LEDARE
INNEHÅLL N O 2 Ordförande har ordet
10
Guidade visningar i saluhallen
12
Krönika Ulf Elfving
14
Up, up and away med konstnär Fredrik Wretman
16
Nya handlare i saluhallen
20
Vi möter skivaktuella Loreen
32
Östermalms Saluhall Magasin smygfirande
46
Måns Zelmerlöw: 15 år som artist
54
10 år med magasinet
66
Jan Guillou – hjärnan, jägaren, stamgästen
74
Agneta Sjödins hälsoresa
78
Matinspiration från hallen
85
Stamgästen Carl Jan Granqvist
92
Louis Roederer: ett familjeägt champagnehus
98
Grannar på Östermalm
106
Padeltennisen tar över Stockholm
110
Till Maldiverna via Dubai
120
Boksläpp: Östermalmskarusellen
130
Hallguide och kontaktuppgifter
136
REDAKTION Chefredaktör & ansvarig utgivare: Lina Bielsten Art Director: Carolina Krupinska Omslag: Jimmy Hansen, Make Up: Anna Kokotos Tryck: V-TAB
När vi kliver in i ett nytt år konstaterar jag med skräckblandad förtjusning att magasinet överlevt och att vi med nöd och näppe hann smygfira dess 10-årsdag. Att fortsätta producera ett kvalitetsmagasin i dessa tider har varit en stor utmaning, men nu är besökarna tillbaka i den vackra anrika byggnaden. Stamkunder har skapat en ny form av vardag, en vardag jag personligen inte vill vänja mig vid. Nej, jag längtar till när vi återigen kan samlas i större sällskap, umgås med våra familjer och ta del av Stockholms kulturliv i alla dess former. Vi håller nu tummarna att museum, teatrar och alla scener med drabbade medarbetare klarar sig så att Sverige inte tystnar för gott. I vinterns stora nummer möter vi en fantastisk mix av personligheter, ständigt aktuella var och en på sitt sätt; Loreen, Måns Zelmerlöw, Jan Guillou, Agneta Sjödin och Carl Jan Granqvist. Dessutom blickar vi tillbaka på magasinets tio år, vilka innehållit en mängd talangfulla personer som inspirerat och berört oss. En god nyhet är att vi nästa år slår upp dörrarna till ett nytt digitalt hem på saluhallenmagasin.se. Där kan vi snabbare dela med oss av nyheter i saluhallen, träffa intressanta personer och bjuda på ännu mer matinspiration och goda tips. Tack till våra partners och till er läsare som följer med oss på den här resan. Er positiva feedback och värmande ord betyder mer än ni tror!
Skribenter: Lina Bielsten, Ulf Elfving, Claes Kanold, Jenny Olsson och Tove Oskarsson Henckel Kontakta oss: redaktion@ostermalmshallen.se
Lina Bielsten, Chefredaktör ANNONSERING & EVENT Lina Bielsten, Östermalms Saluhall: lina@ostermalmshallen.se Östermalms Saluhall Magasin ges ut av Bielsten & Co på uppdrag av Östermalms Saluhall.
Du har väl inte missat att våra 22 tidigare nummer av Östermalms Saluhall Magasin finns på: ostermalmshallen.se/magasin
S A L U H A L L E N M AG A S I N
N o 2 2020
9
