UNA FAMILIA VOLCADA EN CREAR UN ACEITE SOBERBIO

Bollería VIENA CAPELLANES LANZA SU NUEVA CARTA DE CATERING

HUNDY, LA NUEVA MARCA DE HOT DOGS A DOMICILIO

Viena Capellanes cumple 150 años y para celebrarlo lanza su nueva carta de catering, la más extensa hasta el momento. Esta oferta presenta elaboraciones para todo tipo de eventos y reuniones.

Según Antonio Lence, director de Viena Capellanes y jurado en los premios Hot Concepts 2023: “En cada cambio introducimos nuevos productos, adaptamos otros y también mantenemos muchas referencias que son imprescindibles en nuestra oferta”. La pastelería, que abrió sus puertas en 1873, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y en esta ocasión presenta una carta con más de 200 referencias, posicionándose como la más amplia de Madrid.

Jazz MAJADAHONDA Y HAMBURGUESA

Burger Jazz, la marca especializada en smashed burgers de Orchestra kitchen, anuncia la apertura de su quinto local en Madrid. Esta vez, la cadena se ha expandido hacia el centro de Majadahonda, ofreciendo a los habitantes de esta localidad la oportunidad de disfrutar de sus deliciosas hamburguesas sin tener que desplazarse al centro de Madrid.

Ubicado en la Avenida de los Reyes Católicos 8, el nuevo establecimiento de la enseña cuenta con un diseño minimalista que crea un ambiente acogedor. Los clientes podrán elegir entre disfrutar de su comida en la terraza o en el interior, así como la música jazz que suena en todo momento.

La carta destaca por su surtido de smashed burgers, con carne de alta calidad con una costra crujiente y sabrosa. Uno de los platos más populares de la marca es la Burger Jazz, que da nombre a la marca, pero también se pueden encontrar opciones como la Old Jazz y la BJ x Formaje, una colaboración especial con la famosa tienda de quesos artesanos, Formaje.

LEW Brand presenta su octava marca gastronómica: Hundy. Esta nueva propuesta tiene como objetivo revolucionar el segmento de los Hot Dogs a domicilio, como ya lo han hecho sus exitosos conceptos de cocina mexicana, venezolana y griega. Hundy operará exclusivamente bajo el modelo de delivery, aprovechando la infraestructura de la cadena Brasayleña, que cuenta con 26 cocinas repartidas en diferentes localidades de España. Es un concepto de negocio especializado en servir Hot Dogs, pero con un giro innovador que lleva este icónico producto a otro nivel. Inspirados por las distintas versiones regionales del Hot Dog en Estados Unidos, Hundy ha adaptado la receta clásica a los sabores más atractivos de diferentes rincones del planeta.

Cerveza ISLEÑA RED, EL NUEVO SABOR

Isleña, la marca cervecera de origen ibicenco de Grupo Vantguard, estrena temporada con nuevo sabor: Isleña Red. Se trata de un refresco fermentado, de color rojo rubí, con un 5% de alcohol, elaborado a base de zumo de manzana, frambuesas y cereza. Su versátil formato permite que se pueda disfrutar de esta bebida tomándola de la misma botella, en vaso con hielo o mezclándola con vodka o ginebra. Es una explosión de color y de sabor perfecta para degustar el verano intensamente que se une al porfolio de la marca formado por la cerveza Isleña.