v UUTUUDET v
Pommacista kausimaku
50-luvun klassikko kauppoihin Fredman (ent. Eskimo-brändi) on tuonut kauppoihin 50-luvulta tutun vahapaperin. Aiemmin erityisesti eväiden käärimiseen käytetty vahapaperi on ekologinen vaihtoehto kylmäsäilytykseen tuorekelmun ja folion sijaan. Vahapaperi on valkaisematonta FSC-sertifioitua paperia, jonka toinen puoli on päällystetty kasvipohjaisella karnaubavahalla. Vaha on yleisesti käytetty elintarviketeollisuudessa esimerkiksi hedelmien pintakäsittelyyn eikä se vaikuta ruoan makuun. Käsittelemättömälle puolelle voi tehdä merkintöjä sisällöstä ja halutessaan sulkea paketin tiiviimmin teipillä. Käytön jälkeen vahapaperi laitetaan biojätteeseen. Vahapaperi ei sovellu ruoan lämmitykseen. Vahapaperia myydään 30 cm x 10 m pakkauksissa.
Uudessa kausimakuna myytävässä Pommac-erikoiserässä vuonna 2021 on Pommacin hedelmäsekoitus kruunattu mausteisen appelsiinin maulla. Pakkaus: 1,5 l pullo ja 0,275 l lasipullo. Juoma on makeutettu sokerilla. Hartwallin muita uutuuksia edustaa esimerkiksi Halloweeniin sovitettu Hartwall Limonadi Banaanikarkki, joka on railakkaan keltainen, jättimäistä banaanikarkkia muistuttava juoma. Se on makeutettu sokerilla. Pakkaus 0,5 ja 1,5 l muovipullo. Hartwall Jaffa Juicy Sitruuna-Yuzun maku on puolestaan peräisin mehusta. Tämä juoma sisältää vain luontaisia aromeita ja makuaineita, eikä lainkaan keinotekoisia makeutusaineita. Uutuus on muiden Jaffa Juicy -juomien tapaan myynnissä 0,33 litran tölkissä.
Talouspaperia arkkeina Metsä Tissuen Lambi-brändi on lanseerannut uudet Home Towel -talouspaperiarkit, joissa yhdessä paketissa on sama määrä paperia kuin kahdessa ja puolessa tavallisessa talouspaperirullassa. Taitellun talouspaperiarkin voi ottaa pakkauksesta yhdellä kädellä arkki kerrallaan. Kompakti pakkaus vaatii vähemmän säilytystilaa kotona ja tilaa myös kuljetettaessa. Lambi-paperi valmistetaan sataprosenttisesti ensikuidusta.
Café Singapore kaupunkikahvisarjaan Pauligin kaupunkikahvisarjan uusi maku, Café Singapore on saanut inspiraationsa perinteisestä singaporelaisesta kahvista, kopista, joka paahdetaan yleensä yhdessä voin ja sokerin kanssa hieman tummemmaksi kuin Pohjoismaissa. Café Singapore on valmistettu Latinalaisen Amerikan parhaista arabica-pavuista ja viimeistelty ripauksella robustaa. Tuote on Rainforest Alliance -sertifioitu. Paahtoaste: 4. Café Singapore myydään suodatinjauhatuksena 425 gramman ja kokonaiset pavut 450 gramman pakkauksissa.
Luomumarjoja ja luonnon makua
Uniikki uutuustuote Suomen pohjoisin juustola Kuusamon Juusto on tuonut markkinoille Savujuustomurun (150 g). Se valmistetaan savustamalla edamjuustoa perinteiseen tapaan aidoilla leppälastuilla Kuusamon Juuston omassa savustamossa. Vastaavaa kotimaista tuotetta ei kaupoissa tätä ennen ole ollut. Savujuustomurussa ei ole mitään ylimääräistä, kuten perunatärkkelystä tai paakkuuntumisenestoaineita, ainoastaan pelkkää juustoa. Tuotteessa on rasvaa 20 % ja se on laktoositon. Se sopii esimerkiksi keittoihin, pastoihin, piiraisiin, pizzoihin ja laatikkoruokiin. Savujuustolle on myönnetty Hyvää Suomesta -merkki ja sitä saatavilla myös palajuustona, juustoviipaleina ja kermajuustona.
Bonne BÄR-marja-kaurasmoothiet ovat välipaloja ilman lisättyä sokeria ja säilöntäaineita. Niihin käytetään kokonaisina survottuja marjoja, jolloin myös siemeniä ja kuoria päätyy jokaiseen 250 ml:n pulloon. Makuina ovat mansikka, vadelma ja mustaherukka. Mukaan lisätään kaurajuomaa ja hieman omenaa. Tuotteet ovat luomua. Raikkaan piristyksen päivään saa Bonne Bär -marja-inkiväärishotista (80 ml), joissa mustaherukka tai tyrni saavat kaverikseen inkiväärin. Bonne Bär-tuotteet valmistetaan Suonenjoella korkeapaineprosessilla, eivätkä ne sisällä mitään ylimääräistä. Tuotteet löytyvät kylmähyllystä. Tarjouksen voi kysyä Conditelta tai Kesprolta ja muilta keskusliikkeiltä.
Vähäsokerista jäätelöä Froneri Finland on tuonut markkinoille kaksi uutta Pingviini-kermajäätelöä, jotka sisältävät sokeria 13 g/100g. Tämä on noin 30 prosenttia vähemmän kuin tavallisissa kermajäätelöissä. Uutuuksissa ei ole myöskään keinotekoisia makeutusaineita. Makuja on kaksi, Mango-Mansikka sekä Vanilja & Suklaahippu. Litran kotipakkauksissa myytävät kermajäätelöt ovat laktoosittomia.
Kolmen Kaverin syksyn uutuusjäätelöt Kolme Kaveria lanseerasi lokakuussa kolme uutuutta kotipakkauksiin. Vegaaninen Piparkakkujäätelö on cashew- ja mantelipohjainen ja siinä on piparkakkukastike. Suklaajäätelön ystäville sopivat laktoositon Keksi & Suklaa, sekä laktoositon Suklaa & Vaniljakastike. Kaikki uutuudet ovat gluteenittomia. Lisäksi vanha tuttu Piparkakku-kermajäätelö palaa taas talveksi valikoimaan.
LEIPURI 7 / 2021
49
