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Du bist, was du isst?

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Gesunde Ernährung

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Impuls

Du bist, was du isst?

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von Jacob Heemann

Wer kennt es nicht, dieses Gefühl des Wir leben als Schöpfung aus dem, was Glücks bei einem guten Essen, nach ei- um uns herum an Schöpfung ist. Aus nem kühlen Bier oder einer heißen dem, was auf den Bäumen und in der Tasse Kaffee? Nahrung kann glücklich Erde wächst, aus dem, was die Natur machen, macht satt, zufrieden, hervorbringt. Zu Essen und Energie zu schenkt Energie. Man sagt schon mal, gewinnen, ist ein pures Erleben der „Du bist, was du isst“, das klingt nach Schöpfung Gottes. Es wird immer beeinem abgedroschenen Spruch ohne liebter, nicht nur zu konsumieren, sonweitergehende Bedeutung. Doch ge- dern auch selbst etwas anzubauen, nau betrachtet, ist es genau das. Na- selbst einzutreten in den Schöpfungsturwissenschaftlich erklärt ist es doch kreislauf. Menschen finden Glück und so: Was unser genetischer Bauplan Befriedigung darin, vom Samen bis vorgibt, wird umgesetzt durch die zum fertigen Gericht auf dem Teller Nahrung, die wir aufnehmen. alle Schritte selbst zu erleben, Verantwortung zu übernehmen für die eigene Nahrung. Wer möglichst genau weiß, was er auf dem Teller hat und wo der Ursprung dessen liegt, der fühlt sich gut, der baut eine „Beziehung“ auf zu dem, was er isst. Ich entdecke in diesem Trend auch eine Sehnsucht nach den eigenen Ursprüngen, zu dem, wo der Mensch an sich herkommt. Als Teil der Natur entdecken viele Menschen ein Gespür für die Schönheit und Reinheit der Schöpfung wieder. Die Sehnsucht nach Schöpfung deutet selbst auf den Schöpfer hin. Da, wo sich der Mensch nach Schöpfung sehnt, sehnt er sich da auch nach Gott, dem Ursprung von allem?

So betrachtet, steckt in meinem

Pausenbrot und meiner Tasse Kaffee eine Würde und eine Verbindung mit der Welt, mit meinen Mitmenschen und mit Gott. Darum ist das, was wir essen und trinken, gar nicht hoch genug zu schätzen, wir sollten es feiern! Wann hast du zuletzt ein schönes Essen mit lieben Menschen gehabt und es richtig genossen, es richtig gefeiert? Wird es mal wieder Zeit dafür?

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