+ de 4 pers.

1 fois

2 fois

3 fois

4 fois

+ de 4 fois

Je dors avec !

• OÙ LISEZ-VOUS VOTRE INFOSNEWS ? Au travail, c’est la pause qui s’impose ! Sur les pistes… gaffe quand même. Tranquillou chez vous (wc, baignoire, placard… ça compte). Au bar ou au resto… entre deux bouts de Beaufort. Dans un commerce de la station. En voiture sur le retour… trop tard. • OÙ L’AVEZ-VOUS PRIS ?

MAJORITÉ DE RONDS : Jamais sans mon Infosnews ! MAJORITÉ DE CARRÉS : Un Infosnews vaut mieux que deux tartiflettes. MAJORITÉ DE TRIANGLES : Va falloir faire un effort d’intégration.

• DIRIEZ-VOUS QU’INFOSNEWS EST : Partout. Bien distribué. Plutôt facile à trouver. Peut-être un cheval borgne (cette réponse ne compte pas). Introuvable… mais je ne suis pas en Tarentaise !

• JOUEZ-VOUS À OUKISON PAUL & RENÉ ? Oui, systématiquement. De temps en temps. Qui ça ?

CARTE QUIZZ À COLLECTIONNER PAUL & RENÉ «DRÉ DANS L’PENTU !» LE JEU

Les chalets. À Val Thorens, la Cosmojet (plus de 6 km). À La Plagne. Il signifie «petite maison» en patois savoyard.

• QUE MANQUE-T-IL DANS VOTRE MAGAZINE ? • VOTRE RUBRIQUE PRÉFÉRÉE ?

• ET ENFIN, DONNEZ UNE NOTE DE 1 À 10… SACHANT QU’À 10 ON VOUS EMBRASSE (DE LOIN) ! 1

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Alpen lodge La Rosière

Moûtiers

Courchevel

Le Grand Bornand Val Thorens

La Rosière Ferney-Voltaire

Tignes

TOUS OUVRAGES MÉTALLIQUES ALL METAL WORKS

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Les 3 Vallées Infosnews n°377

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Des ateliers de cuisine végétale à Bozel pour une alimentation plus saine

On a lu pour vous… L’escalade d’après de Joshua Bryant

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Moûtiers et alentours

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