Dr Alexandra Dalu
Mekht | Unsplash
FAUT-IL MANGER PLUS EN HIVER ?
En hiver, il fait nuit plus tôt et il fait plus froid que pendant les autres saisons. Et c’est sur ses deux faits essentiels - la baisse de la luminosité et la baisse de température - que notre sensation de faim va se jouer. Cependant, si certains animaux adaptent leur température corporelle en mangeant plus, nous ne devrions pas avoir ce besoin…
QUANT AU FROID
Il fait plus froid, oui, mais seulement dehors ! Nos intérieurs sont chauffés, voir surchauffés. De plus, nos vêtements hivernaux nous maintiennent à bonne température. Du fait, l’adaptation au froid permet de nous retrouver dans les mêmes conditions de température que durant les autres saisons. Sur ce point, puisque le corps vit à la même température en hiver, il n’a donc pas besoin de plus d’apport de calories pour se réchauffer. 60 ::: Santé
Bien entendu, une personne qui ne serait pas suffisamment chauffée ou habillée pour la saison hivernale ressentirait un véritable besoin de se nourrir pour remonter sa température corporelle. C’est également le cas dans les situations extrêmes de certaines régions du monde où il faut faire face au froid polaire. Les Esquimaux ont d’ailleurs une très fine couche corporelle graisseuse, particularité génétique d’adaptation à leur environnement glacial. En effet, le fait de manger et de digérer augmente la température de l’organisme. Plus le repas est chaud, et plus il élève la température de l’organisme. C’est d’ailleurs l’une des raisons pour lesquelles on déconseille de diner juste avant d’aller se coucher, car la température corporelle doit diminuer pour endormir le corps et ainsi favoriser un sommeil de qualité.
