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Alpe-Adria-Favoriten
Eine alpe-adriatische Bilanz: Heinz Grötschnig, 17 Jahre lang Chefredakteur dieses Magazins, verrät zum Abschied seine Favoriten – von Lieblingszielen über beste Reisebegleiter und schönste Wanderungen bis zur Kulinarik.
HEINZ GRÖTSCHNIG TEXT GRÖMEDIA, SHUTTERSTOCK, HANDLER, PROKOP FOTOS
Lieblingsreisen
Ich habe die (bisherigen) Recherche-Reisen fürs AAM nicht gezählt, in 17 Jahren kommt da einiges zusammen. Und aus all diesen wunderbaren Erlebnissen drei als „Lieblingsreisen“ zu wählen, ist gar nicht so leicht.
1 Hausbootfahrt in der Lagune
von Venedig. Mama mia, was für ein Erlebnis. In Chioggia aufs Boot eingecheckt, kurze Instruierungsprobefahrt (Bootsführerschein ist nicht notwendig) – und los. Anlegen, wo es das Herz begehrt (und wo es erlaubt ist), bevorzugt bei guten Fischrestaurants. Sightseeing im Giudecca Kanal und am Markusplatz vorbei, Ausflüge nach Murano, Burano, Torcello, ein wenig den Sile Fluss hoch – und das „Hotel“ ist stets dabei. Bei schlechterem Wetter aufs Vaporetto umsteigen und Venedig besuchen/besichtigen. Es war so schön, dass eine Wiederholung geplant ist.
Österreich-Rundfahrt: Die Vielfalt des Landes erleben Schiff ahoi! Unvergessliche Hausbootfahrt durch die Lagune von Venedig
Antistress pur: Auszeit auf der Almhütte
2 Österreich-Rundfahrt. Ins Auto setzen – und losfahren. Zu den zuvor im Internet recherchierten schönsten Plätzen Österreichs. Südsteirische Weinstraße, Neusiedler See, Donauauen, Weinviertel, Wachau, Waldviertel, Salzkammergut, Kitzbühel, Aachensee, Krimmler Wasserfälle, Kals am Großglockner – um nur einige Highlights zu nennen. Einfach treiben lassen, gut gerüstet mit Gault Millau und Falstaff, man staunt Tag für Tag über die Vielfalt dieses Landes. Wir waren im VW-Camper unterwegs, ist aber kein Muss. Es gibt quasi überall Hotels, Pensionen, Urlaub am Bauernhof, die Übernachtung sollte kein Problem sein, nur in der Höchstsaison würde ich schon vorreservieren. 3 Almhüttenurlaub. Die entspannendste Art von Auszeit, die ich kenne. Mittiger in der Natur geht’s wohl nicht – und diese Almhütten gibt’s für jeden Geschmack, von ganz einfach mit Plumpsklo bis zur Luxusvariante mit SATTV und Sauna. Ich bevorzuge das Einfachere bei Heiligenblut, am Hochobir, am Hochrindl, tagsüber wird gewandert, in der Hängematte abgehangen, wir suchen Schwammerl und Beeren, holen uns beim Bauern besondere Produkte – und durchleben das natürlichste Antistressprogramm von überhaupt.
Reisetipps hätte ich noch mehr auf Lager: Hauptreisetage meiden, (wer kann) außerhalb der Hochsaison verreisen, Tipps von Hotelportiers nicht blind vertrauen usw. Drei Tipps sind mir besonders wichtig:
1 Nicht ohne meinen Führer.
Mit Führer ist – wer hätte anderes gedacht? – natürlich der Reise- und der Restaurantführer gemeint. Denn: So spannend Spontaneität sein kann – so wichtig sind gute Infos. Warum Geld für weniger gutes Essen ausgeben, wenn es vor Ort – meist ums gleiche Geld – besseres gibt? In professionellen Führern (Buch oder App) gibt es - im Gegensatz zu vielen Hotelportiers - geprüfte Tipps, die (fast immer) vor Reinfällen schützen. Die Investition in Guide Michelin, Gault Millau, Michael-MüllerReiseführer, Baedeker, Falstaff, DuMont, ins AlpeAdria-Magazin usw. hat sich schnell amortisiert. Außerdem gibt’s in Reiseführern meist Tipps für Shopping, Wanderungen, Buschenschänken, Almhütten usw.
Gutes Investment: professionelle Führer
2 In Etappen reisen.
Ein Tipp für längere Fahrten. Muss man wirklich die 700, 800 oder mehr Kilometer an Meer oder in die Alpen nonstop fahren? Um dort dann zwei Tage reisegroggy zu sein? Nein, ich teile längere Fahrten in Etappen, suche mir interessante Zwischenziele. Am Weg nach Süditalien z. B. in Ravenna oder Ferrara einen Stopp einlegen. Dort in Ruhe die Stadt anschauen, gut essen gehen – und ein Erlebnis mehr nach Hause mitnehmen. 3 Abseits der Autobahn. An der Autobahn ist alles teurer und zumeist auch weniger gut. Denn: Das ist ein Pflichtgeschäft für große Konzerne. Deshalb suche ich vor jeder längeren Fahrt im In- und Ausland Lokale, die nur wenige Kilometer von einer Abfahrt entfernt sind. Engagierte Landgasthäuser oder Osterie, gepflegte Pensionen oder Urlaubsbauernhöfe, die Gastlichkeit mit Herz bieten. Außerdem lernt man bei solchen Abstechern neue Orte kennen. PS: Abseits der Autobahn ist auch Sprit viel günstiger.
Reisebegleiter
Was sollte auf Reisen immer dabei sein? Was ist besonders praktisch? Das ist sehr individuell – hier erfahren Sie, was ich (fast) immer dabeihabe. 1 Faltrad. Es liegt fast immer – gut unsichtbar – im Kofferraum. Und vor Ort ist man herrlich mobil, kann schneller Städte erkunden, in Strandorten von A nach B radeln, kleinere und größere Touren machen, Außenbezirksparkplätze nützen. Man darf es auch im Zug oder in Öffis mitnehmen – gratis! Mein Lieblingsfaltrad ist das Brompton. Keines lässt sich so genial falten – und es fährt sich fast wie ein Großes. Tipp: Das neue Superlight der P-Linie wiegt unter zehn Kilo, Infos auf www.fahrrad.co.at 2 Smartphone. Das ist natürlich kein Geheimtipp, werden Sie sagen. Ja, ist es nicht. Aber: Das Smarte – in meinem Fall iPhone 13 Pro – erleichtert das Reisen ungemein. Die Fotoqualität ist top, ich bebildere immer mehr Geschichten mit iPhone-Fotos. Das Handy macht für mich Notizen (Fotos von Speisekarten, Gerichten) und Sprachnotizen, es ist profunder Übersetzer (DeepL-App), es navigiert überallhin (Google Maps), es liefert Wetterdaten (Storm-Radar, ZAMG, WeatherPro) usw. Ach, ja: Telefonieren kann man damit auch.
3 Ohrstöpsel. Zugegeben: Ich bin lärmempfindlich. Und leider gibt es viele Quartiere, in denen genau das nicht berücksichtigt wird. Hellhörige Wände und Zimmerdecken, lärmdurchlässige Fenster – da ist an Schlaf oft nur bedingt zu denken. Außer man hat gute Ohrstöpsel dabei. Es gibt passable Einwegstöpsel oder solche, die ans Ohr angepasst werden (z. B. von Neuroth). Die kosten zwar mehr – schlucken aber einiges an Dezibel. Damit kann sogar der Lärmempfindliche halbwegs schlafen. Dem Lärm die Wirkung nehmen: Mit Ohrstöpseln besser schlafen
Markus und Gerlinde Longitsch Meisterfl oristik & Genussboutique
BlumenGenuss Hasshold bietet ein Einkaufserlebnis der ganz besonderen Art. Die Kombination aus Meisterfl orsitik und Genussboutique erschafft eine einzigartig harmonische Atmosphäre. Der Familienbetrieb ist der perfekte Partner für Hochzeiten, Dekorationsideen, Geschenke und gut sortierte Delikatessen. Man hat sich auf Firmen- und Kundengeschenke spazialisiert. Verschenken Sie genussvolle Freude. Hier werden Ihre individuellen Wünsche bestmöglich erfüllt.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8 – 18 Uhr und Samstag von 8 – 12:15 Uhr BlumenGenuss Hasshold Friesacherstr. 1, 9330 Althofen www.hasshold.at
PRODUKT DES SOMMERS 2022: ZITRONEN OLIVENÖL
100% naturreines Zitronen Olivenöl aus frischen Zitronen und reifen Oliven
Venedig, was sonst? Ein Prosecco am Fischmarkt von Rialto
Lieblingsziele
Schwierig, schwierig. Es gibt so viele Orte, die den Reisejournalisten begeistern. Aber wenn es eine ewige Bestenliste gibt, muss es auch drei Favoriten geben.
1 Venedig. Wenig originell, finden Sie? Ja, aber an Venedig führt kein Weg vorbei. Und ich meine ja das Venedig ums Eck, abseits der Trampelpfade. Man muss nur ein-, zweimal abbiegen, schon ist man sogar hier ziemlich alleine unterwegs. Und ich meine auch das Venedig bei Nacht, wenn die Tagesausflügler-Massen weg sind. Und ich meine die vielen besonderen Geschäfte und die kleinen Kneipen, in denen Cicchetti und Authentisches angeboten werden. Seppie in der Tinte, Moeche-Krebserl, Baccala Mantecato ... 2 Waldviertel. Genau genommen ist das Waldviertel ja kein Ort, aber es hat schon sehenswerte – Zwettl, Gmünd, Weitra. Und eine Landschaft, die bezaubert. Mit sieben Naturparks, farbenprächtigen Mohnfeldern, Granitfelsen, die da herumliegen (und bei Bedarf wackeln), mit den Kamp-Stauseen, die auch für Badefreuden stehen. Das Waldviertel hat mich verzaubert. Weil es so urtümlich besonders ist und beweist, dass es auch ohne große Sensationen geht. Bezauberndes Waldviertel, von "Zedi" gut bewacht
Tolle Strände: Monte Conero bei Ancona 3 Monte Conero. Dieser Monte ist das einzige Bergerl zwischen Venedig und dem Gargano – und ein sympathischer Mix aus Naturpark mit Weinbau und Badestränden gleich unter Ancona. Was mir hier so gefällt: der einheimische Charakter, die vielen ausgezeichneten Lokale, der gepflegte Badestrand, das faszinierende Hinterland mit Macerata, Perugia und mehreren Nationalparks. Und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis.
Es lebe der Fogolar: Im Da Toso ist das Fleisch superzart
Im Campiello dreht sich alles um Fisch und Wein
Lieblingslokale
Da klammere ich meine Heimat Kärnten besser aus, sonst sind wohl zu viele der dortigen Lieblings-Wirte beleidigt. 1 Da Toso. Eine Trattoria für die Seele. Ein Fogolar (offener Holzkohlengrill) mitten im Raum, rundherum darf man Platz nehmen. Und das Gegrillte, von Rind über Salsiccia bis Huhn, ist so was von gut und zart, dazu gibt’s u. a. frisch zubereitete Chips und süffigen Hauswein. Wer Fleisch mag, wird hier glücklich, in Leonacco bei Tricesimo in der Provinz Udine. 2 Campiello. In der Allzeitbestenliste der Fischrestaurants ist das Campiello in San Giovanni al Natisone meine Nr. 1. Patron Dario Macorig ist Qualitätsfanatiker erster Güte – und seine Fischköstlichkeiten, vom Rohfischteller bis zu mit viel Liebe zubereiteten Barschen, sind unschlagbar gut. Und der Weinkeller ist einer der bestgefüllten von ganz Italien. 3 Pogusch. Für mich DAS Vorzeigewirtshaus. Was die SteirereckReitbauers im steirischen Turnau da an gastronomischen Ideen zur Gästeverführung bündeln, ist umwerfend. Sollte sich jeder (Wirt) einmal im Leben anschauen, um zu sehen, wie „einfach“ man Gästeaugen zum Leuchten bringen kann. Und wie abgelegen ein Wirtshaus funktioniert, wenn es einzigartig ist.
(M)ein bester Weißwein aller Zeiten: Breg von Kultwinzer Joško Gravner Uff, das ist schwer. Aber ich versuch’s: drei alpe-adriatische Weine, die am Gaumen bleibende Eindrücke hinterlassen haben. 1 Breg von Gravner. Als ich die – zum Zeitpunkt des Trinkens – mehr als 20 Jahre alte Flasche Breg 1992 öffnete, dachte ich: Kann der noch was sein? Und dann: Geschmacksexplosionen in einer Komplexität, wie ich sie bisher bei Weißen noch nie erlebt habe. Gravner, Kultwinzer aus Oslavia bei Gorizia, ist bekannt für Natural- und Amphorenweine, Breg ist eine Cuvée aus vier Traubensorten. 2 Steinzeiler von Kollwentz. Mein österreichischer Lieblingsroter. Die Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und etwas Zweigelt spielt seit sechs Jahrzehnten in der ersten Liga – kräftig, elegant, der Abgang länger als so manche Rebzeile im
Weingarten. www.kollwentz.at 3 Le Sughere di Frassinello. Ein Lieblingswein aus der leistbareren Liga. Der Le
Sughere stammt vom Weingut Rocca di Frassinello in der Maremma, er ist eine Blend aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon – ein herrlich kräftiger Toskanawein, der bei Parker, Wine Spectator & Co. regelmäßig die 90-Punkte-Grenze überschreitet.
Besondere Produkte
Als (Hobby-)Koch bin ich immer auf der Suche nach den besten Produkten – hier drei Favoriten aus dem Alpe-Adria-Raum: 1 Saiblingskaviar. Der Kaviar aus dem Vier-Hauben-Haus Sicher in Tainach ist für mich das außerordentlichste Kulinarikprodukt Kärntens. Dieses fein „fischige“ Aroma, das zarte Zerplatzen der kleinen, goldenen Kügelchen am Gaumen – zum Umfallen gut. Lieblingsrezept: Kaviar auf Kartoffelstampf, zerlassener Butter und Sauerrahm-Joghurt-Soße. Frisch abgestreift ab November. www.restaurant-sicher.at 2 Rosa di Gorizia. Ein Salat? Viel mehr. Die Rose aus Görz ist feinster Radicchio, der in Rosenform wie eine Blume daherkommt. Elegantes Dunkelrot und dezent zartbitter, so gut kann Salat schmecken. Gibt’s nur zur Winterszeit. Nicht billig, aber jeden Euro wert.
Köstlich: Sichers Saiblingskaviar (oben) und die elegante Rosa di Gorizia Kroatische Lieblingsöle 3 Kroatisches Olivenöl. In der Olivenölbibel „Flos Olei“ spielen kroatische Olivenöle seit Jahren in der Liga der Weltbesten. Und hier hat man die Gelegenheit, das Öl beim Produzenten direkt zu holen. Das schafft – bei diesem so oft gefälschten Produkt – Vertrauen. Ich hole es mir gern bei Torœol in Višnjan bei Pula oder bei Klaudio Ipša in Ipša nahe des Trüffelortes Livade bei Motovun.
Moeche: keine Schönheiten, aber so was von gut (F)rohe Austern am Limski Fjord Je weißer, desto feiner der Speck: Lardo
Spezialitäten
Die Alpe-Adria-Region ist zu Wasser und zu Lande voller Spezialitäten – drei Tipps aus der Abteilung „besonders köstlich“: 1 Moeche. Schönheitspreis werden die kleinen, frisch gehäuteten Krebserl (Moeche, sprich Mo-eke, auch Moleche, sprich: Moleke), die man mit „Haut und Haaren“ – konkret: ohne Panzer – isst, keinen gewinnen. Aber Geschmackspreise einige! Die Krebse gibt’s in der Lagune um Venedig nur zwei Mal pro Jahr (wenn sie sich „häuten“) – aber dann werden sie in ausgesuchten Lokalen frittiert – und das schmeckt göttlich! 2 Limski-Fjord-Austern. Nicht jedermanns Sache – meine schon. Fang- bzw. pflückfrische Austern aus dem Limski Fjord zwischen Vrsar und Rovinj, so schmeckt das Meer. Ganz klassisch, mit einem Spritzer Zitrone (oder etwas Rotweinessig) – am besten in den Lokalen im Fjord, dazu einen schönen Weißen, etwa den Malvazija St. Lucija von Kozlovich. 3 Lardo & Co. Oh, wie zart der weiße Speck am Gaumen schmilzt und eine elegante, feine Salznote hinterlässt. Weißer Speck, vom toskanischen Lardo über heimische Erzeugnisse vom Duroc- oder MangalitzaSchwein, ist für mich das Feinste, was Schweine zu bieten haben (er muss allerdings reinweiß sein, wird er gelb, geht es ins Ranzige). In Kärnten ist luftgetrockneter Gurktaler Speck mein Favorit.
Zubereitung ganz simpel: Fisch in der Salzkruste
Rezeptfavoriten
Zum Nachkochen – drei so einfache und doch immer wieder wirkungsvolle Rezepte, mit denen ich auch Gäste gerne bekoche. 1 Fisch im Salzteig. Viel einfacher, als es ausschaut – auch mit heimischen, größeren Fischen. Grobes Meersalz ca. 1 cm aufs Backblech, den Fisch (ausgenommen) drauflegen, unter Salzhügel (grobes Meersalz) begraben. Ins vorgeheizte Rohr (200 Grad) schieben. Eine See- oder Lachsforelle mit ca. 1000 g etwa 28 – 30 Minuten (700 g = ca. 24 Minuten) garen lassen. Salz aufklopfen, Fisch auf heißen Tellern auf etwas Zitronenolivenöl servieren, etwas Fleur de Sel – fertig. Achtung: Jedes Backrohr ist anders, man muss sich herantasten, Garzeiten immer notieren. Beilagen? Rosmarinkartofferl, geschmorte Tomaten usw. Köstlich! 2 Tagliolini al Limone. Großartiges Pastagericht. In Pfanne großes Stück Butter schmelzen, etwas Olivenöl und ein paar Chiliflocken dazu, plus frische Zitronenzeste und gepressten Zitronensaft, gut vermengen, warmhalten. Pasta (Tagliolini, Linguine) bissfest kochen, etwas vom Nudelwasser zur Zitronenbuttermischung. Nudeln darin schwenken, gut durchmischen, anrichten und mit frisch gezupftem Thymian und mit Parmesan bestreuen. Fertig. 3 Ragù alla Bolognese. Mein Allzeitfavorit, auch mit Lamm- oder Hühnerfaschiertem. Fein gehackte Karotte, Staudensellerie, Zwiebel anschwitzen, Fleisch dazu und anbraten, mit Rotwein ablöschen, Wein verdampfen lassen, mit Salz, Pfeffer, etwas Chili würzen, Lorbeerblatt, passierte Tomaten dazu. Drei bis vier Stunden köcheln, bei Bedarf mit Suppe oder in heißem Wasser gelöstem Tomatenmark aufgießen. Mit Parmesan servieren – in Bologna nimmt man zum Ragù übrigens Tagliatelle und keinesfalls Spaghetti.
Top: Pasta al Limone
Allzeitfavorit: Tagliatelle Bolognese
NUR € 266,–* statt ca. € 450,-
SLOW TRAVEL RESORT KIRCHLEITN BAD KLEINKIRCHHEIM - KÄRNTEN
Eingebettet in die Welt der Kärntner Alpen, am Fuße des UNESCO Biosphärenparks Nockberge, liegt das Slow Travel Resort Kirchleitn, gleich in der Nähe der Biosphärenparkbahn Brunnach. Das Wandervergnügen in den Nochbergen ist damit garantiert! Für einen entspannten Wellness- und Badetag sorgen die Therme St. Kathrein oder das Thermal Römerbad. 2 Tage im Appartement Nocknaturgipfel (für 4 Personen) im Dorf Großwild um nur € 266,- statt ca. € 450,-
Wanderungen
Je älter ich werde, desto lieber wandere ich (sehr zur Zufriedenheit meines Internisten). Drei Routen, die mir besonders gut gefallen: 1 Wörthersee Rundweg. 53 Kilometer lang – und noch immer ein Geheimtipp. Der Wörthersee-Rundweg umrundet Österreichs beliebtesten See meist im Hinterland. Es geht also bergauf-bergab durch Wälder und kleinere Schluchten, man staunt, was so nah am Tourismus alles an Idylle möglich ist. Normalwanderer planen vier Tagesetappen mit Abstechern in die Uferorte ein – Beherzte (da gehöre ich nicht dazu!) schaffen den Rundweg in einem Stück. 2 Alpe Adria Trail. Ein großartiges Projekt, dieser Weitwanderweg vom Großglockner bis nach Muggia an der italienischen Adria. 37 Etappen sind zu bewältigen – besonders empfehle ich die TeilEntspannung am Pirkerkogel am Wörthersee-Rundweg (ganz links), Priesshütte auf der Nockalm (links), Alpe-Adria-Trail bei Duino (oben)
stücke vom bezaubernden Šmartno in der Goriška Brda ins friulanische Cormons und die von Prosecco an Triest vorbei ins slowenische Lipica. 3 Nockberge. Die perfekten Wanderberge in Kärnten, nicht zu schroff, mit vielen gastfreundlichen Hütten. Rund um Bad Kleinkirchheim, die Turrach, den Millstätter See und entlang der Nockalmstraße bin ich gern auf Schusters Rappen unterwegs. Lieblingshütten: Priesshütte (Schweinsbraten aus dem Holzofen!) und Stangalm (Speck-Käse-Jause!) an der Nockalmstraße.
LIEBLINGSORT
IM EINKLANG MIT DER NATUR SEIN, DIE SEELE BAUMELN LASSEN, SICH INS ZIRBENBETTKUSCHELN,EINBAD IM AUSSENZUBER, EINE MASSAGE UND ENDLICH MAL WIEDER ZEITFÜR EIN GUTESBUCHHABEN ‒ DAS IST URLAUB IM ALMDORF SEINERZEIT.
Golfreisen
Springer Reisen Venezia Cup
15.09. – 18.09.2022 Residence Alberoni ****
Inklusive 3 x Nächtigung im 2er Appartement, Greenfee, Startgeschenk, Turnierteilnahme, Aperitif, Abendessen im Golfclub-Restaurant mit Siegerehrung und Preisverleihung pro Person 470,–
Springer Golf Open Lignano
28.10. – 30.10.2022 Hotel Savoy Beach *****
Inklusive 2 x Nächtigung/ Halbpension, Greenfee, Startgeschenk, Turnierteilnahme, Aperitif, Siegerehrung und Preisverleihung, Galadinner im Hotel-Restaurant pro Person 359,–
Info & Buchung bei Margit Schlager, Tel.: 0463/3870-601, E-Mail: margit.schlager@springerreisen.at www.springerreisen.at facebook.com/springerreisen
Kärnten-Tipps
Zu guter Letzt darf der Kärntner in mir drei heimatliche Highlights verraten. 1 Lieblingsstrandbad. Jeder Kärntner hat seinen Lieblingsbadeplatz – meiner ist das Kropfitschbad zwischen Klagenfurt und Krumpendorf. Ein familiär geführtes Strandbad mit gepflegter Liegewiese, uralten Kabinentrakten, mit lässiger Strandbar und gediegener Gastronomie, man speist quasi im Schilfgürtel, mit Blick auf die Marina und auf die mächtigen Karawanken. 2 Beste Kärntner Nudel. Ich weiß: die ultimativ beste Kärntner Nudel kocht (bei zehn von neun Kärntnern) die Mutter. Meine beste Kärntner Nudel (mit Füllungen wie Topfen/Minze, Selchfleisch, süßen Kletzen usw.) gibt’s im Gasthof „Liegl am Hiegl“ in St. Peter bei St.Georgen am Längsee, knapp gefolgt vom Landgasthof Hafner in Neuhaus nahe Bleiburg und vom Gasthof Grünwald in Dellach im Gailtal. 3 Best of Klagenfurt. Der Benediktinermarkt im Zentrum von Klagenfurt ist mein Lieblings(einkaufs)ort. Donnerstags und samstags ist der Besuch Pflicht, wenn sich Bauern und Produzenten aus Kärnten und dem Alpe-Adria-Raum hier mit Köstlichkeiten ein Stelldichein geben. Tipp: erst den Markt durchstreifen, einkaufen, dann in einem der Marktbistros kulinarisch und vinophil absacken.
Das Kropfitschbad ist die liebste Seeadresse (oben), die Kasnudel vom Liegl sind top (rechts oben), der Klagenfurter Markt ist Genussstation Nr. 1
Lieblingsbücher
In den bisherigen 43 Ausgaben des Magazins haben wir einige Hundert Bücher besprochen – hier eine Auswahl meiner Buchfavoriten.
1 Der Leuchtturm.
Paolo Rumiz hat mir aus der Seele geschrieben. Eine Auszeit in einem kroatischen Leuchtturm auf einer einsamen Insel – das hört sich nach Traum-Urlaub an. Rumiz schreibt, was die Einsamkeit mit ihm macht, wie es sich anfühlt. Meine bisherigen Leuchttürme waren Kärntner Almhütten (ähnlich einsam) – aber irgendwann soll es – dank dieses Buches – mit dem Leuchtturm auch klappen. 2 Ufer der Verlorenen. Die Lektüre zur Lieblingsdestination Venedig. Nobelpreisträger Joseph Brodsky beschreibt die winterliche Lagunenstadt in unaufgeregter Intensität. Das Buch ist reich an Stimmung, an Metaphern – ich kenne kein besseres Venedig-Buch.
3 Michael Müller Reiseführer. Reiseführer sind meine ständigen Begleiter. Mir gefallen die aus dem Michael Müller Verlag am besten. Gut recherchiert, sachlich, professionell, mit vielen, auch persönlichen Tipps. Für den Alpe-Adria-Raum gibt’s viele, Kärnten, Friaul, Steiermark, Istrien, Kvarner, Veneto – um nur einige zu nennen.
Das ThermenResort Warmbad-Villach, ein Ort der Vielfalt und der Begegnungen, Treffpunkt für Generationen. Das Gesundheits- und ThermenResort Warmbad-Villach zählt mit seinen vielfältigen Gesundheits- und Freizeitangeboten, in Kombination mit der medizinischen und therapeutischen Kompetenz zu den führenden Gesundheitsresorts in Österreich. Das 4-Sterne-Thermenhotel Karawankenhof und die nur einen Bademantelgang entfernte KärntenTherme mit ihrem FIT, FUN und SPA Bereichen stehen für frisches Design und moderne Architektur, spektakuläre Bade-Highlights und umfassende Fitness- und Wellnessprogramme. Wer Tradition hautnah erleben möchte und dabei auf modernste Kur-, Beauty- und Gesundheitseinrichtungen mit professioneller Betreuung sowie exzellente Kulinarik aus dem Alpen-Adria Raum nicht verzichten möchte, ist im traditionsreichen 5-Sterne-Hotel Warmbaderhof bestens aufgehoben. Im Thermal-Urquellbecken des angeschlossenen Kurzentrums schwimmen Sie direkt über dem Quell-Ursprung, in reinem Thermalwasser, einzigartig in Europa.
10 Jahre KärntenTherme & Thermenhotel Karawankenhof
Es darf im ThermenResort wieder gefeiert werden. Grund dafür liefern die KärntenTherme und das Thermenhotel Karawankenhof, die im Juli ihr 10-Jahr Jubiläum begehen. Die beiden jüngsten Mitglieder der ThermenResort Familie haben sich dafür auch viel vorgenommen. Die Jubiläumsfeierlichkeiten starten genau am eigentlichen Geburtstag, dem 13. Juli und dauern bis zum Sonntag, 17. Juli an. Geboten wird ein umfangreiches Programm mit vielerlei Attraktionen für die Thermenbesucher. Alt und Jung sind herzlich willkommen.
Schwimmen direkt über der Quelle - einzigartig in Europa.
Das Warmbader Thermalwasser wird therapeutisch vor allem wegen seiner schmerzlindernden, entzündungshemmenden und beruhigenden Wirkungen eingesetzt. Ausgestellte Funde im archäologischen Museum im Kurzentrum Warmbad-Villach belegen, dass die Menschen schon vor 2000 Jahren ein Wissen über die Heilkräfte der natürlich aufsteigenden warmen Quellen besaßen. Das heilende Thermalwasser im Thermal-Urquellbecken, in welchem Sie direkt über dem Quellaustritt schwimmen, eignet sich daher besonders für Therapien bei Beschwerden des Bewegungsapparates. Dazu kommen stresssenkende, kreislauf- und durchblutungsfördernde Effekte.
Hotelgäste schwimmen eine Stunde früher als alle anderen Thermenbesucher – im Thermal-Urquellbecken schon ab 07:00 Uhr
Das Thermal-Urquellbecken ist einzigartig in Europa. Das heilende Thermalwasser entspringt mit einer Temperatur von 29° C direkt aus dem Grund des 25 x 15 m großen Becken; es besitzt einen Naturboden mit Kieselsteinen. Das stete Sprudeln aus den Tiefen der Natur lässt täglich zehn Millionen Liter Wasser fließen. Alle drei Stunden erneuert sich der gesamte Beckeninhalt. Es ist ein einmaliges Erlebnis, direkt an der Quelle selbst zu baden.
Die Heilquellen von Warmbad wurden bereits während der Römerzeit genutzt, Hinweise dafür liefern unter anderem zwei vollständig erhaltene Weihealtäre, den VIBEs gewidmet, die bei Ausgrabungen gefunden wurden. VIBEs sind vorrömische Gottheiten, die als Beschützerinnen der sprudelnden, warmen Quellen gelten.
www.warmbaderhof.com
Hotel Warmbaderhof*****
Die individuellen Anwendungen in Kombination mit der Heilkraft des Thermalwassers garantieren ruhe- und erholungssuchenden Gästen ein nachhaltiges und tiefgehendes Wohlbefinden. Das Hotel Warmbaderhof bietet neben dem 3-fachen Thermenerlebnis (mit hoteleigenem VIBE Spa-Bereich, kostenloser Nutzung des ThermalUrquellbeckens und der KärntenTherme mit Sauna- und Fitnessbereich) auch ein 2-faches Aktiv- und Entspannungsprogramm sowie vielfältige Medical Spa Angebote auf Basis höchster medizinischer Kompetenz kombiniert mit exklusivem Wohlfühlambiente inmitten einer traumhaften Naturkulisse. Die hoteleigene VIBE Therapie-Abteilung mit Ärzten, Physiotherapeuten und Masseuren ist spezialisiert auf hochwertige Anwendungen und Therapien für den Stütz- und Bewegungsapparat, Behandlungen speziell für die Frau, bis hin zu präventiven Gesundheitsaufenthalten.
Feinste Gaumenfreuden bilden in Kombination mit der unvergleichlichen Atmosphäre des Warmbaderhofs eine exzellente Basis für einen traumhaft entspannenden Gesundheitsurlaub mit Genuss im Herzen des Dreiländerecks Österreich - Italien - Slowenien.
Im 5-Sterne-Traditionshotel Warmbaderhof erleben und spüren Sie die einzigartige Kombination aus Urlaubsresort und medizinischem Gesundheitszentrum. Wählen Sie aus 4 Medical-Spa-Paketen Ihren individuellen Gesundheitsaufenthalt mit höchstem Urlaubsgenuss.
Unser hochqualifiziertes Team steht Ihnen in der hoteleigenen VIBE-Therapie- und VIBE-Beauty-Abteilung zur Seite. Das Besondere: Alle Pakete beinhalten den bei unseren Gästen sehr geschätzten VIBE-Therapiecheck. Dabei handelt es sich um ein persönliches diagnostisches Anfangsgespräch, auf dessen Basis das individuelle Therapieprogramm für Sie zusammengestellt wird.
ab 1.055,00 € pro Person inkl. GourmetHalbpension
Energie für die Frau
Dieses Paket lindert insbesondere Wechseljahrbeschwerden, Schlafstörungen, Gewichtzunahme und Hitzewallungen. Hormonelle Schwankungen werden ausgeglichen und man kommt seelisch wieder in Balance. Hilfreiche Ernährungstipps und eine gesunde leichte Küche runden das Angebot ab. Die Gesundheit und Vitalität der Frau wird ganzheitlich gestärkt und mit neuer Energie und Stabilität versorgt.
ab 1.115,00 € pro Person inkl. GourmetHalbpension
Stütz- & Bewegungsapparat
Hier stehen Sie, Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit im Zentrum. Ärzte, Psychologen, Physiotherapeuten, medizinische Masseure, Fitnesstrainer und Diätologinnen arbeiten Hand in Hand, um Schmerzen zu lindern und nachhaltig eine Gesundheitsverbesserung zu erzielen. Präzise und hochkompetent werden Physiotherapien, Massagen, Bäder und Packungen mit dem heilsamen Warmbader Thermalwasser kombiniert. Individuelle Trainingseinheiten werden auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt und unterstützen Bandscheiben, Wirbelsäule und Gelenke am richtigen Punkt für ein neues, vitales Lebensgefühl.
Wählen Sie aus einem umfangreichen MEDICAL-SPA-Angebot ganzheitliche Massagen, Körperanwendungen und Therapien. Die VIBE Therapie-Abteilung im Hotel Warmbaderhof ist nach ISO 9001:2015 zertifiziert und erfüllt höchste Ansprüche im medizinisch-therapeutischen Bereich. Unsere bestens ausgebildeten Masseure und Physiotherapeuten stellen Ihr persönliches Wohlfühlprogramm ganz nach Ihren Bedürfnissen zusammen. Auch stehen Ihnen Ärzte, Sportwissenschaftler, Personal Trainer und Diätologinnen für eine individuelle Beratung zur Seite.
ab 1.379,00 € pro Person inkl. GourmetHalbpension
ab 1.155,00 € pro Person inkl. GourmetHalbpension
Detox - Entgiften und Abnehmen
Schadstoffhaltige Ernährung, Umweltgifte, Stress und Hektik schaden unserem Organismus. Wir werden müde und kraftlos. Um wieder leichter durch den Tag zu starten, ist es wichtig, den Körper zu entgiften. Gemeinsam mit ärztlicher Begleitung wird ein individuelles Programm mit hochwertigen Therapien und aktivierenden Einheiten zusammengestellt – die Basis bilden Reinigung und Entgiftung, Bewegung und Entspannung. Aber auch der Genuss darf nicht fehlen. In Kombination mit einem individuellen Ernährungsprogramm und kalorienbewussten Menüs mit natürlichen und frischen Lebensmitteln werden die Selbstheilungskräfte aktiviert, die Entgiftung unterstützt, Energie gewonnen und die Konzentration und Leistungsfähigkeit gefördert.
Mentale Balance
Wir sind im Alltag verschiedenen Anforderungen und Belastungen ausgesetzt. Exklusiv im Warmbaderhof bieten wir deshalb komplett neue Medical-Spa-Anwendungen für eine körperlich-seelische Balance und zur Burnout-Prävention an. Unter ärztlicher Begleitung und mit gezielten Entspannungs- und Bewegungstrainings arbeiten wir gemeinsam an Ihren ganz persönlichen Maßnahmen, um Stress abzubauen. Spezielle Massagen, wie die VIBE-Psychoaktive-Massage verstärken diesen Effekt der Regeneration und zielen auf die Auslösung heilsamer, seelischer Wirkungen ab.
Warmbader Märchenweihnacht
Vital- und Genuss-Frühstücksbuffet und mehrgängigem Abendmenü + 1 entspannende Massage nach Breuss pro Erwachsenen (40 Min.) + 1 VIBE-Gesichtsbehandlung für SIE und IHN (50 Min.) + 3-faches Thermenerlebnis: uneingeschränkte Nutzung des hoteleigenen VIBE-Spa-Wellnessbereichs, des
Verbringen Sie bei uns die besinnlichste Zeit des Jahres. + 3 Nächte / 4 Tage inklusive Gourmet-Halbpension mit
Vital- und Genuss-Frühstücksbuffet und einem mehrgängigem Gourmet-Abendmenü im Panorama-Restaurant + Süße Weihnachtsbäckerei aus der hauseigenen Meisterpatisserie + Weihnachtliches Präsent am Zimmer + Stimmungsvolles Weihnachtsprogramm mit Weihnachtsliedern, Weihnachtsandacht und festlichem
Warmbad & Dolce Vita
Min.) + 1 VIBE Beauty Gutschein in der Höhe von 50,00 € pro
Erwachsenen + 1 Shoppingfahrt mit dem hoteleigenen Kleinbus nach Udine (Italien) am Freitag + 3-faches Thermenerlebnis: uneingeschränkte Nutzung des hoteleigenen VIBE-Spa-Wellnessbereichs, des
Die gastronomische Vielfalt im Warmbaderhof ist einzigartig: „Qualität, die man schmeckt“ – frische und natürlich verarbeitete Produkte zeichnen die herausragende Warmbaderhof-Kulinarik aus.
Das „Kleine Restaurant“ ist das „Wohnzimmer unseres Hauses“ und kann exklusiv für Veranstaltungen und Feiern gebucht werden. Hier können sich bis zu 20 Personen treffen, die sich gemeinsam einer Sache widmen: gutem Essen, edlen Tropfen und netten Gesprächen zu einem gemeinsamen Anlass. Sei es ein Familienfest, eine Firmenfeier, ein Geschäftsessen, oder einfach nur um gemeinsam einen wunderschönen Abend zu verbringen. Strahlend weiße Tischdecken, bodentiefe Fensterfront mit direktem Blick in unseren Kurpark, dem exklusiv gestalteten Bilderzyklus von Valentin Oman „Toplice“ und die luxuriöse Dekoration aus Murano-Glas.
In der Café-Konditorei kreiert Chef-Pâtissière Michaela Neumayr seit mehr als 25 Jahren außergewöhnliche süße Träume und legt dabei allergrößten Wert auf die „echte“ Backkunst – mit dem 100%igen Verzicht auf künstliche Back- und Zusatzstoffe.
Im Tagesrestaurant der Café-Konditorei finden Sie neben feinsten Mehlspeisen und Torten täglich frisch auch ein ausgesuchtes À-la-carte-Menü mit einem montags bis freitags variierenden Businesslunch aus der klassischen österreichischen und mediterranen Küche.
Oder Sie genießen Kaffee und Teespezialitäten auf der herrlichen Sonnenterasse. Der Warmbaderhof-Sonntagsbrunch ist bereits ein Klassiker, es erwarten Sie kalte und warme, herzhafte und süße Köstlichkeiten vom Buffet.
Unser Küchenchef Jürgen Perlinger, die preisgekrönten Konditorenmeister Michaela Neumayr und Stefan Heiser mit ihren Teams, zaubern kulinarische Kunstwerke aus der Alpen-Adria Region. Lassen Sie sich von unseren modernen Kreationen und neu interpretierten Klassikern überzeugen.
Anfragen unter: veranstaltungen.wbh@warmbad.at
BRUNCH jeden Sonntag ab 12:00 Uhr
www.karawankenhof.com
Thermenhotel Karawankenhof****
Das 4-Sterne-Thermenhotel Karawankenhof mit der angeschlossenen und durch den Bademantelgang verbundenen KärntenTherme hat für alle aktiven Entspanner genau das Richtige. Elegantes Wohnen im Doppelzimmer, Suiten oder den großzügigen Familienzimmern, Frühstücksbuffet mit regionalen Köstlichkeiten und uneingeschränkter Zugang zu Österreichs modernster Therme. Familien, sportbegeisterte Menschen oder Wellnessverliebte sind im Thermenhotel Karawankenhof „Ganz in ihrem Element“. Wer im Urlaub nicht aufs tägliche Training mit anschließender Entspannung verzichten möchte, kann im 4-Sterne-Thermenhotel Karawankenhof in der Wasserwelt der KärntenTherme und dem direkt verbundenen SPA- und Fitnessbereich Spaß an der Bewegung haben, Kraft tanken und die Ausdauer verbessern. Mit dem kostenlosen Kursprogramm für Hotelgäste im FIT-Bereich der KärntenTherme geht das ganz einfach, entweder beim umfangreichen Kursangebot, Bewegungseinheiten im Wasser, Ganzköpertrainings für Kraft und Ausdauer oder Spinning-Einheiten ist für jeden etwas dabei. Tennisprofis, Amateuren und Anfängern stehen 10 Sandplätze und 3 Hallensandplätze im nur 500 m entfernten Sportpark zur Verfügung. Im Thermenhotel Karawankenhof findet man ebenfalls die notwendige medizinische Kompetenz für präventive Gesundheitsaufenthalte oder private Heilverfahren. Gleich nebenan mittels Bademantelgang erreichbar, stehen den Gästen im Kurzentrum Warmbad-Villach hochwertige orthopädische Anwendungen von Physiotherapien und Massagen bis hin zu Bewegungstherapien im Thermalwasser zur Auswahl.
Appartementhaus Karawankenhof
Urlaub mit der ganzen Familie, zu zweit oder mit Freunden: Im Appartementhaus Karawankenhof verbringen Gäste ganzjährig ihren Wellnessurlaub in privater Atmosphäre. Die Unterbringung in den 10 Appartements ermöglicht größtmöglichen Freiraum, bestmögliche Individualität und trotzdem ein sorgloses Hotelservice auf 4-Sterne Niveau. Die Nutzung der KärntenTherme mit ihren Wasserwelten, Rutschen, den Saunen und Dampfbädern sowie dem Fitnessbereich ist ebenso inklusive.
Die grenzenlose Vielfalt des Karawankenhof entdecken!
Übernachten im Thermenhotel Karawankenhof und untertags die Zeit mit Wandern, Radfahren und Aktiv-Sein verbringen. Hier in Kärnten können Sie aus unzähligen Angeboten wählen! Viele wunderbare Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele, grenzenlose Möglichkeiten im Dreiländereck (Österreich, Italien und Slowenien) für Ambitionierte und Genießer. Im Thermenhotel Karawankenhof mit der direkt angeschlossenen KärntenTherme erwarten Sie zudem Erlebnis- und Wellnesswelten der Extraklasse!
ab 798,00 €
pro Person für 7 Nächte
ab 620,00 €
pro Person für 5 oder 7 Nächte
Thermenlust & Laune
Wellness-Aktiv-Urlaub mit Spaßfaktor für Neugierige und Entdecker. Eintauchen in wohltuende SPA- und Thermenwelten. Alpen-Adria-Genüsse schmecken und aufspüren, die Region beim Schopf packen und kulinarisch erkunden – die Möglichkeiten sind grenzenlos und Italien ist in Rufweite (15 Min.). Herzlich willkommen!
Wellness, Therme & Kur
Im Karawankenhof trifft die langjährige medizinische Kompetenz vom Kurzentrum Warmbad-Villach auf Österreichs modernste Therme, die KärntenTherme. Beide nur einen Bademantelgang vom Zimmer entfernt und in Kombination mit den Annehmlichkeiten eines 4-Sterne-Thermenhotels lädt der Karawankenhof zu einem aktiven und zugleich erholsamen Gesundheitsurlaub ein.
Sie können sich die gewünschten Therapien direkt von Ihrem Hausarzt verschreiben lassen, oder Sie reservieren einen Termin zu Beginn Ihres Aufenthaltes bei unseren Ärzten und erhalten im Anschluss Ihren auf Sie abgestimmten Therapieplan. Zwischen den Therapien tauchen Sie ein in die Wasser- und Saunawelten der KärntenTherme und wenn Sie noch Bewegung wünschen, stehen die Türen des 700 m2 Fitnessstudio natürlich für Sie offen.
Die Lage des Hotels: inmitten wunderbarer Natur, umgeben von Bergen und Seen. Aber auch das Altstadt Zentrum Villach und der Hauptbahnhof liegen nur 3 km vom Thermenhotel Karawankenhof entfernt. Der perfekte Ausgangspunkt für viele Aktivitäten. Besonders Familien schätzen die Nähe zu Kärntens Badeseen - dem Ossiacher See und dem Faaker See, die kostenlose Kinderbetreuung und den direkten Zugang zur KärntenTherme. Profi- & Hobbysportler finden perfekte Trainingsmöglichkeiten vor der Hoteltüre sowie im 25m Sportbecken und im Fitnessbereich der KärntenTherme.
ab 378,00 € pro Person für 3 Nächte
Tennis & Therme
Top Tennisstunden im Süden Österreichs, wo es am schönsten durch das milde Klima ist und man durch die Thermalwasser warmen Böden meist schon von Ende März bis weit in den Oktober das Spiel im Freien im nur 500m entfernten Sportpark Warmbad genießen kann.
ab 590,00 € pro Person für 5 oder 7 Nächte
Familienferien pur
Thermenspaß bis zum Abwinken, Wellness vom Feinsten, liebevolle Kinderbetreuung, Outdoor-Erlebnisse mit der Familienbande. Bei viel frischer Luft Neues erkunden und gemeinsam erleben. Sich rundherum wohlfühlen im ungezwungenen Thermenhotel Karawankenhof und einfach nur Spaß haben. Auch als 7 Nächte Arrangement buchbar.
www.kaerntentherme.com
KärntenTherme
Mit einem FUN, FIT und SPA Gesamtangebot auf 11.000 m2 ist die KärntenTherme die modernste Erlebniswelt im Süden Österreichs. Auf den vier Ebenen der Therme findet man die qualitativ hochwertig ausgestatteten Bereiche mit Thermalpools außen & innen, Nackenduschen, Sprudel- und Massageliegen, 25-m-Sportbecken, Wasserrutschen für Groß und Klein, Sauna- und Wellnesslandschaft mit finnischen Außensaunen, Hamam, eigenen Damensaunabereich, Whirlpool auf der Dachterrasse und mehrmals täglichen Saunaaufgüssen. Das moderne Fitnessstudio auf 700 m2 ist ausgestattet mit luft- und pulsgesteuerten sowie gelenkschonenden Trainingsgeräten fürs Kraft-, Rücken- und Ausdauertraining. Basierend auf modernstem Gesundheitsmanagement hat sich die Therme zum Ziel gesetzt, den Gästen Begeisterung und Vergnügen an Bewegung und Sport in Kombination mit Entspannung im Wellnessbereich zu vermitteln. Dabei steht der Wohlfühlaspekt im Rahmen von Training und Prävention im Mittelpunkt.
Traumhafte Genuss- und Wohlfühlmomente
Gutscheine im Online-Shop für Sonntagsbrunch, einen haubengekrönten Gourmet-Abend im „Das Kleine Restaurant“, Verwöhntag im VIBE SPA, Schönheitsbehandlung im VIBE Beauty, Hotelgutscheine und noch viel mehr.
www.warmbaderhof.com Vorfreude schenken
Für besondere Anlässe und unvergessliche Momente im Thermenhotel Karawankenhof. Schenken Sie ein Stück Lebensfreude mit unseren Geschenkgutscheinen oder gleich einen Thermen- und Familienurlaub. Alle Wertgutscheine sind auf alle Karawankenhof Leistungen einlösbar.
www.karawankenhof.com
THERME
Warmbad-Villach K U R ZENTRUM THERME WARM B A D
Zauberhafte Geschenksideen
Schenken Sie Wohlfühlmomente in der Kärnten Therme zu jedem Anlass. Egal ob Wertgutscheine, Thermeneintritte für FUN & SPA oder einem „Premium Day“ Wohlfühltag - alle Gutscheine können ganz unkompliziert selbst gestaltet und ausgedruckt werden.
www.kaerntentherme.com Kurzentrum Therme Warmbad
Verschenken Sie Gutscheine für wohltuende Massagen, einen Wohlfühltag für Sie oder Ihn, Jahres- und Halbjahreskarten für das Thermal-Urquellbecken sowie Tepidarium und vieles mehr.
www.med-warmbad.at
THERMENRESORT WARMBAD-VILLACH
A-9504 Warmbad-Villach | Kadischenallee 22-24 | T +43 4242 3001-0 | F +43 4242 3001-1563 | www.warmbad.at Reservierung: T +43 4242 3001-10 | reservierung@warmbad.at
Designhotel „Roxanich“ mit wunderschönem Blick auf Motovun
Trüffelreise nach Istrien
30. September bis 2. Oktober 2022
Unsere dreitägige Leserreise, durchgeführt von unserem Partner Springer Reisen, führt uns in das
Herz Istriens. Den Beginn macht das Wein und Design Hotel Roxanich in Motovun.
Nachdem Sie die schönen und modernen
Zimmer bezogen haben, beginnt auch schon
Ihre Entdeckungsreise mit unserem Reiseleiter ins Weingut Kabola im nahen Buje. Dort werden Sie eine Führung und eine Weinverkostung erleben. Das Abendessen werden wir im ausgezeichneten Hotel Roxanich einnehmen.
Am nächsten Tag bringt Sie unser Reisebus um 10.00 Uhr nach Buzet, wo wir die
Familie Karlic ≠ vom berühmten „Karlic ≠ Trüffel“ kennenlernen. Hier gehen wir auch selbst auf Trüffelsuche und genießen danach einen Brunch inkl. Trüffelverkostung.
Dauer: ca. drei Stunden. Danach geht es weiter zur berühmten Aura Destillerie in Buzet. Auch hier wird kräftig verkostet. Am späten Nachmittag beginnt eine exklusive Führung durch das historische Motovun mit unserem fachkundigen Reiseleiter.
Um 19.00 Uhr folgt ein weiteres Highlight: Wir besuchen das weltberühmte Restaurant Zigante in Livade. Der Hausherr Giancarlo Zigante wurde durch den Fund des größten Trüffels berühmt und er wird uns auch persönlich begrüßen. Hier genießen wir ein 4-Gänge-Menü mit weißem Trüffel inkl. Weinbegleitung. Am Sonntag verwöhnt Sie das Hotel nochmals mit einem wunderbaren Frühstück und der restliche Tag steht zur freien Verfügung. Ganz nach Lust und Laune können Sie Ihre individuelle Heimreise antreten oder Sie machen noch einen Abstecher zu einem der nahen Küstenorte - Piran, Portorož oder Koper.
Der „Trüffelpapst“ Giancarlo Zigante begrüßt die Teilnehmer der Alpe Adria Leserreise Designer Zimmer im Hotel „Roxanich“
© beigestellt
LESERREISEN
PROGRAMMDETAILS
Freitag, 30. September
Individuelle Anreise nach Istrien 2 x Übernachtungen im luxuriösen Designhotel „Roxanich“ in Motovun • 14.00 Uhr Führung und Verkostung im Weingut Kabola in Buje • Abendessen im exklusiven Hotel Restaurant „ Roxanich“
Samstag, 1. Oktober
• 10.00 Uhr Abfahrt mit Reisebus zu „Karlic’ Trüffel“ inklusive Trüffeljagd - Führung und anschließendem Brunch istrischer Spezialitäten • 16.00 Uhr Führung durch Motovun • 19.00 SILVER MENUE „Weisser Trüffel“ Gian Carlo Zigante 4 Gang Menü inklusive Weinbegleitung • Rückfahrt zum Hotel Roxanich
Sonntag, 2. Oktober
Frühstück und individuelle Heimreise Preis pro Person im DZ: o 990,- EZ-Aufpreis: o 299,- Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen ANMELDESCHLUSS für die Reise ist der 16. September 2022!
Buchungen bei unserem Partner Springer Reisen,
Tel.: 0043/(0)463/3870-305 Frau Nataleen Kirchauer nataleen.kirchauer@springerreisen.at
