Photo Buchinger Wilhelmi Klinik.
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BUCHINGERWILHELMI
Du petit Hôtel de Santé à la Clinique Spa à l’avant-garde de la Santé Consciente par Françoise PÉRIER
Haut lieu énergétique, le lac de Constance est réputé pour ses vertus thérapeutiques et ses spas, mais lorsqu’on parle de « La Clinique au Bord du Lac », il n’y en a qu’une, celle d’Überlingen. Établie en 1953 par l’apôtre du jeûne salvateur, le Dr Otto Buchinger, elle accueille aujourd’hui une clientèle cosmopolite en quête d’un nouveau paradigme de vie. LE DR BUCHINGER (1878-1966) FIGURE EMBLÉMATIQUE DU JEÛNE THÉRAPEUTIQUE À partir de sa propre expérience d’autoguérison par le jeûne, il a forgé un nouveau paradigme médical. Effectués dans un cadre médicalisé, les séjours de jeûne méthode Buchinger sont considérés comme pratique de médecine intégrative et remboursés par le système de sécurité sociale allemand. Cette
S PA DE B EAUTÉ- OCTOBRE 2020
méthode préventive et curative a fait école dans le domaine de la santé holistique et a inspiré le monde du spa contemporain. Maria Buchinger, sa fille, a poursuivi son œuvre, ce qui lui a valu le surnom de «Grande Dame du jeûne thérapeutique». Aujourd’hui la «Maria Buchinger Foundation», présidée par Françoise Wilhelmi de Toledo, médecin nutritionniste, experte en naturopathie, directrice scientifique et responsable du concept médical de la clinique, a pour mission de poursuivre l’œuvre que Maria et son mari Helmut Wilhelmi avaient portée.
