I SAPORI DELLA TRADIZIONE

Cujunara e Nfocacatti nella tavola della Festa di Chiara Strafella

Non solo cultura e architettura, la vostra vacanza Salentina all’interno del piccolo comune di San Cesario di Lecce sarà caratterizzata dalla visita dell’antica distilleria De Giorgi e dalla partecipazione alle bellissime e tradizionali feste estive. La Festa Patronale non si ferma solo agli eventi religiosi e pubblici. Come tradizione comanda, non manca il pranzo della festa in famiglia. L’appuntamento annuale più atteso dalla comunità vive anche attraverso le consuetudini gastronomiche. Vi era l’usanza di consumare la “Cujunara” e gli “nfocacatti” ed ecco che vi proponiamo l’ occasione giusta per gustarli: