LA MONTERA PICONA DE RAMÓN, LA MEJOR SIDRERÍA DE XIXÓN EN XIXÓN DE SIDRA

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Con motivo de la celebración de la XIII edición de Xixón de Sidra, La Montera Picona de Ramón ha sido elegida Mejor Sidrería, siendo finalista en la categoría de Sidrería más guapina. Además, Alejandra Vanegas, que regenta el negocio junto a Emilio Rubio, fue elegida Mejor Escanciadora y Menéndez Ecológica, la Mejor Sidra

25 c ona de Ramón, r ía de Xixón

La Montera Picona de Ramón está de enhorabuena. Fue la gran vencedora en la XIII edición de Xixón de Sidra y, aunque ya han pasado varias semanas, Emilio Rubio –conocido popularmente como “Ramonín”– sigue desbordado por la cantidad de felicitaciones que le han llegado desde todos los ámbitos. Está claro que el que la sigue, la consigue y este hostelero, hecho a sí mismo que dejó su trabajo para montar su sueño, una sidrería, ha logrado que, en cinco años, su negocio se haya convertido, por méritos propios, en la Mejor Sidrería de Xixón. Detrás hay muchas horas de trabajo, dejando cortas las 24 horas del día para estar presentes en todos los eventos gastronómicos que se celebran en Asturies. Por eso, este reconocimiento lo recibió tan emocionado, incluso con lágrimas en los ojos. Solo él y sus más

Enriba, Alejandra Vanegas, Emilio Rubio y el so fiu, posen col Premiu de Meyor Sidrería, escoltaos polos dos finalistes. Abaxo a la manzorga Emilio echa un culín nuna Montera Picona, decorada pal certame. A la drecha recoyendo’l diploma como finalista a la Sidrería más guapina.

allegados saben el esfuerzo que hay detrás y todo lo que conlleva estar siempre buscando nuevas ideas y actividades para desarrollar. Pero si lo de Emilio Rubio tiene mérito, lo de Alejandra Vanegas merece mención aparte. Su pareja y socia en La Montera Picona se ha convertido en la primera mujer en la historia del certamen en lograr el premio como Mejor Escanciadora. Después de quedar varias veces finalista, ha dado el pasito que le faltaba para hacerse merecedora del galardón. Cuando empezó en el negocio no sabía echar sidra, pero, a base de trabajo y esfuerzo, no solo aprendió sino que se ha convertido en una de las mejores, asidua a los diferen-

Sobro estes llínies, Alejandra Vanegas recibe’l mantón como Meyor Echaora. A la manzorga, Emilio Rubio emocionáu tres recibir el premiu a la Meyor Sidrería. A la drecha, Gerardo Menéndez, recoyendo’l premiu a la Meyor Sidre.

tes concursos de escanciadores de la región y cosechando muy buenos resultados. Año tras año, con la llegada de Xixón de Sidra, se vuelcan para decorar el local y convertirlo en un atractivo más para los clientes, lo que les ha valido para ser finalistas en la categoría de Sidrería más guapina. Por último, aunque ellos participaban con la DOP de Menéndez, Val d’Ornón, el premio de Mejor Sidra a Menéndez Ecológica –compartido con G. Costales, del llagar Frutos– lo celebraron como suyo, ya que esta sidra es por la que han apostado desde el principio y sirven en su negocio durante todo el año.