Conservación de vegetación silvestre Wild vegetation conservation

Por / By : Armando Maravilla

El hombre a lo largo de la historia ha domesticado diversas especies vegetales para aprovechar al máximo los alimentos que consumimos. Durante las últimas décadas se ha buscado conservar y estudiar la diversidad genética de las plantas silvestres que pasaron por un proceso de domesticación. Conservar diversidad, ya sea de plantas silvestres o cultivadas, en todos los niveles de complejidad (genes, individuos, poblaciones, especies o ecosistemas), es indispensable para mantener o restaurar el equilibrio ecológico en paisajes que han sido transformados durante la producción de satisfactores que demandan las sociedades humanas1.

Man throughout history has domesticated various plant species to make the most of the food we eat. During the last decades, efforts have been made to conserve and study the genetic diversity of wild plants that have undergone a process of domestication. Conserving diversity, whether of wild or cultivated plants, at all levels of complexity (genes, individuals, populations, species or ecosystems), is essential to maintain or restore the ecological balance in landscapes that have been transformed during the production of commodities that human societies demand 1 .

/ FEATURES

Caracter Sticas

TEOCINTLE / MEXICAN TEOSINTE

(Zea mays ssp.mexicana)

Familia / Family: Poaceae

Planta monoica anual, erecta, crece de 0.65 a 3 m de alto, muy similar al maíz. Annual, erect, monoecious plant, it grows from 0.65 to 3 m tall, very similar to maize.

Hojas con vaina de 6 a 15 cm de largo, vellosa, abierta hasta la base y con borde ciliado.

Leaves with a sheath 6 to 15 cm long, hairy, open to the base and with a ciliated edge.

Cariópsis cubierta por una gluma endurecida. Superficie lustrosa, lisa, de color blanco uniforme a café muy oscuro con manchas de color café más claro o gris. Caryopsis covered by a hardened glume. Glossy, smooth surface, uniform white to very dark brown with lighter brown or gray spots.

Inflorescencia masculina terminal, paniculada de 9 a 25 cm de alto, con espiguillas dispuestas en pares, una sésil y otra pediculada, glumas lanceoladas, purpúreas o amarillentas; inflorescencias femeninas axilares, pediculadas, ocultas por vainas, espigas dísticas articuladas con una espiguilla oculta dentro de una cubierta del raquis articulado.

Terminal male in f lorescence, paniculate from 9 to 25 cm tall, with spikelets arranged in pairs, one sessile and the other pedunculated, lanceolate, purplish or yellowish glumes; axillary female in f lorescences, pedunculated, concealed by sheaths, jointed dis t ichus spikes with one spikelet concealed within a covering of the jointed rachis.

Culmo liso, verde o rojizo, en ocasiones hueco. Culm smooth, green or reddish, some t imes hollow.

Con raíces adventicias en los nudos inferiores. With adven t i t ious roots in the lower nodes.

HÁBITAT / HABITAT

Se le encuentra en terrenos cul t ivados y como ruderal en orillas de caminos, terrenos abandonados y lugares con disturbios. Esta subespecie se desarrolla también en bosque de pino-encino.

It is found in cul t ivated land and as a ruderal along roadsides, abandoned land, and disturbed places. This subspecies also thrives in pine-oak forests.

DATOS EXTRA / ADDITIONAL INFORMATION

Representan una fuente importante de genes para mejoramiento en el maíz, en aspectos de calidad nutritiva, resistencia a enfermedades, adaptación a condiciones de sequía o inundación, calidad agronómica, etc.

Represent an important source of genes for improvement in maize, in aspects of nutri t ional quality, resistance to diseases, adapta t ion to drought or f lood condi t ions, agronomic quality, etc.

BOCETO / SKETCH

Ilustración

DISTRIBUCIÓN / DISTRIBUTION

Mapa / Map : Esaúl Hernández Rodríguez

LITERATURA CONSULTADA / REFERENCES: Biodiversidad mexicana. “Teocintles.” Biodiversidad mexicana. https://biodiversidad.gob.mx/diversidad/alimentos/maices/teocintles (Consultado el 28-11-2022)

CONABIO. “Distribución del Teocintle Zea mays subsp. mexicana en México.” CONABIO. https://www.biodiversidad.gob.mx/media/1/usos/maices/grupos/Luxuriantes/images/ Zea_mays_mexicana.jpg (Consultado el 28-11-2022)

Mondragón Pichardo, Juana. Heike Vibrans (ed.). “Zea mays ssp. mexicana (Schrader) Iltis.” CONABIO. http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/poaceae/zea-maysmexicana/fichas/ficha.htm (Consultado el 28-11-2022)

Sanchez Nava, Susan. Tesis Biología del teocintle y efectos de la competencia con el maíz. Estado de México: Universidad Autónoma del Estado de Meéxico Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, 2015.

CARACTERÍSTICAS / FEATURES

AGUACATE CRIOLLO MEXICANO / MEXICAN AVOCADO

(Persea americana var. drymifolia)

Familia / Family: Lauraceae

Alcanzan los 15 m de altura, de ramas ligeramente pubescentes. They reach 15 m in height, with slightly pubescent branches.

Sus hojas son de color verde oscuro intenso, aromáticas como su corteza y madera; ápice agudo y superficie adaxial glauca.

Its leaves are of an intense dark green color, aromatic in its bark and wood; acute apex and glaucous adaxial surface.

Genera de 3 a 6 frutos por racimo terminal, de 4 a 12 cm de longitud, de forma ovoide o ligeramente piriformes; exocarpio delgado color verde oscuro, café, negro o púrpura; mesocarpio con olor anisado.

It generates 3 to 6 fruits per terminal cluster, 4 to 12 cm long, ovoid or slightly pyriform; thin exocarp dark green, brown, black, or purple; mesocarp with an aniseed odor.

Sus flores son verdosas, diminutas, miden menos de 1 cm, están dispuestas en una panícula de hasta 30 cm de largo. Inflorescencia subterminal, múltiple, pubescente o no. Its f lowers are greenish, t iny, measuring less than 1 cm, arranged in a panicle up to 30 cm long. Subterminal in f lorescence, mul t iple, pubescent or not.

Florece en enero y febrero, fruc t ifica en junio y julio. It blooms in January and February, bears fruit in June and July.

Tronco recto, corto y corteza rugosa. Straight, short trunk and rough bark.

Su raíz es un sistema radicular bastante superficial, alcanzando una profundidad de 1 a 1.5 m

Its root is a fairly superficial root system, reaching a depth of 1 to 1.5 m.

HÁBITAT / HABITAT

Ubicado en las t ierras altas del centro de México y en el sur de la faja volcánica transmexicana, a al t itudes mayores a 1000 m, en climas húmedos cálidos a semiáridos, en su hábitat natural se distribuye en las faldas de la región. Located in the highlands of central Mexico and in the south of the trans-Mexican volcanic belt, at al t itudes greater than 1000 m, in warm humid to semi-arid climates, in its natural habitat it is distributed on the slopes of the region.

DATOS EXTRA / ADDITIONAL INFORMATION

La pulpa del aguacate criollo es idónea para la elaboración de alimentos untables, como el guacamole. También se usa para extraer aceite, que se usan en la industria cosmética. The pulp of the criollo avocado is ideal for the preparation of spreadable foods, such as guacamole. It is also used to extract oil, which is used in the cosmetic industry.

LITERATURA CONSULTADA / REFERENCES:

BOCETO / SKETCH

Ilustración

Campos-Rojas, E., and G. Hernández-Barbosa. “El aguacate (Persea americana Mill.), una especie muy mexicana.” AGROProductividad 4, no. 1 (2011): 27+. Gale OneFile: Informe Académico (consultado el 26-11-2022). https://link.gale.com/apps/doc/A382806040/IFME?u=googlescholar&sid=googleScholar&xid=44c96ab1. Montes-Hernández, Salvador. Juan Diego de la Torre-Vizcaino, Elena Heredia-García, Miguel Hernández-Martínez, María Guadalupe Camarena- Hernández. “Caracterización morfológica de germoplasma de Aguacate Mexicano (Persea americana var. drymifolia, Lauraceae)”. Redalyc vol. 42, núm. 3, pp. 175-180, (2017), https://www.redalyc.org/journal/339/33950011006/html/ (Consultado el 26-11-2022)

Universidad Francisco Marroquín. “Persea americana.” Universidad Francisco Marroquín. https://arboretum.ufm.edu/plantas/persea-americana/ (Consultado el 26-11-2022)

Ilustración

Caracter Sticas

pelos o con pelos rectos de base redondeada, dientes inferiores muy cortos y anchos; posee una corola color rojo brillante, escarlata o naranja, a veces morado-rojizo o blanca.

Its flowers are between 1 and 2 cm long, linear or lanceolate-ovate bracts, broadly bell-shaped calyx, 4 mm long, hairless or with straight hairs with a rounded base, very short and wide lower teeth; It has a bright red, scarlet or orange corolla, sometimes reddish-purple or white.

Florece de agosto a septiembre. It blooms from August to September.

Su tallo enreda, puede ser piloso o casi sin pelos; estípulas lanceolado-oblongas, pequeñas, ciliadas.

Its stem is tangled, it can be hairy or almost hairless; s t ipules lanceolate-oblong, small, ciliated.

HÁBITAT / HABITAT

Es una planta ruderal, ubicado en hábitats alterados por el humano, crece además en sitios de pastizal, matorral o bosque de pino y encino.

It’s a ruderal plant, located in habitats altered by humans, it also grows in grassland, scrub or pine and oak forests.

DATOS EXTRA / ADDITIONAL INFORMATION

Su raíz es fibrosa con nodulación baja. Its root is fibrous with low nodula t ion DISTRIBUCIÓN

Los frutos son comestibles, sobre todo jóvenes como los ejotes. La forma domesticada es una leguminosa de importancia mundial con un rendimiento alto y buena resistencia.

The fruits are edible, especially when young, such as green beans. The domesticated form is a legume of world importance with a high yield and good resistance.

LITERATURA CONSULTADA / REFERENCES:

Martínez-Moreno, David. Jenaro Reyes-Matamoros, Agustina Rosa Andrés-Hernández y María Guadalupe Tenorio-Arvide. “Morfología y asignación de biomasa en Phaseolus coccineus L.”. Revista Iberoamericana de Ciencias Vol. 4 No. 2, http://www.reibci.org/publicados/2017/abr/2200111.pdf (Consultado el 28-11-2022)

Mondragón Pichardo, Juana y Heike Vibrans (ed.). “Phaseolus coccineus L. Ayocote.” CONABIO. http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/fabaceae/phaseolus-coccineus/ fichas/ficha.htm (Consultado el 28-11-2022)