En route pour
un break en ForêtNoire !
Liz A | Unsplash
Vanessa Schmitz-Grucker
La Forêt-Noire, la Schwarzwald de nos voisins, est un massif montagneux près de chez nous qui rime avec thermes, randonnées, vins et gastronomie. L’automne est le moment idéal pour y faire un break.
et les sentiers du parc national de la Forêt-Noire sont l’endroit idéal pour souffler lors d’un week-end en pleine nature. N’oubliez pas de faire un tour à l’écomusée Vogtsbauernhof pour y découvrir 400 ans de vie rurale : la Forêt-Noire, c’est aussi un folklore et des traditions !
DES LACS, DES SOURCES, 400 ANS DE TRADITIONS RURALES DES THERMES De Karlsruhe à Bâle, la Forêt-Noire est un réservoir de traditions et de biodiversité. Ses 6 000 km2 sont un sanctuaire pour une faune sauvage préservée : à Freudenstadt, loups, ours et lynx ont trouvé un refuge. À l’Alternativer Wolf und Bärenpark, le visiteur peut venir les observer sans les déranger. Mais au-delà de ces réserves salvatrices, c’est toute une nature inapprivoisée, ponctuée de lacs célèbres, qui vous attend. Avec ses immenses étendues de sapins et hêtres, la Forêt-Noire est le poumon vert de l’Allemagne. Les cascades de Triberg, les plus hautes du pays,
On connaît toutes Baden-Baden et ses thermes impériales, si proches de nous. Mais ce que nous savons moins, c’est que la Forêt-Noire est riche en eau minérale et en sources thermales : il y a bien d’autres endroits à découvrir. À proximité de Fribourg-en-Brisgau, faites une pause à Bad-Krozingen : ses sources ont été découvertes par hasard en 1911 alors qu’on y cherchait du pétrole ! Nous, on préfère ce trésor-là ! 90 ::: En route pour…
Saviez-vous que le massif abrite même un lac glaciaire ? Le lac du Titisee s’est formé derrière une moraine. Traversé par un affluent du Rhin, il accueille Titisee-Neustadt, véritable station balnéaire et occasion de découvrir la route de l’horloge, une route touristique de 320 kilomètres qui traverse la ville.
LES GOURMANDISES DE LA FORÊT-NOIRE
Dans la région rhénane et sur ses frontières, un dessert au doux parfum de cerise et de chocolat hante tous les souvenirs d’enfance : la Forêt-Noire se déguste, bien sûr, à toute heure dans la région. Si le gâteau tel que nous le connaissons est né un peu plus au nord, près de Bonn, les desserts à base de cerises et de crème sont très anciens en Forêt-Noire. Vous craquerez aussi
