v KOTILEIPOMO HÄMÄLÄINEN v
Kotileipomo Hämäläisen neljän leipomon voimanponnistus
Kotileipomo Hämäläisen sämpyläpussissa mainitaan, että leipomo on ollut toiminnassa jo vuodesta 1926.
Ostaja ja myyjät Vöyrinpojan ovella eli Jukka Hämäläinen (vas.) sekä Rita ja Anders Bondén.
Viime vuoden joulukuussa tehdyssä yrityskaupassa Kotileipomo Hämäläinen Oy:n Jukka ja Jani Hämäläinen ostivat Rita ja Anders Bondénin omistamalta Oy Ecce-Re Ab:ltä Vöyrinpoika Oy:n leipomot sekä yhden Vöyrinpoika Cafe Oy:n kahvilan. Neljän leipomon ja kolmen kahvilan toimintojen yhteensovittamista on nyt tehty kohta vuoden verran ja ihan hyvältä näyttää. TEKSTI/KUVAT Elina Matikainen
M
ukavasti menee, vaikka onhan tässä ollut tekemistä, toteaa Jukka Hämäläinen, joka on kummankin yrityksen eli siis Kotileipomo Hämäläinen Oy:n sekä Vöyrinpoika Oy:n toimitusjohtaja. Viime kuukausina hänen aikansa on kulunut enimmäkseen Vöyrinpojan pääleipomossa Vöyrillä, tutustumassa sen tuotantoon, tuotteisiin, työntekijöihin ja kiinteistöihin. Toki silloin tällöin on pitä-
6
LEIPURI 7 / 2021
nyt käydä myös Kotileipomo Hämäläisen Mustasaaressa sijaitsevassa leipomossa, jossa Jani Hämäläinen vastaa tuotannosta. Veljekset omistavat leipomoyritykset yhdessä. Jukka ja Jani Hämäläinen edustavat kohta 95 vuotta täyttävän perheyrityksen neljättä sukupolvea ja ovat olleet sen yrittäjinä vuodesta 2000, eli jo 21 vuoden ajan. Nyt Kotileipomo Hämäläisessä on mukana jo myös viidettä polvea eli Jukan
lapset Amanda, 24, ja Petteri, 21. Molemmat ovat kaupallisen alan opiskelijoita ja osallistuvat leipomoyrityksen töihin, kun opiskeluiltaan ehtivät. - Amanda tekee töitä enemmänkin digipuolella esimerkiksi tilausjärjestelmämme kanssa sekä markkinoinnissa. Petteri puolestaan auttaa pakkaamossa ja kuljetuksissa, kertoo Jukka ja lisää tyytyväisenä, että nuoremmasta polvesta on jo iso apu monessa asiassa leipomoyrityksessä. Asiat Kotileipomo Hämäläisessä ovat hyvässä järjestyksessä ja toiminta on sujunut tasaiseen tahtiin jo monta vuotta. Korona kyllä koetteli, koska yrityksellä on omia kahvila-myymälöitä ja kauppojen lisäksi sille tärkeitä asiakkaita ovat alueen hotellit, ravintolat ja erilaiset ammattikeittiöt. - Takaraivossa kuitenkin iti ajatus, että jotakin uutta haastetta voisi ottaa, Jukka naurahtaa, mutta ei paljasta, tarkoittiko
